몽고간장 메주 1.5L의 후기 입니다.

몽고간장은 많이 들어는 봤는데 정확히 어떤 종류의 간장인지 잘 몰랐는데 알고보니 몽고는 브랜드 이름이네요. 지금껏 간장의 한 종류인줄 알았던 바보입니다.ㅎㅎ 몽고식품은 설립된지 100년 이상된 장수기업이라고 하네요. 오랫동안 사랑 받은 식품 기업이라고 생각하니 믿음이 갑니다. 이 제품은 몽고간장 중에서도 양조간장으로 메주로 자연발효하여 100% 숙성시켰다고 합니다. 깔끔하고 부드러운 맛과 향으로 요리를 더욱 감칠 맛 나고 풍미 있게 만들어 줍니다. 생선회, 생선초밥, 육류, 간장게장, 각종 밑반찬 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 1.5L의 넉넉한 대용량으로 오랫동안 떨어질 걱정없이 사용할 수 있을 것 같습니다.

저는 몽고간장으로 간장계란장을 만들어 보았습니다. 만들기 쉽고 간편하면서도 맛있는 반찬이라 모두에게 추천하는 레시피 적어 봅니다.

*재료*
계란 (8개 기준)
물300ml
진간장 150ml
참치액 2스푼(생략 가능)
설탕 4스푼
다진마늘 1스푼
파, 양파, 청양고추 또는 홍고추 약간

계란은 물이 끓기 시작하는 시점부터 7분 정도 삶아줍니다.(반숙 기준) 완숙은 10분 이상 삶아주세요. 삶아진 계란을 차가운 물어 넣어 열기를 식힙니다. (충분히 식혀줘야 껍질이 잘 까집니다.)
몽고간장 150ml에 물 300ml, 참치액 2스푼, 설탕 4스푼, 다진 마늘 1스푼, 약간의 파, 양파, 고추를 다져서 넣습니다.
계란에 위의 준비한 간장 재료들을 부어 반나절 정도 숙성시키면 끝-! 맛있는 반숙 간장계란장 완성입니다.
간장계란장은 반드시 냉장보관해야 하며 6일 정도 섭취 가능합니다. 정말 간편하고 쉽죠? ㅎㅎ
간장계란장은 간장 맛이 정말 중요한데 몽고간장으로 만든 간장계란장은 지금껏 만들어 먹은 계란장 중 역대급 최고로 맛있었습니다.
+또 만두도 찍어 먹어봤는데 짜지 않고 맛있게 먹었습니다.
마침 집에 있는 간장의 유통기한이 지나서 구매하려고 했었는데 체험단을 통해 맛있는 간장 을 맛볼 수 있어 좋았습니다. 다양하게 활용하며 맛있게 먹고 떨어지면 재구매 하겠습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

집에 있던 간장이 거의 바닥이 보일때쯤
마침 몽고간장을 체험할 수 있는 기회가 찾아왔어요

마산의 명물 몽고간장이라고 어릴때부터 들어보고
맛도 본 적이 있는데 올해로 119주년으로
오래된 역사를 가진 간장이더라구요



*양조간장이란?
콩 등 단백질을 포함한 곡식의 미생물로 장시간 발효 숙성시켜 만드는 간장으로

고객센터 답변으로는
양조간장 100%에
총 질소(T.N) 함량이 1~1.1%구요

맛을 평가하는 높은 지표로 질소함량이 높을수록 깊고 풍부한 맛이 나고
KS규격 1.0을 넘으면 표준의 간장 맛이라고 볼 수 있어요



*깔끔하고 부드럽고 풍부한 향미를 지닌제품으로 초밥 생선회 생선구이 등 디핑용으로도 많이 쓴다고 해요

진간장보다 색깔은 연한 편이고 짠맛은 있지만
은근한 단맛과 감칠맛이 있어 음식맛을
한층 업그레이드 해줍니다



*저는 이번에 몽고간장으로 양파 장아찌를
처음 만들어 봤어요
다시마물2: 간장1: 식초1: 설탕1 비율로 간단하게
담아봤는데요
양파색도 잘 들고 많이 짜지 않고 새콤달콤 간도
잘 배어 들고 아삭아삭한 식감도 좋아서
식사때마다 맛있게 먹고 있는 중이에요

음식 조리할때 조리방법에 따라 간장 쓸때 진간장 양조간장 맛간장 국간장 구비하고 쓰기도 하는데요
보통 양조간장은 열에 약해서 익히는 음식보다 나물무침이나 잡채 등에 많이 쓰이고 있지만
저는 맛있는 몽고 간장으로 조림이나 볶음에도
활용해보고 두루두루 사용하고 있어요



*1.8리터 2개라 제법 오래 쓰기에 좋고 유통기한도
26년 1월로 아주 넉넉해요
손잡이가 있어 안전하게 들 수 있고
큰 대용량이 작은사이즈보다 가격면에서 조금 저렴하니까 자주 이용하는 분에게는 쓰기 좋을꺼 같네요

어릴때 엄마가 해주신 마가린간장밥이 생각나서 버터 1조각 몽고간장을 적당히 뿌리고 달걀반숙프라이 올려 먹는맛은 아주 좋네요
입맛 없을때 없는 입맛도 끌어 올리는 감칠맛의 몽고간장맛 추천해요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

안녕하세요. 제 리뷰가 여러분이 제품을 구매하실때 조금이라도 도움이 되었으면 하는 바램으로 리뷰를 남깁니다. 이 상품은 체험단에 당첨되서 구입한거지만 내돈내산 물건처럼 솔직하게 후기 남겨봅니다.

구입이유 : 예전부터 간장은 몽고 간장!!!.. 어릴때부터 친정엄마가 항상 말씀하셨어요. 간장 사먹을땐 몽고간장이라고.. 체험단 당첨됬는데 몽고 간장 있길래 구입하게 됬어요.

상품설명 : 깔끔하면서도 부드러운 맛과 픙부한 향미를 지닌 제품이래요.

자연발효, 자연숙성한 100% 양조간장으로 초밥,생선회,튀김등 디핑용으로 활용할수 있어요

솔직후기 : 예전부터 간장은 몽고간장이 맛있다고 해서 몽고간장만 먹었어요. 근데 몽고간장은 다 똑같은줄만 알고 있었는데 이번 체험단 당첨되고나서 몽고간장도 종류가 여러가지라는걸 알게 됬어요.. 우선 메주맛 몽고 간장이 도착하자마자 원액을 맛을 봤는데 오! 짜지 않고 간장에서 단맛이 나더라고요. 순간 집에서 맛나게 잘 담근 집간장이.생각났어요. 색깔도 비교해보려고 집에있던 일반.몽고 간장과 메주간장을 따로 따라서 비교해보니 색깔도 메주맛간장이 더 맑고 투명하며 깨끗하네요. 요즘 한식조리사 공부중인데 메주맛 간장이 너무 맛있어서 연습 많이 하고 있어요. 전 전에 사먹던 몽고 간장 다 먹으면 앞으론 메주맛 몽고 간장만 사먹으려고 해요. 주변 지인들에게도 메주맛사라고 홍보하고 있답니다. 음식은 장맛이라고 하잖아요. 맛있는 간장 찾아서 너무 너무 좋네요~



이상으로 솔직한 저의 후기를 마칠게요. 도움이 되셨다면 아래 도움 버튼 클릭 부탁드립니다 ^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

이번 쿠팡체험단에 올라 온 제품 중에 제가 애용하는 제품이
있어서 반가운 마음에 몽고간장을 선택하게 되었습니다~~~~예전에 숯불고기 전문점을 운영했었습니다.
그때 고기 양념장 만드는 연구를 엄청 많이 했었는데요
결국에 완성한 양념장의 주재료는 몽고간장이었습니다~


그때부터 지금까지
몽고간장을 계속 쓰고 있습니다~
고기양념에 몽고간장을 넣으면 고기에 깊은 감칠맛이 스며들어
육질이 부드러워져 고기맛을 한층 더 끌어 올려 주더라구요~

몽고간장은 아주 오랜새월 전통을 이어온 간장이라고 알고
있어요 ~
120년 전통을 이어 왔다니까 정말 믿을만 해요
거기에다가 가격대비 양도 많아서 한 번 사면
쾌 길게 먹게 되더라구요 가성비가 최고에요~
개인적인 생각인데요~간마늘과 만날을때 감칠맛이
정말 풍부해져요~~~


저는 거의 모든 요리에 몽고간장을 사용합니다
고기양념장 ~~장조림~~두부부침~~각종피클~~
나물무침~~각종볶음요리~~볶음밥~~등등….

구매한 몽고간장으로 두부조림과 메추리알조림을 했습니다
두부조림은 두가지로 할 수 있는데요~
한가지는 일본식 두부조림~~
#프라이팬에 두부를 노릇노릇하게 부친다
# 몽고간장 설탕 간마늘 다진파 참치액으로 양념장을 만들고
# 노릇노릇하게 부친 두부위에 양념장을 올려서 조금더 조린다
# 불을 끄고 참기름을 살짝 뿌려주면 완성~

다른 한가지는 매콤하게 한국식 두부조림인데요
위에 설명드린 일본식에 청양고추와 고춧가루를 추가해서
같은 방법으로 조리면 완성입니다~~

저는 브로콜리와 느타리버섯을 조금 추가해서 조려 보았습니다
냉장고에서 잠자고 있는 재료를 활용했어요
두부조림과 메추리알장조림 사진첨부로 올려 놓았으니 한번
봐 주세요~~
남편과 아이들이 맛있다며 잘 먹는 모습을 보고는 정말 행복은
멀리 있는게 아니고 이런게 행복이다 싶었어요
감칠맛과 은은한 단맛이 조화를 잘 이루는 맛이구요
부드럽고 깔끔한 맛이 있습니다
그리고 다른 양조간장에 비해 조금 연한 싼 맛입니다
간장빛깔도 다른 간장색 보다 연합니다



포장재질은 PET
손잡이가 달려 있어서 사용하기 편리해요~
소비기한은
제조일로 부터 2년이구요
배송받은날은
2024,04.24
품질유지기한
2025,09.18
보관방법
실온1-35도
건조하고 서늘한곳.개봉후 사용시에는
냉장보관,

저는 10년 넘게 이 몽고간장을 써 왔는데요
다른 간장으로 바꿀생각은 없습니다~
자연발효 자연숙성의 이 몽고간장을 계속 구매 해
쓸 것 같아요~
간장 구매 하시려는 분들께 감칠맛이 풍부한 몽고간장을
적극 추천드리고자 자세한 리뷰 올려봅니다
구매에 도움이 되셨으면 좋겠네요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

■주문일자 2024/03/17
■배송일자 2024/03/17
■용량: 900ml

#몽고간장 #양조간장 #발효간장 #맛있는간장 #감칠맛 #건강한간장 #장아찌 #메주간장 #조림간장

늘 구매하는 간장입니다
꾸준하게 잘 먹고 있습니다
우리나라 음식엔 간장 넣는 요리가 많아요
특별히 반찬없이도 갓지은 밥에 간장과 참기름, 깨소금, 계란프라이만 있어도 한끼가 됩니다
시판되는 간장 종류가 많아서 구입할 때 늘 고민이었지만 지금은 몽고간장만 쓰고있어요
열을 이용한 볶음이나 조림요리에는 진간장
가열하지 앉고 생으로 먹는 요리에는 양조간장
국이나 무침요리는 국간장을 쓰면 된다고 하네요
진간장과 양조간장 구분을 해서 써야하는데 그냥 하나로 쓰고 있어요
미역국 끓일때도 몽고간장 넣어요 구분안해도 입맛에 맞아서 그냥 이 간장만 씁니다
얼마전에 손질없이 파는 깻잎을 사서 장아찌 담았어요
깻잎 크기가 들쑥날쑥인데 양은 많아요 깻잎을 씻어서 물기를 털어냅니다
디포리, 국물멸치, 다시마조각 넣어 끊인 육수에
몽고간장 8T
멸치액젓 2T
올리고당 2T
고춧가루 5T
깨 적당량
다진 야채 넣고
버무려줍니다
다진양파, 쪽파, 채썬당근, 다진고추, 다진마늘 준비해 줍니다
농도 확인하고 깻잎 담을 용기에 1-2장씩 양념을 골고루 바르고 겹쳐줍니다
양념이 좀 짤경우는 여분 깻잎을 사이 사이에 넣거나 다진양파나 올리고당등을 추가해주면 간이 맞아요
최애 깻잎장이찌에요

닭볶음, 등갈비찜 할때도 감칠맛 납니다
찜닭만들기
닭1마리 (닭볶음용)
감자 2개
양파 1/2개
대파 1개
청양고추 2개
다진마늘 1T
몽고간장 10T
설탕 2T
물엿 1.5T
후추 약간
당면 50g
물 2컵
끓는 물에 닭을 데쳐줍니다 교차오염방지와 잡내도 없애고 살균이 목적이에요
그리고 건져서 깨끗하게 헹궈줍니다
당면을 물에 불려줍니다
찜닭에 들어갈 야채는 깍둑썰기로 준비합니다 냄비에 닭, 감자을 넣고 몽고간장, 물, 물엿 빼고 양념을 모두 넣어줍니다 끓은 후 10분정도 더 유지해서 졸여줍니다
준비된 야채를 넣고 불린 당면을 넣어줍니다 물엿을 추가해서 더 끓여줍니다
단짠한 찜닭이 완성
잡채 만들땐 필수에요
요즘은 우엉조림 많이 해먹어요
쌈추, 봄똥 겉절이 할때 조금만 넣어줘서 맛이 살아요
비슷한 레시피로 재료만 바꿔서 몇가지 반찬은 뚝딱이에요
맛있어요

[주문일자] 2024/02/24
[배송일자] 2024/02/25
[용량] 900 ml

간장은 몽고간장만 먹고 있어요
집간장도 있긴 하지만 요리수업에서 추천해줘서 먹다보니 몽고간장만 쓰고 있습니다
얼마전에 몽고우동다시를 검색하다 알게 되서 몽고간장과 몽고우동다시는 부엌에 필수로 자리 잡고 있습니다
추운겨울 국물이 생각날때
어묵탕이나 만둣국, 샤브샤브, 국수 해먹고 싶을때 채소수 냄비에 부어서 끓여요
만두도 만들어둔거 넣었어요
채소수 없어도 몽고우동다시액으로 간 맞추고 만두 찍어먹을 간장소스는 몽고간장으로 만들어서 먹어요
자연발효, 자연숙성 한 100% 양조간장
깔끔하고 부드러운 맛과 풍부한 향미를 지닌 간장
초밥, 생선회, 생선구이, 튀김 등 디핑용으로 활용하기 좋은 간장
생선구이 간이 싱거울때 몽고간장에 와사비 섞어서 먹으면 꿀맛~
와사비를 좋아해서 이렇게 즐겨 먹어요
감칠맛있는 간장이라서 맛이 좋아요
만두, 생선구이, 튀김류 등에 찍어 먹어요
요즘 즐겨 먹고 있는 오리엔탈 드레싱이에요 간장 베이스라서 너무 맛있어요

☆ 오리엔탈 소스
몽고간장 2큰술
굴소스 1작은술
레몬즙 1큰술
식초 2큰술
설탕 2큰술
매실청 2큰술
다진마늘 1작은술
연겨자 1작은술
깨 1작은술
후추 약간

3~4배로 만들어서 소스병에 담아 2일정도 숙성시킨 후 샐러드에 뿌려먹어요
마요네즈와도 잘 어울립니다
친구 꼬마김밥을 먹는데 간장이 필요하다며 덜어온 간장을 꺼내는거에요
몽고간장에 김밥을 찍어먹었어요
얼마나 웃었는지
입맛은 비슷한가
짜게 먹나 감칠맛 때문이랍니다

내돈내산 리뷰에요
제 리뷰가 도움이 되신다면
도움이 돼요 꼭 눌러주시는 센스~
감사합니다
좋은 나날 되세요

#몽고간장
#반찬만들때
#단짠단짠
#미역국에
#국물내기

■주문일자 2023/10/25
■배송일자 2023/10/25
■용량: 900ml

#몽고간장 #양조간장 #발효간장 #맛있는간장 #감칠맛 #건강한간장 #장아찌 #메주간장 #조림간장

재재구매입니다
꾸준하게 잘 먹고 있습니다
우리나라 음식엔 간장 넣는 요리가 많아요
특별히 반찬없이도 갓지은 밥에 간장과 참기름, 깨소금, 계란프라이만 있어도 한끼가 됩니다
시판되는 간장 종류가 많아서 구입할 때 늘 고민이었지만 지금은 몽고간장만 쓰고있어요
열을 이용한 볶음이나 조림요리에는 진간장
가열하지 앉고 생으로 먹는 요리에는 양조간장
국이나 무침요리는 국간장을 쓰면 된다고 하네요
진간장과 양조간장 구분을 해서 써야하는데 그냥 하나로 쓰고 있어요
미역국 끓일때도 몽고간장 넣어요 구분안해도 입맛에 맞아서 그냥 이 간장만 씁니다
얼마전에 손질없이 파는 깻잎을 사서 장아찌 담았어요
깻잎 크기가 들쑥날쑥인데 양은 많아요 깻잎을 씻어서 물기를 털어냅니다
디포리, 국물멸치, 다시마조각 넣어 끊인 육수에
몽고간장 8T
멸치액젓 2T
올리고당 2T
고춧가루 5T
깨 적당량
다진 야채 넣고
버무려줍니다
다진양파, 쪽파, 채썬당근, 다진고추, 다진마늘 준비해 줍니다
농도 확인하고 깻잎 담을 용기에 1-2장씩 양념을 골고루 바르고 겹쳐줍니다
양념이 좀 짤경우는 여분 깻잎을 사이 사이에 넣거나 다진양파나 올리고당등을 추가해주면 간이 맞아요
최애 깻잎장이찌에요

닭볶음, 등갈비찜 할때도 감칠맛 납니다
찜닭만들기
닭1마리 (닭볶음용)
감자 2개
양파 1/2개
대파 1개
청양고추 2개
다진마늘 1T
몽고간장 10T
설탕 2T
물엿 1.5T
후추 약간
당면 50g
물 2컵
끓는 물에 닭을 데쳐줍니다 교차오염방지와 잡내도 없애고 살균이 목적이에요
그리고 건져서 깨끗하게 헹궈줍니다
당면을 물에 불려줍니다
찜닭에 들어갈 야채는 깍둑썰기로 준비합니다 냄비에 닭, 감자을 넣고 몽고간장, 물, 물엿 빼고 양념을 모두 넣어줍니다 끓은 후 10분정도 더 유지해서 졸여줍니다
준비된 야채를 넣고 불린 당면을 넣어줍니다 물엿을 추가해서 더 끓여줍니다
단짠한 찜닭이 완성
잡채 만들땐 필수에요
봄똥 겉절이 할때 조금만 넣어줘서 맛이 살아요
비슷한 레시피로 재료만 바꿔서 몇가지 반찬은 뚝딱이에요
맛있어요

■주문일자 2023/07/13
■배송일자 2023/07/14
■용량: 900ml

#몽고간장 #양조간장 #발효간장 #맛있는간장 #감칠맛 #건강한간장 #장아찌 #메주간장 #조림간장

재구매입니다
꾸준하게 잘 쓰고 있습니다
우리나라 음식엔 간장 넣는 요리가 많아요
특별히 반찬없이도 갓지은 밥에 간장과 참기름, 깨소금, 계란프라이만 있어도 한끼가 됩니다
시판되는 간장 종류가 많아서 구입할 때 늘 고민이었지만 지금은 몽고간장만 쓰고있어요
열을 이용한 볶음이나 조림요리에는 진간장
가열하지 앉고 생으로 먹는 요리에는 양조간장
국이나 무침요리는 국간장을 쓰면 된다고 하네요
진간장과 양조간장 구분을 해서 써야하는데 그냥 하나로 쓰고 있어요
미역국 끓일때도 몽고간장 넣어요 구분안해도 입맛에 맞아서 그냥 이 간장만 씁니다
얼마전에 손질없이 파는 깻잎을 사서 장아찌 담았어요
깻잎 크기가 들쑥날쑥인데 양은 많아요 깻잎을 씻어서 물기를 털어냅니다
디포리, 국물멸치, 다시마조각 넣어 끊인 육수에
몽고간장 8T
멸치액젓 2T
올리고당 2T
고춧가루 5T
깨 적당량
다진 야채 넣고
버무려줍니다
다진양파, 쪽파, 채썬당근, 다진고추, 다진마늘 준비해 줍니다
농도 확인하고 깻잎 담을 용기에 1-2장씩 양념을 골고루 바르고 겹쳐줍니다
양념이 좀 짤경우는 여분 깻잎을 사이 사이에 넣거나 다진양파나 올리고당등을 추가해주면 간이 맞아요
최애 깻잎장이찌에요
닭볶음, 등갈비찜 할때도 감칠맛 납니다
찜닭만들기
닭1마리 (닭볶음용)
감자 2개
양파 1/2개
대파 1개
청양고추 2개
다진마늘 1T
몽고간장 10T
설탕 2T
물엿 1.5T
후추 약간
당면 50g
물 2컵
끓는 물에 닭을 데쳐줍니다 교차오염방지와 잡내도 없애고 살균이 목적이에요
그리고 건져서 깨끗하게 헹궈줍니다
당면을 물에 불려줍니다
찜닭에 들어갈 야채는 깍둑썰기로 준비합니다 냄비에 닭, 감자을 넣고 몽고간장, 물, 물엿 빼고 양념을 모두 넣어줍니다 끓은 후 10분정도 더 유지해서 졸여줍니다
준비된 야채를 넣고 불린 당면을 넣어줍니다 물엿을 추가해서 더 끓여줍니다
단짠한 찜닭이 완성
비슷한 레시피로 재료만 바꿔서 몇가지 반찬은 뚝딱이에요
맛있어요

■주문일자 2023/01/02
■배송일자 2023/01/03
■용량: 900ml

#몽고간장 #양조간장 #발효간장 #맛있는간장 #감칠맛 #건강한간장  #장아찌 #메주간장 #조림간장

몽고간장 재구매입니다
시중에 간장 브랜드가 많아서 늘 고민했지만 몇년전부터 간장은 한번 정하니 계속 사용하게 됩니다
문화센터 수업때 강사 선생님이 사용한 간장소스맛을 보게 된 이유 계속 이 제품을 고집하게 되었어요
진하면서 감칠맛이 나서 요리망손인 제가 만든 것도 그럴싸해요
동네 슈퍼에서는 몽고간장 구입이 어려워요 없는거 없이 다 있는 쿠팡에 주문했어요
쿠팡도 자주 품절이에요
재입고 되자마자 장바구니에 담아야합니다
잡채, 연근볶음, 깻잎김치, 방풍장아찌, 메추리조림 등도 만들고 각종 국에 조금이라도 넣어줍니다 떡볶이도요
몽고간장으로 담은 깻잎김치는 최애에요

80장 정도의 깻잎을 씻어 물기를 털어냅니다
다진양파, 쪽파, 채썬당근, 다진고추, 다진마늘 준비해 줍니다
디포리, 국물멸치, 다시마조각 넣어 끊인 육수에
몽고간장 8T
멸치액젓 2T
올리고당 2T
고춧가루 5T
깨 적당량
다진 야채 넣고
버무려줍니다
되직한 농도에
깻잎 보관통을 준비하고 1-2장씩 양념을 골고루 바르고 겹쳐줍니다
양념이 좀 짤경우는 여분 깻잎을 사이 사이에 넣거나 다진양파나 올리고당등을 추가해주면 간이 맞아요
이렇게 만들어두고 따뜻한 밥에 싸먹으면 다른 반찬 필요없네요

달래장
달래 한묶음
고춧가루 4T
멸치액젓 1T
양조간장 5T
물 3T
깨소금 1T
물엿(대체 설탕) 2T
다진마늘 약간
달래를 깨끗하게 손질하고 따뜻한 물로 세척합니다
송송 썰어준 후 준비된 양념장에 넣어 잘 섞어줍니다
참기름이나 들기름으로 마무리해줘요
향긋한 달래와 감칠맛나는 간장양념맛으로 입맛을 돋구네요

열을 이용한 볶음이나 조림요리에는 진간장
가열하지 앉고 생으로 먹는 요리에는 양조간장
국이나 무침요리는 국간장을 쓰면 된다고 하네요
진간장과 양조간장 구분을 해서 써야하는데 그냥 하나로 쓰고 있어요
미역국 끓일때도 몽고간장 넣어요 구분안해도 입맛에 맞아서 그냥 이 간장만 씁니다
닭볶음, 등갈비찜 할때도 감칠맛 납니다
비슷한 레시피로 재료만 바꿔서 몇가지 반찬은 뚝딱이에요
맛있어요

■주문일자 2022/09/27
■배송일자 2022/09/28
■용량: 900ml

#몽고간장 #양조간장 #발효간장 #맛있는간장 #감칠맛 #건강한간장  #장아찌 #메주간장 #조림간장

몽고간장 잘 이용하는 1인입니다
리뉴얼되니 적응은 좀 안되고 있어요
뭘사든 시중에 브랜드가 많아서 늘 고민하지만 간장은 한번 정하니 계속 사용하게 됩니다
몇년전에 문화센터 수업때 선생님이 몽고간장 사용한 소스맛을 보게 된 이유 계속 이 제품을 고집하게 되었어요
반찬 만들때마다 다른 간장들 보다 더 맛있는거 같습니다 진하면서 감칠맛이 나서 그런가요
동네 슈퍼에서는 몽고간장 찾기 어려워서 거의 다 있는 쿠팡에 주문했어요
쿠팡도 자주 품절이라서 늘 미리 장바구니에 담아야합니다
연근볶음, 깻잎김치, 방풍장아찌, 메추리알양파조림 등을 만들어봤어요
몽고간장으로 담은 깻잎김치는 밥도둑입니다

80장 정도의 깻잎을 씻어 물기를 털어냅니다
다진양파, 쪽파, 채썬당근, 다진고추, 다진마늘 준비해 줍니다
디포리, 국물멸치, 다시마조각 넣어 끊인 육수에
몽고간장 8T
멸치액젓 2T
올리고당 2T
고춧가루 5T
깨 적당량
다진 야채 넣고
버무려줍니다
되직한 농도에
깻잎 보관통을 준비하고 1-2장씩 양념을 골고루 바르고 겹쳐줍니다
양념이 좀 짤경우는 여분 깻잎을 사이 사이에 넣거나 다진양파나 올리고당등을 추가해주면 간이 맞아요
이렇게 만들어두고 따뜻한 밥에 싸먹으면 다른 반찬 필요없네요

달래장
달래 한묶음
고춧가루 4T
멸치액젓 1T
양조간장 5T
물 3T
깨소금 1T
물엿(대체 설탕) 2T
다진마늘 약간
달래를 깨끗하게 손질하고 따뜻한 물로 세척합니다
송송 썰어준 후 준비된 양념장에 넣어 잘 섞어줍니다
참기름이나 들기름으로 마무리해줘요
향긋한 달래와 감칠맛나는 간장양념맛으로 입맛을 돋구네요

열을 이용한 볶음이나 조림요리에는 진간장
가열하지 앉고 생으로 먹는 요리에는 양조간장
국이나 무침요리는 국간장을 쓰면 된다고 하네요
진간장과 양조간장 구분을 해서 써야하는데 그냥 하나로 쓰고 있어요
미역국 끓일때도 몽고간장 넣어요 구분안해도 입맛에 맞아서 그냥 이 간장만 씁니다
닭볶음, 등갈비찜 할때도 감칠맛 납니다
비슷한 레시피로 재료만 바꿔서 몇가지 반찬은 뚝딱이에요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

120년 역사를 품은 간장
몽고 간장은 왠지 친근하게 느껴집니다
울 엄마 찬장에 늘 있던 몽고 간장이었습니다
간장의 역사가 120년 이라고 하니 깜놀 할뿐만 아니라 어린시절 부터 먹어온 것입니다
그래서 쉽게 몽고 간장을 선택했어요 자연 발효 자연숙성 100%양조간장 이라고 하니 선택이 어렵지 않겠죠

♡♡♡ 100년을 빚어온 변하지 않는 맛은 장류 기술 연구소가 있어 끊임없이 연구해요
♡♡♡ 다수 제품제조 하면서도 품질을 인정받습니다
♡♡♡식품의 안전의 기본 HACCP인증 식품의 생산부터 소비자가 소비하기 까지 안전성과 품질을 관리하는 위생 관리시스템이 있어 안전 하겠네요

저는 701을 먹었는데 별 차이는 없는것 같아요 차이가 있다면 타제품 보다 음식에 색이 덜 검었습니다 맛은 풍미가 있고 맛있네요
몽고 간장을 받고 후다닥 어묵을 볶았어요
야채가 없어서 양파만 넣고 볶았는데 맛있어요

몽고 간장을 선택해도 좋아요

주문일 2024.8.27
도착일 2024.8.28
유통기한 2026.7.22

진간장: 공장형 간장, 열에 강하여 조림용으로 진한맛과 향

양조간장: 장시간 발효,숙성과정을 거쳐 만드는 간장. 단맛과 감칠맛이 있으며 열에 약하여 무침이나 찍어 먹는 소스로 사용

저는 진간장을 주로 사용하는데 양조간장은 처음이라 뭐가 다른지 진간장과 비교를 해봤는데 진간장이 색깔이 진하고 맛도 좀 단것같아요. 몽고간장 양조간장은 진간장에 비해 영양정보상은 나트륨은 낮고 당류는 높은데 맛은 몽고간장 양조간강이 살짝 더 짜고 진간장이 단맛이 느껴집니다. 아마 건강한 방법으로 생성된 간장이라 순수한 짠맛이 더 느껴지는 걸 수도 있겠지만 지극히 개인 소견입니다. 120년 한결같이 간장의 기본을 충실히 지키고 있는 몽고간장을 경험하게 되어 간장에 대해 생각해 봤습니다. 간장병 입구 구멍이 커 간장이 쏟아질 것 같아 조금 불안합니다. 구멍을 조금만 줄여주시면 좋겠습니다. 그리고 120년 역사에 비해 요즘 사람들에게 인지도가 낮은 게 단점인 것 같습니다. 홍보에 신경 써 몽고간장이 좋은 기업으로 오랫동안 남았으면 좋겠습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

몽고간장 메주, 1.8L, 1개

- 수량 : 1개
- 용량 : 1.8L
- 제품보관 : 일반 실온보관
- 배송 : 로켓배송으로 빠르게 배송받았어요



안녕하세요,
몽고간장 메주, 1.8L, 1개 리뷰입니다.


이제품을 구매한건,
간장은 모든 요리 필수인데, 다 떨어져가서 대용량 간장을 구매했어요
너무 작은 걸 사면 금방 구매해야해서 좀 큰사이즈로 구매를 해보았어요.


* 몽고간장 메주, 1.8L, 1개의 장점

- 대용량이라 한참 사용 가능해요

- 손잡이가 있어서 그립감이 좋고 사용하기 편리해요

- 일반 가정집에서 무난하게 사용하기 좋은 맛이에요

- 너무 짜지 않은 간장이에요

- 각종 요리에 맛을 더해주기 위해서는 간장은 필수인데, 무난한 간장맛이라 사용하기 좋아요


* 몽고간장 메주, 1.8L, 1개의 단점

- 딱히 없습니다



- 총평 : 손잡이가 있어 사용하기 편리하고, 너무 짜지 않아 사용하기 좋은 간장이에요. 각종 요리에 넣어서 먹기 편리해요.

- 재구매의사가 있나요 ? 네 있습니다

- 총점 : 5점!!!!!! / 5점 (5점 만점)

-------------------------------------------
직접 구입하여 직접 사용 후 작성하는 리뷰입니다.

다른 분들께서 제품을 구매할 때에,
제 리뷰가 도움이 되었으면 좋겠습니다.
도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 버튼을 꾹 부탁드려요!
감사합니다.

◇주문일자-2024년3월12일
◇배송일자-2024년3월13일
◇몽고간장용량:1.8L
◇유통기한:2026년1월4일
◇100g당 79kcal

*나트륨:6270mg314%
*탄수화물:12g 4%
*당류:12g 3%
*지방:0.5g 1%
*트랜스지방:0%
*포화지방:05g 3%
*콜레스테롤:0mg 0%
*단백질:7g 13%
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2000kcal기준

*백년장수기업이고 마산명산 몽고간장은 대한민국 간장의 역사라하네요.

*그냥 별 생각 없이 먹던 간장만 계속 먹다가 쿠팡추천 기회가 있어 받아봤는데 생각보다 괜찮아서 좋았습니다. 간도 잘 되고 감칠맛 가격도 생각보다 합리적인 듯 하네요.
몽고간장으로 미역국이나.요즘 달래철이고 간장념장해서 김에 쌓먹으면 맛있담니다.

*앞으론 100년 정통 몽고간장으로 구입할예요.
*전 재구매 100%입니다.

*전 간장장조림 좋아해서 자주해 먹습니다.

* 이번엔 펀스토랑 이상엽 맥주계랸장 저도 만들어 보았어요.

*샮은계란:15개
*맥주한캔:355ml
*버터:150g
*굴소스:1T.
*설탕:1T
*몽고간장:2T
*말린포고버섯.청양고추.촉파.통깨

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

▶배송상태 - 로켓배송으로 주문하고 다음날 빠르게 받아 볼 수 있었어요.

▶제품 구매 이유 - 요리용으로 진간장을 주로 사용하는데, 작은걸 구매했다가 다 사용해 이번에는 1.8L 짜리 가격이 좋아 구매하게 되었어요.

▶사용후기 - 타사 진간장을 주로 사용했었는데, 몽고간장이 맛있다고 해서 몽고간장에서 나온 양조간장 진간장을 구입했네요.
집에서 요리할때 기본적으로 간장이 들어가다 보니 간장을 많이 사용하게 되더라고요. 불고기, 장조림, 어묵볶음 등등.. 그리고 볶음밥도 주로 해먹는데 볶음밥에도 간맞추는 용도로 간장이 항상 들어가고요.
넉넉한 양으로 구입해 놓으니 양념 넉넉하게 할 수 있어서 좋네요.
몽고간장은 처음 먹어보는데 향이 진하고 반찬이나 볶음류 하면 간장향이 정말 맛있게 나네요.
타사 진간장과 비교해봤는데 색상은 몽고간장이 살짝 흐리더라고요.
색상은 흐리지만 진한 간장향이 아서 마음에 들어요.

▶총평 - 요리할때 간장을 많이 사용해서 넉넉한 양으로 주문했는데 아주 만족합니다. 유통기한도 길어 여유롭게 먹을 수 있을 것 같아요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

간장은 역시 몽고간장이에요
몽고간장은 장시간 발효, 숙성을 거쳐 만드는 간장인데요
국간장은 아니고 짠맛의 진간장인데요! 쿠팡 배송 다음날 바로 도착 했어요! 역시 쿠팡 만세~
발효식초가 들어갔고 텁텁하지 않아서 좋아요

✅️장점
몽고간장은 사용 범위가 넓어요~!! 볶음요리는 물론이고, 국, 부침, 양념에 다 쓸 수 있어요.
단맛과 짠맛이 조화롭고 비린맛이 전혀 없네요. 한 통에 용량 1.5L로 커요 ^^

좋아하는 어묵볶음을 몽고간장으로 해봤는데요.
어묵 3장, 청양고추 2개, 대파 15cm 준비하구요~
양념장으로 몽고간장 4스푼, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 0.5스푼 섞어서 준비해둬요

어묵, 청양고추, 대파를 식용유에 조금 볶다가 물 반컵 넣고, 양념장도 모두 넣어서 졸여요~
어느정도 졸였을 때 참기름 넣고, 통깨 넣으면 맛있는 밥반찬 어묵볶음 완성!!

몽고간장으로 요리하니까 더 깔끔하고 담백하네요 ^^
유통기한도 길어서 오래오래 쓸것 같아요~
강추합니다.

❤️리뷰가 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 를 눌러주세요^^❤️

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

배송상태; 배송은 바로 다음날 두둥~~도착했구요~
일반 쿠팡 비닐에 배송되었고
안쪽은 뽁뽁이가 쌓여져 있었어요.
복잡한 포장은 아니었지만 내용물의 손상없도록 과하진 않지만 꼭 필요한 포장이었어요^^
일단 배송은 좋았네요~

요리는 잘 못하지만 반찬은 간간히 하는 편입니다. 아이들이 있다보니 간장으로
하는게 많아요.

진간강과 양조간장의 차이가 분명히 있어요.
제가 주문한 건 송표메주 양조간장인데
진간장보다는 좀더 깔끔하고 부드러운 짠 맛이 나네요~
저는 메추리알을 넣어서 주로 하는데
용량이 1.8리터라서 넉넉하고 좋네요.

간장가격은 다른 간장에 비해 저렴하구요.
맛은 아주 비싼 간장과 비교하면 최상은 아니지만 그래도 가격대비는 좋습니다.
고민 중이라면 추천드려요.

감칠맛도 있어서 여러가지를 넣어서 볶지 않아도 괜찮아요~

쿠팡에서 체험이 열려서 필요한 물건인 간장을 골랐네요. 쿠팡체험단이라는게 뭔지 몰라서 후기를 볼때 신경쓰였는데 저같은 평범한 사람에게도 솔직후기의 기회가 오네요^^
맛 깔끔하고 가격좋고 용량좋고 포장도 심플하고 괜찮았아요. 이거 다 먹으면 또 사려구요~
고민하고 계신 분들에게 도움이 되길 바래요~~♡

✔️구매이유

간장이 똑 떨어져서 바로 선택 했어요




✔️특징

- 깔끔하면서도 부드러운 맛
- 풍부한 향미가 있어요
- 초밥, 생선회, 생선구이, 튀김 등 디핑용으로도 활용 가능해요




✔️장점

용량 대비 가격도 저렴해요

몽고간장은 처음인데,
생각보다 괜찮더라고요

진하고 맛있어서
요리할때 사용하면 정말 괜찮아요




✔️단점

딱히 없는 것 같아요

다만 이거 하나로만 맛을 내기엔
조금 부족한 느낌이에요




✔️메추리알 장조림

1. 메추리알을 물로 씻어서 한번 끓여주세요
2. 끓인 메추리알을 물로 헹궈주세요
3. 냄비에 물과 메추리알을 담아주세요
4. 간장 2컵, 설탕 3스푼, 다시다 한스푼을 넣고 끓여주세요
5. 간을 보면서 졸여주세요
6. 부족한 간은 더 넣어주면 됩니다





✔️후기

메추리알 장조림을 했는데,
다들 맛있다고 하더라고요

전 요것만 넣으면 맛이 안나는것 같아서
진간장도 조금 넣었어요

생각보다 다들 반응이 좋아서
다음에 또 요거로 할 예정이에요




⭐️쿠팡 체험단으로 제품을 제공받아 작성하였습니다 ⭐️

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

●●● 몽고간장 메주간장 1.5리터 ●●●

● 100년이 넘는 역사와 전통을 자랑하는 메주 몽고간장

● 자연 발효하여 깊은 맛과 향을 자랑함

● 넉넉한 용량으로 생선회 생선초밥 육류 요리 간장게장등에

사용하면 깔끔하고 부드러운 맛이 요리의 감칠맛을 풍부하게 해줌

●● 간장의 용도●●

● 국간장 : 국을 끓이거나 나물을 무칠때  적합

● 양조간강 : 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱 무침 생선회 소스적합

● 진간장  : 색이 진해 볶음 조림   찜등 다양한 반찬요리에 적합


●● 몽고간장은 메주만의 독특한 맛과 향을 즐길 수 있음

1.8리터 대용량으로 간장 소비량이 많은 가정에 적합

깊은 맛을 내는 전통방식으로 제조한 간장

보관은 건조하고 서늘한 곳에 보관하시고 개봉후에는 냉장보관!!

●●갑자기 더워진 날씨에 국수가 먹고싶어서

간장국수랑 비빔국수를 해서 먹었네요

(간장 2큰술 들기름 2큰술 설탕1큰술  김가루 약간 통깨 약간)

간단한 레시피에 맛있는 식사를 했네요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

양조간장이 필요해서 간장 찾아보다가 만나게 되었어요. 양조간장이 고기요리나 국끓일때 두루두루 쓰다보니 금방쓰는데, 요 몽고간장은 900미리짜리 두개 구성이라 한통 개봉하면 금방 써서 위생적으로 먹을 수 있고 저렴하기까지 하네요 ㅎㅎ

간장 받자마자 개봉해서 요리를 했습니다. 어린아이가 집에 있어서 다진고기로 미역국을 만들어 주는데, 고기를 볶다가 몽고간장 넣어서 고기와 미역을 볶아 국을 완성하면 정말 맛있어요! 심심하지 않고 감칠맛 도는 미역국을 끓일 수 있는 좋은 아이템입니다.
미역국 뿐 아니라 돼지불백에도 애용하는 간장이에요.

사용후 냉장보관 잊지마세요!


@총평 : 어떤요리에든 잘 어울리는 만능간장이고 저렴해서 좋습니다.

@재구매 의사 있습니다.

@제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이되요 부탁드릴게요!

-쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다-

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

✅️ 몽고간장(메주) 후기를 자세히 적어볼게요~

가정에서 식사를 준비하는 주부로서, 가족의 건강과 맛을 책임지는 것은 매우 중요한 일입니다. 특히 요리에 자주 사용되는 간장은 그 맛과 향, 그리고 다용도성에 있어 신중하게 선택해야 할 필수 재료입니다. 몽고간장(메주)은 이런 요구를 충족시켜주는 훌륭한 제품입니다.

# 맛의 특징:
몽고간장(메주)은 깊고 진한 감칠맛을 자랑합니다. 이는 전통적인 한국 요리에 필수적인 요소로, 찌개, 양념장, 또는 장아찌, 장조림, 간단한 디핑 소스를 만들 때 이 간장이 주는 맛은 요리를 한층 더 풍부하게 만들어 줍니다.
적당한 짠맛과 감칠맛의 균형이 잘 잡혀 있어, 재료 본연의 맛을 살리면서도 요리의 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다.
콩에서 발효된 전통음식이라 다양한 아미노산이 함유되어 건강에도 좋습니다.

# 요리에서의 활용도:
이 간장은 매우 다용도로 사용할 수 있어 다양한 요리에 적합합니다. 국물 요리에서부터 고기와 해산물의 양념, 그리고 비빔밥이나 나물무침 등 모든 요리에 이 간장이 잘 어울립니다. 특히 불고기, 갈비, 각종 찌개와 같은 한국 요리에 잘 맞으며, 일반 간장이 필요한 다른 요리에도 충분히 활용할 수 있습니다.

# 향과 농도:
몽고간장의 또 다른 장점은 그 향입니다. 발효된 특유의 은은한 향은 사용된 재료의 품질을 잘 보여줍니다. 일반적인 간장보다 약간 더 걸쭉한 농도를 가지고 있어, 음식에 골고루 잘 배게 하여 풍미를 더욱 살려줍니다.

# 포장:
900ml 용량의 병은 주부들이 자주 사용하는 간장으로서 매우 실용적입니다. 병의 디자인도 견고하여 새지 않고 간장의 신선함을 오래 유지시켜 줍니다. 라벨에는 한글과 영어로 제품 정보가 잘 표시되어 있어, 한국어를 모르는 분들도 쉽게 선택할 수 있습니다.

# 가성비:
이 간장은 그 품질과 양에 비해 매우 좋은 가성비를 자랑합니다. 많은 요리에 오랫동안 사용할 수 있어, 가정에서의 경제적인 선택이 될 수 있습니다.

# 결론:
주부들이 요리의 품격을 높이고자 할 때, 몽고간장(메주)은 매우 훌륭한 선택이 될 것입니다. 깊은 맛, 다용도성, 그리고 높은 품질 덕분에 주방에서 꼭 필요한 필수품이 될 것입니다. 전통적인 한국 요리뿐만 아니라 다양한 레시피에 활용할 수 있어, 한 번 사용해 보면 그 매력에 빠지게 될 것입니다.

가족들이 이 간장이 주는 깊은 맛에 반하게 될 것이며, 요리 과정이 더욱 간편해지는 것을 느끼실 수 있을 것입니다. 아직 사용해보지 않으셨다면, 다음 장보기 목록에 몽고간장(메주)을 꼭 추가해보세요.

* 이 제품은 쿠팡체험단으로 제공받았고, 자유롭게 적은 주관적인 의견이 담긴 후기입니다. 도움이 되면 좋겠습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

1905년생 마산 몽고간장 그동안 나는 왜 몰랐을까요 항상 사용해오던 청정원만 사용할줄알았지 간장 바꿔 볼 생각을 한번도 해보지를 않았으니 내 고집도 대단한것 같아요 청정원간장은 짠맛이 강하고 혀끝에 간장이 닿으면 약간의 쐐한맛 같은게 있었는데 몽고간장은 아니네요 뚜껑을 따고 육안으로 봤을때 맑은 색상을 띄고 있었고 짠맛의 농도가 아 이게 진간장이야 집간장이야? 하는 생각이 들었으며 실제로 고추멸치 간장조림을 동량으로 사용해보니 짠맛이 전에 먹었던 조림보다 짠맛이 덜 느껴졌으며 은은하게 약간의 단맛도 났습니다 이번을 계기로 간장은 몽고간장으로 바꾸겠다고 동료들과 점심시간에 반찬 나눠 먹으며 얘기꽃을 피웠고 차 마시면서 마무리했습니다 감사합니다

쿠팡체험단 선정되어 직접 사용해보고 먹어보고 후기 올렸습니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

<쿠팡체험단이지만, 솔직하게 작성한 리뷰입니다.>

주부라면 몽고간장 하나 집에 있으면 세상 든든하죠!

간장 많이 먹어봤지만, 몽고간장만의 감칠맛이 나는 간장은 없는것 같아요!
간장계의 에르메스라는 말이 있긴하지만,
그만큼 소량으로도 맛을 낼 수 있으니 최고지요!

1.5L 2개가 배송이와서 든든하게 음식조리할 수 있고

유통기한도 넉넉하긴하지만,
삼시세끼 집밥먹는 저희집은 요것도 금방 먹을것 같아요!

색감은 엄~청 찐하지는 않지만
오픈하는 순간 코끝에 스미는 감칠맛 나는 간장맛이
너무 좋더라구요.

어떤 간장들은 약간 찐한 냄새밖에 안나곤 하는데
몽고간장은 냄새로 감칠맛이 느껴져 코로 한번, 입으로 한번
먹게 되는 간장인것 같아요.

몽고간장은 뭐, 말해뭐해요! 주부들에겐 최고의 간장이지요!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

새로 이사온 탓에 오래된 간장이나 조미료 같은건 다 버리고 와서
간장을 사야하던 찰나!@.@ 좋은기회가 생겨 뙇!!!!!!! 겟했지뭡니까!!!

오늘 이 몽고간장을 가지고 집 냉장고에 짱박혀있는 오뎅으로
오뎅볶음을 해봤어요!!

간장이 맛있게 짭쪼롬하고 약간은 시큼한 맛이 납니다
어쨋든 청양고추없이 매콤한 간장오뎅볶음 레시피ㅋㅋ
적어볼까합니다아

재료는 무 ㅓ 없습니다 딱 세가지!! 파, 당근, 오뎅 끗
냉장고에 짱박아둔 파 송송 썰고, 당근 채썰고, 오뎅도 먹기좋게 썰어둡니당
양념장은 몽고간장 3스푼, 고추가루1스푼, 올리고당 1스푼 해주고,
프라이팬에 파, 당근, 오뎅 넣고 수분쫌 날려주다가 양념장 넣고 쉐킷쉐킷해줍니다
그렇게~ 졸이면서 볶다가 ........

여기서 중요한 매운맛 !!!!
★화이트 캡사이신과 불맛내는 ★화유 를 넣어주세여!!!
그럼 맛있고 짭쪼롬하고 매콤한 간장오뎅볶음이 완성!!!!!!!!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

▶ 평소에도 몽고간장을 이용하고 있어요.
간장은 몽고간장이지~ 하는 어른들이 계서서 쭈~욱 먹고 있었지요.^^
그런데 좋은 기회로 몽고간장 1.5L짜리 두개를 이용하게 되었어요.
메주간장은 처음이라... 낯설지만 사진에 성분을 두개 비교해서 찍어 놓은게 있어요.
기본에 집에서 사용하던 것보다 메주간장에는 감초추출물과 젖산 등이 더 들어있었어요.

▶ 맛은 크게 구분되지 않아서 잘 모르겠어요.
제 입에는 양조간장 특유의 달짝지근한 맛이 납니다.
대신 장조림 좋아하는 아이가 집에 있어 간장 떨어질 일이 없어 너무 좋아요.^^

▶ 유통기한도 사진처럼 25년 9월 까지라 넉넉히 사용할 수 있어 좋아요.
그리고 쿠팡을 이용하니 저렴한 가격에 양도 넉넉해서 마음에 더 듭니다.

◈ 저렴한 가격, 넉넉한 용량, 긴 유통기간, 깔끔한 포장!!
로켓와우로 새벽배송까지~~~
모두 마음에 들었어요.
계속 쭈~욱 몽고간장 이용하려합니다.^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

몽고간장이라는 브랜드명은 정말 많이 듣긴 했습니다. 그런데 남부지방에 살고 있지 않다면 정작 살면서 몽고간장을 접하긴 어렵습니다. 그래서 이번 기회에 몽고간장을 접해보고 이에 대한 후기를 남겨 봅니다.

일단 제품 설명에 양조간장이고 육류, 해산물, 간장게장 이라고 써있었고, 홈페이지에 설명으로는 요리에 사용하는 것보다 뭔가를 찍어먹는 용도로 추천을 하더라고요. 그래서 뜯어서 일단 맛을 봤더니 왜 설명이 그런지 알 수 있었습니다. 한마디로 염도가 굉장히 낮다!! 였어요. 생선회랑도 잘 어울릴 것 같고 식초를 살짝 넣어 만두를 찍어 먹어도 좋을 것 같아요. 마지막으로 사실 이 간장도 간장이니 짜긴 한데 다른 간장보다 덜 짜게 먹고 싶을때 요리에 첨가해도 될 것 같습니다.

결론은 덜 짜게 요리를 하고 싶으신 분들께 추천드리며, 회간장으로도 좋아요!!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

일단 양이 엄청나요. 크기도 큰데 양도 많아서 푸짐한 마음으로 음식을 만들 수 있을 것 같아요. 마침 아이가 생일이라 고기와 잡채를 할 때 몽고간장으로 간을 하니 맛있게 만들어졌어요. 각종 무침이나 해산물, 육류 뿐만아니라 초밥, 생선구이, 튀김 등 디핑용으로도 활용이 가능해서 너무 좋고 자연발효, 자연숙성 100% 라 부드럽고 풍부한 향이 느껴져서 좋아요 엄마도 요리하면서 양조간장은 잘 안쓰셨는데 일반 간장보다도 향이 다르다고 감칠맛도 난다며 앞으로는 진간장 아니어도 충분히 가능하겠다며 좋아하셨습니다. 올해는 아이가 한살 더먹었다고 생일상 고기와 잡채도 많이 먹었답니다 :D
"쿠팡 체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다"

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

몽고식품 몽고 메주간장 100% 양조간장
유통기한~26년6월6일
간장종류~양조간장(육류,해산물,간장게장)
용량~1.5리터

자연발효, 자연숙성 한 100%양조간장으로  부드러운맛과 풍부한 향미를 지닌 간장 입니다.
초밥, 생선회, 생선구이, 튀김등 디핑용으로 활용가능해요.
아미노산이 함유되어 건강에 더 좋을것 같아요.
장아찌 간장이 없어 주문했어요.
궁채 장아찌 담았는데요.
진간장으로 담았을때보다 부드럽고 깊은 맛이 나요.
그리고 제 입엔 많이 짜지 않아 좋아요.
다양한 요리에 사용할수 있어 넘 좋쿠요~
대용량으로 가성비도 좋아요~
처음 구입해본 간장 앞으론 이간장으로 쭉 사용하려구요.
쿠팡체험단으로 상품을 무료로 받아 사용후 구매후기 씁니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

배송은 늘 하루면 오는 로켓배송이구요.
그래서 넘 좋아요^^
몽고간장송표메주로 맛은 일반간장이랑
크게 다를건 없구요.
제가 생각할땐 짠맛이 조금 덜한 느낌이었어요. 마침 집에 간장이 똑 떨어졌던터라 주문했는데 유용하게 잘먹었지요.
일단 고기구워먹을때 필수 반찬
파절임 만들어먹었어요ㅎㅎ별다른거없는데
저희집애들은 제가해준 파절임이 젤맛있다고하네요~ 엄마에 익숙한 맛이라 그런가 ㅎㅎ일단 가장 간단한레시피 한개!!

파절임 : 간장2스푼,고춧가루반스푼,참기름 1스푼,참깨 끝!! 입니다.

기분탓인건지 짠맛이 덜해서 인지 애들이 좀더 맛있는것 같다고 하네요ㅎㅎ
그외 오징어볶음.제육볶음.진미채볶음.멸치볶음.오뎅볶음 여러반찬과 음식에 넣어서 먹었는데 간장이 빠지면 음식에 맛이 안나는건 맞는거 같아요.
용량도 대용량이라 잘 먹을것같아요~

몽고간장만 있으면 어지간한 조림반찬은 다 맛나요.시중에 보면 조림용간장 맛간장등 여러용도로 나오던데 사실 전 오로지 몽고간장만으로 모든 음식을 해낸답니다.
대기업에서 나온 간장보다 가격은 살짝 비싸고 쎄일이나 할인은 안하지만 조금만 넣어도 맛과풍미는 더욱 깊고 좋아집니다.
몽고간장 역사가 백년이 넘은걸로 알고있는데 맛은 그것으로 충분히 보장 됫으리라 생각되네요.
오늘도 몽고간장으로 감자조림과 어묵조림을 했어요.
오로지 간장. 물엿으로만으로 맛보장!
간장이 맛이있으니 재료본연의 맛을 충분히 내고 깊은맛을 더 올려주니 몽고간장을 더 가까이 찾게 되네요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.