도토리묵을 만들어 먹으려고 도토리가루를 찾다가 리뷰도 좋고 국산100%라 믿고 구매했습니다

택배를 받아보니 도토리묵 만드는 법도 같이 보내주셔서 만들기 편했습니다

고소하고 부드럽고 탄력도 있어 쫀득쫀득 맛있었습니다

❤찐 내돈내산 후기입니다❤

제품주문 2025-04-17
배송일자 2025-04-18
구성 국산 햇 도토리가루 100%
제조일 2024년 생산❤찐 내돈내산 후기입니다❤

제품주문 2025-04-17
배송일자 2025-04-18
구성 국산 햇 도토리가루 100%
제조일 2024년 생산
용량 1kg

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다이어트하면서 도토리묵이 먹고싶어서 집에서 만들어볼까 해서 주문했어요~ 생각보다 만들기 간편했고 맛도 좋았어요
가족들과 함께 도토리묵으로 식사 맛있게 했습니다ㅎㅎ

✅ 도토리묵 만들기 (기본 레시피)
재료 (약 2~3인분)
도토리묵가루 1컵 (약 100g)
물 5컵 (도토리묵가루 : 물 = 1:5 비율)
소금 약간

✅ 도토리묵 양념장 (선택)
간장 2큰술
다진 파 1큰술
다진 마늘 0.5큰술
고춧가루 0.5큰술
참기름 1작은술
통깨 약간

도토리묵 만드는 방법
1. 도토리묵가루와 물 섞기
2. 냄비에 도토리묵가루 1컵과 물 5컵을 넣고 잘 저어 뭉치지 않게 섞어요.
3. 끓이기
중불에서 저어가며 끓입니다! 끓기 시작하면 약불로 줄이고, 계속 저어가며 5~10분 정도 더 끓여요~ 되직해지고 투명한 색이 돌면 거의 다 된 거예요ㅎㅎ
4. 소금 간하기
마지막에 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다 (보통 0.3~0.5작은술 정도).
5. 틀에 부어 식히기
묵을 틀이나 그릇에 부어 식히고, 식으면 냉장고에서 2시간 이상 굳혀주세요!

️ 팁
더 쫄깃한 식감을 원한다면 끓이는 시간을 조금 더 늘리면 좋아요! 채소(깻잎, 상추, 미나리 등)와 함께 무침으로 먹으면 아주 맛있어더라구요ㅎㅎ 남은 묵은 국간장이나 멸치육수에 넣고 묵밥으로 활용해도 좋아요!


❣100% 국내산 도토리
❣다양한 도토리요리 활용
❣6단계에 걸친 생산
❣함께 동봉되는 설명서


이상 내돈내산 찐후기 였으며 합리적인 소비하시길 바래요!
❤제 후기가 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 한번씩 부탁드리겠습니다^^

도토리묵을 만들려고 주문했습니다.그동안은 친정아버지께서해서 주셨는데 돌아가셔서 이제는사서먹어야하네요. 첨으로사서 묵을만들어봤는데 아버지가해주시는 묵이랑차이가 없네요.1:6으로하면 너무묽은거같고 물을조금덜 넣어야 찰랑거리는묵이 되네요.볼에 담은후 일회용 봉투를 덮어야 묵껍질이 안생겨요.뜨거운거 위에비닐이 찝찝하시죠.얼음팩을 올려주면 환경호르몬 걱정도 덜수있어요.식흰다음 잘라서 드심되요

찐 도토리100%가 맞나요?
전분맛이 나고 식감이 질퍽거리고 텁텁해요.
시골에서 갖고 왔던거랑 완전 틀립니다.

완전 실망.

예전에 주문한 도토리 가루 너무 좋아서 거긴 줄 알고 주문했는데
맛도 식감도 틀려서 보니 아니네요~~

저으면 저을수록 찐한 색도 안 나오고
왜 이러지!했어요.

물컹 거리는 느낌에 찰지지 않고 뚝뚝 끈기면서 깔끔한 맛이 아니고 씁쓸하고 텁텁한 맛!

시골 태생이라면 묵 맛을 아실꺼니까!
뜨거울때 바로 유리 용기에 부어서 남은거 긁어먹어봐도 텁텁하지 않다는걸!!
찰지고 탱글한 맛!그건데~
묵을 쒀서 드셔 보신 분들은 아실꺼예요.

사진 첨부하고 후기 남기고 갑니다.

참고로 5:1비율로 묵을 쑨겁니다.
물5:가루1.

후기2편.
3일 냉장 후
묵 그릇에 물이 흥건해서 보니
묵 하고 물이 분리가 되네요~헐~
묵은 딱딱하고 밀가루 맛 나고 푸석거리고 도저히 먹을수가 없어 다 버렸네요~
진짜 묵은 이러지 않는데~~
비싼돈 주고 속은 기분!

포장도 퇴촌 도토리 가루 하얀 종이에 인쇄해서 스티커처럼 붙여 놓은게 다 예요.
포장도 형편 없고 맛도 형편 없고 이게 무슨 국산일까 싶네요~

묵 가루가 정전기같이
그릇에 가루가 엄청 달라 붙어요.
수없이 묵 가루를 사 먹어 봤어도
이런 경험 처음임!
정말 어이가 없네요.
추가 후기 남기고 갑니다.

남은 가루 다 버리고 짜증납니다.
돈 버렸네요~
내돈 내산 찐후기 남기고 갑니다.

⚘️ 설명서도 넣어주시고 그대로 따라했습니다

⚘️ 잘 만들었어요 먹어보고 알려 드릴께요

⚘️ 맛나요 또 구매하려구요 아주 쉬워요

⚘️단 생각보다 한참 끓여야 한다는거 , 원래 묵 한참
끓여야 본 맛이 난다네요 푹~~ 익힌다고 생각 하심

⚘️다 된것 같아서 두번째 끓일때 일찍껐더니
좀 식감이 못 하더라구요 한참 하세요

리뷰보구 구입했는데 그래도 혹시나하고
궁금한차에 일단 개봉해 가루맛을 보니
쌉싸름한 맛이 느켜졌습니다.
일단 매생이묵을 쑤었어요.
도토리가루2:물12(1:6) 종이컵 기준으로
했어요.
매생이넣어 했어도 도토리 맛이 강하니
좋네요.
찰지고 맛있는 도토리 묵 가루 입니다.

가루입자가 고와요
일단 묵을 만드는 순서를 자세히적은
인쇄물 보내 주신대로 했어요
묵이 아주 맛있게 됐어요
묵 만드는시간 처음에 물에 불린시간 빼고
20분 걸렸어요
약불 인덕션 2단계 에서 10분정도 뜸을
들였어요 맛있게 됐어요
약간 쌉소래한맛이 있는데 굿이예요

쿠팡오류인지 리뷰가 없어져서 다시써요..ㅜ
맛있어요~ 물:도토리가루=5:1로 해서 만드니 딱 좋네요
레시피를 썼었는데..귀찮아서 안쓰려다가 써놓고가요
초간단 레시피 다시 써봅니다
1. 물:도토리가루=5:1비율(컵)로 준비
2. 물1은 도토리가루1과 따로 섞어줍니다
3.(강불) 물4는 냄비에넣고 들기름1스푼(참기름), 소금1/2티스푼을 넣고 끓이기
4.(강불) 끓는 냄비에 섞어준 도토리물을 부으며 막 저어주기
5.(약불) 물이 따로 놀지않도록 잘 섞어주기
6.(최대약불) 5분~7분동안 뚜껑덮어주는데 중간에 바닥에 늘러붙지않도록 두세번정도 저어주기
7. 시간이 다되면 불을 끄고 준비된 통에 부어주기
8. 뚜껑을 닫고 식혀주기 저는 요즘 추워서 베란다에 놓고 식히고있어요
9. 다 굳으면 흔들어서 빼주고 썰어서 먹기
10. 냠냠냠

재구매 했어요.
200g 2번하니 3번 더 해먹으면 없어서 떨어지기전 한봉더 주문했어요.
맛이 없다는 평도 있지만 제 입에는 맛 있더라구요.
토토리묵이 갑자기 얼마전 부터 먹고 싶어서 토토리가루를 사서 묵을 만들어 먹어야 겠다는 생각에 국산 도토리묵 가루를 판매하고 있어서 얼른 구매 하게 됬어요.
득템한 기분 들더라고요.

예전에 한번 국산먹어보고 그동안 줄곧 수입만 먹었는데
어머니 선물로 국산도토리묵가루 주문했습니다.
제품을 받아봤는데 제품은 좋아보입니다.
어머니말씀으로는 국산이 수입과 다르게 맛이더좋다고 한기억이있습니다. 물론수입도토리묵가루도 나쁘진않지만 직접 도토리묵 먹어보면 차이를 알수있다고 하시네요.
단지 국산은 가격이 많이비싼게 단점인데 어머니는 묵가루만드는 과정을보신경험이있어 묵가루만드는데
과정이 많고 힘들다고 하네요.
저는 묵을 잘먹지는않지만 어머니가 직접만들어주신묵은
직접먹어보고 후기다시작성하겠습니다.