안녕하세요

포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장), 500g, 1팩 리뷰 남겨보겠습니다

등갈비 진짜 맛있어서 자주 사는데요

마트에 갈시간이 없어서 급하게 후레쉬로 사서 빠르게 받아보았습니다

실제로 받아보니 고기상태도 아주 신선해보였고

포장상태도 좋아서 아주 만족하였습니다

아이가 등갈비 구이를 좋아해서 자주 해주는데요

아이들 둘이 한팩을 다 먹어서 저희는 먹지 못했네요 ^^

일단 잡내가 나서 찬물에 오랫동안 담가 두었고요

한번 불순물을 걸러내기위해

물에 10분정도 삶아주었습니다

또 찬물로 씻어내서 간장양념으로 해서 구이해서 먹었네요

등갈비가 손이 많이 가지만 그래도 한번 먹으면 너무 맛있어서

집에서 바베큐 먹는 느낌도 나고요~ 뼈도 쓱 발라져서 등갈비 구이 정말 맛있게

한끼 잘 해먹었습니다 아이들이 또 해달라고 하네요~

역시나 이번에 산 등갈비도 완전 성공입니다

양념안하고 구이로 해서 그냥 먹어도 되는데

그때는 에어프라이어에 구워서 먹어도 참 맛있더라고요 오일 살짝 뿌려줘서 에프에 구워먹으면

그맛도 참 맛있어요

포크밸리 브랜드는 워낙에 유명하고 믿을수 있어서 자주 먹고 있고요

고기류나 정육제품을 살때는 포크밸리 제품으로 믿고 사서 먹고 있답니다

뼈에 붙은 고기양도 많아서 완전 만족했든 등갈비 구이였습니다

이상 내돈내산 후기였습니다 저의후기가 도움이 되었길 바랍니다 감사합니다 :)

❤️포크밸리 등갈비 찜용/구이용 (냉장),1kg, 1개



아이들이 워낙 등갈비 넣고 김치찜 해먹는 걸 좋아라해서
해달라고 요청하면 그때 그때 집앞 마트가서
등갈비 구입해서 해먹곤 하거든요


이번에는 내일 등갈비김치찜이 먹고 싶다
미리얘기를 하길래 로켓프레시 검색하니
맛있고 신선해보이는 등갈비가 판매중이라
주문을 바로 해봤습니다


포크밸리 등갈비는
요리하기 좋게 정형되어 오는 등갈비라
간편하게 바로 요리할수 있어서 좋습니다


등갈비를 먼저
맛술넣고 한번 데쳐줬습니다
그럼 불순물도 제거되고 냄새도 사라지는것 같아요


찬물로 깨끗하게 씻어주구요
김치깔고 등갈비 올리고 김치한번더 올려준다음
물을 자박하게 붓고 푹 끓여주기만 하면되니
해먹기도 쉽고 맛도 좋고 아주 만족스런 메뉴입니다


소금간이나 양념 만들어서
그냥 구워먹어 보기도 했는데
아이들이 김치넣고 하는게 제일로 맛있다고
이걸로 해달라 요청을 하네요


은근하게 푹 끊이면
등갈비에도 간이배여 아주 맛나구요
국물도 우러나서 구수하고 시원합니다
이번에 집김치가 좀 매콤해서
국물이 매콤하니 시원하네요 애들은 살짝 맵다는데
그래도 잘 먹습니다

흰쌀밥에 김치얹어서 먹고
등갈비 뜯으면 뭐 너무 맛있죠~
밥 두그릇 순삭입니다 밥도둑이죠


항상 너무 잘 먹어서
김치까지 싹 다 먹습니다
요렇게 먹고는 또 생각나면 해달라합니다
다시 재주문하러 와야겠네요!!



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✅️ 감사합니다.

★ 첫인상 : 깔끔한 포장과 신선한 육질

- 배송 상태는 매우 만족스러웠습니다. 아이스팩과 함께 꼼꼼하게 포장되어 냉기가 잘 유지되었고, 제품 포장 역시 깔끔했습니다. 포장을 개봉하자 신선한 돼지고기 특유의 향이 은은하게 풍겨왔습니다. 육안으로 확인했을 때, 등갈비의 색깔은 선명한 붉은색을 띠고 있었고, 지방과 살코기의 비율도 적절해 보였습니다. 특히, 뼈와 살코기가 단단하게 붙어있어 신선도가 높다는 것을 짐작할 수 있었습니다. 간혹 냉동 상태로 배송되는 등갈비의 경우 해동 과정에서 육즙이 빠져나가거나 퍽퍽해지는 경우가 있는데, 포크밸리 등갈비는 냉장 상태라 그런 걱정 없이 바로 조리에 들어갈 수 있다는 점이 큰 장점이었습니다.

★ 조리 과정 : 찜과 구이 모두 만족스러운 활용도

1. 찜

- 가장 먼저 등갈비찜을 해 먹었습니다. 핏물을 충분히 제거한 후, 뜨거운 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거했습니다. 이후 간장 베이스의 양념(간장, 다진 마늘, 생강, 설탕, 맛술, 후추 등)에 재워 냉장고에서 약 1시간 정도 숙성시켰습니다. 압력솥에 숙성된 등갈비와 함께 무, 당근, 양파 등의 채소를 넣고 푹 익혀주었습니다.

- 조리하는 동안 잡내는 전혀 나지 않았고, 익어갈수록 맛있는 냄새가 온 집안에 퍼졌습니다. 완성된 등갈비찜은 살코기가 매우 부드러워 뼈에서 쉽게 분리되었고, 씹을수록 고소한 육즙이 입안 가득 퍼졌습니다. 특히, 양념이 속까지 잘 배어들어 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 함께 넣은 채소들과도 조화롭게 어우러져 훌륭한 메인 요리가 완성되었습니다. 1kg의 넉넉한 양 덕분에 온 가족이 푸짐하게 즐길 수 있었습니다.

2. 구이 요리

- 다음으로는 등갈비 구이를 해 먹었습니다. 찜과 마찬가지로 핏물을 제거하고 살짝 데친 후, 허브솔트와 후추로 간단하게 밑간을 했습니다. 에어프라이어에 넣고 200℃에서 약 20분 정도 구워주었습니다. 중간에 한 번 뒤집어주니 골고루 노릇하게 익었습니다.

- 에어프라이어에서 꺼낸 등갈비는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 밑간만으로도 돼지고기 본연의 풍미를 제대로 느낄 수 있었고, 씹을수록 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었습니다. 특히, 뼈에 붙은 살코기는 쫄깃한 식감이 더해져 더욱 맛있었습니다. 아이들은 손으로 잡고 뜯어 먹는 재미까지 더해져 더욱 즐거워했습니다. 캠핑이나 야외 바비큐 시에도 간편하게 즐길 수 있을 것 같다는 생각이 들었습니다.

★ 맛과 품질 : 기대 이상의 만족도

- 포크밸리 등갈비는 기대했던 것 이상으로 맛과 품질 모두 만족스러웠습니다. 신선한 냉장 상태로 배송되어 육질이 부드럽고 잡내가 없었으며, 찜과 구이 모두 훌륭한 맛을 낼 수 있었습니다. 1kg의 넉넉한 용량 또한 온 가족이 푸짐하게 즐기기에 충분했습니다.

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[ 내돈내산 솔직 리뷰 입니다. ]



리뷰를 쓰는 이유는 상품 구매하실때 조금이나마 도움이 되기 위함입니다.
개인적인 생각이 가득담긴 리뷰입니다.
끝까지 읽어주세용~~~
최선을 다해서 열심히 쓰는 리뷰⭕️




✔️ 제품명 : 포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장)

✔️ 내용량 : 1kg, 1개

✔️ 주문일 : 2025/04/23

✔️ 배송일 : 2025/04/24

✔️ 소비기한 : 2025/04/30

✔️ 구매가격 : 27700



바쿠테 만들어 먹으려고 등갈비 구매했어요 ~

저녁거리 매일매일 고민이죠 ~
요즘 유튭으로 음식 만들고는 하는데 바쿠테라는게 있더라구요?
봐보니 재료도 등갈비만 있으면 나머진 다 집에있구
만들기도 굉장히 쉽더라구요 ㅎㅎ

메뉴는 바로 요거다 ~!!!! 해서 바로 쿠팡으로 주문했어요ㅋ

저녁에 주문해서 새벽배송 됬구요
터지거나 하지 않고 안전하게 집앞으로 배송됬어요

등갈비는 냄새 안났어요
신선도는 괜찮았어요 ~
신선해서 바쿠테 맛있게 잘 먹었어요
끓여서 4인식구 안남기고 배불리 먹을수 있었어요

바쿠테란 싱가포르식 갈비탕이라고 하더라구요~
마지막에 대파를 넉넉하게 넣어야 더 맛있네요
대파를 넣기전과 넣고나서 국물맛이 확 달라져요 ㅎ

➡️ 바쿠테 만들기

재료는 등갈비 1kg, 다진마늘 1큰술, 소금 1큰술, 굴소스 반큰술,
설탕 반큰술 (밥숱가락 계량 입니다)

1. 등갈비는 끓는물에 색만 변하게 끓이고

2. 흐르는 물로 뼈 끝에 모인 불순물만 씻어내주세요

3. 큰 냄비에 손질한 등갈비, 물 1.5L, 다진마늘 소금 설탕 굴소스
모두 때려넣고

4. 센불에 팔팔 끓어오르면 중약불로 낮춰 뚜껑덮고 40분 ~ 1시간
끓입니다

5. 고기랑 뼈가 스르륵 분리될 때 완성이에요

✔️ 국물이 많이 줄어들었다면 물을 더 추가해주세요 (200ml씩)



저의 구매후기가 구매하시는 모든분들께 도움이 되시길 바래요❤️

포크밸리 등갈비 찜용 \구이용1kg

지방에 계신 울서방님이
갑자기 오신데서 쿠팡에서
급하게 주문했어요~~
엄마가 보내주신 묵은지로
김치찜 간단하게 만들기

잘 익은 묵은지 넣고 푹

끓여주면 칼칼하니 너무 맛나죠!

등갈비는 냄비에 물이 잠기게 넣고

월계수잎과 통후추 소주나 청주 넣고

한번 초벌로 삶아줄꺼에요!

너무 오래 삶지 않고 불순물만

빼줄정도로 삶아주세요!

​엄마 맛있게 익은 묵은지 2덩이

건져서 냄비에 깔아줍니다.

김치자체가 매콤해서 칼칼하니 더 맛있어요!

​한번 핏기 가시게 삶아내준 고기는

흐르는물에 겉이 불순물을 닦아내준뒤 준비해놓습니다.

냄비에 김치 넣은곳에 김치국물

두국자 넣어주고 준비해준

등갈비를 올려주었어요!
다진마늘 듬뿍 넣어주면 좋구요!
다진마늘을 크게1큰술

사용했답니다.

​올리고당 1큰술 설탕1큰술

매실 1큰술

긴장2큰술 된장1작은술 넣어줍니다.
고기랑 김치를 같이 넣은뒤

고기가 잠길수 있도록 물을

넣어주시면 됩니다.

마늘을 추가로 더 넣어주었는데

기호에 따라 가감해주시면 됩니다.

20분정도 끓여준뒤

야채를 넣어주세요!

양파 하나 대파 하나

쫑쫑 썰어서 넣어줍니다.

그런뒤 잘 섞어서 불을 줄여

뭉근히 졸여줍니다.

​한번 쫄여준뒤 바로 먹어도 좋지만

간을 봐준뒤

부족한 간을 추가해주세요!

단맛이 부족하면 올리고당을

간이 부족하면 간장으로 살짝씩 넣어 가로 간해주셔도 되구요!
엄마 김치자체가 매워서

고추가루는 생략했는데요!

더 칼칼하게 즐기고 싶다면

양념 처음 넣으실때 고추가루를 추가로 넣어주세요!
푸~욱 끓여서 먹었는데요!
워낙 김치가 맛나게 익어서 인지
너무 맛있게 먹었어요 ~~
고기 잡내도 안나고요!
특별한 날 아니어도 먹기좋은
등갈비 김치찜 한번 해드셔보세요!!
​

★☆★ 총평!!!

먹성좋은 아이들 두 명이 있다보니 언제나 고기반은 필수에요^^

조금 저렴하게 할인해서 2팩 구입해서 맛있게 잘 먹었어요.

레시피 검색하다가 처음으로 갈비탕도 끓여봤는데 우와 진짜 맛있더라구요.

부드럽고 진한 국물맛이 정말 매력적이더라구요^^

등갈비 갈비탕은 처음 이었는데 진짜 진짜 한번 끓여드셔보세요.

갈비탕에서 갈비 몇개 건져내어 양녕바르고 구워도 먹고 이번에 정말 가족들이 엄지척 해줬네요.

재구매의사 100%입니다.

집에서도 맛집 스타일로 끓일 수 있는 레시피 깔끔하게 정리해드릴게요.

 등갈비 갈비탕 레시피 (3~4인분 기준)

재료

돼지 등갈비 1kg

무 1/3개

대파 1대

양파 1개

통마늘 7~8알

생강 약간 (슬라이스)

건표고버섯 (선택)

국간장 2T

소금, 후추, 물 적당량

⏱️ 준비과정

1. 핏물 제거 (잡내 제거의 핵심!)

등갈비를 찬물에 1시간 담가 핏물 제거 → 중간에 물 2~3번 갈아줘요.

2. 1차 데치기

끓는 물에 등갈비를 넣고 5분 정도 삶고
→ 기름기, 불순물 제거 후 찬물에 헹궈 준비

본조리

3. 육수 끓이기

냄비에 데친 등갈비 + 물 2.5L 정도 넣고

무, 양파, 대파, 마늘, 생강, (표고버섯) 넣고

중불에서 1시간 30분~2시간 푹 끓입니다.

→ 중간에 떠오르는 기름·거품 제거해 주세요.

4. 건더기 건지기

무는 먹기 좋은 크기로 잘라내고

양파, 대파, 생강 등은 육수 건더기로 버려요.

5. 간 맞추기

국간장 2T, 소금으로 간 맞추고

후추 톡톡, 필요하면 다시마육수/치킨스톡 살짝 추가해도 OK

6. 마무리

무 넣고 한 번 더 끓이다가, 파 송송 썰어 넣고 마무리.


※ 개인의 취향이나 선호도에 따라 장,단점이 다를 수 있으니 참고만 해주시면 좋을 것 같아요 ※

※ 그래도 조금이나마 도움이 되는 후기였으면 좋겠습니다 ※

※ 감사합니다~!!! ※

우리 가족이 제일 좋아하는 반찬
등갈비찜♡

저는 등갈비찜할 때
꼭 찾게 되는 제품이 바로 포크밸리 등갈비 찜용 고기예요.

이 제품을 좋아하는 가장 큰 이유는
바로 국내산 신선한 돼지고기라는 점!
저렴한 수입산과는 비교도 안 될 만큼
고기의 질도 좋고
두툼하게 살이 붙어 있어서 뜯는 맛이 일품이예요♡

고기가 전혀 질기지 않고,
잡내도 없어서 특별히 조리랄 것도 없이
질 좋은 포크밸리 등갈비 찜용 고기와
시판 양념에 압력밥솥만 있다면
손쉽게 맛있는 등갈비찜을 완성할 수 있답니다^^

1kg 넉넉한 양에
가격까지 저렴해서
굳이 정육점을 따로 찾아갈 필요도 없어요.

이 제품 유일한 단점은
인기가 너무 좋아
품절이 잦다는 점~!
망설이는 순간 일시품절!!

아침 출근길에 주문했는데,
아이스팩에 꼼꼼히 포장되어
퇴근길 문앞에 신선하게 도착가능한것도
와우회원 로켓프레시만의 장점이죠♡

바쁜 워킹맘에게는
로켓프레시가 정말 큰 도움이 됩니다^^

등갈비찜이 당길 땐
언제나 믿고 찾는 저의 최애 고기 재료, 포크밸리 등갈비!

앞으로도 계속 재구매할 예정이예요^^

#등갈비#포크밸리#김치등갈비찜
#침샘폭발#육즙가득#잡고뜯기

■ 구매동기

-. 김치가 묵은지가 있어서 김치등갈비찜을
만드려고 평소 애용하는 쿠팡에서 구매하게
되었습니다
500g을 구매했는데 HACCP인증도 받고
찜구이 전용 제품이라 바로 구입을 결정했습니다


■ 제품의특징

-. 안심하고 드실수있는 HACCP인증을 받은
제품입니다

-. 진한 육향이 나는 신선한 돼지고기입니다

-. 김치등갈비찜 또는 구이용으로 드시기에
딱 편하게 정형화된 등갈비입니다

-. 해동할 필요가 없는 냉장육 제품입니다



■ 구매후기 및 총평

-. 포크밸리 등갈비 찜 제품을 500g으로 구매해서
바로 받아보았습니다
제품이 냉장육이라 해동할 필요없이
간편하게 요리할 수 있었습니다
고기가 매우 신선하고 품질이 좋아서
굉장히 만족스러웠습니다
집에 있는 묵은지를 넣어서 묵은지등갈비찜을
만들어보았는데 향부터 침샘폭발입니다
완성후 밥한공기에 비벼서 김치를 찢어서
등갈비와 시식해보았습니다
순식간에 한공기 뚝딱입니다
고기 육즙부터 신선도 쫄깃한 식감까지 완벽한
등갈비입니다 잡고 뜯으니 500g이 한끼에
순삭했습니다 재구매할 의향이 있습니다
등갈비를 좋아하신다면 꼭 드셔보세요~!
신선도부터 고기의 풍미까지 너무 훌륭한
포크밸리 등갈비입니다






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      ✨️긴 글 읽어주셔서 감사드립니다✨️
          

< 제품 구매 동기 >
등갈비는 자주 구매하는 품목은 아니지만
최근에는 색다른 요리도 해보고 남편이 아주 잘 먹길래
계속 재구매 중이에요~ ㅎ


< 제품 특징 및 후기 >
포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장), 1kg, 1팩 제품은 빠르고 안전하게 받았어요.
1kg용량이라 총 갯수는 20개 남짓 정도 같아요.
냄새나는 것도 없고 색도 좋았어요~

등갈비로 자주 하는 요리는 묵은지등갈비찜인데
완전 묵은지를 넣고 푹 삶아서 만들면 정말 밥도둑이거든요.. ㅠㅠ
너무 맛있어요~ ㅎ
등갈비가발라먹는 재미도 있고 고기도 야들한게 남편이 너무 잘먹었어요.

자주 하던 건 묵은지등갈비찜인데 최근에 새롭게 만드는 요리는
등갈비로 만드는 갈비탕이에요~

SNS에서 보게 된 레시피인데..
등갈비로 갈비탕을 해보는게 냄새나거나 비릴 것 같았는데
정말 너무 맛있었어요!!
외국에서도 있는 요리더라구요.
바쿠테 라고 돼지고기로 만느는 갈비탕이에요~
색도 갈비탕 색이고 대파 송송 뿌려서 먹으면 아주 시원하고 담백하고 너무 맛있어요.

등갈비를 핏물 제거나 냄새 제거 위해 많은 방법이 있지만
어떤 재료도 필요 없이
그냥 바로 끓는 물에 넣어 5분정도 끓인 다음
찬물에 헹구어 낼때 양쪽 뼈 사이에 붙어 있는 불순물을 잘 씻어 주면 끝이에요~
그렇게 세척을 한 다음 요리에 넣어 사용하면 어떤 냄새나 비린 맛이 전혀 없어요
앞으로도 갈비탕은 자주 해먹을 것 같아요~ ㅎ




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모두들 건강하시고 즐거운 하루 보내세요~

포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장), 1kg! 등갈비는 항상 먹고 싶은 메뉴 중 하나인데, 이번에 포크밸리 제품을 처음으로 구매해서 정말 만족스러웠어요 ㅎㅎ

일단 포장 상태가 너무 깔끔하고 신선해서, 바로 열자마자 고기의 질이 좋다는 느낌을 받았어요. 고기가 너무 물컹하지 않고, 탄탄하면서도 부드러워 보였어요. 제가 구이용으로도 찜용으로도 다 사용 가능하다고 해서 정말 기대가 됐는데, 결과적으로 모든 요리가 성공적이었어요 ㅋㅋ

먼저 찜으로 해봤는데, 고기가 너무 부드럽고 국물이 정말 맛있었어요. 고기를 오래 끓이기도 했는데, 고기가 너무 질기지 않고, 쉽게 풀어져서 국물에 깊은 맛이 우러났어요. 간장, 마늘, 생강으로 만든 양념에 푹 담궈서 고기와 함께 끓였더니, 고기가 정말 쫄깃하고 맛있었어요. 찜용 고기라 그런지 양념도 잘 스며들고, 고기 자체의 맛이 정말 진하게 살아서 국물도 정말 맛있더라구요!

그다음엔 구이용으로 바꿔서 그릴에 구워봤어요! 비율 딱 맞게 구워졌고, 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 잘 익었어요. 양념은 살짝 뿌려주기만 해도 고기 본연의 맛이 잘 살아나서 정말 맛있었어요 ㅎㅎ 살짝 매콤한 양념이 고기와 너무 잘 어울렸고, 이거 하나로도 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있었어요!

가격대비 고기의 질이 정말 만족스럽고, 양도 푸짐해서 가성비 좋은 선택이었어요. 고기 자체가 신선하고 맛있어서, 다른 양념을 써도 고기의 맛이 배가 되는 것 같았어요 ㅋㅋ

포크밸리 등갈비, 구이용이든 찜용이든 다 만족스러웠어요! 한 팩으로 두 가지 요리를 다 해볼 수 있어서 정말 좋았고, 가족 모두가 맛있게 먹었어요. 앞으로도 또 구매할 거예요! ㅎㅎ

4인식구 한 끼 먹기 딱 좋은 양입니다. 메인으로 하나만 두고 먹기엔 적은 양 이고, 다른 반찬들과 함께 곁들이기엔 좋은 양 이에요.

등갈비는 뼈가 크기 때문에 살에 기대를 크게 안하고 구매하게 되는데 포크밸리 등갈비는 살이 꽤 있더라구요.

싱싱해서 핏물 많이 나오지 않았고 잡내도 별로 없었어요.

끓는물에 소주반컵 소금한스푼 넣고 등갈비 와르르 한 번 끓여서 불순물 싹 올라올때까지 기다렸다가 불 끄고 찬물에 헹궈준 뒤 앞뒤로 칼집내고 양념과 갖은야채넣고 물넣고 끓이다 점점 졸여줬어요.

간장도 맛있지만 매운갈비찜도 맛있어요.

다음엔 김치넣고 김치등갈비찜 하려구요. 고기질이 좋아서 뭘 해도 맛있겠어요.

만족스러운 쇼핑이었습니다.

덕분에 아이 생일메뉴 하나 잘 해결했어요.ㅎㅎ

가격만 조금 더 내려오면 좋겠어요.

재구매의사 있어요.

✅ 구매 이유
등갈비 해먹으려고 주문해요.

✅ 제품정보
- 제품 : 포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장), 1kg, 1개
- 구매일 : 25.05.15
- 배송일 : 25.05.15
- 배송상태 : 좋음

✅ 구매 후기

❗️부드러우면서도 쫄깃한 식감이 좋은 부위, 등갈비예요.

✔️ 진한 육즙과 고소한 감칠맛이 일품이지요.

✔️ 요리하기 좋게 정형되어 있어 간편하게 활용할 수 있어요.

✔️ 양념을 발라 굽거나 뜨끈하게 쪄서 즐겨보세요. 살코기를 발라먹는 재미가 있어 자꾸만 손이 갈 거예요.

✔️ 안심할 수 있는 HACCP 인증
 
✔️ 진한 육향을 자랑하는 신선한 돼지고기에요.
 
✔️ 찜, 구이용으로 정형한 등갈비에요.
 
✔️ 등갈비 구이나 김치찜으로 요리 등 가능해요.
 
✔️ 해동할 필요 없는 냉장육이에요.

저의 후기가 구매를 고민하시는 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다:)

안녕하십니까.
로켓 프레시 선배님들.

요리 똥손으로 유명한 채식 코끼리임돠.

오늘의 도전 메뉴는요.
바로바로바로 !!!!

매콤 칼칼하면서도 김치의 깊은 맛과 고기의 부드러움이 쥑여주는 밥 도둑 !! 소주 도둑 !! 등갈비 김치찜입니다.

냉장고로 잽싸게 뛰어가서 등갈비 김치찜 만들 재료를 체크를 했는데요.

옴마나.

김치랑 풀때기 친구들은 있는데.. 제일 중요한 고기가 없습니다요.

그럴 때는 뭐다??

네네.
아무것도 묻지도 따지지도 않고 로켓 프레시 고고 해야쥬~

포크밸리 제품은 한 번도 구매해 본 적이 없어서 살까 말까 고민을 쪼매 했는데욥.

모델의 따봉 포즈와 대통령 상 3회 수상이라는 문구를 보고 잽싸게 결제 고고 !!

배송받자마자 고기 상태를 체크해 봤는데요.
돼지 빵구 냄새도 안 나고 상태 굿굿 !!

" 자.... 그럼 한번 만들어 BOA요 ~ "

우선 등갈비 핏물을 빼고 된장 풀어 둔 뜨숩은 물에 목욕 한번 시켜주고요.

만들어둔 양념 쳐발쳐발하고 김치 잇빠2 넣고 물 넣고 30분 정도 끓여줍니다.

손질해둔 두부. 대파. 청양고추 때려 놓고 10분 정도 더 끓여주면 등갈비 김치찜 완서어어엉 !!!!

채식 코끼리가 잽싸게 한입 먹어봤는디요.

이거슨. 신세계..

씹으면 씹을수록 김치의 깊은 맛과 시원함에 한번 반하고요.
부드럽게 익은 등갈비와 매콤 칼칼한 양념의 조화에 한 번 더 반하게 되네요.

등갈비에 김치 돌돌 말아서 야무지게 뜯고 맑고 고운 이슬 친구 한잔 땡겨주니깐 세상 맛납니다.

등갈비 고기는 잘못 구매하면 돼지 잡내. 빵구 냄새가 많이 나던딩.... 대통령 상 3회 수상한 포크밸리 제품은 역시 다르네요.

돼지 빵구 냄새 1도 안 나고 고기가 신선해서 그런지 겁나게 쫄깃하면서도 부드럽습니다.

뜯어 먹는 재미가 있는 친구네욥.

넘나 만족스럽게 먹은 제품이라서 다음에도 재구매 고고합니데이~


상품 정보

✅️ 중량 1kg.
✅️ HACCP 인증.
✅️ 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 일품인 맛도리
등갈비.
✅️ 잡내가 없고 신선 그 잡채.
✅️ 해동할 필요가 없어서 편리함.
✅️ 재구매 의사 있음.


<제품 크기는 생수 500ml랑 비교해서 사진 올려뒀습니다. 참고해 주세요.>


✅️ 행님. 누님. 언니. 오빠. 동생님들~ 채식 코끼리의 리뷰가 과자 부스러기만큼이라도 도움이 되었다면 《도움이 돼요》따봉 한번 시원하게 눌러주이소~

등갈비 가격이 싸지 않고 요리시간이 오래 걸려서
살까 말까 고민했는데요.

비도 오고 해서 배달이나 외식은 안될 것 같더라구요.
급하게 아침에 시켜서 저녁에 받았어요.

갈빗대는 22개정도 들어있는 것 같아요.
살이 그렇게 많은 건 아니고 적당히 뜯어먹을 정도로 있어요.
뼛조각 같은 건 없었고 비계도 적었어요.
국내산이라 그런지 잡내도 안나네요.

저는 등갈비 소금구이를 만들어 보았어요.

30분간 핏물빼주어요.
(핏물 뺄 때, 사이다를 넣어보세요. 고기가 부드러워지고 핏물도 금방 빠져요. 엄청나답니다.)
소주, 후추 넣고 물에 10분 삶아서 헹궈줘요.

허브솔트와 올리브오일, 맛술을 넣고 20분정도 두었다가
오븐 180도에 10분, 뒤집어 10분(총 20분) 구었어요.

정말 담백하고 맛있네요.

어른들은 매콤하게 먹고 싶으면
고기참소스 + 다진 청양고추에 찍어드세요~^^

간단하고 근사하니 맛도 좋답니다.

성인2인이 배부르게 먹으려면 뼈무게 때문에 1키로는 만들어야 해요ㅎㅎ 참고하세요!

#등갈비 #에어프라이어요리 #마늘소스구이 #손질간편

■ 구매 동기
집에서 에어프라이어로 등갈비 구이 해 먹으려고 구매!
냉장 제품이라 신선도 기대했고, 손질이 깔끔한지도 궁금했음
1kg이라 양도 넉넉해서 여러 번 요리 가능할 것 같았음

■ 전체적인 사용 후기
✅ 신선도: 받았을 때 고기 색 선명하고 냄새 없음! 신선해서 만족
✅ 손질 상태: 막이 대부분 제거돼 있어서 별도 손질 필요 없이 바로 조리 가능
✅ 에어프라이어 조리: 마늘소스 바르고 180도에서 15~20분 돌렸더니 속까지 촉촉하게 익음
✅ 고기 맛: 살코기와 지방이 적당히 섞여 있어서 부드러우면서도 육즙 가득

■ 장단점
✔️ 장점
냉장 보관이라 해동 없이 바로 사용 가능
손질이 깔끔해서 따로 막 제거할 필요 없음
1kg이라 양이 많아서 여러 번 요리 가능
구이, 찜, 바베큐 등 다양한 요리에 활용 가능

❌ 단점 에어프라이어에서 조리 시 겉이 살짝 마를 수 있음 (중간에 뒤집으면 해결!)

■ 이런 사람들에게 추천
간편하게 등갈비 요리하고 싶은 사람
에어프라이어, 오븐으로 등갈비 구이 해먹고 싶은 사람
손질된 신선한 등갈비를 원하는 사람

■ 개인적인 총평
집에서 등갈비 구이 해 먹기 딱 좋은 제품!
마늘소스 바르고 구우면 진짜 맛있음
손질도 깔끔해서 초보도 쉽게 조리 가능해서 만족

✔ 보관법 & 사용법
✅ 냉장 보관 후 이틀 내 조리 권장

읽어주셔서 감사해요~
#내돈내산 솔직 후기니까 참고가 되었으면 좋겠어요!

⬇⬇⬇
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✅️구입
포크밸리 등갈비 찜용/구이용
냉장1kg 1팩

✅️구입이유
안녕하세요~! 저희집은 등갈비김치찜을
무지 자주 해먹는 데요 꼭 국내산 냉장육을 이용 한답니다~!
특히나 포크밸리꺼를
자주 해먹어요~! 고기도 두툼하고 맛도
좋아서요!
다음엔 등갈비 구이도 한번 해먹어야
겠어요

✅️조리
저는 일단 등갈비를 한번 씻어준다음
월계수잎,양파,후추등등 넣고 대쳐줘요
10-15분정도 대쳐주고 찬물에 헹군다음
묵은지를 밑에 깔고 그위에 등갈비
그리고 다시 묵은지로 덮어준다음
양념장을 만들어 부어 30-40분정도
끓여줍니다 (래시피는 떠도는거 아무거나
해도 되요!)
아참! 김치국물도 콸콸 넣어주면 더
맛있어요!
그럼 정말 맛좋은 등갈비김치찜이 되요
여기서 킥은 묵은지를 꼭 넣어야 한답니다
묵은지가 없다면 김치넣고 식초를 한두수저
넣어주면 되요!
그렇게도 해먹어 봤는데 아주 맛있게
푹 익더라구요! 등갈비나 김치나 ..
아주 환상.
지금도 침이 고이네요 크핫

✅️맛
두말하면 입아픈 등갈비 김치찜
진짜 맛있어요
포크밸리 등갈비는 살도 두툼하고
연해서 저는 장갑끼고 뜯어먹어요
그래야 제대로 맛을 볼수 있답니다
언제먹어도 질리지 않는 맛이에요 정말!
특히나 입맛 없을때도 굿이랍니다
근데 어쩜 구이는 한번도 못해먹어봤네요
구이는 늘 배달시켜먹었었는데 그 가게가
없어져서 너무 슬퍼요
이젠 집에서 한번 해봐야겠어요!
포크밸리꺼라면 아주 맛있게 될거
같아요!

✅️장점,단점
장점은 너무 살이 통실하고 냄새도 없고
맛이 좋다는 점입니다
단점은 딱히 없지만... 가격이 조금 내려가도
좋을꺼 같아요 하핫
재구매 할게요~!

지난번 싼맛으로 국내산 아닌 외국산 제품을 구입하였는데
고기가 너무 뻑뻑하고 잡내가 나서,
돈을 조금 더 주더라도 항상 국내산 등갈비를 구입합니다.

그중에서도 믿을수 있는 포크밸리 등갈비로요!
1키로의 넉넉한 양으로, 선홍빛 고기색에 선명하고 잡내가 없었습니다.

유통기한은 배송을 기준 2주가량 남아서 넉넉하였고,
오래 두었다 두실거면, 냉동실 보관후 냉장실 해동후 조리하여 드시면
좋을것 같습니다.

깨끗히 세척후, 살짝 끓여서 고기 뼈에 있는 불순물을 제거해야 음식을해도
잡내가 없습니다.

고기 삶아서, 갖은 양념을 넣고 보글보글 끓이면, 사먹어도 될만큼 아주 맛있는 요리가 된답니다.
저희 가족은 버섯을 좋아해서 팽이버섯을 올려서 먹는데 씹히는 맛이 아주 예술입니다.
고기가 부드럽고 잡내가 없습니다.

등갈비 김치찜을해서 아이들은 고기를 어른들은 김치를 먹어도 아주 맛있고 든든한
한끼가 된답니다.

내돈내산 후기였구요,
제 후기가 구입을 고려하시는 분들에게 도움이 되셨기를 바랍니다.

ㅇ내돈내산
ㅇ구매 이유
1. 등갈비 소금구이를 해먹기 위해!

ㅇ활용 (1kg 기준)
1. 설탕1T+물에 등갈비 30분이상 담구어 핏물빼기
2. 칼집내서 근막제거 & 지방 많으면 가위로 도려내서 정리
3. 허브소금 적당량+다진 마늘2스푼+후추 적당량
등갈비에 골고루 묻혀주기
4. 오븐 180도 10분 예열
-> 180도 15분 ->뒤집고 15분-> 적당히 뒤집어가며15분
5. 양파 마늘 등 넣고 같이 익히기


ㅇ신선해서 핏물 빼는데 깨끗했고
지방도 많이 없어서 손질하기 편했어요!
양념을 쎄게하지않아 고기의 본연의 맛을 잘 느낄 수 있었던
등갈비 소금구이였어요!

ㅇ재구매의사 100%

⚜️제품명 : 포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장), 1kg, 1팩
⚜️구매일자 : 2025년 3월 22일
⚜️배송일자 : 2025년 3월 23일 새벽

✅구매이유
신선하고 맛 좋은 포크밸리 등갈비, 작년 겨울에 애들이 잘 먹었던 기억이 나서 또 해주려고 구매했어요. 항상 500그람중량으로 2팩 샀는데, 1키로 중량이 보이길래 요놈으로 구매했어요.

✅조리
따로 양념해서 잴 필요없이, 또 냉장육이고 신선해서 핏물을 따로 뺄 일도 없이, 허브솔트 뿌린 후 올리브유 코팅해서 바로 에어프라이기에 160도로 40분 구워주면, 담백하고 깔끔한 등갈비구이가 완성되요~ 정말 간단하고 쉬워서, 등갈비 사면 예전에는 김치찜이나 갈비찜 해먹었었는데, 요즘은 항상 구이로 해 먹고 있어요.❣️❣️❣️

✅맛
구워 놓으면 아이 어른 할것 없이 다 잘 먹어서 좋아요. 구워놓으면 살이 부들부들하고, 잡내 하나 없이 고소하고 맛있어요. 금방 동이 나요.

✅재구매의사
저녁때 주문하면 담날 새벽이면 도착하니, 시시때때 생각나면 주문해서 신선하게 배송된 고기로 바로 해먹을 수 있으니 항상 재구매 하고 있어요~~

안녕하세요 !
내돈내산 후기만을 생생하게 전달하는
정직한 리뷰어 함미함미입니다.
그럼 ‘포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장), 1kg‘ 의 리뷰를 시작해보겠습니다.

날이 추워져서 등갈비김치찜을 해먹으려고 주문해보았습니다. 첫 주문인데 생각보다 고기 질도 좋고 잡내도 없어서 맛있게 만들어 먹었습니다. 이 외에도 ‘포크밸리 등갈비 찜용 / 구이용 (냉장)’에 대해 느낀 점을 나열해보도록 하겠습니다.

️▶️ 특징 및 장점 :
1. 신선도 및 품질 : 고기 육질이 신선하고 핏물도 깔끔하게 처리되어 있습니다. 또한, 등갈비의 살코기와 지방 비율이 적절해 찜이나 구이 요리에 적합합니다. 냄새가 거의 나지 않아 별도의 손질 없이도 사용할 수 있습니다.
2. 요리 활용도: 등갈비 김치찜, 간장 쪽갈비, 오븐 구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 조리 후에도 부드럽고 맛있습니다.
3. 가성비: 가격 대비 품질이 우수합니다.

️▶️ 요리 활용
1. 찜 요리 : 김치찜이나 간장찜으로 요리했을 때 부드러운 식감을 자랑합니다.
2. 구이 요리 : 오븐이나 에어프라이어로 조리하면 부드럽고 촉촉하게 잘 익습니다.

️▶️ 총평 : 포크밸리 한돈 등갈비는 품질과 가성비를 모두 갖춘 제품으로, 찜이나 구이 요리를 좋아하는 분들에게 추천하고 싶습니다.

제 리뷰가 도움이 되셨다면
밑에 ‘도움이 돼요’ 도 한번 눌러주세요.
여러분의 현명한 소비를 위해 또 다른 리뷰로
인사드리겠습니다. 늘 행복하세요 ^^

안녕하세요
오늘은 포크밸리 돼지등갈비 1kg을 제돈으로 구입한 후기를
남겨봅니다

우선 등갈비는 부드러우면서 쫄깃한 식감이 좋은 부위로 찜이나 구이로 많이 요리하는데요~ 진한 육즙과 고소한 감칠맛이 좋아 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 부위에요
집에 묵은지가 많아서 묵은지 등갈비찜 자주 해 먹는데요
집근처 장보*마트에서 구매하다 쿠팡 1kg가격이 세일도 하고 2만원대길래 한번 사봤는데 너무 좋네요
무겁게 들고오지 않아도 되고 새벽배송으로 아침에 바로 받으니 신선하구요~ 냉장이라 육질도 신선합니다~
새벽배송 받아서 아침에 바로 묵은지 등갈비찜 해먹었는데요~ 저는 이것저것 많은 재료는 넣지 않아 간편하게 조리해서 먹은 묵은지 등갈비찜 조리방법 공유합니다

1. 첫번째로 등갈비1kg는 찬물에 푹 담가 핏물을 빼주세요.
30분정도 담가주시고 15분정도 중간에 물을 한 번 갈아주세요.
핏물을 빨리 빼려면 설탕을 조금 넣으시면 됩니당
2. 핏물을 뺀 고기는 큰 냄비에 등갈비가 잠길 만큼 물을 붓고 끓여주세요. 이때 된장 한스푼 넣으시면 잡내가 완벽히 제거 됩니다
3. 팔팔 끓으면 중약불에서 5분간 더 끓여주세요
4. 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈주세요.
5. 다시 냄비에 등갈비와 헹굼하지 않은 그대로의 묵은지를 넣고쌀뜨물을 넣어주세요. 이때 뼈가 다 잠길만큼 넣어주세요
6. 끓어오르면 신맛을 조금 줄이기 위해 올리고당 두스푼 넣어주세요~ 뚜껑을 덮고 중불로 줄여 푹 익혀주세요.
7. 국물이 반으로 줄면 양파, 파 등을 넣으셔도 되고 안넣으셔도 이미 충분히 맛있습니다
8. 뚜껑을 연 채 뒤집어가며 자작하게 될 때까지 끓이면 완성!

집에 있는 묵은지로 등갈비찜 맛있게 해드시고 행복한 하루 되셔요~ 감사합니다:)

주말 캠핑 메뉴를 위해 구입했어요
누린네 없고 너무 신선하네요

생고기로 화로에 구울까도 했는데
다잇소 미니 화로;;;이다보니

오래 걸릴꺼 같아 초벌해서 준비해갔어요

핏물빼고 끓는물어 데치듯 삶고

뼈사이사이 이물질 세척후

통마늘 통후추 파 월계수잎 된장1큰술 넣고 끓인후
초벌한 고기 넣고 삶아줬어요

소금 구이반 양념반으로 가져갈려구요

소금 구이는 소금+후추 톡톡 조물조물!!!
양념 구이는 닭강정 소스+돈가스 소스

맛도리 궁합입니다...꼭해보세요 강추강추

맵싹한 맛이 필요하면 굽네볼게이도 소스 추가~~~
이번에는 맵찔이가 있어서 뺐어요

지퍼백에 단디담아 캠핑장으로 gogo

화로 숯넣어 불지피고 앞뒤 불맛 내면서
맛있게 잘먹었습니다...

치즈 돌돌말아 먹어도 굳!!!

담에는 큰화로 들고가서 생고기로 구워먹을 생각입니다

너무 맛있게 잘먹었습니다

8살 아들과 6살 딸이 있는 집입니다.
우리 아이들이 가장 좋아하는 고기 요리는
단연 등갈비찜이에요. 예전에는 500g만
주문해도 충분했었는데, 요즘은 하도 잘 먹어서
1kg는 꼭 해야 둘이서 충분히 먹을 수 있더라구요.

그래서 저번에도 구매해서 만족했던
포크밸리 냉장 등갈비 찜용, 구이용을 구매해
사용해본 후기를 남겨봅니다.

이번에도 1kg을 주문했는데, 부모님까지
같이 드시려면 2kg는 있어야 넉넉히
먹을 수 있을 것 같아요. 냉장 제품이라
등갈비가 정말 싱싱하구요, 찜을 할 때
오랜 시간 푹 끓여주면 이빨만 들어가도
살이 부드럽게 발라질 정도로 야들야들해서
아이들이 특히 잘 먹는 것 같아요.

이번에도 찜을 해주니 아이들이 밥은 안 먹고
고기만 허겁지겁 다 먹어버렸네요.
정말 좋아해서 보람을 느끼는 순간이었어요.

특별한 날이나 주말에 온 가족이
함께 즐길 수 있는 요리로 딱이에요.
냉장 상태도 좋고, 고기 품질도 만족스러워서
늘 믿고 재주문하고 있습니다.

총평하자면, 이 제품은 싱싱한 등갈비로
아이들 반찬이나 가족 모임용 요리를
하기에 정말 적합한 선택입니다.

특히 고기 요리를 자주 하시거나
아이들이 고기를 좋아하시는 분들에게
추천드리고 싶어요! 저희 집은 앞으로도
계속 이 제품을 주문할 것 같아요.

제 리뷰를 끝까지 읽어주셔서 감사드리구요,
여러분의 구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다!

➡️구매동기 :

- 류수영 고추장버터등갈비를 지난번에 만들어보고
남편이 너무 맛있게 먹어서 생각이 계속난다며
또 다시 만들어달라고 이야기하였습니다.

그래서 지난번에는 600g으로 2인시구가 먹었지만,
이번에는 같이 먹을 사람이 더 생겨서 1kg과
함꼐 추가로 600g을 더 구매하게 되었습니다.

1kg으로 넉넉하게 가성비 좋게 등갈비를 즐길수 있고,
한돈이라서 더욱이 믿음이 가는 국내산 고기이기때문에,
저는 망설임 없이 바로 장바구니에 넣어서 구매하게되었습니다.

➡️신선도 :

- 고기의 뼈끝에 핏물이 살짝은 묻어있었지만
어차피 뼈가 붙어 있는 고기는 핏뭇을 제거하고
조리를 해야하는 부분이기에
그닥 신경쓰이지는 않았습니다.

그리고 어떠한 고기들을 잘못사게되면
고기색깔이 흰색에 가까운 지방질들로만 가득차있는 제품이
간혹있었는데 이건 전혀 그렇지 않고 선홍빛의
딱 정육점 조명색이랑 비슷해서
신선도는 확실하게 증명되는 제품이였습니다.

다른것보다 고기가 밀봉포장되어서 왔기떄문에
더욱이 만족스러웠습니다.

일부러 신선도를 위해서 당일에 바로 먹을수 있도록 그전날
시켰는데 아주 신선한 고기를 받게 되어서 너무 좋았습니다.

➡️맛 :

- 고기의 잡내없이 요리할수 있고,
그리고 신선한 고기이기때문에 누린내 또한 없었습니다.

물론 양념잉 빨간 양념이기에 조금 더 덜한 느낌을 받았을수는 있지만,
원래 고기 자체의 신선함이 있었기 떄문에
더욱이 믿음이 가는 제품이였습니다.

고추장버터등갈비를 해주었더니
남편과 동생이 너무 맛있게 먹어주어서 저도 뿌듯했습니다.

남편은 또한 고기의 비린내와 누린내에 엄청 민감한 사람이기떄문에
고기를 굽다가도 삼겹살에 냄새가 난다싶으면
그뒤로 먹지 않는 타입인데 고기의 뼈가 붙어있고
핏불이 고여있었던
제품임에도 불구하고 냄새없이
신선한 제품을 먹을수 있어서 너무 좋앗습니다.

➡️만족도 :

- 전체적으로 만족도가 너무 높은 제품이여서
무조건 재구매하려고 합니다.

이제는 둘이서 먹는 제품에는 1kg면 될꺼같다고
지난번 600g은 작았다며 남편이 말할 정도로
맛있게 먹어주었습니다.



















"내돈내산이며, 직접 먹어보고 작성된 지극히 개인적인 리뷰입니다. "

➡️구매동기 :

- 류수영 고추장버터등갈비를
유투브를 통해서 알게 된뒤
남편이 등갈비 언제 또 해줄거냐면서
남편이 계속생각난다며
몇일간 조르는 바람에 다시 만들어달라고
구매하였습니다.

지난번에 600g으로 2인시구가 밥과 함꼐
아주 배불리 먹었지만
이번에는 동생도 함꼐 먹으면 좋을것 같다고
남편이랑 동생 이렇게 3명이서 먹으려고 ,
1kg과 추가로 500g을 더 구매하게 되었습니다.

조금더 저렴하게 즐기려면
수입산 고기를 선택하면 되지만 그래도
집에서 건강하게 맛있는 음식으로 즐기기위해서
조리하는것이니 국내산 제품으로
망설임 없이 구입하게 되었습니다.


➡️신선도 :

- 고기는 지난번에도 시켜먹었을떄도
그랬지만 선홍빛의 고기로
밀봉포장되어서 오기 떄문에
신선도에서는 전혀 문제가 없는 제품이였습니다.

특히나 국내산 제품을 저는 더욱 중요하게 생각하고
원산지 제조국을 많이 따지는 타입이다보니,
믿고 먹을수 있는 제품이길 바랬는데
육안으로 확인하면서 이건 확실하게 믿고 먹을수 있는 신선한
식재료이구나를 알수 있어서 더욱이 좋았습니다.

마트나 정육점에서 고기를 사게 된다하더라도
이만큼 고기의 땟깔이 좋은적이 없었기때문에
너무 만족스러운 신선도였습니다.


또한 고기가 밀봉포장되어서 왔기떄문에
더욱이 만족스러웠습니다.
신선하게 먹으려고 그전날 쿠팡프레시로 주문을 하게 되었는데,
아주 신선한 제품을 받을수 잇어서 너무 좋았습니다.

➡️맛 :


- 조리했을때 고기의 잡내와 누린내 또한 없었습니다.
이점에서 너무 마음에 들었습니다.

고기를 구우면서 고기 특유의 육향이 올라올뿐인데,
그런데 육향자체가 누린내처럼 고기 냄새가 심하게 올라오는경우가
더러 있는데 그러면
남편은 아 그고기 못먹어 그러면서
바로 이야기해버립니다.
그런데 고기를 굽기 시작했을때도 그런 말을 하지 않았으며
냄새에 민감한 사람인데도 불구하고 아주 맛있게 먹었습니다
아마도 양념이 되어있어서 덜한것인가 했지만,
그냥 고기 자체가 신선해서 그런듯 합니다.

앞으로 더욱이 믿음을 가지고
무조건 등갈비를 구매할때는 이제품으로 구매하려고 합니다.


➡️만족도 :

- 전체적으로 만족도가 너무 높은 제품이여서
잡내와 누린내에 민감한 남편이 너무 만족하는 제품입니다.

이건 다음번 등갈비 제품을 먹을떄
무조건 재구매하려고 합니다.





















"내돈내산이며, 직접 먹어보고 작성된 지극히 개인적인 리뷰입니다. "

✔️포크밸리 등갈비 찜용/ 구이용(냉장)
500g, 1팩 내돈내산!!!


☑️쿠팡에서 식재료를 아주 잘 구매하고 있는 1인입니다
이번에는 집에서 등갈비요리를 해먹고 싶어서
여기저기 알아보다가 역시 믿고먹는 쿠팡..!!
한끼 간단하게 먹을거라서 많은 양은 필요없었고
딱 500g인데 가격이 쿠팡이 제일 괜찮더라구요!
바로 프레쉬로 주문했습니다ㅎㅎ


☑️제가 고기잡내 이런거에 정말 예민한 사람이거든요?
근데 몇번 마트에서도 고기를 구매하고보면 잡내올라오고
몇입먹고 말고.. 잡내없앤다고 소주도 들이붓고
막그랬는데 쿠팡에서 고기산거는 다 성공했어요!!
이번에도 등갈비 괜찮겠지? 하고 구매했는데 합격ㅎㅎ
일단 포크밸리에서 나온 등갈비이고 국내산 돼지고기
500g 제품이에요!
저는 받고 다음날 다음날 요리했는데 유통기한은 일주일
정도로 넉넉한 편이었어요~

등갈비는 총 500g으로 10개 있었고 살이 꽤 통실하게
붙어있는 편이었습니다~
잡내는 한개도 안나고 아주 신선한 제품으로 왔어요!
등갈비는 손질을 잘 해야 냄새가 안난다~라고하는데
저는 따로 핏물빼는 작업 없이 2-3회 세척 후 바로
요리단계로 들어갔습니다!!
찝찝하다 하시는분들은 찬물에 헹구시고 설탕살짝 넣고
20~30분 빼는 작업해주셔도돼요!
근데 진심 그냥 먹어도 잡내 없음!!!!

저는 류수영 매운등갈비찜을 만들었어요! (제기준양념)
양념: 고추장 2, 고춧가루 3, 케첩1, 식초1, 설탕3
참기름1, 버터작은조각1, 고추팍팍, 파 팍팍

1.고기는 2-3회 찬물로 세척 후 물기빼고
잘 달궈진 팬에 고기를 하나씩 넣어서 노릇하게 구워줌
(약 3-4분정도 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줌)

2.팬 가장자리에 간장 1.5스푼정도를 붓고 살짝 태우면서
고기에 간이 배이게 잘 섞어줌

3.약불로 놓고 고추장,고춧가루,케첩,설탕을 넣고 섞음
야채는 양파만 넣음-> 잘 볶다가 식초투척
(야채가 살짝 숨죽을때까지 볶다가 강불)

4.고기가 잠길정도로 물을 붓고 끓으면
중불로 30분정도 졸이고 버터넣고 고추,파 팍팍넣음
좀 더 자작하게 졸인 다음에 우동사리하실분은 추가..

5.맛보고 싱거우면 간장, 고춧가루 입맛에 맞게 추가..
살짝 폭립느낌의 등갈비요리가 되는데 우동사리꼭..!!
고추빼고 만들면 아이들도 먹을 수 있어요ㅎㅎ


️ ️
☑️고기는 거의 쿠팡에서 잘 구매하는편인데
역시 잡내없고 한끼 뚝딱 괜찮은 양, 가격이에여!
2인이 먹을때 진짜 딱 간단하게 안주거리로 먹을양!
보통 700-1kg정도로 주문하시면 딱 좋습니다
그리고 양념해서 우동사리 사악 삶아서 넣어먹으면
진짜 맛도리에요~~ 저는 또 주문할예정입니다ㅋㅋ
이번엔 1키로로 주문할거에요ㅎㅎ
잡내없으니 드셔보세요!!

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바쁜 워킹맘이지만,
매번 외식하긴 시간도 안맞고 귀찮은데..

요럴 때 제가 식구들 위해 한번씩 준비하는
특별메뉴는 바로 포크밸리 등갈비 찜용으로 조리한
맛있는 등갈비랍니다!

고기가 워낙 신선하고 상태가 좋아서
퇴근후에 핏물제거 같은 단계 생략하고
그냥 흐르는 물에 두어번 헹군담에 웍에다 1차로 삶아주고...

건져서 시판 양념과 생강약간 넣고 졸여주고
압력솥에 15분만 칙칙폭폭 해주면
우리집이 바로 등갈비 맛집이 되버리는 매직!!

이번에는 냉장고 야채실에 굴러다니는
당근이 많길래 듬뿍 넣어서 삶아줬더니
이또한 별미더라구요~!

일반 국 찌개 끓이는 것보다도
간편했던 등갈비찜!

신선한 포크밸리 등갈비찜용 고기랑
압력솥만 있으면 30분이내로 조리가능이랍니다!

제가 받은 제품은
소비기한 2025년 3월 14일까지로
배송일기준 4일 정도 여유있는 제품이였구요~

늘 그렇듯,
이번에도 선홍빛 고기 때깔이 아주 끝내줬구요!
잡내1도 없이 맛좋은 고기였답니다!

등갈비찜용 고기 찾으시는 분들~
포크밸리 강추드려요~~^^

등갈비 김치찜 해먹으려구요.


이번엔 김치국물 안넣고 사골국물, 맹물, 양념장 졸이기




● 준비물 : 등갈비, 맛있는 푹 익은 김치, 김치국물, 파, 후추, 마늘, 맛술, (사골육수, 물, 쌀뜨물 OK), 양념장 재료 등



김치국물 한 국자 넣을 꺼라 양념장 많이(크게 한숟갈 뜨기 NoNo) 하지 않아요.
고추장 1숟갈, 된장 반숟갈,
다진 마늘 1숟갈,
후추 조금, 맛술 2숟갈,
설탕 반숟갈, 올리고당(물엿) 1숟갈,
고춧가루 3숟갈, 진간장 1숟갈새우젓 있음 그것도 조금ㅋㅋ
양념장 먹어봤는데... 다시다가 안들어갔는데도 감칠맛 대박~ㅋㅋㅋㅋㅋ


김치국물 있고 위 레시피대로 만드는데
늘 세숟갈 덜넣어서 조금 적게 계량해서 양념장 만들어요.




● 만드는 방법
1. 등갈비 핏물빼기
ㅡ 찬물에 30분~1시간 담그기


2. 초벌 데치고, 찬물에 깨끗하게 세척하기
ㅡ 뼈에 있는 고기라 누린내 제거용
ㅡ 끓는 물에 팔팔 끓이기(월계수잎, 통후추, 맛술 세스푼 좋아요)
ㅡ 동글이네는 월계수잎은 없고, 양파, 대파, 통후추, 맛술~
ㅡ 오래 끓이지 않아도 됩니다. 계속 푹 끓여줄꺼라...


3. 김치 한포기 꺼내서 양념 긁어주기
ㅡ 너무 많은 양념은 국물이 텁텁해요.


4. 김치에 등갈비 돌돌말기
ㅡ 남은 고기는 그냥 넣기ㅋㅋ


5. 양파 바닥에 깔고, 등갈비 꽃 만들기
ㅡ 파 꽂기ㅋㅋㅋ


6. 양념장+김치국물, 사골육수 한봉(쌀뜨물 또는 물 가능), 보글보글 끓이기


7. 총 25~30분 끓일껀데, 끓어오르기 시작하면 중약불서 푹 끓이기


8. 육수는 좀 졸아들면 쌀뜨물 남겨놓은거 추가로 더 넣어줄께요. 근데, 생각보다 안 쫄아서 사골육수 500g로 OK
ㅡ 양념장도 좀 남겼어요.
ㅡ 청양고추 넣고 싶지만 패스~ 동글이가 먹기엔 매워요.


9. 김치찌개보다 덜 짠 국물에 만족해요.
ㅡ 와 파 왜케 맛있는거에요~
ㅡ 김치 길게 찢어서 냠냠~











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물건 구입시 상품평 많이 참고하기에
저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡
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☘️☘️포크밸리 등갈비 찜용 /구이용 1kg 구입후기입니다~~!☘️☘️

❤️등갈비 김치찜 하려고 구입했는데요~❤️

평소에 직접 보고 사지못하니 후기를 참고 많이 하는편인데요~
포크밸리 등갈비 후기가 좋아서 이제품으로 사봤네요!ㅋ
부드럽고 쫄깃한 식감이 좋은 부위 등갈비로 사봤구요
진한 육즙과 고소한 감칠맛이 일품인 제품이네요~
요리하기 편하게 잘라져있어서 핏물만 빼고 조리하기 편리했네요
그리고 살이 잘 발라져서 아이들이 먹기에도 넘 좋았어요
고기가 질기면 정말 안먹는 아이들인데~ 맛있게도 먹고
고기도 깔끔하게 잘 발라먹더라구요 ㅋㅋ
신선한 고기이지만 그래도 찬물에 담가서 핏물은 빼주는게 좋구요~
그래야냄새가 안나더라구요~~ 그런담에 끓는물에도 5분정도 데치고
흐르는물에 헹군담에 요리해주심 되요~
그럼 잡냄새 하나없이 넘 맛있는 등갈비를 먹을수있어요~
유통기한도 넉넉했고 양도 많아서 다음에도 이제품으로 사보려구요 ㅋㅋ
후기쓴다고 사진을 보고있자니 또 다시 먹고싶네용!
김치찜으로 해먹어도 맛있지만~ 간장양념으로 졸여먹어도 아이들이
단짠단짠한 맛으로 잘먹더라구요~^^
아니면 기름기쫙빠지게 소금 후추로 간한 등갈비를 에어프라이어에 돌려도 맛잇구요~~
취향에 맞게 다양하게 맛볼수잇어서 좋아요!!♡^^


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❇️포크밸리 등갈비.찜용 500g❇️


♦️등갈비찜이 먹고 싶던 어느날.
마트까지 가기는 귀찮고 쿠팡에서 등갈비 주문해서
다음날 새벽 배송받았어요


♦️일단 찬물에 등갈비 담그고 1시간 정도 핏물을 뺐어요


♦️준비해둔 레시피대로
양념장을 만들어.넣고 30~1시간 정도 끓여줬어요
맛은 있지만 등갈비에 살이 너무 없어요
먹을게 별로 없었어요



ㅡ등갈비 레시피 ㅡ
물 150~200ml
다진마늘 1T
진간장 5T
맛술 2T
설탕 2T
물엿 1T
다진파 3T
통깨 약간


▶️이 레시피가 제일 맛있는거.같아요
개인적으로는요~~