전 연속3년째 주문했구요~ 된장 다들 맛다고 달라고 하여 올해는 2배로 담았어요!!
저도 또 기다려지네요~

어머님이 직접 메주를 띄워 쓰셨는데 이제 연세가 있으셔서
처음으로 구매했는데 곰팡이가 잘 피웠고 깨끗하다고 좋아하셨서요
사은품으로 건고추와 숯도 주셔서 갈 사용하겠습니다
추천합니다.
다음번에도 재구매 의사 있습니다

장 담근 후 2주 경과 되었는데~~ 맛나네요
햇볕도 잘 들어오고 메주도 깨끗하고 좋이서 더 맛난것 같아요^^

두박스를 주문하고 담궜어요.농장에 햇빛과 바람이 도움을 주리라 믿어요

메주가 잘 띄어졌고 깨끗하고
고소한 냄새가 납니다
오자마자 깨끗이 씻어 말리고
항아리는 소독해 준비해 놨고
드디어 오늘 담았습니다
숙성시켜 맛있게 먹을생각 하니
기분이 너무 좋네요
감사합니다 내년에 또 구입할께요

정말 예쁘고 좋은메주에요
곰팡이도 잘피어 메주에서
아주 고소한내가 나네요
올해는 간장과 된장이 많이기대가 됩니다
당장 맛을 평가할수없어 아쉽지만
좋은메주라 잘될거라 생각합니다

올 해 다섯 번째 장을 담았습니다. 지인에게 구하기도 하고 친환경 매장에서 사기도 하고 매 해 다른 메주로 담았는데, 올 해는 늦장을 부렸더니 믿고 있었던 지인도 친환경 매장도 메주가 끝나버렸더라고요. 그래서 쿠팡에서 평이 좋은 메주를 찾게 되었습니다.

다솜농원에서 도착한 메주를 보니 잘 말라서인지 가볍고 어찌나 깨끗하고 구수한 냄새가 나던지요. 몇 번 장을 담아봤다고 메주 보는 눈이 생겼는지 메주만 봐도 맛있겠다 싶었습니다.

올 해는 메주가 달라졌으니 다솜농원에서 가르쳐 주는 레시피대로 담아 보았습니다. 저는 진간장을 쓰지않고 집장으로만 음식을 해서 집장이 많이 필요한데 평소 제가 했던 것보다 물양이 적게 들어가더라고요. 판매자 명인에게 나중에 여쭤보니 간장이 많이 필요하면 물은 더 넣어도 된다고 하셨어요. 간장이 많이 필요없는 집도 있고 해서 중간치로 물양을 잡았었다고 합니다. 장을 적게 뺄 수록 된장이 맛있어지기도 하니까요.

그런데 요 며칠 계속 비가 내려서인지 장물 위에 조그만 푸른 곰팡이가 피길래 판매자께 문의했더니 유리뚜껑을 덮어 놓으면 그럴 수 있다고 유리 뚜껑 대신 망을 덮고 장이 숨쉴 수 있게 공기를 통해줘야 한다고 하셨어요. 다들 유리뚜껑이 만능인줄 아는데 이것 때문에 많이 실패한다고 하시더군요. 피어난 곰팡이는 뜰채로 건지고 천으로 항아리 입구를 감싼 뒤 뚜껑은 열어 놓았습니다. 작년에 곰팡이가 너무 많이 피어서 간장은 버리고 된장만 겨우 살렸는데 이유가 있었음을 이번에서야 알았습니다. 장담은지 거의 한 달 됐는데 찍어 먹어보니 벌써부터 장맛이 좋더라고요. 된장도 얼마나 맛있을지 기대됩니다. 궁금한 것을 친절하게 이것저것 알려주시고 우리 전통을 지키는 좋은 하고 계시는 판매자님 감사합니다. 잘 먹을께요.

전의메주 받고 상태가 좋아 아주 만족스럽습니다
말씀하신대로 메주에 꿀이 생겨 있어서 기분이 좋았습니다
친정어머니가 가져다드신다고 하셔서 갑자기 2장 더 필요해 어쩔수없이 시장에서 고령메주 2장 더 구매해서 섞었습니다
전의메주가 색이 짙고 꿀도 생겨있어요
말날이나 손없은 날 장담그라고 하던데 직장인이라 시간나는 날 담았어요
메주가 좋으니 탈없이 맛나게 되길 바랍니다

오늘 말날이라 장을 담갔어요.
메주 상태는 아주 잘 떴네요.
맛있는 된장, 간장이 만들어지길 기대해봅니다.

두달이 지나 장가르기를 한후 추가글입니다.
메주를 꺼내 된장을 비비는데 단단한 것이 잘 안비벼지는게 만져져서 자세히 보니 옥수수알갱이였네요. ㅠ
또한 비비면서 검은것이 보여서 콩삶을때 탄게 들어갔나보다 하고 작은 그릇에 빼놨는데 설겆이 하다가 딱딱하고 뾰족한것이 만져져서 보니 저런 열매가 들어있네요. 그래서 자세히 보니 또하나가 나왔어요. 소금물이 절여져서인지 알마나 딱딱하고 날카롭던지요
모르고 그냥 먹었다간 잇몸도 찔리고 이빨도 나가게 생겼습니다.
어떻게 저런 이물질이 섞여있는지 도무지 이해가 안되네요.
이미 항아리에 넣은 상태가 뒤집어서 다시 일일이 확인할 수도 없고 된장 다 먹을때까지 신경써야 될것 같아요. ㅠ
저런게 들어 있다면 위생적인면은 괜찮은건지 그것도 의문이고요.
재료선별과 위생에 각별히 주의해주시길 부탁드립니다.

아파트 장담그기 4년차입니다
장담그기 세트(용기포함)에서 올해는 장량을 늘리기로 계획해서 메주만 구매로 용기내어 장담그기 했습니다
배송전에 미리 레시피 문자 주셔서 미리 미리 하루전 소금물,
대나무살, 항아리소독 사전 준비로 다음날 출근전에 후딱 장담그기 성공했습니다^^
미리 보내준 레시피와 꿀팁 덕분에 수월하게 장담그기 했습니다^^
메주가 깨끗해서 내년에도 또 주문해야겠어요^^

메주가 깔끔하게 띄워져서 냄새도 구수하니 좋았구요
초보자도 무난하게 담글수있는 자세한 레시피가 동봉되어서 좋았어요
대나무가 없어서 오뎅꼬지(대나무)사서 소주묻혀 깨끗이 닦은다음 메주가 소금물에 잠기게 해놓으니 딱이네요
자세하게 설명해주신 사장님 맛있는 된장먹고 재구매 할께요

메주가 도착했는데 꼬신네가 나네요
메주 크기는 생각보다 작고 가볍네요
메주를 얼마나 깔끔하게 만들어 보내주셨는지 지푸락 붙은거 물로 살짝 씻고 천일염 녹여 오백원 동전만하게 만들어 붓고 항아리에 보내주신 메주 고추 대추 넣고 잘 담궈놨어요 망사까지 씌웠어요
출근하면서 뚜껑 열어놓고 왔네요
시간만 되면 약수물 떠다가 담고 싶었어요
된장은 물이 중요하다고들 어른들이 말씀하셔서요
아파트라 두개만 담아보고 양을 늘릴까 합니다
사 먹는 된장보다 나을거 같애서 정성들여 담아보았습니다
레시피 감사합니다

장 담그기 설명서 보내주셔서 장 담그기 잘 마쳤습니다.
50일 후에 장 가르기 예정이구요.
명인메주 사장님의.세심한 배려에
감사드립니다.

메주 아주 좋아보입니다 장 잘 담가봐야겠어요 고맙습니다~^^

오랫동안 이웃어르신. 지인분한테
메주를 사서 장담그기 해봤지만,
이렇게 깨끗하게 잘~ 띄워진 메주는
처음입니다. 작년에도 구입하여
된장을 만들어 놨더니 지인들이
맛있고 구수하다고 난리~ㅎ
올해도 정성스레 잘 담았고,
판매자 어머니께 전화해서
여러가지 궁금한거 여쭤보고
공부 많이 했습니다.
다솜농원 오래 오래 맛있는 메주
판매해 주셔요.~~~ㅎ

국내산콩 메주을 구매해서 장담그기을 하려고 하는데 어떤메주을 어디서 구매해야 할까 뒤지다가 쿠팡에서 다솜농원 메주을 발견 리뷰도 젤 많고해서 믿고 구매 하게 되었는데 배송도 빠르고 도착하자 궁금한 메주 상태 을 확인 한결과 넘 만족 메주냄새가 고소한 정통의 메주냄새 일단 안심 하게 만드네요 깨끗하게 잘 띄워진 메주 넘 맘에 들어었요 저처렴 장담그시고 싶은분들 을위해 감히 추천 합니다
기찮하즘 스타일 이라 리뷰 잘 쓰지 않는데 먹거리을 중요하게 생각하는 한사람 으로 착한상품 모든 분들께 나누고 싶은 맘으로 몆자 적어 봤습니다 맛나는 장 담가 좋은 분들과 나눠먹을 예정입니다 내년에도 재구매 100% 입니다 사장님 좋은메주 보내주셔서 감사 합니다 내년에도 잘 부탁드림니다
메주 세척해서 햇별에 말리는 사진 올림니다

장담그기 첫도전
이곳저곳 메주검색하고 리뷰보구 다솜농원에 주문했어요.
메주 도착하자 다솜농원 사장님 문자주시고 메주 잘 도착했는지 확인하시고 장담그기 레시피도 보내주셨어요.
물건 구매하고 이런경우는 처음이네요. 신경 써주셔서 너무 감사했죠.
장담그는거 처음 이라 했더니 바로 전화주셔서 자세히 알려주십니다.
이건 무슨~ 꼭 친정엄마가 알려주는 느낌이랄까?
메주도 깨끗하고 사장님도 친절하시고 이곳에 주문하길 아주 잘했다는 생각이 듭니다.
메주 도착한지 며칠 되었고 날씨좋은날 담그려고 기다렸다가 오늘 담갔어요.
사장님이 알려주신데로 했으니 맛있겠죠?
맛있게 잘 익길 바래야죠~

2년 전에 장을 담고 올 해 장을 담으려고 명인 매주를 샀어요

처음 구매하는거라 괜찮을까 하는 마음이 있었지만 많은 분들의 구매후기가 너무 좋아서 구매를 하게 되었습니다

어릴 때 시골 집에서 짚으로 엮어 만든 매주를
많이 만들기도 하셨는데 부모님이 모두 돌아가시고 나니 매주 사는 것도 큰 일인것 같아요

명인 매주 믿고 구매해 보았습니다
깨끗하게 박스에 포장이 잘 되어 왔습니다

직접 사장님이 잘 도착했는지 문자도 주시고
질문에 전화로 답변해 주셔서
감사했습니다

고추와 대추도 함께 잘. 왔습니다

장담는 법도 상세히 알려주셔서
그대로 담아 보겠습니다

메주가 깨끗하게 잘떠서 장맛도 기대가됩니다
궁굼한점있어 문자하니 친절하게 전화통화로 잘가르처 주셨어요 감사합니다
1년후...
다른말이 필요없을듯해요
간장.된장 맛이 정말맛이좋습니다
참고로 저는 60대중반인데 쌈싸먹을때
날된장으로 먹고있습니다
맛나요
엇그제 처음 장을떠서 된장국 끓여먹었답니다

몇년전부터 이곳에서만 메주구매합니다
메주받고나면 늘전화를주셔요^^ 아주 구수한전라도사투리로 연락주십니다
저는 집이 빌라라서 간장까지빼기에는 무리가있어서 된장만담궈먹어요
"오메~오메 그맛난간장을 왜안빼요?" 하십니다 ㅎㅎ
된장만빼면 시커매진다고 걱정하셔서 작년묵은된장 사진찍어보내드리니 "오메~ 야무지내~ 된장이 간장안빼면 시커먼대 노~랗내" ㅎㅎ 아주정겹게 말씀해주세요
그칭찬한마디에 또담궈서 이웃도나눠주고 명인님께 칭찬해주시라고 사진찍어보내드려요
아주 잘익은 메주꿀이담긴 정성스런상품받고 맛나게담궈먹고있어요
제된장얻어먹어보고 따라서 담근다고 또누군가는 좀담궈달라고 부탁도하시고 카톡으로 공유해서 꼭 이곳에서만 메주구입하라고합니다
명인님께서 늘건강하셔서 좋은메주 오랫동안만들어주시길바래봅니다

메주상태 최상급이고 정갈하다는
느낌을 받았습니다
배송하루전날 레시피먼저 보내주셔서
도움이 되었습니다
레시피대로
장을 담구고
50일 후 된장가르기때 기대됩니다
장 담군후
다시한번 주의사항 참고할사항등을
문자로 보내주셔서 감사합니다
내년 또 재구매 할께요
사진을 미처 못찍어서 너무 아쉽습니다
그러나 솔직후기입니다