매일 아침 반찬으로 멸치 볶음을 먹고 있어요. 또 떨어졌네요. 매일 먹기 때문에 조금 씩 먹어도 이렇게 부족하게 되네요. 그래서 이번에는 양을 생각해서 실속 형으로 구매했어요.
신건호 실속 형 국산 지리 멸치 1.5kg 이에요. 500g 이 더 많지만 가격은 착해요. 실속 형이라 특품이나 상급 만큼 빛깔이나 선별 상태가 좋지는 않다고 하지만 제가 보기에는 색이 좀 어둡다는 것 외에는 그렇게 나쁘지는 않은 것 같아요. 어차피 볶음으로 먹을 거기 때문에 크게 상관은 없는 것 같아요. 신선도는 생각보다 훨씬 좋은 것 같네요.
저희 집에서는 멸치 볶음에 호두와 해바라기 씨를 같이 볶고 있어요. 멸치의 칼슘과 씨앗 류의 영양을 모두 섭취하기 위해서 에요. 이렇게 섞어 먹으면 식감도 좋고 맛도 더 좋은 것 같아요, 양념은 그냥 간장 베이스 양념에 식초와 레몬 즙을 섞어서 볶고 있어요. 멸치는 배송 받으면 습기가 좀 있기 때문에 프라이팬에 조금 볶아서 습기와 비린내를 제거하고 센 불에 양념을 넣고 빨리 볶고 있어요.
나이 들어 치아가 많이 약해졌지만 이 세멸 지리 멸치는 먹기에 부담이 전혀 없어요. 자멸(가이리) 멸치만 해도 크기가 3cm 정도라서 는 원재료가 멸치에 천일 염 밖에 없지만 그렇게 짜지도 않다는 것이 신기해요. 간혹 짠 멸치가 있는데 신건호 멸치는 그렇게 짜지 않아 좋은 것 같아요.
예전의 멸치를 구매하면 박스 바닥으로 은근히 삐져 나오는 멸치가 많았는데 신건호 멸치는 박스가 튼튼하게 제조가 되어서 밑으로 빠지는 멸치가 별로 없어 좋아요. 신건호 멸치로 먹은 지 꽤 오래 되었는데 짜지도 않고 신선하기도 해서 불만이 거의 없네요.
보관은 미리 먹을 분량을 비닐에 소분해서 냉동실에 하고 있어요. 멸치 볶음으로 조리할 때만 조금 씩 꺼내서 사용하고 있어요.
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2023.10.16 11:40
여러 번 시켜 먹었는데, 늘 만족스러워요! 멸치는 좋은 걸 먹어야 한다고 생각하는데, 이 제품은 깨끗하고 비린 맛 없이 고소해서 정말 좋아요. 짜지 않아서 부담 없이 먹을 수 있고, 오래 두고 먹어야 하니까 품질이 특히 중요하다고 생각해요. 이모와 고모께도 선물로 드렸는데, 맛있다고 좋아하셨습니다. 앞으로도 계속 재구매할 예정입니다!
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2025.04.02 17:41
-1박스 1.5키로
-비린내 나지않음
-신선하게 빠르게 배송
-멸치가 짜지않고 깊은맛이 있음
신건호 멸치 저번에 다른제품 사봤는데 멸치가 깊은맛이 나고 맛있어서 이번에는 잔멸치볶음 하려고 작은멸치로 구매해보았습니다.
1.5키로 넉넉한 양에 서비스도 한봉지 예쁘게 포장해주셔서 기분이 좋았어요. 감사합니다.
배송도 진짜 빨라요. 로켓배송도 아닌데 오후에 주문했는데 다음날 바로 신선한 멸치 받았어요. 건조가 적당히 잘 되어있고 건어물 잘못 사면나는 특유의 찌든 비린내가 나지않아서 뜯었을때부터 좋은 멸치 같았어요.
잔잔한 멸치 기름에 볶아서 물엿, 땡초, 간장조금 넣고 좀더 볶다가 마지막에 깨소금넣으면 맛있는 반찬이 됩니다. 멸치자체가 깊은 맛이 있어서 별거 안넣어도 맛있어요.
앞으로 멸치살때 신건호멸치 붙어있으면 믿고 구매할것 같아요.
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2024.02.09 10:02
멸치에 이물질없이 완전히깨끗하고좋아요
소분해서 냉동실넣는데 바닥에도 이물질하나도없네요
완전 굿이에요
다른것도 구매해보고싶네요
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2024.03.27 16:48
후기가 좋아서 첨 구매햇어요
멸치 모양이 일정하고
많이 짜지 않아요
볶앗더니 맛잇네요
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2023.04.07 23:12
산지 직송이라 믿고 주문해 봤습니다
작년에 먹었는데 올해도 또 시키네요
해외에 있는 조카가 좋아한다고 해서.
해외 나갈 때 1년 치 준비해서 나갑니다
잘 먹겠습니다
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2025.04.22 19:34
멸치 효능
1. 영양가 풍부: 멸치는 단백질, 칼슘, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다.
2. 뼈 건강 강화: 멸치에 풍부한 칼슘은 뼈를 강화하고 골다공증을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 뇌 기능 향상: 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 향상시키고 인지 능력을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
4. 심장 건강: 오메가-3 지방산은 심장 건강을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 체중 관리: 멸치는 저칼로리이면서도 단백질이 풍부하여 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
6. 면역력 강화: 멸치에 함유된 다양한 비타민과 미네랄은 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
멸치는 다양한 요리에 활용되며, 영양가가 풍부하고 건강에 좋은 식품입니다.
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2024.08.30 21:14
매일 먹는 반찬 멸치가 짜지않고 아이들이 좋아해요
크기가작고 멸치와 호두를 넣고 볶음을 하면 너무
맛이좋아요 멸치는칼슘이 많아서 성장기 어린이
한테좋고 뼈가약하신 분에게 좋아요
보관은 비닐에소분해서 냉동 보관 해주시면됩니다
신건호멸치는짜지않고 깨끗하고 고소하고 맛있어요
적극추천합니다
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2024.02.02 10:06
볶음용 멸치를 잘못사서 먹지를 못하고 지리멸치를 구입했는데 상품이 너무 좋아서 감동했어요.
처음부터 끝까지 잔부스러기 하나 없고 일정했어요. 지금까지 샀던 지리멸치중에 최고 입니다.
아이들 밑반찬으로 자주 해주는데 반찬할때마다 기분이 좋아집니다. 짜지도 않고 아주 맛있어요.
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2024.07.03 15:15
상품 받아보는 순간 신선해서 깜짝 놀랐구요
크기도 딱 원하던 크기라 완전 대만족입니다
오자마자 바로 견과류 넣고 바로 볶았어요
강추합니다
얼렁 먹고 재구매 할께요 감사히 잘 먹겠습니다
5
2023.05.23 00:42
맨입에 먹으니 짜더니
요리당넣고 땡초넣고
볶으니 맛있네요
배송도 빠르고
감사합니다
좋은물건보내 주셔서
고맙습니다
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2022.12.23 19:46
세멸 사이즈 좋고 짜지않고 손질잘되어 있고 맛있어요
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2024.05.21 18:11
후기가 좋아서 나눠먹으려고 대용량 구매했는데 짜고 씁슬한맛까지 ㅠㅠ
볶기전이었으면 반품했을겁니다.
다시는 여기서 구매안함
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2023.10.31 13:59
너무너무 좋아요~~ 매번 믿고 구매합니다 단 한번도 실망없이 좋은 물건 주셔서 감사합니다~~ 앞으로도 잘 부탁드려요~~^^ 단골확정!
5
2020.08.26 23:33
배송 빠르고요 가격도 착하고 맛도최고 신건호 멸치 아주좋아요
5
2024.06.14 15:37
상품 너무너무 좋와요
믿고
플치도 구매합니다
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2023.05.13 19:12
생각보다 많이 작아요
맛은 짜지않고 좋네요~
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2024.01.23 21:18
건조상태가 좋아요. 크기도 적당하고
5
2021.12.15 23:52