국산으로 500g샀는데 엄마가 빈대떡 많이 부탁하셔서 가격부담되어
외국산으로 한번 사봤어요. 사진 왼쪽이 국산이고 오른쪽이 페루산 인데 많이 차이나지 않아서 좋더라구요^^

빈대떡 만드는 법(๑´ސު｀๑)
재료; 깐녹두 1kg. 맵쌀150g.도라지200g.숙주300g
고사리300g.김치300g.대파반단.돼지고기간것500g.마늘크게 세스푼.간생강반티스푼
미향2스푼.치킨스톡2스푼.후춧가루1스푼.청양고추5개다진것.소금반스푼.참기름2스푼

1. 깐녹두는 8시간정도 물에 불리는데 꼭 냉장보관하세요^^ 녹두는 금세 상해서요
8시간 불린 후 살살 물에서 손으로 비빈 후 씻으면서 걸러내어요. 전 4번 씻으면서 걸러내 주었구 녹두껍질 조금 남았는데 그냥 사용했어요^^;;
최대한 물 적게 넣어서 믹서기에 갈아주는게 빈대떡 잘 되는 팁!!!
1kg갈면서 물 150ml정도를 나누어 넣어 빡빡하게 갈아야해요.
맵쌀 150g을 미리 불려놓아서 물30ml넣고 맵쌀먼저 갈아서 놓구 깐녹두 갈아서 합치시면 바삭한 식감을 얻을 수 있어요^^ 녹두와 맵쌀 갈아논 베이스에 소금 반스푼 넣어 잘 저어주세요.

2.도라지는 굵은소금 1스푼넣고 바락바락 비벼서 주신후에 찬물에 30분 담가주신 후에 채반에 물기빼세요.그래야 도라지특유의 아린맛이 사라져요^^
고사리는 끓는 물에 3분 데쳐서 찬물에 씻어 채반에 물기 빼고 숙주는 씻어서 물기 빼서 잘게 썰고 김치도 잘게 썰어서 국물 꽉 짜서 채반에
대파는 검지 손가락 크기로 자른후 다시 반 잘라서 길게 썰어주세요.
돼지고기 다짐육에 치킨스톡 2스푼 하고 마늘1스푼.간생강반티스푼. 청양고추 5개썰어서 넣고 미향 2스푼과 후춧가루 1스푼 넣어 버무려주세요.
야채 손질한 재료와 돼지고기 밑간한거를 모두 넣어서 참기름2스푼 과 마늘다진 2스푼 넣어 버무려서
1번 녹두와 맵쌀 갈아논 재료 와 합쳐주셔서 잘 버무려주세요^^

3. 녹두와 나머지 재료를 섞은 후에 바로 빈대떡을 부쳐주셔야 물도 생기지 않고 상하지 않아요. 바로 부쳐서 먹지 않으시면
녹두갈은 베이스랑 야채와 고기양념 재료를 따로 보관했다가 드실 때 섞어서 부쳐주심 되세요^^ 기름을 많이 두른 후에 녹두반죽을
동그랗게 두껍게 만들어 주신 후에 불은 중약불에서 앞면 10분정도 누르지 말고 그대로
두신 후에 뒤집어서 8분 익히면 바삭한 녹두빈대떡 완성!!
정말 손이 많이 가네요..=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)

구매이유>
빈대떡이 먹고 싶어서 구매했습니다.
까지 않은 녹두는 너무 힘들것 같아서
깐녹두로~~!!

장점>
1. 껍질 까기 너무 편합니다.
깐녹두라고 껍질이 없는 것은 아닙니다.
하지만 그냥 녹두는 전부 초록색이라~~ㅋ
시간이 많이 걸려요

2.부드럽습니다.
전을 해서 먹었는데 부드러웠습니다.

단점>
1. 약간 고소한 맛이 덜~~했습니다.
저의 요리실력이 부족해서였을까~~~요~ㅋㅋㅋ


사용팁>
1. 녹두는 큰 그룻에 미리 불리셔야합니다.
녹두가 잠길 만큼 물에 불리세요
(큰 그릇을 사용하셔야 껍질 벗기기가 쉽습니다.)

2. 불리는 시간은 3-5시간이라고 하더군요
저녁에 드실거면 출근전에 물에 담궈서
냉장고에 넣어두세요
(녹두는 잘 쉬어서 꼭~~! 냉장고에 두세요

3. 불린 녹두를 그릇째 빡빡 문지르세요
찬물을 받아서 살살 부으면 껍질만 빠져나갑니다.
(물을 너무 깔끔하게 버리지마시고 적당히 버리기~!)
3~4번 정도 반복하세요

4. 녹두의 껍질은 영양소가 많아요
이렇게 껍질을 벗기는 이유는 입맛때문이예요
적당히 벗기고 나머지는 드셔도 좋습니다.

5. 믹서기에 녹두보다 적은 양의 물을 넣어주세요

6. 믹서기에 적당히 갈아요
씹히는 맛이 잇게 굵은 입자로 갈아요

7. 돼지고기(소금, 후추으로 간)
김치(물기를 뺌), 숙주(데치지 말고 그대료~!)
파총총, 참기름, 소금살짝 넣고 구워주세요


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내돈내산으로 먼저 구매한 사용자로서
제품을 구매하시는 분들께
최대한 정확하고 간략하게 정보를 드리고자 합니다.

요즘 녹두 떨어지고 찹쌀로 백숙 했어요
녹두죽이 훨씬 맛있다 생각나기에
새벽배송 주문했어요
오늘 복날이라서 그런지
주문하자 바로 품절로 뜨네요~

국산이 더 좋겠지만
수입도 알이 굵고 맛 차이도 잘 못느끼겠어요
물에 불리고 껍질 씻어내고
식당가도 녹두껍질을 많은 상태로 주거든요
적당히 씻어내고
베보자기에 녹두랑 찹쌀 따로 담아서 푹 익힙니다
녹두가 닭속에는 많이 안들어가거든요
녹두죽만 먹어도 맛있어요

역시 찹쌀보다 녹두죽이 더 맛나네요
불려놓은 녹두는 밥할때 섞어서 밥지으면
영양도 좋고 구수한 향도 나고
아주 맛나요 ^^
더운여름 잘드시고 힘내세요 !

지난 명절에 처음으로
녹두전을 했는데
사먹는것보다 훨씬 고소하고
맛있다고 칭찬 받았어요
원래 녹두전을 좋아하지 않는데
맛있더라구요 ㅎ
언제 또 해먹을지 몰라서 미리
주문했습니다
녹두전이 생각보다 만들기도 쉽고
맛있고 별미더군요
다음에 녹두전 하게됨
잊지않고 사진 올려볼게요

여름에 삼계탕&백숙 해먹으려고 구매했어요.

녹두가 열을 내려주는 역할을 한다지요..!!
슈퍼푸드 깐녹두라 오래 담가두지 않아도
편안하게 바로 씻어서 사용할 수 있어 더 편리합니다.

지퍼팩이라 보관이 용이하고
알맹이도 일정한 크기라 좋은 제품임을 알 수 있어요.

베리굿~^^

국산인줄 알았는데 페루산 이었네요~~제가 잘못보고 주문했나봐요ㅠㅠ~추석에 녹두전 하려고 구매했는데 국산으로 다시 주문해야 하나 생각중이예요~~녹두는 깨끗하고 좋아보여요
녹두전했는데 향도 진하고 맛있다고들 하네요

물론 국산보단 녹두 특유의 꼬소함이 덜 하지만 가격대비 아주 좋아요~~♡
또 재구매 할꺼예요~~^^*

대구농산에 수입해서온펴루산 이라하네요ㆍ주문후 알았습니다

어느 카페에서 직접농사지은
국산이라고 녹두랑 수수를
계속 사먹었는데
단속에 걸렸데요ㅠㅠ
그분께 구매한 사람들 모두
속은거죠~

이번엔 차라리 알고
저렴하게 수입을 주문했습니다
녹두가 쪼게 지기도 했지만
자잘하네요
복날 삼계탕에 녹두죽을
끓여먹었는데
맛있다고들
잘 먹어주드라구요
삼계탕은 재료가 많이 들어가니까
더 맛 있겠죠

이번엔 녹두죽만 끓여 볼려고
찹쌀이랑녹두랑 같이 불려놨어요
구수하고 맛있는지
먹어 볼려구요

녹두는 체력을 보충해주고
피로를 회복시켜주며
원기회복에도 도움되고
해독 작용도 한다네요^^

녹두가 몸에 좋다고하니
죽도끓이고 갈아서 전도 구워먹고
삼계탕도하고 ....
여러 음식에 잘 사용중입니다

녹두불려서 감자랑 갈아서
부침도 해먹어 봐야겠어요
맛있을거 같아요~

남은 녹두는
페트병에 부어놨습니다
곡물은 페트병 담아놔야
벌레 안생기니까요


녹두죽 끓여도 맛있습니다~^^

☘️부모님께 구매해 드린 녹두입니다.☘️

✳️구매일자:2022.08.12
✳️배송일자:2023.08.13

☘️구매이유☘️
복날이어도 백숙을 못 드셨던 부모님께 백숙용 닭과 함께
죽 끓일 녹두를 찾아봤어요~
깐녹두 안깐녹두가 있나봐요
쿠팡에서 처음 사봐서 일단 리뷰를 살펴봤는데
깐녹두가 부드럽고 좋다해서 깐녹두 2키로
주문해 드렸어요 . 충분히 두고 드실수 있는 양이라
좋네요 구매 해 봅니다.

☘️상품후기☘️

✳️대구농산이라 산지가 대구인줄 알았더니 ㅎㅎ
✳️녹두는 페루산입니다. ~~

✳️껍질이 아예 없진 않았답니다 .그래도 껍질에
영양이 많으니 먹어도 된다는 엄마입니다.

✳️녹두알은 부서진게.별로 없어 좋았다네요.

✳️녹두맛은 충분했답니다.상태도 국산거와 별반 차이
없으시다며 다음에도 또 한번 주문해 달라시네요~
농산물은 수입산 못드시는데 만족했답니다 .

✔️장을 못보시는 엄마께 보낸거라 원산지는 못보고 보냈어요. 모든 농산물은 국산이라 생각하셨는지
어디걸로 알고 보냈냐 묻더라구요..

대구농산이라 적혀 대구가 산지인거로 착각 ㅋㅋ
사실 잘못보냈나 싶어 급 걱정이 됐는데 ..

✔️중요한건 다행히 맛이 좋았다네요~

몸에도 좋고 해독작용도 한다며 예전부터 항상
녹두는 끊임없이 사 놓으셨는데 연세가 드시면서는
장을 전혀 못보시네요.

지방갈때 주로 사가거나 쿠팡으로 배송시켜 드리는데.
녹두가 좋았다해 마음 놓였어요.

✔️죽 끓이기 전에 미리 4시간이상을 담궈두셔야
보들보들한 녹두죽을 먹을수 있어요

✳️엄마께선 항상 녹두를 넣고 죽을 끓이세요.
백숙을 할땐 찹쌀과 녹두 2개는 빼 놓지않고
사용하시는데 녹두는 해독작용도 한다며 자주
말씀해 주셨어요~

☘️현명한 소비를 하기 위해 리뷰를 적고
다른분 리뷰를 보며 도움받고 구매하는
쿠팡소비자입니다.
혹시 도움이 되셨다면 ↓↓도움이돼요↓↓
부탁드리겠습니다 ~♥☘️