이게 엄청중요해요 생각보다 면이 많이얇다보니 그냥 바로 물에넣어버리면 서로 엉켜붙어버려서 식감도별로안좋고 뭉테기로 면을먹으니 맛도없고 별로더라구요 그래서 좀귀찮아도 삶기전엔 꼭 면을 가닥가닥풀어줘야되요 중요합니다!!
그리고 끓는 물에 넣고 늘러붙지 않게 휘휘 젓고
40초되면 꺼낸다. 꺼내서 찬물로 헹구기.
함흥냉면면은 얇기때문에 오래삶으면 면이뿔어서 맛이없어요 그래서 30~40초 남짓으로 딱삶아주고 바로 찬물에 헹궈줘야되요 집에 얼음있으면 얼음물에 헹구는게 젤좋아요 그리고 차가운 물에 면을 빡빡!!!! 헹궈주면 면이 탱글탱글 쫄깃쫄깃해지거든요^^
그리고 냉면이랑 같이먹을 고기같은게있으면 더좋아요
요새 마트가면 양념된 고기많자나요 저희는 그런거사서 냉면먹을때 같이 구워먹어요 진짜 고기집에서 냉면먹는느낌나고 너무맛잇어요
육수를 넣은 물냉면도좋지만
처음에는 비빔장만 얹어서 먹어봤다.
저 정도 부어도 좀 부족한 느낌이었다. 육수 넣어 먹을거라 더 넣진 않음.
오이가 있었으면 좋았을텐데~~
쌈무를 적당히 잘라서 같이 올려줍니다~
여기에 겨자를 약간 곁들여도 딱 좋을 것 같아용
면은 너무 질기지 않고 쫄깃한 냉면 면!
비빔장 기대없이 먹었는데 생각보다 맛있어서 놀랐다.
새콤달콤해서 입맛 돋구기에 좋다.
그냥 육수만 부어서 먹어도 맛있다.
자극적이지 않고 살짝 새콤하면서 시원한 냉면 맛.
취향에 따라 식초나 겨자 뿌려먹어도 될듯
비빔으로 먹다가 육수랑 소스 추가해서 먹어봤다.
육수 추가해서 먹으니까 더 맛있음.
양념장이 묽어서 육수랑 어울릴까 했는데 잘 어울림
훨씬 시원하고 맛났다.
생각보다 만족스러웠던 한끼였다.
가격대비 냉면 맛 괜찮고 구성도 좋음!
육수 얹고 비빔장 풀어서 먹어도 맛있음
비빔장 묽어서 금방 먹게 돼서 좀 더 넉넉하게 살 걸 그럤다.
하는 법도 간편해서 앞으로 자주 해먹을 거같다 ㅎ.ㅎ
1.가성비
식당에서 먹는 비빔 냉면도 물냉면도 가격이 만만하지 않는 고물가 시대인 요즘
와우!!비빔 냉면 10개가 이 가격이라니~~
가성비만 생각해도 탄성이 나오는데~~
너무 맛있는 비빔 냉면 덕분에 외식비 절약 하였네요~~
2.구성
비빔장 500g과 냉면 10개가 깔끔하게 스티로폼 박스에 포장 되어 도착!!
냉면도 녹지 않고 도착했어 더 좋네요
3.맛
배송 되고 바로 저녁에 옆지기와 둘이 비빔 냉면 2개를 순삭 했네요~
끓는 물에 30~40초 면 삶았더니
쫄깃 쫄깃 맛있는 면 ~
500g 비빔 냉면 소스를 대략 붓고 참깨 넣고
참기름 넣고 비비고 ~~
돼지고기 육전 까지 올려 먹었더니~~~
왠만한 식당 저리 가라고 외칠 정도의 맛있는 비빔 냉면 완성~~~
매콤한 비빔 냉면 소스가 일품입니다
◼️단점◼️
저희같이 2인 가족은 면이 10개 한 봉지에 들어 있는 제품이 오면 좀 대략 난감~~ㅠㅠ
2개씩 이나 아님 5개씩 이라도 나눠서 포장이 된 상품도 판매 하셨음 좋겠네요
◼️사용후기◼️
비빔 냉면 좋아하는 옆지기가
한 그릇 순삭 하고는 아쉬운듯 또 더 끓여서 먹네요
면 하나 양이 작은 양은 아닌데
그만큼 맛있다는 소리겠죠~~
벌써 다 먹어 가니 재구매 해야겠어요~~^^
비빔 냉면 좋아하시는 분들에게 야심찬 비빔냉면을 적극 추천드립니다
5
2024.03.28 06:30
야심찬 함흥냉면 10인분+ 비빔장500g.
여름에는 비빔국수.비빔냉면이 최고이지요.
육수가 들어간 냉면도 맛있지만
새콤달콤 맛있게 매콤한 비빔냉면
정말 맛있어요.
함흥냉면를 삶아서 각종야채를 함께
곁들이고 비빔장으로 버무려서 먹으면
더위도 이겨내는 방법중에 하나 입니다.
야심찬 냉면PICK
특허받은 면발 제조기술로 20년 노하우로 만들어 집에서도 고급 전문점
의 냉면 맛을 느낄수 있는 고품질 냉면
비법양념 비빔장으로 쫄깃한 면발로
가성비짱 ~~~~~
야심찬 비빔냉면 이네요.
간편하게 쉽게 조리가능해서 남녀노소
쉽게 간편조리 해요.
인공적인 매운맛은 모두빼고
자연적인 재료 고추.무.양파.마늘 생강
등을 오랜시간 숙성시켜 정성스럽게
만든 양념을 맛보게 됩니다.
5
2024.05.30 22:23
비빔냉면 좋아하시는 분이라면 공감하실 텐데, 시판 냉면 중에 “이거다!” 싶은 제품 찾기 참 힘들죠. 저도 우연히 야심찬비냉세트 광고 보고 반신반의하며 주문했는데, 먹어보고 꽤 만족했어요.
일단 구성은 10인분이라 넉넉하고, 면과 비빔장이 따로 포장되어 있어서 위생적이고 보관도 편해요. 면은 전분 함량이 높아서 그런지 쫄깃쫄깃하고 탱탱한 식감이 살아있어요. 함흥냉면 특유의 쫄깃함 좋아하시는 분들한테는 딱이에요. 삶고 나서 찬물에 헹궈주면 면발이 더 탱글탱글해져요.
비빔장은 맵단짠의 조화가 괜찮은 편이에요. 아주 자극적인 맛은 아니고, 누구나 무난하게 먹을 수 있는 맛이에요. 양도 넉넉해서 취향 따라 조금씩 조절해서 넣을 수 있는 점도 좋았어요. 저는 고기 구워서 곁들여 먹었는데, 진짜 냉면집 부럽지 않게 한 끼 제대로 됐습니다.
아쉬운 점을 굳이 꼽자면, 조리 설명이 살짝 부족한 느낌? 냉면 삶는 시간이나 헹굴 때 팁 같은 게 좀 더 자세히 적혀 있었으면 좋았겠더라고요. 처음 해보는 분들은 감이 안 잡힐 수도 있어요. 그리고 양념장은 아이들이 먹기엔 살짝 매콤할 수 있어요.
그래도 가성비나 맛 면에서는 정말 만족스럽습니다. 냉면 좋아하는 집이라면 한 번쯤 쟁여둘 만한 제품 같아요. 특히 여름 되면 더 자주 찾게 될 것 같네요. 강력 추천까진 아니더라도, “이 정도면 돈 안 아깝다” 싶은 그런 만족도였어요!
4
2025.04.14 10:01
8월10일 주문을 했는데 23일 배송이 왔더라구요.
주문도 늦게오고 사전 연락도 없어서 별두개 체크합니다.
배송일을 지켜줬으면 좋겠습니다. 늦으면 왜 늦는지 피드백 주셨으면 신뢰하겠는데......
가성비는 좋은것 같고 맛은 그닥 보통입니다.
추가로 여러가지 넣어서 먹었어요.
삶은 후 찬물에 헹궜더니 연두색상 물이나와서 쫌...놀랐어요.
흐르는 물에 여러번 헹굼을 반복하니까 일반 냉면이었습니다.
해찬들 사과비빔장 별도 구매해서 비빔으로 먹었는데 먹다보니까 싱겁게 느껴져서 고추장을 많이 넣었어요. 레몬을 반으로 잘라서 즙을 넣었더니 향기도 참 좋았고 맛도 있었습니다.
2
2023.08.26 00:23
요 냉면은
냉면도 맛있지만
양념장이 정말 맛있어요.
그래서 항상 추가로 구매합니다.
양념장만 따로 판매하면 좋겠어요.
냉면도 다른 제품보다 양이 많아서
한 1.5배는 되는 것 같아요.
푸짐하게 먹을 수 있어요.
벌써 여름 준비를 시작한 거 같네요.
5
2025.05.16 17:56
저렴한 가격으로 먹을 수 있어서 구매 했어요.
1인분에 천원때 이니 많이 먹을 수도 있고 좋아요.
맛의 차이는 잘 모르겠어요.
다른 제품들과 비교 할 정도의 미각이 뛰어나지 않아서...ㅠㅠ
양념을 나눠서 먹을 수 있게 500g을 한통에 있어서
아직 매운것을 잘 못 먹는 아이에게는 조금 주고 남은 비빔양념을 물냉면 먹을때 조금 타서 먹으니 또 다른 냉면을 먹는것 같아 좋았어요.
빠르게 만들어서 먹을 수있어서 좋고
뜨겁지 않게 먹을 수 있어서 냉면이 좋은것 같아요.
전 구매 할때 물냉면도 함께 구매해서
먹고싶을때 맘껏 먹었네요.
한번에 많이 먹고 싶을때 3~4인분도 부담 없이 도전해도 좋을듯 해요.
날이 더울때 먹는 냉면도 짱!
추운 겨울 먹는 냉면도 짱!
언제나 물냉과 비냉을 먹을 수 있어 냉장고에 있으니 그냥 배부르네요.
5
2023.11.19 01:14
오면 소분해야 해요
양이 넉넉해서 좋아요
육수만 사다 먹으면 될거 같아요
5
2025.04.20 11:50
생각보다 맛있어서 가족들 전부 놀랐습니다ㅋㅋ 비빔장이 새콤달콤 매콤해서 여름에 또 살것같아요~! 10인분이라 넉넉해서 여기저기 나눠주고도 푸짐하게 잘먹었어요~