건강문제로 하얀색 쌀밥 안먹은지는 오래 됐어요. 티비 보다가 카무트라는 걸 알게 돼서 바로 주문을 해봤습니다. 카무트랑 호라산밀이 같은 거라서 검색해서 무게 대비 가장 저렴한 제품으로 구매를 했어요!

- 호라산밀 첫 대면
슈퍼푸드로 유명한 호라산밀. 중앙아시아에 호라산이라는 지역에서 발견된 고섬유질에 오리엔탈 밀로 유명한데 저는 요번에 처음 봤어요. 유전자 조작이나 인위적인 변형이 없다고 해서 샀고요, 보통 우리가 아는 하얀쌀과 달리 약간 벼색깔처럼 노랗고 쌀눈 같은 게 같이 붙어있어요.

- 무엇이 들었는고
탄수화물을 적게 먹어야 하지만 역시나 쌀이다 보니 탄수화물 풍부하고 특이한 것은, 곡물인데 고단백 식품이라고 하더라고요. 저는 단백질을 잘 안 먹다보니 호라산쌀로 갈아탄 이유이기도 해요. 그리고 식이섬유도 많고 비타민 B,E, 미네랄, 셀레늄 성분이 풍부하다고 합니다.

- 호라산밀로 밥하기
보통 쌀로하는 밥과 조리법이 비슷한데 아무래도 딴딴한 쌀이라서 쌀 씻듯이 세네번 헹구고 6시간 정도 불려주었습니다. 저는 백미는 정말 소량을 사용했고, 귀리랑 호라산밀 그 외 잡곡밥까지 다양하게 섞어서 밥을 해봤습니다. 좋은 만큼 거칠고 먹기 힘들겠지 생각했는데 생각보다 거칠지 않습니다. 백미보다 부드러운 느낌은 아니지만 꽤 고소하고 맛있게 먹었어요!

- 보관하기
저희집은 유난히 쌀벌레가 금방금방 생겨서 쌀을 김치냉장고에 보관하고 있는데 냉장보관하면 더 좋다고는 하더라고요, 혼자사는 집에서도 부담스럽지 않은 용량이라서 냉장보관해서 매끼마다 건강하게 식사하려고 합니당!

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내돈내산 잡곡다움 호라산밀, 4kg, 1개 구매 후기를 남깁니다.


✅️  구매일자 및 포장일자

- 생산연도 : 2023년 튀르키예산

- 구매일자 : 2024년 6월 5일

- 포장일자 : 2024년 6월 7일

- 배송일자 : 2024년 6월 8일


수입농산물인 경우 포장일자가 안적혀 있는 경우가 많은데 날짜가 적혀있어서 좋았어요. 날짜를 보니 포장후 바로 발송해주신거 같네요.


✅️  포장상태

1kg x 4봉지


✅️  영양성분 (100g당 함량)

- 칼로리337kcal

- 단백질14.7g

- 지방2.8g

- 탄수화물71.7g

- 섬유질10.7g

- 당0.9g

- 칼슘48mg

- 철4.2mg

- 마그네슘138mg


✅️  호라산밀 밥하기

종이컵 크기

백미 2
현미 1
호라산밀 1 (1시간이상 불려서 하세요)
물(잡곡밥 할때의 물양)


✅️  구매후기

평소에 백미, 현미, 국내산 귀리 +(기타잡곡)를 기본으로 밥을 했었는데요. 얼마전에 엄마가 호라산밀을 주문해 달라고 해서 검색하다가 호라산밀의 장점에 대해 알게되어서 저도 구매하게 되었습니다. 귀리에 비해 당이 적고 단백질이 높더라구요. 부모님댁에서 호라산밀 밥을 여러번 먹었어서 밥맛은 이미 알고 있었습니다.

호라산밀, 귀리, 백미, 현미 4가지 크기를 비교 했는데 호라산밀이 확실히 크네요.
➡️ 사진첨부

평소 처럼 30분만 불렸더니 약간의 덜익은 감이 있어요. 압력밥솥으로 가스렌지에 밥을 했습니다. 저는 오도독 식감을 좋아해서 괜찮은데 다른분들은 덜익었다고 생각할 수 있을거 같아요. 다음엔 1시간 불려서 밥을 해야할거 같습니다.


✅️  재구매 및 추천의사

얼마전만해도 호라산밀 가격이 꽤 높아서 꾸준히 먹어야지 라는 생각이 없었어요. 그래서 국내산귀리를 먹었었는데 이제 귀리와 비슷한 가격으로 내려왔네요. 건강잡곡인 호라산밀을 꾸준히 먹을 예정입니다.

당이 걱정되는 분들께 강력추천 드려요. 어떤 곡물보다 당이 굉장히 낮아요.

>호라산밀은 얼핏 연한 죠리뽕이 연상되면서
  입안에서 알알이 느껴지는 씹는 식감이
  아주 독특해요.

>셀레늄,식이섬유,단백질,오메가3등 53종이나 되는
  영양소가 함유된 착한 탄수화물이라 한번 주문하면
  이렇게 또 주문해요.

>생산년:2023년산.
  원산지:튀르키예.
  포장일:2024.05.13.!!

포장지 변경 얘기 없이. 보내셨네요
내가 잘 못 받을줄. 알았네요
생산년도는작년이구
보장일만. 최근이네요
원래 먹던것이라 그냥 구매 완료합니다

23년산 이고 포장은 7월16일 입니다
건강에도 좋은 곡물 이지만
맛과 식감이 좋습니다
씹을때 톡똑 터지며 쫀득한 식감
맛있어요

덕분에 밥맛이 좋아졌어요 고소함의 극치는 보리와 호라산밀이 정답이네요 몸에도 좋다고하니 아무리 많이먹어도 하루 총량 종이컵 하나크기를 다 먹기는 힘들고 마음놓고 먹고있네요^^ 감사합니다

카무트 효소에 대해서 티비서 나오길래
저는 그냥 원물로 사봤어요
백미랑 섞어서 밥을 해서 먹어보니 오독오독? 씹이는
느낌이 좋아요
귀리랑 비슷하긴 해도 다르네요
재밌고 신기하고
열심히 먹어서 몸이 좋아지기를~

꼬들꼬들씹는맛이좋아요
오래씹을수있어서좋네요
섞어서밥을하는데색상도이뻐요
천천히먹을수있어서남편도좋아해요

전보다 방송을 안타서 많이 싸졌나요?
카무트 아닌가?
품질이 쌀알이 굵고 깨끗 찌거기 없음

아직먹어보지못했는데
먹어보고 후기다시올릴께요

잘먹었어요.
옥수수 맛 같아요.

저렴하게 잘 구매했습니다!