❤️ 내돈내산 미트엔조이 미국산 토마호크스테이크 (냉장) 솔직 후기 ❤️

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✅ 제품명 : 미트엔조이 미국산 토마호크스테이크
✅ 용량 : 500g, 1개
✅ 주문일자 : 2025.5.22.
✅ 배송일자 : 2025.5.23.

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펜션에 놀러 가는 김에 캠핑 분위기 내보려고 토마호크 스테이크를 처음 주문해봤어요. ‘미트엔조이’는 리뷰도 괜찮고 고기도 신선하다고 해서 기대하면서 골랐답니다. 배송은 냉장으로 잘 도착했고, 아이스팩도 충분히 들어 있어서 처음 개봉할 때부터 신선함이 느껴졌어요.

도착한 고기는 두툼하고 마블링도 적당해서 고기 퀄리티는 만족! 펜션에서 숯불에 구워 먹었는데, 굽는 동안 고소한 냄새가 진~하게 퍼져서 기대감이 엄청났어요. 남편과 초등학교 딸아이와 셋이서 먹었는데, 예상보다 훨씬 맛있어서 깜짝 놀랐답니다. 육즙도 가득하고 질기지 않아서 아이도 잘 먹더라구요.

같이 가져간 아스파라거스, 소시지, 표고버섯도 함께 구워서 곁들이니 식당 못지않은 근사한 저녁이 되었어요. 고기 양은 셋이서 먹기엔 살짝 부족했는데, 저희는 등심도 같이 준비해서 결국 다 못 먹고 조금 남겼어요. 곁들일 음식이 풍성하다면 이 제품 하나만으로도 충분할 것 같아요.

토마호크는 자르기 전에는 정말 레스토랑 비주얼이라서 사진 찍기에도 좋아요. SNS용 인증샷도 성공! 처음 먹어보는 분들에게도 충분히 추천드릴 수 있을 만큼 퀄리티와 만족도가 높은 제품이에요.

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읽어주셔서 감사합니다. 좋은 고기 드시고 행복한 식사시간 되세요! ❤️☺️

토마호크 스테이크 솔직 리뷰!

• 구매동기 :
캠핑하면 빠질 수 없는 게 바로 숯불에 구운 고기죠! 평소에도 고기를 좋아하는 편이라 캠핑 갈 때마다 다양한 부위를 구워 먹어보는데, 이번에는 좀 더 특별한 경험을 해보고 싶어서 삼겹살 뿐만아니라 토마호크를 선택했어요.

사실 예전에 한 번 다른 곳에서 토마호크를 주문해서 먹어봤는데, 고기가 너무 질기고 잡내가 나서 실망했던 경험이 있어요.

그래서 이번에도 혹시나 하는 걱정이 있었지만, 다행히도 완벽한 선택이었습니다! 쿠팡에서 주문한 토마호크는 정말 퀄리티가 좋았고, 캠핑장에서 모두가 감탄할 정도로 만족스러웠어요.


• 장점

1. 고기 질이 정말 좋음

전에 잘못 구매한 토마호크는 씹기도 힘들고, 고유의 풍미보다는 누린내가 심해서 제대로 즐길 수 없었는데, 쿠팡에서 산 제품은 전혀 달랐어요.

숯불에 은은하게 구웠더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 미디움으로 완성! 고기의 결이 부드럽고 육즙이 많아서 씹을 때마다 입안에서 고소한 맛이 퍼지더라고요. 씹는 식감도 너무 좋아서 스테이크를 좋아하는 분들이라면 100% 만족할 것 같아요.

집에서도 스테이크 팬을 활용해서 조리하면 맛있게 구울 수 있을 것 같아서 다음에는 팬에 버터를 녹여 굽는 방식도 시도해보려 합니다.


2. 진짜 크다! 만화 속 고기 느낌!

일반적인 스테이크 부위에 비해 토마호크는 확실히 크기가 커서 캠핑장에서 제대로 굽고 나눠 먹으니까 다들 깜짝 놀라더라고요.

한 덩이가 500g이라 캠핑이나 홈파티 같은 자리에서 분위기를 살리기에 딱 좋은 비주얼이에요. 토마호크 특유의 길다란 뼈가 있어서 사진 찍기에도 완벽한 비주얼! 특히 캠핑장에서 숯불 위에 올려놓고 익히면 마치 고급 스테이크 전문점에서 먹는 것 같은 느낌이 나서 특별한 기분을 낼 수 있었어요.


3. 뼈에 붙은 살까지 별미!!

토마호크의 핵심은 사실 뼈 주변에 붙어 있는 살이죠! 겉은 바삭하면서 속은 쫀득한 식감이 살아 있어서 마지막까지 남김없이 뜯어먹게 되더라고요. 보통 스테이크를 먹을 때는 깔끔하게 썰어서 먹지만, 토마호크는 뼈를 손으로 들고 뜯어먹는 재미도 있어서 더욱 특별했어요.

같이 준비한 와사비, 홀그레인 머스타드, 쌈장 등 다양한 소스와 곁들여 먹어봤는데 어떤 소스를 찍어 먹어도 맛있더라고요.

• 참고할점

• 구매일자: 2025년 3월 26일
• 소비기한: 2025년 4월 2일

구매하고 빠르게 조리하는게 고기는 가장 맛있는 것 같아요! 너무 오래 냉장 보관하면 신선도가 떨어질 수 있기 때문에, 일정 최소 하루전에는 구매하는게 좋은 것 같아요! 로켓배송이니까 걱정노노

• 재구매 의사?

이번 캠핑에서 토마호크는 대성공이었어요. 고기 질도 좋고 크기도 커서 가성비 최고! 다음에도 캠핑 가거나 집에서 스테이크 먹고 싶을 때 무조건 다시 주문할 예정입니다!

고기 좋아하는 분들, 캠핑 가는 분들 강력 추천!!!


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쿠팡에서 구매한 미트엔조이 미국산 토마호크 스테이크(냉장)에 대한 후기를 작성해볼게요

급하게 여행일정이 잡혀서 구매했어요
너무만족스러워 벌써 몇번째구매중이구요~~~

우선 배송 부분부터 이야기하자면, 쿠팡 로켓프레시를 통해 빠르고 안전하게 도착했습니다. 냉장 제품이라 신선도가 중요했는데, 포장 상태가 매우 꼼꼼하고 깔끔했습니다. 아이스팩과 함께 적정 온도를 유지할 수 있도록 포장되어 있어 고기가 상하거나 온도 변화로 인해 품질이 떨어질 걱정이 없었어요.

제품을 열어보니 토마호크 스테이크의 크기와 두께가 기대 이상이었습니다. 고기 자체가 두툼하고 큼직해서 시각적으로도 정말 만족스러웠고, 뼈까지 붙어 있어 토마호크 특유의 멋진 비주얼을 그대로 느낄 수 있었습니다. 고기 색도 선명한 붉은빛을 띠고 있어 신선함이 한눈에 보였고, 마블링도 적당히 균형 잡혀 있어 고기의 질이 굉장히 좋아 보였습니다.

조리할 때도 아주 만족스러웠습니다. 토마호크 스테이크는 두꺼운 고기라 요리에 약간의 시간이 걸리지만, 팬에 겉면을 바삭하게 구운 후 오븐에 넣어 레스팅했더니 완벽한 미디엄 레어로 구워졌어요. 육즙이 풍부하게 살아 있고 고기의 결이 부드러워 입안에서 살살 녹는 느낌이었습니다. 고기 자체의 풍미가 좋아 별다른 양념 없이 소금과 후추만으로도 훌륭한 맛을 낼 수 있었어요.

또한 고기 양이 많아 성인 2~3명이 충분히 즐길 수 있을 정도로 푸짐했고, 먹는 내내 고급스러운 맛을 느낄 수 있었습니다. 레스토랑에 가지 않고도 집에서 이런 퀄리티의 토마호크 스테이크를 즐길 수 있다는 점에서 정말 만족스러웠습니다.

무엇보다 가격 대비 품질이 훌륭했고, 손질 상태도 깔끔해 따로 준비할 필요 없이 바로 요리할 수 있어 편리했습니다. 집에서 특별한 날이나 홈파티를 계획하고 계신 분들께 적극 추천드리고 싶은 제품입니다. 앞으로도 미트엔조이의 다른 고기 제품들도 시도해볼 생각이고, 이 토마호크 스테이크는 재구매 리스트에 확실히 올려두었습니다!

캠핑의 계절이 돌아왔어요 ! 쉬는 날이 많을 때는 열심히 놀아야하잖아요
캠핑은 보는 즐거움도 있지만 먹는 즐거움도 있잖아요

맛있는 음식먹으러 캠핑갈 때도 있어요 ! 이번 캠핑의 음식은 토마호크스테이크에요

✔️ 미트엔조이 미국산 토마호크스테이크 장점
- 부드러운 육질과 풍성한 육즙, 고소한 지방을 제대로 느낄 수 있어요
- 갈비에 등심이 붙은 큼직한 스테이크
- 고소한 지방과 부드러운 살코기의 조화
- 캠핑장에서 굽기 좋은 스테이크

✔️ 미트엔조이 미국산 토마호크스테이크 단점
- 없어요

고기의 질이 부드럽고 정말 좋고 만화 속의 고기 느낌으로 캠핑장에서 먹기 좋아요 !
한 번 맛보면 여행갈 때마다 구매해서 가야하는 맛이에요 !
캠핑갈 때, 야외에서 고기를 먹어야할 때, 특별한 날, 기념하고 싶을 때,
미트엔조이 미국산 토마호크스테이크 무조건 추천합니다 ♥️

캠핑에서 먹기위해 주문한 미국산 토마호크
매번 캠핑갈때마다 주문해요~~

캠핑의 분위기 속에서 고기를 제대로 구워먹는 경험은 또 다른 즐거움을 주는 것 같아요. 특히 이 토마호크 스테이크는 크기가 워낙 커서, 두껍고 육즙 가득한 고기를 한 입 먹을 때마다 풍미가 폭발했습니다.
강력추천!!!

스테이크는 숯불이 없는 관계로 가스로 주물팬에 구웠는데 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 구워져서 그 맛이 정말 뛰어났습니다. 숯불이 없어서 아쉽지만 숯불에서 고기굽는것도
나름 스킬이 필요해서 그냥 가스로 주물팬에 구워먹는것도
강추깅추드립니다~~!

고기의 질감은 부드럽고, 기름진 부위와 살코기의 조화가 훌륭했어요. 미국산 토마호크라 그런지, 특유의 진한 고기 맛이 더욱 강하게 느껴졌고, 적당히 숙성된 고기라 씹을 때마다 풍부한 맛이 입 안에서 퍼졌습니다. 특히 스테이크의 뼈를 잡고 뜯을 때의 그 시원한 맛은 캠핑에서 먹는 고기라서 더욱 특별하게 느껴졌습니다.

마늘, 허브, 그리고 소금만으로 간단히 양념을 해서 구워도 고기 자체의 풍미가 너무 좋아 별다른 양념 없이도 훌륭했어요. 고기의 육즙도 풍부해서, 한 입 먹을 때마다 고소하고 진한 맛이 입 안 가득히 퍼졌습니다.

캠핑에서 고기를 제대로 구워먹는 것은 언제나 최고의 즐거움 중 하나인데, 이번 토마호크 스테이크는 그 어떤 레스토랑에서 먹은 스테이크보다 훨씬 더 맛있게 느껴졌습니다. 고기 마니아라면 한 번쯤 캠핑에서 이 토마호크 스테이크를 구워먹는 경험을 해보기를 추천합니다!

진심 얼마전에먹은 아웃x 스테이크에서 몇십만원주고
먹은 토마호크스테이크보다 훨씬 맛이 훌륭해서
놀라웠답니다~~

╔══⭐══╗
완전솔직한T의
별점과함께하는
내돈내산 리뷰
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✅만족도
➡⭐⭐⭐

✅완전 솔직담백한 별점 기준

✔상품만족도
최상 재구매 ⭐⭐⭐

✔가격오를시
재구매 안함 ⭐⭐

✔가격내려도
재구매 없음 ⭐

✅상품후기

안녕하세요 오늘도 여러분의 선택을 도와줄 t남자의 리뷰입니다.
글 아래 시간이 없으신 분들을 위한 간단 요약이 있으니 시간이 촉박하게 주문하셔야 할 분들은
아래 간단요약을 참고하시면 됩니다.
저는 이 제품을 가족이나 연인들끼리 분위기를 내고싶거나 특별한 날을 기념하고 싶을때 자주 주문합니다.
사진에서 보시다시피 핏물 흡수패드와 함께 진공포장이 잘되어 배송이 되는 모습을 보실 수 있습니다.
그리고 여러가지 장점중 가장 마음에 드는 부분은 대쿠팡의 로켓프레시 제품이라는거 내일 필요한데 어쩌지...
고민 하지마세요. 지금 주문하시면 내일 새벽에 오니까요 껄껄
이 제품의 특징을 말씀드린다면
요리입문자 분들도 조리하기 편한 적당한 두께 입니다. 이것보다 더 두꺼운 제품은 속까지 익히기 힘들고 겉면만 타는 그런 불상사가 일어날 수 있기 때문입니다. 그리고 가정에서 흔히 쓰는 후라이팬에도 충분히 구울 수 있도록 뼈 길이가 잘려있어 편합니다. 그러니 이거 굽기 힘들지 않을까 고민하시는 분들도 걱정마시고 주문하셔 된답니다.

자 이제부터 요리를 즐겨하는 t남자의 조리법중 하나를 알려드리겠습니다.
가정용 수비드기계가 있으신분들은 3시간반에 온도 70도로 맞추시고 1차 조리 이후에 물기를 살짝 닦아내고 오일을 두른 팬에 통마늘을 먼저 구워 향을 뺀다음 마늘을 빼두고 거기에 버터 조금을 추가해 고기 겉면을 앞뒤옆을 1분씩 구워 시어링을 해주시고 레스팅을 최소 15분 이상 해주시면 9번째 사진처럼 층이 고르게 익은 스테이크가 완성됩니다.
에어프라이어가 있으신 분들은 예열을 끝낸 에어프라이어에 65도로 온도를 맞춰주시고 앞뒤 각각 30분씩 구워주신뒤 수비드에 설명해둔대로 2차 조리를 해주시면 됩니다. 그러면 8번째 사진처럼 미디움으로 잘 익은 스테이크를 즐길 수 있습니다.
그리고 다들 아시져? 와사비에 허브솔트와 소금만 있다면 무한 흡입 가능하신거?

간단요약
레스토랑의 예약에 실패하셨다거나 어떠한 이유로 레스토랑에 방문하기 힘들지만 레스토랑 감성의 스테이크를 즐기고 싶다 혹은 기념일이나 집들이 초대음식으로 스테이크를 고민 중이신 분들 지금 바로 구매하세요.

여기까지 여러분들의 선택을 도와줄 t남자의 리뷰였습니다.







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토마호크 스테이크를 집에서 해 먹어 보고 싶어서 주문해봤습니다.
솔직히 토마호크의 포인트는 손잡이처럼 생긴 저 뼈 부분인데, 후기를 보니 우려되는 부분도 있어서 구매를 할까 말까 정말 망설였습니다. 그리고 고기 상태도 너무 별로였다는 후기도 있었던 터라 진짜 반신반의 하면서 주문을 했어요.

저는 유효기간 10일 남은 상태에서 제품을 받았는데, 생각보다 제품이 실해서 마음에 들었습니다. 이마트에서 이정도 토마호크를 구매하려면 500g에 5만원대는 되더라구요. 근데 이마트보다도 저렴하기도 했고, 제품도 제가 생각하는 것 보다 너무 괜찮았어요.

저는 스테이크 2개를 주문했는데, 두 제품 모두 만족스러웠습니다. 고기 상태도 우려했던 것 보다 좋았고, 뼈 부분도 확실히 포인트도 되게 잘 붙어있었어요 ㅋㅋ

궁금해서 무게도 재봤는데, 물론 뼈 무게에 따라 무게 차이가 있습니다만 두 제품 모두 500g은 거뜬히 넘더라구요.
무게 걱정은 안하셔도 될 것 같아요.

저는 뼈무게를 생각 못하고 스테이크를 주문해서, 가족 수를 고려했을 때 양이 좀 부족했는데요.
스테이크랑 새우, 파스타, 가니쉬 등등을 곁들이니까 양도 괜찮고 레스토랑 온 것 처럼 메뉴 구성이 맞더라구요.

토마호크 1개로 다른 메뉴가 있다면 2명이서 충분하게 드실 수 있으실 것 같고, 토마호크만 드신다면 성인 1.5인분 정도 되지 않을까 싶습니다.

저는 제품 너무 만족스러웠고 다음에 재구매의사가 또 있습니다.

다만.... 집에서 구워보니 손잡이 부분의 뼈 때문에 굽기가 너무 힘들었어요 ㅎㅎ 프라이팬에 제대로 안들어가서 굽는데 애를 먹었는데, 그걸 고려하면 그냥 일반 스테이크를 살 것 같기도 합니다. 그래도 제품 자체는 만족스러웠습니다.

내돈내산 후기입니다!
캠핑에서 굽기위해 산 토마호크

신선하게 먹기 위해 '냉장 토마호크'를 찾던 중 구매하게 되었어요

쿠팡에서 육류를 구매하는건 처음이라 이것저것 찾아보다가 가장 후기가 좋은 제품으로 구매했습니다

1. 배송 및 포장
캠핑 하루전에 배송받아 당일 새벽에 배송된 상태로 가져갈 수 있도록 주문했어요!
장보는 부담을 줄여서 넘 좋았구요ㅎㅎ
배송을 받으니 진공포장이 되어있더라구요
뼈부분은 한 번 더 이중으로 포장이 되어있어요
봉투가 찢어지거나 하는거 없이 안전하게 배송받았습니다!

2. 핏물제거 및 준비
핏물은 거의 없는 상태여서 키친타올로 가볍게 제거를 할 수 있었어요!
제거할때 거의 묻어나오지 않더라구요

시즈닝을 뿌려서 잠깐 재운 후 굽기 시작했습니다
시즈닝 양을 그렇게 많이 하지 않아도 될 것 같아요ㅎㅎ
적당히 뿌린 후 부족하면 다 구운 후 찍어먹는걸 추천드려요

3. 굽기
고기가 생각보다는 얇아서 정말 굽기 딱 좋은 두께였어요
굽기 어려운 고기는 아니더라구요!
너무 크면 넘 무겁기도하고 숯불에 굽기가 힘들었을텐데 전혀 어렵지 않게 구울 수 있었어요

4. 맛
고기가 정말 부드러웠어요!!
전 숯불에 구웠고, 따로 올리브유나 기름을 바르지 않았는데 정말 부드럽게 잘 익었더라구요

질김이 거의 없는 고기였습니다!
아주 맛있게 먹었어요!!

다시 구매할땐 그리들에 버터 둘러서 구워보고 싶네요ㅎㅎ

5. 총평
캠핑 감성으로 사 본 고기인데 아주 만족스러웠습니다!
캠핑, 소풍 가시는 분들은 꼭 드셔보세요!

강추입니다!!!

캠핑에 빠질 수 없는 두가지가 있죠?
불과 고기!
숯불과 장작이 있으면 그 위에 고기가 있어야지요.ㅎㅎ 그래서 선택한 토마호크 스테이크입니다.
사실 처음 구매해보는 거라서 500그람이 큰지 작은지 몰라서 무게만 보고 주문했습니다 ....
(한덩어리에 성인남성 1인분 정도 됩니다 참고하세요!!)
두께도 두꺼운 게 특징인 고기라 캠핑 불에 잘 구울 수 있을지 걱정을 가지고 시작하게 되었어요~
막상 개봉하여 보니 고기두께는 두껍지만 굽기에 힘든 두께는 아니더라구요!
냉장제품이라 따로 해동하지 않아도 되어 너무 편하고 좋았습니다. ~ (이유는 모르겠지만 뼈부분에 포장1장이 더 되어있더라구요~ 용도는 잘 모르겠습니다 ㅎㅎ)

제가 요리한 방법은 이렇습니다.
1. 일단 키친타올로 핏물을 제거하구요~
2. 소금후추 또는 시즈닝을 고기의 모든 면에 과하다 싶을 정도로 많이 발라줍니다.
3. 간이 배어들도록 충분한 시간을 주어 재워둡니다.
4. 고기가 많이 잤으면 깨워주세요.
5. 화르르 타는 숯불위에 사정없이 올려버립니다.
6. 겉면이 타는 듯할 정도로 빠싹 구워줍니다. 자주 뒤집지 않도록 해요 겉바속촉의 느낌으로 구워드시기 딱 좋은 두께이므로 겁먹지말고 빠싹 구워주세요.


캠핑 갈 때 반드시 동반해야하는 고기라고 말씀드리고 싶습니다 ..ㅎㅎㅎㅎ
정말 맛있게 먹었고 먹자마자 크레아틴의 효과인지.. 몸에 뻠핑감이 느껴지는 그런 고기였습니다.
캠핑이 아니더라도 팬에 올리브유로 구워먹기 좋을 것 같아서 재주문할 생각입니다~

어제 캠핑에서 이 고기가 최고였다고 느꼈음을 다시 한번 말씀드리며,,,, 이 리뷰가 도움이 되시길 바랍니다.

사세요!!!

유튜버가 그렇게 나와서 떠들어도 토마호크 그닥 관심없던 사람입니다

커다란 고깃덩이 들고 뜯는거 보면
왜 저럴까 싶었어요

작년인가.....지인들 모임에 아웃백 가서 토마호크 먹고 대실망한 기억이 있어서요


근데 초딩아들이 먹어보고 싶다고 하더라구요.

장보다가 쎄일가 보고 소원 들어주기로 했습니다.

2만원대면 거저잖아요.ㅎㅎ
내친김에 3개 주문완료.
미트엔조이 브랜드 믿고 샀어요
여기꺼 갈비찜 고기도 자주 사거든요


쎄일이라 기름덩어리 오면 어쩌나 했는데
일단 고기 상태 보고 안심~
기대보다 괜찮아요.

올리브오일에 고기용소금이랑 통후추 갈아서 바르고
로즈마리 몇 개 뿌려서 1시간 정도 냅뒀어요.

전 요즘 고기 구울 때 그리들 자주 써요

오목해서 기름 덜 튀고 무엇보다
고기가 바삭해서 맛있게 구워지거든요
특히 스테이크 강추❤❤❤❤❤❤

고기 앞 뒤로 바삭하게 굽다가
중간에 버터 한조각 올리고
구워요

채소 주문한게 도착을 안해서
가니쉬 암것도 없이 그냥 토마호크만 구웠어요 ㅋ
대신 고기 구운 그리들에 쉰 깎두기 잘게 썰어 넣고
찬밥 넣고 볶음밥 해 먹었어요.
간은 굴소스 조금 넣고 후추랑 설탕 조금 뿌려줍니다.
설탕이 아주 치트키에요.

고딩아들
초딩아들
둘 다 하나씩 잡고 클리어했습니다.

초딩은 반만 먹을 줄 알았는데
너무 잘 먹어서 깜놀했어요.

정말 맛있더라구요.

이걸 숯불에 구우면 얼마나 맛있을까요~~

쎄일해서 2만원대에 샀지만
돈 더 줘도 아깝지 않을 맛입니다.

양에 비해서도 절대 비싸지 않은 가격이네요.

재구매 의사 100% 에요

계속되는 삼복 더위에 지쳐도 너무 지쳐.
삼시세끼 힘든 나날들.

그래도 계절은 어김없이 자신의 모습을 바꿀 준비를 하는 모양새.

매일 저녁 묵고 설겆이 후 집앞 운동장 걷기중에

어제 아래 부터 입추의 공기 기운이 더위 속에서 살짝 느껴진다는.
이제 더위도 훌쩍 지나버릴 날이 머잖은 듯.

인생도 그리 계절의 반복처럼 다시 돌아올 청춘이 있으면 좋으련만.

뭐 그려도 어뗘?
아직은 맛있는 고기 씹을 정도로 치아들 괘안으니 언릉 토마호크 먹어야제.

근디 내가 먹을라꼬 하면 품절.
할 수 없어 다른 거 구매하고 먹고 또 구매하려니 또 품절.

맛나는 괴기 묵기 참 애럽.
그래도 이번에는 당첨.

배송되어 온 토마호크는 포스 작렬.
멋지고 긴 뼛당가지에 붙은 살덩거리가 두껍고 실혀.

유통기한도 대빵 김. 8월 중순쯤.정확한 날짜 기억 못함. 기억력 저하. ㅠ.

일단 냉장고에 이틀 숙성 시키고, 다른거 해놓은 음식 섭취하느라, 본의 아닌 숙성. ㅋ

어제 아래 입추 저녁에 조리해서 묵고, 어제 바빠 리뷰 못적고 오늘 새벽 작성.

일단 아이스팩 넣은 물에 담궈 핏물 제거.
다른 괴기들 보다 핏물이 적게 나오네.

다음번엔 딱히 핏물 안빼고 주방 티슈로 핏물 닦아주기만 하면 될것 같네.

나는 양면에 화장 준비.
뽀빠이는 동영상 촬영 준비.
올리브 지름 올리브진인 내가 예쁘게 발라주고,

소금, 후추, 허브가루 뿌려서 스며들게 토닥토닥 두들겨주고

역시 확실히 화장한 모습이 훨 이쁘네.
고기든 사람이든 화장빨? ㅋ

냉장실로 보내고
사이드로 놓을 감자, 피망, 당근, 통마늘 준비해 먼저 후라이팬에 버터 집에 없어 걍 또 올리브 넣어 볶기.

다음 함께 먹을 완두콩 스프도 버터 없어 또 올리브(올리브진의 올리브 사랑)로 감자 양파 대파 뽂아 완두콩 넣고 뭉근히 삶아 믹서기 팍팍 갈아 우유 붓고 다시 뭉근히 끓여 놓기.

이제 토마호크 꺼내 드라이기로 건조 한방 시키고
드디어 후라이팬에 또 올리브 약간 붓고 강불로 앞은 3분 뒤는 2분 눌러가며 굽기.

지름 튀고 난리.
하지만 냄새에 오감이 들썩들썩.

셋팅해 놓은 접시에 통째로 올려 멋진 포스의 토마호크 사진 한방 박고 다시 도마에서 썰어 보니 속의 핑크빛 색깔이 환상적.

근디 내가 비우가 약해서리 살짝 다시 후라이팬에 올렸다가 바로 내리니 핑크빛은 아쉽게도 사라져버렸다는.

뽀빠이님 한 말쌈.
걍 묵지 왜 다시 올려가지고 맛없게 만드냐고. ㅜㅜ.

중앙 위치한 대접시에 올려서 포도주 따르고 언릉 사진 박고

한조각 베어무니 속이 살짝 핑크색.
에! 맛이 천상급이네.

사진 찍고 있는 동안 뽀빠이 포크질 속도 LTE급(벌써 철지난 표현인가?)

여하간 포도주잔 쨍그렁 중간에 한번하고,
그대 눈에 건배는 묵는다고 바빠 못해보고

비싼 고기 음미하며 묵어야 되는디 분위기 깡인 뽀빠이 때문에 나도 걍 언제 다 입으로 언제 들어 갔는지 모를 정도로 잡숫고 말았다는.

셋팅만 분위기 있게 해놓고는 정작 묵는 거는 순대 묵는 수준으로다가.

순대 비하 절대 아님.
얼마전 순대볶음 조리해서 서로 많이 묵을라고 난리해서리.

이리하여 멋진 괴기 토마호크 큰덩이는 모두 우리 몸에 영양소로 쩌장.

토마호크는 인디언들이 사용하던 묵직한 손도끼.

소갈비뼈를 따라 뼈와 고기를 길게 도려내 갈비뼈가 망치 손잡이와 흡사해서 망치 스테이크.

소 한마리에 7대만 나오는 최고급 부위로 꽃등심과, 새우살, 늑간살 세가지 부위를 한꺼번에 맛볼수 있다고.

그래서 그리 살살 녹는 천상계의 맛이었군.

다시 묵을라니 비싸요.
좀 있다가 식비 좀 절약해서 만나야 될 듯.

천상계의 맛만 맨날 즐기면 좋은건가?
아녀 때때로만 즐겨야 찐행복이지.
스스로 위로. ㅋ

여러분들도 더 늦기 전에 토마호크 스테이크 함 잡사 보셔요.

그냥 그냥 즐거우실겁니다.
오늘 새벽 리뷰 적는데도 입에 침이 고이네요.

오늘 새벽 막 집에 버터 도착.
버티다 버터 구매 어젯밤에 했시유.

다음번엔 더 고소한 토마호크와 재회 할듯.

뼈가 손잡이처럼 그렇게 되있는줄 알았는데 그냥 작은뼈 두개가 있더라구요?(마지막 사진 동그라미 친 부위)

핏물 제거를 위해 키친타올로 닦아주면 좋다길래 꺼내자마자 닦아줬는데 핏물은 거의 안나오는 편이었어요

중간중간에 지방인지 그런부위가 좀 있는 편이고
고기는 아주살살 녹고 부드러워요
오버 좀 보태서 이없는 분도 씹을 만한..잡내도 없구요

구울때 소금은 좀 많이 쳐야겠더라구요 굽고나니 약간 싱거운느낌이..(물론 소금 찍어먹으면 되지만!!)

저는 중강불로 달궈서 앞뒤로 표면이 노릇노릇해질때까지 구워준뒤 바로 불을 끄고 레스팅 6분정도 해줬어요
그랬더니 미디엄레어정도로 익었더라구요 이건 취향껏 시간 조절해서 구우시면 될 것같습니다

유통기한은 딱 일주일이었어요

토마호크 먹는법

1. 키친타올로 핏물을 닦아준다(물로 씻어내면 안됌
이제품은 냉장이라 상관없었지만 냉동이라면 하루동안 냉장실에서 해동시켜줘야해요. 실온에 해동하면 세균번식 가능성있음)

2. 소금, 허브솔트 , 스테이크 시즈닝 등을 앞뒤로 뿌려 밑간을 해준다

3. 올리브오일로 고기 표면을 코팅해준다

잘 덮어서 냉장고에 30분정도 숙성

4. 꺼내서 밖에 잠깐 둔다(날이 더워 10분정도면 충분)
냉기를 빼주기 위함

6. 중강불로 앞뒤가 타지않게 노릇노릇 구워주고 호일로 감싸 5~7분 레스팅
(열기가 고루고루 퍼지게 하기위한 과정)

7.먹는다

ㅎㅎㅎㅎㅎ모두 맛있는거 잘 챙겨드시고 건강하세요~~~^^!!

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1. 구매이유

캠핑요리 하면 떠오르는 토마호크
집에서 해먹기엔 토마호크 사이즈가 커서 프라이팬에 들어가지도 않고 기름도 많이 튀고 해 토마호크는 무조건 캠핑갈때 해먹어야지 하며 구매하게 되었어요
5인 가족이라 하나론 모자랄것 같아 두 개 구매

2. 포장

핏물 다 흡수 되도록 꼼꼼하게 진공포장 되어 있어서 진공포장된 그대로 가져가 시즈닝해서 구워먹을수 있어 편리했어요

3. 조리법

토마호크는 먼저 마리네이드 해 주는데 올리브 오일을 바르고 소금 후추 또는 스테이크 시즈닝을 양쪽 모두 골고루 발라 줍니다
로즈마리나 바질 같은 허브가 있다면 같이 추가해주셔도 좋아요
먹기 1~2시간 전에 미리 해두셔도 되고 하루 전 해 놨다 담날 먹어도 돼요

**시어링
맨 처음 달궈진 기름에 (버터로 하면 더 맛있어요)한면
당 1~2분 정도 스테이크를 튀겨준다는 느낌으로 골고루 구워주세요
이 과정을 시어링이라고 하는데 이렇게 해야
육즙이 빠져나가지 않고 더 맛있어져요


*아로제
고기가 초콜릿 색으로 익으면 흘러나온 육즙을 스테이크 위로 끼얹어 가며 익혀 줍니다
이 과정을 아로제라고 해요
마이야르 반응이 일어나면서 토마호크 스테이크가 점점 더 맛있는 색으로 변신한답니다

*레스팅
다 익은 토마호크 스테이크는 바로 먹으면 안되고 레스팅 과정을 꼭 지켜주셔야 더 맛있게 드실수 있어요
팬에서 꺼낸 토마호크를 상온에서 5분 이상 두게 되면 육즙이 고루 퍼져 더 맛있게 드실수 있답니다

4. 냉동상태라면?
혹 바로 먹지 못하고 냉동시키셨다면 먹기 전 냉장상태로 24시간 이상 해동 후 구우셔야 하고 굽기전엔 실온에 미리 꺼내 차갑지 않은 상태에서 구워야 육즙이 빠져나가지 않고 맛있게 먹을수 있어요

저희는 두 개 구워 완전 순삭 했답니다
허겁지겁 먹다보니 자른 사진도 없어요 ㅋㅋ
뼈 째로 잡고 뜯어 먹어도 꿀맛이에요
너무 맛있어서 다음 캠핑요리로도 찜 해놓음 ㅋㅋ
꼭 한번 드셔보세요

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안녕하세여 럭희에여^^

과메기 재구매하면서 토마호크도 함께 구매했어여
제 동생은 과메기를 못먹기에 저만 먹기도 미안하고 이집 토마호크는
후기만 남기지 않았지 먹어본적이 있어요

구매에 있어 고민은 없었구여 ㅎㅎ 이집 토마호크가 맛은 있어여
동생이 주말에 헤어드라이기등등 챙겨갈게 있어 온다기에
미리 주문후 마멀레이드 해줘요

토마호크 핏물빼는게 우선인데여 이집 토마호크는 핏물빼는 작업은
키친타올 정도만 닦아내줘도 좋아요

올리브유,허브솔트,또는 기호에 맞는 시즈닝을 해줘요
스테이크류는 무조건 냉기가 없어야 맛있기에 요즘 날씨엔
실온에 두셔도 좋아요 차가운 상태의 스테이크는
육질이 다소 뻣뻣하고 질겨지니 꼭 실온에 놔두세여

토마호크를 검색만해봐도 도끼 사진이 마니 나올거에여 ㅎㅎ
망치,도끼모양이 연상되구여

부위는 소 한마리에 7대만 나오는 최고급 부위로 꽃등심,새우살,늑간살 세가지 부위를 한꺼번에 맛볼수 있어여

조리방법에 따라 아웃백보다 훨 맛있어질수도 있는게 이집 고기져

가격형성도 쿠팡 로켓프레쉬라 아주 마니 착한편이여
보통 토마호크 800g 이면 16마넌선 정도 형성이 되져

마멀레이드후 전 무쇠,주물팬 사용을 했어요
팬이 작다거나 어린자녀분들은 완전히 익혀주시려면 잘라서
사용하셔도 좋아요

스테이크류는 팬가열이 중요하져
연기가 하얗게 물안개처럼 일어날때 고기를 넣어주세여
미듐,웰던등등 개취겠져 기본적으로 한쪽면이 카라멜 색상이
보임 뒤집어 주세요 양면 겉을 바싹하게 익힌 상태에서
래스팅 고기가 쉬는시간이져 래스팅이 들어감 레어,미디움
상태가 될거에요

웰던으로 드시려면 약불에서 좀 더 조리하시거나 썰어서
익혀주는게 좋구여

전 첨부터 버터를 넣지않고 래스팅 할때 녹여주는 방법을
선호하는데여 이것 역시 개취겠져

래스팅이 끝난 고기는 육즙을 단단하게 가둬주기에
나이프 사용시 핏물이 뚝뚝 떨어지지 않아여

토마호크 조리시 기름이 나오져 그 기름은 가니쉬를 볶을때
사용하기 좋아여 가니쉬로 전 마늘,미니파프리카,브로콜리
당근 사용했구여 양파,아스파라거스,버섯 ,단호박 다 좋아여

맛은 녹아여 고기가 질기니 마니 이런건 복불복도 무시 못하겠지만
조리하는 방법,조리도구에 따라 다 다르더라구여
코팅팬보다 스뎅,스뎅보단 주물,무쇠가 더 고긴 맛있어여

기본적인 고기퀄 이집 조아여 지방부위도 다소 있어요
지방부위 안좋아하시는 분들은 미리 제거도 하더라구요

한결같이 이집은 맛있네요 동생이 맛있게 먹어 담주 주말전
또 구매하려해여 크리스마스 음~ 전 럭희와 캐빈과 함께지만
어린자녀분들 굳이 아웃백 가지 않아도 클쓰마스 기분도
한껏 낼수 있을듯 해여

제 동생은 외국소스는 못먹어서 오뚜기스테이크 소스에 줬어요
오뚜기바베큐소스에도 괜찮구여 얘가 어린이 입맛이거등여

동생이 맛있게 먹는것만 봐도 제가 배불러여
이런게 제겐 소확행인거 같아여

다들 맛있게 드시구여 행복한 주말 보내세여

12/25 저도 구매하고 싶어 알람했는데여 며칠째 계속 품절
다들 어케 구매하시나여 ㅜㅜ

개인적으로 두번째 구매입니다!

크리스마스에 오붓하게 홈파티하려고 구입했었는데요-
그날 파스타, 와인과 너무 맛있게 먹어서 2021년 새해가 되자마자 또 먹고싶은거예요
계속 품절이었다가 다시 구매가능이 됐길래 주저말고 바로 구입했는데 후회 1도 없습니다!

해돋이도 못보고 3일 연휴에 집에서 뒹굴거리다가 저녁에 파스타랑 토마호크 스테이크 또 해먹었어요

파스타는 마트에서 토마토 소스, 로제소스 할인해서 사다놓은게 있어서 링귀니면 + 펜네면 섞어서 팬에 소스 데운 뒤 면 삶아놓고 면수 살짝 부어 볶아냈구요-
파스타 완성되자마자 인덕션에 센 불 올리고 팬에서 연기 솔솔 날때까지 기다렸다가 토마호크를 올려주는데요
고기는 굽기 전에 오일과 소금, 후추로 마리네이드를 먼저 해주었답니다!
고기를 올리고 앞뒤로 뒤집어가며 마이야르 현상이 일어나도록 노릇하게 구워주세요
불을 끄거나 그릇, 도마에 올려서 육즙을 가두는 레스팅 작업을 해줍니다


이렇게해서 포크와 나이프를 이용해 적당한 크기로 잘라먹으면 되는데요
정말 꿀맛입니다
개인적으로 정말 맛있게 먹었던 스테이크 중 하나라 손가락안에 꼽을정도예요
받았을때 고기의 색깔을 보면 알겠지만 신선하고요
두께도 도톰하니 스테이크로 해먹기 좋아요-

꼭 한번 드셔보세요!!

평상시엔 비싸서 주문한번 하지않던 고기.. 무려 토마호크를
요번 캠핑갈때 먹고자 주문했어요

여러제품이 있었지만
리뷰가 가장많은 요 제품으로 초이스!!

캠핑당일오전 7시반 출발이였지만
로켓프레쉬는 7시 이전 도착이기에..걱정없이 주문했더랬죠

그런데.. 7시에 확인했는데
아이스팩도 다 녹고
고기도 다 녹고.. ㅜ
그날주문한것들이 모두 다 녹아있었네요ㅜ
냉동닭발도 마찬가지고..
어차피 당일먹을거라 해동시킬생각이였지만
좀.. 기분이ㅎㅎ

도착하면 바로메세지오게되어있었는데ㅡ
메세지는 거의 9시다되어서 왔다는..
느낌상으로 왠지 12-3시 사이에 배송해주신것 같은..
메세지만바로왔어도 잠결에도 확인했을텐데
그게 좀 아쉽네요

그릴이 없어서 그냥 불판챙겨가서
시즈닝도 없이 그냥 허브솔트뿌리고 양파 토마토 파프리카 버섯
사이드로 굽고 했는데..
입짧은 저희 첫째
맛있다고 계속 먹네요^^

고기가 생각보다 진짜 넘 부드럽고
한덩어리로 비쥬얼 끝판왕!!!!
비싼고기 값 한다며 신랑에게 엄지척해줬네요ㅎㅎ
신랑이 우겨서 주문한거임ㅋ

한덩어리로 성인2명 아이2명 좀 부족한듯 했지만
맥주와 함께. 먹으니 적당한 포만감이 느껴졌어요^^


좋은고기네요!!!

가격이 조금만 더 저렴했으면 좋겠어요
급하게 주문한거라 세일때를 이용 못했네요ㅜ

TV에서 보고 너~무 궁금해서 주문해본 토마호크스테이크!!
가족들과 함께 먹으려고 총 3개 주문했구요! 양이 꽤 많아요!
3개 중에 2개는 큰 뼈가 붙어있었는데 나머지 하나는 뼈가
아니라 딱딱한 지방 부위가 붙어있더라구요! 그런데 세 개 다
넘 맛있게 먹었어요~~ 토요일에 먹고 싶어서 금요일 저녁쯤에
보고 주문했더니 그 다음날 새벽배송으로 왔더라구요!! 그래서 바로
아점으로 가족들과 텃밭에서 불판에 구워서 먹었어요!!

최소 1시간 전에 집에서 올리브유와 소금, 후추로 밑간을 해 놓고
불판에 오일 두른 후에 처음엔 높은 온도에서 튀기듯(?) 구워주시는데
맛의 포인트인 것 같아요>_< 올리브오일이 맛있다지만 저희 집엔
카놀라유밖에 없어서 그냥 카놀라유로 대체했어요!! 레이먼킴 유튜브
영상 보고 했는데 집에서 만들 때 굳이 올리브유 없으면 다른 기름으로
대체해도 된다고 하시더라구요~ 저는 실수로 소금을 많이 뿌려서 좀
짰긴 했지만 다음에 다시 주문하면 소금은 조금만 뿌려서 밑간하고 차라리
먹을 때 싱거우면 찍어서 먹어야겠어요~~ 맛있는 고기 밑간을 잘못해서
좀 짜게 먹은 게 아쉽긴하지만 다음에 먹을 땐 제대로 먹으려구요!!♡
(+새우살, 등심, 갈비살 이 세가지다 JMT...! 특히 새우살 부분 최고에욥!)

⭕ 구매이유

글램핑 캠핑장 방문을 앞두고
평소에 먹어보고 싶었던 돈마호크를 구매 하였습니다
집에서 굽기에는 한계가 있다보니
숯불 사용을 앞두고 양고기or돈마호크 고민하다가
돈마호크로 선택 하였습니다

⭕ 미리 손질하기

1. 키친타올로 핏물 제거하기
2. 칼집을 내기
3. 올리브유를 전체적으로 발라주기
4. 허브솔트를 싫어하는 저희는 맛소금, 후추로 간을 하기
5. 냉장고에 하루 재워두기

하루 전날 이렇게 손질해놓고 가져가서 구으니 너무 편했습니다
다들 미리 손질 추천 드려요

⭕ 맛

맛은 진짜 말해서 뭐하나 싶을 정도로 너무 맛있어요
사실 맛이 없을까바 삼겹살도 챙겨 갔는데
정말 맛있어서 삼겹살은 그대로 가져왔어요
육즙이 가득있어서 구우고 바로 먹어야 맛있어요

소고기처럼 식으면 맛이 없어져요
그리고 숯에 구으니 맛있는것 같아요 집에선 이 맛을 내기는 힘들것 같습니다..

⭕ 총평

캠핑, 글램핑장 숯으로 고기 구어 드신다면
돈마호크 사보시길 추천 드려요
저는 돈마호크 먹고 싶어서 또 캠핑가고 싶을 정도에요

향에 민감해서 냄새나면 못 먹는데 냄새도 안나고 맛있게 먹었습니다

쿠팡프레쉬 새벽 배송 정말 너무 좋아요+_+



♥ 제 후기가 도움이 조금이라도 되신다면 도움이 돼요 부탁드려요 ♥

캠핑장 가서 구워먹으려고 샀어요!
네*버에서 냉동 토마호크를 이것보다 더 비싼 가격에 판매를 하더라구요
그래도 냉동보다는 나을 것 같아서 로켓프레시로 구매했습니다!

[장점]
1 로켓프레시로 캠핑가는 날에 맞춰서 받을 수 있다
2 진공포장이 되어 있어 냉장이지만 소비기한이 길다
(3.11 주문, 3.12 도착, 소비기한은 3.18까지로 넉넉했어요)
3 뼈가 생각보다 작아 실 고기중량이 더 많을 것 같아서 만족했어요

[단점]
1 뼈가 고기 크기에 비해서 작아서 굽다가 뼈가 떨어지는 경우가 있을 것 같아요!
고기 다 굽고 사진 찍길 원하시는 분들은 조금 단점이 될수도,,,있지만 저는 상관없었어요

2 평상시 마트에서 구매했던 고기들에 비해서는 풍미가 좀 떨어지는 것 같기는 해용


TIP!! 캠핑장에서 구워드실 분들은 토치 따로 필요없어요
토치 필요하다고 해서 사갔는데 따로 안해도 겉은 바삭하게 되고 안은 미디윰웰던 정도로 촉촉해서 괜찮더라구요

TIP!! 캠핑장 가기 전에 고기를 개봉해서 위생봉투에 넣으시고, 올리브유를 넣어서 전반적으로 발라주세요!
그 다음에 허브솔트, 로즈마리 등을 뿌려주고 지퍼백에 넣어 캠핑장에 가져가서 구우면 더 맛있습니당ㅎㅎ

와우 진짜 진짜 최고에요

식당에서 먹는거보다 열배는 더 맛있어요,

재구매에요

캠핑장에서 한번 구워먹고 반해서

아이가 토마호크 찾길래 집에서 먹을려고 주문했어요

이번에도 너무 맛있네요

질기지도 않고 진짜 반했어요

아이들 엄청 잘묵어요

토마호크 스테이크

망치 스테이크라고도 불리는 토마호크는

인디언들이 사용하던 도끼를 연상시켜요

소의 갈비에 등심이 통째로 붙어 만화에서

튀어나온 것 같은 모양을 가지고 있지요

품질좋은 토마호크 스테이크를 엄선해 부드러운

육질과 풍성한 육즙, 고소햐 지방을 제대로 느낄수

있답니다


체크 포인트

갈비에 등심이 붙은 큼직한 스테이크

고소한 지방과 부드러운 살고기의 조화

냉장보관

양파, 마늘 등의 채소를 곁들여 조리

캠핑장에서 굽기 좋은 스테이크


조리방법

1 고기를 굽기 전 올리브유, 후추. 소금을 발라주세요

2 1시간 정도 재워두세요

3 팬에 올리브유를 두릅니다

4 하얀 연기가 올라올 때까디 센불로 가열합니다

5 고기를 올린 후 한 면당 2분 가량 센불로 익혀주세요

6 중불로 줄여 속을 익혀주세요

7 버터와 마늘. 양파 등을 함께 익혀도 좋아요