여름에 반찬하기도 입맛도 없고해서 여기저기

뒤적이다 보니 처음보는 생선이 눈에 띄더라구요

능성어 (다금바리)라고 하네요

반건조 다섯마리 구매했어요

크기도 적당한 사이즈에 기름 넣고 튀기듯이

구웠는데요

와아 치킨 처럼 담백하니 간도 적당하고 비린내도

안나고 생선 먹은뒤 찬물 마셔도 비리지 않았어요

맛있게 잘 구워 먹었어요

재구매 의사 있어요

지금까지 내돈 내산 후기였어요

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감사 합니다^^♡

요즘 수산물 좋은게 뭐있을까?
다른 분들은 어떤 수산물을 구입할까 ?
검색중 반건조 능성어가 눈에 띄네요

배송된 능성어는 아이스박스 아래 얼음팩과 위에
얼음팩으로 깨끗하게 잘 포장되어 왔어요
능성어 내장 손질 깔끔하게 잘되어있어요

반건조 능성어는 처음구매 했어요
농어목 바리과에 속하고
횟집에서는 다금바리로 불리며 고급어종으로
비싸게 팔린다는데요

그런데 고등어와 조기에 익숙해서인지
능성어 자체의 향과 맛이 낮설어요

능성어(다금바리).
고급 횟감이고 가격도 장난이 아닌데 반건조에 적당한
싸이즈이고 해서 구매를 했어요.
5마리중 2마리는 제법 크고 나머지는 고만고만하더군요
냉장고에서 하루 해동후 아무간도 하지 않고 곧바로
튀겼어요.
밥반찬용으로 생각했는데 술안주가 되었구요.
비린내도 없고 간도 세지 않아서 좋았어요.
세마리 튀겼는데 혼자서 다 먹었어요.
너무 크지 않아 먹다보니 다먹게 되더군요.
밥은 옆에 있는데 결국은 술안주가 되어버리는 마법을 가진 능성어.
담백해서 좋더군요.
반건조여서 크게 믈렁하거나 딱딱하지도 않아요.
싸이즈도 어른 손바닥 크기여서 한끼 밥 반찬으로도
좋구요.
다만 간이 크게 세지는 않으니 짭조롬하게 드실분들은
소금간을 더 하셔야 할겁니다.
찜기에 쪄서 드실 경우엔 찜기가 너무 크지 않아도 될 정도로 크지는 않아요.
능성어가 크면 클수록 가격이 비싸잖아요.
5마리에 2만원 미만이니 적당한 가격이라고 생각해서 구매 했는데 재구매 할 예정입니다.
간고등어보다는 조금 더 담백하니 참고하세요.
그냥 심심한 간이니 드시기엔 좋을것 같네요.
저는 맛있게 잘 먹었습니다.

우럭 건조한것만 먹는 한사람으로써 항시냉장고에 보리굴비 반건조우럭은 없으면 큰일나는줄 압니다 제가 엄청조아하거든요 입맛없을때 요두가지 생선중에 한가지만 먹으면 공깃밥 한그릇뜩딱하네요 어느날 반건조 우럭 떨어지기전에 재주문하려고 쿠팡들어가서 보는데 낫설은 생선 능성어라는 단어가 만이띄길래 거기다 값도 저렴하고 해서 맛없는 생선인줄알고 주문안하다 옆에 아는분들한테 능성어가 뭐냐고 햇더니 맛있는생선이라고해서 반신반의로 세마리만 주문해서 베란다에서 이삼일 말려서 튀겨먹엇더니 오메~맛이너무괜찬아서 두번째 재구매하고 이번세번째 재구매15마리나 햇네요 소금살짝 뿌려놓고 비와서 못널고 절이는중 빛 조을때 밖에다 3일만 말려서 냉동고 보관해놓고 먹구싶을때꺼내서 찌든 튀기든 해아겠죠 반건조 우럭이 뒤로 밀렷네요 ㅋㅋ

같은집에서 판매하는거 같은데 상호만 틀리게 해서 판매하나요 요물건은 저렴하고 물건도 아주조아요 두번째구입해서 먹는데
맛도좋구 크기도 혼자먹기 적당하네요 식구만은집은 여러마리 해먹으면 되구요
이집 물건은 기분좋은 물건이네요 만이파세요

제구매하는상품입니다...맛있고아주좋아요..제수용으로도아주좋습니다...

재구매입니다 동생한테도 추천햇더니 맛잇다네요

깨끗하고 육질도 단단하구요 회로만 먹었엇는데요
조림해서 맛잇게 잘먹엇어요
재구매할게요

반건조 생선을 주문했는데 생물이 왔네요
이른 더위에 냉매가 녹아 봉투에 물이 찰랑찰랑~
다행인지 자동해동 되어 바로 손질, 염장 1~2일 건조과정을 거쳤죠.
반품이 귀찮고 번거로워 그냥 쓰긴 했지만 반건조라는 단어를 왜 붙여 놨는지 지금도 이해불가네요.

생선 비닐이 그대로 있는 상태라 벗기는데 오랜시간이 걸림~
품질은 양호하지만 건조가 안되고 비닐이 그대로 있으니 구입에 참고하세요
사진은 비닐 손질후 찍은것임

아주잘 먹을께요 감사합니다

작고 비릿하고 살도 없어 실망

쫄깃하고 비린내 없이 담백해요

wkfqkedkTdjdy