돼지 등뼈로 뼈 찜 해 먹는 걸 좋아해가지고 등뼈가 저렴하게 타임 세일 하길래 구매 했습니다.
맛있게 잘 조리해 먹고 리뷰 남겨 봅니다.

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구매 일자: 2025. 5. 23
배송 일자: 2025. 5. 24
제조 일자: 2025. 1. 20
소비 기한: 제조일로부터 24개월 이내
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냉동 등뼈로 핏물이 조금 있는 편이라 조리 전 한 두 시간 정도 찬물에 담궈서 핏물 제거 하고 조리하시는 걸 추천합니다.
어차피 냉동 상태라서 해동할 겸 핏물 뺄 겸 담아두는 게 좋을 것 같아요.

자잘한 조각 없이 잘 잘려서 온 돼지 등뼈입니다.
고기 상태는 굉장히 좋았으며 잡내는 하나도 없이 아주 깔끔했습니다.
고기 질이 좋은 것 같아 다른 재료 없이 그냥 물에 소주만 조금 넣고 끓여줬어요.

3kg 전부 한 솥에 넣고 1시간 끓인 후 남은 물 버리고 양념 넣고 마저 50분 정도 끓였습니다.
완성하기 10분 전에 콩나물 500g 올리고 뚜껑 덮고 마저 조리 했어요.
압력솥을 쓴다면 조리 시간이 훨씬 줄어들겠지만 일반 냄비 기준으로는 2시간은 끓여야 살과 뼈가 잘 발라져 먹기 편했습니다.

뼈에 붙은 살밥이 적당히 먹기 좋은 만큼 있어 배부르게 잘 먹었습니다.
고기는 너무 질기거나 퍽퍽하지 않고 맛있었으며 아무래도 뼈에 붙은 고기인 만큼 발라내어 먹어야 해서 편하게 먹기는 어렵겠지만 그런 수고를 감안 하고도 굳이 등뼈를 사서 먹을 만큼 맛있어요.

저렴하게 사서 큰 기대 안 했지만 살도 많이 붙어 있고 잡내 없이 깔끔하며 맛있는 고기였습니다.
추천해요.

안녕하세요?
물가가 많이 올라서 밖에 음식이 많이 비싸졌습니다.
그래서 종종 집에서 요리해 먹습니다.
오늘은 감자등뼈탕이 먹고 싶어서 주문해보았습니다.

###한돈 돼지 등뼈 /감자탕용/냉동###

가성비 좋아 빠르게 주문했습니다.
냉동으로 온 등뼈를 찬물에서 해동 시켜주었습니다.
해동한 등뼈는 끓는물에 한번 데쳐서 사용했습니다.
끓는 동안 특유의 누린내는 없었습니다.

이 제품은 암퇘지 등뼈만 사용했다합니다.
그래서 누린내가 나지 않았나봅니다.
돼지고기 특유의 감칠맛과 담백한 맛, 쫄깃한 식감.
살도 넉넉하게 붙어있어 먹을만했습니다.

한돈 돼지등뼈는
단백질과 콜라겐이 풍부하게 들어있고
뼈를 오래 고을수록
국물이 깊고 진한 감칠맛을 만들어 주었습니다.
그래서 몇시간을 끓였더니 맛이 좋았습니다.

시래기와 콩나물을 함께 넣어 시원하고 깊은 맛을 주는 등뼈탕.
몇 시간을 폭~~고아 끓여서 인지 두툼한 살이 쏙쏙 잘 빠져서
먹는 재미있습니다.
된장을 넣어 끓인 국물에 밥을 말아 먹으니
밥도둑이 따로 없습니다.
한겨울에 뜨끈하게 먹으면 몸보신되는 그런 소울푸드입니다.
밖에서 사먹는 한그릇 값으로
냄비 한가득 끓여 몇일 먹을수 있으니
가성비 너무 좋은 재료입니다.
또 등뼈탕 생각나면 주문하여합니다.

이상 솔직담백한 후기였습니다~^^
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양많고 맛있어요
살도 많이 붙어있어요
핏물빼서
감자탕해먹었는데 유튭보고 레시피따라 대충 했는데 맛있어요

고깃값이 올라서 상대적으로 저렴한 등뼈 한번사봤어요
뼈무개만 2키로된듯 ^^



1차 . 핏물 1시간빼는 중간중간 핏물갈아줬어요
2차 . 핏물뺀 등뼈를 아메리카노 한개 된장 두숟갈 맛술 한바퀴 두른후 30분간 삶고 한번 깨끗이 씻었어요 누른내가 났어요 ㅡ.ㅡ
3차 . 적당한 크기 뼈 9조각
된장 2
고추장 2
맛술 2
다진마늘 2
고추가루 3
다시다1
맛소금 살짝
국간장4
시래기100그람
청양고추2
깻잎 10장
대파 송송 20그람
물양은 이모든게 잠길정도
중불로 30분 끊여줍니다
간을 봅니다 싱거우면 국간장을 조금더 넣어주세요

이제 먹을시간입니다
뼈하나잡고 살을 뜯어봅니다 안뜯깁니다 엥!!!??ㅡ.ㅡ
뼈와살이 사이가좋습니다 착붙어 안떨어집니다
배고픈 하이에나는 봐주는것없이 앞니빨로 긁듯이 발골을합니다 식감이 오도독 쫄깃 맛있습니다
와사비장에 찍먹도하고 신나게 뜯었더니 9조각이 사라졌습니다 내입이 버뮤다존^u^이였던건가??!!..
스트레스도 풀리는것같습니다

꿀팁 :요리하기전 전기밥솥에 보온 누르고 몇시간 방치해두면 뼈랑살이 야들야들해집니다

깻잎 강추입니다 씻고 삶고해도 나던 누린내 잡내 완벽하게 잡아주네요

오늘오전10시좀넘어 택배가도착해 외출하기전 고기핏물을빼야할 고기는담궈놓고 남은건 고기전용통에넣어 냉동실에 보관해두었고 외출후돌아와서
오랜만에 돼지등뼈 묵은지 김치찜을했습니다
단점이라면 핏물도 두시간이상뺏고 등뼈도2시간넘게 삶고
조리하여 식구들하고 먹는데 등뼈고기를더삶아야하는건지
조금 질긴감이 없지않아있지만 더푹고으면 괜찮겠을거같아
남은등뼈로 재도전해보려 합니다
고기는담백하고 육질 신선도 도좋고돼지등뼈 특유에누린내도없고 괜찮습니다 ^^

별기대 안하고 주문했는데 후기도 호불호가 갈리더라구요 근데 오늘받아보니 왠일~너무 좋네요 잡내난다는데 저는 아직 먹기전이라서 모르겠지만...묵은지넣고 한냄비 해놨어요 내일 가족들식사로...근데 국물맛을봐도 냄새는 없었어요 살밥도 실하고 진짜 비계는 아주소량~있어서 손댈게 거의 없었다는...등뼈먹어보고 또 주문해야겠어요 진짜 기대이상입니다

마침 쉬는 날이 다가와 비도 오고 시장가기도 어설퍼 뼈 주문하고 저번텃밭에 가서 봄배추를 정리하고 ...바뻣네요
핏물뽑고 배추 데치고 ...
들통 소환해서 팍팍 끊이니 좋으네요..
고기는 꼬습긴 한데 고기 살이 그닥 많이 붙어 있지않아 조금 실망 스럽긴 했어요..
배추를 많이 넣고
뜨근하게 밥말아 마시고 나니
기분이 좋아지네요..
더 더워지기전에 한번 뼈다귀 한번 끊여보시길 추천 드려요...

3키로에 8천원하길래
냅다 샀어요
원래 좋아해서 예전엔 많이 사서 김찌도 해먹고
뼈해장국정석대로도
해먹고했는데

요샌 귀찮아서 나가서 한그릇 사먹고마는데요

오늘은
덕분에 종일 뼈해장국 했어요
아침일찍 배송와서 반만 30분핏물빼고
한번 삶아서 버리고

원랜 비비고 익힌김치로
김찌하려다가
딤채뒤져보니 묵은 열무김치있길래
씻어서 했어요

제가 했지민
맛있어요
ㅋ
글구 고기가 좋아요
잡내도 없고 살도 적당히 붙어있어요

택배비도 무료
아이스팩.스티로폴박스까지
이러시면
사장님 뭐남나오ㅠ

야튼
덕분에
전감사하게 잘먹습니다

시댁에서 감자탕 해먹었어요
살이 적게 붙어있어 아쉽긴 하네요
너무 잘 손질해서 살점이 많질않네요
그래도 가성비는 굿이죠
끓이기는 쉽지만 손이 많이 가는건 사실
맛있게 끓여 맛있게들 드시니
기부니는 좋으네요
냄새없고 괜찮아요

첫주문요 다른곳에 주문했는데 보기 좋아서 주문해봤어요 아직 미시식이지만 살밥도 좀있네요 찌끄러지는 뭐하려 주셨는지? ^^; 그왼 냄새도 안나는편이고요 흠집없어 먹어보고 좋으면 계속 쓸께요 수고하셨 습니다

어른 손바닥만한 뼈가 11개 들어있고
싱싱합니다
아이스팩을 5개나 넣어줘서 핏물 하나 안 흐르고
잘 도착했습니다
핏물빼면서 바로 해동하고
냉동실갈 새도 없이 바로 끓는 물에 생강과 월계수잎 넣고
한번 끓여낸 다음
중간불로 푹 삶아줬습니다.
뼈찜을 하려다가 양이 너무 많아서
일부는 바로 뼈다기해장국을 끓였어요

삶을 때 간장과 설탕을 조금 넣으면 냄새도 빠지고
뼈에도 간이 조금 배어서 맛있어요.
사진에 조금 색이 칙칙한 게 간장색이 배어서 그렇습니다.
살이 떨어질 정도로 푹 익은 다음에는
사골육수에 우거지넣고 다대기 만들어 끓인다음
다익은 뼈 몇개 넣어서 한번 끓이면 완성입니다.

남은 뼈는 간장양념 해서 뼈찜으로 먹어야겠어요.

김치찜 해먹었는데 뼈가 큼직한게 14조각이라 4인가족 잘 먹었읍니다.

요즘 물가 정말 비싼데,... 쿠팡을 보다가 너무 저렴해서 덥기전에 가족들 묵은지 등뼈찜 해주려고 구입했습니다.
살이 정말 많더라고요... 지금 큰솥에 푹 찌고 있습니다.
맛있는 냄새가 올라오니 기분이 좋네요 ㅋㅋㅋ
잘먹겠습니다.

모친께서 가끔 찾으셔서 보내드렸네요 나가서 사드시면 편히 못드신다고 집에서 아들하고 편하게 잡수는것이 좋은것인지 힘드실텐데 어제 잘받아서 핏물빼고 한속금 끓여서 다시 맑은물에 헹궈 된장과 고추장등 양념해넣어 대여섯시간 끓여대니 잘익었더라 하시며 오늘은 일찍 장국에 밥말아 드셨는데 고기살집도 제법 많고요 연해서 맛나게 잡쉈다네요 좋은 상품 보내주셔서 판매자님께 늘 감사드려요 오늘도 좋은 하루들 되셔요

가격이 좋아서 빠른배송이라서 바로구매했습니다.
저렴한가격이라그런지 우리나라 발골실력이 너무좋아서인지 살이없어요 진짜 사골뼈인줄알았네요. 감자탕엔 국내 한돈보다는 수입산 등뼈나목뼈가 딱인것같아요 살밥도많고 저렴하고요

가족들이 뼈해장국 좋아해서 해봤는데, 살밥이 진짜진짜 많아요.
국내산인데 살도많고 잡내도 안나고,
너무 잘먹었습니다.
압력솥 레시피가있어 처음 해봤는데, 완전 굿~~
요리팁 감사합니다.

냉동인거 알고 기대는 하지 않았고, 배송도 늦어졌다고 뜨길래 제가 필요한 날짜하고 너무 안 맞아서 취소하려고 했더니, 배송 진행 중이라고 취소도 안 된다고 해서 일단 받았는데 정말 너무하네요
온 집에 누린내는 진동하고 끓여 놓고 나면 좀 나을까 싶어서 많은 양념을 넣고 끓였는데 도저히 먹을 수 없었어요
가족들이 좋아하는 감자탕이라 푸짐하게 먹으려고 두 개나 주문했는데 도저히 먹을 수가 없어서 그냥 다 버렸습니다. 버리고 나니 들어간 양념하며 집에 진동하는 돼지 냄새하며 그저 말자 생각했는데 너무 화가 나서 그냥 있을 수가 없네요.
돼지뼈로 감자탕을 끓이는 게 한두번도 아닌데 이렇게 냄새나고 상태가 안 좋은 고기는 처음입니다
보통 고기는 푹 삶으면 살이 부드러워 지는데 아무리 삶아도 뼈랑 살이 잘 분리되지 않고 압력 솥에 높은 압력으로 쪘는데도 결국 버려야 할 상태였습니다
몇 시간 동안 서서 이런저런 양념으로 음식 하고나서 버린 것도 화가 나는데 다 치워도 집에 남은 누린내는 치울 수가 없네요
많은 분들은 이런 수고를 겪지 않으시길 바랍니다

감자와 시래기를 듬뿍 넣어 감자탕을 끓였습니다. 2시간 정도 푹 끓였는데, 잡내 없이 국물 맛도 깊고 정말 맛있었어요.
다만, 등뼈 살이 부드럽게 떨어지지는 않고 꽤 단단해서 뜯기가 조금 어려웠습니다. 살이 부드럽게 발라질 정도로 만들고 싶다면 최소 3시간 이상, 가능하면 3시간 30분 정도 약불로 더 오래 끓이는 걸 추천드려요.
맛은 정말 훌륭했지만, 시간을 넉넉히 잡아야 더 만족스러운 결과를 얻을 수 있을 것 같습니다.

맛있게 뼈해장국 잘 만들어 먹었습니다!!
잡내 안나구 살도 적당히 붙어 있더라구요ㅎㅎ
누린내 난다는 후기 때문에 걱정반 기대반이였는데
핏물 충분히 빼고 요리 하기전에 한번 삶아서 찬물로 씻고 요리하면 잡내 하나도 안납니다~~!
원래 뼈에서 핏물 안빼면 잡내가 나거든요
뼈해장국 1인분 가격에 한 4~5인분은 배불리 먹을 수 있습니다

구매에 참고가 됐다면 도움이돼요 버튼 눌러주시면 감사드리겠습니당

신랑이 해준다고 주문했어요.
살은 국산이라 그런가 식당서 파는만큼 많진않았어요.
첨엔 질겨서 더 끓이니 나아졌어요.
오래 끓이셔야 살이 잘떼지고
잡내 잘잡으면 맛있게 먹을수있어요.
맛있게 잘먹었습니다~~