역시 부산어묵이라 그런지 맛이 좋네요~!!

종류도 다양하고 맛도 쫄깃쫄깃 해요~

구성이 마음에 드네요!!~!!

어묵탕 끓이는 법!!!!

1.육수 내기 (15~20분)

냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마, 건표고를 넣어 중약불에서 끓인다.

끓기 시작하면 다시마는 5분 내에 건져내고, 나머지는 15분 정도 더 끓인다.

체에 걸러서 육수만 준비한다.

2.재료 손질

무는 도톰하게 썰어 육수에 넣고 미리 끓인다 (10~15분 정도).

어묵은 먹기 좋게 썰거나 꼬치에 끼운다.

대파는 어슷 썰고, 청양고추도 송송 썬다.

3.끓이기

무가 반쯤 익으면 어묵을 넣고 5~10분 정도 더 끓인다.

국간장, 다진 마늘, 후추, 소금으로 간을 맞춘다.

대파, 청양고추를 마지막에 넣고 2~3분 더 끓인다.

4.맛 조절

싱거우면 소금이나 국간장을 살짝 추가.

육수가 부족하면 뜨거운 물을 더 부어 끓이면 된다.



(*・ω・)ﾉ(￣▽￣)ノ(°▽°)/( ´ ∀ ` )ﾉ(*°ｰ°)ﾉ(´• ω •`)ﾉ( ´ ▽ ` )ﾉ
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국물이 맛있고요 진짜 여러종류의 어묵과 유부주머니까지 다양하게 즐길 수 있어 좋아요

빠른 배송 수고했슿니다
맛날거 같아요 나중에 먹어보고
평가할게요

다량한 사이즈라 여러모로 ㅋ쓰이겠어요
내일은 애들 똒볶이에 넣어볼생각이예요.
일단 맛은 합격잊니다
구성이 다양해서 탕으로도 먹을수 있고 소스도 있어서 너무너무 편한데 양도 많아요

저번에 롯데 백화점에서 사서 먹어보고 맛있어서, 쿠팡에서 주문해서 오늘 또 먹어봤는데, 어묵종류도 다양하고, 진짜고급진맛이네요.
오늘 갑자기 날씨가 추워져서 어묵탕도 꿇이고 볶음도 했는데, 정말 맛있게 먹었어요.. 나머지 반은 냉동실에 잘 보관했네요

너무담백해요.재료가신선하다고느껴요.잡내도없고.느끼하지도안코.특히.술안주로.캡

어묵도 맛있고, 국물이 완전 끝내주네요