양지 인가 생각이 두시간 삶아도 안되는 정도
기름반반 있는 부위는 십분에 일도안됨 덩어리아님
부분육 팔다 남은거 얼렸다가 주는 느낌
국물용 고기 정도
가격이 낮은데 이런 느낌 광고보고 구매하시면 아웃입니다.
수육.장조림 쉽지 안습니다.
나가서 장보고왔는데 세시간 지나도 장조림 힘듬
너무 과장이라 글올림
국물용으로 올리시는게 맞을거 갔아요.
1
2024.12.02 19:12
40분 삶았더니 좀 질겨 오늘 은 2시간 30분 삶으니 먹을만 해졌습니다.
이걸 4시간 삶으면 부드러워지겠네요.
잘먹었습니다
4
2024.12.21 19:33
사태 같은 부위 대비 손질도 쉽고 로스율이 적음.
구이 말고도 스투나 카레도 나쁘지 않음. 갠적으로는 굴라쉬용으로 사서 먹는 중. 손질한 근막이나 힘줄은 스튜나 카레 들 푹 끓이는 쪽으로 쓰면 식감도 나쁘지 않음