#이영자 파김치 #감칠맛 #얼큰한 맛
엄마께서 텃밭에서 쪽파를 얻어 오셨네요~~ 잘 다듬은 후(쪽파는 다듬는게 제일 큰일이라며 ㅠㅠ) 파김치를 담는다고 하시더라구요. 그래서 이영자님이 담근 파김치를 그 자리에서 너무 맛있게 먹던 전현무님의 모습이 오버랩 되면서 냉큼 꽃게액젓을 사기로 했어요. 이것 저것 검색하다보니 꽃게액도 있고 꽃게액젓도 있는데요. 레시피에 꽃게액젓이라고 했고, 상품 제목에 이영자파김치레시피라고 되어 있어서 바로 이거야! 라는 마음으로 구매를 클릭했습니다. 다른 약젓에 비해 가격은 비싼 편이지만 반찬 가게에서 사 먹는 것 보다 이렇게 담가 먹는 것이 훨씬 저렵하고 푸짐하므로 재료는 아끼지 않기로 해요 ㅎㅎㅎ
전 일을 하고 있었는데 액젓이 도착하자 마자 엄마께서 파김치를 담갔다고 연락이 왔어요. 그래도 울 어무이 딸이 리뷰쓸 껄 대비해서 나름 사진도 찍으셨더라구요.~~ 이렇게 정성을 보여준 엄마 덕분에 전 프리미엄 꽃게액젓 리뷰를 하고 있네요~~~

집에 와서 바로 먹게 된 파김치.... 이 맛이 실화인가요... 정말 맛있습니다. 좀 익어야 맛있을 줄 알았는데 지금 당장 너무나도 맛있습니다. 파김치의 장인이 된 울 어무니.... 다듬은 파에 액젓을 종이컵 한컵을 부었다는데 이렇게 맛있으면 반칙아닌가요? ㅎㅎㅎ 얼큰하고 진~~~한 우리랑 프리미엄 꽃게액젓입니다. 갓지은 밥에 파김치랑 순삭했습니다. 엄마, 아빠, 저 파김치만 찾고 있어요!!!ㅎㅎㅎ 이제 파김치랑 요 꽃게액젓은 절대루 헤어지지 않기로 해요^^

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저는 김치를 한번도 직접 만들어 본 적은 없는데
인별을 구경하던 도중 파 김치가 나오더라고요
보다 보니 생각보다 할 만 하겠다 싶어서 직접 만들어 볼까 싶어
무슨 재료가 들어가나 보고 있었는데,

거기에 꽃게 액젓을 넣으면 맛있다 하더라고요.
그래서 꽃게 액젓을 열심히 서치 중 보니까 얼큰한 맛 이 있더라고요!!
"그래 바로 이거야!!"
저는 매운 걸 좋아하기 때문에 당장 구매 했습니다.

거기다 이영자 파김피 레시피에 들어가는 액젓이라니
완전 좋자나 !!

열심히 파 씻어서 양념 만들고
"우리랑 프리미엄 꽃게액젓 얼큰한맛 "
넣어주니까 감칠맛이 미쳤습니다.

진짜 맛있어요!!!!

엄청 매운맛도 아니고 딱 얼큰한 맛 !

매운 거 못 드시는 분들도 드시기 딱 좋을 거 같아요.

파김치 양념으로 넣기만 아까워서 저는 얼큰한 찌개 끓일 때도
조금씩 넣어주고 있는데 확실히 맛이 조금 더 업그레이드 되는 느낌입니다.

매우 만족 하며 사용하고 있기 때문에
⭕ 재구매 의사 100%⭕

이영자님 파김치를 보고 너무~ 너무 먹고 싶어서 주문해 보았습니다

파김치를 좋아하는데~ 얼마나 맛있어 보이는지...ㅎㅎ

입안 가득 침이 가득 고여서 검색하고~ 레시피찾고 ^^

역시!!! 맛있네요

꽃게액젓 파김치랑 아주 딱입니다

파김치 맛이 풍부해서~~ 정말 맛있게 느껴집니다

아주 잘 사용하고 있어요 ^^

김치 담글 때, 혹은 찌개나 무침을 할 때
양념 하나 차이로 맛이 확~ 살아나는 거, 아시죠?

이번에 써본 건 바로
“우리랑 프리미엄 꽃게액젓 얼큰한맛”,
바로 그 이영자 파김치 레시피에 들어간 그 액젓이래서 궁금해서 구매해봤어요.

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향부터 고급스러움! 비리지 않고 깔끔

액젓이라고 하면 비린내부터 걱정되는데,
이 제품은 첫 향부터 확실히 다릅니다.
전통 장류 같은 깊은 향이 나면서도
생선 비린내 없이 깔끔하고 진한 감칠맛이 올라와요.

꽃게 원물의 단맛과 풍미가 확실히 살아 있어서
입에 넣었을 때 감칠맛이 오래 남아요.
비린맛 싫어하는 분들도 부담 없이 쓸 수 있는 액젓이에요.

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파김치에 써봤더니, 찐이다

패키지에 소개된 이영자표 파김치 레시피 그대로 따라 해봤는데요,
액젓 하나 바꿨을 뿐인데 깊이감이 전혀 달라요.
그냥 젓갈맛이 아니라, 매콤+달콤+감칠맛이 완벽하게 어우러진 양념맛으로 변신!

파, 무, 열무, 갓김치, 부추김치 다 잘 어울리고,
무침이나 겉절이 양념할 때도 딱이에요.
고춧가루 + 마늘 + 이 액젓만 있어도 김치 양념 맛이 확 살아나요.

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김치 외에도 활용도 Good!
• 된장찌개나 김치찌개에 한 스푼: 감칠맛 업!
• 불고기 양념에 소량 첨가: 깊은 맛 + 감칠맛 강화
• 부침개 반죽 간 맞출 때: 감칠맛 추가 + 밋밋함 방지
• 나물무침 양념에도 찰떡

요리에 들어가는 ‘비밀의 한 스푼’ 같은 존재라고 생각하면 돼요!

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총평
• 향과 풍미: 비리지 않고 고급스러운 꽃게향
• 맛: 달큰하면서 얼큰한 감칠맛!
• 활용도: 김치, 찌개, 무침, 고기양념까지 만능
• 특징: 이영자 파김치 레시피 공식 사용 제품

김치 담글 때나 국물요리 맛이 늘 부족하다 느낀 분들,
젓갈의 깊은 맛을 깔끔하게 즐기고 싶은 분들께 강력 추천!

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이영자표 얼큰 감칠맛 파김치 레시피

(4~5인분 기준 / 쪽파 1단 분량)

[재료]
• 쪽파 1단 (약 500g)
• 꽃게액젓 (우리랑 얼큰한맛) 4~5큰술
• 고춧가루 6큰술
• 다진 마늘 1.5큰술
• 다진 생강 0.5작은술
• 설탕 1큰술
• 매실청 2큰술 (또는 꿀)
• 찹쌀풀 약간 (또는 생략 가능)
• 통깨 약간

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[준비]
1. 쪽파 손질:
• 뿌리를 자르고 누런 잎 제거한 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기 빼기.
2. 찹쌀풀 만들기 (선택):
• 물 1컵 + 찹쌀가루 1큰술 넣고 저어가며 끓여 되직하게 만들기.

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[양념 만들기]

큰 볼에 아래 재료를 모두 넣고 섞어주세요.
• 고춧가루 6큰술
• 꽃게액젓 4~5큰술 (간 보고 조절)
• 다진 마늘, 생강
• 설탕, 매실청
• 찹쌀풀 (부드러운 발림감을 위해)
• 통깨 약간

→ 이때 액젓이 포인트! 비리지 않고 감칠맛이 확 살아나요.

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[무치기]
1. 물기 뺀 쪽파에 양념을 손으로 살살 버무려 주세요.
(※ 잎이 상하지 않게 살살!)
2. 하루 정도 실온에서 익힌 후, 냉장 보관하면 맛이 더욱 살아나요.
3. 2~3일 숙성 후 먹으면 맛이 가장 깊고 얼큰!

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팁
• 양념에 액젓을 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니, 4큰술부터 넣고 간 보며 조절!
• 꽃게액젓 특유의 달큰한 맛 덕분에 설탕은 적게 넣어도 충분해요.
• 밥반찬뿐 아니라 삼겹살, 수육이랑 찰떡 궁합!

"우리랑 프리미엄 꽃게액젓" 쿠팡 구매 후기

저는 김치 담그는 것을 좋아하는데, 특히 파김치를 자주 만들곤 합니다. 그런데 예전에는 액젓을 사는 데마다 맛이 좀 부족하거나, 품질이 일정하지 않아 고민이 많았습니다. 그러던 중 쿠팡에서 "우리랑 프리미엄 꽃게액젓"을 보고 리뷰가 좋길래 한 번 구매해봤습니다.

우선 제품을 열었을 때, 꽃게액젓 특유의 깊고 풍부한 향이 나서 깔끔하고 신선한 느낌을 받았습니다. 액젓을 사용할 때 가장 중요한 점은 그 향과 맛이죠. 이 제품은 굉장히 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 느껴져서 파김치를 담그는 데 아주 적합했습니다. 꽃게액젓을 사용한 덕분에 기존의 액젓에 비해 파김치의 맛이 훨씬 풍부하고 깊은 맛이 나더라고요. 특히나 김치가 숙성될수록 맛이 더 진해지고 고소한 느낌이 강하게 느껴져서 만족스러웠습니다.

가격도 다른 고급 액젓에 비해 비교적 합리적이었고, 용량도 적당해서 여러 번 사용할 수 있을 것 같았습니다. 한 번 사용하고 나니 액젓이 조금씩 남아서, 다른 요리에도 활용할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 파김치 외에도 다른 김치류나 찌개, 볶음 요리 등에 잘 어울릴 것 같아요.

또한, 액젓의 품질이 고급스러워서 김치뿐만 아니라 각종 해산물 요리나 간장 베이스의 요리를 할 때도 풍미를 더할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 실제로 다른 요리에 사용해봤는데, 그 맛이 꽤나 만족스러워서 자주 이용하게 될 것 같아요.

정리하자면, "우리랑 프리미엄 꽃게액젓"은 품질과 맛에서 정말 우수한 제품입니다. 파김치를 담그거나 다양한 한식 요리에 활용하기에 정말 좋고, 또 다른 브랜드의 꽃게액젓보다 깔끔하고 깊은 맛이 나서 이 제품을 재구매할 생각이 큽니다. 액젓을 고르실 때 고민이 된다면, 이 제품은 적극 추천드리고 싶습니다.

전라도김치
좀더 색다르고 간질간질한 김치 맛이 납니다.
오이시꾸나레~~!를 외치며 넣어봅니다ㅋㅋ

조미료가 들어있어서인지 맛이없을 수가 없어요

맛있습니다.
내돈내산 내가 해서 내가 먹어본 후기입니다.

액젓이 필요한데 꽃게 액젓이라니 맛있어 보여 구매합니다

제품 리뷰: 우리랑 프리미엄 꽃게액젓 얼큰한맛 (이영자 파김치 레시피)

배송

배송 속도 및 상태: 주문 후 약 2~3일 내에 도착해 빠르고 만족스러웠습니다. 특히 신선도가 중요한 식품이라 배송이 늦지 않은 점이 인상적이었어요.
포장 상태: 플라스틱이 깨지지 않도록 안전하게 포장되어 있었으며, 보호재도 충분히 사용되었습니다. 액젓 특유의 향이 외부로 새지 않도록 밀봉 상태도 우수했습니다.

가격

가격 설명: 이 제품은 고급 액젓으로, 가격이 다소 높게 책정된 편입니다. 시중의 일반 액젓과 비교했을 때 프리미엄 제품인 점을 감안하면 합리적인 수준이라 생각됩니다.
가성비: 프리미엄 제품임을 감안할 때 성분이나 맛의 차별화로 인해 가성비가 뛰어난 편입니다. 특히 깊고 얼큰한 맛이 다양한 요리에 잘 어울려 활용도가 높아요.
가심비: 고급스러운 패키지와 독특한 맛 덕분에 요리할 때마다 특별한 느낌을 줍니다. 나만의 요리에 깊은 풍미를 더하고 싶다면 추천할 만한 ‘작은 사치’입니다.
가격과 품질 균형: 가격 대비 품질이 충분히 만족스러운 편입니다. 특히 성분의 품질과 신선함이 잘 유지된 제품입니다.
대체 상품: 비슷한 가격대의 대체 상품으로 **‘백화점 브랜드의 제주산 멸치액젓’**을 추천드립니다. 꽃게액젓과는 다른 멸치의 풍미를 즐길 수 있으며, 좀 더 담백한 맛을 원할 경우에 적합합니다.

성분 및 특징

주요 성분: 이 제품은 국내산 꽃게를 사용하여 깊고 진한 바다의 맛을 그대로 느낄 수 있는 액젓입니다. 특히 화학 조미료를 사용하지 않고 천연 재료만으로 만들어져, 건강한 맛을 추구하는 분들에게 적합합니다.
알레르기 성분: 게 성분이 포함되어 있으므로, 갑각류 알레르기가 있는 분들은 섭취에 주의가 필요합니다.

맛과 포장

맛: 꽃게의 깊고 풍부한 맛이 돋보이며, 얼큰한 맛이 더해져 다양한 요리에 활용도가 높습니다. 특히 김치나 국물 요리에 추가하면 감칠맛이 배가되어 요리의 완성도를 한층 높여줍니다.
포장 상태: 깔끔한 유리병 포장으로 고급스러우며, 밀봉 상태가 우수해 제품을 오래 보관할 수 있습니다. 유리병이므로 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하시면 좋습니다.

비슷한 가격대의 다른 제품 추천

추천 제품: **‘천연 추출 제주 멸치액젓’**을 추천합니다. 꽃게의 풍미 대신 멸치의 담백함이 강한 액젓으로, 김치 담글 때나 찌개 요리에 특히 잘 어울립니다.
추천 이유: 멸치액젓은 좀 더 깔끔하고 담백한 맛을 원하시는 분들에게 적합하며, 얼큰한 맛이 부담스럽다면 대체하기 좋은 선택입니다. 가격대가 유사하지만, 성분에서의 차이가 있으니 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.

정리

이 제품은 깊고 풍부한 꽃게의 풍미와 얼큰한 맛이 특징인 프리미엄 꽃게액젓입니다. 신선한 원재료와 고급스러운 포장이 돋보이며, 다양한 요리에 감칠맛을 더할 수 있어 요리 애호가들에게 추천할 만한 제품입니다. 가격이 다소 높지만, 품질과 성분이 뛰어나고 맛의 깊이가 달라 만족도가 높습니다.

무침요리 와 같이 기존액젓보다 덜짜고 맛있어요

요리가 서툰 주부예요.예전에 참치액젓이 시판될 때 모든 요리에 참치액젓을 첨가하면 신기할 정도로 맛있는 음식으로 바뀌더라고요.요리의 신세계를 경험했죠.
이 꽃게 액젓이 두 번째로 요리의 신세계를 경험시켜주네요.
요리가 무서워 김치류는 사먹는데 매체에
이영지님의 파김치가 궁금해서 호기심에 구입하고 나와 있는 레시피 대로 파김치를 담가 봤어요.
대박! 감칠맛이 이렇게 높을 수가!
지금까지 한 요리 중 감칠맛 끝판왕인 이 파김치가 제일 맛있어서 남편 아들이 감탄 감동 감사하면서 먹네요.
얼마나 뿌듯하고 만족스러운지 제의 기쁘고 행복한 마음을 전하고자 후기를 쓰게 됐습니다. 저처럼 요리에 자신없는 분들에게 희망과 기쁨을 선물받고 싶다면 이 제품 선택하셔서 경험해 보시면 공감갈 것입니다.
거의 모든 요리의 완성은 이 꽃게 액젓이 책임지고 있어요.
늘 건강하시고 행복하세요!

이영자님이 레시피보고 구매해봤습니다. 꽃게 액젓으로 파김치라니 세상 맛있네요! 파김치뿐만 아니라 미역국 만들때도 쪼로록, 참치찌개에도 쪼로록 요리 초보에게는 든든한 꽃게 액젓입니다. 감칠맛이 예술입니다. 음식이 맛있어지는데 신의 한수예요 집에 떨어지면 안될 것 같아요. ^^

꽃게젓은 처음 사봤어요. 꽃게젓으로 쪽파김치 담갔더니 감칠맛나고 아주 맛있어서 이젠 다른젓갈 안사고 꽂게젓갈만 살것같아요.

우리랑꽃게액젓~선물 받아 처음 먹어봤는데, 요리 시 한 스푼만 넣어도 맛의 퀄리티가 달라져서 이제는 직접 주문해서 먹고 있어요. 이번에 얼큰한맛 새로 나왔다해서
연말에 시댁이랑 다른 가족 주려고 3세트 구입했습니다.
시중에 꽃게액 브랜드 다양한데, 저희 가족 입맛에는 이 꽃게액이 가장 괜찮아서 이것만 먹고 있어요~ 얼큰한거 좋아하는데 얼큰한맛 나와서 너무 좋네요..
국물요리,볶음요리~ 파김치랑 너무 간단한 달걀찜에 넣어도 감칠맛 올라오고 어느 요리에 들어가도 튀지 않고 음식을 맛깔나게 바꿔줘요~
요리 초보자들에게 너무 괜찮은 꽃게 액젓이에요~좀 맛이 빈데? 하는 부분을 꽉 잡아주네용, 진짜 최고의 주방필수품입니다! 강추 생일때먹은 미역국에 한 스푼!

다양한요리에 넣어먹고있는데 맛있어요
파김치에는 사용안해봤고 라면, 무생채, 콩나물국
등등각종음식에 넣어봤는데 감칠맛이나고 좋았습니다

게엑기스 15%, 꽃게농축액 10.6%
청양고추 엑기스 6% 함유로 감칠맛 폭발

알배추 자르고 씻어서
소금에 한시간 정도 절여주고

고춧가루. 양파. 마늘. 생강. 설탕
꽃게액젓까지 믹서에 넣고 갈아서
절여서 물기뺀 배추에 쓱쓱

씻어서 물기뺀 쪽파에도 쓱쓱하면
배추 겉절이랑 파김치 완성

액젓 자체에 단맛이 있어서
간 보고 설탕이나 매실액 적당히 넣는게 좋을 듯..
얼큰한 맛이지만 크게 맵지 않아요
냄새는 약간 크래미같은 향(?)이 나요

매운탕 끓일 때 조금 넣으니
부족한 맛을 잡아주네요

유통기한 25년 8월로 넉넉해요

엄마가 파김치 만들 때 필요하다고 하셔서
주문했어요~~파김치 완전 맛있어요ㅎㅎ

김치 담을때 국끓일때 조림 볶음 다 활용할 수 있어 너무 좋아요

우리랑 꽃게 액젓으로 파김치도 담고 음식 만들때 사용했는데 재구매하려보니 얼큰한 맛이 새로나와 구매했어요. 기존 액젓 향에 얼큰한 맛이 더해지니 풍미가 더 좋은듯 하네요. 라면 끓일때도 넣어봤는데 국물이 더 얼큰해지고 게향이 나는게 맛있어요. 매운 볶음요리할때 사용하면 좋을거 같아요.

대박 완전 맛있어요
파김치 담가볼라고 주문했는데 첨에는 조미료맛이 많이 나는것 같아서 별로일꺼라 생각했는데 …
이영자파김치레시피대로 담가봤는데 먹어본사람들이 맛있다고 해달라고해서 삼일내내 파김치만 담갔어요
요즘 무가 맛있어서 무생채에도 살짝 넣어봤는데 젓갈 넣고 안넣고 차이가 넘 커요 너무너무 맛있음 ㅋㅋㅋ

이영자 파김치 해먹었는데 맛있었어요
이번주 전참시보니 김치에도 액젓하고 꽃게액젓 섞어 쓰더라고요
남은거는 김치에 활용해 봐야겠어요
엄마도 하나 사드리고 저도 하나 먹었네요

이상 내돈내산 정직한 리뷰 였습니다

이영자님 파김치보고 꽃게액젓으로 처음 파김치 담궈봤는데요
정말 맛있어요
백번 이백번 천번 추천해용!!!!

우연히 전참시에서 보고 구매해서 쓰게되었는데요 그때 이후로 액젓은 꽃게액젓만 쓰고있어요!! 확실히 깊은맛이나고 다른액젓과는 차원이 다릅니다 파김치랑 미역국을 자주해먹는데 그때마다 쓰고있어요 앞으로도 우리랑 꽃게액젓만 구매할예정입니다 너무 잘쓰고있어요!! 많이파세옹~~~

얼큰한 맛이라 그런지 매콤해요 마트보다 저렴해서 2개구매했어요 참치액처럼 찌게에 넣어도 맛있어요

감칠맛 있고 맛있어요~
파김치 만들 때 사용했고, 요리할 때 종종 사용중이에요

지난번에 파김치 담궈먹을려고 구매했다가 너무 맛있어서 계속 시켜먹고 있는데 얼큰한맛이 나왔다고 해서 새롭게 구매해봤는데 배송도 너무 빠르고 김장하면서 어머니께서 넣으셔서 해주셨는데 너무 맛있네요~ 담에 또 재구매하러 올께요~~

확실히 한국인 입맛엔 얼큰한맛이네요~~ 요새 요리할 때 마무리로 한스푼씩 넣어주는데 맛이 천지차이입니다.. 특히 계란찜이나 어묵탕~~ 감칠맛이 확살아요^^ 남의편도 맛있다고 난리네요..ㅋ 파김치도 한 번 담가먹어보려구요
번창하세요~~

우연히 시켜서 먹게되었는데 이제는 절대 다른 제품은 쓰질 못하겠더라구여 ㅎㅎ 다른 액젓들도 다 맛있어서 혹시 이것도 맛있나 하고 시켰는데 역시나 얼큰한맛도 맛있네요 ㅎㅎ 앞으로도 잘 부탁합니다 ㅎㅎ

지금 여러번 재구매해서 먹고 있네요
오이 무침이나 겉절이 할때 다른 젓갈하고 섞어서 담아 먹는데 전 너우 만족해서 계속해서 재구매 합니다

이 꽃게 젓으로 파김치 벌써 두번이나 담가먹었어요 맛있는데 구수하고 일반 액젓과는 다르게 맛나요

끝이 살짝 매콤해서 좋아요~ 기존에 것도 맛있었는데 매운거 좋아하는 저한테는 더 맛있었어요~^^ 다 먹고 또 구매할게요~^^

뚜껑이 깨져서 왔네요ㅜ
먹고싶은맘이 싹 가셨네요...