감태는 바다의 약용식물이며 갈조류의 바닷말로 다시마 과목 미역과 에 속하는 갈조식물의 일종입니다 .

감태는 청정 제주도 일대와 일부 남해안에 분포하고 있는데 가시파래와 헷갈리기 쉬운데 가시파래는 매생이와 닮은 모양으로 단맛이 나서 감태(甘苔)라는 별명이 붙었습니다. 진짜 감태는 미역과 다시마를 닮은 모양으로 떫은맛이 특징으로 약용으로 많이 사용됩니다.

감태의 맛이 떫은 이유는 바로 탄닌이라는 항산화 물질이 떫은맛을 내기 때문입니다. 감태에 함유된 후코잔틴 성분은 강력한 항산화 작용과 항노화 작용을 하는 것으로 알려지며 건강식으로 주목을 받고 있습니다.
 
감태는 숙면에 도움이 되는 식품으로 잘 알려져 있는데요 이 밖에 감태의 효능은 정말 많아요 .

감태가 숙면에 좋은 이유는 감태 속에 들어있는 폴리페놀의 일종인 디에콜을 포함하는 '플로로탄닌'의 활성성분들이 중추신경계에 가바(GABA)라고 하는 수용체애 대한 결합을 활성화시켜주기 때문인데요 이 뇌에는 외관과 시상하부라고 하는 곳이 기상과 수면 사이에 전화를 제어하게 됩니다. 
 
뇌관과 시상하부 내에 수면을 촉진시키는 세포가 바로 이 가바(GABA)라고 하는 뇌 화학 물질을 생성하게 되는데 이렇게 되면 외관과 시상 하부의 각성 활동을 감소시키는 역할을 합니다. 즉 가바는 수면과 근육이완 및 진정과 관련된 작용을 할 수 있기 때문에 수면에 도움을 주는 것입니다.

염증 억제 및 항산화 효과가 풍부한 감태는 다양한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 특히 갈조류에 풍부한 천연 항암 성분인 '후코이단' 성분이 풍부한데 후코이단은 면역세포 생성을 증가시키고 암세포를 죽이는 NK세포를 활성화시켜서 암의 증식과 전이를 막는 효과가 있습니다.
 
감태에 함유된 '디에콜'이라는 성분은 혈중 포도당의 농도를 높이는 효소들의 활성을 억제하는 작용을 하여 당뇨 증상을 개선하고 또 예방해주는 효능이 있습니다.

감태는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 주고 장운동을 촉진하여 변비를 예방해주는 효과가 있습니다. 또한 감태는 플로로탄닌 같은 항산화 성분이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하여 노화를 막아주고 특히 콜레스테롤 수치를 저하시켜 고지혈증이나 고혈압과 같은 혈관계 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

감태에는 우유보다 많은 칼슘을 함유하고 있는데 그 양이 무려 6배 이상이라고 합니다. 풍부한 칼슘은 골밀도를 향상해 뼈를 튼튼하게 만들어주고 관절염이나 골다공증 등 관절질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

구운감태 짠맛이 너무강해 맛을못느끼고.
구냥 밥이랑먹어야겟다햿는데
밥이랑먹어두마니짜네요ㅜㅡ맥주안주로
구매햇는데망함.

맛있는 감태 김을 알게 되어 계속 먹고 싶은데 가격이 좀 비싸네요~

리뷰가 지극히 개인적인 취향임을 감안하고 읽어주세요
50대 중반의 먹는거에 진심은 아닌 사람입니다
저는 곱창김이나 돌김에 비해 맛있지가 않았어요 그저그랬어요
영양소도 풍부하고 귀한 음식이라 굉장한 기대를 가지고 비싼데도 불구하고 처음으로 주문했는데...
일반 김에 비해 너무 텁텁해서 개인적인 취향은 아니었어요
처음 봉지를 뜯었을 때 구운 감태라 고소한 냄새가 확 풍겨서 구미가 당겨서 바로 잘라서 먹어봤는데 혀끝에서 느끼는 맛은 고소함보다는 텁텁함이 먼저였어요

제주도 맛집을갔는데 감태가 너무 맛있는거예요!!
사장님께 판매여쭤봤더니 바로 쿠팡에 서동구운감태 치라고 소개해주셔서 그 자리에서 구매했습니다.
두께도 도톰하고 적당히구워져서 간도 적당히되어있어요.
일단 두께에서 합격!!
맨밥에도싸먹고 회에도, 새우에도, 우니에도 싸먹었어요
음식의 감칠맛을 확 올려줍니다.
감태 안좋아한다던 친한언니도 너무 잘먹어서 한 봉 쥐어보내줬어요! 저희가보통먹던감태가 생김이라면 이건 잘 구워진 구운김입니다ㅎㅎ 왕추천!

이물질도 많고 구웠다고 해서 기름이나 소금없이 그냥 구운줄 알았더니 무슨 기름인지도 모르겠고 소금도 많다. 버릴수도 없고 난감하다. 그리고 심야에 주문했다가 심야에 취소신청했는데 취소를 못하도록 장치해놓아 결국 물건받는데도 오래걸려 억지구매 한거 같아 뒷맛이 씁쓸하다

구운감태는 처음이라 먹었는데
와 대존맛이에요
소금간이랑 기름도 돼있는데 너무 맛있어요.....
김보다 맛있어서 비싸지만 계속 사먹을거에요.....너무 맛있어..

와우... ㅋㅋㅋ 총알 배송... 정말 배달의 민족답습니다요.ㅋㅋㅋ

받자마자 냉동실 넣어 뒀어요. 맛나게 먹은뒤... 후기 다시 한번 올리겠습니다.

겉으로 확인한 감태의 상태는 최상인듯 했어요.. ^^

냉동고속에 언제나 자리잡고
있는 감태~
소금간이 되어 있어서 따뜻한
밥에 싸먹으면 최곱니다~
건강한 맛~~맛있는 맛~~
원래 그냥감태는 먹기가
그랬는데 요건 맛납니다^^

티비에 명란마요 감태주먹밥 나오는데 너무 맛나보여서 시켰어요^^영양도 만점이구 맛도 좋은듯ㅋ

어릴때 참 좋아했든것인데
깨끗하고
입맛이 살아나고 추억도 생기고
인생의 즐거운맛
정말 감사 드려요
재주문 단골 될틋 합니다

상자 외부에 끈적끈적한거 묻어 있고,
식품인데 배송관리가 엉망이네요

감태 맛있어요. 고급진 맛입니다.
잘 먹겠습니다.

처음에 너무 맛있어서 맛의 신세계였는데 두번째로 구매한 것은 덜 구워진 건지 맛이 별로네요

구운 감태인데 약간 더 바싹했으면 하는 생각을 해봄

잘 받았슴다...

맛있네요 잘묵을기오

감태오란다 만들었는데 단짠단짠 진짜 맛있어요

감태가 고르게 펴져있고 부드럽습니다~