신랑이 저녁 반찬으로 육전을 요청해서 7세 아이도 함께 먹일 겸 주문하게 되었어요. 요리를 잘하는 편이 아니라서 고기를 구매하기 전, '육전용 소고기'로 알맞은 부위를 알아 보았어요.

육전용 소고기의 포인트는 '얇게 써는 것' 이라고 하네요. 소고기는 구우면 생고기였을 때 보다 수축되어 두꺼워 지는 경향이 있다고 하며 얇게 썰어 놓은 고기를 추천 해 주셨어요. 그러하기에 보통 불고기용이나 샤브샤브용 고기를 구매하시더라구요.

육전용 추천 부위는 우둔살, 홍두깨살, 꾸리?살 이라고 앞다리 부분 살이라고 하던데 생소했어요. 쿠팡에서 이 제품 구매할 때 어느 부위 살인지 알고 싶었으나 아무리 찾아도 [육전, 육회용] 이라는 말 외에는 찾을 수가 없었어요. 그래도 직접 먹어 보신 후기들도 좋고, 사진 상으로 고기 상태도 마음에 들어 장바구니에 쏙! 담았네요.

직접 받아 본 소고기는 만족도가 높았어요. 고기 빛깔도 좋았고 잡내도 거의 나지 않았어요. (특유의 소고기 냄새는 어쩔 수 없었음 ㅎㅎ) 얇기도 고기 크기도 육전을 하기에 마음에 들었어요. 불고기 해도 좋을 것 같은 크기와 얇기였어요.

핏물을 키친타올로 제거하고 육전을 구웠어요. 핏물이 심하게 나오지는 않았으나 아래에 키친타올 깔고 위에 톡톡 쳐서 닦아 냈을 때 묻어 나오기는 했어요. 핏물을 잘 제거해야 잡내 안나는 깔끔한 육전을 만들 수 있다고 해요. 이 과정 귀찮아도 꼭 거쳐주세요^^ 그리고 나서 소금 조금+후추로 밑간 후 한 10분 두었지요.

저희 집은 밀가루를 적게 먹으려고 노력해서 그나마 대체품을 '쌀 부침가루'를 사용해서 묻혔어요. 밑간한 고기에 쌀부침가루 앞뒤로 고루고루 묻히는 대신 꼭!! 뭉치 부분 없이 털어 내야 해요. 그 이후 달걀물 묻혀 굽굽!! 저는 올리브유로 구웠네요.

요리 똥손이라 깔끔하고 모양새가 이쁘게 구워지지는 않았지만, 너무 맛있게 먹어주는 신랑,,,,아들,,,땡쓰 ㅎㅎ

저희 아들은 질긴 고기 절대 안먹는데 육전 구워주니 잘 먹네요^^ 저도 먹어보니 엄청 부드러운건 솔직히 아니지만 적당히 부드럽고 맛도 좋아요. 막상 구워보니 진짜 고기가 좀 두꺼워 져서 지금 구매한 고기 보다 조금 더 얇아도 맛있겠단 생각이 드네요^^

그래도 만족도도 높고, 너무 잘 먹었던 한끼였어요. 추천합니다^-^

목우촌 국내산 소고기 육전용은 고기의 품질이 정말 뛰어난 제품이에요. 고기의 결이 살아있고, 지방과 살코기의 비율도 적당해서 육전용으로 완벽하게 적합한 소고기입니다. 살짝 얇게 썰려 있어서 조리도 간편하고, 고기의 풍미가 그대로 살아 있어 정말 맛있어요.

▶️육전 레시피
육전을 만들 때 가장 중요한 점은 고기의 질과 맛을 그대로 살리는 거예요. 목우촌 소고기 육전용은 그 자체로 신선하고 부드러워, 간단한 레시피로도 훌륭한 육전을 만들 수 있어요.

➡️재료 준비:
• 목우촌 국내산 소고기 육전용 200g
• 계란 1개
• 밀가루 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 식용유 적당량
• 다진 마늘 1/2 작은술
• 참기름 약간
• 깨소금(선택 사항)

➡️육전 만들기:
1.먼저 소고기 육전용을 키친타올로 살짝 눌러서 물기를 제거하고, 소금과 후추로 간을 해줍니다.

2.밀가루를 얇게 묻힌 후, 계란을 풀어서 고기를 계란물에 담궈줍니다.

3.팬에 식용유를 두르고 중불에서 고기를 한쪽씩 노릇하게 구워줍니다.

4.고기가 구워지면 참기름을 조금 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 내줍니다.

5.다 구워진 육전은 접시에 담고, 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

장점
1.품질 좋은 고기:
목우촌 소고기 육전용은 고기가 부드럽고 질감이 좋아, 육전으로 만들었을 때 정말 맛있어요. 고기 본연의 맛이 살아 있어서, 특별한 양념 없이도 맛있게 즐길 수 있습니다.

2.간편한 조리:
고기가 얇게 썰려 있어서 조리 시간이 짧고, 쉽게 육전을 만들 수 있어요. 바쁜 일상 속에서도 간단하게 고급스러운 요리를 만들 수 있는 점이 정말 좋아요.

3.다양한 활용 가능:
육전뿐만 아니라, 볶음밥이나 샌드위치, 또는 간단한 반찬으로 활용할 수 있어 여러 가지 요리에 응용하기 좋아요.

▶️총평
목우촌 국내산 소고기 육전용은 고기 본연의 맛을 살려주는 제품이라, 육전뿐만 아니라 다양한 요리에도 활용할 수 있어 가성비도 뛰어나요. 고급스러운 맛을 집에서 간편하게 즐기고 싶다면, 이 제품을 강력히 추천합니다.

#구매동기
비오 오고 육전이 너무 생각나서
급하게 알아보다가 목우촌 국내산 소고기 육전용을 구매하게
되었습니다.

#제품후기
목우촌 국내산 소고기는
도톰하게 쌓여 있으며, 딱 육전 만들기 좋은
사이즈로 잘려 있습니다.

고기는 산소가 차단되면, 색이 검붉게 보일 수 있습니다. 품질의 이상이 아닌
자연스러운 현상이니 참고하시길 바랍니다^^

소고기가 얇게 썰려 있어서 육전 만들기가 매우 간편했습니다.
육전뿐만 아니라 볶음밥 만들기도 괜찮더라구요.
(잘게 썰어서 볶아주니 소고기 볶음밥이 완성됩니다^^)

바쁜 현대인들에겐 딱 만들기 편한 소고기 육전용이라고 생각을 합니다.
고기 질감은 부드럽고, 질기진 않았어요.
아이들이 육전 먹기엔 괜찮았습니다.

#총평
1. 고기가 얇아서 육전 붙이기 좋아요
2. 식감이 부드러워요
3. 용량이 많아요.
4. 육전 말고도 다른 요리에 활용 할 수 있어요.

오늘도 육전이 생각나시는분은 목우촌 국내산 소고기 육전용을 강력히 추천드립니다.

이상 찐 솔직 후기 내돈 내산입니다.
소중한 시간을 내어 작성한 후기입니다.
구매하시는데 작은 도움이 되었으면 합니다.
감사합니다.

★ 목우촌 국내산 소고기 육전용★

★ 부부가 다이어트중이라 이것저것 먹기보다는
간단하면서! 맛있게~ 먹고 있는데요.
소고기가 다이어트에도 좋죠~~ ^_^
밀가루 굳이 부치지 않아도, 계란에 묻혀 그대로 부치기만해도
간단하게 육전 먹을수 있어요!!

저번에 왔던 육전고기보다는 살짝 두께가 있었는데,
맛있게 먹었습니다^^
예전엔 찢어질정도로 얇았었는데요, 사진과같이 이번엔
조금 두께가 있어서 찢어짐 없이 부칠수 있었어요!

기름기가 거의 없어서 다이어트와 아주 적합하고, 너무너무 맛있게 먹었답니다.
300g에 3인가족 한끼 맛있게 다 먹었어요!
두께는 그때그때 다르게 오는거 같으니 참고하시고,
요정도 두께면 아이들 그냥 소금 뿌려서 구워서 줘도 잘 먹을것 같아요.
절대 질기거나 뻣뻣하진 않아요!

핏물을 제거해봤는데 거의 나오지 않아서,
바로 계란풀어서 부쳐봤는데요,
잡내가 없고 맛있게 먹었습니다.

국내산인데 이정도 가격에 한끼 맛있게 먹을수 있는게 너무너무 좋았어요~^^
목우촌은 쿠팡에서 매번 구입하는 브랜드이니
믿고 먹을수 있는거 같습니다^^

★ 제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이 돼요. 눌러주세요. 감사합니다 ★

육전용으로 구입했어요.

두께가 조금 더 도톰했음 하는 아쉬움은 있었지만

고기 신선하고 맛있었어요.

>>>초초초간단 육전만들기

1. 고기 펼친뒤 키친타올로 핏물 톡톡톡 눌러서 빼기

2. 앞뒤로 소금후추 밑간

3. 밀가루대신 튀김가루 옷입혀주고

4. 계란물발라서 굽~~

금방 익으니 타지않게 노릇하게 빨리 뒤집어주는게 관건!

** 곁들이면좋은것

1. 파채무침: 파채랑 양파 썰어 넣고
고추가루,설탕,간장,참기름에 무침

2. 무치지않은 파채랑 청양고추 간장피클

두가지 버전 모두 맛있었어요.

단 따뜻할때 먹는게 제일 맛있으니

음식 다 준비하고 마지막에 휘리릭 구워내는게 젤 좋습니당. ㅎ

모양잡아 자르느라 남은 조각들은 버터에 구워 샐러드에 올려먹었어요. 굿굿


**알고먹음 더 맛있는 소고기 효능
- 산소를 운반하는 적혈구의 주성분인 철분과 피를 만드는 조혈비타민 B12의 함유량이 많아
임신부나 수유기 여성에게 좋음
- 비타민B군은 노화방지, 피부미용, 지방연소, 피로회복에 좋음
- 소고기 80g에 함유된 아연은 참치캔 12개, 닭가슴살 8쪽과 맞먹으며
철분은 시금치 3컵, 비타임B12는 닭가슴살 8쪽, 티아민과 리보플라빈은
닭가슴살 3쪽을 섭취했을때의 양과 같음

** 궁합 좋은 음식
- 깻잎, 양파, 호박

** 상극인 음식
- 부추, 버터(콜레스테롤 함량이 많아 순환기계 질환의 원인이 되므로 궁합이 썩 좋진 않다고 해요. ㅜ
버터에 스테끼 구움 넘 맛있는데., ㅠㅠ, 식물성 오일일 올리브유나 포도씨유 등으로 대체하는게
건강을 위해서는 더 좋다고 하네요.)

목우촌 국내산 소고기 육전용(냉장) 300g 2팩 구입했어요.

파채 올려서 육전이 느므느므 먹고싶어서
팡이네서 육전용 소고기하고 대파 한단 바로 주문했어요.

팡이네서 이부위 고기는 처음 사보는데 적당한 두께감하며 육전으로 만들었을 때 식감도 좋고 맛있네요.
두팩으로 나눠져 있어서 한팩으로 둘이 한번 먹고
한팩은 냉동 했다가 자연해동 시켜서 똑같이 육전 2번 해먹었어요.

냉장 제품인데 바로 조리 해 드실꺼 아니면 냉동하세요.
냉장실에 있어도 핏물이 계속 나오고 신선도가 떨어질 수 있으니깐요.

큰 쟁반을 가득 채우네요
한팩에 9~10장 정도 나오는 것 같아요.
키친 타올로 핏물 꾹꾹 눌러 제거하고 키친타올 깔아서 다시 한번 핏물제거해줬어요.
핏물은 혹시모를 고기냄새 날까봐 우려스러워서 그러는 것이니 최대한 꾹꾹 없애주삼~~

소금 후추로 밑간을 한다음에
저는 육전용간장소스 만들어 앞뒤 가볍게 발라줬네요.
감칠맛도 나고 나중에 파채에 먹을 거지만 간장베이스 간이 또 맛있잖아요~
류수영님 레시피에서는 간장 : 설탕 = 5:3 비율인데
300g한팩만 사용할 때는 간장 2.5 설탕 1.5 참기름 1 이렇게 넣어주면 굽기전 육전용 간장소스로 딱입니다.

파채는 매운기를 빼줘야해서 미리 채썰어 냉수 바꿔가며 30분 이상 담가놨어요.
물기 잘 빼주고 간장 1 설탕 1 고춧가루 1 식초 2 이렇게 먹기전에 버무려 주면 됩니다요!!
육전 파채 조합은 신이내린 조합!!!

미리 계란물 만들어 놓고
부침가루 쟁반에 부어서
이제 후다다닥 진행시켜~~~~~~~~

항상 기름은 중간에도 넉넉히 두르고
부침가루 계란물 코스로 공장을 계~~~ 속 돌려줍니다!!

소고기니 오래 익히지 않고 계란 옷 떨어지지 않게 신경쓰면서 부쳤네요.
앞뒤로 노릇노릇하게 구워서 무조건 따뜻할 때 먹어야 하니

한접시 가득 만들어
바로 입안에 와구와구 밀어 넣어주세요~!!!
고기가 부드럽고 고소하고
새코미달코미한 파채랑 같이 어우러지니 이맛 나 못잊어~~~~~~~
아이랑 둘이 배불러도 계~~속 들어가서 곤란했음요~

식감이 느껴지는 고기가 넘나 만족스러웠고
두께감 있고 퀄리티 좋은데 300g 두팩이나 주는 구성도 아주 좋아요!
잡내도 없고 추천 할 만한 고기임!

*목우촌 국내산 소고기 육전용(냉장)300g*

연휴에 아침에 일어나서 뭘 먹을까 하다가 육전이 먹고 싶더라구요.
전날 야시장에서 여러가지 음식 파는 걸 봤는데
그중에서 육전이 가장 먹고 싶었으나 이미 묵국수를 먹어서 배가 불러
눈앞에 아른거리던 육전을 못먹고 지나쳐서 계속 생각이 나더라구요.

자기전에 도저히 안되겠어서 육전을 로켓프레시로 주문했습니다.
눈뜨자마자 육전에 핏기를 빼고 소금과 후추로 간을 해놓은다음
밀가루와 계란물을 준비해놓았어요.

핏기뺀 소고기를 밀가루 묻히고 계란물 입혀서 기름에 구웠더니
아침부터 전냄새에 애들이 일어나더라구요.
육전은 그냥 먹어도 맛있지만 집에 마침 냉이로만든 간장이 있어서
같이 내놓았더니 궁합이 너무너무 좋더라구요.
냉이향이 들어간 간장에 육전을 찍어먹으니 너무 고소하니
연휴 아침부터 행복한 밥상이 되었습니다.

육전을 좋아해서 명절이 아니어도 가끔 해먹는 편인데
고기가 맛이 없으면 아무리 양념을 잘 해도 맛이 없는데
이번 고기는 싱싱해서 맛이 좋았어요.

포장을 막 벗기면 색깔이 맛있어보이지 않는데
산소와 만나서 색깔이 점점 선명한 붉은빛이 되서
먹음직 스러운 고기 색깔로 변하더라구요.
포장이 잘 되어서 온거라 색깔때문에 걱정괜히 했더라구요.

양도 두세사람 먹기에 적당한 양이 됩니다.
야시장에서 사먹으려면 국산 소고기도 아닐뿐더러
세장에 만원정도 했던거 같은데
집에서는 국산 소고기로 두배이상 만들어먹을수 있으니
더 경제적인거 같아요.

생각보다 어렵지 않은 육전 맛있게 만들어서 즐거운 연휴 보내보세요.

요즘 비가 한번씩 자주 오길래 아이들 반찬으로 육전이 생각나 !
< 목우촌 국내산 소고기 육전용 (냉장), 300g, 1팩> 을 주문한 후기입니다.

아이가 셋이라, 반찬도 매일 다르게 해주려고 노력하는데,
매번 똑같은 반찬만 먹기가 그렇잖아요~

비도 자주오고 간편하게 해먹을 수 있는 육전 ! 생각나서 주문해봤습니다.

여러제품이 검색되었는데, 기존에 한번 구매한 적 있던 제품이 발견되 고민없이 주문 !
막상 주문하니 햇빛이 짱짱해서~ 비오는날까지 2일은 기다렸던..ㅋㅋ

여러접시 사용할 필요 없이 쟁반같은 넓은접시를 이용하면 설거지도 줄고
간편하게 만들 수 있는 육전입니다.

처음에는, 키친타올로 핏물을 제거해주었고요 !
소금과 후추로 밑간을 해주었어요~

그다음 부침가루로 얇게 묻혀준 뒤에, 계란물 묻혀주면 끝.
300g 만들어서 비오는날 너무 맛있게 아이들과 한끼에 해결했답니다.

결과물은 작아보이는데, 전을 부치면서 맛있어 보여 많이 집어먹었네요..

질기지 않아 아이들과 함께 먹기 좋으며,
육전 크기는 얇고 길게오는데, 저는 가위로 잘라 사용했어요. (3~4등분)

오자마자 바로 사용한게 아니라 이틀정도 지난 뒤에 꺼내 먹었는데도
맛있는 육전이 완성되어 다음 생각날 때 또 주문하려구요 ^^ !

아이들도 맛있게 먹은 한끼라~ 리뷰 쓰면서도 갑자기 침고이는..
아이들 뿐만 아니라 온가족 먹기 좋아, 육전 ! 용 고기 찾으신다면 추천드려요.

가끔 육전을 즐기는데요.
상황 따라서 한우로도 육우로도
냉동 수입육으로도 육전을 부치게 되는데요.


목우촌 국내산 냉장 육전감의 경우
냉동 육전감 보다는 약간 더 도톰하게
차곡차곡 썰려 있는데요.
사이즈가 크고 넓게 썰려 있네요.


300g이라서 한 끼 육전 부쳐먹기 적당한 양.
냉장육이라서 굳이 핏물을 닦아낼 것도 없이
물기없이 찰진 느낌이었어요.


넓은 접시에 펼쳐 깔고 참기름을 솔로 발라주고
밑간은 후추만 뿌려 주었어요.
가끔은 마늘 기름장을 만들어서
육전감에 발라서 전을 부치기도 하는데


국내산 냉장이니 맛있겠지 싶어서
이번엔 참기름과 후추만 뿌리고 전을 부쳤는데.
아. 역시 마늘기름장 밑간할 걸 그랬나 봐요.


밀가루. 달걀물 씌워 전을 부치고
그냥 먹어보니 맛이 조금 아쉽네요.


그래도 걱정없어요.
파채가 있으니요.
파채 양념 얹어서 먹으니
조금은 아쉬움이 달래지네요.


부드럽기는 한데 육전 킬러인 남편의 평가는
고기의 육향이 조금 아쉽다고 하네요.
저도 고소하다거나 맛있다는 느낌이 적었어요.


수입 냉동 육전감에 양념 밑간해서
육전 부친 건 좀 빳빳한 식감은 있어도
고소한 맛은 있었는데
국내산 냉장인데도 고기맛이 깊질 않아서
아쉽기는 하네요.
도톰한 편인데도 다행히 식감은 부드럽긴 했어요.


아쉬움에 별 하나 뺐어요.^^


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


도움이 되셨다면 친절하고 고운 손가락 지그시 꾸욱 눌러주시길 부탁드립니다.^^~~~♡♡♡♡♡

ㆍ

☆고기가 너무 부드럽고 촉촉하니 맛나요☆

○ 상품정보 ○

개당 중량 300g
용도 육전용
냉장보관
2024-02-24 이|거나 그 이후인 상품
○ 상품 특징 ○

건강하게자란소고기
육전을 만들기 편하도록 얇게 저민 소고기
보관 방법
냉장 보관(-2~10%C)
개봉 후 빠른 섭취 권장
인증과 수상
안심할 수 있는 HACCP 인증

○ 추가정보 ○

포장제거. 산소차단 .산소접촉. 소고기갈변현상
고기는 산소가 차단되면 색이검붉게보일 수 있습니다.
포장을 개봉해 산소와 접촉하면 다시 본연의 선홍색을 띠게 됩니다.
품질의 이상이 아닌 자연스러운 현상이므로, 안심하고 조리하세요

○ 구매후기 ○

2월14일 낮에 육전해 먹을려고 새벽배송 시켰는데 점심약속이
잡혀서 15일 낮에 냉장고에서 꺼냈는데 핏물도 생기지 않고 다른
냄새도 전혀나지 않고 깨끗하고 신선했습니다

키친타올로 핏물 톡톡 닦아내고 소금ㆍ후추로 밑간 살짝 해주고
밀가루 뭍혀서 계란물에 퐁당퐁당 적셔서 노릇노릇 구워냈더니 부드
럽고 촉촉하니 너무 맛났습니다
로켓프래시에서 같이 구매한 애호박도 전으로 구워서 맛나고 풍성한
점심 식탁을 꾸몄네요

넘편과 아들이 집에서 점심 식사를 할때가 많은데 너무 맛있게 먹어서
조만간 재구매해서 또 해줘야 할것 같습니다

목우촌고기 신선하고 부드럽고 너무 맛있어서 신뢰가 되네요
제후기가 많은분들이 쇼핑하시는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다
목우촌 고기 추천합니다

✔구성-육전용 소고기 300g, 2팩
✔국내산 소고기
✔냉장 제품
✔한팩 용량 300g * 2팩(총 600g)
✔목우촌 브랜드


♥선택 이유♥
갑자기 육전이 먹고 싶어서 구매하였습니다.
선택 이유는 믿을 수 있는 목우촌 브랜드이고,
국내산 소고기 냉장 상품이어서 선택하였습니다.



♥상품 설명♥
목우촌 국내산 소고기 육전용, 냉장, 300g, 2팩 상품입니다.
건강하게 자란 소고기를 육전을 만들기 편하도록
얇게 저민 소고기입니다.
안심할 수 있는 HACCP인증 업체에서 생산된 제품으로
믿고 먹을 수 있습니다.
냉장 제품으로 개봉 후에는 빠른 섭취를 권장합니다.

노릇 노릇 고소한 육전을 부쳐 보세요.!!!
소고기를 얇게 저며 밑간을 한 뒤 밀가루와 달걀옷을 입혀
노릇노릇하게 부쳐낸 육전은 고소하고 담백한 맛으로 입맛을
돋워주는 별미입니다.
신선한 육우를 담은 목우촌 제품으로 맛있는 육전을 만들어 보세요.
진한 육향과 보들보들한 식감, 고소한 맛이 살아있어 어떤 요리에
사용해도 뛰어난 풍미를 자랑한답니다.
육전을 부친 뒤 부추와 양파를 올려 돌돌 말아 풍성하게 즐겨보세요.


♥목우촌 국내산 소고기 육전용 시식 후기입니다.♥
갑자기 육전이 먹고 싶어서 구매한 제품입니다.
상품은 구매 후 다음날 바로 도착하였습니다.
팩 포장으로 안전하게 배송되었습니다.
포장지를 개봉하자 육전에 사용하기 좋은 얇게 저민 고기가 보입니다.
고기에 밑간을 하고 밀가루와 계란물을 묻혀 부쳐보았습니다.
육전을 한입 먹으니 입안가득 소고기 육즙과 고소하고 담백한
맛의 육전이 풍성하게 느껴집니다.
만족하는 상품으로 재구매의사있습니다.


♥상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면♥
♥도움이 돼요♥꾸욱~~~부탁드립니다.♥감사합니다.♥

목우촌 국내산 소고기 육전용(냉장),300g,1개
재구매 햇어요~

신선하고 맛잇어요
키친타올로 핏물 제거하면 더욱 깔끔한 육전이 완성되요

칼집 조금씩 낸뒤 소금 후추 뿌려서 준비해 두세요
밀가루 묻히고 계란옷 입혀서 앞뒤 살짝 익혀주면
부드럽고 풍미가득한 맛잇는 육전을 먹을 수 잇어요

밥 반찬이나 안주로 먹어도 맛잇어요
목우촌 국내산이라서 믿고 구입하고 잇어요

오프보다 저렴하고 배송도 안전하고 빨라요
재구매 하러 또 올께요 ~^♡^

좋은제품 감사하고 번창하세요 ~>₩<

육전을 만드려고 육전용 고기를 찾아보다가 목우촌 국내산 소고기 육전용을 구매했어요 많고 많은 육전용 고기 중에 목우촌을 선택한 이유는 고기로 유명한 브랜드이기도 하고 후기가 굉장히 좋아서 더 믿음이 가서 선택하게 되었어요

목우촌 국내산 소고기는 건강하게 자란 소고기를 육전용에 알맞게 얇게 저며서 간도 잘 베이고 식감도 좋았어요 중간중간 크기가 큰 고기는 반으로 잘라서 구웠어요 또 한팩에 300g인데 한번 구워서 먹기 딱 좋은 양이였어요

[소고기 육전 만드는 방법]
1. 소고기를 잠깐 물에 담가 핏물을 한번 빼주세요
2. 핏물을 뺀 고기를 키친타올로 한번 꾹꾹 눌러준 뒤 후추와 소금으로 밑간을 해주세요
3. 부침가루를 앞뒤로 한번씩 묻혀주세요
4. 달걀을 푼 뒤 부침가루 묻힌 고기를 담궈주세요
5. 예열된 팬에 기름을 두르고 구워주면 완성입니다

개인적으로 육전을 굉장히 좋아해서 생각날 때 한번씩 해먹는데요 육전은 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않아서 목우촌 국내산 소고기로 만들어 보시길 추천드립니다

한우 육전용 고기 부드럽고 구수한 향도 나고 넓적 길쭉해서 원하는사이즈로 잘라 쓰기 좋으네요.

마트에서 육전용 소고기 냉동만 사용하다 필요할 때 전날 냉장육 구입해서 다음날 바로 사용하니 손질도 간편하고 고기도 신선해서 계속 쿠팡에서 냉장육만 재주문하게 되네요.

냉동은 해동시켜 핏물을 한참 눌러 닦아야 하는데 냉장상태의 고기라 바닥에 핏물이 아주 조금 묻어 있어 키친타올로 살짝 눌러 닦아 바로 육전을 부칠 수가 있어서 시간절약과 고생스러움을 훨씬 덜어 주네요.

고기 크기가 팩 길이 정도로 길고 냉장이라 손으로 썰어 두께가 고르지 않아 칼등으로 두드려 고르게 펴고 전 부치기 편한 크기로 잘라서 사용했더니 엄청 부드러워 맛있다고 가족들도 많이들 칭찬해 주었네요.

고기에서 구수한 냄새도 나고 손질하기 편하게 가지런히 잘 정돈되어 있어서 좋았습니다.

바쁠 때는 고기에 소금후추만 뿌려 바로 전 부치는데
양념장 만들어 솔로 한쪽면에만 발라 부쳤어요.
(양념장 > 양조간장, 맛술, 마늘, 참기름, 굴소스 약간,
후추, 설탕 1꼬집)

고기상태도 좋은데다가 간장양념 발라서 육전 부쳐 따뜻할 때 양배추 채썰어 파채와 함께 무침해서 먹으니 너무나도 맛있네요.

➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️
⚠️ 본 상품평은 24.12월 23일 내돈내산으로 작성된 실사용 후기입니다.
➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️

➡️ 상품명 : 목우촌 국내산 소고기 육전용 (냉장)

➡️ 용량 : 300g

➡️ 원산지 : 대한민국

➡️ 포장 상태 : 냉장 진공 포장

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⭕️ 서론 및 후기
가족 모임에서 육전을 만들기 위해 구매한 제품입니다. 국내산 소고기라는 점이 신뢰감을 주었고, 포장 상태도 매우 깔끔하게 도착했습니다.

고기의 두께가 육전용으로 적당히 얇고, 지방이 적어 담백한 맛이 특징입니다. 조리 중에도 고기 특유의 냄새가 거의 없었고, 부드러운 식감이 남녀노소 모두에게 좋은 반응을 얻었습니다.

특히 육전으로 구워낼 때 고기가 잘 부서지지 않아 조리하기 편했습니다. 한 팩이 300g이라 2~3인분 정도로 적당한 양이었으며, 가격 대비 품질이 훌륭하다고 느꼈습니다.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⭕️ 결론 및 요약

✔️ 장점

얇고 부드러운 고기

냄새가 적어 조리하기 용이

담백한 맛과 적당한 양


✔️ 단점

대가족용으로는 양이 부족할 수 있음


추천도 : ⭐⭐⭐⭐⭐
육전용 소고기를 찾고 있다면 강력 추천합니다!

---------------------------------------

○○○ 맛 : ★★★☆☆

○○○ 신선도 : ★★★☆☆

○○○ 식감 : ★★★★☆

○○○ 가격 : ★★★★☆

○○○ 양 : ★★★☆☆

○○○ 재구매의사 : 로켓 배송에 다른 육전용 고기 있으면 NO / 없으면 YES

----------------------------------------

사진상으로는 색이 다 빨갛게 나왔는데
실제로는 검붉은 색상에 가까웠어요.
혹시 포장 때문인가 싶어서
포장 풀고 나서 시간 좀 지나고 봐도
처음 보다는 나았지만 다른 고기보다는 어둡더라구요.

핏물도 생각보다 많이 나와서 오래 걸렸고
고기 모양이 일정하지 않아서
핏물 뺄 때부터 최대한 비슷한 모양으로 자리 잡아서 빼고
구울 때도 모양 잡아서 구웠어요 ^^;

육전용 고기 인터넷이든 마트에서든 사보면
냉장은 두께가 비교적 두껍고 냉동은 비교적 얇은데
이건 냉장이길래 두꺼울 거라 예상 했어요ㅋㅋ

두께가 있다보니 한 팩 다 구워도 양은 적어 보이지만
고기 얇은 육전보다 더 있어보일거에요.

얇은 고기로 구운 육전도 맛있어서
이건 어떤 게 더 맛있다고 할 순 없는데
고기 두툼하고 식감있는 육전 좋아하시면
이걸로 구입해서 핏물 빼고 구워 드세용

저는 둘 다 좋아하지만
고기 상태나 모양이 썩 만족스럽지 않아서
로켓에 다른 육전용 있으면 다른 거 살 것 같아요.....

조카들이 집에 놀러와서
간단한 아침으로 육전용 소고기를 주문했어요.

아침에 받자마자 뜯어서 바로 사용하였구요,
핏기좀 빼주고, 소금 살짝에 밀가루랑 계란물 묻혀서
후라이팬에 구워 먹었습니다.

포장의 경우 밀봉 포장이라 깔끔했으며,
포장자체가 뜯기 힘든게 아니라 부드러워
쉽게 뜯어 바로 사용하실 수 있도록 되어 있어요.

바로 해서 뜨끈하게 먹으니 가장 맛있더라구요~ ㅎㅎ
신랑도 출근 전 먹더니 정말 명절이 온 것 같다며
맛있다고 잘 먹었어요 ^^

간만에 소고기전 해먹으니 참 좋더라고요..
가격은 좀 있지만 조카들까지 너무 맛있게
둘러 앉아 아침식사를 하였네요.

핏기가 좀 많으니 꼭 키친타올로 한번 빼준 뒤에
바로 요리에 들어가도 맛있는 육전용 소고기가 완성됩니다.

아가들이 먹기에는 살짝 질기긴 하지만
그래도~ 간단하게 맛있게 해먹기 좋은 육전용 소고기입니다.

#내돈내산 #찐후기

구매 계기는 매번 집에서 해 먹는 음식이 비슷해서 새로운 요리를 시도하고 싶어서였습니다. 그리고 육전을 평소에 좋아해서 이번에 세일 중인 국내산 소고기를 이용하여 육전을 만들어보기로 결정했습니다.

가장 큰 장점은 역시 맛입니다. 고기가 부드럽고 식감이 좋아서 입안에서 살살 녹아들었습니다. 특히 소고기의 풍미가 살아나 담백하고 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다. 호주산 소고기라서 기름기가 적어서 더욱 건강하게 즐길 수 있었습니다.

그리고 고기가 두꺼워서 씹는 식감이 살아있었습니다. 이는 고기를 좋아하는 사람들에게 특히 적합한데, 입맛을 자극하고 풍미를 즐길 수 있도록 해주었습니다.

하지만, 단점으로는 고기가 조금 두꺼워서 완전히 부드럽지 않을 수 있습니다. 원하는 식감이 부드러운 경우에는 조금 아쉬울 수 있습니다. 두께가 있어서 생각보다 조금 더 오래 구워야 하는 점도 고려해야 합니다.

또한, 고기의 크기가 상당히 크기 때문에 요리하기에 약간의 어려움이 있을 수 있습니다. 전 요리를 하려면 고기를 잘라야 하기 때문에 조금 번거로울 수 있습니다.

총평하자면, 맛과 식감 면에서는 만족스러웠지만, 고기의 두께와 크기 때문에 조금 불편한 점이 있었습니다. 하지만 전반적으로 국내산 소고기 육전용은 맛있게 즐길 수 있는 제품이었습니다.

<육전 레시피>
재료:

소고기 혹은 돼지고기 (양념에 따라 적절한 양)
밀가루
계란
소금
후추
식용유
양념:

간장
다진 파
다진 마늘
설탕
참기름
후추
요리과정:

소고기나 돼지고기를 얇게 썬 후, 소금과 후추를 뿌려 양념을 한다.
밀가루에 양념한 고기를 묻힌다.
계란을 풀어서 소금을 약간 넣고 푼 계란에 밀가루를 묻힌 고기를 잠시 찍어준다.
팬에 식용유를 두르고 고기를 넣어 앞뒤로 노릇하게 튀긴다.
튀긴 고기를 종이타올에 올려 기름을 빼준다.
양념 만들기:

간장, 다진 파, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추를 골고루 섞어 양념을 만든다.
튀긴 고기 위에 양념을 골고루 뿌려 마무리한다.

이상으로 제 후기를 마칩니다. 도움이 되셨다면 도움이돼요 버튼을 꾹~ 눌러주세요!

급할때 그래도 국산이고 ...배송도 빠르고하니 다시 재주문하게되네요.

사실 양은 한접시양이지만...그때그때 만들어 먹는게 젤맛있어요.

냉장상태로 배송오면 바로조리해먹으니 맛있네요.

일단 한접시든 한점이든 이가격에 요만큼 부담없는 양을 구매할수있는곳도 없어요.ㅋ

국내산이라 당연히 잡내없구요.

살코기로 되어있어...기름기 없이 맛이 단백합니다.

고기는 핏물을제거하고 소금을조금 뿌리고...

찹쌀가루를 묻히고 다음 계란물을입혀 구우시면 됩니다...

가루는 밀가루 튀김가루 부침가루다되지만 갠적으로 찹쌀가루가 가장 맛있는것같아요.

요번엔 두께도 적당하고 크기도 대충일정하게 잘라져있네요.

아이생일상 한접시 한때 분량입니다.

기름기없이 단백하고 깔끔한맛입니다.

그냥 먹어도 맛있는고기를 계란물에 지져먹으니 더맛있겠죠?

상차림할때 꼭 육전하는편인데...가볍게 한접시 괜찮네요.

선홍빛에 적당한 두께. 그리고 비계도 없고 알짜 육전용 고기였음.

How to 육전

1.키친타올 위에 소고기를 놓고 핏기를 뺀다.
2.고기 양면에 참기름을 발라준다.>>>조리시 육즙이 빠져나가는 것을 방지함.
3. 소금과 후추를 적당량 뿌려줌
4.찹쌀가루와 부침가루를 믹스해서 뿌려줌(없으면 둘중 하나)
5.기름을 두르고 푼 계란에 적셔 약한불로 익혀줌.(기승전 약한불로 해야함. 인덕션기준 5에 맞춰놓고했는데 금방 익음)

핏기를 빼서 인지 피맛도 안나고 고소하고 맛있었음.
찹쌀가루를 많이 뭍혔는데 계란이 잘 입혀지지않아 숟가락으로 계란 투척 ㅠ 그래도 식당에서 보이는 비주얼은 나오지는 않지만 맛은 그 이상임.

고기가 넙적해서 먹기좋게 자르고 익히니 후라이팬(22cm)기준 3번 했음.

육전생각나면 무조건 재구매 할 예정

10갤 후기이유식 진행 중인에 맨날 고기를 삶아서 주면 아기도 질릴 것 같아 육전으로 구워주려고 구매했어요!
(블로그보니까 자기주도식 하는 아기들 육전 많이 먹길래,,)

요즘 혼자 손에 잡고 먹는 걸 좋아해서 고기도 쥐고 먹을 수 있도록 해줘야지 했는데
결론만 말하자면 너무 질겨서 아직은 무리인 것 같더라구요

1. 계란을 푼다
2. 쌀가루를 준비한 후 쌀가루를 고루고루 묻힌다
3. 계란에 담근다
4. 후라이팬에 참기름을 조금 바르는 듯 두른다 아주 조금
5. 굽는다
6. 먹기 좋게 잘라준다

순으로 해줬는데 길게 잘라주니 질겨서 못 삼키고 걸리는 것 같더라구요
그래서 잘게도 잘라줬는데 못 먹는건 매한가지,,

그냥 남은 고기 싹다 삶아서 다지기로 다졌어용
좀 더 커서 먹여야될 것 같고 만들면서 제가 소금쳐서 먹으니 맛있긴 하더라구요 (질기기도 햤구요)

한우 육전용 고기 좋으네요.
마트에서 육전용 소고기 냉동만 사용하다 냉동되지 않은 육전용 고기를 구매하게 되었네요.

냉동은 해동시켜 핏물을 한참 눌러 닦아야 하는데 냉장상태의 고기라 바닥에 핏물이 아주 조금 묻어 있어 키친타올로 살짝 눌러 닦아 바로 육전을 부칠 수가 있어서 시간절약과 고생스러움을 훨씬 덜어 주네요.

고기 크기도 고르고 두께도 육전용으로 아주 적당한데다 손질하기 편하게 두줄로 잘 정돈되어 있어서 좋았습니다.

바쁠 때는 고기에 소금후추만 뿌려 바로 전 부치는데
양념장 만들어 솔로 한쪽면에만 발라 부쳤어요.
(양념장 > 양조간장, 맛술, 마늘, 참기름, 굴소스 약간,
후추, 설탕 1꼬집)

고기상태도 좋은데다가 간장양념 발라서 육전 부쳐 따뜻할 때 양배추 채썰어 파채와 함께 무침해서 먹으니 너무나도 맛있네요.

날씨가 더워서 불앞에서 요리를 잘안하게 되는데 아이가 육전이 먹고 싶다고해서 구매하게되었어요.

육전받고 바로 조리해봤는데 날씨가 날씨인만큼 걱정했는데 아이스팩이 많이들어있더니 상하지않고 잘왔더라구요. 같이온 파채는짖물러서 왔는데 말이죠.

자주먹던제품이 품절이라 처음으로 목우촌제품으로 구매해봤는데 기존제품보다 두툼한느낌이 들더라구요. 그래서 고기본연으맛?은 더잘느껴지기는 하는데 대신 조금질긴 느낌도 있는것 같아요.

퇴근하고 조리하다보니 키친타올에 고기올려두고 소금과후추를 뿌리고 30분뒤에 밀가루 묻히고 계란묻혀 달궈진 후라이펜에 넣고 핏고가 보일때쯤 뒤짚어주면 육전 완성입니다.
파채와 함께먹으면 더욱맛있는데.. 짖물러서와서ㅜ깻잎지와 먹었는데도 맛있네요.

가족들이 육전을 좋아해서 이번 설명절에
육전 하려고 한우라서 주문해봤어요
포장상태는 진공포장으로 깔끔하고
위생적이고 배송됐어요
정육점에서만 사다가 온라인으로 주문한거 첨인데
정육점에서 살때보다는 덜 신선한 거 같긴해요
그래도 한우니깐 가성비는 좋은거 같아요
핏물 키친타월로 눌러서 빼고
소금, 후추 톡톡뿌려 간하고
밀가루에 뭍혀 계란물 입혀 구워주면 돼요
저는 맛있는데 신랑은 맛없다고 ㅎ
입맛이 다다르네요

유통기한: 23년 9월 30일까지

명절 부침개는 저희가 준비하거든요. 혹시 품절될까봐 명절 1주일전에 미리 사두어 냉동보관 해 두었습니다.
부침개 하기 이틀전에 냉장실에 옮겨 조금씩 해동했어요.

그리고 부치기 3시간 전에 키친타올로 핏물을 뺐는데.. 생각보다 두깨감이 있어서인지 핏물이 많이 나오네요.
보통 육전용 고기는 얇은 편인데 말이죠..

그래서 인지 모르겠는데 부칠때 계란옷? 이 자꾸 벗겨져 한번 더 부쳐 내었습니다.

그래도 따뜻할때 먹으니 맛있었는데, 시댁에 가져다 한번 더 데웠더니 좀 뻣뻣한 식감이 나네요.

보통 목우촌은 고기며 햄이며 만족하고 재구매 하는데 .. 이번 육전은 제가 요령이 없어서인지 좀 힘들게 요리했어요. 아마 핏물을 잘 빼서 하면 더 괜찮지 않았을까 하는 생각이 드네요.

❤️ 목우촌 국내산 소고기 육전용(냉장), 300g, 1팩

집에 20개월 아기가 소고기 육전을 좋아해서 오랫만에 반찬 해주려고 주문했어요

육전용으로는 두껍다는 후기를 봤는데 뭐 얼마나 두껍겠냐 싶어 그냥 구매했더니 생각보다 많이 두껍네요ㅜㅜ

그래도 막 부쳐서 따뜻할 때는 맛있는데 식으니 고기가 너무 질겨져요 고기가 얇았으면 더 맛있게 먹었을 것 같은데 아쉽네요.

✅소고기 육전 만들기

1. 키친타올로 핏물을 닦아내주세요
2. 핏물을 제거한 소고기에 밀가루를 묻힌 후 가볍게
털어주세요
3. 계란 물을 입혀주세요
4. 팬에 기름을 두르고 부쳐내면 끝!

고기 자체는 괜찮은데 두께가 개선 되면 좋을 것 같아요!

❤️직접 구매 후 솔직하게 작성한 리뷰 입니다. 제 리뷰가 조금이라도 도움이 되셨다면 ‘도움이 되요’ 버튼 꼭 한번만 눌러주세요 :)

늘재구매하는 식자재입니다.

요번엔 배송 사고로 배송이 늦어졌지만
그건 문제가 아니네요.
하지만 그날자에 쓸 고기였다면 난감할뻔 했네요.

늘 육전 구매하는 이유는
한때 먹을 적당한 양과 적당한가격..
국내산 품질과
육전으로 얇게 손질해오는건데

이번엔 고기가 한두덩이 두툼하게 잘라져서
양이 작아보이네요.

그리고 약간의 냄새가...
아닐꺼라 믿습니다.
여직 국내산으로 누린내가 난적은 없었어요.

찹쌀가루입히고 계란입히고...
암튼 전에없던 약간의 누린내가 살짝나긴합니다만

워낙 작은양이라..
걍 한때 먹고 치우는거라 재확인 어렵네요 ㅋ
두께가 평소랑다르게 두꺼워
더 몇점 더 안되네요.

그래도 믿고 구매하는 식자재라
재구매는 할것입니다.
다음엔 얇기좀 비슷하게 해주세요

✅️ 비도오고 갑자기 육전이 땡겨서 육전용 소고기 주문했어요
예전에 주로 육전에 사용했던 고기는 수입산 냉동으로 가격은 좀더 저렴하지만 아주 얇게 슬라이스된 냉동 제품이었는데
이 제품은 아주 두툼하고 싱싱해 보여서 육회로 먹어도 되겠다는 생각이 들 정도더라구요~~~
육전할 크기로 잘려있지 않아 제가 적당한 크기로 잘라서
소금 후추 간을 해서 잠시 두었다가 밀가루+계란옷을 입혀
지글지글 기름에 부쳐 주었더니 간단하지만 맛이 끝내주는 육전이 완성되었습니다~
국내산 소고기라 그런지 씹는 식감도 부드럽고 잡내도 없고 아주 고소하고 맛있었어요^^
처음 시켜보는 고기인데 너무 괜찮은 제품이라 만족했어요♡

안녕하세요~~~

욱전이 먹고 싶어서 쿠팡에서
주문했습니다.

국내산이고 목우촌이라 주문했는데
육전용치고는 길이가 길더라구요.

고기는 신선한 편이고 매우 선명한
붉은빛을 띄어서 만족했구요.
고기가길게 되어 있는 상태로 6조각 정도
들어있었어요 .

거의 2배이상 길이라 가위로 잘라주고
키친타올에 핏물제거하고 소금/후추간후
부침가루와 계란물 입혀서 부쳐주었어요.

먹어보니 한우처럼 살살 녹는 정도는 아니지만
그런대로 먹을만 했습니다.
뜨거울때 먹어야 맛있답니다!!

구매에 도움 되시기 바라며
좋은하루 되세요!!!
감사합니다^.^

구매일 : 22.6.14
유통기한 : 22.6.24

아침에 육전을 만들려고 전날 밤10시 다되서 주문했는데 담날 새벽에 도착했어요ㅋㅋ 역시 로켓프레쉬 짱입니다요

아주 깔끔하게 포장되어왔고 고기 핏물은 꽤 많았지만 상태는 좋았어요. 어차피 핏물 제거할거여서 키친타올로 앞뒤 꾹꾹 눌러 핏물 제거하고 소금 후추 부침가루 뿌려 계란물에 퐁당~! 육전은 이렇게 소금후추간만 살짝 해도 맛있는거같아요. 거기에 파절이와의 궁합은 환상이예용ㅎㅎ
제가 비린내 잡내에 민감한 편인데도 고기잡내도 거의 나지않았고 두께는 도톰해서 맛있는 한끼 잘 챙겨 먹었네요. 다음에 또 육전이 땡길때 또 주문해서 만들어 먹을거 같아요.