데바칼은 생선 통으로 자르기 좋다고 하네요.

신랑이 좌대낚시 갔다가 시간이 늦어져서
손질을 못 맡겼어요.
그래서 좌대에서 손질을 신랑이 하더라구요.
하고 나서는 자기 이제 손질 할 수 있겠다고
칼 사달라고 노래를 불러서 샀어요.

좌대낚시터에 있는 칼은 아주 무뎌져서 갈아서 쓰고 싶더라구요.


근데...써보질 못했네요.ㅋㅋㅋㅋㅋ


3개월동안 한번도 못썼어요.
왜냐면 좌대낚시 다녀온 생선들 이제 생성살 한봉지 남았거든요.

해루질로 꽃게 박하지 소라 골뱅이 잡고
낚시로 갑오징어 쭈꾸미..
지금 쭈꾸미 철이라 또 해산물이 냉동실에 자리잡아서ㅠㅠ

날은 안써봐도 새 칼은 보장되죠ㅋㅋ

아마 가격이 비싼게 아니기 때문에
칼 쓰고 나면 갈아줘야할지도 모를 듯 해요.

유투브 보니까 비싼 칼은 칼을 아무리 써도
칼날이 잘 안닳더라구여.

저는 요리할때 다이소 칼 쓰는데 하루 1~2번정도 매일 칼을 써요. 한 10일정도 지나면 무뎌지는게 느껴져요ㅋㅋ
그래서 열심히 갈아쓰거든요.

좌대 갔다오면 못해도 10마리 넘게 잡아오는데
아마 한번이나 두번쓰면 갈아야 할 듯 해요.
대가리를 팍팍 내려찍는거니까 ㅎㅎ
쓰고 나서 또 후기 남기러 올게요.

얜 무게도 좋고, 내려칠때 힘이 느껴질거 같아요.

유투브에 보니 데바칼이나 회칼은 한쪽면이 납짝해서
가는 법이 다르더라구요. 참고하셔서 가시면 될듯 해요^^
설명하면 너무 기니까ㅠㅠ!!

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굿이네요!
사이즈도 적당해서 정말 좋네요!

우선 손잡이 부분도 만족이고
날도 잘서있네요 조금 아쉬운건 제가 잘못보고
길이를 짧은걸 선택했네요ㅎㅎ
사시미칼만 쓰다가 데바칼 쓰니 이거하나만으로도 충분할정도로 만족합니다
^^

낚시로 잡은 고기 손질용으로 구매했는데, 정말 만족스럽내요..집 부엌칼로는 한계가 있고, 사시미 칼로도 한계가 있어서 구매했는데, 묵직하니 짱짱하고 좋습니다. 손잡이 그립감도 좋구요..잡은 고기 손질하고 회도 뜰려고 하는데, 아직 사용전이지만, 정말 만족스럽습니다.

무게감있고 잘쓰고 있는데 목쇠(손잡이 검은 부분)이 빠집니다.

최근 칼을 몇개샀는데 그 중에서 제일 마음에 듭니다.

실제사용해보니 진짜 좋아요..회뜨는 전문가가 된듯해요, , ,ㅎ

두번째 데바!
무게감이 있습니다.

잘 썰립니다. 일식을 배우려고 구매했어요.

일식요리 용으로 구입 좋아요