예전엔 이것도 매실과 설탕위주였던 거 같은데... 요즘은 올리고당으로 많이 바뀌었네요 매실비율이 더 높고,,,,
다른것들은 대기업서 나오는것 중에도 대체로 물에 희석한 매실엑기스는 소량만 넣고, 브라운 컬러내고 액상과당 설탕에 인위적인 착향료 그런것들 위주면서도 마치 진짜인양 매실청, 매실엑기스 같은 표현으로 싸게 파는게 수두룩하던데,,,
음식할때마다 넣는데 엄마가 담근 매실청이 똑 떨어져서
홈땡이서 장보기하다 유기농이라고해서 적은 용량임에도 1만원넘게 주고 샀었는데 매실과 설탕이 50;50이라 써있지만 집에서 만든거에 비함 마치 물탄거처럼 넘 묽고 약하더라구요~!
매실청은 왠만한 음식엔 다 넣게돼서 없으면 안되는 존재!
해서 다시 이걸로 오랫만에 구매했는데,,,
이것도 전처럼 뭔가 상큼하고 그윽한 매실향기가 있진 않네요
그때그때 매실상태에 다를 수도 있겠지만요
설탕을 줄이고 대신 올리고당을 주로 넣었고,전체적으로 당 비율도 적어서 단맛은 적어 건강상으론 좋은데,,, 그래서 농축된 걸쭉한 느낌도 덜해진건가,,,? 깔끔한 맛이지만 좀 헤플 거 같네요
홍쌍리매실은 예전에 변비땜에도 먹어봤었고,
소화에도 도움이 되지만,,위장이 속쓰리고 아플때 이걸 타마시면 일시적으로 속이 진정이 됐어서 옛날에 일본 출장갔을때도 만성 위염증 뒤끝의 신경성인건지 위장이 쥐어뜯는듯 해서,,, 거기도 매실제품이 발달했으니 마트서 매실액을 찾아봤는데 못찾아서 약국을 갔었지만,,,비상용으로 안가져간걸 후회했을 정도!
매일 몰상식 새벽야행성 윗층것들땜에 새벽마다 갖가지 층간 소음 굉음에 시달리며 잠못자다 회식자리서 하도 술권하는 바람에 내키지않는 거 억지로마시고 역시나층간소음에 꼴딱 날밤 샌 뒤 피설사까지 하고 이걸 까먹고 안먹은걸 엄~청 안타까와 했었죠
전에 어디서 보니 매실이 설사와 변비에 두루 효과 있는거같아 의아했었는데...ㅠ ㅠ
성분 비율을 보니
매실70%, 올리고당25%, 설탕과 매실을 보통1;1로 담는거에 비하면 단맛이 적게 들어갔네요, 혹시나 발효가 덜 일어날 수도 있어 그런건지 마치 씨간장 마냥 추가로 이미 만들어진 홍쌍리 매실농축액을 따로 3%또 넣었나봐요?~
이것땜에 자칫 누군 3%밖에 안들어간걸로 오해 착각하는 사람도 있는 거 같던데..,성분표에,정제수가 들어간게 아닌데도 말이죠,,,
그리고 설탕은 2%만 들었군요,
그럼100% 딱 떨어지는구만!
매실70%+올리고당25+기존엑기스3%+설탕2%=100%
50:50대신 70;30인셈!, 매실함량이 훨씬 더 높은거!!
포장을 넘 완벽하게 해서 보냈네요! 설날이 가까와선지
원래 그런건지 제품넣을 종이백도 같이 포함됐고
깨질까봐 뾱뾱이로 넉넉하게 1차 상품박스를 감싸고,
그 안에 또 뾱뾱이를 유리병에 한번 더 감싸주고
4
2025.01.13 23:32
해마다
직접 매실엑기스
만들어 먹다가
바쁘고 귀찮아서
광양매실로 갈아타서
꾸준히주문해서
먹고있씀다~
찐한거같아요!!!
5
2025.02.22 08:41
먹어 보고 맛도 괜찮아서 샀어요. 원재료도 제일 깔끔하니 마음에 들고요. 소화 안 될 때 뜨거운 물에 타 먹어도 좋고 요리할 때 감칠맛 내려고 넣기도 해요. 여기저기 쓸모가 많아요.
5
2025.03.31 19:59
매실청 중 단연 최고라고 생각하는 홍쌍리 매실청 입니다. 가격대는 좀 높지만 시판 대기업 제품들과 비교해서 훨씬 덜 달고 압도적인 고급진 맛이예요.
설탕 대신 올리고당을 사용한 매실청이고 황매실보다 덜 달아요.
홍쌍리 청매실원 원재료 및 함량 :
매실(국내산)70%, 프락토올리고당25%,
홍쌍리청매실농축액(70brix이상,국내산)3%, 정백당 2%
.
40년이 넘는 세월동안 매실에 몰두하여 만든 비법입니다.
매실 50%, 설탕 50%로 만든 평범한 매실청이 아닙니다.
요리할 때 확실히 품격이 다르게 해 주는 매실청이라 가격이 좀 높지만 계속 구매하고 있어요.
5
2024.04.10 19:42
홍쌍리 큰용량 나와서 만족
매일 먹는편이라 기존꺼 자주 사먹었거든요.
유리병이라 플라스틱맛 안나서 좋아요.
홍쌍리 루마티스관절염 자신만의 방법으로 매실 담아 루마티스 고친 분으로 유명하잖아요.
그래서 믿고 먹어오ㅡ
원 래 전 매실 담궈먹는데 건강상의 문제로 어쩔수 없이 사먹는데 사먹어본 매실중 젤 맛있음.
5
2024.12.23 21:00
우연히 알게된후 꾸준히 먹고있는 제품이에요.
다른 매실과는 다르게 진하고 무엇보다 효과가 정말 좋아요.
가격대는 좀 있지만 이만한 매실을 발견하지 못해서 계속 구매하게 되네요.
속이 더부룩할때나 체했을때 물에 희석해서 한잔씩 마시면 금방 속이 편안해져요.
추울땐 따뜻하게 차로 마시는것도 추천해요.
5
2022.03.09 22:45
임신 하고 입덧때문에 속이 너무 울렁거려서 뭘 못먹었는데
이거에 물타서 얼음 넣어 먹으니 그나마 토할때 덜 힘들었어요.
그리고 속 더부룩할때 좋더라구요.
5
2025.01.30 17:12
음식에도 음료로도
홈쇼핑 주문해서 먹어보고
이번엔 매실만 큰병으로 구입
제가만든 매실보다 맛있어요 푸하하하~~~
감사합니다
맛있게 만들어 주셔서. ^^
멸치랑 메추리알 만들려구용
5
2024.12.21 12:38
어떤 제품은 설탕물처럼 너무 단게 있어요
전 올리고당이 들어가서 더 좋더라구요
올해 매실을 담았는데 아직 먹을 시기가
아니여서 먹으려고 구매했어요
전에 홍쌍리 매실장아찌를 구매해서
먹어 봤는데 먹을만 했어요
그래서 믿고 매실액 구매했어요~
5
2024.10.25 08:50
늘 홍쌍리로 먹고 있어요~
설탕 대용으로 주로 쓰고 있고
물에 희석해 마시기도 하고
장아찌 만들때 설탕 식초 덜 넣고
매실청으로 맞추기도 하구요~
유통기한도 좋으네요~
5
2023.12.06 01:29
맛있네요~요리할때 넣고 울 아이 개학해서 매실음료
타서 가방안에 보내요
4
2020.06.04 17:21
색도 예쁘고 원하던 맛이고 유리병에 담겨있어서 더욱 맘에 들어요.
소화 안될때도.나물 무침에도.초고추장에도.
생선조림에도.멸치볶음등 어디에 넣어도 다 맛있어요.
이제 매실청 담그느라 고생 끝~
변함없는 맛으로 사업 번창하시기 바랍니다^^
찜~♡
5
2021.03.20 10:57
뚜껑 안쪽에 거뭇거뭇한 이물질이 묻어 있어서 찜찜하긴 했지만 매실 찌꺼기가 아닐까 싶어서 그냥 사용중입니다.(다행히 유통기한은 넉넉히 남아 있네요.) 아쉬운 점은 용기 입구가 넓어 매실청을 깔끔하게 따를수 없는게 불편하네요.
3
2024.08.06 09:15
맛있어요. 19개월 아기랑 같이 먹으려고 좋은거 샀어용. 어린이집에서 추천받아 알게 되었습니다. 생각보다 달지 않아서 물이랑 10:1정도로 타서 아기 주고 저는 좀더 넣어서 먹어요. 요리용 매실로는 사용은하고 차로만 먹고잇어요
5
2021.06.08 23:32
오자마자 한잔따서 남편에게 주었더니 달지않아 맛있다고합니다~~홍쌍리 선생님이 티비에 나와서 한번 사봤는데 역시 잘 구매했다고 생각해요~다먹고 또 구매할께요^~^
5
2023.08.23 07:00
항상 먹는 브랜드라 주문했습니다. 쿠팡에서 이것보다 가성비 좋은 것들이 있긴 했지만 리뷰보니까 확실히 안심하고 주문할 수 있네요. 여름에 매실차드시거나 토마토절임 드시는 분들은 강추입니다.
5
2023.06.11 22:22
뚜껑이 느슨하게열리고
좀 흘려묻어나 있으니 넘 불결하고
먹어도 될지 아주 불쾌합니다
일반적으로 병뚜껑을 열면 뽕 소리가
나는게 정상제품인데~
찝찝해서 버려야될지 고민중
1
2022.07.15 13:49
예전에 매실담그는 번거로움이 없이 구매해서 식재료를 사용하니 넘 편해요. 그중에서 홍쌍리여사님의 매실청이 믿음이 와서 사용하고 있어요. 여릉에는 식중독도 피하고 건강을 더하니 더욱 좋아요.
4
2022.07.24 16:55
홍쌍리매실 항상 믿고 먹는 브랜드 입이다!! 오래 숙성된 맛!! 속이 안젛을때 소화가 안될때 먹으먄 최고!!! 5점만점에 5점 주고싶지만... 다 젛은데 너무비싸요ㅜㅜ용량대비...비쌈 ㅜ가갹측면에서 4점 드립니다
4
2017.10.12 22:40
내가담근 매실액을 다 먹어서 먼저도 먹어본 홍쌍리 매실을 시켰다 색도 진하고 달기도 하지만그래도 타제품보다는 믿음이간다
5
2023.12.05 23:38
오랫동안 먹어온제품
재료나 만드는방식 다비슷할지몰라도
아뇨 다른듯합니다
항상 잘먹고있어요 좋아요
5
2024.08.24 14:03
늘 사는제품인데 음용보다는 조리용으로 구매해요
이름값은 하지만 가격이 비싸요
4
2024.09.02 13:43
생각보다 달지가 않아서 많이 넣어 먹게 되네요
물에 타서 냉장고에 보관하면 원래 설탕 결정이 많이 생기는건가봐요 그래서 그때그때 타먹으려고 해요
4
2022.06.07 19:40
배앐이 패스~몸이냉하고.설사잘하는사람은 따틋하게.그매전 방송보고.해봣더니.더좋으네요.당분간 얘를믿고.소화제.설사약 잊으렵니다
5
2018.08.29 08:31
매실이 몸에 좋다기에 구매 했어요. 탄산수에 타먹으니 더 맛있는거 같아요. 탄산음료 보다 훨씬 낫고 느낌 비슷해서 벌써 다 먹어가네요.
5
2017.02.23 21:52
유명하고 비싼 이유가 있네요 ~ 요리용 매실액 먹다가 물에도 타먹으려고 좋은거 사봤는데 맛이 아주 좋아요. 적당히 달고 적당히 시고
5
2021.01.31 01:58
맛은별로인것같지만 매실은상비약처럼있어야하니까
열심히먹습니다
3
2024.09.19 22:15
매실원액은 여기께 제일 유명해서
또시켜요 요새 입덧하느라
고생많이하는데 매실 물에 타마시면 좀 괜찮아지더라구요
5
2018.06.07 16:00
품질은.좋아요. 물에.섞어서.마셔도.되고.반찬할때.설탕대용으로.넣어도.맛있어요.
5
2021.05.29 22:39
제품이제대로만들어졌습니다~맛있어요~시중에파는제품중최고입니다
5
2022.09.24 22:03