친구가 얼마전에 슈바인학센이라는 독일식족발을 저에게 먹어보라고 한팩 준적이 있어요
처음엔 먹어보지도, 보지도 못했던 고기덩이라 좀 당황했는데
에어프라이어만 돌려주면 알아서 조리가되는
간편식품이였어요
이번크리스마스때 저희집에서 연말파티를 아이들과 하기로해서
그때그 슈바인학센을 한번더 시켰지요
감자,버섯, 옥수수, 마늘, 양파등등 기호에맞에 준비하셔서
같이 에프에 돌려도 되고~ 따로 돌려도 되니
알맞은 굽기로 같이 곁들어먹으면 참 맛있더라구요
혼자서는 작은양으로 천천히 해보았지만
파티엔 고기양과 야채양도 많이해서 좀 힘들었어요 ㅎㅎㅎㅎ
소스도 친구가 같이 줬어요
다른소스는 먹어본적이 있지만 유리병에 든건 뭘까하고
족발과 함께 먹어보았더니 너무 잘어울리고 맛있더라구여
우리나라피클같은 비슷한? 양배추절임이에요
절임인데도 아삭하고 새콤하니 족발의느끼함을 잡아줘요
전 에프 180도에 앞면 20분 뒷면 20분 돌렸는데
겉바속촉으로 아주 잘익더라구요
좀더 바삭하고 바짝익힌 고기가 드시고 싶으시다면
온도를 좀더 올려서 구우셔도 괜찮을 같아요~^^
이번에도 성공적인 맛이에요