목살로 목살 탕수육을 해먹고싶어서 보쌈용으로
주문을 해서 먹어보게 되었습니다. 평소에는 그냥 안심으로
해서 먹는데, 이번에는 더 부드러운 목살로 해먹어보고
싶더라고요 ㅎㅎ 평소에도 캐나다산으로 목살을 사면
맛이 괜찮아서 쿠팡에서도 시켜 먹어봤습니다.
일단 1키로라서 덩이가3덩이정도 왔습니다.1덩이는 좀
작았고 2덩이는 먹기 적당했어요. 신선하고 잡내는
하나도 나지않아서, 국산못지않았습니다.
일단 저는 부드러운 고기를 워낙 좋아하기때문에 부드러우면
다음에도 또 시켜먹어야지 하는 생각으로 먹어보았어요.
목살로 목살 깐풍기를 만들어보았는데, 일단 목살에 맛술, 소금, 후추를
넣고 좀 재어줍니다. 기름을 조금 넣으면 더욱 부드럽게 맛볼수가 있어요.
그리고 나서 전분가루에 묻혀줍니다. 저는 좀 잘라서 넣었는데, 통째로
넣어서 목살 스테이크로 맛보시는 분들도 있더라고요!
전분가루를 골고루 묻혀준후에 좀 두면 전분가루가 스며든 모습이
보입니다. 그리고 나서 바로 기름을 좀 굽는것보다는 많이 붇고는
튀기듯이 구워주면 되는데요. 좀 바삭하게 튀겨주어야 양념을 묻혔을때에
잘 묻더라고요. 그렇게 하고 나서 양념은, 간장, 굴소스, 설탕, 미림으로
알맞게 하고 소스를 끓인후에 목살을 골고루 잘 묻혀 주었습니다.
저는 만족하면서 맛나게 먹었고 부드럽고 잡내안나서 좋았어요.
보쌈용이나 다른 요리용으로 한번 드셔보세요 ㅎㅎ
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2025.02.24 17:33
제목 : 고급진 캐나다산 목살 보쌈용 (냉장) 1개, 1kg, 내돈내산 후기
주문일자 : 2025.02.08
소비기한 : 2025.02.13
[구매한 이유]
가족들이 놀러와서 집에서 수육보쌈해먹으려고했어요. 식구들이 많아서 1kg짜리 필요했는데 마침 쿠팡에서 팔더라구요. 수육을 삼겹살,목살부위 섞어서하면 더 맛있을것같아서 냉큼주문했어요.
[사용 소감]
냉장상태의 고기라서 신선하고 맛있어보였어요. 긴 덩어리로 몇개있어서 삶은 다음에 한입크기로 잘라서 다구워서 먹어봤는데 사먹는것처럼 맛있고 기름기도 껍질도 적당한게 맛있더라구요.
[장점]
1. 맛있어요. 신선한 냉장상태의 고기라 그런지 맛있어요.
2. 양도많고 가격이 저렴해요.
3. 다양한 요리에 활용가능해요. 제육볶음해도되고 간편하게 삶아서 수육해먹어도 되니까 좋았습니다.
[단점]
음..단점은 생각나지않아요.
[총평]
캐나다산이라서 별로면 어쩌지걱정했는데 맛있게 잘먹었어요. 큰용량 필요하면 또 주문하려구요.
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쿠팡을 참 많이 이용하고 있습니다. 구매할 때 리뷰들을 보며 도움을 많이 받고 있어요. 제 리뷰도 누군가에게 도움이 되길 바라며 작성하였습니다. 감사합니다.
5
2025.02.17 22:06
두툼하게 손질되어서 온 목살이었고 통으로 오지는 않았습니다. 전체적으로 만족스러웠으며 손질하면서 목살의 여러부분이 들어잇어 구매시마다 퀄리티도 비교적 일정할것으로 보이네요
5
2025.04.02 08:53
고기가 생각했던 것보다 도톰하고 신선했어요.
절반은 수육, 절반은 김치찜으로 먹었는데 냄새도 안나고,
두께감도 있어서 다른 목살보다 식감이 좋았습니다.
가격도 나쁘지 않아 정착해서 주문예정이에요.