이번엔 쿠팡에서 소고기 다짐육(우민씨 다짐육)을 구매했어요.
요즘 부쩍 집밥이 당기기도 하고, 바깥 음식보다 건강하게 만들어 먹고 싶다는 생각이 들어서 직접 함박스테이크를 해보려고 선택한 제품이에요.
마트에 가서 다짐육을 고르거나 따로 갈아야 하는 번거로움 없이, 이렇게 포장된 제품을 바로 배송받아 사용할 수 있어서 정말 편했어요.
포장은 깔끔했고, 배송도 신선하게 잘 도착했어요.

함박스테이크를 만들어 먹을 때, 약간의 냄새가 났는데, 그게 소고기 다짐육에서 나는 냄새인지, 돼지고기 다짐육에서 나는 냄새인지 모르겠어요..미림이라도 좀 넣을 껄 그랬어요.
하지만 맛에는 전혀 이상이 없어요.
색깔도 신선했고, 기름기가 적당히 돌아서 굽기에도 좋았어요.

소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육을 섞고, 볶은 양파 다진 것을 넣고 만들었답니다.
다짐육은 곱게 잘 갈려 있어서 양파 다진 것과 달걀, 빵가루, 소금, 후추만 섞어도 바로 반죽이 완성됐어요.
손에 잘 뭉쳐지고, 익힐 때도 쉽게 부서지지 않아서 요리하기 편했어요.
프라이팬에 노릇하게 구워낸 함박스테이크는 속까지 촉촉하게 잘 익었고, 풍미도 진해서 가족들도 맛있게 먹었어요.
소스만 곁들이면 진짜 외식 같은 한 끼가 되더라고요.
첫 시도였는데도 만족스러운 맛이 나와서 앞으로 자주 만들어 먹고 싶어졌어요.

가격도 저렴한 편이라 부담 없이 사용할 수 있었고, 500g 정도면 2~3인용 요리에 충분히 사용할 수 있는 양이었어요.
남은 분량은 소분해서 냉동 보관해 두었는데, 다음엔 미트볼이나 떡갈비를 만들어볼까 생각 중이에요.
고기가 잘게 갈려 있어 볶음밥이나 국거리에도 잘 어울릴 것 같고, 활용도가 높아서 냉동실에 하나쯤 구비해 두기 좋은 제품이에요.

총평하자면, 처음 만들어본 함박스테이크가 만족스러워서 기분 좋은 경험이었어요.
가격, 양, 활용도 면에서 모두 괜찮았고, 다음에도 또 구매해서 다양한 요리에 활용해볼 생각이에요.
간단한 집밥 한 끼를 풍성하게 만들어주는 다짐육, 추천할 만한 제품이에요.

읽어주셔서 고맙습니다!

우리나라에서 수입 소고기 하면 미국산 소고기 다음으로 많이 알려진 것이 호주산 소고기입니다. 호주산 소고기는 청정우라는 이미지가 떠오르는 사람들이 많을 것입니다. 이유는 목초사육의 대표적인 국가가 뉴질랜드와 호주이기 때문입니다. 그렇다고 호주에서 목초사육만 하는 것은 아니고 곡물사육도 같이 하고 있습니다. 사육방식에 따라 분류되는 호주산 소고기 등급에 대해 알아보겠습니다.
사육방식에 따른 호주산 소고기 등급

'호주산 소고기'와 '와규'로 구분하고 어떤 사료를 먹이느냐에 따라 등급이 결정됩니다.
1. 호주산 소고기 등급 (3가지 등급 - GF, S, A)
크게 목초사육과 곡물사육으로 구분할 수 있습니다. 곡물사료를 먹는 소는 목초를 먹는 소에 비해 탄수화물, 지방 섭취량이 많아 근육 속에 지방이 많이 축적되어 마블링이 됩니다. 그래서 고기가 더 부드럽고 육즙이 많게 되어 구이용으로 많이 먹습니다. 반면 목초를 먹는 소는 초원에서 방목 형식으로 키우기 때문에 지방이 적고, 특유의 냄새와 질긴 특성을 갖게 됩니다. 그래서 주로 햄버거 패티용이나 기타 용도로 사용되고 구이용으로는 먹지 않습니다.
1) GF(Grain Fed) : 100일 이상 곡물을 먹인 소. 호주산 중에서는 마블링이 좋기 때문에 구이용으로 사용합니다.
2) S(Steer) : 100일 미만 곡물을 먹인 소. 마블링은 GF등급보다 낮은 편이나 풍미가 좋은 특징이 있습니다.
3) A(Any) : 목초 지대에서 방목으로 키운 소. 거세하지 않은 숫소와 나이 든 암소가 대부분이며 지방이 거의 없고 질긴 육질을 갖고 있습니다. 곡물을 먹여 키우는 소에 비해 비용이 적게 들고 싸게 유통됩니다.
2. 와규 (MB : MarBling, 숫자 높을수록 마블링이 많음)
대형마트에 가보면 원산지는 호주산인데 한우 1++등급처럼 마블링이 많은 것을 본 경험이 있으실 겁니다. 와규는 마블링이 많은 것이 특징이기에 주로 곡물사료를 먹으며 냉장육으로 공급되고 있습니다. 크게 보면 GF등급을 마블링에 따라 더 세분화한 것이라고 생각하면 됩니다. MB 3까지 호주산 와규로 보고 있으며 MB 1~2는 호주산 소고기로 유통되고 있는 GF 등급이라고 보면 됩니다. 엄밀히 말하면 와규는 등급이 아니라 소의 '품종'입니다.
1) MB 6~9 : 400일 이상 곡물을 먹은 소, 한우 1++와 같은 수준
2) MB 4~5 : 300일 이상 곡물을 먹인 소, 한우 1+ 또는 1등급 수준
3) MB 3
4) MB 1~2

바쁜하루 오늘도 음슴체후기 후다다다다다다닥~•_•;;


집에서 김밥 말아서 맛있게 먹고싶어서 다짐육 소고기 주문!!
김밥집에서 주문해서 먹을땐
1위가 소고기 2위가 챔치김밥 ㅋㅋ

판매하는건 정말 소량 넣어주셔서 ㅋㅋ
내가 말아먹을땐 아끼지 않고 넣으리라!! 다짐 ㅎㅎ
냉동상태인데 포장부터 넘 맘에들고

워낙 고기좋아하고 양도 커서 ㅋㅋ
500g작으려나..했는데
김밥 10줄에 다 넣음 ^———————————-^

하루전에 냉장실해동해서
뜯어보니 기름기 많이 없고
냄새없고 (고기좋아해도 냄새나면 안먹음)
볶다가 간장 올리고당 후추 만 넣고
단짠하게 졸임 ㅎ

간 하기전에 볶다가 집어먹어보니
잡내없고 그 소고기 고소한맛도나고 고기가 민찌지만
지저분하지않고 넘 좋아서
포장부터 마무리까지 정말 깔끔함~❤️(높은점수드리고싶음)

재료준비하고 김밥 말고 먹기전까진 손도 많이가고
힘들지만 이 집에서 말은 김밥은 세상 어느곳과도 비교불가!
그 매직이 힘들어도 싸게하는 매직 ㅎㅎ

남친도 넘 감동 먹었고 보는 나도 감동먹고 김밥 더 먹고 ㅋㅋㅋ
다들 저처럼 김밥재료 또눈 반찬재료 뭐 기타등등
다짐육 소고기가 필요하시다면
그리고 가성비를 고려하여 한우만 드시겠다가 아니시라면
구매에 망설일필요가 없겠슴다~
제 후기보심 알겠지만 먹도리에 한 진심이라 ㅎㅎ
저처럼 첫 구매거나 망설이는 분들이게
작은 도움이길 바라며~
맛있게 드시고 다같이 행복하셔요 ^~^❤️

호주에서는 식용으로 다양한 품종의 육우가 사육되고 있는데 미국에서는 압도적으로 앵거스 품종을 키우는 것과는 대조된다. 호주에 있는 축산 농가에서는 앵거스 (Angus), 헤어포드 (Hereford), 브라만 (Brahman), 브랑거스 (Brangus), 브라포드 (Bradford), 와규 (Wagyu) 등의 육우가 도축하기 위해 사육된다. 호주산 와규는 주로 F1 계열의 품종이 압도적으로 많다. 홀스테인 (Holstein) 소는 주로 우유를 얻기 위해 사육되는 젖소다.

호주에서는 소의 품종에 대한 개량 시도가 자주 이루어진다. 브랑거스는 브라만과 앵거스가 교배하여 태어난 종이고 브라포드는 브라만과 헤어포드가 교배하여 생긴 종이다. F1 와규는 일본의 순종 와규의 배아를 앵거스 암소에 착상시켜서 태어나게 만든 혼종이다.


대체적으로 호주산 육우는 목초비육(Grass-Fed) 방식으로 키워진다. 곡물비육(Grain-Fed)으로 키워진 소도 대부분의 기간 동안에는 목초를 먹고 도축되기 몇개월 전부터 단기간 동안만 곡물을 급여받는다.

그래서 구이용으로 고지방, 고마블링을 선호하는 한국인들에게 와규를 제외하고 호주산 쇠고기는 마블링이 적고 특유의 누린내가 난다는 평가를 받는다.특히 이는 냄새나 마블링만의 문제뿐만 아니라 먹었을 때 아주 물리는 맛이 나며 소위 인공육의 맛이 난다. 따라서 아무리 사업장에서 쓴다고 해도 결국 고객에게 소고기를 쓰는 게 맞는지 클레임도 들어올 것이니 도저히 쓸 곳이 없다. 이런 소비자들은 수입산 쇠고기 중에서 호주산 일반 쇠고기를 외면하고 호주산 와규 쇠고기나 미국산 쇠고기를 선택하게 된다. 물론 가격이 저렴한 편이고 그래스 페드 및 저지방 소고기 수요도 적은 편은 아니므로 비싼 한우에 비하면 여전히 한식 조리용(국거리 및 볶음, 찜 등)으로의 수요는 높은 편이다. 저마블링에 적합한 레어~미디엄 레어 익힘도의 스테이크를 선호한다면 호주산을 일부러 구매하는 경우도 있다.




호주에서는 와규보다 다른 육우를 통해 쇠고기를 생산한다. 미국처럼 호주에서도 자국민들이 마블링이 적은 쇠고기를 선호하는 편이기 때문이다. 와규는 특별한 날에만 먹는다고 한다.

호주산 와규는 전세계 와규 중에서 가격이 합리적이면서 육질도 뛰어나다는 평가를 받고 있다. 이로 인해 와규의 본고장인 일본에서도 일본산 와규보다는 호주산 와규에 대한 수요가 더 많다고 한다.

호주산 쇠고기도 품평이 좋지 않은 척아이롤이라는 부위가 수입되고 있다.

집에서 소고기 소보루 솥밥 만들어 먹어보려고 급하게 다짐육 냉동 하나 구입하게 되었습니다.
호주산이긴 하지만 가성비도 있고 양도 넉넉해서 마음에 들더라구요.
다짐육은 떡갈비, 볶음밥 등 다양한 요리에 추가해서 먹으면 정말 맛있는데 살짝 익혀주고 양념만 살짝 더해도 풍미가 살아나서 더 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요.
HACCP 인증을 받아 안심하고 먹을 수 있었고 질기지 않아 편하게 씹어 먹을 수가 있었어요.
냉동 보관이라 보관하는 방법도 간편했고 냉동 전에 먹을 만큼 미리 소분해두면 간편하게 요리할 때 꺼내 사용할 수 있답니다!
잡내도 없고 맛도 좋은데다가 신선하니 맛있게 요리해먹을 수 있었어요.
육즙도 살아있었고 너무 퍽퍽하지 않은 약간의 기름기 있는 소고기 다짐육이라 본연의 풍미도 좋았고 쫄깃하고 부드러운 식감이 참 좋더라구요.
저는 솥밥으로 만들어서 먹었는데 소고기는 따로 익혀주고 알룰로스, 후추, 간장 등으로 약간 양념을 해준 뒤 솥밥 위에 토핑으로 얹어 솥밥과 함께 뜸 들여주면 밥에 소고기의 풍미도 살짝 배여서 더 맛있게 먹을 수가 있답니다.
맛도 좋고 가성비도 있는 신선한 소고기 다짐육 찾으신다면 추천드립니다~!

- 호주산 소고기 다짐육 500g
- 가성비 있는 가격대
- 다양한 요리 토핑 재료로 활용 가능
- 안심하고 먹을 수 있는 HACCP 인증
- 냉동보관
- 잡내 없이 신선한 소고기 다짐육
- 육즙 있음, 기름기가 약간 있어 더 맛있어요.

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도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 부탁드립니다!

-가격대비 좋음
다짐육은 다른 부위에 비해 그래도 저렴한 편인데
저는 호주산 우민찌 다짐육 구천백오십원에 구매했습니다.
지금은 구천사백오십원에 판매하고 있는거 같은데
쿠팡에서 구매하면 항상 가격이 달라지니
마감세일이나 폴센트로 금액 확인해서 구매하시는 걸 추천합니다!
아무래도 냉동보관도 가능한 곳이라
일찍사도 냉동보관하면 되는 편리함이 있어 좋은 것 같습니다ㅎㅎ

-라구소스 만들 때 사용
저는 라구소스 만들 때 사용했는데
소고기 다짐육 1kg와 돼지고기 다짐육 800g을 넣어서 만들었습니다!
라구소스가 막 복잡해 보이고 재료도 많이 들어가는 것 같아서
집에서 만들어볼 생각조차 없으셨을 것 같은 요리인데
생각보다 한번 많이 만들어놓으면
냉동 시켜서 필요할 때 면과 섞어주기만 하면
간단하고 맛있게 라구파스타를 먹을 수 있어요!
저는 솔직히 자취하신다면 만들어보시는 것을 추천드려요ㅎㅎ
재료도 소고기, 돼지고기 다짐육/버터/양파, 당근/ 로즈마리/ 치킨스톡/ 화이트와인(화이트 라구 소스 만드는 재료)
이렇게 밖에 안 들어가서
로즈마리는 마트에 할인하는 상품으로 구매해 천원 이하이며 나머지 재료는
사서 남아도 다른 음식 만들 때 사용할 수 있어
매우 효율적입니다!
혹시 자취하신다면 한번 만들어놓고 파스타 만들 때
소스와 면만 섞어도 엄청 맛있어서 만들어보시는 것을 추천해요ㅎㅎ

-다짐육으로 마녀스프까지!
이번에 구매한 이유는 마녀스프를 만들기 위함인데요!
마녀스프 유명해서 한 번 만들어볼까 했는데
만드는 것도 다 때려 넣어서 끓이기만 하면 되니 간편하고
맛도 좋으면서 다이어트 식품이라 너무 좋은 것 같아요ㅎㅎ
한 번 도전해보시는 걸 추천합니다!

호주산 우민찌 다짐육 (냉동) 후기
평소에는 다짐육을 볶음 요리에 많이 썼는데, 이번엔 떠먹는 불고기로 활용해봤어요!
결론부터 말하면, 식감 부드럽고, 고소함 가득한 떠먹는 불고기가 완성됐습니다.

✅ 장점 요약
1. 신선한 냉동 품질
냉동육이지만 전혀 오래된 냄새나 비린내 없이 신선하게 도착했어요.

2. 고소하고 부드러운 맛
우민찌 특유의 고소한 풍미가 살아 있어서 떠먹는 불고기 국물에 고소한 맛이 깊게 배어요.
다짐육이라 고기 식감도 부드럽게 퍼지는 느낌이 좋아요.

3. 기름기가 적당히 있어서 촉촉함 유지
다짐육이다 보니 기름기가 조금 섞여 있는데,
국물 요리에 사용했을 때 오히려 촉촉함을 살려줘서
퍽퍽하지 않고 정말 맛있게 완성됐어요.

4. 떠먹는 불고기에 최적
갈은 고기 특유의 부드러운 결이 국물과 잘 어우러져서 숟가락으로 퍼먹기 너무 좋아요.

5. 사용하기 간편한 포장
500g 한 팩씩 소포장이라
필요할 때 꺼내 쓰기 좋고, 버리는 것도 깔끔했어요.

6. 다양한 요리 활용 가능
떠먹는 불고기 외에도, 미트볼, 라구소스, 불고기덮밥,
떡갈비 만들 때도 딱 좋은 다짐육이에요.

7. 가성비 우수
호주산 소고기인데 가격이 합리적이라 부담 없이 쓸 수 있었어요.
퀄리티 대비 가격 메리트가 확실히 느껴졌습니다.

8. 육즙이 살아있다
떠먹는 불고기 조리 후에도 고기 안에 육즙이 살아있어서
국물까지 진한 맛이 나요.

9. 고운 다짐 상태
고기 입자가 너무 굵지도, 너무 곱지도 않고
딱 좋게 다져져 있어서 요리하기 좋았어요. 뭉침 없이 잘 퍼집니다.

10. 비린내 걱정 없이 바로 조리 가능
별도로 물에 헹구거나 처리하지 않고
바로 양념하고 조리해도 깔끔한 맛이었어요.
키친타월로 핏물만 조금 닦아주고 사용하면 될 정도에요.

❗ 아쉬운 점

*냉동 상태라 해동 시간이 조금 걸리니
빠르게 요리하고 싶으면 미리 꺼내두는 걸 추천해요!

*가끔 지방 부위가 섞여 있지만, 떠먹는 불고기처럼 국물 요리에 쓸 경우 오히려 풍미가 살아서 큰 단점은 아니었어요.

총평
호주산 우민찌 다짐육은 냉동 상태에서도 신선함과 고소함이 살아있어,
떠먹는 불고기처럼 국물 요리에 쓰기 정말 만족스러웠어요. 부드럽고 촉촉해서 가족 모두 맛있게 즐길 수 있었습니다.
가격 대비 품질이 좋아 재구매 의사 100% 있어요! ✨

활용 꿀팁
떠먹는 불고기 만들 때, 고기를 볶은 후 양파, 대파, 양송이 등을 추가하면 국물 맛이 훨씬 깊어집니다!

남은 고기는 냉장고에 소분해 얼려두고 볶음밥이나 파스타 소스 만들 때 살짝 써도 정말 좋아요.

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14개월 아이 반찬에는 늘 소고기가 빠지지 않는데요.
하루 한 끼는 소고기가 포함된 식단으로 제공해주려 하고 있습니다.

아이가 아직 어금니가 다 나지는 않았기 때문에,
큰 고기보다는 다짐육을 주로 사용하고 있습니다.

특히 호주산 소고기는 훌륭한 품질 대비 저렴한 가격이 큰 장점이기 때문에,
아이 반찬 만들 때나, 어른들 식사에도 요긴하게 사용하고 있습니다.

그래서 저는 대용량 제품을 구매해 지퍼백에 담아 보관하고 있습니다.
지퍼백에 냉동 우민찌 제품을 넣고,
손으로 가볍게 내리쳐 엉겨붙은 고기들을 살짝 풀어준 뒤 보관하면
그때그때 필요한 양만큼 꺼내 쓰기도 편리합니다!

이렇게 저장해준 고기는 아이 반찬은 물론, 다양한 파스타나 소스를 만들 때도 활용하기 좋고
채소 볶음을 만들 때도 활용하면 음식의 풍미가 더 올라가는 효과를 느낄 수 있습니다.

오늘 아이 반찬 고민된다면, 소고기 채소 볶음은 어떠신가요?

<소고기 채소 볶음 레시피>
1. 호주산 우민찌 다짐육 크게 한 줌을 실온에 약 20~30분 정도 해동시켜줍니다.
다짐육이기 때문에 해동에 시간이 오래 걸리지 않아 더욱 편리합니다.

2. 양파, 당근, 파프리카 등 집에 남는 재료를 잘게 다져 준비합니다.
양파는 단맛을 내주기 때문에 꼭 들어가는게 좋고, 다른 재료는 냉장고에 돌아다니는 양배추나 브로콜리 등을 자유롭게 활용해도 좋습니다.

3. 기름을 아주 조금만 두른 후라이팬이 달궈지면 소고기를 먼저 넣고
아주 조금의 소금과 후추로 밑간을 해준 뒤 서로 엉겨붙지 않도록 잘 볶아줍니다.

4. 다진 채소를 넣고, 케찹, 굴소스를 넣어 마저 볶아줍니다.

요리 시간 단 10분만에 완성하는 아이들이 좋아하는 소고기 볶음!
오늘 아이들 저녁 반찬으로 도전해보세요~

호주산 우민찌 다짐육 (냉동) 500g – 직접 요리해보고 재구매 확정! 냉동인데 이렇게 신선해도 돼?
- “한 팩으로 도시락 반찬부터 아이 밥반찬까지 OK! 진짜 활용도 높은 고기”

실제로 써본 장점 5가지
1️⃣ 냉동인데도 신선한 고기 퀄리티
✔ 해동했을 때 잡내 없이 선홍빛 유지
✔ 기름기도 적당해서 구워도 볶아도 담백함
- 냉동 다짐육 쓰면 퀄 떨어진다고 생각했는데, 이건 다름. 육즙 살아있음!

2️⃣ 도시락 반찬용으로 최고
✔ 계란 넣고 유부초밥 속으로 활용하면 아이들도 엄청 잘 먹음
✔ 다진 마늘+간장에 볶으면 단짠 고기볶음 완성! 밥도둑임
- 실제로 도시락에 고기볶음 만들어 넣었는데, 동료가 어디서 샀냐고 물어봄 ㅋㅋ

3️⃣ 소포장이라 한 끼 쓰기 딱 좋음
✔ 500g이면 1~2인 가구도 남김 없이 딱 맞는 양
✔ 필요할 때만 꺼내 쓸 수 있어서 보관도 깔끔
- 나는 250g씩 나눠 냉동 보관! 요리할 때 꺼내면 편해

4️⃣ 호주산 소고기라 믿고 먹는 안정성
✔ 청정 지역에서 사육된 소로 항생제 걱정 없음
✔ 고기 상태 일정하고, 퀄리티 안정적
- 저렴한 수입육 쓰다 실망한 적 많은데, 이건 만족도 높았음!

5️⃣ 활용도 높은 다용도 식재료
✔ 미트볼, 고기전, 볶음밥, 함박스테이크까지 다짐육이면 뭐든 가능
✔ 냉동실에 있으면 반찬 없을 때 바로 요리 가능해서 든든함
- 나처럼 요리 자주 안 하는 사람에게도 적극 추천!

⚖ 참고로 이런 점도 있었음
✔ 냉동이라 해동을 잘못하면 덩어리로 뭉칠 수 있음 → 냉장 해동이나 흐르는 물에 부드럽게 해동하면 OK
- 이건 숙련되면 금방 해결돼서 걱정 안 해도 됨!

✅ 한 줄 총평!
"냉동이라 편하고, 맛은 신선육 부럽지 않은 다짐육. 요리할 맛 나는 고기!"

《호주산 우민찌 다짐육(냉동),500g,1개》

✴️간단리뷰

✔️특징
--- 고소하고 소고기만의 풍미가 느껴져서 맛있다.
--- 담백한 맛이고 다져 있어서 먹기 편하다.
--- 원산지: 호주산
--- 다짐육이지만 필요할 만큼만 꺼내기 쉽게 냉동이
되고 있어서 소량씩 쓸 때도 편하다.
--- 냉동제품으로 오래 보관이 가능하다.
--- 500g 들어가서 양이 넉넉하다.
--- 떡갈비, 함박스테이크, 비빔밥 등 다양한 요리에 쓸
수 있다.

✔️아쉬운점
--- 특별히 없음

안녕하세요~ 이번에 아이랑 같이 불고기 부리또를 만들려고 구매하게 되었어요.
소고기는 아이들이 좋아해서 자주 구매하는 편이지만 다짐육은 잘게 잘게 다져져 있어서 먹기에도 편하고 자주 구매하게 되는 것 같아요. 맛있어 보이는 다짐육이 있어서 이번에 고르게 되었어요.

다음날 바로 왔는데 냉동상태에서 잘 받았어요. 500g 들어가서 양이 적당해요. 냉동보관이라서 오래 보관이 가능하고 고기가 분해하기 쉽게 냉동이 되고 있어서 소량만 쓰고 싶을 때도 꺼내기 쉬워서 좋았어요.

이번에 불고기양념으로 간을 해줬는데 고소하고 식감도 적당히 있어서 맛있더라구요. 돼지 다짐육도 자주 쓰지만 소고기는 소고기만의 고소한 풍미가 있어서 음식이 더 맛있어지고 고급스러운 맛이 되는 것 같아요.

담백한 맛이라서 어떤 양념이나 요리에도 잘 어울리고
다양하게 쓸 수 있겠어요. 밥이랑 치즈랑 같이 또띠아에 싸서 먹으니까 정말 맛있더라구요^^ 잘 먹었어요. 만족합니다~

✔️ 왜 이 제품을 선택했냐면요
요즘 간편하게 밥반찬 만들어 먹는 걸 좋아해서, 다짐육을 자주 쓰는데요~
처음 한 번 사봤다가 너무 맛있어서 이번에 두 번째 재구매했어요!
호주산 우민찌라 그런지 잡내 없이 깔끔하고,
고소한 풍미가 살아있어서 요리할 때마다 만족스럽습니다 ㅎㅎ

✅ 사용 후기
1️⃣ 맛과 품질
기름지지도 않고 딱 고소~하고 담백한 맛이에요.
잡내도 거의 없고, 볶았을 때 육즙도 적당해서 콩나물밥이나 볶음요리에 너무 잘 어울려요. 민찌 좋아하시는 분들은 딱 한 입만 먹어봐도 고개 끄덕일 맛이에요.

2️⃣ 양과 보관
500g 용량이라 2번 정도 소분해서 먹기 딱 좋아요.
한 번은 콩나물밥, 한 번은 볶음 요리 이렇게 나눠 쓰면 알차게 활용 가능해서 1도 안 버리고 먹게 되더라고요.

냉동보관도 잘 되니까 미리 소분해두면 요리할 때 편해요.

3️⃣ 활용도 높은 다짐육
저는 주로 콩나물밥에 넣어서 고추장 살짝 비벼 먹거나,
롱빈이랑 같이 볶아 먹는데 정말 밥도둑이에요~
은근히 어떤 채소랑도 잘 어울리고 간단하게 볶기만 해도 풍미가 살아나서 반찬 고민할 필요 없어요.

✅ 총평
맛, 양, 활용도 모두 만족스러운 우민찌 다짐육이에요!
간편한 반찬 만들 때 요긴하고, 무엇보다 고소한 맛이 너무 좋아서 또 재구매할 예정이에요. 냉동실에 항상 하나쯤 쟁여두면 든든한 재료랍니다~

질기지 않고 다양한 요리에 활용이 가능한
호주산 우민찌 다짐육 (냉동) 500g 리뷰

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구매날짜 : 2025년 3월 15일
소비기한 : 2026년 3월 9일
보관방법 : 냉동보관
원 산 지 : 호주 청정우 500g
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O호주산 우민찌 다짐육 구매이유
-아이 밥 반찬과 라구소스를 만들기 위해 미국산 보다는 청정우인 호주산으로
검색을 하여 구매를 하게 되었습니다.

O민찌?? 민치?? 민스??
-대략 용어 보고 아시는 분들은 아시겠지만 일본어 입니다.
mince(민스) 영국식 표현이나 민치나,민찌 일본에서 분쇄육을 부르는
용어 라고 합니다. 멘치카츠를 보시면 되겠지만 다져놓은 고기를 튀기는 돈까스류죠
그래서 민찌나 민치 보다는 다짐육 이나 분쇄 가공육이라는
단어를 사용하는게 좋겠네요

O500g 호주산 다짐육으로 해 먹은 음식
-500g양이 많은 양은 아니기 때문에 두 가지 음식을 만들어 보았습니다.
첫 번째는 홀토마토 통조림과 마늘 소 다짐육 양파 당근 버섯 등을 넣어서
라구 소스를 만들었고 나머지는 소분해서 냉동실에 넣어 두었습니다.
두 번째 요리는 유부초밥 소고기름 간장+설탕+미림 양념을 해두고 볶아서
밥이랑 유부랑 해서 유부초밥을 해먹었는데 아이들이 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

다짐육 으로는 해 먹을 수 있는 음식들이 많은데 종종 해서 먹는
음식은 위에 두 가지와 소고기 볶음밥, 떡국에 고명용, 햄버거 패티로
만들어서 먹기도 했었습니다.

사진상 고기를 보시면 되겠지만 지방함량이 많지 않아 담백하게 먹을 수 있으며,
냉동이라고 해서 잡내를 걱정 하였지만 누린내는 전혀 나지 않고 맛있게 요리를 해서
먹을 수 있었습니다.

간편하게 요리가 가능하며 아이들 밥 반찬이나 스파게티 용으로 만들어서
한 끼 해결 할 수 있는 소 다짐육입니다.
다음에는 소 다짐육과 돼지 다짐육을 구매해서 동그랑땡을 한번 만들어
봐야겠습니다.

제 돈으로 직접 구매해서 요리해서 먹어 보고 작성해본 우 다짐육 리뷰입니다.
부족함이 있을수는 있겠지만 다짐육 리뷰 보시고 도움이 되셨다면
"도움이 돼요" 한번 부탁드립니다. :)

아이가 엄마가 해주는 반찬이 맛이없는건지
엄마가 해준 반찬이 다 싫은건지
국에 밥만 먹고 있습니다
아이가 입맛이 까다로운건지
엄마 반찬만 안먹는건지ㅜㅜ 그래서 조금이나마 잘 먹어줬으면 하는 바람으로
고기 쌈장 닭다리살 등 반찬을 만들어 먹을 재료를 이것저것 구매해 보았습니다
아이에게 맛있는 반찬이라도만들어 주려고요

그래서 어떠한 제품을 구매할까 고민하다가 이 제품을 쿠팡에서 발견하고는 바로 구매했습니다

적당한 제품이 있을까 내가 원하는 제품이 있을까 고민하면서 검색을 하다가 이 제품을 발견하고는 이 제품을 구매했습니다

마트에 가기 귀찮을때 로켓배송 만큼 좋은게 있을까 싶네요

로켓배송은 최고죠
전날 밤에 시키면 다음날 문앞에 배송이 되고!!
이 얼마나 편한 세상입니까!!

딱 좋네요
마음에 들어요

가성비도 좋고 맛도 괜찮고
맛이 없는건 아닌지
엄마가 한 반찬도 잘먹어 주기도 하네요
자기가 좋아하는 재료가 들어가서인가....
딱 한번만 먹어줄 뿐이지만
만세입니다
그래도 한번이라도 먹어줘서 고맙네요!

이 제품을 구매하셔도 됩니다
제가 사용하고 느끼기에는 충분히 괜찮은 제품입니다
개인적으로 추천하는 제품입니다

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쿠팡에서 생활용품 및 필요한 물건을 마구마구
구매하는 쿠팡러버입니다

내돈 주고 내가 산 제품을
직접 사용하고 난 후
작성한 솔직하고 주관적인 의견을
담고 있는 리뷰입니다
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정말 저렴하게 잘 구입했는데요
동네 식자재마트보다 훨씬 저렴합니다

와이프가 아버지 제사상에 올린다면서
<소고기다짐육>을 구입 해 달라고 했습
니다

동그랑땡을 만들려고 하나보다 했는데..
찹쌀도 준비하길래..
뭐냐고 물어보니까..
생전에 아버지께서 특이한 요리를 해드
리면 너무 좋아하셔서..
제사상에 올리려고 한다고 하더라구요

우선..
✔️찹쌀을 불려서 물기를 제거해두고
✔️소고기다짐육으로 등글게 탁구공만
하게 만들어서..
✔️불려둔 찹쌀에 굴려서 골고루 묻히고
✔️에어프라이에 돌리더라구요
✔️마무리로 카스테라가루를 뿌렸습니다
(첨부한 마지막 사진 참조하세요
확대해서..화질이 좋지 않습니다ㅠㅠ)

완성한 음식을 먹어보니..
✔️겉은 바삭한 누룽지 맛이고
✔️속은 촉촉한 소고기완자 맛이 났습니다
물론..
✔️제사음식이라 간을 하지않아 좀 싱거웠
지만..
고기 좋아하시고 독특한 요리 좋아하시
는 아버지께서 별미로 맛있게 드셨으리
라 생각합니다

✔️원산지:호주산100%
✔️유통기한은 26.02.17
냉동제품이라 유통기한이 거의 1년 남았네요
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
P S.
<우민찌>란?
어원이 정확하지는 않지만..
요리사들끼리 ground beef 라고 부르는
<다진 고기>를..
✔️소고기 다진것을 <우민찌>
✔️돼지고기 다진 것을 <돈민찌>
라고 한다고 합니다

영어로..
mince [míns/민스] : 고기 등을 잘게 썰다
라는 단어가 있는데요
일본인들이 'mince'를 '민스'라 발음하지
않고 '민찌'로 발음한 것이라는 썰이 있습니다
또한
영어권 아닌 다른 나라에서는 '민치, 민찌' 등
으로 발음할 수도 있을꺼라고 하네요

이상 <호주산 우민찌 다짐육>에 대한 후기
였습니다
도움이 되셨으면 [도움이 돼요]부탁드립니다
좋은하루 되세요~ 감사합니다~

✔️구매이유
저희집은 대식가가 있어서 반찬을 해놓기 무섭게 금방금방 떨어져요ㅜㅜ이제 딱히 반찬을 할만한것도 생각이 안나고 여러가지 반찬 대신에 밥에만 쓱쓱 비빔밥처럼 비벼먹어도 되는 소고기 고추장볶음이 생각났어요!
다짐육 검색시 양도 많고 100g당 금액이 제일 저렴하고 후기도 좋았던
이 제품으로 구매하였습니다!

✔️장점
- 양 많고 저렴하고 냉동인데도 불구하고 고기 질 좋고 잡내없음!

✔️단점
- 굳이 꼽으라면 포장용기에 홈을 왜 저렇게 파놓은건지 다짐육이
다 홈에 달라붙어서 손으로 다 떼냈어요..

✔️제품설명
냉동된 제품으로 도착하고 3시간 정도 실온에 꺼내두니 어느정도 녹았어요~ 양이 많은 제품을 샀는데도 받자마자 어? 양이 좀 적은데~
했는데 웬걸... 양파넣고 소고기 고추장 볶음을 했더니 900ml 국용기
락앤락에 가득 차더라구요! 저희는 2인 식군데 상추에 깻잎에 고추장볶음, 마늘, 고추 올려 밥 먹으니 일주일이나 먹었습니다ㅋㅋ밥도둑...
해놓고 먹으니 너무너무 맛있어서 어머님네 한통드리고 엄마네 보내드리고 아는언니네 추천해주고 저희집에 또 해먹었어요!
레시피 남겨둘게요~ 꼭꼭 해드셔보세요!!!

❗️너무너무 맛있는 초간단 소고기고추장볶음 레시피(4인용 500g)

(숫자는 밥수저로 계량)
- 소고기, 다진마늘2, 간장3, 설탕3, 후추에 버무려 30분 재우기.
- 후라이팬에 참기름붓고 잘게썬 양파(2개) 볶아주기.
- 반쯤 볶아진 양파에 버무려둔 소고기, 맛술2, 간장1 넣고 볶기.
-양파와 고기가 다 익으면 고추장9 넣고 약불에서 잘 섞어주기.
- 마지막 참기름1과 깨로 마무리!

구매일자: 2025.02.15
소비기한: 2026.02.09

❗️총평
이 제품은 3번이나 구매한 제품이에요. 볶음밥, 소고기고추장볶음,
떡국고명, 주먹밥, 또띠아롤 등등 다짐육은 활용도가 은근히 많아요!
가성비 좋고 품질 좋은 재료기에 재구매 의사 있습니다!


내돈내산으로 구매하여 솔직하게 작성한 후기입니다!
도움이 되셨다면 도움이 돼요 꾹~ 눌러주시면 감사하겠습니다❤️

한줄평:
잡내 없고 다양한 요리에 활용 가능
별점: ★★★★☆ (4.7/5.0)


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호주산 우민찌 다짐육 (냉동) 500g을 구매하게 된 이유는 고단백 식단과 다양한 요리를 손쉽게 만들기 위해서입니다. 냉동 상태로 판매돼 보관이 편리하고 필요할 때마다 꺼내 사용할 수 있어 선택했습니다.

배송은 안전하게 아이스팩과 함께 왔고, 포장 상태도 깔끔했습니다. 해동 후 확인했을 때 선홍빛 색상으로 신선도가 느껴졌고, 불필요한 핏물이나 냄새가 거의 없었습니다.

맛과 질감은 기대 이상이었습니다. 조리 시 기름이 과도하게 나오지 않아 담백했고, 잡내도 없어 다양한 양념과 잘 어울렸습니다. 지방 함량이 높지 않아 헬시푸드에도 적합했습니다.

활용 요리법
① 함박스테이크: 우민찌에 다진 양파, 빵가루, 계란, 소금·후추를 넣고 반죽해 구우면 육즙 가득한 함박 완성.
② 미트볼 파스타: 민찌에 허브, 마늘, 계란 넣고 완자 모양으로 빚어 토마토소스에 조리.
③ 소고기 카레: 다짐육을 볶다가 카레와 함께 끓이면 간편하면서도 풍부한 맛.
④ 타코: 양파와 함께 민찌를 볶고 타코쉘에 채소와 함께 넣으면 멕시칸 스타일 완성.
⑤ 소고기 볶음밥: 간장, 마늘, 파와 함께 빠르게 볶으면 한 끼 식사로 훌륭.
⑥ 소고기 순두부찌개: 다짐육을 볶아 육수를 내고 순두부와 함께 끓이면 깊은 맛의 찌개 완성.
⑦ 아시아식 쌈: 볶은 민찌를 상추나 깻잎에 싸서 건강한 쌈으로 즐김.


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① 신선도 ★★★★★
냉동 상태에서도 선홍빛 유지. 해동 후에도 색·냄새 이상 없음.

② 맛 ★★★★★
담백하고 잡내 없어 다양한 양념과 조합 가능.

③ 활용도 ★★★★★
한식, 양식, 멕시칸 요리까지 폭넓게 사용 가능.

④ 편의성 ★★★★☆
냉동 보관으로 장기 보관 가능. 해동 시간 필요.

⑤ 가성비 ★★★★☆
수입육 치고 품질 대비 가격 합리적.


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좋은 점

선홍빛 신선한 품질

지방 적당해 담백하고 다양한 요리 가능

냉동 상태로 장기 보관 가능

잡내 거의 없고 간편하게 해동 가능


아쉬운 점

해동 시간이 필요해 급하게 요리할 땐 불편

대량 포장으로 소분 보관 필요

지방 함량이 낮아 기름진 맛 선호 시 별도 오일 추가해야 함



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총평
호주산 우민찌 다짐육은 담백하면서도 신선한 품질로 다양한 요리에 활용하기 좋은 제품입니다. 잡내 없이 깔끔한 맛과 적당한 지방 함량으로 건강식이나 다이어트 요리에도 적합합니다. 넉넉한 용량으로 가성비도 만족스러우며 앞으로도 재구매 의향이 있습니다.

본 후기는 실제 구매한 내돈내산 후기이며, 제품 선택에 도움이 되었기를 바랍니다.
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이번에 호주산 소고기 다짐육을 구매해서
여러 가지 요리에 활용해 보았는데, 전반적으로 고기 질이 좋아서
다양한 요리에 사용하기 좋았고,
넉넉한 양으루 소분해서 보관할 수 있어서 활용도가 높았어요.


저는 고기를 한 번에 다 사용하기보다는,
적당한 양으로 나눠서 글래드랩으로 싸서 보관하니
필요할 때마다 꺼내 쓰기 정말 편했어요!
냉동실에 보관해 두고 먹고 싶을 때마다 해동해서 사용하니,
한 팩으로도 꽤 오랫동안 여러 요리를 즐길 수 있었습니다!!
소분해서보관하면 급하게요리할때도 편해서 좋고 신선도도 유지가 잘돼서 자주 애용하는방법입니당


다짐육으로 다양한 요리가 가능한데,
저는이번에 미트파이를 만들어 봤어요!
고기 질이 좋아서 그런지 맛이 진하고 식감도 훌륭했어요.
기름기가 너무 많지 않아서 담백한 느낌도 있었고,
양념과도 잘 어우러져서 고급스러운 맛이 났습니다.

해동을 너무많이하는바람에 파이로 만들고 남은고기는
라구소스를 만들었어요 푹 끓이니 깊은 감칠맛이 우러나와서 너무 맛있었어요.
특히 토마토 소스와 잘 어울려서 건강한 한 끼를 즐길 수 있었습니다.
보통 다짐육을 사용하면 기름기가 많아서 느끼할 수도 있는데,
이 제품은 적당한 지방 함량 덕분에 맛이 과하지 않고 깔끔했습니다.

그리고 강아지가 고기냄새에 너무괴로워해서
한 번 끓는 물에 데쳐서 기름기를 뺀뒤에 토마토퓨레넣구 볶아서 강아지 특식으로도 줬어요!


총평♡
✔ 가격 대비 품질이 좋고, 고기 신선도가 뛰어남
✔ 다양한 요리에 활용하기 좋음 (미트파이, 라구 소스 등)
✔ 기름기를 조절하면서 깔끔한 맛으로 조리 가능
✔ 소분 보관이 가능해서 실용성이 높음
✔ 반려견과 함께 먹을 수도 있어서 활용도가 더욱 높음

전반적으로 기대 이상으로 만족한 제품이었고, 앞으로도 재구매해서 계속 활용할 계획입니다! 가성비도 좋고 다양한 방식으로 활용할 수 있어서 추천하고 싶어요.

구매할때마다 늘 나쁜후기만 골라서보고 비교하며
누린내날까봐 매번 걱정하는데
구매한 다짐육중에 가장 최고네요⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1️⃣누린내가 전혀없어 놀람
(볶으니 고소한 냄새가 확~~남)
2️⃣육질도 촉촉하고 부드러움
(퍽퍽한거 당연히 각오했는데 완전 촉촉함)
3️⃣고소함
(기름지거나 퍽퍽하지않고 고소함)
4️⃣소비한 넉넉/1년
5️⃣가격/배송 완전 만족

다짐육은 누린내 나는건 수입이나 한우나 다똑같던데~
이렇게 냄새도 맛도 고소하고 촉촉한 다짐육
생전 처음이네요!!
비닐에 소분해놓고 일부는 센불에 잠깐 볶아서
강아지 밥위에 토핑도해주고 그릇에 담아놓고
낭은건 비닐에 조금씩 소분해서 다시 냉동실에
넣었는데 품질좋고 값좋을때 한팩더 주문해놓을
계획입니다
값도 좋지만
가장 놀라웠던게 고소한냄새와 고소한맛이었네요
그동안먹었던 다짐육들은 뭐였나싶네요
다짐육에 뼈조각은없나 하나하나 다 부스려서 톡톡 때내어놓고 봤는데 상태 너무좋아요

✔️팁---배송오자마자 아주 살짝 녹아있을때
비닐장갑끼고 부스러뜨리니 톡톡 잘게 잘떨어집니다
이때 소분도해놓고 볶으세요
더 시간지나면 녹아서 뭉쳐지니 곧바로 부숴놓으세요
너무좋네요~~~~~
재구매의사100%입니다

소고기다짐육으로 여러가지 요리를 해먹는편인데 항상 냉장으로 사다가 이번에는 호주산 냉동으로 구매해봤어요~~ 걱정했는데 고기를 받아보니 생각보다 냄새도 안나고 맛도 괜찮아서 만족스러워요! 게다가 양도 넉넉해서 반반씩 나눠서 반은 아이 주먹밥으로 해먹을 수 있게 간장양념으로 만들어뒀고, 남은 반으로는 어른용으로 고추장넣고 약고추장으러 만들어봤어요~~ 소고기민찌 한팩으로 두가지 요리가 가능하니 잘 샀다 싶네요^^ 저는 꽤나 만족스러워서 다 먹고 요 제품으로 또 재구매 할 생각입니다 ^^ 냉동 소고기 다짐육 찾으시늠분들 추천드려요~!

쿠팡에서 호주산 우민찌 다짐육 500g을 구매해 떡갈비를 만들어 봤어요.
고기 상태가 선홍빛으로 신선하고 지방 함량도 적당해서 촉촉하고 부드러운 식감이 좋았어요. 저는 돼지고기 다짐육랑 섞어서 간장 2, 설탕 1, 다진 마늘과 후추 약간, 생강청 1, 참기름 1 넣어 고기를 치대어 반죽하고 냉장 숙성 후 팬에 지져 떡갈비를 완성했어요.
굽는 내내 고소한 향이 퍼지고 기름도 과하지 않아 조리도 깔끔했고, 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 밥도둑 떡갈비가 됐어요.
특히 생강청을 넣으니 고기 잡내가 사라지고 단맛과 감칠맛이 더해져 풍미가 훨씬 좋아졌어요.
다짐육을 고르게 잘 다져져서 뭉침이 좋고 익히는 동안 형태도 무너지지 않아 요리하기 편하더라고요. 떡갈비뿐만 아니라 미트볼이나 파스타 소스용으로도 좋을 것 같아 활용도가 높고, 가격도 괜찮아 다음에도 재구매할 의사 있어요.