엔쵸비 파스타 만들어 먹으려고 구매했어요.

생각보다 작아서 놀랐지만

한번해먹을 때마다 3개씩 사용하니

여러차례 해먹을 수 있는 양입니다.

가시가 많지만 파스타 먹을 때

걸리적 거릴만큼 큰 가시가 아닙니다.

육안으로만 보이고

조리해서 입에넣으면

삭은 가시라 부서지고 혀에 가시 느낌도

안납니다.

감칠 맛나고 좋네요.

샐러드와 파스타 등 다양한 요리에 활용하려고 구입했습니다. 가격도 부담없고 사이즈도 적당해서 좋아요. 한번에 대용량을 구매하기 보단 그때그때 필요한 만큼만 주문해서 쓰려고 합니다.

맛은 짭쪼름하고 딱 기대하던 맛이에요. 소량만 넣어도 요리의 맛이 확 살아납니다.

배송 빠르고 포장도 좋습니다. 다른 제품한번 시켰다가 너무 맛이 이상해서 깜짝놀래서 안 먹다가 옛날에 먹던 맛이 생각이 자꾸나서 미니 하나 주문했습니다. 근데 이번제품은 옛날 호텔에서 근무할 때 양상추에다 밥 조금 올리고 앤쵸비 하나 올려서 먹던 맛이랑 좀 비슷해서 좋았습니다. 옛날 생각이 나서 좀 묘했습니다. 기분도 좋았구요. 앤쵸비는 호불호가 있는 제품이라 첨에는 조그만 거 시켜서 드셔 보시고 결정하시는게 좋다고 생각합니다. 이 제품은 저한테는 아주 만족합니다. 양상추에다 밥 조금 앤쵸비 하나 ㅎ~ 아 단점이라고 한다면 좀짜요. 이 정도는 안 짯던 것 같은데 ㅜㅜ 그래서 반토막만 올려서 먹어요

21년 1윌 17일 재 후기

사진 첨부했습니다 ㅋ~

옛날 사진이라 올려도 돼요. 이젠 길거리에서

봐도 못 알아 볼 것 같아 얼굴 모자이크처리 안
했습니다 ㅎ~ ><

소공동에서 입사해서 일년 일 하고 88올림픽 때 선수촌에서
차출되어서 올림픽 끝나고 다시 원대복귀해서
잠실로 발령받아 잠실에 있을 때 찍었는데
옛날 동료분들 보시면 연락주세요. 소주나 한잔
하게요~~

다시한번 말씀 드리지만 앤쵸비는 원래 약~~~간

짜지만 그 고유의 맛이 있습니다. 뭐랄까 순대에

간 맛 ? 올리브오일 맛과 가래떡의 쫄깃 함이 제일 중요합니다. 특유의 강한 맛은 없습니다.

올리브유가 제일 중요하고, 다음은 소금 간 양입니다.

드셔 보신 분들은 괜찮지만 처음 접 하시는 분은

가급적 이 제품처럼 작은 걸 드셔 보시고,
판단 하시는게 좋겠습니다.

고단백질. 고칼슘이라 건강에 좋으니 각종 요리에 활용해 보세요. 스파게티도 좋아요.

안 그럼 삼겹살 드실 때 조금 올려서 드셔도
좋구요.

안녕하세요
쓰면서 느낀 좋은 점, 나쁜 점, 고려해야할 점
모두 솔직하게 작성하는 리뷰어입니다.
제 솔직 리뷰가 고민하시는 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.

상품명 : 코시마르 앤초비 필레띠


➤ 구매이유

평소에 파스타를 자주 해먹는데요, 유*브를 보다가 앤초비와 케이퍼를 이용한 알리오올리오가
정말 맛있다고 해서 구매하게 되었어요. 비쌀 줄 알았는데 생각보다 저렴한 가격인 것 같아요.


➤ 코시마르 앤초비 필레띠에 대해 설명드리자면

: 슬라이스 한 멸치를 염장해서 해바라기유에 담궈 절인 제품이에요.
파스타, 피자 등 다양한 요리에 사용해요.


➤ 써보면서 느낀 장점

✔️ 처음에는 액젓 같은 느낌을 생각했는데 막상 받아서 보니 냄새도 비리지 않고 고소한 기름 냄새만 났어요.
맛도 비린 맛 없이 고소하며 짭짤하고 감칠맛을 확 올려줬어요.

✔️ 절임 제품이라 유통기한이 길어서 좋아요.

✔️ 멸치가 큼직하니 양도 많고 좋아요.


➤ 써보면서 느낀 단점

❌ 포장이 틀어졌는지 기름이 병 주위에 묻어서 왔어요.


총점: 10점 (파스타 좋아하시는 분은 꼭 한번 써보기를 추천!)


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이 리뷰를 읽으신 여러분들 모두
좋은 하루 보내시기를 바랍니다!
또한 구매에 조그마한 도움이 되셨다면
도움이 돼요 버튼을 눌러주시면 감사하겠습니다.
o(*￣▽￣*)ブ
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해바라기씨유라 좀 아쉽지만 맛은 먹을만해요.
대용량이라 든든..ㅎ
배송하면서 뚜껑이 찌그러져서 오일이 샜어요.

파스타 해먹으려고 하다가
매일먹는 일반 토마토나 크림 파스타 지겨워서
오일파스타 해보려고 찾다가
평이 좋아서 사봤는데
받아보고 하하~ 이렇게 작은줄 몰랐네요 ㅎ
그람수를 미처 안보고 그냥 샀다는요~ㅋ
소주잔 만해요^^;;;
맛이나보자하고 뜯어서 하나 꺼내 맛보고
오옷~~~~♡_♡
이거 마싯자나~~~
그래서 어짜피 한마리 꺼낸거
그냥 먹긴 짜긴해서 두부 구운거에
같이 먹는데
우왕~ 맛있어요 ~
양이 아쉽지만 잘산거같아요 ^^

양이 정말 적네요.
미니어처 크기라고 보시면 될 듯 해요.
맛은 식감이 약간 질긴 감이 있고, 자른 제품보다 더 짜요.
사진에 두 엔초비중 짙은 색이 이 상품입니다~

저는 이 제품의 경우 엔초피 피자 만들 때 적당한 식감이라고 생각해요~씹는 맛이 있습니다.

엔초비 빼놓지않고 아침마다 먹는데요, 대용량이라 좋고 맛도 좋네요! ㅎㅎ

이거 80g 짜리 시켰었는데
생각보다 엔초비가 빨리 잘 먹어져서
이번에 700g 짜리 새로 샀습니다.

그램당 가격이 거의 절반 수준이라
굉장히 합리적인 거 같아요

원래는 엑스타라버진올리브오일에 절여진것만
백화점에서 사다 먹다가
쿠팡에서 처음으로 해바라기유로 갈아탄건데요
풍미는 확실히 좀 덜하고
엔초비 향이 더 강해요
올리브유에 절여진건 올리브 향이 더 강해서
짠거 빼고는 엔초비에서 크게 불호할 요소가 없는데
이건 비린내도 고려해보셔야 해요

이 제품은 좋게 말하면 바다향
나쁘게 말하면 비린내가 강해요

그럼에도 올리브유랑 가격대 고려해서 비교해보면
빠지는 부분 없이 괜찮은 거 같아요

뭐든지 먹어봐야 아는거니까
대신 엔초비 아예 처음 드시는 분들은
조그만 80g 걸로 먼저 사보시고
괜찮으면
큰거 구입하시는게 좋을거 같아요!!

스페인산은 맛있지만 넘 비싸서 ..
파스타를 자주먹는 저에게 가성비있는 엔쵸비가 필요했어요.
올리브유가 아닌것이 아쉽지만,
가성비 최강의 엔쵸비에요.
적절한 짭잘한 맛이 좋아요. 향은 거의없어요 흑

원래먹던 엔쵸비보다 잔가시가
유독 많이 보이긴하는데 볶다보면 싹 녹아사라져서
가시가 느껴지지않아요!

엔쵸비넣고 집에있는 방울양배추, 페퍼론치노, 마늘 넣고
간단히 파스타만들어먹었는데 맛있었어요 :)


가성비 갑 엔쵸비를 찾으신다면 추천!
향이 풍부한 엔쵸비를 찾으신다면 비추!

비린내 날까봐 걱정했는데
댓글들이 요리의 차원이 달라졌다 했고
방송하시는 셰프분도,엄청 맛있다 하여
처음으로 파스타에 넣어보았는데,,
비린내 하나도 안나고
먼가 스며드는 깊은맛은 있어요.

담에는 올리브오일에 절인것 한번
구매해보려해요.

엔쵸비 팬이 될줄 생각도 못했다.
요즘 밥은 아예 안 먹고
파스타만 먹다보니,,2번째로 엔쵸비 2병을 구매했다.
토마토랑,마늘,엔쵸비2~3마리,칼바사 (둥글고 얇게 잘라서),바질~~
이것저것 넣으니 번거롭지 않은 영양식이 되어준다.
계속 구매하게 돨꺼같다.

좋네요 잘 으깨지고 향 좋고 싸고 양 많고
파스타 자주 해먹어서 매번 애용중
푸타네스카에도 좋고 참치파스타 할 때 생선맛 끌어올리기에도 좋습니다

그리고 정석적이진 않은 짓인데,
엔초비 향 머금은 기름 플람베 하면 향이 장난이 아니에요
고등어 훈제하는 듯 한 향 올라옴
단점은 환기 필수에 기름청소 빡세게 해야됨

비린내가 신경쓰이면 충분히 익히시고
레몬즙이나 화이트와인 비네거같은거 구비해뒀다가
조리 끝나고 밸런스 맞추면 조합 괜찮습니다

일단 캔이 아닌 유리병이라 보관이 편리하구요
오일도 아주 넉넉히 들어서
파스타 할 때 올리브 오일 대신 요 앤초비 오일 부어서 마늘 달달 볶으면 풍미가 더 깊어요
통밀 파스타면 사다가 앤초비 파스타 한 번 만들어보세요
마늘이랑 방울토마토 정도 재료만으로도
맛있고 건강한 탄수화물을 섭취할 수 있어요

참고로 사실거면 80g짜리보단 700g을 추천해요
80g은 뚜껑자체가 일회용 캔재질이고
생각보다 양이 얼마 안되서 2인분 파스타 만들면 다써요
700g은 견고한 유리잼병 생각하시면 돼요
어차피 앤초비는 냉장고에 오래 넣어두어도 상관 없으니까요

시저새러드 해먹을려고 구매했어요
맛이 어떤지 몰라 작은걸로 자세히는 안봤는데 글씨가작아서
오일에 담겨있는거 같구요
냄새도 전혀 못느끼고 꺼내보니 작아보여도 도톰해요 .

파스타랑 드레싱 만들려고 샀어요~
가격도 괜찮고, 로켓배송으로 배송도 빠르니 더 좋네요!
받자마자 알리오 올리오랑 시저드레싱 만들어서 먹었어요.
앤초비가 들어가니, 더 고급진 맛이 나네요.
덕분에 맛있는 요리를 먹을 수 있었어요.

병 크기는 미니미에요.
기다란 앤초비가 유리병 벽면에 길게 붙어있어요.
꺼내기 편했어요.
벽면에 앤초비가 붙어있고, 안엔 오일로 차있어요~

엔초비 파스타를 만들어 먹어본적이 없어 맛없을까 걱정했는데
짭쪼름하니 엄청 맛나네요~
약간 야끼소바의 느낌도 나고 맛있어요ㅎㅎ
자주 해 먹을꺼 같습니다~

교환요청 신청했는데요
3병 주문, 1병은 패킹문제로 기름이 흘러 배송이 되었습니다. 급하게 필요한 상품이라 빨리 교환부탁드립니다.

생각보다 튼실하고 커다랗다
요리먹을때 넣기도
까나페 먹기도 딱 좋다.

같은 사이즈 타사 상품 같이 주문했는데
얘가 더 실해서 좋다.

냉이엔초비오일파스타 만들기

봄이되니 달래나 냉이가 나와요
향긋한 냉이와 짭쪼롬한 엔초비 넣으니
감칠맛 짱!!1 너무 맛잇는 냉이 파스타

올리브유를 넉넉히 둘러 편마늘을 볶아 줍니다
마늘이 익으면 페퍼론치노 뿌셔넣고
냉이뿌리 넣고 볶다가

면수 부어주세요
거기다 엔초비 두어마리 넣고 냉이잎 마저 넣고
스파게티면 넣고 마무리 합니다

치즈있으심 뿌려 주세요


엔초비가 다 해결해줍니다ㅠ 간이딱ㅠㅠ너무맛있고
저렴해서 더 좋았어요ㅠ

저렴하게 구입할 수 있는 엔초비 추천 해요ㅎㅎ