올돌목 남해안 볶음용 지리멸치 500g
볶음멸치
●원산지:국내산
●제품용량:500g
●보관법:냉동보관


밑반찬으로 여러가지 준비하다 보니
멸치까지 사게 됐네요
볶음용 지리멸치 500g 입니다
배송 받아 보니 전체 양이 그리 작지 않네요
깔끔한 지퍼백 안에 500g이 제법 많아 보입니다
한동안 밑반찬으로 잘 해 먹을거 같아요
근데 멸치 사이즈가 조금 아쉽네요
사이즈가 좀 작은편입니다

아이들 주먹밥 만들면 좋을거 같아요
성인 이다보니 멸치 볶아놓으면
젓가락할때. 한두개씩 집어서 먹는크기가
좋던데 이건 젓가락질 하면 스무개는 족히
집힌다고나 할까요
청정해역에서 어획한 국내산 멸치라서
맘에 들었고요

멸치상태는 누런빛깔 없이 갓잡은 멸치를
말린 것처럼 아주 신선해보입니다
상품 이상으로 보입니다
사진상 설명서에는 지리멸치가
사이즈가 딱 좋아 보이던데
받아보니 사이즈가 좀 작다고 해야할까요
가이리멸치는 어떨련지 궁금하네요
담번에는 가이리멸치로 주문해 봐야겠어요

■우리집 간단 멸치볶는법
지리멸치 한줌을 견과류와 냄비에 들들
볶다가 물엿넣고 깨 넣고 끝입니다
식용유 넣지않고 간장 넣지 않습니다
멸치가 짠데 여기다가 간장까지 넣으니
넘 짜더라고요

■멸치종류 체크
밥멸치 1.5cm이하(볶음용)
지리멸치 1.5~2.5cm(볶음용)
가이리멸치 3cm(볶음 조림용)
고바멸치 약 5cm(고추장용 멸치)
다시멸치(국물용) 약 10cm

멸치종류가 참 다양하네요
새끼멸치부터 육수를 우려낼때쓰는
다시멸치까지 다양한데요
멸치는 흔히 뼈건강. 칼슘섭취를 위해서
멸치를 먹는다 그러죠
나역시 그러한데요
멸치는 칼슘을 포함해 각종 영양성분이
포함 되어있어
남녀노소 모두에게 좋은 효능을
가져 준다고 하네요
효능도 있지만 부작용도 있답니다

{{멸치의효능}}
뼈건강
두뇌건강
혈관질환예방
빈혈예방
기력회복
성장기어린이 발육에 도움

{{멸치부작용}}
멸치의 풍부한 칼슘의 과다섭취는
결석을 유발 시킬수 있다고하네요
결석의 위험이 있거나 결석환자의
경우는 섭취에 주의를 기울이시는게 좋다고 합니다

이상은 내돈내산 후기였습니다
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하루에 한개 이상 쿠팡리뷰를 꾸준히 작성하고 있는 70대 입니다.

예전에 울돌목 김 구매해서 맛있게 먹었던 기억이 있어요.

이번에 쿠팡에서 지리멸치를 구매하려고 보니 울돌목 에서도 올라와 있는게 있네요.

구매평이 거의 모두 만족스럽다고 하셔서 저도 믿고 구매했습니다.

하루만에 배송 받았는데 오늘 멸치 볶음 하려고 개봉했을 때 적당히 잘 건조된 깔끔한 지리멸치가

❤냄새도 안 나고 아주 깨끗해서 맘에 들었어요.

자칫 건조가 덜 된 멸치에서는 비린내가 나서 볶아도 맛이 덜 하거든여.

❤ 그래도 전 멸치 볶을 때 먼저 팬에 멸치 넣고 중불에서 아무것도 넣지 않고 볶아 수분기를 잡아주는 작업을 먼저 합니다.

훨씬 바삭하고 맛있는 멸치 볶음을 만들기 위한 필수 작업이져.

어느정도 달달 볶다가 식용유 넣고 다시 볶아 주는데

❤식용유를 충분히 넣고 볶아야 훨씬 촉촉하면서도 바삭한 멸치 볶음이 완성되니까요.

이번엔 당근을 잘게 썰어 넣고 함께 볶았더니 멸치의 짠맛도 조금 잡아주고

달달한 당근 씹는 맛도 덤으로 느낄 수 있어서 좋았어요.

지리멸치 상태는 깔끔한데 조금 큰 멸치가 제법 보입니다.

머! 아주 큰 멸치가 아니고 조금 더 큰 멸치이니 봐 줄만 하구여.

❤품질 좋은 울돌목 지리 멸치 구매하셔도 좋겠어요.

깨끗하고 냄새없는 국내산 멸치라 믿을 수 있고 가격도 저렴하니까요.

중량 500g.

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구매를 결정하는데 도움되시길 바래요.

고소하니 맛있어요
짜지도 않고요
우리는 견과류 넣고 만드는데365일 매일 밥상에 올려요
애기오징어도 섞여있고 넘 괜찮아요

일단 이멸치 깔끔하고 맛있습니다
크기도 딱 좋습니다
아주 어린아이는 제일 작은 멸치로 하세요.요건 그 바로 윗단계입니다.

저는 평생 일을 하면서 살아서 음식은 크게 잘 하지 못해요 그런데 손자가 멸치볶음은 제가 한 것을 아주 잘 먹어요

가끔 할머니의 멸치볶음을 해 달라고 해요 딸이 저한테 물어보더라고요 가서 가르쳐 주고 볶아 주고 왔는데요..

멸치볶음에 팁을 하나 알려 드릴게요

★tip 고운체에 멸치를 넣고 흔들어서 지저분한 것을 버립니다

웍에다 기름 넣지 말고 볶습니다 바삭하게 볶으면 비린내가 날아갑니다
그때 참기름과 올리브유 마늘을 좀 넣고 한번 볶고

그리고 다시 불을 끄고 올리고당을 휙 두르고 약한 불에 마구 볶습니다 바삭하게 될 때까지요

그리고 불을 끈 후에 넓게 펴 놓습니다 다 멸치가 마르면 냉장고에 넣고 먹으면 밥 반찬에 굉장히 맛있습니다

여기에 믹스넛이나 견과류를 같이 한번 넣고 볶아 주면 더 맛있습니다 손자가 밥 한 그릇 뚝딱 멸치와 비벼서 먹고 더 달라고 합니다. 견과류나 믹스넛을 넣을 때는 마지막 단계에서 올리고당 넣고 볶을 때 같이 넣습니다

올리고당을 많이 넣으면 맛있지만 몸에 좋지 않으니까 한번 두 번 세 번 정도 휘리릭 두르면 됩니다 알룰로스나 스테비아 같은 것들은 불을 가열하면 씁쓰름합니다 그러니 유기농 황설탕이나 올리고당을 두릅니다

★★ 간장은 절대 넣지 않습니다 간장을 넣으면 많이 짜고 금방 타 버립니다 맛있으니까 한번 해 보십시오
완전히 맛있는 요리법입니다^^♥

멸치는 잔멸치죠^^
배송 빠르게 잘왔구요~ 바로 냉동에 보관 하였습니다.
시일 지나고 빼서 봤을때 상태 좋았구요~ㅎ

반정도만 후라이팬에 덜어서 볶아 주었습니다.
비린내는 안났고 고소~ 한 냄새가 나서 좋았네요^^

멸치자체가 짜지만 간장과 굴소스 조금 넣어서 볶았습니다.
신선하고 맛있었습니다.

다음엔 남은 반으로 아몬드 넣고 해보려구요~*

재구매 의사 있어요^^

울돌목은 진미채부터 구매해봤어서 믿고 먹어요

근데 멸치가 대용량에 저렴해서 고민도 안 하고 구매했어요

좀 짠끼는 있어요 물에 담궜다 기름없이 볶아서 양념하던지

올리고당만 넣고 참기름 두르면 애기들 반찬으로 손색없어요

새우같은것도 크게 안섞여있고 주먹밥해주기도 좋아요

아이들도 잘 먹어요 다 먹음 또구매할꺼예요

슴슴하게 짭조름해서 간장 쫌만 넣고 볶았어요~꼬수와요~^^
젤 처음 멸치만 달군 팬에 달달 볶아서 해 보세요~
비린내도 좀 날아가고 좀 딱딱해져서 밑반찬으로 먹기 좋아요~단짠단짠 참기름 한스푼 더 해서 맛있게 냠냠 은근 밥도둑입니다~ㅎㅎㅎ주말에 멸치 주먹밥 도시락 싸서 나들이 가야겠네요~^^
참!!설탕은 살짝만 뿌리고 조청으로 하니 훨씬 더 맛있네요~

제가 아이들에게 자주 해주는 영양 반찬 입니다
준비도 간단하고 냉장고에 오래 두고 먹기도 좋아 자주 해주고 있습니다 ^^
아이들아 건강한 반찬 먹고 건강해라

요즘 아이가 멸치를 좋아해서 구매해봤습니다

다른 멸치를 사보면 그물같은 이물질이 꽤 많는데

이거는 비교적 적은 편이에요

생각보다 짭짤해서 간은 별도로 안해도 될 정도입니다

아이도 어른도 다 잘 먹고 있어요

멸치 잘받았습니다

*짜지않고 맛있어요
*멸치에 윤기가 납니다
*뿌연기가 없으며 깨끗합니다
*상급의 멸치가 가격도 좋아요
멸치볶음을 더욱더 맛있게 만들수있어요
재구매하러올께요
잘먹겠습니다

지난번 울돌목에서 보리새우를 주문했을때 너무 좋은 제품을 받아 멸치도 좋을 것을 기대하며 주문했어요~~

우선 외관상으로 멸치가 깨끗하고 맛있어 보여요

잔멸치인데 붉은 색이 보이는게 아마도 멸치알인거 같은데 더 맛있을거 같아요

아직 반찬은 만들지 못했지만 기대 가득합니다

멸치볶음 만들고 다시 후기 올리겠습니다. ㅎㅎ


<고추장 멸치볶음 후기>

생각과 같이 멸치가 비린내도 없고 정말 맛있어요
반찬 사진을 못 찍었는데 조리할 때 부스러기도 별로 없어 더 좋았어요

예전에 세세 멸치 재일 작은거 주문해 먹고 괜찮아서
이번에는 지리 멸치 주문해봤어요~
오늘받은 멸치도 상태좋고 깨끗해요~
만족 합니다~

지리멸치 필요해서 검색했다가, 상품평보고 구매했습니다.
'울돌목' 판매자 상호도 운치있고 정감가서...다른것들도 함께 3종 묶음배송 시켰어요.
멸치는 적당히 자잘하고, 대체로 평균사이즈에 약간 짭짤합니다.
좀 번거롭긴 하지만, 다른 짠 아이들은 물에 담갔다가, 소금기 좀 빼고, 건조시켜 볶음요리를 하는데요.
이 상품은 많이 짜지는 않네요.
이정도면 만족합니다~.

배송도 빨랐고 무엇보다 짜지않고 맛있어요
가격도 싸네요
700g인데 이가격이면 ㅎㅎ

나만의 멸치조림tip
조리 할 만큼의 멸치를 넓은 접시에 펴 담아 전자렌지에 2분정도 가열해 꺼내 식혀 수분을 날려 보낸다음 식용유 두른 팬에 다시 살짝 볶아 각종 견과류와 물엿을 넣고 마지막에 참기름 한 스푼

멸치 맛있고 상태도 좋고
마음에 들어요~
멸치 볶음 했는데 맛있어요^^

세멸치 먹다 똑 떨어져서 쿠팡 주문했어요
그동안 먹던 멸치보다 크기가 좀 더 크고 색깔도
까맣네요~500그램인데 저렴히 샀어요

헌데. 색깔이 좀 어둡네요.. 항상 멸치도 밝은거 사먹다가. 이번거는 좀 어두워서요...
맛이 중요 하겠지만요..

생각보다 양이 많은듯요~
네이버 레시피보고 간장에 물엿넣고 멸치볶음 만들었는데 ㅋㅋㅋㅋ엄청 짰어요~
멸치는 따로 먹어보니 그리 짠건아니였는데 제가 뭘 잘못한거껬지요~쿠팡으로 이렇게 바로 배송받아 편하게 먹을수있어 좋습니다

멸치 깨끗하고 좋아요.
조금 짜긴하지만 멸치라 어쩔수 없겠죠? 배송빠르고 만족합니다

잔멸치 볶음 좋아해서 구매했습니다. 아직 개봉 전이지만 상태가 좋아보여요.