구매계기
제가 기꼬만 테이블 간장이랑 같이 구입했어요~ 테이블용 간장을 다 먹으면 큰 사이즈로 리필해서 사용하기 너무 편하더라구요 ㅎㅎ

감칠맛
기꼬만은 300년 이상의 역사를 자랑하는 간장 브랜드자나요. 가히 그 명성이 왜 그리 높은 지 맛을 보면 단번에 이해가 가더라구요~
일단 단맛이나 조미료가 일절 들어가 있지 않아서 단맛이 나지 않아서 좋아요~
즉 100퍼센트 찐 양조간장이라서 특유의 감칠맛이 정말 폭발합니다.
진간장과 확실히 맛을 비교해 보시면 느끼실 텐데 맛있는 간장 찾고 계시다면 꼭 한번 드셔보세요 ~~

부추장에 활용하기
제가 부추를 구입해서 그냥 부추전에 곁들여서 먹어볼 까 하다가 갑자기 부추장을 먹고 싶어서 구입했어요~
마침 간장이 똑 떨어졌더라구요~
요즘 환절기라서 이상하게 입맛이 없는데 이 기꼬만 간장활용해서 부추장 만들어서 먹으면 집나간 입맛이 어느새 돌아와 있어요 ㅎㅎ

1. 부추를 잘게 썰어줍니다. (크게 한 줌)
2. 양파도 챱해서 썰어줍니다.
3. 양푼이에 담아 기꼬만 간장을 자작하게 부어줍니다.
4. 여기에 알룰로스 4스푼, 고추 5개, 식초4스푼, 들기름 4스푼을 넣어준 뒤 잘 섞어주세요

밥 위에 듬뿍 올려서 계란후라이까지 올려서 비벼먹으면 진심 꿀맛이더라구요 ㅎㅎ 여기에 김까지 싸먹으면 더 예술입니다.

사실 워낙에 유명한 기꼬만 간장이라서 실패없는 맛이네요 ㅎㅎ 다 먹고 또 구매하러 올께요

**기꼬만 양조간장 1L 대용량 구매 후기
(각종 덮밥, 찌개, 국 활용 가능)

요리를 자주 하는 편이라 간장만큼은 좋은 걸
쓰고 싶어서 찾다가
기꼬만 양조간장 1L 대용량 제품을 알게 돼 주문함!

기꼬만은 일본에서 300년 넘는 전통을
가진 간장 브랜드라고 해서 믿음이 갔고,
특히 이 제품은 100% 양조간장이라는 점에서 골랐어요.

정제수, 대두, 밀, 식염, 주정 딱 5가지
재료로만 만들어졌고,
설탕, 인공감미료, 화학첨가물 없이 깔끔하고
건강하게 만들어진 것 같아요.
요즘 단짠 메뉴에 꽂혀서 집에서 돈카츠 덮밥
자주 해먹는데, 밖에서 사먹거나 배달 음식으로
시키면 비싼데, 냉동 돈가스 쟁여 놓고 만들어 먹으니
맛도 있고 간편하게 좋더라고요. 가격도 저렴한 편!
이 간장으로 소스를 만들었더니 다른 간장보다
맛이 훨씬 깊고 깔끔해요.
양파 넣고 물, 맛술, 설탕 조금 넣어서
간단히 졸인 다음 계란 풀고 돈카츠에 얹어
밥 위에 올렸더니 진짜 맛집 퀄리티가 나왔어요!

무엇보다 자극적이지 않으면서도 깊은
감칠맛이 살아있어서 요리할 때 다른 양념에
방해되지 않고, 본연의 맛을 잘 살려줘요.
1L 대용량이라 오래 두고 다양하게
활용할 수 있을 것 같고,
다 쓰면 재구매 의사 100% 있습니다!
요리 좋아하시는 분들께 강추해요.

덮밥 소스 레시피
기꼬만 양조간장 3큰술
물 3큰술
설탕 1큰술
맛술 1큰술
양파, 파, 계란, 버섯 등

❗️깔끔한 맛이에요.
❗️용량이 넉넉해요.
❗️인공 첨가물이 들어있지 않아요.
❗️양 조절이 쉬워요.

✅️음식을 만들 때 꼭 필요한 양념 중 하나가 바로 간장인데요. 기왕이면 전통이 있는 간장을 선택하는게 좋을 것 같아서 선택해서 먹어봤는데 정말 맛있네요. 간이 세다는 후기가 있어서 걱정을 했는데 오히려 제 입맛에는 짭쪼롬 하면서도 감칠맛이 살아있어서 좋았답니다.

✅️첨가물이 들어가 있지 않은 간장을 찾는게 생각보다 어려운 일인데요. 마트에 가서 간장을 살펴보면 10개중에 9개는 모두 첨가물이 있어요. 요런 부분을 저는 꼼꼼하게 확인을 하는 편이라 그런지 자세하게 살펴본답니다. 기꼬만 간장에는 첨가물이 없어서 안심이에요. 우리 가족이 먹을거니까 첨가물에 대한 부분은 꼭 체크하시길 바랄게요.

✅️다양한 음식을 만들 때 넣을 수 있고 넉넉한 용량으로 구성이 되어 있으니까 맛있게 만들어서 먹을 수 있을 것 같아요. 간장 계란 밥 꼭 해서 드셔보세요. 정말 맛있게 먹을 수 있답니다! 양 조절이 쉽고 보관이 편해서 만족스러워요.

만두를 좋아해서 자주 먹는 편인데, 이번에 기꼬만 간장을 곁들여 먹어봤어요. 평소엔 그냥 시판 간장을 사용했는데, 기꼬만 간장은 확실히 다르다는 걸 한 입에 느낄 수 있었어요.

갓 쪄낸 따끈한 만두에 기꼬만 간장을 살짝 찍어 먹었더니, 만두 속 고기와 야채의 맛이 한층 살아났습니다. 짠맛이 강하지 않으면서도 깊고 부드러운 감칠맛이 입안에 퍼지더라고요. 간장의 맛이 너무 세지 않아서 만두 본연의 맛을 해치지 않고 조화롭게 어우러졌습니다.

특히 기름진 군만두와도 잘 어울렸는데, 느끼함을 잡아주면서 깔끔한 마무리를 도와주는 느낌이었어요. 간장 하나 바꿨을 뿐인데, 마치 전문점에서 먹는 것처럼 만족도가 높았습니다.

병 입구도 사용하기 편하게 잘 되어 있어서 필요한 양만큼 덜어 쓰기 좋았고, 깔끔한 디자인 덕분에 식탁 위에 올려두기도 부담 없었어요. 앞으로 만두뿐 아니라 다른 음식에도 다양하게 활용해볼 예정입니다. 기꼬만 간장 하나로 집에서 먹는 한 끼가 더 특별해졌어요.

집에서 국간장, 양조간장 따로 분리해서 사용하지 않고 기꼬만 간장 하나로 대부분 해결함. 국간장이 꼭 필요한 곳은 기꼬만+액젓으로 사용함.

이런저런 간장을 지금껏 다 사용해봤는데 이것만한 게 없음.

간장 자체는 맛도 색도 약간 진한 편으로 쓴 맛이 없고 은은한 단맛이 나서 좋음. 특히 조림이나 찌개류에서 감칠맛을 잘 내줘서 좋음.

유일한 아쉬운 점은 일본산이라는 거……


쿠팡 로켓배송에서 어느 순간 사라졌다가 최근 다시 판매되어서 좋음. 다시 파는 거 알게 돼서 잽싸게 두 통 샀음. ㅋ

요리를 하면서 간이 정말 중요하다 느끼는데요,
간장에 따라서도 요리맛이 많이 좌우되더라고요><
예전부터 많이 들어본 기꼬만 양조간장 만능간장으로
요즘 요리에 맛을 더 들인 느낌이예요 ㅎ
평소 샤브샤브 오뎅탕 가츠동같은걸 간편하게 자주 해먹는데
간장하나 바꿨을 뿐인데 맛이 더 좋아졌습니다.
볶음 간 탕 다 잘 어울리고요,
맛 향 감칠맛까지 밸런스가 좋은 간장
넘 짜지않아서 그냥 찍어먹어도 맛나요!
첨가물없이 대두,밀,주정,식염으로만 전통방식으로 만든다니
안심하고 믿고 먹을수 있답니다 :)
1리터는 요리할때 쓰고
테이블용도 올려놓는데 인테리어적으로도 예쁘고
손님한테 내어주기도 좋아요

이름은 들어봤는데 처음 사용해본 양조간장!
기꼬만이 핫하다고 해서 정말 기대했어요
무슨 요리를 할까하다가 집에 있는 재료들로 간단라게
밥도둑인 #간장계란장 을 만들었는데
간장 자체가 정제수와 대두, 밀, 식염, 주정만의 원재료만
사용한다고 하니 감칠맛도 좋지만 부드러운 느낌도 있어
좋더라구요! 향도 좋고 밸런스가 너무 좋은 #기꼬만건정

역시 300년 이상의 역사와 전통을 자랑하는 일본간장시장
1위답다!
잘 먹고있어요!

기꼬만 간장이 맛있다고 해서 구매했어요!

기꼬만 간장은 일본의 양조간장으로 깊은 감칠맛과 부드러운 짠맛이 특징인데요.

초밥, 생선회, 샐러드, 조림 등 다양하게 먹을 수 있어서 좋아요.

저는 주부라서 요리를 자주 하는데요.

불고기나 찜닭같은 요리할 때도 기꼬만 간장 사용해요.

색도 진하고 맛과 향이 깊고. 어떤 요리를 해도 잘 어울려요

예전에는 직구로 기꼬만 간장 구매하시는 분들도 있었는데 요즘엔 이렇게 편하게 구입할 수 있어 좋아요

주방에 없어서는 안될 간장입니다 ~!!

늘 먹어왔던 간장브랜드 기꼬만
다른간장들과는 묘하게 다른 감칠맛이 좋아서 여러요리에 두루 활용하기 좋아요
한국의 진간장, 양조간장 이 쓰이는 요리에 이용하기 좋은데
양도 1L나 되서 넉넉하고 맛도 좋아서 늘 두병씩 쟁여놓고 사용합니다
불고기, 계란간장밥, 달래장 등에도 두루두루 쓰고
일본가정식 요리 만들때 쓰면 감칠맛이 몇배는 높아지는것 같아요
생강, 설탕, 맛술이랑 이 기꼬만 양조간장 넣어서 만든 일본식 목살덮밥은 일주일에 한번씩은 꼭 해먹는 요리에요 !

기꼬만 양조간장 1리터 2개는 인공 감미료와 화학 첨가물이 없는 100% 전통 양조간장으로 깊고 진한 감칠맛이 특징이라는데!!!
스테이크, 불고기, 국수 등 다양한 요리에 사용하기 좋고, 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줘서 너무 좋은거 같어요!!!
전통 방식으로 빚어낸 간장이어서 자연스러운 풍미가 그대로 살아 있습니다!!!
믿고 사용할 수 있는 제품이에요! 추천이요!!!

일본여행가면 항상 식당에 있는 그 간장이에요!
간장은 다 거기서 거기라고 생각했었는데
간장 하나 바꾼걸로 요리의 맛이 달라지는게 너무 신기합니다.

튀지 않고 감칠맛 있고 향긋해서 어떤 요리에 활용해도 다 맛나요.
어떤 간장을 먹어봐도 이게 제일 맛있어서 앞으로 이걸로 정착하려고요.

기꼬만에서 특급 등급 양조간장 구매했어요!

인공감미료와 화학첨가물 없이 전통방식 그대로 빚어내 건강하게 먹을 수 있어 좋아요. 조림, 볶음 등 간장이 들어가는 모든 요리에 활용할 수 있으면서 재료 본연의 풍미를 살리고 감칠맛을 더해줘 요리가 쉬워지더라고요!

저는 계란 장조림을 만들어 먹었는데, 짠맛이 과하지 않아 밥 반찬으로 먹기 딱 좋았어요. 맛있게 잘 먹었습니다^^

간장도 종류가 많은데 기꼬만 양조간장은 100% 원물로 만드는거라 성분도 좋고 맛도 좋아서 활용도가 정말 좋아요!!
간단한 요리에도 좋고 무엇보다 향도 좋아서 다양한 음식에 잘 어울리더라고요!
간장 하나만 바꿨능데 맛이 더 풍족해져서 자주 애용할 것 같아용!

✔️ 100% 양조간장이라 맛이 좋아요! 화학적인 첨가물이 들어가지 않아 믿고 먹습니다!

✔️ 장조림, 제육볶음 등 활용해서 요리했는데 다 너무 맛있네용 :)

✔️ 품질보증기한도 26년까지로 넉넉합니다!!
(양조간장은 원래 품질보증기한이 1년 정도라고 하네용)

기꼬만 양조간장 조림이나 양념장으로
좋은 것 같아요
기꼬만 양조간장은 100%양조래요
늘 기꼬만으로 요리하고 있습니다
질도 좋다고 하네요
음식이 맛있어져요~

천천히 사용해 봐야겠네요

+ 달짝지근한 일본 기본 양조간장 맛이네요.

음식 맛이 좋아요

일리터로 주문할 수 있어서 오래 두고 먹기도 좋고, 병에 잘담아져서 푸장되어 왔어요 . 양조 간장은 어디에나 사용하기 좋은데 자주 사용하게 될 것 같고, 우선 간장은 살림 필수템이기 때문에 잘 사용해보고 또 주문하겠습니다~

한번 써보고 계속 이것만 쓰게 되네요 ~
일단 가공? 된 화학? 처리된 제품이 아니라서
좋은데
맛도 괜찮아요 ~
여러모로 ~~ 좋습니다.

너무 맛있어용 ㅎㅎ 요즘 저녁마다 두부 구워먹는데, 간장이 정말 중요해서 기꼬만 주문해서 먹어용!!! ㅋㅋ
확실히 일반 마트 간장이랑 맛이 다르게 더 깊어요!

기꼬만 간장 정말 맛있네요!
달걀장에 기꼬만간장 넣어서 만들었더니
감칠맛도나고 요리가 업그레이드 된 기분이에요~

양도 많고 저렴하니 쓰기 좋은거같아요~
설탕 과당 무첨가고 화학첨가물도 없어서
먹기안심되네요
추천드립니다!