잡채도 해먹고
피자에도 넣어 먹고 맛있네요




담에 또 구매할게요~♥️♥️♥️




별꽃스퇄로 만든 라면만큼 쉬운 잡채

✔️불린 당면에 참기름 약간 마사지 해주면 붙지않고 좋아요
✔️간은 본인 입맞에 맞게 하시면 됨요
✔️계란지단 구워서 채썰어 넣었어요
✔️칼로볼 사용요 [렌지용]

쿠팡 @coupang
쿠팡에서 시금치, 계란, 당근, 어묵, 파프리카, 방울토마토를 구매함

✅️ 별꽃스퇄로 만든 라면만큼 쉬운 잡채

1. 당면 50g
2. 양파 작은거 1개
2. 당근 작은 거 1개
3. 표고버섯 말려놓은 거 불려서 사용
4. 빨강 파프리카 약간
5. 어묵
6. 시금치 약간
7. 계란지단 채썰은 거
맛깔스러운 요리 색을 살려주는 비밀병기~
8. 통깨
9. 참기름

✅️ 양념
1. 참치액젓 1큰술
2. 비정제사탕수수당 1작은술
3. 참기름 1작은술
4. 물 2큰술
5. 노추 약간
6. 후추

✅️ 만드는 방법
1. 야채넣고 + 소스넣고 -> 렌지 5분
2. 시금치 넣고 --> 렌지 1분
3. 계란지단 + 참기름 약간 + 통깨뿌리면 끝

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진명식탁님 레시피
@jinmyung_table

✅️ 재료
당면 50g
양파 1/4개
당근 1/4개 분량
표고버섯 1-2개
포항초 2포기

양념
양조간장 1큰술
설탕 1작은술
참기름 1작은술
물 1큰술
후추

라면만큼 쉬유 잡채 레시피
당면은 미지근한 물에 30분 불려두어요

2전자렌지용 유리용기에
채썬 양파와 버섯을 넣고
불린 당면도 넣고

3 양념장을 넣어 뚜껑 덮고
전자렌지에 5분 돌려주세요.

4 조리된 잡채 위에 시금치 없고
뚜껑 덮어 1분 더 돌려주고

5 젓가락으로 골고루 비벼주면
완성입니다:)










#간단잡채 #전자렌지잡채 #쉬운잡채 #집밥 #홈쿡 #잡채 #간단한레시피 #쉬운요리
#혼밥 #브런치 #한그릇요리 #한식 #냉털 #칼로볼

#내돈내산 #로켓프레시 #로켓레시피 #쿠팡 #coupang

저는 시금치는 섬초나 포항초만 먹어왔어요.

아시다시피 일반 시금치와는 맛이 진짜 천지 차이잖아요.

아이가 유일하게 먹는 야채가 시금치인데 이번에 신안시금치를 구입하게 되었어요.

자주 품절이라 사기 힘들었는데 이번에 운 좋게 구입했답니다.

정말 아삭하고 향도 진하고 당도가 높아서 진짜 맛있답니다.

시금치는 사철 생산 되지만 특히 2월에 수확하는 시금치는 추위와 눈보라를 맞고 자라 향이 강하고 당도가 높아요.

비금도 인근 해풍을 맞고 자라난 신안 시금치는 노지에서 자라 두껍고 짧은 잎을 지니고 있어요.

풍성하게 뻗어 나가있는 섬초는 뿌리가 짙은 보라색을 띠는게 특징이에요.

이부분이 당도가 높다고 하네요.

신안시금치는 진짜 씹을수록 향기롭고 아삭하고 깔끔하고 특히 당도가 높아서 이 시금치맛 보고 난 후에는 일반 시금치는 안 먹게 된답니다.

시금치의 효능은 참 많죠~

철분등이 다량 함유되어 있어 빈혈에도 좋고 칼슘 함유량이 높아 성장기 어린이들의 골격형성과 신체발육에 도움을 주고요,

비타민 A.B1.B2와 비타민C.섬유질. 요오드등이 골고루 들어 있는 필수 영양식 이라고 해요.

또한 비타민A가 풍부해 눈에도 좋아요.

식이섬유와 사포닌이 함유되어 있어 변비 에도 좋구요.

여러분도 신안시금치 많이 드시고 건강 챙기세요~

내돈 내산 으로 쓴 솔직후기 입니다.

제 후기가 도움되셨다면 꾸욱 하고 눌러주시면 감사하겠습니다~^^

☺무침으로는 적은 양
요즘 야채 가격이 너무 올라서 당황스러운데
그중에서 시금치가 너무 비싸서
무침으로는 해 먹을 엄두도 못내다가
김밥에 넣으려고 2봉을 구매했더니
역시나 데치고 무쳐보니 양은 적네요.
데쳐보니 얼마 안되는 양이라서
김밥에 듬뿍 넣지는 못했어요.


☺한 봉에 시금치 4~5개 정도
통통한 시금치는 한 봉에 4개 정도 들어 있구요.
짧은 시금치는 5개 들어 있네요.
어치피 무게로 판매하는 시금치니까
한 봉당 중량은 같겠지만
이왕이면 짧고 통통한 시금치가
더 맛있는 시금치인데 섞여서 왔네요.


☺달달한 맛은 없지만 신선해요
달달한 포항초나 섬초가 아니라서
맛에 대한 기대는 없었는데
그래도 시금치라서 오이를 넣은 김밥보다
김밥 맛이 제대로 나서 맛있게 잘 먹었어요.


☺줄기와 잎이 깨끗해요.
두껍고 질긴 줄기는 떼내고 다듬은 시금치라서
데치고 무쳐도 연하고 부드러워서 맛이 좋구요.
누런 떡잎이나 무른 잎도 없고 흙도 없이 깨끗해서
가볍게 씻어서 손질하기가 편했어요.


☺짧게 1분만 데치세요
줄기와 잎이 연한 시금치라서
끓는 물에 소금을 한 꼬집 넣고
짧은 시간에 데쳐야 무르지 않구요.
데친 후 너무 꽉 짜지 않고
살살 무쳐서 드세요.


☺야채는 언제쯤 저렴해지려나
아무리 겨울이라지만 구정도 지났는데
이렇게까지 계속 야채 가격이 비싸다는건
이해가 안되고 부담이 되네요.
당분간 시금치무침은 자제해야겠어요.


⭐️내돈내산 서로 도움이 되고자 작성한 솔직한 리뷰⭐️입니다
도움이 되셨다면

⭐️도움이 돼요⭐️부탁 드려요

♥좋은하루 되세요~♥

✏️ 이 계절에 꼭 먹어야하는 섬초!! 이거 먹어보면 다른 시금치는 못먹어요 재재구매 후기입니다

✔️ 신안에서 생산된 진짜 섬초로 진짜 달달하고 맛있어요
✔️ 제철 채소로 영양가가 풍부해요
✔️ 잎이 무른 것 없이 싱싱하고 탱탱해요

저는 이 계절에 섬초를 진짜 많이 먹는데 그 이유는 무쳐먹기만 해도 정말 달달하고 맛있어서에요
그 중에서도 신안에서 나오는 노지 시금치를 정말 좋아한답니다

섬초의 특징은 하우스나 시설에서 재배된 시금치와 달리 해풍을
맞고 노지에서 자라서 잎이 튼튼하고 쩍 벌어진 게 특징이에요
언뜻 처음에 보면 일반 시금치에 비해 질겨 보일 수도 있는데 살짝 데치기만 하면 금방 부드러워지고 넘 맛있게 먹을 수 있답니다

섬초는 한번 드셔보시면 그 맛있는 단맛에 빠져 다른 시금치는 못 드실 수도 있어요
제철채소라서 영양가가 풍부한 것은 물론이고 여러가지 요리에 활용할 슈 있어서 좋아요
저는 시금치 무침으로 먹거나 된장국에 넣어먹기도 하구요
시금치 듬뿍넣어 김밥 말아먹어도 꿀맛이랍니다

이 제품 너무 맛있어서 인기가 많아서 그런지 자주 품절이더라구요ㅠ 저도 장바구니에 넣어두고 다른 것 고르는 사이에 품절되어 못산 적도 있어요
잦은 품절이 단점이라면 단점인 것 같아요
근데 그만큼 재고가 없고 바로바로 싱싱한 채소가 배달되는 것이라서 장점이기도해요

항상 받아보면 탱탱하고 튼튼한 시금치가 배송되어와서 기분이 좋답니다
시금치는 뿌리에도 영양가가 많으니 많이 잘라내지 말고 흙만 깨끗하게 씻어서 드시는 걸 추천해요

또 품절되기 전에 얼른 주문하세요

시금치 쿠팡에서 매번 구입하고 있어요. 아이들이 제일 잘먹는 채소 에요.

시금치 프리타타 만들었는데 넘 맛있네요!!

아이들이 좋아하는 시금치 맛있는
시금치프리타타 드셔보세요

** 시금치 프리타타 **
1. 올리브유에 다진마늘 2개, 적당한 크기로 썬 베이컨을 노릇하게 볶아요. 집에 있는 야채 ( 양송이버섯, 양파 등) , 방울토마토도 함께 넣고 볶다가 마지막에 시금치 한줌을 넣고 소금 한꼬집, 후추톡톡 재빨리 볶아내요.
2. 그릇에 계란 3개, 우유 3스푼, 참기름 살짝 넣고 포크로 잘 섞어둬요.
3. 오븐 가능한 접시에 조각 버터를 휘이익 문질러줘요.
오븐에 굽고난 후 접시와 계란이 잘 분리 될 수 있도록 버터칠을 해요.
볶은 야채와 베이컨을 접시에 깔고 피자 치즈를 듬뿍 뿌려요.
4. 그 위에 계란물을 골고루 뿌려줘요. 레지아노 치즈를 쓰윽 갈아주면 풍미 업!
5. 오븐에 180도 20분 구웠어요.
가정내 오븐 성능에 따라 180도 15분 구운 후 골고루 익었는지 확인 해보세요. 담백 고소해요

■ 제품명:국내산 신안 시금치

■ 왜 샀을까나~~~~~~~~~~~~~!
시댁이 연상되어 '시' 글자 들어가면 안먹다고
주부들이 말하곤 하지요,ㅋㅋㅋ

그래도 겨울 시금치는 보약이라 안먹을 수 없죵.
시금치나물은 물론 잡채에도 활용하고

각종 요리 샤브샤브, 불고기 전골에도
안성맞춤인 달달한 시금치는
겨울에 빠질 수 없는 채소입니다.

시금치에도 종류가 많아지는 겨울
시금치. 섬초. 포항초, 등등 이름은 달라도
모태 시금치인것만은 맞는것 같아요.

섬초, 포항초를 맛있게 먹어본 기억이 있어
품절되지 않은 비슷한 신안시금치를 주문해봤는데요.

■ 제품의 특징은?
신안에서 자란 싱싱한 신안시금치
국내 산지에 수확하여
믿고 먹을 수 있는 싱그러운 풍미의
신안시금치입니다.

신안시금치는 섬바람을 맞고 자란
아삭하고 상쾌한 향의 시금치입니다.

씹을수록 느껴지는 시금치 고유의
향기롭고 깔끔한 맛을 느낄 수 있는데요.

나물, 샐러드. 국 등
다양한 요리에 활용이 가능해서
다채로운 식탁을 완성해볼 수 있습니다.

아삭아삭 싱그러운 시금치나물
든든한 한끼 시금치 된장국

감칠맛 나는 잡채

각종 전골과 탕 국물요리에 활용이 가능합니다.

■ 시금치는요
시금치는 1919년에 만들어져 세계적인 사랑을 받았던
만화 캐릭터인 뽀빠이가 힘이 필요할 때마다 먹는다고
묘사될 만큼 영양식품이지요.

시금치가 함유한 영양소는 비타민 a, 비타민 c,
비타민 k, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 매우 다양합니다.


■ 제품의 어떤가요?
어른손바닥보다 큰것 같은 사이즈의 시금치가
중량에 따라 4개 이상 들어있어
버리는 겉잎은 거의 없고

소금 한줌 넣고 데치면 푸르름이 살아납니다.
시금치 데치는 팁은
너무 많이 데치면 아삭함이 줄어드니
넣어서 휘리릭 한번 뒤집고 난후
바로 찬물로 샤워하면 됩니다.

시금치에는 옥살산 성분이 있는데,
이는 일부 사람에게는 해가 될 수 있어 주의해야 하죠.

그 성분은 소화 장애를 유발할 수 있으며
칼슘과 만나면 요로 폐색을 일으키고
신장 기능을 손상시킬 수 있어 섭취에 유의해야 한다고 해요.

옥살산 성분은 휘발성 성분이어서
시금치를 끓는 물에 데칠 때
뚜껑을 열고 데치면 쉽게 제거할 수 있습니다.

■ 총평은
버리는 잎 별로 없고
잔 손질 필요없이 후다닥
일반시금치보다 향이 더 좋고 달달한 것이 특징입니다.
겨울에 시금치는 달달해서 먹을만합니다.


구매하시는 분들에게 도움이 되시길 바랍니다.

✅단단해서 식감이 좋아요
달달한 맛이 좋은 섬초가 아니라서
맛에 대한 기대는 없었는데
그래도 흐물거리지 않고 단단한 시금치라서
식감이 좋고 맛이 좋았어요


✅깨끗해서 손질이 쉬워요
억센 겉잎을 떼고 다듬어 포장한 시금치라서
데치고 무쳐도 식감이 좋아서 맛있었구요
누런 떡잎이나 무른 잎도 없고 흙도 많지 않아서
두 세 번 흔들어 씻으니 깨끗하네요.


✅가볍게 1분만 데치세요
줄기와 잎이 연한 시금치라서
끓는 물에 소금을 한 꼬집 넣고
짧은 시간에 데쳐야 무르지 않구요.
데친 후 너무 꽉 짜지 않고
살살 무쳐서 드세요.


✅무침으로는 적은 양
요즘 시금치 가격이 무척 비싸서
200g 2봉을 주문했는데도
데치고 무쳐보니 역시나 양은 적네요.
무쳐서 반찬그릇에 담아보니 한 끼 먹을 양이예요.


✅200g 한 봉에 시금치 4개 정도
시금치는 한 봉에 4개 정도 들어 있구요.
작은 시금치 봉지에는 5개 들어 있네요.
어치피 무게로 판매하는 시금치니까
한 봉당 중량은 같겠지만
가격에 비해 양이 아쉬워요.


✅무침 보다는 시금치된장국으로
시금치가 식감이 좋고 맛있지만
데쳐보면 양이 적어서 무침을 하기보다는
된장국에 한 번 정도 넣어 먹을 정도로
구매하시면 좋겠구요.
시금치무침은 섬초를 박스로 구매해서
넉넉하게 무쳐 먹어야겠어요.


내돈내산 서로 도움이 되고자 작성한 솔직한 리뷰⭐️입니다
도움이 되셨다면

⭐️도움이 돼요⭐️부탁 드려요

♥좋은하루 되세요~♥

신선하고
사이즈도 맘에 들고 완전 맛나서 재구매했어요




잡채 해먹었네요



렌지로 간단하게 해먹었어요~♥️♥️♥️



3️⃣ 렌지로 만드는 잡채
✅️ 재료
1. 불린 당면 80g [ 미지근 물에 30~40분 불린다]
2. 당근
3. 표고버섯
4. 어묵
5. 양파
6. 빨강피망
7. 크래미
8. 슬라이스햄
9. 시금치



✅️ 간장소스
1. 참치액젓 1T
2. 노추 1T
3. 티바인제로슈가 1T
4. 물 4T [가감하시면 되세요]
5. 베트남고추 2~3개
6. 후추
7. 참기름 2T

간은 본인 입맞에 맞게 하시면 되세요
[저는 야채를 엄청 넣고 했어요]


✅️ 만드는 방법
1. 타파 렌지용에 불린 당면 + 야채와 썰어놓은 재료를 넣는다
2. 소스를 붓는다
3. 양이 많아서 7분 돌려줌요
4. 꺼내서 시금치 올려주고 1분 돌려주고 섞어주면 끝

불린 당면에 참기름으로 코팅 시켜서 넣어주면 자기들끼리 들러붙지 않아요~







맛나게 만들어 드시길요~♥️♥️♥️

● 섬초함량 10% 나머진 그냥 너무 자란 시금치들..

섬초 시즌 아웃인듯. 올 겨울까지 재구매 없음.

배송완료일: 23년 3월 22일
나물손질일: 23년 3월 25일


사진은 두 봉다리임.

지난번에 쿠팡으로 똑같은 상품이름으로 구매해서 섬초를 아주 달큰하게 맛나게

나물해먹어서 이번에도 사진만 보고는 섬초인줄 알았네요

곰곰 시금치 상태가 별로였어서 비싸더라도 신안 비금 섬초 산건데 지금보니 사진은

섬초고 이름은 시금치로 변경인지..

받아보니 시금치가 80-90프로 이상이고...사진과 같은 섬초는 10프로 내외..

일반 시금치랑 가격비교 안해봤지만..그냥 시금치였다면 이 가격 안시켰을듯해요

맛도 진짜 섬초처럼 달큰한맛 없고 ㅠㅠ 지난번 제리뷰 제품이랑 너무 다른 모양의

아이들이네요..

이제 겨울 다 가서 섬초 안나고 시금치도 무지막지하게 자라서 줄기(꽃대)까지 다

올라와서 단 맛이 덜해요

역시 시금치는 겨울 시금치인듯..뭐 어쩔수없이 필요한 상황에선 시금치 구매하겠지만

일단 돌아오는 올 겨울까지 섬초를 기다려보겠어요.

두봉 샀는디, 방금 그냥 시금치 검색해보니 더 저렴하네요

그럼 괜히 신안 비금 시금치 살 필요없이 저렴한 시금치 사겠어요..맛이 일반 시금치랑

다를 바가 없네요

신선도는 제가 새벽배송 받고도 삼일이후에 오픈해서 정확하게 말씀 못드리겠네요

그 와 별개로~

아삭한 시금치보단 푹 익힌걸 좋아하는지라 물에 데치면 영양소 파고될것같고,

볶음팬에 무수분으로 올리브오일 쪼매 두르고 약불에 뚜껑덮고 익혀주면 영양소

파괴없이 시금치를 익힐 수 있어요~이렇게 영양분 손실 방어하세용!!

✳️ 주문일 2023. 2. 24
✳️ 도착일 2023. 2. 25 (로켓프레시)

✝️ 신안 비금 겨울 시금치 200g


섬초라고도 불리는 겨울 시금치~
쿠팡에서는 첫구입인 거 같아요

시금치 200g 얼마나 될까?? 받고 보니
한끼 반찬 정도 되는 거 같아요

보통 시금치와 다르게 옆으로 납작하게
드러누워 있어서 손질할 때 살짝 불편해요
흙이랑 모래가 많아서 데치기 전에 씻어주면
좋을 듯해요 데칠 땐 물기가 있으면 덜 파래진다고
씻지 말라고 하는데 이건 씻을 수 밖에 없어요

깨끗이 씻고 손질도 좀 해서 데쳐주면 좋아요
데친 후에도 여러번 씻어서 흙이나 이물질을
제거하고 먹기 좋게 잘라줍니다

섬초는 일반 시금치와는 다른 덜큰한 맛이 납니다
이 맛이 섬초의 매력인데요 이맘때만 나오니까
맛있게 즐기시면 되겠습니다

섬초란?
전남 신안군 비금도에서 재배되는 재래종 시금치로
비금시금치라고도 합니다
9월 하순에 씨앗을 뿌려 이듬해 3월까지 2~3차례
수확한다고 합니다 한겨울 추위속에서 바닷바람과
눈서리를 견디느라 땅바닥에 붙어 자라 일반시금치와
달리 옆으로 퍼진 형태입니다

아항 그래서 납닥하군요 ㅎㅎㅎ

성장 환경때문에 잎이 두꺼워 삶아도 흐물거리지
않아서 씹는 맛이 좋다는데 진짜 식감이 좋아요
게르마늄 성분이 함유된 개펄에서 바닷바람을 맞으며
자라 신선도가 오래 유지되고 당도가 높다고 해요
섬초가 덜큰한 맛이 있는게 이 때문이네요

비타민이 풍부하고 철분과 칼슘도 많이 함유되어 있어요
제철 섬초 꼭 드셔보세요!
.
.
.
.
.

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제가 12월만 되면 비금도 시금치를 사먹는데.....정말 맛있거든요.
근데 오늘 온거는 평소 먹던 비금도 시금치가 아닌것 같아요 ㅠㅠ
전에 먹던 비금도 시금치는 훨씬 잎도 크고,
뿌리 쪽도 아주 많이 핑크색이고, 무엇보다도 당도가 끝내줬는데,
요번에 온건 그냥 겨울 시금치 정도예요. 핑크빛도 거의 안보여요.
보통 시금치도 겨울되면 당도가 올라가는데...그냥 적당히 단맛나는
시금치,
올해 시금치 작황이 안 좋은건지......

게다가 너무 지저분하게 왔어요.
노지 시금치니까 흙이 많을수는 있는데, 요번 온거는
잎 뒤면에 이상한 검은 때??들이 눌러붙어 있어서
물에 한참을 담궈 불려서 닦아냈어요. 암튼 이런상태는 처음이라.....

요즘 생산량이 줄었는지
요 신안 비금도 시금치 엄청 빨리 매진되서,
거의 매일 쳐다보고 있거든요.
저도 사자마자 매진 뜨더라구요. 이 시금치 인기를 실감합니다.
근데 작년 시금치가 워낙 맛있었던 기억이 있어서....
비교해보게, 다른 회사거로 비금도 시금치 사봐야겠어요

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직접 사서 직접 써보고, 좋은점 나쁜점 구분해서 후기를 작성하는
1인입니다. 무조건 좋은 말만 올리지 않고, 제가 궁금했던 점,
쓰면서 편했던 점 위주로 올리려고 노력하는 중입니다.
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딴분들의 후기가 제게 도움 됬듯이, 제 후기도 도움 되셨기를 바랍니다.
지극히 개인적 취향이 반영된 후기이므로, 편하게 봐주셔요.
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겨울채소 대표하면
단연 시금치겠죠...?!!
그래서 저도 시금치를 즐겨먹는 편입니다^^

지난번 구매에 이어
어제 재구매해서
방금 시금치나물 무침을 만들어봤는데요~~^^

지난번과 다르게
잎부분이 앞면 뒷면 모두 미끄러운게
묻어있어서 찝찝하던차에
평소 3번 헹구어주는데
오늘은 한 두번 센 수도물에 헹구었더니
뽀도독 뽀도독 깔끔하게 싰겼습니다*_*

그리고 잎 부분 흰점같은게 많이있어요~
지난번 구매한 시금치는 깨끗했었거든요
겨울날씨가 추워서 변색이 되었나봅니다

미끄러운 물질이뭔지 모르지만
신경써서 포장해주시면
파릇파릇 살아있는 시금치
재구매해서 먹어볼 예정입니다

어차피 끓는물에 살짝 데쳐먹는
시금치라 안심이지만
미끄덩한 시금치잎 싰느라
찬물에서 고생이니까요~^^

겨울철 대표음식
시금치나물 무침을 먹을 수 있도록
도와주시는 관련자분들께
감사합니다~♡♡

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직접 사서 직접 써보고,
좋은점 나쁜점 잘 구분해서 후기를 작성하는 1인입니다.
무조건 좋은 말만 올리지 않고,         
제가 궁금했던 점, 쓰면서 편했던 점 위주로 올리려고 노력하는 중입니다
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딴분들의 후기가 제게 도움 됬듯이, 제 후기도 도움 되시기를 바랍니다
지극히 개인적 취향이 반영된 후기이므로, 편하게 읽어주셔요^^
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시금치는 진정쌍떡잎식물
핵심진정쌍떡잎식물군 석죽목 비름과의
한해살이 또는 두해살이풀이죠
특이하게도 겨울이 제철인 채소이고,
겨울에 얼었다 녹았다 반복하면서 천천히 자란,
다른 말로 로제트 상태가 된 시금치를 최고로 쳐줘요
시금치가 스스로 얼지 않기 위해
잎사귀의 당도를 올리기 때문이라고 해요

이 시금치가 바로 그 당도 빵빵이 올린 시금치입니다

요렇게 겨울 시금치로 키울수 있는건,
남부 해안지방에 한정되어 있데요
내륙에선 가을에 뿌리내린 식물체가
로젯이든 지상부가 거의 죽든 어떻게 겨울을 버티다가,
이른 봄부터 재빨리 성장해 꽃대를 올린다고해요

시금치의 영양성분을 보면
비타민이 골고루 많이 들어가 있고,  비타민 A가 가장 많아요

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배송 빠르고
양 작아요.
5송이 들어있어요.
삶아서 물기 살짝 짤려고 손에 쥐니
한줌 나오네요.후덜덜.
시금치나물 해먹을려고 주문했어요.
저번달 1월.2월달에 시금치가 너무 비싸요 ㅜㅠ
금값이네요.
겨울시금치 좋아하는데 비싸서 몇번 못 사먹었어요.
다른계절 시금치보다
겨울 시금치가 더 달고 더 맛있어서 좋아합니다.
특히 섬초 좋아해요.

구매하러 직접 가지않고  폰으로 주문해서
문앞 배송받으니  엄청 편해요.
좋은세상이에요. ㅎㅎ

강추합니다.
100점 만점에  100점!!

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다들  좋은날들 되세용~~♡♡

모처럼 장보기ㅎ
오늘의 메뉴는 보쌈이라 쌈2종 구매
내일은 김밥싸고
그다음날은 비빔밥 해먹으려고 나물도 사고
토스트도 해먹으려고 샌드위치햄 치즈등 구입했어요 ㅎㅎ
진짜 대형마트가서 장보는것보다 훨씬 싸고
빠르고 최고예요

지난번에 너무너므 맛있게 시금치 된장국 끓
여 먹어서 한번 더 먹고싶어서,
다시 한번 오늘 저녁에 끓였어요
명절 앞이라 그런지 일시품절 몆번만에 구매
했어요
그리고 감사합니다
로켓프레이 가격이 않되는데 배송해주셔어
감사하지요

시금치 다듬고 깨끗히 씻어서 냄비에 된장풀
고 쌀뜨물 마른새우넣고,
끓으면 다진마늘 콩나물 시금치 느타리버섯
넣고,
콩나물 익고 시금치 먹기좋게 익었다 싶으면
청양고추 한개 대파적당이 넣고서 한번 끓이
고 간 맞으면 끝.
깜박...고추가루 조금 넣었어요
오늘도 맛있는 시금치.콩나물 시원하게 끓여
졌어요
저는 고기국 보다 더 맛있어요

신안 비금 겨울 시금치 ~

제가 비금도에 가서
직접 수확한 느낌의 신선함을
봉지를 뜯는 순간
느꼈습니다

작년에는
섬초 시금치를
산지에 직접 주문해서 먹었는데요
그때 느꼈습니다
신선하고 맛있지만
그 느낌은 잠시

이웃들 나눠주고
제 몫으로 남은 시금치를
신문지에 돌돌 말아서
베란다에 보관하는 그 순간
그냥 한 번 먹을만큼
조금씩 사먹는게
더 현명한 방법이겠다 싶었어요 ^^

해풍을 맞고 자라서 그런지
아삭아삭 깨끗하고 달큰합니다

뿌리부분 잔뿌리 제거하며
흐르는 물에 씻었는데요
다른 부분은 손질할 이유 하나없이
파릇파릇 신선합니다

애들 방학이라서
조금 늦게 자고 늦게 일어나는 상황이라
아점을 먹게 되는데요~
오늘 아침은 비금 시금치와 각종 재료를 넣은
영양만점 김밥으로 준비해 보았습니다 ^^

가끔 오이로 시금치를 대신할때가 있는데요 ~~
오이도 상큼하게 맛있지만
김밥에는 역시 시금치가 제맛인듯 싶습니다

딱 한끼 먹을분량이네요.
요즘 물가가 비싸긴합니다.
시금치는 싱싱해요. 꼭지부분 조금 정리하고 따로 손질할부분은 없었어요. 하나로 네등분해서 데쳐내셔 무쳐보니 딱 한주먹? 작은 이유식 글라스락에 하나 가득 나오네요.
일반 작은 직사각 글라스락에 헐렁하게 하나 담길것 같아요.
아무튼 한끼 4인 가족용은 될듯 합니다. 비빔밥은 안되겠지만요^^
맛은 달고 고소합니다. 요즘은 시금치나 포항초라고 하나? 다 맛있더라구요~ 아삭하고 달고 향도 좋더라구요. 저는 뿌리부분 살짝만 제거하고 요리해요. 그부분이 단맛도 좋고 맛있더라구요.
데치다가 전화받느라 시간을 조금 놓쳤는데 쉽게 무르지 않았어요.
길고 싱거운 시금치 아니고 길이는 좀짧은 편이고 통통하고 달달한 맛있는 시금치입니다.

제 리뷰가 구매하시는데 조금이라도 도움이 되셔서 슬기로운 소비생활되시길 바래요^^

신안 비금초는 처음 사보았다
일반 시금치에 비해 가격이 좀 있어서 안사다가
부모님 반찬 해드릴려고 좋아보이는걸로 고른것이다

잎이 두껍고 크기가 크다
맛이 너무 궁금해서 오자마자 다듬어서
끓는물에 데치면서 이파리 하나 뜯어 먹어봤는데
달짝지근허니 맛있다 풀이파리가 달다니 신기하다
원래 겨울 시금치가 달다더니


<시금치무침 만들기>

1. 시금치 (300g) 다듬어주고
(뿌리 겉껍질만 살살 벗겨내고 먹기좋게 2~4등분으로 쪼갠다)

2. 끓는물에 소금 반스푼정도 넣고

3. 손질해서 씻어 둔 시금치를 끓는물에 살짝 데친다
( 대략 넣고 20초, 뒤집어서 10초, 총 30초를 넘지 않는다 숨만 죽인다는 생각으로)

4. 건져내서 찬물로 샤워시키고 물기를 꼭 짠 후

5. 국간장1스푼 액젓0.5스푼
(소금으로 기호에 맞게 알맞게 간을 한다)
참기름 깨소금으로 무쳐서 마무으리

국내산 신안 시금치는 해풍을 맞고 자란 달콤하고 영양 가득한 제철 시금치예요! ✨

한줄평
해풍 맞고 자란 신안 비금도 시금치는 일반 시금치보다 두꺼운 잎과 달콤한 맛이 특징인 프리미엄 시금치예요!

✅ 신안 시금치의 매력 포인트
1. 해풍 맞고 자라 달콤함이 남다른 맛
신안 비금도에서 자란 시금치는 해풍을 맞고 자라 일반 시금치보다 잎이 두껍고 식감이 좋아요. 특히 얼었다 녹았다를 반복하며 자라 고소함과 달큰함이 정말 특별해요!

2. 지금이 가장 맛있는 제철 시금치
지금부터 내년 3월까지가 시금치의 제철이에요. 특히 지금이 가장 달고 맛있는 시기랍니다. 200g씩 2봉이면 나물, 국, 볶음 등 다양한 요리에 활용하기 딱 좋은 양이에요.

3. 다양한 요리에 활용 가능
시금치 나물, 된장국, 시금치 무침, 시금치 프리타타, 시금치 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히 참기름, 들기름, 깨, 소금, 마늘을 넣고 무치면 고소하고 달큰한 맛이 일품이랍니다!

4. 신선도 유지를 위한 보관법
신문지나 키친타월에 싸서 냉장 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있어요. 냉동 보관 시에는 끓는 물에 소금을 넣고 30초가량 데친 뒤 소분해 보관하면 좋아요.

신안 시금치로 건강하고 맛있는 식탁을 차려보세요! 달콤하고 고소한 맛이 일품인 제철 시금치를 지금 바로 즐겨보세요!

❤️ 정성스럽게 작성한 저의 리뷰가 도움되셨다면, 도움돼요 한 번만 눌러주시면 너무 감사하겠습니당 ~

시금치는 진짜 많이 먹는 잎채소인데
주로 나물,국으로 많이먹구 김밥이나 잡채에도 넣고 그런데
전 샐러드로 많이 먹어요

미국,캐나다 등 해외 가시면 시금치 샐러드 많이파는데 우리나란 아직 많이 안드셔서 그런지 가끔보이는 베이비 시금치는 가격이 넘비싸서
그냥 일반 시금치, 뭐 섬초든지 그때 그때 파는것에 맞게 구매하여 사용합니다~

양상추,로메인을 떠나 요즘은 루꼴라,프릴아이스,카이피라.버터헤드레터스등
진짜 다양한 잎채류가 많이 재배되어 시장에 나와있는데
비타민 e, 칼슘,칼륨등 영양높은 시금치로도 한번 샐러드 만들어 보세요~~

참고로 시금치는 다른 여린 잎채소보다 물로 씻어둔 뒤에도 싱싱하게 오래 보관이 잘되는 장점도 있어요~~(그렇다고 또 일주일넘겨 묵히시면 안되구요~)

이제품이 맛있어서 장바구니 담아뒀는데
품절이길레 4시간 기다렸다 주문했어요
역시~!!!!! 너무 신선한 시금치 두봉 받았습니다
버려지는 잎 거의 없었고 흙도 거의 안묻어있고
상태 완전 좋아요!
특히 시금치 뿌리 부분이 신선하게 적당한 길이로 있어서 더욱 마음에 들고요
그리고 달큰해요

싱싱하고 달달한 시금치 입니다!!
깨끗해요
김밥 싸려고 준비한건데 너무 맛있어서 반찬으로도 추천요

제대로된 섬초를 받은거같아요
역시나 달큰하고 맛있어요
양은 작네요 ㅜㅜ
3봉지 샀는데
내일 아침 등교전에 먹일 시금치국 끓이는중
반은 내일 무칠려고 데쳐놨어요~
역시 겨울섬초 최고

시금치상품평이 호불호가 갈려서 계속 눈팅으로 이것저것 보다가 반신반의로 주문했어요
1봉지는 두 명이서 먹기에 적을듯 하여
에라모르겠다하고 냅다 3봉지 주문~~
아침에 주문했는데 담날새벽도착한다하여 아무 생각없이 있다가 밤 12시쯤?에 도착해서 1차 깜놀
바로 꺼내서 상태보고 2차깜놀
완전 기대이상이에요 너무 싱싱해서 자고 일어나서 무쳐먹어야지 하고 냉장고에 넣어뒀더랬죠
저녁쯤에 꺼내서 씻으려고보니 시든잎이 하나도 없고
얼룩덜룩한게 하나도 없어서 우와했네요
밑둥만 좀 자르고 4등분정도 하는동안 버릴게 거의 안나오더라고요 진짜 싱싱했어요 흙도 거의 없어서 대박
3봉지사길잘했다싶었어요
근데 시금치가 일반마트에서 보던 시금치랑 좀 다른게 봄동이랑 거의 흡사하게 생긴 구조였어요 포장방식때문인가 맛은 달큰하고 시금치랑 같은데 씹는맛이 좋았어요 저는1분데치고 찬물에 헹궈서 물기를 너무 꽉 안짜고 맛소금조금 국간장 조금 다진마늘 깨 참기름에 무치니 신선하고 어느식당반찬보다 더 맛있었어요 지금추울때 상품퀄리티 괜찮을때 한번더 시킬듯해요 제가 받은 시금치는 마트시금치보다 신선했어요

겨울철에 간단하게 만들어 먹을 수 있으면서도 넘나 맛있는 밥도둑이 바로 '겨울 시금치'입니다.
겨울바람이 솔솔 불면 그 맛이 최고인 심지어 달기까지 한 바로 그 시금치네요.

신선한 상태로 제품이 잘 도착을 했고 간단하게 데치고
다진 마늘 살짝에 소금살짝 참기름과 참깨를 솔솔 뿌려줍니다.

먹어보니 단맛이 나네요. 한봉지 다 무쳤는데 그날 다 먹었습니다.
건강도 챙기고 거기에 맛까지 최고네요.

요금 제철인 겨울 시금치 얼른 주문해 보시기 바랍니다.

제 후기를 보시고 도움이 되셨다면
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싱싱한 시금치

한봉당 200g 정량이 딱 들어있어요

다듬어져 있어 깨끗하고

집에서 다듬을게 거의 안나와요

뿌리쪽 마른잎만 조금 떼어주면 아주 깨끗합니다.

뿌리까지 모두 데쳐서 달콤하게 먹을 예정이예요.

지난번에 부모님 드리려고 샀다가
싱싱하고 맛도 좋아서
재주문했습니다

날씨가 더워져서 그런건지
풀이 좀 죽어있고
게다가 양이 저번보다 줄어든 것 같았는데
저번이랑 똑같이 나물 무쳐보니
약간 시들어서 그렇지 양은 비슷했습니다

맛도 역시 달큰하니 맛있었고요
아주아주 살짝만 데쳐
(소금 약간 넣은 끓는 물에 들어가는 순간부터 30초 정도)
찬물로 샤워시키고
물기 꼭 짜낸 후
간장1 액젓0.5 참기름 팍팍 깨소금 팍팍
하면 끝나는 넘나 쉽고 맛있는 시금치나물

겨울이 끝나가니 아쉽네요
겨울시금치 맛있는데

김밥재료로 사용할려고 주문한 시금지.
도착해서 보는 순간!!!! 뜨아악~~
와~~~~~무슨 봄동이 온 줄 알았어요.
이렇게 큰 시금치는 첨보네요 으흐흐흐~~~^^

아삭한 식감 과 단맛이 있는 시금치는 반찬도 괜찮은데
이번에는 김밥 쌀때 넣을려고 주문했죠.
그래서 적은 양을 선택했어요.

실물은 큰데 한번 데치고 보면 딱 적당한 양이 되었네요.
10줄 싸는데 넉넉하게 넣어서 딱 끝냈어요^^
지금 맛이 없는 시금치는 된장에 묻쳐도 맛이 있으니
참고하세요~

다음에도 시금치는 한번씩 쿠팡을 이용해서 구매하볼려구요.
하우스 시금치로~~ㅋㅋㅋ

전체적으로 무르거나 상한 곳 없이 깨끗합니다.
세척이 어느 정도 되어 있어서 너무 좋아요.( 포장 안에 보면 물기가 묻어 있어요.)
내용물에 흙은 전혀 없는 상태라고 보시면 될거 같아요. 그래서 세척도 너무 쉽습니다.
양은 둘이서 한끼 식사에 사용하기 딱 적당한 양입니다.
한번 살짝 삶아서 소금하고 참기름만 뿌렸는데 한끼 반찬으로 최고에요!


쿠팡 및 쿠팡의 계열회사 직원이 상품을 제공받아 작성한 후기 입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

사이즈가 커서 걱정했는데,맛은 역시 신안시금치네요.
김밥 재료로 샀는데 아주 맛있게 잘 먹었어요.