미미사푸드 분모자 리뷰

안녕하세요! 오늘은 미미사푸드 분모자를 닭볶음탕에 넣어서 먹어본 후기를 가져왔어요. 쫄깃한 식감이 매력적인 분모자를 어떻게 활용했는지, 맛은 어땠는지 함께 살펴볼게요!


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미미사푸드 분모자 특징

✔ 중국식 당면(분모자) → 넓고 쫄깃한 식감
✔ 담백한 맛 → 다양한 요리에 활용 가능
✔ 불리는 시간이 필요 → 미리 준비해야 함
✔ 국물 요리와 찰떡 궁합 → 닭볶음탕, 마라탕, 찌개 등에 활용 가능


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닭볶음탕 + 분모자 레시피

준비 재료

닭고기 (1kg)

감자 (2개)

당근 (1개)

양파 (1개)

대파 (1대)

청양고추 (2개, 선택)

미미사푸드 분모자 (100g)

물 (700ml)


양념장

고춧가루 (2큰술)

간장 (6큰술)

다진 마늘 (1큰술)

설탕 (1큰술)

올리고당 (1큰술)

후추 (약간)



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‍ 만드는 방법

1️⃣ 분모자 준비
물에 30분 정도 불린 후, 끓는 물에 5~7분 정도 삶아 준비해요.
체에 밭쳐 물기를 빼고 기다려줍니다.

2️⃣ 닭 손질 & 삶기
닭을 끓는 물에 5분 정도 데쳐 불순물을 제거한 뒤, 깨끗한 물에 헹궈줍니다.

3️⃣ 닭볶음탕 끓이기
냄비에 물(700ml)을 넣고 닭과 감자, 당근, 양파를 넣어 10분 정도 끓여줍니다.
양념장을 넣고 중불에서 20분 정도 더 끓여줍니다.

4️⃣ 분모자 넣기
미리 준비한 분모자를 넣고 3분 더 끓이면 완성!


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맛 후기

✅ 쫄깃한 식감이 닭볶음탕 국물과 잘 어울림!
✅ 국물을 머금어서 한입 먹으면 감칠맛이 확 퍼짐
✅ 보통 당면보다 훨씬 탱탱해서 씹는 재미가 있음
✅ 불리는 시간이 필요하지만, 그만큼 식감이 좋아서 만족!

❌ 아쉬운 점

불리는 시간이 길어서 급하게 요리할 때는 불편할 수 있음

너무 오래 끓이면 분모자가 퍼져서 탱탱한 식감이 줄어듦



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총평

미미사푸드 분모자는 닭볶음탕에 넣으니 식감이 더 쫄깃하고, 국물 맛이 배어서 정말 맛있었어요! 일반 당면보다 두툼해서 씹는 재미가 있고, 특히 매운 양념과 잘 어울려서 찜닭, 마라탕, 짬뽕 같은 요리에 활용하면 좋을 것 같아요.

✔ 국물 요리에 넣을 쫄깃한 당면을 찾는다면?
✔ 식감이 좋은 분모자를 원한다면?
미미사푸드 분모자 추천합니다! ✨✨

안녕하세요 저는 모든것을 쿠팡에서 구매하는 30대 여성입니다 :)

저는 마라탕, 마라샹궈를 즐겨 먹는 편인데요~
매콤하고 얼얼한 맛이 아주 중독적이라 주기적으로 생각나더라구요!
마라탕을 입문으로 이제는 마라샹궈에 빠져 한달에 2-3번은 꼭 먹는답니다!
매번 배달 시켜 먹으려니 생각보다 샹궈가 비싸더라구요ㅠㅠ!
기본으로 시키기엔 아쉽고 재료를 조금 더 추가하면 금방 2-3만원 훌쩍..
그래서 한번 만들어보자 싶어서 재료들을 구매해봤어요
그 중에서도 분모자는 마라샹궈 필수템이에요!
예전엔 분모자 말고 다른 재료를 좀 더 즐겨 먹었는데 어느순간 분모자에 확 꽂혀버렸어요ㅎㅎ
쫀득쫀득 쫄깃한 식감이 너무 좋아서 처음 만들어보는 로제마라샹궈에 꼭 넣고 싶었어요~!
저는 조금 더 편하게 먹기 위해서 반으로 잘라 조리했어요~!
누들떡볶이의 떡처럼 길~게 조리해도 맛있을 것 같아요^^


✔️분모자란?

중국식 당면의 일종인 분모자는 감자 전분으로 만들어
쫀득쫀득하고 찰기 가득한 식감이 매력적인 식재료인데요.
모양이 가래떡처럼 굵고 긴 것이 특징이에요.
분모자는 씹으면 씹을수록 입안에 착 달라붙는 듯한 감칠맛도 느껴지죠.
분모자 자체에는 큰 맛이라는게 없어 마라탕, 마라샹궈, 떡볶이, 찜닭 등 국물 요리나 볶음 요리에 활용하는것을 추천드려요!


✔️체크 포인트

• 안심할 수 있는 HACCP 인증
• 쫀득쫀득한 식감의 분모자
• 물에 불린 후 조리
• 각종 볶음 및 국물 요리에 활용
• 냉장 보관


✔️분모자 사용법, 보관법

분모자는 조리시 물에 불리는 과정이 필요하답니다.
조리 전 미지근한 물에 30분~1시간 정도 충분히 불려 사용합니다.
급하게 사용할때에는 뜨거운물에 5~10분 정도 불립니다.

분모자 보관시 개봉하지 않은 상태라면 냉장보관을 권장드리며
개봉한 이후에는 냉장보관 또는 냉동보관을 해주시면 된답니다!


✔️배달보다 빠르게! 로제마라샹궈 만드는 법

*집에 있는 어떤 재료도 잘 어울려요!

추천재료: 우삼겹, 대패삼겹살, 배추, 청경채, 숙주, 팽이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 목이버섯, 불린 중국당면, 감자, 새우, 푸주, 포두부, 두부면, 피쉬볼, 어묵, 소시지, 메추리알 등

<재료>

우삼겹, 알배추, 숙주, 팽이버섯, 백목이버섯, 감자, 햄, 푸주, 뉴진면, 분모자, 차오차이 마라샹궈 소스, 굴소스, 우유(or생크림)

(백목이버섯, 푸주, 뉴진면, 분모자는 물에 충분히 불려줍니다.)

STEP1.
궁중팬에 우삼겹을 볶아주다가 어느 정도 익었을때 감자, 알배추, 팽이버섯, 햄, 백목이버섯을 볶아줍니다.

STEP2.
고기와 야채가 어느 정도 볶아졌을때 우유를 붓고 마라샹궈소스를 부어줍니다.
(저는 이번에 차오차이 마라샹궈소스를 사용했어요^^)
이때 굴소스 또는 치킨스톡으로 간을 더해줍니다.
양념이 졸아들때까지 볶아주면 완성!



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쫀득쫀득하고 탱글탱글 찰기 가득한 식감이 떡과는 다른 매력 포인트인 분모자
미미사푸드 제품이 맛있다 해서 구입해 봤어요!!

1. 구매 계기
떡볶이에 넣어서 먹어보고 싶어서 분모자를 매해봤어요.
평소에 떡볶이를 자주 해먹는데, 식감 있는 재료가 들어가면 더 맛있더라고요!!

2. 조리 방법
물에 한 번 헹군 후 떡볶이 소스에 함께 넣고 끓였어요.
따로 삶지 않아도 바로 넣을 수 있어서 간편했어요. 조리 중에도 쉽게 퍼지지 않아서 좋았어요.

3. 맛과 식감
탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 정말 인상적이었어요.
양념이 잘 배면서도 분모자 특유의 쫄깃함이 살아 있어서 씹는 재미가 있었답니다.

4. 양과 활용도
양이 생각보다 많아서 떡이랑 같이 만드니 2인분도 충분!
마라탕이나 로제 떡볶이, 샤브샤브 같은 요리에도 활용하면 좋을 것 같아요.

간편하게 조리할 수 있고 맛도 좋아서 전반적으로 만족스럽네용
냉동실에 쟁여놓고 다양하게 활용할 수 있을 것 같아서 재구매 의사 있어요!

[미미사푸드 분모자 내돈내산 후기]

- 주문일자 : 2025.02.25
- 배송일자 : 2025.02.26
- 배송방법 : 로켓프레쉬
- 용량 및 수량 : 250g / 4개

평상시에 분모자를 좋아해서 종종 구매해서 먹는데요
이번에도 분모자가 먹고싶어서 구매하려고보니까 한개를 구매하는 것보다
확실히 여러개를 구매하는 것이 갓성비가 좋더라구요ㅋㅋ
그래서 매번 한개씩 구매하다가
이번에는 4개씩 묶여있는 제품으로 분모자를 구매해봤습니다:)

분모자는 마라탕, 샤브샤브, 마라샹궈, 떡볶이등 여러가지의 요리에
사리개념으로 넣어서 먹는 편인데여
탄수화물 덩어리지만 너무 맛있어서 계속 이곳저곳에 넣어먹게 되는 것 같아요ㅋㅋ

냉동보관해야되는 분모자들도 종종있는데
이제품은 냉장보관을 해야하는 제품이에요
물에 불린 후 조리를 하는 게 좋다고하는데
저는 그냥 사용해봤거든요? 근데도 잘 조리되더라구요
그래서 저같은 경우는 불리지않고 그냥 바로 조리할때 넣어서 하고있어요

최근에빠진 음식은 배추찜인데 배추와 양배추를 넣고
쪄서 먹는데 그음식에 사리로 분모자를 넣어서 먹어요~
쫀득쫀득한 식감의 분모자랑 배추찜이 정말 잘어울려요!! 넘 맛있음♥️

미미사푸드 분모자는 haccp 인증을 받은 제품이라서
타 제품에 비해서 믿고 먹을 수 있는점이 좋아서 구매했어요~

그리고 너무 길지않아서 저는 요리에 활용할 때 더 좋더라구요!! 마음에 듭니다

미미사푸드 분모자 포장은 9개의 분모자가 들어가있고
분모자의 길이는 16cm정도 되니 이점 참고해주세요





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제품명: 미미사푸드 분모자, 250g
만족도: ★★★★★ (5점 만점 중 5점)

안녕하세요! 오늘은 미미사푸드 분모자에 대한 솔직한 리뷰를 공유하고자 합니다.

_구매 이유
마라탕을 집에서 더 풍성하게 즐기기 위해 구매하게 되었습니다. 마라탕 재료로 분모자가 들어가면 식감이 더 좋아진다는 이야기를 듣고 국내산 제품을 찾던 중 미미사푸드 분모자를 발견하게 되었습니다.


_제품 특징
- 국내에서 생산된 안전한 식품
- 쫄깃한 식감이 일품인 분모자
- 마라탕, 마라샹궈 등 다양한 요리에 활용 가능


_사용 후기
처음 포장을 열었을 때 깔끔하게 정돈된 모습이 인상적이었습니다.

마라탕을 만들 때마다 사용했는데, 마라탕 국물에 넣고 함께
조리하니 분모자가 국물 맛을 흡수해 더욱 풍미가 좋아졌습니다.

특히 쫄깃한 식감이 입안에서 씹히는 맛이 일품이었고,
분모자 특유의 짭짤함이 마라탕의 맛을 한층 더 살려주었습니다.


✔️장점
- 국내 생산으로 안심하고 먹을 수 있음
- 마라탕과 함께 조리했을 때 쫄깃한 식감이 오래 유지됨
- 적당한 짭짤함이 마라탕 맛을 더욱 풍부하게 만들어줌
- 조리 시간이 짧아 간편하게 사용 가능
- 보관이 용이하여 오래 두고 사용할 수 있음

✔️단점
- 양이 조금 더 많았으면 하는 바람


⭐️총평
미미사푸드 분모자는 마라탕을 집에서 즐기는 분들께 강력 추천하고 싶은 제품입니다.

국내에서 생산되어 안심하고 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점이며, 마라탕에 넣었을 때 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛이 일품입니다.

가성비도 좋아서 재구매 의사 100%입니다.

마라탕뿐만 아니라 다양한 중식 요리에 활용할 수 있어 활용도도 높습니다.

특히 마라탕을 자주 해 먹는 분들이라면 꼭 한번 사용해보시길 추천드립니다.

간편하게 마라탕의 맛을 업그레이드시킬 수 있는 훌륭한 제품입니다.

지금까지 저의 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다.
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✅ 쫄깃한 식감으로 마라탕에 딱 어울리는 분모자!
✅ 한번에 먹기 좋은 양
✅ 미리 물에 불려서 넣어야 더 맛있고 잘 익어요


⏩ 구매 이유
마라탕 집에서 종종 해먹는데
분모자가 빠지면 아쉽더라구요ㅎㅎ
마트에서는 잘 안 보이기도 하고,
한번에 먹기 적당한 양으로 찾다가 이 제품으로 구매했어요!


⏩ 사용 후기
✔ 쫄깃하고 탱탱한 식감
마라탕 끓일 때 분모자 꼭 넣는데
쫄깃한 식감이 마라 소스랑 잘 어울려서 만족했어요.
한 번 끓여 먹고 나면 다시 생각날 정도예요ㅎㅎ

✔ 미리 불려서 넣는 게 포인트!
처음엔 바로 넣었더니 약간 덜 익더라구요.
그래서 찬물에 푸주랑 같이 30분~1시간 정도 미리 불려놓고
마라탕에 넣으니까 훨씬 쫄깃하고 빨리 익어서
더 맛있게 먹을 수 있었어요!

마라탕, 마라샹궈 자주 해먹는 분이라면
쫄깃한 분모자 미리 준비해두세요!


૮꒰ ˶• ༝ •˶꒱ა
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아이들이 분모자를 좋아해서 미미사푸드 분모자를 구매했어요
라면에 넣어서 먹어보고 싶다고 해서 떡국떡대신 분모자를 넣어 색다르게 끓여봤어요
평소에도 라면에 이것저것 넣어 먹는 걸 좋아하는데 이번에는 쫄깃한 분모자를 넣으면 어떨까 궁금해서 요리했는데요
미미사 분모자는 따로 불리지 않아도 바로 조리할 수 있다는 거라 라면 물이 끓기 시작할 때 함께 넣으니 딱 좋더라고요
분모자는 3~4분만 끓여도 충분히 말캉하고 탱글한 식감이 살아났고 그 후에 라면 면과 스프넣고 끓였는데요
완성된 라면은 정말 색다른 느낌이었어요
기존의 면발 외에도 넓고 쫄깃한 분모자가 함께 있어서 마치 라면과 떡볶이의 중간 느낌이랄까 식감이 두 배로 즐거웠어요
분모자가 라면 국물을 잘 흡수해서 한입 베어물면 매콤하고 진한 맛이 확 퍼졌고 일반 면보다 오래 익혀도 퍼지지 않아 끝까지 쫄깃한 식감을 유지할 수 있었어요
진짜 맛있는 분모자에요
남은거는 샤브샤브나 떡볶이 해먹으려구요

✅ 쫄깃쫄깃 탱탱한 식감은 언제 먹어도 만족
✅ 마라탕, 떡볶이, 볶음 등 어디에 넣어도 찰떡
✅ 요리 난이도 낮음! 간단하고 응용도 쉽게 가능
✅ 소스 흡수 잘 돼서 맛이 깊고 풍부함

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☀️사실 분모자는 예전부터 종종 사다 먹어봤어요. 워낙 식감도 좋고, 떡 대신 색다른 느낌 내기 좋아서 자주 먹는 편인데 이번에 산 제품도 아주 만족스러워요!

요리도 생각보다 너무 간단해서 부담 없이 만들 수 있는 게 제일 큰 장점이에요. 저는 마라탕 먹고 남은 국물에 그대로 넣어서 끓여먹거나, 고추기름이랑 간장이랑 다진 마늘 좀 넣고 볶아먹는데 진짜 맛있어요…!! 따로 대단한 재료 없어도 금방 근사한 한 끼 완성됩니다.

처음에 물에 좀 불리고 익혀야 해서 귀찮을까 싶었는데, 익는 시간도 짧고 워낙 잘 불려서 요리 시간 자체는 금방 끝나요.

그리고 쫀득한 식감 덕분에 먹는 재미도 있어서 한 번 먹으면 계속 생각나요. 양도 넉넉하고 냉동보관 가능해서 쟁여두기 좋아요.

집에서 간단하게 이색적인 요리 해먹고 싶은 분들께 강추입니다!

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구매해서 먹어봤는데, 정말 만족스러웠어요! 분모자는 평소에도 좋아하는 식재료인데, 미미사푸드 제품은 특히 쫄깃한 식감이 살아 있어서 너무 맛있더라고요. 250g 용량이라 부담 없이 한 끼 요리에 딱 적당한 양이라 좋았어요.

우선, 물에 불리는 과정도 어렵지 않고 간편해서 편리했어요. 물에 담가두기만 하면 금방 말랑해지면서도 탄력 있는 식감이 유지돼서 요리할 때도 쉽게 사용할 수 있더라고요. 저는 마라탕에 넣어 먹었는데, 국물과 잘 어우러지고 쫄깃한 식감 덕분에 씹는 재미가 있어서 너무 맛있었어요. 떡볶이, 샤브샤브, 볶음요리 등 어디에 넣어도 정말 잘 어울릴 것 같아요.

그리고 무엇보다 식감이 정말 탱글탱글하고 쫄깃해서 만족스러웠어요. 어떤 분모자는 너무 퍼지거나 금방 흐물거리는 경우도 있는데, 미미사푸드 분모자는 적당한 탄성이 있어서 씹는 맛이 확실히 다르더라고요. 잡내나 인공적인 냄새도 없어서 더욱 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

한 봉지에 250g이라서 1~2인분 요리에 딱 맞고, 남기지 않고 알맞게 먹을 수 있는 양이라 가성비도 괜찮다고 느꼈어요. 간편하게 조리하면서도 쫄깃한 식감을 즐기고 싶다면, 미미사푸드 분모자는 정말 좋은 선택인 것 같아요. 앞으로도 계속 재구매할 예정입니다!

쫄깃하고 탱글탱글한 식감은 입안에서 단연 최고네요~ ㅋㅋ
어떤 요리에도 완벽하게 어우러지는 팔색조 같은 매력이에용


요리에 활용하기도 좋아서 요즘 요리할때마다 몇개씩 뜯어서 넣고있는데
요리의 식감을 한층 더 업그레이드 해주는것 같아욬ㅋㅋㅋ

떡볶이에 넣어 먹으면 떡과는 또 다른 쫄깃함을 만끽할 수 있고, 마라탕에 넣으면 매콤한 국물을 듬뿍 흡수한 분모자가 입안을 얼얼하게 자극하며 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다. 닭갈비에 넣어 먹으면 닭고기와 환상적인 조화를 이루며, 파스타에 넣어 먹으면 색다른 식감과 풍미를 더해주는 것 같아요~~

프라이팬에 살짝 구워 꿀이나 조청에 찍어 먹으면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 매력적인 간식이 되고, 아이들 간식이나 어른들의 술안주로도 손색이 없습니다.


250g 한 봉지에 넉넉하게 담겨있어 혼자 먹기에도 좋고, 친구들이나 가족들과 함께 나눠 먹기에도 충분합니다. 부담 없는 가격으로 언제 어디서든 즐길 수 있어요~~


✅️총평

미미사푸드 분모자는 요리의 즐거움을 한층 더 높여주는 것 같아요~ 다양한 요리에 활용하면서 새로운 맛을 탐험하는 즐거움을 느껴보세용~~