요즘 콩국수 먹는걸 좋아라해서
생칼국수면으로 해먹다가
이번엔 생메밀면으로 해먹으려고
구매했어요~

일단 제가 앞전에 구매해서 먹어본
칠갑농산 생메밀면과 비교가 되네요

삼호농산물 메밀면은
가성비는 좋은편이구요
양도 많습니다

유통기한은 그리 길지는 않구요
면발이 살짝 더 가늘어요
땡탱한 느낌도 덜하구요
색감도 갈색보다는 희긋합니다

칠갑농산 메밀면과
같은 시간만큼 삶았는데...
면이 가늘어서인지 퍼집니다

쫄깃한 식감도 덜하구요
맛은 그다지 없지는 않습니다

메밀의 구수함도 있고
소바로 적셔 먹으니 맛은 있습니다

근데 앞에 다른 회사 제품이
면발의 탄력이나 쫄깃함이 더 났습니다

다른 업체 제품은 시중 식당서 사먹는것 보다도
면발이 맛있다 보니
저는 이제품 다시 구매는 안할거
같습니다

양도 많고 후기도 좋아서 구매해
봤는데...
가성비 보다는
맛있는 걸루 저는 먹는게 나을거
같습니다~

구매자들마다
입맛이 다르지만
맛집 다니면서 먹는 스타일이라
이왕 먹는거 맛있는 걸루~

구매에 도움 되셨으면 합니다
타제품 사진과 비교하고 싶지만
그건 아닌거 같아서....

어제 저녁에 수육을 만들고 동시에 들기름 메밀국수를 만들다보니 깜빡하고 완성된 음식을 이미지로 포착하지 못했습니다.

그럼에도 팔팔 끓은 물에 약 4분간 생면을 끓이고 찬물에 씻어 탱글탱글한 맛을 더해줍니다.

메밀국수를 끓이는 사이에 통깨를 절국에 찌어 고소한 맛을 더해주고 들기름, 간강, 액젓, 간마늘을 넣어 소스를 만들었습니다.

여기에 보드랍고 고소한 수육을 함께 먹으면 맛이 더 좋아합니다.

왠지 스트레스를 받고 힘들 때 의식처럼 제가 즐겨 먹는 음식 들기름 메밀국수입니다.

긴 후기를 끝까지 읽어주시니 감사합니다.

메밀 생면 맛있게 잘 먹었어요~!
메밀국수가 너무 먹고 싶어서 당장 인터넷으로 요리 레시피 보고 메밀국수 해먹으려고 쿠팡프레쉬로 주문해서 다음 날 받아서 맛있게 국수 삶아 먹었어요^^*

메밀 함량 30 % 중국산
유통기한 넉넉해요.

❣ 메밀 국수 레시피❣

국수 만들기 재료: 메밀면, 무, 파, 와사비
육수 재료: 멸치, 디포리, 양파, 다시마, 맛술, 흙설탕, 가스오부시, 간장, 멸치액젓

♦️메밀국수 만들기 순서 및 방법♦️

1. 물 1.5L에 멸치+디포리 한주먹 다시마 4~5쪽, 멸치액젓 종이컵으로 3분의1컵, 간장 종이컵으로 3분의1, 맛술 4분의1,
양파 반개, 흙설탕 2분의1 함께 넣고 팔팔 끓여서 졸이기
1L가량으로 줄어들면 가스오부시 넣고 불끄기

2. 면 삶기는 2~5분 사이로 적당히 익은 정도를 확인하며 삶기
개인의 취향에 따라 적당히 삶아주세요.
(생면이라 면은 2~3분정도 삶으니 딱 좋았어요.)

3.껍질 깐 무를 강판에 갈고파는 송송송 썰어주세요.

4. 예쁜 접시에 옮겨담고 면+육수 넣고 면 위에 갈아준 무와 파를 올려주세요. (와시비는 취향에 맞게 조절해주세요. 와사비는 넣어드셔도 안 넣고 그냥 드셔도 둘 다 맛있어요.)

삼호농산 생 메밀면, 1kg, 3개

#내돈내산

#솔직후기


여름내내 삼호농산 생 메밀면으로 메밀소바를 맛있게 해먹었어요

가족들이 메밀 소바를 엄청 좋아하거든요

요새 외식 물가가 많이 올라서 4인 가족 한끼 외식하면... 에휴...


코로나때부터 집에서 자주 식사를 하게 되면서

메밀소바도 쉽게 할 수 있더라구요.

사실 메밀소바는 쯔유랑 메밀면만 있으면 끝인것 같아요 ㅎㅎ


메밀 건면도 있는데

저희 가족은 부드러운 생면을 더 좋아해서 한번 구입 할때마다 1키로 구입해서

최대한 빨리 먹는 편이에요.

1키로에 3봉 들어있고 한봉에 6인분씩 들어있어요.


받자마자 들기름 막국수 해서 먹었는데 완판입니다요~ㅋㅋ

가족들이 너무 맛있게 잘 먹어주니 요리할 맛이 나네요^^


메밀면 삶을때 냄비 바닥에 눌러 붙을 수 있으니 잘 저어주면서 삶아서

메밀소바도 하고, 메밀 막국수도 해서 맛있게 해서 드세요!


소화도 잘되고 부드러운 식감에 밀가루 맛도 안나고 아주 좋은 면이에요!

삼호 농산 생모밀 구입후기


메밀 요리를 좋아하는 가족들을 위해 넉넉히 구입했어요!

요새 외식 물가가 너무 올라서 4인 가족 메밀 소바 네그릇에 면사리 추가 까지 시키면

간단히 먹어도 부담 되더라구요 ㅠㅠ


날씨도 더워지고 메밀 소바를 계속 찾는 가족을 위해 쯔유와 삼호 농산 생모밀 넉넉히 구입!

한봉지에 6인분 양이라 아주 넉넉하죠!

(3봉지에 각 6인분씩 들어있어요)

여섯 덩이 서로 들러 붙지 않게 가루도 넉넉하게 뿌려져 있어서 좋았어요


면 삶을땐 가루는 툭툭 털어주고 흐르는 찬물에 대충 헹거준 후 적당히 삶아서 요리하시면 되요


메밀 소바도 해먹고

메밀 김밥도 해먹고

들기름 비빔면도 해먹고


여름철 여러 요리에 활용 가능해서 아주 잘 먹고 있어요

왠지 살도 안찔것 같은 느낌 ㅎㅎ


1~2인분씩 소분해서 냉동 보관 했다가 먹기도 좋네요

생면이라 식감도 부드럽고 소화도 잘되고

올 여름은 삼호농산 생 메밀면으로 시원하게 즐겨야겠어요



#내돈내산

#내돈내먹

#추천추천

삶기가 좀 어렵네요.
살짝 퍼지는 느낌의 면이라 뜨거운요리보다는 차가운 면요리가 낫고요
콩국수 냉메밀국수 비빔국수 뭐든 잘 어울려요.
뜨거운건 어묵우동을 끓일때도 우동면 대신 가끔 이 면으로도 먹어요.
바싹불고기랑 같이 냉면느낌으로 먹어도 맛있어요.
다만 냉면같은 쫀득한 느낌은 아니니 식감 고려하셔서 구매하시면 되겠습니다.

너무 오래삶지 마시고 4분정도 시간재서 익혀도 꽤나 퍼지는 느낌입니다.
끓는 물에 전분가루를 털어낸 면을 넣고 1분 정도 기다렸다가 바닥에 붙지않게 살살 저어주면서 익히고 찬물에 여러번 헹궈주고 얼음물에 잠시 담궈두면 좀 낫습니다.



단점이라면 서너번 구매해서 먹어본 결과 매번 같은 방식으로 같은 시간을 두고 면을 삶아도 매번 면의 식감이 조금 달라집니다. 어떤날은 쫀득하기도 했다가 어떤날은 불어터진 국수같은 느낌이고요.
그래도 항상 맛있게 잘 먹고 있습니다.

4일 수욜 아침으로 모밀국수
만들어 먹었어요.삼호농산의
메밀은 생면이라 더 쫄깃거리고
맛있는것 같아요. 3키로 구매해 소분해 둡니다.가끔씩 무갈기가
싫어 간편한 우동을 해 줄까 하면
항상 모밀국수 해 달라고 합니다.
가게서 먹을때는 조금씩 육수에
찍먹하는데 아들은 한꺼번에 큰 그릇에 달라고 해서 대접에 줍니다.
오늘 아침도 너무 맛있게 먹었어요.
1봉지 속에 5묶음이 들어 있는데
2뭉치씩 지퍼백에 소분해 두고
만들어 먹어요.여름보다 더 많이
만들어 먹네요.여기에 모밀장국도
한몫을 합니다.단짠의 조화가 너무
잘 어우러져요.물에 희석해 먹는데
기가 막히게 맛있어요.
앞으로 계절과 상관없이 쭈욱
구매할께요.잘 먹을께요.

새벽 배송 잘 받았습니다.
양이 많네요.1키로 3팩이네요.
1팩 개봉하니 5뭉치씩 들어 있어요.
2덩이 꺼내 설명서보다 1분 덜 끓여서 찬물에 깨끗이 씻어 채반에
담아 물기를 빼고 무를 갈아 고명으로 올리고 고추냉이를
아들이 가늠을 못해서 많이 넣었어요.구운김 가늘게 잘라
올리니까 그럴듯 합니다.
얼음은 없지만 시원한 모밀장국
육수를 부어 골고루 섞어 한입 가득
먹으니 너무 시원하고 맛있어요.
아들도 아 진짜 맛있네 합니다.
메밀도 전혀 퍼지지 않아서요
냉면 그릇 한가득 먹고 국물을
마시는데 와우 고추냉이가 바닥에
깔려 있어 육수를 다 마시지 못했어요.단무지와 곁들여 먹으니
더 맛있어요.내일 아침도 모밀국수
또 만들어 달라고 하네요.
잘 먹을께요.

■ 구매동기

더운 여름이 되다보니 라면 보다는 시원하게 먹을수 있는 메밀국수를 쿠팡에서 검색하던중 이제품을 구매하게 되었습니다.

■ 배송정보

* 다음날도착

* 프레시백에 비닐로 포장되어 도착

■ 제품정보

한봉지에 6덩이 소분해서 들어있고 3봉지가 한셋트로 2셋트 구매

■ 요리방법

* 냄비에 적당량의 물을 넣고 끊인다.

* 끊는물에 면을 넣고 1~2분 정도 기다린후 면이 불지않게 천천히 저어 줍니다.

* 약 4분후에 익힌면을 건져내어 찬물에 얼음과 같이 깨끗이 행궈 줍니다.

* 쿠팡에서 구입한 메밀 소스에 적당히 물을 붓고 준비해 놓은 파와 갈은무를 적당히 입맛에 맞게 넣고 적셔 먹으니 너무 맛이 좋네요.

■ 총평

특유의 색감과 향긋함이 입맛을 돋아주는 메밀면으로 시원하고 쫄깃쫄깃한 식감이 일품입니다.

건강식 먹은 느낌^^^^

생 메밀면을 삶아 국수로 면으면 건면으로 메밀국수를 만들 때 맛보지 못한 탱글탱글한 면을 즐길 수 있습니다.

집에서 편리하게 팔팔 끓는 물에 냉장고에 보관하던 생면을 꺼내 5분정도 삶고 찬물에 씻어내면 탱글탱글한 면이 됩니다.

그리고 면이 끓는 사이에 통깨를 절구에 분쇄하면 고소한 맛이 증가합니다.

여기에 들기름, 간장, 설탕 약간을 넣고 소스를 만들어 버무리면 그 맛이 깔금하고 단백하여, 자주 먹고 싶어집니다.