1. 구입이유
우리집 최애 밑반찬 미역줄기 볶음을 하려고 구입하였습니다

2. 미역줄기의 효능
1) 비타민C와 비타민A는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 면역 기능을 강화한다고 합니다.
2) 미역 줄기에는 염증을 줄이고 염증에 관련된 질환을 예방한다고 합니다
3) 알긴산은 항염 작용 외에도 해독 작용으로 중금속 및 독소를 흡착하여 체외로 배출한다고 합니다
4) 칼로리와 지방 함량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 체중관리를 해 준다고 합니다
5) 칼슘 함량이 높아 뼈와 치아를 튼튼하게 하며 골밀도를 유지하고 근육 기능을 향상시킨다고 합니다.
6) 비타민 C는 피부 건강을 유지하고 노화를 지연시키는 데 도움이 되는 영양소가 들어 있습니다

3.미역줄기볶음 요리
1) 미역 줄기 500 g을 세 번 이상 물에 씻어 소금기를 제거합니다.
2) 끓는 물에 3분정도 데쳐 비린내를 제거해 줍니다.
3) 바로 찬물로 식혀주고 간이 어떤지 조금 먹어봅니다.
4) 양파 반개와 당근은 적당히 색을 내는 정도 양만 얇게 썰어줍니다.
5) 식용유 한 스푼 들기름 두 스푼을 넣고 마늘 한 스푼을 넣고 약불에서 타지 않게 볶아주다가 미역 줄기를 넣어줍니다.
6) 미역 줄기에서 딱딱 소리가 나면 준비된 야채를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.
7) 양념은 맛술 한 스푼 참치액젓 반스푼 국간장 한스푼 추가 간은 취향껏 더 해주면 됩니다.
8) 마지막으로 통깨를 촉촉 뿌려주면 완성입니다

4. 시식 후 총평
비린내 없이 미역줄기 볶아서 가족들과 함께 맛있게 먹었습니다.
미역줄기가 가늘어서 요리하기에 좋습니다.
적극 추천합니다.

곰곰 염장미역줄기 리뷰 – 아삭하고 짭조름한 바다의 맛

1. 구매 동기
집에서 간단하게 미역줄기볶음을 해 먹고 싶어서 구매했어요.
염장 상태라 보관이 용이하고, 필요할 때마다 꺼내서 손쉽게 요리할 수 있을 것 같아 선택했습니다.

2. 제품 장점
1) 넉넉한 1kg 대용량 – 가성비 좋은 선택
한 번 구매하면 오래 두고 먹을 수 있는 1kg 대용량
필요할 때마다 꺼내서 사용 가능해 가정용으로 활용도가 높음

2) 염장 상태라 보관이 용이함
소금에 절여져 있어 상온보다는 냉장 보관 시 오랫동안 신선함 유지
한꺼번에 다 사용하지 않아도 되니 필요한 만큼만 꺼내서 요리 가능

3) 식감이 아삭하고 짭조름한 감칠맛
적당히 데쳐서 볶으면 아삭한 식감이 살아 있어 반찬으로 딱 좋음
소금기를 잘 제거하면 짠맛이 적당해지고 감칠맛이 살아남

4) 다양한 요리에 활용 가능
기본적으로 미역줄기볶음을 만들기 좋고, 국이나 샐러드에도 활용 가능
참기름, 마늘, 당근, 양파와 함께 볶으면 간단한 밑반찬 완성

3. 아쉬운 점
1) 염장 상태라 손질이 필요함
요리 전에 반드시 물에 담가 염분을 제거해야 함
바쁜 아침에는 바로 조리하기 어렵고, 소금기를 빼는 과정이 필요

2) 짠맛이 생각보다 강할 수 있음
염장을 너무 짧게 하면 짠맛이 강할 수 있어 충분히 담가두는 것이 중요
짠맛을 선호하지 않는다면 여러 번 헹궈 염분을 조절해야 함

3) 소포장이 아니라 보관이 번거로울 수 있음
1kg 대용량이라 한 번에 다 사용하기 어려워 나눠 보관하는 것이 좋음
작은 용량이 필요하면 따로 소분해서 냉동 보관하는 것도 방법.

4. 총평

✅ 가성비 좋은 1kg 대용량으로 넉넉하게 사용 가능
✅ 아삭한 식감과 감칠맛으로 미역줄기볶음, 국, 샐러드 등 다양한 요리에 활용
✅ 염장 상태라 보관이 용이하지만, 사용 전 염분 제거 과정이 필요
✅ 짭조름하고 감칠맛이 강해 기본 반찬으로 활용하기 좋음

⏳ "집에서 간단하게 건강한 밑반찬을! 곰곰 염장미역줄기로 맛있게 만들어보세요!

곰곰 염장미역줄기 1키로 2개 상품입니다.

포장일자는 2025년 3월 12일이고요.
배송일은 2025년 3월 15일이에요.

소비기한은 따로 명시되지 않았어요.
오래두고 먹어도 괜찮다는 거겠죠~

1키로 상품 한 팩을 세 번으로 나누어 조리하면 한 달쯤 먹는 것 같아요.

서 너차례 씻어서 소금기 없애고 10분이상 담가두었다 볶으니 맛있어요.
볶기 전 살짝 먹어보고 짠 맛이 없어졌는지 확인해야해요.
그냥 조리했다가 짜면 먹기 힘들 수 있거든요.

볶을 때 다진마늘과 들기름, 참치액 넣었어요.

1키로라 한꺼번에 다 쓰기엔 많아서 1/3만 꺼내어 요리해요.
지퍼락으로 잘 닫아서 냉장보관해 두었어요.

세 번 나누어 먹기에 딱 좋은 거 같아요.
볶아서 그릇에 담으니 조금 큰 반찬통 하나에 가득이에요.
며칠은 맛있게 먹겠네요~


이 리뷰는 개인적인 저의 생각을 솔직하게 적었으며
많은 분들께 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
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감기가 와서 요리하기는 귀찮은데 아이들 방학에 남편도 집밥을 좋아해서 저녁은 꼭 집에서 먹기때문에 반찬거리는 늘 고민입니다.
저도 냉장고 들어갔다 나온 반찬보다 방금 막 만든 반찬을 좋아하다보니 하루끼니가 늘 고민인데요. 이번에는 쉽고 빠르게 만들 수 있는 미역줄기 볶음을 해보았어요.


✅넉넉한 양과 염장이지만 싱싱한 미역줄기

미역줄기볶음 재료로 쓸 곰곰 염장미역줄기 1kg을 쿠팡로켓배송으로 구매해보았어요. 집앞 오프라인 공동구매마켓보다 상태좋고 양도 많아서 우선 만족!! 잘못사면 미역줄기가 질기면서 잘 안찢겨져서 오기도하는데 곰곰은 여러번 구매했지만 거의 매끈하고 잘게 잘 찢겨있는거 같아요. 물론, 염장이지만 싱싱하기도 합니다.


1kg 염장 미역줄기 중에 소금이 어마어마 묻어나는데 씻다보면 이 소금이 아까울 정도에요 ㅎㅎ 그래도 한번 만들면 여러날 먹을 만큼 1kg은 양이 넉넉합니다.



✅️미역줄기만드는법✅


1. 소금기 제거

흐르는 물에 염장미역줄기를 헹궈내고 스며있는 미역줄기의 소금기를 제거하기 위해 물에 담가둡니다. (빠르게 소금기 제거를 하고 싶다면 끓는물에 한번 데치는것도 좋아요//개인적으로 물에 담가 볶아내는것이 더욱 식감이 오도독 씹히면서 좋은것 같아 물에 담가내는 방법을 추천합니다)



2. 채반에 받쳐 물기를 제거

불려둔 미역줄기를 하나 씹어보고 너무 짜지않고 적당한 짠기가 남았을때 채반에 받쳐서 물기를 제거해요.


3. 프라이팬에 볶아요

기름을 두르고 예열한 프라이팬에 미역줄기를 볶다가 다진마늘 한줌을 넣고 함께 볶아줍니다. 짭짤한 맛이 있다면 그대로 먹어도 맛있고 취향에 따라 참기름 한술이나 깨 등을 추가해 먹어도 좋습니다.

———————————————————


곰곰 염장미역줄기는 가격대비 용량도 넉넉하면서 조리법도 쉽기때문에 요리가 어려운 요린이들도 도전할 수 있는 반찬이에요. 자취하시는 자취생도 도전해보세요. 파이팅!!


제 후기의 글과 사진이 구매에 도움이 되셨길 바라며,
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늘 건강하고 행복하세요!!

곰곰 염장미역줄기 내돈내산 솔직후기입니다!

총 1kg이라고 30%는 천일염이니 미역줄기는 700g정도 되겠네요ㅎㅎ
갑자기 요 미역줄기가 먹고싶어서 한번 구매해보았어요~!
건강한 해조류가 자라는 전라남도 완도의 미역줄기라 신뢰감이 팍팍 드네요~!
1kg 넉넉한 양인데 가격도 엄청 저렴하네요~!
다른 반찬가게에서는 이 가격에 조금인데 이렇게 사니 가성비 정말 좋습니다!

생산,포장일자가 적혀있는데
미역줄기 보관은 냉장에서 6개월에서 1년정도라고 하니 아주 넉넉하게 두고두고 먹을 수 있겠습니다!
가성미 정말 좋네요!

쉽게 생각하고 한봉지 다 뜯었더니 우와...생각보다 양이 엄청 많습니다아!
물에 담궈놔서 소금과 짠기를 빼주고 끓는물에 한번 데치면
비린내와 짠기가 더 빠진다고 하더라구요ㅎㅎ
확실히 그냥 볶았을때보다 비린내가 많이 줄어든 느낌입니다!
집에서 볶아먹을때 미묘하게 나는 비린내때문에 반찬가게에서 사먹었었는데
이제는 이렇게 만들어먹으니 아주 저렴하고 양많은 반찬이 되었습니다!!ㅎㅎ앞으로는 요로캐 먹는걸로!

다진마늘,액젓조금과 양파당근 넣고
다 볶았더니 후라이팬에 한번에 안볶아져서 두번에 나눠서해야될 정도록 엄청난 양이더라구요...ㅎㅎ
큰반찬통으로 두통이나 나와서 친정이랑 나눠서 먹었네요ㅎㅎ
(담엔 나눠서 하는걸로ㅠㅠㅠㅎㅎ)

저녁에 애들이랑 남편한테 미역줄기볶음 넣고 비빔밥 해줬더니
뽀득뽀득하고 짭쪼롬한 식감이 맛있어서 모두 한그릇 뚝딱! 너무너무 잘먹습니다!ㅎㅎ

미역줄기는 식이섬유랑 알긴산이 풍부해서 장운동! 변비에도 아주 좋고
무기질,비타민이 풍부해 혈관과 성인병예방에도 아주좋고
철분과 칼슘이 풍부해서 어른들 뼈건강은 물론 성장기 어린이에게도 최고의 반찬인 것 같네요!

가성비 최고의 밑반찬! 미역줄기 쿠팡에서 주문해서 넉넉하고 맛있게
집에서 푸짐하게 만들어서 드세요~!


구매 또는 제품비교에 도움이 되셨다면,
'도움이 돼요' 버튼 꾸욱 부탁드려요
좋은 하루 되시고 만족스런 좋은 구매 되시길 바랍니다!
늘 평안하시고 행복하세요๑◕‿◕๑

와우~~~~~
저기 소금좀 보세요
ㅎㅎㅎ


최근에 염장 미역줄기를 사서 반찬으로 만들어 먹어봤어요!
간단하게 볶아 먹기만 해도 맛있고, 건강에도 좋은 식재료라 만족스러웠습니다.
이주만에 재구매 입니다

특히 이번에는 비빔밥에 넣었습니다
물론 맛이 짱짱 입니다


맛 & 식감
염장 제품이라 그런지 짠맛이 강해서,
요리하기 전에 충분히 물에 담가서 염분을 제거해야 했어요. 씹었을 때는
아삭하면서도 살짝 쫄깃한 식감이 살아 있어서 좋았어요.
비린 맛이 거의 없고, 바다 내음이 은은하게 퍼지는 느낌이라 입맛을 돋우기 좋았습니다.

조리 & 활용도
가장 기본적인 미역줄기볶음으로 만들어 먹었는데,
참기름과 마늘을 살짝 넣어 볶으니까 고소하고 감칠맛이 확 살아나더라고요.
간장이나 액젓을 살짝 넣어도 맛이 깊어졌어요. 기호에 따라
당근, 양파 같은 채소를 곁들이면 색감도 예쁘고 맛도 더 풍부해집니다.

또, 비빔밥에 넣어도 잘 어울릴 것 같아요. 샐러드에 살짝 곁들여도 좋을 듯!

가성비 & 총평
한 봉지만 사도 꽤 넉넉한 양이라 여러 번 나눠 먹을 수 있었어요.
가격도 저렴한 편이라 부담 없이 건강한 반찬을 만들 수 있다는 점이 좋았어요.
다만, 염장이 강해서 처음 요리할 때 충분히 헹궈야 한다는 점은 신경 써야 할 부분입니다.

✔구성-곰곰 염장 미역줄기1kg
✔냉장보관
✔가는 미역줄기


❤️ 소금을 헹군 뒤 찬물에 담가 30분에서 40분 정도 부려주세요.❤️
평소에 가는 미역 줄기를 좋아합니다. 그런데 구매시마다 자꾸 두꺼운 미역 줄기가 와서 후기를 꼼꼼히 살펴보고 구매하였습니다. 다행히 가는 미역줄기가 도착하였네요. 상품은 구매후 다음날 바로 도착하였습니다. 지퍼팩 포장으로 포장되어 파손 없이 안전하게 배송되었습니다. 포장지를 개봉하자 곰곰 염장 미역 줄기 1킬로그램 한 봉지가 나오네요. 1 봉지 용량 1킬로그램으로 매우 넉넉합니다. 미역은 불려놓으면 두 배 이상 불기 때문에 그냥 보기엔 1킬로그램이 적게 보일 수도 있지만 아주 많은 양이랍니다. 처음에 1킬로그램을 다 요리하려다가 후회할 것 같아서 반 정도만 불려서 요리하였는데 큰 반찬통으로 한 통이 나오더라구요.
염장 미역 줄기는 반찬으로 볶아 놓으면 아이들도 어른들도 아주 잘 먹는 반찬이랍니다. 흰쌀밥에 올려 한입 먹으면 입이 안 가득 짭짭함과 쫄깃한 식감이 입안을 행복하게 만들어준답니다. 가격도 합리적이고 용량도 넉넉한 곰곰 염장 미역 줄기~~ 만드는 방법도 쉬운데요. 30분 이상 불린 미역 줄기에 물기를 꼭 짜서 참기름과 마늘 파 등만 넣고 조물조물 무쳐 볶아주면 됩니다.
혹시 물에 너무 오래 담가두어서 간이 다 빠졌다면 참치액을 조금 넣어 간을 하면 됩니다. 맛있는 미역 줄기를 찾으시는 분들은 곰곰 미역줄기 한번 꼭 드셔보시기 바랍니다. 종합적으로 만족하는 제품으로 재구매했습니다.


❤️ 상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면❤️
❤️ 도움이 돼요.❤️ 부탁드립니다.❤️ 감사합니다.❤️

비빔밥에 빠질수없는 미역줄기볶음
완전 신선하고 바다향 가득
정말 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎ ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎^^

딸이 미역줄기 어릴때부터 좋아했는데
지금 30살이 되어도
여전히 미역줄기를 좋아하네요 ㅋㅋㅋ

나이가 들어도 편식이 심해서
좋아해도 얼마먹지도 않아요 ㅋㅋ

입이 까다로운 편이고 양도 작아서
얼마먹지는 않아도 좋아하는걸로
자주 해주는편이예요

그나마 사위가 식성이좋아서 딸이 남기면
다행히도 사위가 해결 다합니다 ㅎㅎ

이젠 떨어져 사니까 반찬해서 갔다줍니다 ㅎㅎ

이참에 좋아하는 나물 비빔밥 으로 몇가지 준비해봤어요 ㅋㅋ
과일과 야채를 평상시에 잘 먹지도않아
야채비빔밥으로 해주면 잘먹습니다
특히
미역줄기 와 함께 비빔밥 완전 맛있다고 좋아하네요 ㅋ

공나물 시금치 무생채 미역줄기 4가지만 있으면
잘먹더라구요 ^^♡

어떤집은 줄기가 넘 굵어서 제가 손질을 한번듸해서 잘라줘야하는데
곰곰이네 미역줄기늘고 얆은편이라
아주 맘에들었어요 ㅎㅎ

물에 담궜다 짠맛을 뺀다음 다진마늘 넣고 연두로 간을 맞춰
볶은뒤 참기름넣어 마무리하면 됩니다
너무 맛있는 미역줄기 볶음 ㅎㅎ
1kg 양도 엄청많아요 넘넘 잘먹었습니다 ㅎㅎ

번창하시고 새해복 많이 받으세요
많이파세요 ^^♡♡♡♡♡

집밥을 자주 먹으면 아무래도 집반찬이 필요 합니다.

그 중에서도 밑반찬....

냉장고에 두고 바로 꺼내 먹을 수 있는 반찬들이죠.

매일 해서 따듯하게 만들어 먹으면 좋긴 한데

귀찮기도 하고 바로 먹으려면 밑반찬이 준비가 되어 있어야 합니다.

귀찮기는 하지만 그래도 한번 만들어 두면 두고 먹을 수 있어서

여러개 만들어서 냉장고에 채워 넣었습니다.

미역줄기는 식구들중에 먹는 사람도 있고 안먹는 사람도 있고 한데

그래도 만드는 사람 마음이니깐요.

시장에서도 사보았는데.. 이게 미역이 어디 꺼인지 원산지를 모르겠어서

곰곰 염장 미역 줄기 국내산이네요. 소금은 중국산.

염장으로 상하지 않게 하는데 엄청나게 많은 양은 소금이 들어 있어서 무시무시합니다.

녹지도 않고 아주 소금 범벅이라서 잘 털어 내고 물에 몇시간 담궜다가 만들어 먹습니다.

미역줄기를 소금 식용유 설탕 마늘이면 좋은데

저는 미원 넣으니깐 비린맛도 안나고 감칠맛이 나서 몰래 몰래 사용합니다 ㅎㅎ

곰곰
염장 미역줄기 1kg

대용량이고
지퍼백이라
조금씩
꺼내 요리하기 좋아요

염장이라
금방 상하지않구
따로
간 할필요도없네요

찬물에
여러번 헹궈낸 후
미지근한물에 20~25분쯤
담궈두고
좀 불린후에

먹기좋은크기로
잘라서 마늘
기름넣고 볶아줬어요
짜잘하지않고
식감좋고
맛있어요

미역줄기가 뻣뻣하지 않고 아주 부드러워서 아이들이 먹기 좋다네요.

두꺼운 줄기도 중간중간 있지만 이것도 부드러운편에 속해요.

따로 손질할 필요 없이 정성스럽게 손질이 되어서 바로 무쳐서 먹기 좋아요.

가늘고 부드러운 식감이 좋고 비릿내나 잡니가 전무해요.

기름에 볶아도 뭉그러지지 않고 가는 모양이 계속 위지되고요.

특히 담먝한 맛이 아주 좋아요.

염장이 잘되어서 불순물이 없고요.

빠르게 소금물이 잘 빠지는 싱싱한 상품으로 강추해요.

확실히 일킬로짜리가 저렴하네요.

곰곰 미역줄기 후기입니다.


1️⃣가늘게 잘라진 편이라 좋음.

ㄴ미역줄기 볶음 좋아해 자주 사먹곤 하는데요. 미역줄기도 여러가지. 두껍게 갈라진 것이 유독 많이 섞인 것도 있는데 이건 가늘게 자른 편...두껍거나 넓은 것이 거의 없어서 가위로 뚝뚝 잘라 볶았어요.

그래서 다 먹은 후 다시 구매할 생각이에요. 이처럼 잘게 갈라진 것 좋아하거든요.

2️⃣군내 나지 않아요.

ㄴ잘못 사면 좀 오래됐는지 쿰쿰한? 군내 그런 것 나는 것도 있던데 이건 전혀 그렇지 않아 좋네요.

11월 초 구매 제품...10월 30일 포장이라서 싱싱해서 그런가봐요.


3️⃣물러터진 것 전혀 없고요.

ㄴ미역줄기 잘못 사면 무른 것? 흐물거리는 것이 섞인 경우도 있던데 전혀 섞이지 않아 식감이 좋아요.

4️⃣저렴한 편.

ㄴ요즘 비싸지 않은 것이 없죠. 미역줄기도 많이 올랐더라고요. 정말 저렴하게 먹을 수 있는 것중 하나였는데 말이죠.

시중에서 200~300g 포장 2개 정도 값으로 1킬로짜리 구매 ...라 더욱 좋고요.

한마디로 이 제품은 가격대비 품질좋고 양많아 몇번이고 재구매하고 싶을 듯.

양이 많아 3분의 1만 덜어 볶았답니다.

곰곰 염장미역줄기 1키로 2개 상품입니다.

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포장일자는 2024년 10월 30일이고요.
배송일은 2024년 12월 12일이에요.
소비기한은 따로 명시되지 않았어요.
오래두고 먹어도 괜찮다는 거겠죠~

한 달전인가 같은 제품 구매해서 세 번으로 나누어서 맛있게 먹어서 재구매했네요.

두 세차례 씻어서 소금기 없애고 10분쯤 담가두었다 볶으니 맛있어요.
볶을 때 다진마늘과 들기름, 참치액 넣었어요.

1키로라 한꺼번에 다 쓰기엔 많아서 330그람만 꺼내어 요리했어요.
지퍼락으로 잘 닫아서 냉장보관해 두었어요.

세 번 나누어 먹기에 딱 좋은 거 같아요.
볶아서 그릇에 담으니 조금 큰 반찬통 하나에 가득이에요.
며칠은 맛있게 먹겠네요~

전에 곰곰제품 미역줄기 구입했다
너무 질척이고 흐느적거려
볶아놔도 죽처럼 된 후론
구입 안한지 오래됐는데~
혹시나 싶어 오랜만에 구입해보니
괜찮네요
1kg라 양도 많아서
3번정도 해먹을수 있습니다~
남은건 소분해 냉동실에 넣어뒀어요

곰곰 염장미역줄기 1키로 상품입니다.

미역줄기 볶음을 좋아해 구매했어요.
전에는 마트에서 300그람씩 소분되어 있는 상품을 구매해서 사용했는데 이 상품이 양도 많고 가격도 좋아서 구매했네요.
개봉한다고 잘 상하는 상품도 아니고요.

포장일은 2024년 10월 23일이고요.
배송일은 2024년 11월 1일이에요.
소비기한은 따로 적혀있진 않지만 개봉하면 그래도 빠르게 먹는게 좋겠죠~

두 세차례 씻어서 소금기 없애고 10분쯤 담가두었다 볶으니 맛있네요.

1키로라 한꺼번에 다 쓰기엔 많아서 330그람만 꺼내어 요리했어요.
지퍼락으로 잘 닫아서 냉장보관해 두었어요.

세 번 나누어 먹기에 딱 좋은 거 같아요.
볶아서 그릇에 담으니 조금 큰 반찬통 하나에 가득이에요.
며칠은 맛있게 먹겠네요~


이 리뷰는 개인적인 저의 생각을 솔직하게 적었으며
많은 분들께 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
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여타의 미역줄기볶음과 동일합니다.

양은 일킬로라 넉넉하고,
소금 중국산 미역 국내산으로 잘 씻어낸 후에 사용하니 문제 없어요.


▫️미역줄기볶음 레시피(인터넷 검색)

1
미역줄기볶음 황금레시피
염장미역줄기
식용유,다진마늘,다진파,참기름,통깨
싱겁다면 간장이나 소금으로 마무리간 하세요
알맞게 짠기를 불렸다면 간을 할필요 없지만,오
래 불렸을땐 간장이나 소금으로 밑간하세요

2
소금범벅 영장된 미역줄기는 두어번 물에 헹궈서
소금을 없애주세요
그리고 물에 푹 담궈 둡니다~
대략30~40분 정도면 먹을만하게 짠기가 빠지는
데요
중간에 물은 한번 갈아줘도 빨리 빠져요
여기서! 더불려서 싱거워 진건 다시 밑간하면 되
지만, 덜불린건 짜서 어쩔도리가 없어요
시간보고 하나집어서 맛보는게 좋겠죠?
물양이나 씻어낸 정도, 온도에 따라 약간씩은 다 를수 있으니 맛보세요~

3
불림에 정도에 따라 짠맛이 빠지는데 또한 꼬들
꼬들함도 달라져요
이것도 개인 입맛에 따라 시간늘리세요
기본적인 미역줄기 황금레시피는 적당히 불려서 자체간으로만 기름에 볶아 먹는건데요
저는 너무 꼬들한걸 안좋아하고 아이들이랑 먹
을꺼여서 오래뒀어요
오랜시간 뒀으니 부드럽고 짠맛은 거의 없답니다

4
그럼 볶기시작!~
식용유를 적당히 넣고 파,마늘을 넣은후 향을 내
며 볶아주세요
마늘은 넉넉히 넣어야 맛있답니다.
넉넉히 넣는게 미역줄기볶음 황금레시피에요^^
그나저나 팬이 벗겨졌네요. . 사야겠어요

5
먹기좋게 자른 미역줄기는 팬에 넣고 달달볶아서
비린내를 날려주세요
충분히 볶는것도 미역줄기볶음 황금레시피에요

6
아까말했듯이 적당히 소금간이 되있다면 생략.
저는 간장으로 밑간을 했어요

7
당근이나 맵삭하게 고추를 넣어도 되고 한번 볶
아주면 끝이랍니다~
개인적으로는 불끄고 참기름 약간넣고 통깨 솔솔
뿌려 고소하게 먹는걸 좋아해요.

곰곰 염장 미역줄기 1kg 양도 딱 좋아요.
소금에 절여진 미역줄기는 염분을 제거하기
위해 서너번 행구고 물에 30분정도 담궈놔요.

염분제거를 잘해야 쓴맛이 안나요.

오늘은 구매한 염장 미역줄기로 볶음을 하려구요.
밑반찬으로 아이들이 잘 먹어서 종종 구매하는
식품이에요.

물에 담가놓은 미역줄기를 깨끗이 씻어 먹기 좋은
길이로 자르고 먼저 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아요.
마늘향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 볶은
다음 미역줄기를 넣고 쉐킷쉐킷 볶으면서 중간에
맛술도 넣어주면 비린내가 안나요.
국간장이나 소금으로 간을 맞추고 마지막에
참기름과 깨소금을 뿌려주면 끝!!!

저는 청양고추도 넣고 볶았어요.

맛있는 밑반찬 미역줄기볶음 완성~~♡♡♡

아주 맛있어요~~^^

지난번 작은 용량의 제품을 구매해 맛있게 먹어서

이번에는 아예 1kg 용량을 구매했습니다

겨울철이라 그런지 유난히 미역 줄기가 맛있습니다

양이 꽤 많아서 1/3은 양파와 당근을 넣고 달달 볶았고 나머지는 냉동실에 보관하였습니다

특별한 양념. 안넣고 볶아도 맛있어 반찬으로도 먹고 비빔밥 재료에도 넣고 요즘 맛있게 먹고 있는 식재료입니다

♡이 상품을 선택한 이유
미역줄기 반찬하려고 구매했어요 쿠팡에서 미역줄기 상품이 많던데 양많고 후기좋은 상품찾다보니 이상품을 선택했어요

♡장점
양이 진짜 많네요~~ㅎㅎ 맛도 좋아요

미역줄기 볶음레시피
1.찬물에 30분정도 담궈서 소금기를 뺀다 이때 중간에 한번 새물로 갈아준다
2. 소금기가 빠진 미역줄기를 깨끗히 씻어서 오일두른팬에 넣고 볶는다
3.다진마늘을 넣고 볶다가 혹시 싱거우면 소금을 더넣고 참기름과 통깨로 마무리한다

♡추천할까요?
네네 저는 만족해서 추천드리고 갑니다 ㅎㅎ

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다른 브랜드 염장 미역줄기 사먹었는데

이제 이걸로 바꿔야겠어요.

미역줄기 자체가 단단하고, 질지기 않고 맛있네요.

반봉지는 남겨두고 나중에 반찬 한번 더 해서 먹어야겠어영

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

입맛없을때 구매하는 상품이 되었네요.
짭조롬한맛에 기름넣어 볶아내면 아이들도좋아하는 밑반찬인데요...
1kg 물에불려 간조절해주고 궁중팬에 잘 볶아냈더니 맛있습니다.

어렸을적부터 먹어왔던 반찬이라선지 언제먹어도 맛이 있어요.
소박한 맛이기도 해요~~**


♡♡♡~~~맛있었어요 ~~~♡♡♡


°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°◇◇◇◇◇◇◇◇

예전에 많이 먹던 반찬이었는데
요즘은 찾기 힘들죠 ?
우연히 쿠팡 뒤적이다가
미역줄기 찾고서 반갑게 주문했어요
부드럽고 맛있게 먹고
아직도 양이 많아서
냉장고에 보관했어요
두고 있다가 또 먹고 싶으면
두번 정도 더 먹을 수 있는
많은 양이예요^^

*포장일자는 2024.12.31입니다

.

소금기 씻어내고 물에 담궈 놨다가 먹기 좋게 썰어서

마늘과 같이 다글다글 볶아요.

깨 참기름 마무리~

미역 좋아하는 둘째딸 최애 반찬중 하나에요.

동네 시장가서 사는데 쿠팡에도 팔길래 구매 해봅니다.

역시 쿠팡. 애정하는 프레시~

맛있어요~^^

저희 작은아이가 요즘 똥을 넘 힘들게 보내셔서 좀더 수월해 지고자 미역을 먹으면 좋다길레 구매해 봤어요.
당근이랑 양파랑 파랑 마늘넣고 계속 볶볶하니 아이들도 맛나다고 잘 먹고요.
저는 일주일 내내먹으려고 1키로로 샀는데 생각보다 너무 많아서 반찬옆집나줘주고 큰통으로 한통반 남았네요.
왜 반찬가게하면 주먹많큼에 4천에서 5천이잖아요?
그냥 야채넣고 볶기만 하면되니 반찬은 안어려웠고 간도 적당했어요.
미역줄기가 염장식품이다보니 받으시면 소금여러번 씻으신 뒤 찬물에 담가 놓으세요.
그리고 맛을 좀 보시고 볶으세요. 물에 담가놔야 짠기가 좀 빠져용~

미역줄기볶음 좋아해서 검색하니 이렇게도 파네요ㅎ 시장이나 파는지 알고 엄마한테 한번씩 부탁했는데ㅎㅎ
미역줄기가 너무 가는것도 있고 너무 두꺼운것도 있고 뒤죽박죽이지만 그또한 매력이죠ㅎ
제 미역줄기볶음은~
염장 미역줄기를 물에 3번가량 헹궈내요~ 소금 장난 아니게 쏟아지죠ㅎ
미역은 1~2시간 물에 담궈뒀다 짠기를 없애줘야해요~ 바구니에 건져 물을빼고 적당한 길이로 칼질해요~
웍에 올리브유 많이 두르고 마늘 먼저 살짝 볶고 미역을 넣고 휘리릭~ 양파와 참치액으로 간을 해주고 휘리릭~ 하면 끝이에요!!
국간장으로도 충분히 맛있지만~ 전 msg에 길들여져버린 입맛이라..ㅎㅎㅎ
미역만 넣고 볶아도 맛있지만 전 아삭아삭 양파골라먹는것도 좋아해서 추가해줬어요^^

미역줄기 씻으며 소금 빠져나가면 반토막이돼요ㅋㅋ 1키로 한봉지 다볶으면 웍 가득이지만~ 반찬통 큰걸로 두개나와요~
금방먹긴하지만~ 남편이랑 둘이 먹으니 반봉지만 볶고 반은 뒀다 먹는게 더 맛있게 먹어지더라구요^^

오랫만에 집반찬으로 미역줄기가 땡겨 주문했어요

1kg이라 2인가족에는 양이 꽤나 넉넉한 편이라
친정엄마랑 나눠서 요리했어요

신선한 편이라
요리해서 먹어도 쫄깃? 하고 탱탱해서
씹는 느낌이 좋았어요

요리하기 나름이라 미역 맛을 평가하긴 애매하지만
재구매 의사 있는 제품이에요~

간을 세게 안해도 충분히 맛있는
미역줄기볶음이라

밥 먹을 때마다 계속 손이 가네요
맛있게 잘 먹고 있습니다

오독오독 씹는 느낌이 참 좋아요~ 엄마표 반찬이 최고에요 ㅎㅎ


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#미역줄기 #가성비 #반찬만들기

✔ 반찬 만들기 딱 좋음 – 미역줄기볶음 해 먹으려고 샀는데 괜찮음
✔ 염장 강함 – 생각보다 짠기가 강해서 물에 오래 담가야 함
✔ 양 많음 – 1kg이라 한 번 사두면 오래 먹을 수 있음
✔ 맛있음 – 볶아 먹으니 감칠맛 있고 고소함

이런 사람한테 추천!
✔ 미역줄기볶음 자주 해 먹는 사람
✔ 가성비 좋은 대용량 제품 찾는 사람

총평: 5/5
염장 강하지만 물에 잘 빼면 맛있고 양도 많아서 가성비 좋음!

곰곰 염장 미역줄기 1kg

가끔 주문하는
미역줄기
염장줄기라
며칠 두고먹을수있어서
잘 먹는 반찬이에요

찬물에 바락 바락씻어서
10분정도
불렸다가

먹기좋은 크기로 잘라서
마늘 기름넣고 볶아주면
맛있어요
밥반찬으로
딱이에요

간이 되어있는거라
간단하게 만들수있어요

300g 짜리 구매했더니 두끼에 다 먹길래 이번엔 1kg로 넉넉하게 주문했어요 미역줄기볶음 어려운 줄 알았는데 생각보다 넘 쉬워서 몇번 해먹었더니 이제 자신감 충만 ㅎㅎ

물에 담가 소금끼빼고 몆번 박박 헹궈서
올리브유랑 마늘 넣고 볶아주다가 당근이나 양파도 좀 넣구요 (안넣어도 됨) 충분히 볶은 후 불끄고 들기름 참기름 깨소금등 기호에 따라 뿌려주면 맛있으면서두 건강하기까지한 착한 반찬 완성!!!!

저는 해조류를 좋아해서 걍 슴슴하게 해놓구 막 퍼먹어요^^*

200그램씩 소포장으로 해서 먹다가 어차피 염장이라 지퍼락해두면 될거같아 그냥 1키로 샀어요
미역줄기볶음 디폴트고 이번엔 미역줄기 데쳐서 한번 새콤하게 무쳐보려고요.
미역에 감칠맛 쩌니까 뭘 해도 맛있어요.
박나래가 했떤 미역줄기 솥밥도 해보고싶은데 용기가 안나서 ㅋㅋ