고려도경 고려사 등에 미역을 먹었다는 기록이 있는데.
우리나라는 최소 고려때부터 먹어온 미역인데 이게 의외로 먹는 나라가 한국 일본밖에 없어요.
중국도 안먹어요. 일제때 끌려간 조선인 후손인 조선족 러시아 사할린의 조선인 후손들. 멕시코의 조선인후손 애니깽.
그외 아일랜드 스페인 포르투갈 일부지역 극소수 사람들도 먹는다고는 하네요.

고래가 출산 후에 미역을 먹으며 몸을 추스리는 것을 보고 미역을 먹게 되었다는 이야기가 있죠. (조선시대 청성잡기 책에 있는 내용)
미역국이 가장 흔한 조리법이고 많이들 먹지만. 사람마다 좋아하는 부위는 다를거에요.
저는 줄기와 귀 부분을 좋아하지 잎부분은 좋아하지는 않아서 밖에서는 먹어도 집에서는 미역국은 해먹지 않아요.

미역줄기는 신선한 생미역도 있지만 보존을 위해 염장으로 많이 유통되는데.
그래서 소금기 빼는게 불편하긴 해요. 염장이 소금을 엄청 쓰는 것이다보니.

물에넣어 소금 제거하고 찬물에 한 30분 담가 소금기 빼내는데요.
저는 끓는물에 데치는걸 싫어해서 찬물에 오래 담가둡니다. 보통 몇시간.
비린내 제거는 여러방법이 있는데요. 데치는 방법이 있고 물에 오래 담가두는 방법이 있습니다.

그리고 다진마늘을 넣는것도 비린내 제거에 좋습니다.
팬에 기름두르고 다진마늘 볶다가 미역줄기와 양파 당근 등 채소 넣으면 좋은데.
대파는 미역과 상극이라 넣지 않는게 좋습니다.

볶음 외에 데쳐서 고추장 고춧가루로 무쳐도 괜찮고요.
국에 넣어도 괜찮아요. 된장국에 넣어도 좋고요. 전 황태국에도 넣어 먹어요.

저는 혼자 살고 직장일로 집에선 밥을 한끼만 먹어서.
반찬을 여러가지 하지는 않아요. 대충 먹는 것이지만.
영양가 생각해서 골고루 이것저것 해먹는답니다,.

미역줄기는 식당에서도 자주 나오는 반찬이지만.
식당 반찬하고 내가 해먹는것 하고는 다르지요.

미역줄기는 대부분 국산이지만. 미역은 중국산 봤어도 줄기는 중국산 못봤음.
중국은 자기들 안먹는 것도 남이 먹으면 채취해 판다니까요. 미역도 그렇고 깻잎도 그렇고.
국산이라도 품질의 차이는 있을 수 있는데. 곰곰 미역줄기는 가격도 괜찮고 품질도 나쁘지 않은것 같아요.

곰곰 염장미역줄기 리뷰입니다.


포장일은 2025년 5월 14일이고요.
배송일은 2025년 5월 21일입니다.
냉장보관이고 소비기한은 명시되지 않았네요.

이 제품은 꾸준히 재구매하는 상품입니다.
한 달에 한번쯤 구매하는 것 같아요.
1키로 제품을 구매하면 두 세번 나누어서 조리하는데 한 번 조리하면 일주일 이상 먹거든요.
제가 좋아하는 반찬 중 하나입니다.

- 용량 및 가격: 다양한 용량으로 판매되는데 1키로 제품이 가성비가 좋아요.
- 활용: 염장 미역줄기는 주로 볶음이나 무침 요리에 활용됩니다.
- 손질: 염장 제품이기 때문에 요리하기 전에 물에 여러 번 깨끗하게 씻고 10분이상 담가두어서 소금기를 충분히 제거하는 과정이 중요합니다.
볶기 전에 살짝 먹어보아 짠기를 확인하는 작업이 필요합니다.
그렇지 않고 볶았다가 짜서 먹기 힘들 수 있거든요.

전 볶을 때 양파채, 다진마늘, 들기름, 참치액 넣는답니다~

미역줄기 볶음이나 무침을 자주 해 드신다면 곰곰 염장미역줄기가 좋은 선택이 될 수 있을 것 같아요.


이 리뷰는 개인적인 저의 생각을 솔직하게 적었으며
많은 분들께 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
조금이나마 도움이 되셨다면 하단의 "도움이 돼요"
눌러주시면 저에게 큰힘이 됩니다~ 감사합니다~~

미역 줄기는 밑반찬으로 만들어 두면 정말 맛있게 잘 먹는데요

온 가족들이 미역 줄기를 좋아해요
그래서 자주 미역줄기볶음 반찬을 만들고 있습니다

염장 미역줄기라 보관도 편리하고 빨리 상하지 않아서 언제든지 하나 구입해서 냉장고에 넣어 두었다가 갑자기 생각날 때 꺼내어 만들면 편하더라고요

염장 미역 줄기가 전 이래서 좋습니다
버리는 것 없이 다 먹게 되고요

쫄깃쫄깃한 식감도 좋고 너무 마음에 듭니다~~

가격도 부담스럽지 않고 미역줄기도 영양가가 미역 못지 않게 많지요

저는 미역줄기 볶음을 양파와 당근을 같이 함께 넣어서 볶아 주면 포만감도 있고 변비에도 좋고 그래서 자주 만들어 먹고 있습니다

먼저 미역 줄기볶음 하는 방법을 알려 드리겠습니다


소금을 먼저 물에 씻어서 제거해 줍니다 깨끗하게 소금을 제거한 후에 끓는 물에 미역줄기를 넣고 2~ 3분 정도 데쳐 줍니다
그런 다음에 한 불을 끄고 그대로 5분 정도 방치를 해둡니다

그러고 나서 찬물에 헹궈서 잘라 주세요
그러면 훨씬 부드럽고 비린 맛도 덜하고 맛있다고요

그런다음 후라이팬에 기름 두르고 다진마늘 넣고 마늘 기름 낸 다음에 볶다가 당근과 양파 채썬것과 같이 넣고 볶아 주면서 맛술 한 스푼 넣고 간장 후추 넣고 볶아 주면 아주 맛있는 미역줄기볶음 반찬이 됩니다

그냥 집어 먹어도 맛있고 도시락 반찬에 싸 줘도 잘 먹습니다
가성비 좋은 미역줄기 잘 구입해 두셔서 영양가도 챙기시고 하시기 바랍니다~~^^

[곰곰 염장미역줄기 리뷰 – 가격, 품질, 활용도 모두 만족!]

요즘 건강을 생각해서 채소나 해조류를 많이 챙겨 먹으려고 노력 중인데, 그중에서 가장 만족도가 높은 제품이 바로 곰곰 염장미역줄기입니다. 쿠팡 로켓프레시로 판매 중이길래 부담 없는 가격에 구매해봤는데, 기대 이상으로 품질이 좋았어요. 맛, 양, 상태 모두 마음에 들어서 후기 남겨봅니다.

우선 포장상태가 깔끔해서 받았을 때 신뢰감이 들었어요. 500g 단위로 되어 있어서 12인 가구도 부담 없이 사용 가능하고, 내용물이 질척이지 않도록 적당한 염도와 수분을 유지하고 있어서 손질도 편했어요. 냉장 보관 시 오래 두고 먹을 수 있어서 23끼에 나눠 먹기 딱 좋습니다.

염장미역줄기 특성상 짠맛이 강하긴 한데, 흐르는 물에 23번 헹군 뒤에 찬물에 1015분 정도 담가두면 간이 잘 빠져요. 저는 식감 살리기 위해 마지막에 한 번 데쳐서 사용했는데, 정말 탱탱하고 아삭한 식감이 살아나더라고요. 제대로 손질하면 시중 반찬가게나 식당에서 나오는 미역줄기볶음 못지않은 맛을 낼 수 있어요.

가장 기본적인 조리법은 미역줄기볶음인데, 마늘, 양파, 당근 살짝 넣고 참기름과 소금, 깨소금으로 볶아내면 간단하고 맛있는 밑반찬 완성됩니다. 저염식 하시는 분들은 기름 없이 물만 살짝 넣고 볶아도 맛있고요. 저는 들기름 넣고 간장 조금 넣어서 볶았더니 고소하면서도 감칠맛이 도는 한 끼 반찬이 완성됐습니다. 냉장고에 넣어두고 3~4일은 거뜬히 먹을 수 있어요.

뿐만 아니라, 된장찌개나 해물탕에 넣어도 국물 맛이 시원하게 살아나요. 특히 멸치육수에 넣고 된장 조금 풀어서 끓이면 별다른 해물 없어도 깊은 맛을 낼 수 있어서 자주 애용하고 있어요. 미역줄기가 국물에 들어가면 식감이 부드러워지면서 국물 맛을 깔끔하게 정리해줘서 육류나 기름진 반찬과도 잘 어울립니다.

영양면에서도 만족입니다. 미역줄기는 식이섬유가 풍부하고, 포만감이 좋아서 다이어트할 때 활용하기도 좋고, 장 건강에도 도움 되는 해조류예요. 저는 요즘 저녁에 탄수화물 대신 미역줄기볶음이나 국으로 대체하는데, 속도 편하고 아침에도 가볍더라고요.

가격적인 면에서도 장점이 많아요. 마트에서는 같은 양에 더 비싸게 팔거나, 품질이 떨어지는 경우도 많은데, 곰곰 제품은 항상 일정한 품질과 가성비를 유지해서 믿고 구매할 수 있습니다. 한 번 사두면 반찬 몇 번은 충분히 해먹을 수 있어서 가성비 반찬재료로 최고입니다.

총평하자면, 곰곰 염장미역줄기는 신선도, 양, 가격, 활용도까지 모두 만족스러운 제품입니다. 간편하게 반찬 만들고 싶은 분, 해조류 섭취 늘리고 싶은 분, 저염식 식단이나 다이어트 중인 분들께 특히 추천드려요. 손질이 어렵지 않고, 조리 방법도 다양해서 냉장고에 하나쯤 꼭 구비해 두면 유용하게 쓰입니다. 저도 다 먹고 나면 꼭 재구매할 생각입니다!

중학생딸이 학교에서 먹어본 미역줄기가 맛있다고해서 구매했어요.

일단 상품 자체가 너무 신선해요.

얼마전 시장에서 구매한 미역줄기는 염장한지 오래되어서 너무 딱딱하고 짜서 먹는것이 힘들었어요.

하지만 이상품은 너무 신선하네요.
일단 소금양이 아주 적었고요.

물에 잠시 불렸는데도 완전히 부드러웠어요.

물론 짜지도 않고요.

미역줄기에서 진액이 나올정도로 싱싱했어요.

세척후 한시간 불리니 소금기도 싹 가시고 요리하기 충분한 부드러움이 있었어요.

양파와 당근 마늘을 기름에 볶다가 미역줄기 썰어 넣고 소금 국간장 참기름 깨 넣고 볶으니 너무 맛있고 부드럽게 되어서 아이들이 참 좋아하네요.

양도 며칠 먹을만큼 충분하고요.

신선하고 맛 좋아요.
완전 강추해요.

1. 구입이유
우리집 최애 밑반찬 미역줄기 볶음을 하려고 구입하였습니다

2. 미역줄기의 효능
1) 비타민C와 비타민A는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 면역 기능을 강화한다고 합니다.
2) 미역 줄기에는 염증을 줄이고 염증에 관련된 질환을 예방한다고 합니다
3) 알긴산은 항염 작용 외에도 해독 작용으로 중금속 및 독소를 흡착하여 체외로 배출한다고 합니다
4) 칼로리와 지방 함량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 체중관리를 해 준다고 합니다
5) 칼슘 함량이 높아 뼈와 치아를 튼튼하게 하며 골밀도를 유지하고 근육 기능을 향상시킨다고 합니다.
6) 비타민 C는 피부 건강을 유지하고 노화를 지연시키는 데 도움이 되는 영양소가 들어 있습니다

3.미역줄기볶음 요리
1) 미역 줄기 500 g을 세 번 이상 물에 씻어 소금기를 제거합니다.
2) 끓는 물에 3분정도 데쳐 비린내를 제거해 줍니다.
3) 바로 찬물로 식혀주고 간이 어떤지 조금 먹어봅니다.
4) 양파 반개와 당근은 적당히 색을 내는 정도 양만 얇게 썰어줍니다.
5) 식용유 한 스푼 들기름 두 스푼을 넣고 마늘 한 스푼을 넣고 약불에서 타지 않게 볶아주다가 미역 줄기를 넣어줍니다.
6) 미역 줄기에서 딱딱 소리가 나면 준비된 야채를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.
7) 양념은 맛술 한 스푼 참치액젓 반스푼 국간장 한스푼 추가 간은 취향껏 더 해주면 됩니다.
8) 마지막으로 통깨를 촉촉 뿌려주면 완성입니다

4. 시식 후 총평
비린내 없이 미역줄기 볶아서 가족들과 함께 맛있게 먹었습니다.
미역줄기가 가늘어서 요리하기에 좋습니다.
적극 추천합니다.

곰곰 염장미역줄기 리뷰 – 아삭하고 짭조름한 바다의 맛

1. 구매 동기
집에서 간단하게 미역줄기볶음을 해 먹고 싶어서 구매했어요.
염장 상태라 보관이 용이하고, 필요할 때마다 꺼내서 손쉽게 요리할 수 있을 것 같아 선택했습니다.

2. 제품 장점
1) 넉넉한 1kg 대용량 – 가성비 좋은 선택
한 번 구매하면 오래 두고 먹을 수 있는 1kg 대용량
필요할 때마다 꺼내서 사용 가능해 가정용으로 활용도가 높음

2) 염장 상태라 보관이 용이함
소금에 절여져 있어 상온보다는 냉장 보관 시 오랫동안 신선함 유지
한꺼번에 다 사용하지 않아도 되니 필요한 만큼만 꺼내서 요리 가능

3) 식감이 아삭하고 짭조름한 감칠맛
적당히 데쳐서 볶으면 아삭한 식감이 살아 있어 반찬으로 딱 좋음
소금기를 잘 제거하면 짠맛이 적당해지고 감칠맛이 살아남

4) 다양한 요리에 활용 가능
기본적으로 미역줄기볶음을 만들기 좋고, 국이나 샐러드에도 활용 가능
참기름, 마늘, 당근, 양파와 함께 볶으면 간단한 밑반찬 완성

3. 아쉬운 점
1) 염장 상태라 손질이 필요함
요리 전에 반드시 물에 담가 염분을 제거해야 함
바쁜 아침에는 바로 조리하기 어렵고, 소금기를 빼는 과정이 필요

2) 짠맛이 생각보다 강할 수 있음
염장을 너무 짧게 하면 짠맛이 강할 수 있어 충분히 담가두는 것이 중요
짠맛을 선호하지 않는다면 여러 번 헹궈 염분을 조절해야 함

3) 소포장이 아니라 보관이 번거로울 수 있음
1kg 대용량이라 한 번에 다 사용하기 어려워 나눠 보관하는 것이 좋음
작은 용량이 필요하면 따로 소분해서 냉동 보관하는 것도 방법.

4. 총평

✅ 가성비 좋은 1kg 대용량으로 넉넉하게 사용 가능
✅ 아삭한 식감과 감칠맛으로 미역줄기볶음, 국, 샐러드 등 다양한 요리에 활용
✅ 염장 상태라 보관이 용이하지만, 사용 전 염분 제거 과정이 필요
✅ 짭조름하고 감칠맛이 강해 기본 반찬으로 활용하기 좋음

⏳ "집에서 간단하게 건강한 밑반찬을! 곰곰 염장미역줄기로 맛있게 만들어보세요!

감기가 와서 요리하기는 귀찮은데 아이들 방학에 남편도 집밥을 좋아해서 저녁은 꼭 집에서 먹기때문에 반찬거리는 늘 고민입니다.
저도 냉장고 들어갔다 나온 반찬보다 방금 막 만든 반찬을 좋아하다보니 하루끼니가 늘 고민인데요. 이번에는 쉽고 빠르게 만들 수 있는 미역줄기 볶음을 해보았어요.


✅넉넉한 양과 염장이지만 싱싱한 미역줄기

미역줄기볶음 재료로 쓸 곰곰 염장미역줄기 1kg을 쿠팡로켓배송으로 구매해보았어요. 집앞 오프라인 공동구매마켓보다 상태좋고 양도 많아서 우선 만족!! 잘못사면 미역줄기가 질기면서 잘 안찢겨져서 오기도하는데 곰곰은 여러번 구매했지만 거의 매끈하고 잘게 잘 찢겨있는거 같아요. 물론, 염장이지만 싱싱하기도 합니다.


1kg 염장 미역줄기 중에 소금이 어마어마 묻어나는데 씻다보면 이 소금이 아까울 정도에요 ㅎㅎ 그래도 한번 만들면 여러날 먹을 만큼 1kg은 양이 넉넉합니다.



✅️미역줄기만드는법✅


1. 소금기 제거

흐르는 물에 염장미역줄기를 헹궈내고 스며있는 미역줄기의 소금기를 제거하기 위해 물에 담가둡니다. (빠르게 소금기 제거를 하고 싶다면 끓는물에 한번 데치는것도 좋아요//개인적으로 물에 담가 볶아내는것이 더욱 식감이 오도독 씹히면서 좋은것 같아 물에 담가내는 방법을 추천합니다)



2. 채반에 받쳐 물기를 제거

불려둔 미역줄기를 하나 씹어보고 너무 짜지않고 적당한 짠기가 남았을때 채반에 받쳐서 물기를 제거해요.


3. 프라이팬에 볶아요

기름을 두르고 예열한 프라이팬에 미역줄기를 볶다가 다진마늘 한줌을 넣고 함께 볶아줍니다. 짭짤한 맛이 있다면 그대로 먹어도 맛있고 취향에 따라 참기름 한술이나 깨 등을 추가해 먹어도 좋습니다.

———————————————————


곰곰 염장미역줄기는 가격대비 용량도 넉넉하면서 조리법도 쉽기때문에 요리가 어려운 요린이들도 도전할 수 있는 반찬이에요. 자취하시는 자취생도 도전해보세요. 파이팅!!


제 후기의 글과 사진이 구매에 도움이 되셨길 바라며,
도움이돼요 클릭해주시면 후기작성에 큰 힘이됩니다.
늘 건강하고 행복하세요!!

곰곰 염장미역줄기 내돈내산 솔직후기입니다!

총 1kg이라고 30%는 천일염이니 미역줄기는 700g정도 되겠네요ㅎㅎ
갑자기 요 미역줄기가 먹고싶어서 한번 구매해보았어요~!
건강한 해조류가 자라는 전라남도 완도의 미역줄기라 신뢰감이 팍팍 드네요~!
1kg 넉넉한 양인데 가격도 엄청 저렴하네요~!
다른 반찬가게에서는 이 가격에 조금인데 이렇게 사니 가성비 정말 좋습니다!

생산,포장일자가 적혀있는데
미역줄기 보관은 냉장에서 6개월에서 1년정도라고 하니 아주 넉넉하게 두고두고 먹을 수 있겠습니다!
가성미 정말 좋네요!

쉽게 생각하고 한봉지 다 뜯었더니 우와...생각보다 양이 엄청 많습니다아!
물에 담궈놔서 소금과 짠기를 빼주고 끓는물에 한번 데치면
비린내와 짠기가 더 빠진다고 하더라구요ㅎㅎ
확실히 그냥 볶았을때보다 비린내가 많이 줄어든 느낌입니다!
집에서 볶아먹을때 미묘하게 나는 비린내때문에 반찬가게에서 사먹었었는데
이제는 이렇게 만들어먹으니 아주 저렴하고 양많은 반찬이 되었습니다!!ㅎㅎ앞으로는 요로캐 먹는걸로!

다진마늘,액젓조금과 양파당근 넣고
다 볶았더니 후라이팬에 한번에 안볶아져서 두번에 나눠서해야될 정도록 엄청난 양이더라구요...ㅎㅎ
큰반찬통으로 두통이나 나와서 친정이랑 나눠서 먹었네요ㅎㅎ
(담엔 나눠서 하는걸로ㅠㅠㅠㅎㅎ)

저녁에 애들이랑 남편한테 미역줄기볶음 넣고 비빔밥 해줬더니
뽀득뽀득하고 짭쪼롬한 식감이 맛있어서 모두 한그릇 뚝딱! 너무너무 잘먹습니다!ㅎㅎ

미역줄기는 식이섬유랑 알긴산이 풍부해서 장운동! 변비에도 아주 좋고
무기질,비타민이 풍부해 혈관과 성인병예방에도 아주좋고
철분과 칼슘이 풍부해서 어른들 뼈건강은 물론 성장기 어린이에게도 최고의 반찬인 것 같네요!

가성비 최고의 밑반찬! 미역줄기 쿠팡에서 주문해서 넉넉하고 맛있게
집에서 푸짐하게 만들어서 드세요~!


구매 또는 제품비교에 도움이 되셨다면,
'도움이 돼요' 버튼 꾸욱 부탁드려요
좋은 하루 되시고 만족스런 좋은 구매 되시길 바랍니다!
늘 평안하시고 행복하세요๑◕‿◕๑

염장 미역줄기라서
장기간 보관이 가능해서 좋아요
금방 상하지않는다는게
큰 장점이고
많은 양념이 필요없고

찬물에
소금이 안나올때까지
여러번 헹궈서 완전히 잠기게 15~20분
담궈뒀다가
두세번 더 헹구고

후라이팬에
기름 마늘 넣어 볶아주다가
마늘이 부르르 하면서 익으면
적당한 크기로 자른
미역줄기를 넣어
처음에는 강불에 볶다가
약 중 으로 총5분정도 볶아줍니다
1kg이라
양이 많고
또 물에 담궈두면
양이 불어나서
두세번 먹을양만큼
나눠서 해먹고있어요~!

염장된 미역줄거리를 자주 사는 편인데
어떤건 소금이 뭉텅이로 나오고 하는데
얘는 생각보다 소금양이 적다 ?
적당하게 잘 유지되고 있었어요

깨끗한 물에 헹궈서 볶음으로 만들었는데
많이 짜지 않고
두꺼운 줄기도 많지 않아서 좋았아요
비릿한 맛도 안나서 더더 좋았구요

요리를 자주 하다 보면 간단하면서도 건강한 반찬을 꾸준히 준비하는 게 쉽지 않은데, 그런 면에서 이 곰곰 염장미역줄기 1kg은 정말 만족스러운 제품이에요. 저는 미역줄기볶음을 좋아하는 편인데, 마트에서 생미역줄기를 손질하고 데치는 과정이 번거로워 자주 못 해 먹었거든요.

그런데 곰곰 제품은 염장 상태로 깔끔하게 포장되어 있고, 양도 넉넉해서 몇 번에 나눠 사용하기 좋고 손질이 편해서 너무 마음에 들었어요. 한 번 물에 불리고 데쳐내기만 하면 금방 볶음요리나 국거리로 활용할 수 있으니, 바쁜 주부에겐 정말 큰 도움이 되더라고요.

무엇보다 곰곰은 쿠팡에서 직접 운영하는 브랜드라 그런지 늘 신뢰가 가고, 포장 상태도 깔끔하며 유통기한도 넉넉하게 배송돼서 만족스러웠어요. 미역줄기 특유의 짠기를 조절할 수 있는 점도 마음에 들고, 식감도 너무 질기지 않고 아삭하면서도 부드러워서 누구나 좋아할 맛이에요.

저는 깨소금과 들기름에 간단히 볶아서 아이 반찬으로도 내주고, 어른용으로는 마늘과 고추 조금 넣어서 칼칼하게도 만들어보는데, 어떤 방식으로 조리해도 맛이 잘 살아나더라고요. 칼로리도 낮고 미네랄도 풍부해서 건강에도 좋으니 자주 먹게 되는 식재료 중 하나입니다.

냉동실에 소분해두고 필요할 때마다 꺼내 쓰면 한 번 구매로 여러 번 요리할 수 있으니 경제적이고, 보관도 편해요. 곰곰 제품은 이런 실속형 식재료가 많아서 요즘 저희 집 식탁의 든든한 조력자 같은 느낌이에요.

바쁜 일상 속에서도 건강한 반찬 하나쯤 손쉽게 만들고 싶은 분들께 강력 추천드리는 제품입니다. 다음에도 재구매 의사 100% 있어요!

미역줄기가 뻣뻣하지 않고 아주 부드러워서 아이들이 먹기 좋다네요.

두꺼운 줄기도 중간중간 있지만 이것도 부드러운편에 속해요.

따로 손질할 필요 없이 정성스럽게 손질이 되어서 바로 무쳐서 먹기 좋아요.

가늘고 부드러운 식감이 좋고 비릿내나 잡니가 전무해요.

기름에 볶아도 뭉그러지지 않고 가는 모양이 계속 위지되고요.

특히 담먝한 맛이 아주 좋아요.

염장이 잘되어서 불순물이 없고요.

빠르게 소금물이 잘 빠지는 싱싱한 상품으로 강추해요.

확실히 일킬로짜리가 저렴하네요.

곰곰
염장 미역줄기 1kg

대용량이고
지퍼백이라
조금씩
꺼내 요리하기 좋아요

염장이라
금방 상하지않구
따로
간 할필요도없네요

찬물에
여러번 헹궈낸 후
미지근한물에 20~25분쯤
담궈두고
좀 불린후에

먹기좋은크기로
잘라서 마늘
기름넣고 볶아줬어요
짜잘하지않고
식감좋고
맛있어요

곰곰 염장 미역줄기 1kg 양도 딱 좋아요.
소금에 절여진 미역줄기는 염분을 제거하기
위해 서너번 행구고 물에 30분정도 담궈놔요.

염분제거를 잘해야 쓴맛이 안나요.

오늘은 구매한 염장 미역줄기로 볶음을 하려구요.
밑반찬으로 아이들이 잘 먹어서 종종 구매하는
식품이에요.

물에 담가놓은 미역줄기를 깨끗이 씻어 먹기 좋은
길이로 자르고 먼저 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아요.
마늘향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 볶은
다음 미역줄기를 넣고 쉐킷쉐킷 볶으면서 중간에
맛술도 넣어주면 비린내가 안나요.
국간장이나 소금으로 간을 맞추고 마지막에
참기름과 깨소금을 뿌려주면 끝!!!

저는 청양고추도 넣고 볶았어요.

맛있는 밑반찬 미역줄기볶음 완성~~♡♡♡

아주 맛있어요~~^^

전에 곰곰제품 미역줄기 구입했다
너무 질척이고 흐느적거려
볶아놔도 죽처럼 된 후론
구입 안한지 오래됐는데~
혹시나 싶어 오랜만에 구입해보니
괜찮네요
1kg라 양도 많아서
3번정도 해먹을수 있습니다~
남은건 소분해 냉동실에 넣어뒀어요

♡이 상품을 선택한 이유
미역줄기 반찬하려고 구매했어요 쿠팡에서 미역줄기 상품이 많던데 양많고 후기좋은 상품찾다보니 이상품을 선택했어요

♡장점
양이 진짜 많네요~~ㅎㅎ 맛도 좋아요

미역줄기 볶음레시피
1.찬물에 30분정도 담궈서 소금기를 뺀다 이때 중간에 한번 새물로 갈아준다
2. 소금기가 빠진 미역줄기를 깨끗히 씻어서 오일두른팬에 넣고 볶는다
3.다진마늘을 넣고 볶다가 혹시 싱거우면 소금을 더넣고 참기름과 통깨로 마무리한다

♡추천할까요?
네네 저는 만족해서 추천드리고 갑니다 ㅎㅎ

❤️❤️❤️제의견이 도움이 되셨다면 하단의 << 도움이돼요 >> 버튼을 꾹 눌러주세요 ❤️ ❤️❤️

지난번 작은 용량의 제품을 구매해 맛있게 먹어서

이번에는 아예 1kg 용량을 구매했습니다

겨울철이라 그런지 유난히 미역 줄기가 맛있습니다

양이 꽤 많아서 1/3은 양파와 당근을 넣고 달달 볶았고 나머지는 냉동실에 보관하였습니다

특별한 양념. 안넣고 볶아도 맛있어 반찬으로도 먹고 비빔밥 재료에도 넣고 요즘 맛있게 먹고 있는 식재료입니다

여타의 미역줄기볶음과 동일합니다.

양은 일킬로라 넉넉하고,
소금 중국산 미역 국내산으로 잘 씻어낸 후에 사용하니 문제 없어요.


▫️미역줄기볶음 레시피(인터넷 검색)

1
미역줄기볶음 황금레시피
염장미역줄기
식용유,다진마늘,다진파,참기름,통깨
싱겁다면 간장이나 소금으로 마무리간 하세요
알맞게 짠기를 불렸다면 간을 할필요 없지만,오
래 불렸을땐 간장이나 소금으로 밑간하세요

2
소금범벅 영장된 미역줄기는 두어번 물에 헹궈서
소금을 없애주세요
그리고 물에 푹 담궈 둡니다~
대략30~40분 정도면 먹을만하게 짠기가 빠지는
데요
중간에 물은 한번 갈아줘도 빨리 빠져요
여기서! 더불려서 싱거워 진건 다시 밑간하면 되
지만, 덜불린건 짜서 어쩔도리가 없어요
시간보고 하나집어서 맛보는게 좋겠죠?
물양이나 씻어낸 정도, 온도에 따라 약간씩은 다 를수 있으니 맛보세요~

3
불림에 정도에 따라 짠맛이 빠지는데 또한 꼬들
꼬들함도 달라져요
이것도 개인 입맛에 따라 시간늘리세요
기본적인 미역줄기 황금레시피는 적당히 불려서 자체간으로만 기름에 볶아 먹는건데요
저는 너무 꼬들한걸 안좋아하고 아이들이랑 먹
을꺼여서 오래뒀어요
오랜시간 뒀으니 부드럽고 짠맛은 거의 없답니다

4
그럼 볶기시작!~
식용유를 적당히 넣고 파,마늘을 넣은후 향을 내
며 볶아주세요
마늘은 넉넉히 넣어야 맛있답니다.
넉넉히 넣는게 미역줄기볶음 황금레시피에요^^
그나저나 팬이 벗겨졌네요. . 사야겠어요

5
먹기좋게 자른 미역줄기는 팬에 넣고 달달볶아서
비린내를 날려주세요
충분히 볶는것도 미역줄기볶음 황금레시피에요

6
아까말했듯이 적당히 소금간이 되있다면 생략.
저는 간장으로 밑간을 했어요

7
당근이나 맵삭하게 고추를 넣어도 되고 한번 볶
아주면 끝이랍니다~
개인적으로는 불끄고 참기름 약간넣고 통깨 솔솔
뿌려 고소하게 먹는걸 좋아해요.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

입맛없을때 구매하는 상품이 되었네요.
짭조롬한맛에 기름넣어 볶아내면 아이들도좋아하는 밑반찬인데요...
1kg 물에불려 간조절해주고 궁중팬에 잘 볶아냈더니 맛있습니다.

어렸을적부터 먹어왔던 반찬이라선지 언제먹어도 맛이 있어요.
소박한 맛이기도 해요~~**


♡♡♡~~~맛있었어요 ~~~♡♡♡


°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°◇◇◇◇◇◇◇◇