✔ 바쁘신 분들을 위해 적는 핵심후기와 총평
- 카카오의 건강함이 필요하신 분들께 발로나 브랜드를 추천드려요!
- 다른 브랜드보다 고급진 맛을 가진 카카오 파우더입니다.

✔ 구매이유
- 요즘 건강을 위해서 스무디를 만들어 먹고 있어요. 레시피에 무가당 코코아 파우더가 있어서 구입해보게 되었어요.
- 200g 제품이 용량이 적당히 보여서 선택하게 되었습니다.

✔ 제품특징
- 100% 무가당
- 고급스러운 찐한 다크초코 맛
- 무가당 제품 : 설탕이 첨가되지 않아 순수한 코코아 본연의 맛과 향을 즐길 수 있음
- 활용도 : 베이킹(쿠키, 케이크, 빵)과 음료(핫초코, 초코라떼) 등 다양한 요리에 적합
- 향과 맛 : 강렬하면서도 섬세한 맛과 향으로 세계적으로 인정받는 코코아 파우더

✔ 사용후기
- 베이킹이나 여러 재료에 전문적인 지식을 갖고 있지는 않아서 몇가지 검색을 통해서 발로나를 선택했어요. 유명브랜드 허*의 경우 가격도 조금 더 저렴하지만 더 평이 좋아서 구입해 보았어요.
- 달지 않아서 드셔보시지 않은 분들은 낯설 수 있는 맛이라고 생각해요.
- 저는 스무디에 약간의 알룰로스를 첨가해서 먹으면서 만족스러운 초코 느낌의 스무디로 먹고 있어요.
- 가격대는 다소 부담스럽지만 당과 여러 첨가물이 들어간 초코를 먹는 것보다 훨씬 더 건강하다고 생각해서 만족스럽습니다.
- 보관하기 좋게 지퍼백으로 되어 있어서 신선하게 보관, 유지 할 수 있어서 좋습니다.

✔ 효능
- 항산화 작용 : 코코아에는 플라바놀이라는 항산화 물질이 풍부하여 체내의 유해한 산소를 제거하는 데 도움을 줍니다.
- 심혈관 건강 : 플라바놀은 혈관을 확장시키고 혈류를 개선하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.
- 정신 건강 증진 : 코코아는 기분을 좋게 하는 효과가 있는 세로토닌과 같은 화학 물질의 생성을 촉진하여 스트레스 감소와 기분 전환에 도움을 줄 수 있습니다.
- 체중 관리 : 무가당 코코아는 칼로리가 낮고 식이섬유가 포함되어 있어 포만감을 느끼게 하여 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
- 피부 건강 : 항산화 성분 덕분에 피부의 노화를 예방하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

✔ 활용 레시피
- 다이어트 비초비
- 다이어트 브라우니
- 다이어트 초코빵
- 초코 요거트



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발로나 무가당 코코아파우더 150g을 구매해 사용한 지 2주 되어갑니다. 발로나는 초콜릿으로 유명한 브랜드라 믿고 구매했는데, 역시 명성에 걸맞게 품질이 뛰어나 만족스러웠습니다.

제품의 포장 및 첫인상
포장은 깔끔하고 고급스러운 느낌이었으며, 개봉 후에도 코코아파우더가 신선하게 유지될 수 있도록 밀봉 포장이 잘 되어 있었습니다. 뚜껑도 단단히 닫히는 타입이라 보관이 용이했습니다. 개봉하자마자 퍼지는 진한 초콜릿 향이 너무 좋았고, 코코아파우더 특유의 부드러운 질감이 눈에 띄었습니다.

맛과 활용도
이 제품은 무가당 코코아파우더라 단맛 없이 순수한 카카오의 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있었습니다. 쿠키를 만들 때 사용해봤는데, 달지 않은 본연의 카카오 맛을 즐길 수 있어 좋았습니다. 설탕을 첨가하면 취향에 맞게 달콤하게 만들 수 있어 활용도가 높았습니다.
코코아 맛이 풍부하게 살아나면서 고급스러운 디저트 느낌을 냅니다.
타유튜버의 추천을 보고 첫 베이킹으로 해당 코코아파우더를 사용했는데 아주 만족스럽습니다.

양과 가성비
150g이라 양이 많아 보이진 않았지만, 한 번 사용하는 양이 적어서 생각보다 오래 사용할 수 있을 것 같았습니다. 특히 품질을 고려하면 가성비가 괜찮다고 느꼈습니다. 평소 코코아 음료나 베이킹을 즐기는 분들에게 적당한 크기입니다.

아쉬운 점
다만, 무가당 제품이다 보니 단맛을 기대하고 구매한다면 다소 밋밋하게 느껴질 수 있을 것 같습니다. 처음 사용하는 분들은 단맛 없이 진한 카카오 맛이 약간 쓰게 느껴질 수도 있겠지만, 익숙해지면 오히려 그 순수함이 매력적입니다.
가격부분도 무시할 수 없는데요, 타사 코코아파우더에 비하면 용량대비 비싼 편입니다.
가격이 좀 내려갈순 없는거겠죠...?

총평
발로나 무가당 코코아파우더는 진한 카카오 맛과 향을 즐기고 싶은 분들에게 추천할 만한 고급 제품입니다. 디저트, 베이킹 등 다양한 용도로 활용할 수 있어 만족도가 높았고, 앞으로도 꾸준히 사용할 생각입니다.
가격적으로 약간 부담이 되긴 하나 고급스러운 풍미를 느낄 수 있는 코코아파우더이기에 앞으로도 종종 사용할 것 같습니다.

제 리뷰가 도움 되셨다면 좋아요 부탁 드립니다 : )

+추가+
쉬폰케이크 만들때도 써봤는데 향 진하고 맛있습니다❤️

무가당 코코아파우더는 홈베이킹을 즐기는 사람에게 있어 없어서는 안 될 필수 아이템입니다. 제가 사용한 이 제품은 향부터 다릅니다. 뚜껑을 열자마자 퍼지는 깊고 진한 카카오 향이 인공적인 느낌 없이 자연스럽고 고급스러워, 사용 전부터 기대감을 불러일으켰습니다. 알칼리 처리되지 않은 내추럴 타입이라 초콜릿 본연의 씁쓸하고 깊은 맛을 그대로 살릴 수 있었고, 단맛이 전혀 없기 때문에 설탕이나 대체 감미료의 양을 조절해 다양한 디저트에 활용하기 좋았습니다.

저는 이 무가당 코코아파우더를 활용해 ‘글루텐프리 초코 파운드케이크’를 만들었는데, 코코아 향이 강하지 않으면 밍밍해지기 쉬운 레시피임에도 불구하고, 아주 만족스러운 결과를 얻을 수 있었습니다.

[글루텐프리 초코 파운드케이크 레시피]

아몬드가루 20g

무가당 코코아파우더 20g

박력쌀가루 60g

베이킹파우더 1작은술

소금 약간

무염버터 80g

에리스리톨 또는 설탕 70g

계란 2개

바닐라 익스트랙 1작은술

(선택) 다크 초콜릿 칩


먼저 모든 가루류를 체에 내려 섞어둡니다. 실온에 두어 말랑해진 버터에 감미료를 넣고 크림화한 뒤, 계란을 하나씩 넣고 잘 섞습니다. 바닐라 익스트랙을 더하고, 미리 섞어둔 가루류를 넣어 주걱으로 자르듯이 섞습니다. 다크 초콜릿 칩을 넣으면 풍미가 배가됩니다.

반죽은 유산지를 깐 틀에 붓고, 170도 오븐에서 약 30~35분간 구워주면 완성입니다. 꺼내서 하루 정도 숙성시키면 더욱 촉촉하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

이 무가당 코코아파우더는 맛이 너무 떫지도, 지나치게 쓰지도 않아 균형이 매우 좋습니다. 제과제빵뿐 아니라 핫초코나 모카 베이스로도 활용 가능하며, 적은 양으로도 진한 풍미를 낼 수 있어 가성비 면에서도 뛰어났습니다.

밀가루 없이 만드는 글루텐프리 디저트에서는 특히 코코아의 향과 맛이 주가 되기 때문에, 저품질 코코아를 사용하면 쉽게 맛이 밋밋해지기 쉬운데, 이 제품은 그런 걱정을 전혀 할 필요가 없었습니다.

총평하자면, 무가당 코코아파우더는 디저트를 건강하게 즐기고 싶은 분, 설탕 함량을 스스로 조절하고 싶은 분, 혹은 고급 디저트 맛을 내고 싶은 홈베이커에게 정말 추천할 만한 제품입니다. 앞으로도 꾸준히 구비해 두고, 다양한 초콜릿 베이스 레시피에 활용할 계획입니다.

발로나 무가당 코코아파우더 100% 무설탕 카카오파우더 150g !!

평소 초콜릿 디저트를 좋아하지만 건강을 생각해 당분을 줄인 간식을 찾던 중, 발로나 무가당 코코아파우더를 구매해 보았다. 일반적인 코코아파우더보다 더 깊은 맛이 난다는 평이 많았고, 발로나라는 브랜드 자체가 초콜릿 업계에서 유명하기 때문에 기대가 컸다.

포장 및 첫인상

제품은 깔끔한 패키지에 담겨 있었고, 밀봉 상태도 좋아서 신선도를 유지하기에 적절해 보였다. 개봉하자마자 진한 카카오 향이 퍼졌는데, 마트에서 흔히 접할 수 있는 코코아파우더와는 차원이 다른 깊고 풍부한 향이었다. 색깔도 굉장히 진한 다크 브라운이어서, 이걸로 베이킹하면 제대로 된 초콜릿 풍미가 나올 것 같았다.

건강한 브라우니 만들기

이 제품을 활용해 설탕을 최소화한 건강한 브라우니를 만들어 보았다. 기존 레시피에서 설탕 대신 에리스리톨을 사용하고, 밀가루 대신 아몬드가루를 넣어 조금 더 건강하게 변형했다. 코코아파우더의 함량을 높여 깊은 맛을 내고 싶었기 때문에 일반적인 레시피보다 조금 더 넣어 보았다.

굽는 과정에서도 카카오 향이 진하게 퍼졌고, 오븐에서 꺼내자마자 풍미가 확 살아나는 느낌이었다. 일반 브라우니보다 다소 덜 달지만, 카카오의 씁쓸하면서도 고급스러운 맛이 진하게 살아 있어서 초콜릿을 진정으로 좋아하는 사람들이라면 만족할 만한 맛이었다.

맛과 활용도

완성된 브라우니를 한입 베어 물었을 때, 묵직한 카카오 맛과 살짝 남는 씁쓸한 뒷맛이 고급스러웠다. 시중에서 판매하는 초콜릿 케이크나 브라우니처럼 단맛이 강하지 않지만, 그만큼 카카오 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 장점이었다.
또한, 우유나 두유에 한 스푼 타서 핫초코로 마셔도 깊고 진한 초콜릿 풍미를 느낄 수 있었다. 설탕이 들어가지 않은 순수한 카카오파우더라 활용도가 높고, 요거트나 스무디에 살짝 뿌려도 맛있을 것 같다.

총평

✅ 장점

일반 코코아파우더보다 더 깊고 고급스러운 카카오 맛

무설탕, 무가당이라 건강한 디저트 만들기에 최적

핫초코, 요거트 토핑, 베이킹 등 다양한 활용 가능

진한 향과 풍미로 초콜릿 본연의 맛을 느낄 수 있음

❌ 단점

무가당이라 단맛이 없어서 일반적인 단맛을 기대하면 실망할 수도 있음

가격이 다소 높은 편

결론적으로, 건강하면서도 진한 카카오 맛을 원한다면 최고의 선택이라고 생각한다. 발로나 브랜드의 명성답게 깊은 맛과 향이 뛰어나서, 설탕이 들어가지 않은 순수한 초콜릿 풍미를 즐기고 싶은 사람들에게 적극 추천한다. 다음에는 이 코코아파우더로 다른 디저트나 음료도 만들어볼 계획이다!

가격이 조금만 낮춰지면 좋겠지만
무가당에 벨루나초콜릿이라 부드럽고 향도 맛도 진해 너무 좋아요

사과비트당근 ABC주스해먹는데 넣어먹으니 비트의 흙맛(?)
안나고 딱 좋아요 ㅋㅋ
초코쥬스도해먹고 베이킹때도 쓸수있지만
건강스무디해먹으면서
이렇게 건강관리에도 도움되서 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ
ABC주스외에도
레드벨벳주스라고 케일 브로콜리 비트로도 스무디 해먹는데
초코향이 있어 좋아요

가격아 조금 내려가라 ㅋㅋㅋㅋㅋ

발로나 무가당 코코아파우더 리뷰
장점
- 고품질 원료: 프리미엄 카카오를 사용하여 진한 맛과 향을 자랑.
- 다양한 용도: 베이킹, 음료, 디저트 등 다양한 요리에 활용 가능.
- 무가당: 설탕이 첨가되지 않아 건강을 고려하는 소비자에게 적합.

단점
발로나 무가당 코코아파우더의 단점은 다음과 같습니다.

1. 가격 문제: 고급 제품으로 가격이 비싼 편입니다. 일반적인 코코아파우더에 비해 상대적으로 높은 가격은 예산에 부담을 줄 수 있으며, 자주 사용할 경우 비용이 누적될 수 있습니다.

2. 쓴맛: 무가당 제품인 만큼, 단맛이 없어 일부 소비자에게는 쓴맛이 강하게 느껴질 수 있습니다. 특히, 단맛을 선호하는 사람에게는 맛의 조화가 부족하다고 느낄 수 있습니다.

3. 용해성: 물에 녹는 용해성이 다소 떨어질 수 있어, 음료에 사용할 때 덩어리가 생길 수 있습니다. 이는 음료의 질감을 떨어뜨릴 수 있으며, 사용 시 주의가 필요합니다.

4. 보관 문제: 개봉 후에는 습기와 냄새에 민감해 보관에 신경 써야 합니다. 제대로 밀봉하지 않으면 품질이 저하될 수 있으며, 장기 보관 시 맛이 변할 우려가 있습니다.

5. 맛의 다양성 부족: 다양한 맛의 제품을 선호하는 소비자에게는 단조롭고 평범하게 느껴질 수 있습니다. 향이나 맛이 추가된 다른 제품들과 비교했을 때, 선택의 폭이 좁아질 수 있습니다.

결론적으로, 발로나 무가당 코코아파우더는 고품질의 맛과 다양한 활용 가능성을 가진 제품이지만, 가격, 쓴맛, 용해성 등은 소비자가 고려해야 합니다

발로나 코코아가루 소분된 것 중에 쓰기 제일 편해요!
지퍼팩이라 위생적이고 가루날림 적게 깔끔하게 사용가능해요!

발로나(Valrhona) 코코아 가루는 프랑스의 유명한 초콜릿 브랜드 발로나에서 생산하는 고품질 코코아 가루로, 몇 가지 주요 특징이 있습니다:

1. 고급 원료: 발로나는 주로 카카오 함량이 높은 고품질의 카카오 빈을 사용합니다. 따라서 발로나 코코아 가루는 깊고 풍부한 초콜릿 풍미를 자랑합니다.


2. 무설탕: 발로나 코코아 가루는 일반적으로 순수한 코코아만을 사용하여, 설탕이나 기타 첨가물이 들어 있지 않습니다. 이로 인해 베이킹이나 디저트에 사용하기에 적합합니다.


3. 다크한 색상: 발로나 코코아 가루는 일반적인 코코아 가루보다 더 진한 색상을 띠며, 사용했을 때 디저트나 베이킹에 깊고 진한 초콜릿 색감을 줍니다.


4. 풍부한 아로마: 초콜릿의 특유의 아로마가 강하며, 깊은 초콜릿 맛과 향이 특징입니다. 특히 초콜릿의 쓴맛과 감미로움이 균형을 이룹니다.


5. 지방 함량: 발로나 코코아 가루는 일반적으로 지방 함량이 높은 편입니다. 이는 코코아 가루의 텍스처와 풍미를 더 부드럽고 풍부하게 만들어 줍니다.



이러한 특징으로 인해 발로나 코코아 가루는 특히 고급 제과나 베이킹에 자주 사용됩니다.

안녕하세요!
여러분의 현명한 소비를 위해
내가 사 본 것은 솔직하게 리뷰를 남깁니다

구매 결정에 도움이 되셨다면 도움돼요 버튼 눌러주시면 감사하겠습니다 ^_^

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초콜릿 베이킹의 정석, 발로나 코코아 파우더

초콜릿 분야에서는 가장 유명한 브랜드 중 하나인 발로나 제품이라 믿고 구매했음
초코 휘낭시에, 초코 마들렌, 초코 제누와즈 등 다양한 베이킹에 사용했는데,
확실히 발로나라는 이름값을 하는 듯 풍미가 깊고 진했음

100% 무가당이라 당도를 조절하기 쉬워서
여러 디저트에 자유롭게 활용하기 좋았고,
베이킹 결과물의 완성도를 높여주는 느낌이었음

150g씩 소분된 형태로 구매할 수 있어서
대용량을 다 사용하지 못해 낭비하는 걱정이 없었고,
신선하게 보관하며 사용할 수 있어 편리했음

가격이 다소 높게 느껴질 수도 있지만,
품질과 풍미를 생각하면 충분히 그만한 가치를 하는 제품이라 생각함
초콜릿 베이킹을 좋아하는 사람에게 강력 추천함

발로나 초코파우더는 진하고 풍부한 맛이 특징인데 이 제품은 그정도로 찐~~하다는 느낌은 아니었어요 그래도 무난무난하게 맛있었습니다

다이어트로 인하여 초콜렛만들려고 구매했는데..어머나세상에 ...대성공입니다!!
물 카카오파우더 알롤로스만 넣었는데 그냥 생초콜릿이 완성이에요
다이어트할때 달달한거 너무 땡겨서 반신반의로 만들었는데 너무 맛있어서 주변사람들 나눠주고나니.......
제가먹을게 없어서.......다시 재구매 하여야될거같아요 다른브랜드보다는 비싼감은 있지만 더 맛있네요
다시 재구매해서 만들으러갑니다....

제티 타먹을 때 초코의 진한 맛만 더 추가하려고 구매했어요
좋은 선택이었습니다ㅎㅎ

초코머핀~~
초코머핀 만들었어요>_<
재료가 모자라서 쿠팡에서 구매해서 만들었는데~
너무 맛있어요~~~ 빠른 배송 감사드려요

종종구매하겟씁니다~~!!

제가 찾던 딱 고급진 골져스한 무가당 파우더 입니다!
맛도 발로나라 진짜 엄청 고급지고 , 덕분에
발렌타인데이 베이킹으로 남자친구한테 쌍따봉을 넘어선
무한 뽀뽀 받았습니다-!! ♡

베이킹 초보라서 초코 버터쿠키 만들 때 사용했습니다.
예전에 홈플러스에서 샀던 베이킹용 코코아 파우더보다는 확실히 고급진 맛입니다!
가격대가 있었어도 후회되지 않아요!
다른 곳은 대용량만 파는데 소용량을 살 수 있어서 만족합니다.

코코아밤 만드는데 사용했어용
많이 달지 않아서 오히려 저는 좋았습니당

다이어트 한다고 주문했어요
설탕 들어간 코코아는 못 먹고 초코는 먹고 싶고 할 때 딱인 듯,,
달진 않은데 향도 좋고 나름 익숙해지면 달기만 한 것보다 좋은 것 같기도 해요 ㅋㅋ 굿굿

티라미수용으로 조금만 구매
티라미수는 재료가 제일 중요한 것 같아요
대충 사다 쓰려고 했으나 코코아파우더는 좋은 걸 써야 맛이 있는 것 같아서 발로나중에 가장 소량인 걸로 골랐어요
역시나 너무너무 맛있어요 꼭 발로나로 쓰세요

비싼 이유가 있네요!!
스무디 만들 때 넣으려고 구입 했구요 이거 사기전에 싼거 사서 만들어 먹다가 추천 글 보고
구매 한거거든요! 풍미가 달라버리네요 ㅎㅎ 진하고 넘넘 맛있어요
재구매 각입니다^^

마카롱안에 버터초코크림 만들때 사용하기위해 주문했는데
많이 달지 않아서 맛있었어요

제 다이어트 필수품이에요...! 요거트에 뿌려먹어도 죄책감이 없답니다 ㅎㅎㅎ 또 원래 베이킹 좋아하는데 다이어트 하느라 줄였거든요. 근데 발로나 코코아파우더 쓰면 맛있게 당 낮출 수 있어서 너무 좋아요!! 당 댕길 땐 무조건 발로나

요즘 남은 바나나랑 아몬드파우더, 코코아파우더로
다이어트 빵 만들어먹어요
초코가 진짜 진한맛이에요
성분 간단하고 존맛탱!! 재구매 의사 있어요!

스무디에 초코파우더 넣어야 한대서
무가당 발로나로 구입했습니다^^

많이들 추천하는 이유를 알겠어요

원래 먹던 허쉬보다 훨씬 맛있어요 초코맛이 겁나 찐합니다 색깔부터 확 차이나요 앞으로 발로나만 주문할 예정

초코빵 초코요거트 만들때 써요 소분되어있어서 위생적으고 쓰기도 편하네요 ! 너무 좋아요! 많이 파세요~

다이어트 시작~~~!
명절 끝나고 다이어트 빡세게 하려고 샀어용ㅎㅎ 여기저기 요긴하게 잘씁니다 알룰로스 뿌려먹으면 존맛

티라미수 토핑으로 딱입니다^^

믿고먹는발로나…!!!