주로 홈베이킹을 자주 하는데
설탕이 많이 들어가지요.
그냥 일반설탕도 사용해보았는데
이왕이면 건강에 좋은 설탕을 사용하려고 주문했어요.

가성비 진짜 좋습니다.

용량대비 가격은 대박 좋아요.
캐인슈가 갈색설탕원당으로

비정제원당은 화학 정제를 하지 않아 사탕수수 자연성분으로 부터 생기는 검은 탄화물과 흰색 섬유질 입자가 있을 수 있다고 하니 참고하세요.

비정제원당이라는건
사탕수수에서 압착하여 전통적인 방법으로 추출하여 정제과정이 없이 원료에서 당밀을 제거한 상태의 덩어리이고 이것을 결정화 한것이 비정제 원당입니다.

그러니까 비정제 원당에는 미네랄이 풍부하고 각종 영양분이 함유되어 영양소가 풍부하다고 볼수 있지요.

비정제설탕은 남아있는 영양물질을 버리지 않고 섭취할 수 있다는것이 장점으로
무기질.식이섬유.폴리코사놀 성분이 대표적입니다.

칼슘. 철분,마그네슘.칼륨과 같은 무기질은 체내 영양소 대사에 영향을 주고 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 흡착하고 배설하며 혈당을 천천히 오르게 도와주며
폴리코사놀은 항산화 작용과 콜레스테롤 수치개선에 도움이 되지요.

비정제설탕 선택포인트는
제품 원재료의 함량정보를 확인합니다.
최대한 유기농제품을 선택합니다.
오염되지 않은곳에서 건강한방법으로 재배되는것이 중요합니다.

설탕을 안먹을 수는 없으니 먹더라도 비정제설탕을 먹으면 건강에 도움을 줄것 같은 개인적인 견해를 밝혀요.ㅎ

비정제설탕으로 만든 홈베이킹
마들렌.쿠키.머핀을 만들어 보았답니다.
풍미도 좋은 비정제설탕추천합니다.

아는 사람이 매실을 줘서 매실청 담그려고 급하게 구매했습니다. 2021년에 처음으로 비정제원당을 구매. 이후 비정제 원당만을 구매해 먹고 있답니다. 주변 사람들에게도 조금씩 나눠주며 흔히 먹는 설탕과 비정제원당의 차이점에 대해 설명해주고요.

오랫만에 비정제원당을 구매. 가격 보고 구매해 바로 매실청 담가 사진은 미흡. 솔직히 영양 성분 차이는 제가 알려고 해도 모르는 상황.

이 제품 설명만을 하자면 ■입자가 고운 편이예요. 개인적으로 이렇게 고운 것보다 알갱이가 보이는 것이 좋아해 좀 아쉬웠습니다.

■태국산이라고 하네요. 비정제 원당은 필리핀 등 동남아시아에서 많이 셍산된답니다. 원산지 확인해두면 이후 구매 시 도움된답니다.

■2025년 6월 중순 구매 이 제품 유통기한은 2025년 2월 16일. 제조일로부터 2년이니 말대로라면 올 2월 생산품인거죠.

■무색소 무첨가...일단 믿어야겠죠?

■위 사진 어딘가 봉지 바람빼고자 작은 구멍 넣었다는 부분 있어요. ㅎ 개미가 그리로 침투하더라고요. 그러니 집에 개미가 있다면 봉지째 보관은 곤란하겠죠?



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2021년 쿠팡에서 비정제원당을 구매. 올렸던 글을 옮깁니다.

1)일반적인 설탕과
2)비정제 원당의 차이는 가공방법 차이입니다.

■둘다 사탕수수가 재료.

■1)은 최대한 고운 입자(보기에 좋은)의 설탕을, 최대한 많이 생산해내고자 특정의 처리를 해 생산한 것.

2)는 사탕수수에서 불필요한 불순물들만 제거하는 방식으로 설탕, 즉 원당을 추출해낸 것.

■불순물을 최대한 많이 제거해야 고운 설탕이 나온다고요. 그래서 둘다 불순물제거를 하는데

1)은...사탕수수를 수확하거나 운반하며 어쩔수 없이 발생한 불순물만이 아니라, 사탕수수 고유한 성분까지 제거합니다. 특정 불순물은 당밀형태로 존재하는데 이건 고운입자에 방해가 되니.

게다가 최대한 많이 뽑아내려고 되풀이 돌려 추출

이 과정서 사탕수수의 좋은 성분(미네랄. 칼슘 등)들까지 죄다 제거됨.

이렇게 정제해 얻은 눈처럼 고운 것이라 ⊙정제설탕.

2)는 수확과 옮기는 과정에서 발생한 불순물만 제거하는 방식으로 만들어집니다. 그러니 사탕수수 고유 성분들이 거의 존재.

그래서 사탕수수를 끓이며 나오는 색깔과 진한 냄새. 설탕보다 굵은 입자.

이처럼 정제하지 않는 방법으로 원당 고유함을 살려 얻어 ⊙비정제원당.

■1)은 공장에서 탄생한 것.
2)는 오래전부터 얻어온 방식으로 얻던 것.

■1)은 백미.
2)는 현미 정도로 비유 비교하면 이해 쉬울 듯.

■마스코바도가 비정제원당으로 유명한데요. 마스코바도는 필리핀 생산 가공 비정제원당들 명칭임. 우리가 설탕이라 부르듯 모든 비정제원당을 일컫는 용어

인도에서는 재거리(Jaggery), 방글라데시아에서는 거르(Gur), 콜롬비아에서는 타넬라(Tanela) 등 각 나라마다 달리 불려요.

결론은 얻는 방식은 같다는 것. 그래서 특정 비정제원당이 유독 비싸게 팔리는 것은 좀 그렇다는 것 ...비정제 원당에 대해서 쓴 책 한권을 읽은 결론입니다.

■태국산 비정제원당인 이 제품은 두레생협서 구입하던 마스코바도보다 약간 고운 입자입니다.

■태국에서 제조한 것을 국내에서 수입. 소분한 제품인데요. (사진 첨부) 사탕수수는 수확 48시간 안에 가공해야만 한다고요. 그래서 국내제조는 불가.

■예전엔 마스코바도만. 그리고 생협에서만 팔아 아쉬웠는데 대중화되어 좋네요. 아마도 집에서 소규모로 해먹던 우리 음식들을 공장서 생산하는 방식으로 개발되듯 개발 생산된 덕분 같아요.

■일반적인 설탕보다 덜 달다? 늦게 녹는다?란 후기도 보이던데 전 큰 차이 못느꼈습니다.

■봉지 공기를 빼고자 미세한 구멍이 있을 수 있다는 설명이 있네요(사진 첨부) 우리는 못보지만 개미는 냄새로 알고 그래서 침투하기도 하나 봐요. 단독주택이라 가끔 설탕을 개미에게 도둑맞으며 도대체 왜?????을 찍곤 했는데 ㅎ 답 얻었네요.

■설탕은 몸에 해롭지만 비정제설탕은 몸에 해롭지 않다?고 알고 있는 시람도 있는데, 좋은 성분이 없는 것을 많이 먹고와 좋은 성분 함유한 것을 많이 먹고 차이입니다.

미네랄을 비롯한 원당 속 좋은 성분들을 얻고자 많이 먹는다는 것은. 즉 비정제원당으로 미네랄을 얻을 수 있을거란 생각은 버려야.

당을 많이 먹는다는 것은 같아요. 많이 먹으면 해로운 것 당연하고요.

어쩔 수없이 먹어야하는 설탕이라면 그래도 좀 나은 것 먹겠다로 이런 비정제원당 선택이어야입니다.

참고로 우리가 흔히 사먹는 백설탕과 황설탕. 흑설탕 그거 영양? 성분? 큰차이 없다고해요.


도움되기를 바라며 열심히 썼습니다.^^

1.구매한이유:
정제된 설탕과 이별을 위한 선택~!몇년전부터 떨구지 않고 쟁이는 상품입니다.
비만과 각종 성인병의 원인이 되어 피해야할 양념 설탕ㅜㅜ
그런데 않먹을수는 없고 그래도 먹는다면
비타민 미네랄이 모두 정제된 설탕보다는 집에서라도 좋은거 먹자 하고 한번 살때 3~4개씩 사요. 매실청,청귤청,레몬청,오이지,마늘쫑등 당이 많이 들어 가죠.

2.제품의 특징,장점:
캐인슈가(비정제 원당)는 색,향,입자에따라 나뉘요. 데메라라,마스코바도,터비나도등 세가지로 나뉘는데요.
필리핀서 만들어진 마스코바도는 흔히 쓰이는 원당입니다. 우리존 원당은 ~원당100%가 아닌 사탕수수100%로
원재료 합격~!원당사실때 원재료 확인 꼭 하셔야해요.
설탕만 찍어 먹어봤는데 오도독거리는 식감이 좋아요.

3.제품의 단점:
색이나 입자 굵기가 굵어서 잘 안 녹아요. 천천히 시간 두고 녹여야해요.황색이여서 레몬청이나 유자청이 맑은 색은 포기해야해요.

4.추천하고 싶은 사람:
원당처음 구매할때 같은 회사꺼 10kg구매했다 포대로 와서 깜짝 놀란적있어요.김치통에 보관해서 먹다
5키로 소분상품으로 매실철쯤에 4개씩 사요.
가격 적당하고. 리뷰많은 상품. 빠른배송이 오는 상품

5.도움이 되면 좋아요:
원당이나 정제당이나 모든당이 몸에 이로운건 아니지만 이왕먹는거 덜해로운거 먹자라고 생각해요.
집에서라도~^^

✅ 구매이유

가족들의 건강을 위해 설탕 대용품을 찾다가 이 제품을 알게 되었어요. 평소에는 가공된 설탕을 줄이려고 노력하는 편이라, 비정제 사탕수수당이라는 점에서 마음에 들었습니다.

✅ 사용후기

- 일반적인 설탕과도 차이가 거의 없는 맛이라 대체하기 좋았어요.
- 비정제다보니 안심하고 사용할 수 있어서 좋았습니다.
- 용량도 5kg으로 대용량이라 소분해서 사용하기 좋네요


내돈내산 구매후기로 추후 사용하다 문제가 있다면 추가 작성하겠습니다.
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⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

집에 설탕이 똑 떨어진지 좀 됐는데 어차피 설탕 많이 안 써서 매실청으로 어찌어찌 버티다가 그래도 살건 사야겠어서 구매
항상 몸에 흡수가 덜 되는 자일로스 설탕이나 아니면 대체 감미료를 샀는데 이번엔 비정제 원당으로 사봤습니다
대형마트에서 작은 사이즈 살랬는데 1키로도 안하는게 쿠팡 5키로 가격이랑 거의 같네요
그래서 쿠팡에서 5키로 샀네요ㅋㅋㅋ
일단 열어보니 향은 뭔가 흑설탕 냄새에요
입자가 아주 굵고요
아직 소분만하고 먹어보진 않았습니다
그래도 왠지 든든하네요~

설탕이 떨어져서
이것저것 보다가
이 제품으로 구매했어요

비정제 설탕이여서
마음에 들어요
색은 갈색이고
입자는 굵은 편이에요
하지만 잘 녹아요

5KG인데 생각보다 크고 무거워요
한참을 먹을 거 같아요
포장도 지퍼락 포장이라 좋아요

단맛도 풍부해요
원래 무슨 청을 잘 안담는데
한번 시도 해 보고 싶을 정도로 설탕이 많아요
만족합니다

원당으로 계속 먹던거라 주문했습니다. 먹던거랑 다른 제품이지만 괜찮을듯 합니다. 잘 먹겠습니다

이 브랜드의 비정제설탕을 몇 회째 구입해서 먹었는데 이번것은 일반 정제설탕(갈색설탕) 같아요.
알갱이가 가늘고 맛도 확연히 다르네요.
똑 같은 제품인데 첨으로 가격이 싸다고, 판매사이트 바꾼것 뿐인데 제작과정을 다르게해서 나오나 싶을 정도입니다.
실망입니다.
개봉해서 알았기에 반품 요청도 못하겠고 이웃에 나눠주는 수 밖에 없겠네요.

일반 설탕에 비하면 쪼끔 더 비싼편이지만
확실히 비정제당이 주는 좋은 성분과 풍미는 최고네요
넉넉한 사이즈로 구매해서 청사과청을 담았는데 너무 좋아요
옛날호떡에서 나는 냄새라고 생각하시면 될것같아요
(진짜 옛날에 만들던 호떡이요!)

요리할때 늦게 녹는데 별로 불편한지는 모르겠어요~ㅎ
덜 달기는 해요..정제된 설탕보다는 확실히 덜 단맛!!
좋아여!

미숫가루 먹을때 꿀에 타먹는데 꿀이 감당이안되서 비정제설탕을 구매했어요

건강당이라 생각이들어서 먹고있는데...ㅎ .입자는 거칠어요

어렷을때 먹던 그맛이더라고요

5키로 양이 진짜 많아요~~~

갈색설탕쓰고 있었는데 가공을 덜 거친걸로 바꿔봤어요
색이나 당도가 달라졌다고 느끼지 못할정도로 편하게 잘쓰고있습니다
포장용기가 지퍼팩인데 잘 잠궈지지않아요 이것만 불량일수도...

과일청 담글때 등
항상 비정제 원당을 사용합니다
아 제품은 입자가 가늘어요.
저는 굵고 거칠게 생긴게 원당답다 느껴지는데
그냥 횡설탕 느낌입니다

비정제 설탕으로 담으니 훨씬 맛있어서요
생강청도 담아봅니다
다만 비정제 설탕으로 담으니 뭔가 발효가 되는 느낌이랄까요?
실온에 어느정도 두면 식초같은 톡 쏘는 느낌의 청이 되니
원하지 않으시면 어느정도 설탕이 녹으면 냉장보관해야해요

가성비좋고 양도많아서 좋아요,재주문의사 있구요

다 좋아요. 기사님께도 넘 감사해요..아주 무거웠는데 미안하고 감사해요..가격도 착하고 좋아요.

비정제이므로GI지수도 낮고 은은한 단맛
포장상태,가공상태 깨끗함

정제설탕 보다 더 깊고
묵직한 맛과 풍미가 있어요
당도는 정제설탕에 비하여
약간 덜 하지만 각종 영양성분이
남아 있다하니 저는 쿠키에 많이 사용합니다

그리고 모든 요리에도 사용합니다
직접 넣기보다
홍고추와 청양고추를 일대일로 저미기로 저미고
원당을 여기에 일대일로 넣고
병에 넣어 하루 뒤에 냉장고에 보관하며
모든 요리에 사용하면
매실 청 대용으로도 만점입니다
청양고추나 홍고추를 따로 넣지 않아도 되고
매운 맛도 어느 정도는 순화가 됩니다

딱딱하게 뭉쳐진게 왔네요
설탕과틀려서 그런진 모르겠으나 몽둥이나 망치로 두드려서 깨야되겠어요
그것만 아니면 좋을텐대요

조금이라도 덜 나쁜 단맛을 원해서
가격대비 괜찮은거 같아 구매했습니다.
다른제품에비해 원당 특유의 향은 약한거 같고
지퍼팩 포장인데 5키로의 원당을 감당하기엔 약해서 소포장해서 따로 보관중입니다.

가격이 저렴하니 청 담그고 간단한 베이킹 하기에는 나쁘지 않은거 같아요.

확실히 집에서 먹는 단맛들을 원당으로 바꾸니
밖에서 먹는 음식들이 느끼한것처럼 금방 물리고 못먹겠더라구요.
아이도 집에서 해주는걸 더 잘 먹어요.
원당으로 시작해 점차 단맛을 줄여가면 아이 건강에도 큰 도움이 될꺼 같아요.

5kg에 만천사백원..
완전 만족..
터질것 저럼 포장 불안해 보이나 터지지 않고 잘옴
택배 아저씨 감사
원래 자일로스 먹는데
음식할때 많이 들어가서 이젠 원없이 쓸듯



‐-------------♡다시쓰는 후기♡-----------
지금 25년 3월29일이다 아직 반이나 남았다
실온에 대강 보관중인데 상태도 좋다
덩어리는 있는데 잘부서진다
진짜 가성비최고다
원당이라 일반 설탕보다 몸에도 덜나쁘다
좋다좋아

비정제당을 이곳서 구매한건 처음인데요.. 마침 세일이라 착한 가격에 잘 산것같아요. 다른 수수당과 다른개 없구요.. 살짝 사탕수수의향이 나서 좋네요. 얼음물에 한수저 넣고 타서마시니 동남아 여행때 마셨던 사탕수수 음료를 마시는것 같았어요. 세일 기간에 좋은 가격으로 구매해서 좋습니다. 다시 재구매 의향있어요

정제당보다는 몸에 좋을거라 믿고 씁니다.
특히 장아찌를 담을때 씁니다.
약간 갈색이고 알맹이가 설탕보다는 크지만 잘 녹아요.맛도 좋아요

우선 매실장아찌 담았어요.

국산이라던가
나라표시 왜안하지
제조자만 기재되있고
.
소보원 신고깜.
안그래도 믿음 없는데
이젠 원산지표기도안하네
.
ㅡㅡㅡ
설탕은 잘쓰고있습니다 .
원산지ㅡ태국

ㅡㅡㅡㅡ
품질관련없다고 비공개처리하실건가.
특히 이름없는 듣보잡 화장품들
잘살펴보시고사세요
웜산지표시 없는거 많은데
효과도 검증된건지
알게뭐임.

설탕 대신 2년 넘게 사용하고 있어요.
너무 달지 않아 좋아요. 특히 이 제품을 쓰고나선
다른 회사 제품 말고 이것만 쓰고 있어요.
비정제원당도 회사에 따라 날갱이 크기가 다르더라구요.
이 회사 제품이 알갱이가 크지도 않고 적당히 녹을때
잘 녹는것 같아서 계속 이용중입니다.

일반 정제 설탕은 안좋은것 같고 담아야 할 효소는 있고해서 비정제 수수당을 산지 몇년 된것같네요
쿠팡에서 구매하면 바로 집앞까지 와주니까 너무 좋아요
무거운거 배달해주는 기사님께도 감사하고
저렴하게 판매하시는 판매자님도 감사해요

여기서 시킨지 두번째인데 이번꺼는 흑당 덩어리진게 넘 많아요 괜찮겠지 하고 먹기는 하는데 전에꺼랑 많이 틀리네요 가격두 다른데꺼보다 더주구 샀는데 담엔 어케사야될지 고민이네요

일키로 주문해보고 괜찮아서 이번에 5키로 주문했어요~ 당을 넘 넘 사랑한 나머지.... 건강한 당을 선택하려고요~ 집에는 라칸토 알루로스 올리고당 메이플시럽 등이 있는데 흰설탕도 가끔 필요해서 대신 이걸 사용하기위해 구매했어요

구매 후 오늘 개봉해서 커피에 넣어 먹어봤어요.
개봉 후 냄새를 맡아보니 살짝 흑설탕 냄새와 비슷하고 맛은 일반설탕보다 살짝 덜 단맛? 일반 설탕과 거의 차이가 없어서 좋네요!
비정제 설탕이니 일반 설탕보다는 낫겠지요? ^^

^^ 쿠팡이 사람을 게으르게 만드네요..

무거운 제품도 집에서 척척 받아 볼 수 있고..
감사합니다.

원당과 사탕수수당 차이가 뭘까? 찾아 보는 시간도 갖고.. ㅋㅋ
이번 오디청은 사탕수수당으로 담궈볼까 합니다.

사업 번창하세요.. ^^