심장은 염통이라고도 하며

소 한 마리당 약 2.5kg 정도 생산되요.

심장은 근육과 마찬가지로 횡문근으로 이루어져 있지만,

근섬유가 치밀한 구조를 이루고 있어 조직감이 단단하다.

운동량이 많은 근육으로 이루어진 심장은

지방함량이 적은 고단백질 식품이예요.

씹으면 씹을수록 독특한 심장근의 육향과 육즙의 맛을

진하게 느낄 수 있어요.

심장은 영양적으로 보면 단백질이 풍부하여

근력증진에 좋은 식품이예요.

위장기능을 향상시킬 뿐만 아니라 배뇨를 촉진하는 효과도 있어요.

특히 비타민 B군을 많이 포함하고 있기 때문에

한의학에서는 기혈을 돕고 심혈을 보충하며

몸이 야위는 증세에 도움을 주는 식재료로 분류한다고 해요.

심장은 쫄깃쫄깃한 조직감과 담백한 맛을 가지고 있어

끓이는 요리의 재료나 불고기용으로 많이 이용된다보 해요.


▶ 소염통(소심장) 칼로리: 100g당 106kcal

▶ 소염통(소심장) 영양성분 및 함량: 100g당

나트륨 70mg 단백질 15.80g 나이아신 5.60mg 비타민A 45ugRE 아연 2.02mg 엽산 2ug 철분 4.50mg 인 137mg 칼륨 249mg 칼슘 5mg


▶ 소염통(소심장) 효능: 기혈부족, 허약체질, 근력강화, 위장보호 등의 효능이 있습니다.


▶ 소염통(소심장) 보관법: 가급적이면 신선을 것을 바로 조리하며 냉장고에 오래 보관하지 않습니다.


▶ 소염통(소심장) 손질법: 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다.


▶ 소염통(소심장)삶는법

소염통을 찬물에 담가 핏물을 빼주는데 잘 빠지지 않으므로 4등분해서 핏물을 빼줍니다.

냄비에 소염통이 물에 잠길 정도로 붓고 월계수잎(5잎)과 통후추(30알 정도)를 넣어 중불에서 1시간 이상 푹 삶아 줍니다.





내돈내산 찐리뷰 입니다,,,

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☑ 곱창파는청년들 한우염통 (냉동), 350g, 1개
☑ 주문일 : 2024.12.19
☑ 배송일 : 2024.12.20

안녕하세요 오늘은 곱창파는청년들 한우염통 (냉동), 350g, 1개 찐 솔직 후기를 작성해보려고 합니다!

곱창파는청년들의 한우 염통은 솔직히 냉동이라 기대 안했는데 품질과 맛에서 제 기대를 뛰어넘는 제품이더라구요 첫인상부터 신선도가 돋보이며, 잡내가 거의 없어서 조리 전 손질이라고 할 것도 없더라구요 ! 그냥 그 상태로 먹으면 됩니다! 진공 포장 상태도 깔끔하고 위생적이라 신뢰감을 주었고, 해동 후에도 신선하게 느껴졌어요 !

구웠을 때의 식감은 쫄깃하면서도 부드러워 씹는 즐거움이 장난 없더라구요 ㅎㅎ 특유의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 기름기가 적어 부담 없이 먹을 수 있는 점도 맘에 들었습니다! 따로 양념 없이 이대로만 즐겨도 재료 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있고, 매콤한 양념을 더하면 색다른 맛일 것 같아요 특히 저처럼 술안주나 캠핑 요리로 활용하기에 안성맞춤!

조리법도 간단해 누구나 쉽게 맛있게 구워낼 수 있어요. 팬에 살짝 구워도 좋고, 숯불에 직화로 구우면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
가격 대비 품질이 뛰어나 가성비가 너무 좋아서 대용량 구매 시에도 합리적인 가격으로 제공되어 가족이나 친구들과 함께 즐기기에 좋아용. 곱창파는청년들 브랜드 특유의 신뢰감과 철저한 품질 관리가 느껴지는 제품이라 먹으면서도 다음에 또 염통은 여기서 구매하자고 그랬어요 ㅋㅋㅋㅋ
염통 특유의 고소함과 쫄깃한 식감을 좋아하는 분들한테 강추합니당

ꕀ ꕀ ᐝ ꕀ ꕀ
☑ 재구매의사 : 염통은 무조건 이걸로 먹으려구요!
☑ 제 솔직한 후기가 여러분들의 현명한 소비에 도움이 되었으면 좋겠습니다!

소곱창,염통 등이 생각나서 매번 한우로
외식하기에는 부담스러웠네요.
곱창파는 청년들 한우곱창 등 리뷰가
워낙 좋아서 구매했구요,
가격 역시 저렴하네요.290그램씩 포장되어
냉동보관하구요. 찍어 먹는 간장소스 60그램 들어있네요.
곱창 굽고 익으면 같이 염통 넣어 구워먹기도 하구요.
염통 구워지면. 야채넣고 같이온 소스를 넣어서 볶아도
맛 좋아요.물을 조금 넣고 뜨거운 불로 볶아내지요.
바싹 구워도 딱딱하지 않아요.

해동시간이나 방법 등은 포장지에 잘 명시 되어있네요.
냉동제품이니 냉장실에서 12시간 정도 해동하라 하지만
보통 상온에 먹기 전 2시간 정도 미리 내놓으면 해동 잘되요

• 구입일 2025.01.17
• 도착일 2025.01.18
• 소비기한 2025.11.12


• 구입이유

소곱창 구매하면서 같이 시켰어요

곱창먹을때 염통도 먹어줘야죠

솔직히 기대안했는데 이번에 염통 구매 성공이에요

앞뒤로 촥촥 구워서 먹었는데 뒷맛이 달큰하니 신선하고 맛있더라고요

음.. 그거 아시나요?

생간도 신선한 생간은 뒷맛이 달큰하고 고소하다는거?

이번에 제가 먹은 염통도 그랬어요

딱 씹자마자 단맛이 입안에 쏴악 퍼지는데 그게 얼마나 맛있던지 한봉지 더 살걸 그랬어요

식품이든 뭐든 그때그때 구매할때마다 다를 수도 있어요

다음번에 구매해서 먹을때는 이런 맛이 안날 수도 있지만 이번에는 정말 맛있게 먹었습니다

첫 구매고 얼마전에 우연히 쿠팡에서도 곱창을 판매하는걸 알게 됐어요.

자주 먹는 음식은 아니지만 한번씩 곱창이 먹고 싶었는데 곱창을 사 먹기전 같은 브랜드의 염통부터 사 먹어보려고 구매했습니다.

구성은 간장소스 2개에 냉동 염통이 들어 있습니다.
너무 맛이 궁금해서 받은 날부터 바로 해동을 시작해서 다음 날 점심에 팬에 구웠습니다.

염통은 양념이 되어 있는데 간장소스가 굳이 필요할까 싶게 간간했어요.
염통만 구워서 먹어서일수도 있는데 다른 야채를 가미해서 먹어야 간도 맞고 더 맛이 있을 것 같았어요.

저는 soso였습니다.

★★ 곱창파는청년들 한우염통 내돈내산 구매후기 남기겠습니다 ★★

안녕하세요 ! 저는 세아이의 엄마이자 워킹맘이라서 쿠팡을 정말 잘 애용하고 있는 사람이에요.
제 구매경험이 다른 분들께 보탬이 되길 바라며 리뷰를 남기겠습니다.

□ 내용량: 350g
□ 배송: 로켓프레시
□ 원산지: 국내산

▶ 구매이유
저희집 둘째가 소곱창을 먹더니 계속 먹고싶어하더라구요 ㅠㅠ!
하지만 식당가서 먹으면 너무 비싸서 잘 못먹게되서 이번엔 집에서 모듬소곱창을 먹어보려고 주문하게되었습니다

▶ 사용후기
냉동상태로 배송이되어서 와요~ 로켓프레시제품으로 새벽배송으로 받았는데 해동되지 않은 상태로와서
그냥 먹기전까지 냉장고에 넣어두었습니다 ~ 그래도 덜 해동이되서 먹기전에 야채손질하면서 차가운물에
더 넣어놓고 해동했어요 ~ 그랬더니 금새 해동이되더라구요
염통이 생으로 양념이 되어있더라구요 !염통이 양념이 되어있어서 소스를 꼭 찍어먹어야할까 싶었는데
보내주신 소스에 다진마늘 청양고추 넣어서 같이 먹었더니 더욱더 맛있게 먹을 수 있었습니다.
냄새나지않고 맛있게 잘 먹었어요

이제품은 가격대비 품질이 우수하고,
위생적이고 깨끗한 HACCP 관리 인증을 받았으니 안심하고 먹을 수 있는 제품이라 추천드려요
지금까지 내돈내산 리얼 솔직 후기였습니다.
구매하시는 분들께 자그마한 도움이 되길 바라며
도움이 되었으면 도움이돼요 버튼한번 눌러주세요♡

인터넷으로 곱창이랑 염통 주문하는 게 처음이라 걱정했는데, 받아보니 신선도가 정말 좋았어요! 잡내 없이 깨끗하게 손질되어 있어서 바로 조리할 수 있었습니다. 프라이팬에 구워 먹으니 겉은 바삭하고 속은 쫄깃~ 고소한 맛이 최고였어요! 곱도 꽉 차 있어서 정말 만족스럽습니다. 다음에도 재구매할게요!

남성분은 혼술1인기준 괜춘하지않을까합니다
간이쌔서 제가 잡내를 못느끼는건지 모르겠지만 질긴것도 없고 양념이 맛있긴해요!

곱창이랑 같이 구워 먹으면!! 엄청 맛나요~
크! 곱창 한판 완벽해요~~

염통이 쫄깃하고 맛있어요.
생으로 양념이 베어서 간도 적당합니다.

가성비 좋은 염통입니다. 사실 소 곱창보다 염통을 좋아해서..
^^;

염통은 허파나 콩팥이 아니라 심장입니다.
생각보다 연합니다.

호기심에 사봤는데.. 다신 안먹을 맛

양념고기 안 먹는데 되도 않는 양념고기