제가 제일 좋아하는 식자재 중 하나가 바로 건두부예요.
샤브샤브집에 가서 처음 맛보고는 반해서 지금까지 러브러브하고 있는 건두부네요^^

건두부는 중국 동북지역에서 유래된 두부식품으로 두부를 압착하여 물기를 빼고 말려서 만든 압착두부라네요.포두부라고도 불린대요.

건두보는 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트 및 식이조절에 좋은 건강식품이예요.

전 대부분 샤브샤브나 마라탕에 넣어먹는걸 좋아하는데 집에서 해먹을려고 구매해봤어요.

금액이 1kg이 저렴해서 구매했네요.
한번 먹을만큼 소분해서 냉동실에 얼려놨다가 사용하기 전 물에 담궈두면 원래대로 풀리더라구요.
그 상태로 사용하면되요^^
냉동실에 들어갔다나와도 해동시 원래의 식감대로 쫄깃하면서 고소한 향이며 각 음식의 국물이 스며들어 맛나네요.

전 이번에 이 건두부 구매한 후 마라탕과 떡볶이에 넣어먹었는데 아주 만족스러웠네요.

이 건두부는 유화제,방부제 등의 화학 물질을 첨가하지 않아 안심하고 먹을 수 있어요.거기다 NON-GMO 제품에 국내생산이라 더 믿음이 가더라구요^^

이 제품은 큰 사각면으로 되어있는데 원하는 크기나 모양으로 미리 썰어서 보관하면 사용하기 편하겠더라구요.
전 마라탕에 주로 사용해서 적당한 굵기의 면으로 잘랐는데 야채쌈이나 월남쌈 용으로 잘라놓았어도 사용이 용이했겠다싶네요.

이번에 다 먹고나면 야채쌈용으로 큼직하게 잘라서 다요트 음식으로 싸먹어보고싶네요^^

저는 포두부 여기에 정착했습니다ㅎㅎ
가격대도 맛도 너무 괜찮아서 강력 추천드리고싶어요.
레시피 몇가지 적어두고 가겠습니다⭐️

❤️포두부 치즈 롤 레시피

재료:

* 8oz 크림 치즈
* 1/2컵 갈은 체다 치즈
* 1컵 다진 스파인치
* 1컵 다진 햄
* 1/4컵 다진 파
* 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
* 8개의 큰 포두부 잎

요리 순서:

1. 오븐을 375°F로 예열합니다.
2. 큰 볼에 크림 치즈, 체다 치즈, 스파인치, 햄, 파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 포두부 잎을 물에 씻어 깨끗하게 합니다.
4. 포두부 잎에 약 1/4컵의 치즈 혼합물을 올려주고, 포두부 잎을 꽉 말아줍니다.
5. 롤을 베이킹 시트에 올려주고, 20-25분 동안 오븐에서 구워줍니다.
6. 롤을 꺼내어 5분 정도 식힌 후, 잘라서 바로 서빙합니다.

이렇게 하면 맛있고 건강한 포두부 치즈 롤을 즐길 수 있습니다. 맛있게 즐겨보세요!

❤️포두부 라자냐 레시피

재료:

* 1 패키지 포두부 시트 (약 10-12개)
* 1병 토마토 소스
* 1컵 리코타 치즈
* 1컵 갈은 모짜렐라 치즈
* 1컵 다진 시금치
* 1/4컵 다진 파슬리
* 1/4컵 다진 바질
* 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

요리 순서:

1. 오븐을 375°F로 예열합니다.
2. 큰 그릇에 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 시금치, 파슬리, 바질, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 9x13인치 베이킹 그릇에 토마토 소스를 조금 발라줍니다.
4. 포두부 시트를 그릇에 넣고, 리코타 치즈 혼합물을 포두부 위에 올려줍니다.
5. 포두부 시트를 롤 형태로 말아주고, 롤을 베이킹 그릇에 넣어줍니다.
6. 남은 토마토 소스를 롤 위에 올려주고, 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
7. 20-25분 동안 오븐에서 구워줍니다.
8. 라자냐를 꺼내어 5분 정도 식힌 후, 바로 서빙합니다.

이렇게 하면 건강하고 맛있는 포두부 라자냐를 즐길 수 있습니다. 맛있게 즐겨보세요!

* 유통기한: 25.04.25(10일 남음)
* 열량 : 100g당 224kcal

1kg 포두부 처음 샀어요
최저가로 산것 같아서
아주 저렴하게 사서 만족합니다
배송도 빨라요^^
다만 유통기한이 10일밖에 안남았어요 ^^;;

마라탕 만들려고 샀어요
1cm이하로 썰어서 마라탕에 넣으니 맛있어요 ^^

남은 두부면도 1cm이하로 잘라서
100g정도씩 소분해서 냉동보관 했어요

다이어트에도 좋아서 재구매의사 있어요

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건두부를 좋아해서 집에서 사용하려고 구매했어요!!
소분되어있는건 비교적 가격이 있는 것 같아서
이걸로 구매했습니다

250g 2개입으로왔고,
250g에 큰거 3장이랑 1/3 1장 들어있었어요

저는 한봉지는 면처럼 자르고
한봉지는 쌈쌀 수 있게 잘랐습니다!!

15일에 배송왔는데 소비기한이 25일까지라 좀 아쉽지만
냉동..하니까 괜찮겠죠..?

지금 도착하자마자 리뷰 남겨봅니다!!
아이스박스 아래쪽 옆에 깨진부분 섬세하게 테이핑 해주셔서 잘 온것 같아요..
그런데 유통기한이 18일까지네요?
뭐 마라탕해먹고 볶아먹고 샐러드해먹으면 금방 또 없어지는게 식재료니까 열심히 먹어보려구요!!ㅎ
포두부의 특성을 살려 평소는 얇게 썰어서 면으로 많이 사용하지만 요번에는 야채넣고 쌈으로 먹어보려구요~~!!
김이 질기다고 안먹으려하는 아들을 위해 포두부로 롤을 만들어볼까싶기도합니다!!

야채를 듬뿍넣고 만들면 건강식으로도 너무 좋으니 한번 건강하게 달려볼까합니다!!
일단은 중국산원료이지만 중국에서는 국산이니~ 맛은 제대로 겠거니하면서 구입했어요!!

뜯어서 향부터 맡았는데 고소하니 너무 좋드라구요!!
일단 합격!!!
그른데!!! 그른데!!!
엄청 큰사이즈가 왔어요!!!
수건만해요 ㅋㅋㅋ
기존에 먹던건 김밥김 반잘라논 사이즈로만 먹고있었는데!!
이렇게 큰건 또 처음이고 어떻게 활용하면 좋을까 갑자기 머릿속이 바빠지네요!!!ㅋㅋ
얇은 정도는 적당하고 굵게도 썰고 얇게도 썰고 크게도 썰어보려구요!!!

포두부로 만들어 먹을 수 있는건 죄다 해볼 작정입니다!!ㅎ
양많고 가격좋고!!
거를 타선이 없네요!!

국내산, 유전자변형 콩❌, 유화제&방부제 무첨가라 더욱 안심하고 먹을 수 있는 건두부예요!
이전에 주문해서 건두부 무침 과 마라탕 해 먹었을 때 너무 맛있어서 재구매했어요. 250g 2팩이 왔고, 냉동 보관도 가능해서 소분해서 냉장고에 넣어두고 마라탕 끓일 때마다 넣어 먹었는데 쫄깃하고 고소해요. 포만감 미침! 진짜 맛이 끝내줘요!
건두부 무침 할 때는 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하면 더욱 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있답니다.

장점:
* 국내산 콩 사용
* 유전자변형 콩❌
* 유화제&방부제 무첨가

단점:
* 아직까지는 특별한 단점을 찾지 못했어요!

총평:
건강하고 맛있는 건두부를 찾으신다면 강력 추천합니다! 재구매 의사 100%예요.

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★새로운 식감의 두부를 찾아서★

■상황■

1. 우연히 유튜브를 보다 백종원 건두부무침 영상을 보게 됨
2. 건두부 자체가 너무 궁금해짐


■선택조건■

1. 건두부 검색했을 때 느낌이 왔던 제품


■결과■

처음에 건두부를 주문해서 받았을때, 원래 알고 있던 두부의 촉감이 아니기에 신기했습니다.
두부를 정말 좋아해서 자주 먹는 편이기에 건두부 또한 좋아할 것이라고 생각 했습니다.

건두부는 일반두부와는 완전 다른 식감으로 쫄깃쫄깃하다기 보다는 조금 단단한 느낌의 식감이였습니다.

처음에는 그냥 느낌대로 요리를 해보고 싶어 비빔장을 만들어 비벼 먹어봤습니다.

다만, 너무 첫 시도라 양념도 부족했으며 물기를 제대로 짜지 않아 먹다보니 싱거워지는 불상사가 발생했지만
식감 자체가 너무 마음에 들고 계속해서 이런저런 요리로 시도해보면 좋을 것 같습니다.

⭐️ 경장육슬 만들어 먹으려 주문했습니다.

✅️ 양 많고, 가격도 저렴합니다.

✅️ 뜨거운 물에 30초만 살짝 데쳐서 드시면 부드럽고 촉촉하게 드실 수 있습니다.

✅️ 단백질인 건강식품으로 여러 요리법으로도 좋아요

⭐️ 마라탕이나 경장육슬, 잡채, 건두부 볶음, 떡볶이, 오뎅탕, 두부피김밥, 건두부 국수등등 맛있는 요리 만들어 보세요~

요즘 다이어트 생활을 하느라 저칼로리 단백질 식품들을 자주 시켜먹는데
그중 건두부에 요즘 꽃혀서 자주 구입하고 있어요~

주말엔 치팅데이라 마라샹궈를 해먹었는데 너무맛나네요~

내일은 남은 두부로 채 썰어서 국수말아먹을려고요~
건강한 다이어트를 위한 건두부~

양도 많고 가성비 굿입니다~~

요즘 마라에 빠져서 자주먹는데 집에서도 해먹고싶어
바로 주문했네요

냉장이라서 받자마자 잘라서 소분해두고
마라탕도 해먹고 두부면볶음도 해먹고
맛있는 건두부로 건강하게 식단관리 할수있어서
너무 좋네요~~^^
다먹고 재주문할려구요

이걸로 스파게티랑 부리또, 두부과자 만들어 먹었는데 너무 맛있었어요! 부리또는 닭안심살이랑 버섯, 양파 볶은 다음 저당 양념치킨소스랑 섞은 후 양배추 라페랑 같이 돌돌 말았는데 굿이었고, 두부과자는 그냥 작게 썰은 다음 소금, 올리브유 살짝 넣어서 에프굽 10분 했는데 바삭하고 고소해서 팝콘이랑 되게 흡사했어요. 나중에 저당 시즈닝 뿌리면 진짜 맛있을 거 같아서 기대가 커요. 그리고 각 면들이 생각보다 쉽게 분리되어서 소분하는 것도 편해서 좋았어요~

다이어트 두부쌈하려고 구매했어요 !
단골 양꼬치집에가면 항상 건두부랑 오이,파,고추장 조합으로 쌈싸먹으라고 서비스 주시는데 너무 맛있더라구요~
양이 많아서 다른요리법도 찾아봐야겠어요

왕부정 국내산 신선 건두부를 구매한 이유는 집에서 마라탕을 만들어보고 싶어서였는데, 정말 훌륭한 선택이었어요! 이렇게 다용도로 사용할 수 있는 제품을 이 가격에 구매할 수 있다니 정말 가성비가 좋아요. 근처 식당에서 마라탕을 주문할 때 항상 이 두부를 즐겨 먹었는데, 맛이 똑같아서 깜짝 놀랐습니다. 은은한 콩 맛이 나면서도 다른 요리에 잘 어울리는 깔끔한 맛이에요.

포장된 양이 많아서 남은 두부는 냉동실에 보관했더니 보관 기간을 늘릴 수 있었고, 다음 요리 때도 신선하게 사용할 수 있었습니다. 이 두부는 두부면, 쌈두부, 얇게 튀긴 두부 등 다양한 요리와 간식에 활용할 수 있어 정말 다재다능해요. 추가 단백질 섭취에도 좋고, 주방에 두면 유용한 필수 재료인 것 같아요. 건강하고 활용도 높은 재료를 찾으신다면 강력 추천합니다!

참고: 제품이 도착했을 때와 요리한 후에 사진을 찍는 것을 깜빡해서, 남은 재고를 냉동실에 보관한 사진을 첨부합니다. 이 재고가 다 소진되면 곧 재구매할 예정입니다.

워낙 건두부를 좋아해서 주기적으로 요리를 해먹고 있어요~
마라탕도 자주 먹고 마라샹궈도 자주 해먹고 있습니다~~
건두부는 필수로 안떨어지고 요제품으로 사고 있어요~~
오늘은 스푸파에서 나왔던 건두부무침을 해봤습니다~~
요거요거 밥도둑이에요~~
두부얇게 채쳐서 마늘이랑 파 다져서 볶다가
고추기름 넣고 한번 더 볶아주면 근사한 요리가 완성됩니다~ㅎㅎㅎㅎ
다들한번 해먹어보셔요~~

생각보다 양이 엄청 많아요 !! 마트에서 판매하는 정도 양 생각했는데 가성비 좋네요
저는 포두부 말이 해서 먹었어요
포두부 뜨거운물에 살짝 씻어서
오리고기랑 야채랑 해서 포두부로 쌈싸서 먹었는데 두부가 쫄깃하고 탄탄해서 맛있네요
완전 다이어트식이예요 ㅎㅎㅎ
양이 많이 남아서 남은것들은 길게 썰어서 파스타로 해먹으려구요 !!

소포장된 두부면은 자주먹으려니 용량대비 가격이 나가서 대용량을 샀어요. 넓은면을 돌돌말아서 칼국수너비로 잘르니 두부국숙가 완성됩니다. 저는 뜨거운 물에 한번 데친 후 샤브샤브에 밀가루면 대신 넣어 먹었어요. 건두부라 풀어지거나 흐믈해지지 않아서 좋아요.

두부과자 만드는데 적합해요
상품도 당일 제조 방송이고
물기도 거의 없어서 좋네요
양도 넉넉합니다

건두부가 식감이 괜찮고
다이이트에 도움이 되어서 자주 구매합니다.

1키로를 4등분으로 소분해서 냉동실에 넣었습니다.
먹기 전날 먹을만큼 냉장실에 옮겨서 하룻밤 해동하면 되거든요~

맛있으면 계속 주문할 생각입니다.

국수를 워낙 좋아해 밥대신 하루 3끼를 국수로 먹어도 아무문제가 없는 사람이었는데
중성지방이 200!
보건소상담쌤이 과다탄수화물이 원인이라기에 그 좋아하던 국수대신에 찾은 두부면.
물론,부드러움과 쫄깃한식감은 밀가루나 쌀 국수와는 못 미치지만,씹을수록 고소하고 담백한 맛에 만족하고 있어요.소분해서 냉동했다가 필요시 찬물에 담가 해동,끓는물에 데쳐 각종 채썬야채.삶은달걀.들기름 듬뿍넣어 비벼먹으면 꿀맛이에요.요즘엔 떡대신 넣어 마,어묵.버섯떡볶이로도 잘 먹어요.활용도 만점!

두부를 워낙 좋아해서 두부요리를 자주해먹는 편인데
포두부는 역시 마라샹궈에 넣는게 제일 맛있네요!
은근히 두부의 향이 강해서 소스가 좀 진한걸 넣는게 훨씬 좋은거같아요~
저는 4분의1만큼 잘라서 반찬처럼 먹으려고 길게 안썰고 작게 썰었어요! 양이 엄청나서 3번은 뭐해먹을지 고민좀 해봐야겠어요^^~
파랑 마늘이랑 기름넣고 볶아주다가 마라샹궈 소스 조금만 부워줘도 밥도둑완성이에요!
요리하는데 5분도 안걸리네요 ㅋㅋㅋ
포두부 사셔서 건강하고 맛있는 반찬 만드세요~

여러크기로 냉동소분하고 마라탕,두부면 등으로 잘 활용해서ㅈ먹고 있어요.
양도 많고 건강한 맛입니다.

오자마자 길게면처럼 잘라서 100그램 언저리로 소분해놨어요 스파게티처럼 소스넣어서 볶았는데 넘 맛있어서 벌써 500그램 먹었어요. 건두부 더 사서 쟁여야겠어요

마라탕먹을 때 건두부 잔뜩 넣어먹는 1인이라 통으로 구매했어요!
다이어트도 할 겸 파스타도 해먹고 오이넣어서 건두부무침도 해먹으려구요~
가끔 잘못먹으면 특유의 이상한 냄새가 나는데 이건 쫄깃하고 맛있어요!!
두부과자 만들면서 강아지 간식도 만들 수 있더라구요~
방부제가 없는 음식이라 안심하고 먹을 수 있어 좋네여~
소분해서 냉동보관해도 문제없을 것 같아요!

쫄깃쫄깃 식감도 좋고 맛있어요
양도 많아서 반틈만 해도 다른재료 넣고 볶아먹으니 둘이서 먹기에 배부를정도였어요
냉장상태로 와서 칼로 잘 썰리기도 하고 보관도 편해서 좋아요
건강한 재료라 걱정 없이 여러방식으로 요리해먹기 좋네요
요즘 포두부 푸주 이런거 마라탕덕에 유행인데 사실 중국산은 찝찝한 느낌이 큰데 국내생산이라 안심하고 먹기 좋아요

두부를 정말 좋아해요. 마라탕 먹을때도 꼭 추가해서 먹는데 다른요리에도 활용하기 좋을꺼 같아서 주문했어요.
된장찌개끓이는데 두부대신 넣었는데 식감이 정말 좋고 맛있어요. 듬뿍 넣어도 넉넉한 양이라 맘껏 먹을수 있어요.
금방 먹어서 또 주문헤애할꺼 같아요.

포장지 뜯어보니 두부냄새가 진하고 나구요 유통기한이 9/5일까지라 신선할거 같아요~
이렇게 칼로 잘라서 마라탕도 굴소스랑 야채 넣고 두부면 볶음도 해도 될거 같고 여러면에서 다방면 활용해 볼께요
칼로 잘 잘립니다~~ ^^ 다먹음 다시 올께요~

다이어트식으로 야채에 싸 먹으려고 주문했어요 양도 많아서 한참 먹어도 될거 같아요 집에 있는 야채를 건두부를 잘라서 싸서 겨자소스만 찍어도 맛있어요
양이 많아서 두부면을 잘라서 소스에 버무려서 국수처럼 먹어도 맛있어요

까까만들어먹습니다>< 180도10분씩 휘적휘적 바삭바삭

항상 구입하는 제품입니다
맛이 좋아요 1키로 소분해두고 냉동실에서 하나씩 내려서 먹습니다 냉장보관은 상하더라구요 냉동해도 맛은 변함 없으니 꼭 냉동보관 하세요~

다이어트 식품으로 두부만한게 없지요.
식감이 너무 좋고 이곳저곳 활용하기도 좋아서 자주 먹어요.
주로 찌개에 넣어 먹었는데 이번에는 콩나물 무침에 넣어서 먹었는데 식감이 굿!
너무 맛있어요.