쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

요리를 자주 하시는 분들이라면 밀가루 선택이 얼마나 중요한지 아실 거예요.
저는 통영약과를 만들면서 다양한 밀가루를 사용해 봤지만,
백설 찰밀가루는 확실히 차별점이 있었습니다.

✔️ 찰진 반죽, 탁월한 활용도
이 밀가루는 이름처럼 쫀득한 식감이 살아 있어요. 특히 빵, 수제비, 전, 만두피 등을 만들 때 밀가루 특유의 퍽퍽함 없이 부드럽고 쫄깃한 결과물을 얻을 수 있더라고요. 반죽을 해보니 수분을 잘 머금어서, 따로 숙성할 필요 없이 바로 사용해도 조직이 매끄럽게 형성되는 게 좋았습니다.

✔️ 고소한 풍미, 깔끔한 맛
국내산 밀가루도 사용해봤지만, 백설 찰밀가루는 일반 중력분보다 더 고소하고 담백한 맛이 느껴졌어요. 특히 부침개나 호떡을 만들 때 밀가루 맛이 강하게 나지 않고 담백한 게 특징입니다. 덕분에 재료 본연의 맛을 살려줘서 한층 더 맛있는 요리를 완성할 수 있었어요.

✔️ 뛰어난 흡수력 & 균형 잡힌 글루텐 함량
밀가루를 사용하다 보면 수분 흡수력이 일정하지 않으면 반죽이 들쭉날쭉해지는 경우가 있는데, 이 제품은 흡수력이 좋아서 반죽이 쉽게 퍼지지 않고 안정적으로 유지됐어요. 덕분에 제빵이나 면 반죽을 만들 때도 실패 확률이 확 줄었습니다.

✔️ 믿고 먹는 백설 브랜드
아무래도 밀가루는 안전성이 중요한 식재료잖아요. 백설 브랜드 제품이라 믿고 먹을 수 있다는 점도 만족스러웠어요. 특히, 불필요한 첨가물이 들어가지 않아 깔끔한 맛이 나고, 반죽할 때 밀가루 냄새가 거의 나지 않는 점도 인상적이었습니다.

✨ 이런 분들께 강력 추천!
✅ 수제 베이킹을 자주 하시는 분
✅ 바삭하면서도 쫀득한 부침개를 원하시는 분
✅ 일반 밀가루보다 고소한 풍미를 찾으시는 분

밀가루 하나 바꿨을 뿐인데 요리 결과가 확 달라지더라고요.
쿠팡에서 빠르게 받아볼 수 있어서 더 편리했어요! 요리 좋아하시는 분들, 한 번 써보시면 후회 없으실 거예요.

⭐ 백설 찰밀가루로 한층 더 업그레이드된 요리를 만들어보세요!⭐


이 글은 쿠팡 체험단을 통해 제품을 제공받아 직접 사용하고 남긴 리뷰글입니다!

내돈내산 100% 직접 써보고 적은
백설 찰밀가루 솔직 후기입니다.

쿠팡에서 늘 구매하는 백설 찰밀가루예요.
이름 그대로 ‘찰’밀가루답게 쫄깃한 식감이 좋아서요.

밀의 배유(속살)만 가공해서 만든 프리미엄 밀가루라고 해요.
그래서 그런지 일반 밀가루보다 확실히 쫀득한 느낌이 강해요.
반죽할 때부터 쫄깃한 텍스처가 느껴지고
김치전, 수제비, 칼국수, 만두피 같이
여러 요리에 두루두루 활용하기 좋아요.

특히 수제비를 만들 때가 진가가 나오는데
반죽이 부드럽게 잘 뭉쳐지고
국물에 넣었을 때 퍼지지 않으면서
쫄깃한 식감이 잘 살아있어요.
찰밀가루는 다르더라고요.

백설이야 워낙 오랜 역사를 가진 브랜드라 품질이 확실히 좋아요.
밀가루를 개봉해 보면 이물질 하나 없이 깨끗하고
오래된 밀가루에서 나는 특유의 쿰쿰한 냄새도 전혀 없어요.
쿠팡에서 사면 유통기한 넉넉한 제품으로 오는 것도 좋아요.

1kg 용량이라 크게 부담 없이 사용하기 괜찮은데요.
포장지가 방수 재질에 짱짱해서 터져서 올 일 없고
집게만 잘 꽂아놓으면 눅눅해지는 걸 막아줘서 보관하기도 괜찮아요.

아예 지퍼백이면 더 좋았을 거 같긴 한데 지퍼백은 아니에요.
따로 밀봉해 줘야 하는 점은 살짝 아쉬운 부분이에요.
그래도 가격을 생각하면 충분히 감안할 수 있는 정도지만요.

무거운 밀가루를 마트에서 직접 들고 오는 것보다
집에서 편하게 로켓배송으로 받는 게 훨씬 편리해서
늘 쿠팡에서 구매하고 있어요.
배달기사님 감사합니다!

다목적 중력분은 앞으로도 계속 백설 찰밀가루로 살거 같아요.
품질 가격 모두 대만족입니다!
쫄깃한 식감을 원하신다면
사용해 보시는 것 강력 추천드려요!

이상으로 내돈내산 찰밀가루 리뷰였습니다.
제 리뷰가 구매하시는데 참고가 되셨다면
밑에 도움이 돼요 버튼 한번 눌러주시면 감사하겠습니다 (^^)
가족 모두 항상 건강하시고 행복하세요~! 고맙습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

쿠팡 체험단으로 선정되서 좋은 상품 받아보게 되었어요.

백설 찰밀가루 3키로짜리를 받아보고 처음 든 생각은
양이 엄청 많다는 거였어요~

일반 가정집에서 쓰기에는 양이 많아 소분을 해 놓는게 보관하기 좋을듯하다는 생각이 들었어요~

유통기한이 길어서 보관만 잘하면 꽤 오랫동안 먹을수 있을듯 해요~

배송받은 날 밤에 김치어묵수제비를 해 먹었는데 확실히 일반 밀가루 보다는 더 쫄깃하더라구요~

맛은 백설이니 두말할것 없구요~

전 우선 밀가루 반죽을 스텐볼에서 뭉치는 정도로만 하고

예전에 삼시세끼에서 에릭이 봉투에 넣고 반죽하는걸 보고 그 다음부터 봉투에 넣고 하는데 반죽하기도 숙성시키기도 훨씬
편해요~

저는 수제비를 좋아하기도하고 잘해먹기도해서 백설 찰밀가루 3키로 좋네요~


간단하게 장단점을 말하자면


장점

쫄깃한 식감: 일반 밀가루보다 쫄깃한 식감이라 칼국수, 수제비 등에 좋아요~

요리 레시피: 간단한 요리 레시피가 적혀 있어서 음식 만들때 도움이 되요~

믿을 수 있는 브랜드: 백설 브랜드 제품이라 품질이 안정적이고 신뢰할 수 있어요~

대용량이라 경제적: 3키로 대용량이라 자주 사용하는 가정이나 업소에서 쓰기에 적당할듯 해요~


단점

밀가루 보관 문제: 봉투 자체에 밀봉되는 기능이 없어서 3키로 대용량이라 밀봉 보관을 잘해야 할듯해요~ 밀폐 용기에 옮겨 담으면 오래 신선하게 유지할 수 있을듯해요~


총평

백설 찰밀가루 3키로는 쫄깃한 식감이 필요한 요리에 적합한 제품으로 칼국수, 수제비 등을 만들 때 활용하기 좋아요. 대용량이라 경제적이지만, 밀가루 보관에 신경 써야 할듯해요~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

백설 찰밀가루 3키로짜리 구입했습니다. 밀가루라는 게 정말 회사마다 천차만별이고, 같은 밀이라도 가공 방법에 따라 다르기 때문에 항상 다양한 제품을 써보는 걸 좋아하게 되었습니다. 피자집 운영 경험도 있어서 밀가루를 많이 써봤고, 이번에는 백설 찰밀가루를 사용해보게 되었습니다.

와이프가 요리를 좋아해서 자주 다양한 요리를 해주는데, 그중 자주 먹는 게 마파두부입니다. 마파두부를 자주 해먹다 보니 재료가 조금만 달라져도 그 차이점을 잘 알게 되었습니다. 솔직히 한국 밀가루 제품들이 다른 나라에 비해 평균적으로 정말 잘 만들어지기 때문에 큰 틀에서 보면 모두 좋은 제품입니다. 하지만 용도에 따라 작은 차이들이 보이기 때문에 종류가 많은데요, 일반 가정에서 여러 종류의 밀가루를 모두 구비하는 건 쉽지 않죠. 그래서 백설 찰밀가루처럼 여러 용도에 잘 맞는 제품이 필요한데, 이 제품이 딱 맞는 것 같습니다.

일단 마파두부에 밀가루를 풀어서 넣었을 때, 타 회사 밀가루보다 점도가 딱 맞고, 무엇보다 점도가 너무 올라가면 느끼함이 생기는데 그런 일 없이 아주 감칠맛 나게 잘 나왔습니다. 백설 찰밀가루는 요리할 때 점도 조절이 자연스럽게 잘 되어, 마파두부의 맛을 한층 더 높여줬습니다.가정에서 사용하기에 편하고, 일상적인 요리에 다양하게 활용할 수 있는거같아 매우 만족스럽습니다.유통기간도 넉넉하게왔구요

사진은 와이프가 마파두부 만들고 있을 때 옆에서 찍은 사진이에요 (그때 꾸지람 좀 먹었죠, '뭐하는 거냐고' 하면서요...ㅎㅎ). 맛있게 잘 먹었고, 와이프도 밀가루 덕분인지는 모르겠지만 평소보다 더 맛있게 됐다고 하네요.

백설 찰 밀가루 3kg 한봉지 구매 했어요

요즘 봄 이라서 인지 통 입맛이 없네요~

끼니 때 마다 무얼 해서 먹어야 되는지
매일 매일 고민 이네요~

오늘 저녁에는 수제비를 만들어 먹을까!!
하고 찰밀가루를 찾아 보니 없어요~

다른 중력 밀가루는 조금 있던데~
찰밀가루는 없더 라구요~

수제비는 찰밀가루로 만들어 먹어야
더 쫄깃 쫄깃 쫀득 쫀득 맛있더라구요

그래서 원래 먹던 백설 찰 밀가루로
주문 했어요

오후에 주문 하니 다음날 오후 쯤 안전
하게 잘 받아 볼수 있었어요

ᆢ 가져다 주시는 배송 기사님!!
오늘도 너무 감사 드립니다 ᆢ

ᆢ 백설 찰 밀가루 ᆢ

* 중량 : 3kg

큰 봉지에 양이 많아 한번 사 놓으면
두고 두고 여러가지 해 먹을수 있어요

* 소비 기한 : 26년 1월 8일

* 찰지고 맛있어요

오늘은 김치 수제비를 만들어 먹으
려구요

우선 잘 익은 김장 김치와 국물을
넣은후 물을 더 넣은 후 끓여 주었어요

김치 국물을 많이 넣으면 더 얼큰
하고 시원 하더 라구요

코인 육수 3개 정도 넣고 참치 액젖과
국 간장으로 간을 맞추어 주었어요

김장 김치가 맛있어서 여러 가지 넣지
않았어요

밀가루에 식용유 좀 넣고 달걀 한개
넣고 반죽을 만들어 주었어요

좀 숙성 시키면 더 맛있는데~

저희는 배 고파서 바로 국물에
반죽을 손으로 뚝뚝 떼어 넣어
맛있게 수제비를 만들어 먹었답니다

오랜만에 만들어 먹으니 너무 얼큰
하니 맛있게 먹었어요

* 역시 찰 밀가루로 만든 수제비는
쫄깃 하며 쫀득 해서 너무 맛있어요

* 이번에도 맛있게 먹고 또 구매 하러
올께요

* 백설 찰 밀가루~
맛있게 잘 먹겠습니다

* 배가 너무 고파 완성 사진 찍는 거
깜빡 잊고 반죽한 사진만 찍었어요^^
두번이나 만들어 먹었는데~

**백설 찰밀가루 1kg 솔직한 리뷰 입니다.

백설 찰밀가루(1kg)를 직접 사용해본 후 솔직한 평가를 남깁니다.
여러 가지 요리와 베이킹에 활용해본 경험을 바탕으로 상세하게 리뷰해보겠습니다.

1. 제품의 품질
백설 찰밀가루는 고운 입자로 곱게 갈아져 있어 반죽이 부드럽게 잘 만들어집니다.
특히 쫄깃한 식감을 내는 데 효과적이었으며, 다양한 요리에 잘 어울렸습니다.
밀가루 특유의 잡내나 이물질 없이 깔끔한 품질이 유지되어 신뢰할 수 있었습니다.

2. 활용도
이 밀가루는 찰기가 있는 편이라 제빵보다는 전, 부침개, 만두피, 수제비 같은 요리에 더 적합했습니다.
특히 부침 요리를 할 때 쫀득하고 고소한 식감이 나와 만족스러웠습니다.
하지만 케이크나 쿠키처럼 바삭한 식감을 원하는 베이킹에는 다소 무거운 느낌이 있을 수 있습니다.

3. 포장 상태
제품은 1kg 단위로 깔끔하게 포장되어 있어 보관이 용이합니다.
밀봉력이 뛰어나 습기를 막아주며, 보관 후에도 밀가루가 쉽게 굳거나 변질되지 않았습니다.
다만, 지퍼백 형태였다면 더욱 편리하게 사용할 수 있었을 것 같습니다.

4. 가격 대비 만족도
비슷한 품질의 밀가루 제품과 비교했을 때 가격이 적절한 수준입니다.
대형 마트나 온라인에서 손쉽게 구매할 수 있으며, 가성비가 좋아 부담 없이 사용할 수 있습니다.
대량 구매보다는 소포장으로 신선하게 사용하는 것이 장점입니다.

5. 전반적인 만족도
백설 찰밀가루는 기본적인 요리에 활용하기 좋은 제품으로, 특히 쫄깃한 식감을 살리고 싶은 요리에 적합합니다.
포장과 보관이 편리하며, 가격도 적당하여 가정에서 사용하기 무난합니다.
베이킹보다는 부침 요리에 추천하며, 다시 구매할 의향이 있습니다.

백설 찰밀가루 솔직 리뷰 ✨

밀가루 하나에도 이렇게 차이가 날 수 있나 싶을 정도로, 백설 찰밀가루를 쓰고 나서 일반 중력분이랑은 뭔가 확연히 다르다는 걸 느꼈어! 처음엔 “밀가루가 다 거기서 거기 아니야?” 했는데, 직접 써보니까 고소한 맛도 더 살아 있고, 입자도 좀 더 곱고 부드러운 느낌이 들더라구. 특히 반죽할 때 확실히 차이가 있었어.

장점

✔ 일반 중력분보다 더 고소한 맛!
이게 진짜 신기했는데, 같은 레시피로 요리를 해도 조금 더 깊고 고소한 맛이 나는 느낌이야. 빵이나 과자를 구울 때도 밀가루 특유의 풍미가 좀 더 살아 있어서, 뭔가 더 맛있어지는 기분? ㅋㅋ 그냥 기분 탓이 아니라 진짜 맛이 다르더라고.

✔ 입자가 곱고 부드러워서 반죽이 더 쉬움
일반 중력분보다 입자가 살짝 더 고운 느낌이라 반죽할 때도 확실히 차이가 나! 반죽이 좀 더 부드럽게 섞이고, 뭔가 결이 매끈해지는 느낌이랄까? 특히 팬케이크나 와플 같은 부드러운 식감이 중요한 요리에 쓰면 훨씬 촉촉하고 폭신한 느낌이 나더라구.

✔ 만능 밀가루라 활용도가 높음
찰밀가루라고 해서 처음엔 “이거 찰기가 너무 많으면 빵이나 과자는 잘 안 되는 거 아냐?” 싶었는데, 웬걸? 빵, 쿠키, 팬케이크, 만두피, 전부 다 잘 됨! 일반 중력분 대신 그냥 다 써도 무난한데, 특히 부드러운 식감이 중요한 요리에 찰떡!

✔ 반죽이 쫀득하고 촉촉하게 됨
이름처럼 살짝 찰기가 있어서 그런지, 반죽을 했을 때 조금 더 탄력 있고 쫀쫀한 느낌이야. 덕분에 빵을 구웠을 때 속이 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 유지되는 것 같아. 케이크나 스콘 같은 거 만들 때 확실히 차이가 나더라고.

✔ 튀김옷이 더 바삭하게 나옴
반죽이 부드럽다 보니까 튀김 반죽할 때도 밀가루가 잘 풀리고, 튀김옷이 균일하게 입혀지는 느낌이야. 덕분에 튀겼을 때도 바삭한 식감이 더 오래 가는 느낌? 부침개나 튀김 요리 자주 하는 사람이라면 한 번 써볼 만함!

⚡ 단점

음… 솔직히 단점이 딱히 없는 제품이긴 한데, 굳이 하나 꼽자면 일반 중력분보다 가격이 조금 있음! ㅋㅋ 물론 엄청 비싼 건 아닌데, 일반 중력분보다 살짝 가격대가 있는 편이라 대량으로 요리하는 사람이라면 부담될 수도 있음. 하지만 난 개인적으로 맛이나 식감 차이가 확실해서 그 정도는 감수하고 쓰는 중!

총평

✅ 고소한 맛이 살아 있는 밀가루
✅ 입자가 고와서 반죽이 부드럽고 촉촉함
✅ 빵, 과자, 튀김, 부침개까지 다 잘 어울리는 만능템
✅ 튀김옷도 바삭하게 잘 붙음
❗ 일반 중력분보다 가격이 살짝 있음

요즘 베이킹이나 요리할 때 이 밀가루만 쓰는데, 진짜 한 번 써보면 일반 중력분으로 돌아가기 힘들 걸? ㅋㅋㅋㅋ 부드럽고 쫀쫀한 반죽 원하면 추천!

100% 국내생산 밀가루 칼국수 만두피 부침개 맛있어요
국내가공 100% 믿고 먹을 수 있어요. 밀가루 찰지고 맛있어요
밀의 배유 속살로 만든 프리미엄 밀가루로 더욱 쫄깃하고 부드럽습니다


♥알배추 팽이버섯전~~

밀가루는 조금만 넣고 계란을 5개 넣어주었어요.
알배추 채썰어 주고 팽이버섯 잘라서 넣어 주었어요.
담백하게 먹으려고 청양고추는 넣지 않았네요.
소금으로 간을 해서 부쳐서 먹었는데 넘 맛있더라고요.
ㅋㅋ 그래서 피자도 한판해서 먹었어요.
부침개 부쳐서 피자소스 올리고 새우 마늘 버터에 볶아서 올려주었어요.
모짜렐라 치즈 듬뿍올려서 피자 구워주었네요.
루꼴라 올려서 먹었는데 넘 맛있었어요.

♥♥호박부침개~~

밀가루 반죽에 계란도 하나 넣어주고 먼저 거품기로 저어줍니다.
호박 채썰어 넣고 칵테일 새우도 넣어주고 청양고추 넣어주고
좀 부족한 듯 하여 오징어 다리도 조금 넣어주었어요.
계란이 들어가서 그런지 단단해진 부침개가 되어
더욱 맛이 좋아요.
막걸리 한잔 좋네요.

♥♥호박전~~

호박 둥글하게 잘라서 소금으로 밑간해서 조금 나 두었어요.
밀가루 묻히고 계란물 입혀서 맛나게 만들어 먹었어요.
계란 남은거에 식빵도 넣어서 두명이서 맥주 안주로
맛나게 먹었네요.



♥♥애호박 칼국수~~

감자랑 호박 넣고 청양고추 넣어서 칼칼하게 칼국수해서 먹었는데요.
감자랑 호박 잘 어우려져 시원하니 담백하니 맛이 좋았네요.
한 그릇 뚝딱 했어요. 밀가루 물 소금 애호박하고 같이 갈아주면 아주 이쁜
노랑 반죽이 되어요. 오일 한 수저 넣어주면 밀때 잘 밀리고 좋아요

♥♥애호박만두~~

애호박 길게 채썰어 소금에 살짝 절여주었어요.
고기다진거 두부 넣고 청양고추 총총 썰어 넣어주어
만두 만들어 쪄서 먹었는데 호박의 단맛이 넘 좋더라고요.
초간장 만들어서 찍어 먹으니 넘나 맛이 좋았어요.
칼국수 반죽 해 논 거 잘 밀어서 만두피 만들어 먹으면 더 맛있어요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

아이를 키우는 주부이다보니 밀가루 자주 씁니다.
수십년째 사용중이고 자주 구매해온
제품이라 믿음이 갑니다.
특히 찰 밀가루는 쫄깃한맛이 강해서
부침할때도 김치담그는 풀국으로도 사용 많이 하고있고
밀의 속살로 빻아 더욱더쫄깃하고 부드러운맛이 좋아요.


품질좋은 밀 100%를 직접 선별해서
국내에서 만들어 내 놓으니
가정에서 안심하고 먹고 있습니다.

가족들이 수제비를 좋아해서
밀가루 반죽후 숙성시켜 먹어도 쫀득함이 배가 되고
그외 칼국수.만두로도 손색없을 정도로
깔끔한 밀가루입니다.

가정에서 사용하기에 넉넉한 양이므로
여러가지 요리에 안성맞춤으로 잘먹고있습니다.

특히 아이들이 좋아하는 요리에는 빠질수없는듯해서
추천합니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

처음엔 손에 들러붙고 질척거려서 어렵게 느껴졌는데, 몇 번 하다 보니 점점 감이 오더라고요.

적당히 물 조절해서 치대다 보면 어느 순간 반죽이 말랑말랑하면서도 탄력이 생기는데, 그 느낌이 정말 기분 좋네요

냉장고에 30분~1시간 정도 숙성시키면 훨씬 쫀득해져서 수제비나 만두피, 칼국수 등 다양하게 활용하기 좋을것 같아요

특히 시판 반죽보다 집에서 만든 반죽은 더 고소하고, 쫀득쫀득한 식감이 살아 있어서 만족도가 높은듯!!

앞으로는 밀가루 반죽에 채소가루나 두유 같은 걸 섞어서 더 다양하게 시도해보려고 해요.
정말 기본 중의 기본이지만, 하면 할수록 만족스러운 밀가루 반죽! 강력 추천합니다
.

백설 찰밀가루를 쿠팡에서 늘 사다 먹는 사람이에요.
항상 쿠팡에서 물건을 구매할 때
리뷰들을 참고하며 많은 도움을 받고 있어서
저도 최대한 솔직하게 제가 느낀 점을 공유 해볼게요.
내돈내산 100% 리뷰입니다.


- 식감의 매력, 쫄깃함

찰밀가루라는 이름처럼
찰밀가루의 가장 큰 매력은 식감 같아요.
밀의 배유인 속살로만 만든 프리미엄 밀가루라 그런지
일반 밀가루와는 다른 쫄깃함이 있어요.
반죽할 때부터 느껴지는 쫄깃한 텍스처가
김치전, 감자 수제비, 칼국수, 만두피 같은
다양한 요리에 두루 사용할 수 있는데
어느 요리에나 잘 어울려요.
쫄깃한건 진짜 못 참죠ㅎㅎ

특히 수제비 만들 때 진가를 발휘해요.
반죽이 부드럽게 잘 뭉쳐지고
끓인 육수에 넣었을 때 그 쫄깃한 식감이란...
정말 입에서 살살 녹는 맛이에요.
비오는 날 따뜻한 수제비 한 그릇이
얼마나 힐링되는지 아시죠..

- 믿을 수 있는 품질

백설은 정말 오래된 브랜드답게 품질 관리가 탄탄해요.
밀가루를 뜯어보면 이물질 하나 없고
오래된 밀가루의 안 좋은 냄새도 전혀 나지 않아요.
쿠팡에서 최신 생산품을 바로 배송받는 덕이기도 하겠지만
반죽할 때마다 품질이 좋아서 만족스러워요.

- 딱 좋은 용량

1kg 포장 용량도 적당해서
집에서 요리할 때 딱 좋아요.
방수 재질 포장지 덕분에
오랫동안 보관해도 밀가루가 눅눅해지지 않고
깔끔하게 보관할 수 있어요.

다만 지퍼백이 안 달린건 조금 아쉽네요.
가격대가 저렴해서 지퍼백까진 좀 어려운가봐요.

- 가성비

그래도 밀가루 1kg에 가성비가 좋은 편이에요.
온라인 쇼핑몰 특히 쿠팡에서
세일 기간에 구매하면 더욱 경제적이에요.
무거운 밀가루를 마트에서 직접 들고 오는 것보다
배송 받는 게 훨씬 편하고 좋더라고요.

- 총평

일반 밀가루보다 속살로 만들어져서
더 찰지다고 하니 안 살 이유가 없어요.
수제비 같은거 만들 때
쫄깃함을 살리고 싶으시다면
찰밀가루 한번 이용해보세요.

개인적으로 제조사별 밀가루 차이는
그렇게 크지 않다고 생각하는데
다목적 중력분 중에 고른다면
전 무조건 백설 찰밀가루 선택할 것 같아요.
밀의 배유만 가공해서 만든 프리미엄 밀가루를
이 가격에 살 수 있는 건 행운인 것 같아요.

긴 리뷰 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
선택하시는데 조금이나마 도움이 되셨길 바라면서
가족 모두 건강하시고 항상 행복하세요 (^^)

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

구매시점: 2025년 3월
유통기한: 2026년 1월

저는 칼국수킬러
신랑은 수제비킬러라
자주 만들어먹어서
밀가루를 생각보다 많이사용하기에
항상 3kg로 구매하고있어요

일반 가정집에선 엄청크다
하고 느껴질수있지만
몇번만들어먹다보면 금방먹는 양이에요!

터지지않고 배송도 잘왔고
개봉해보니 아주 깔끔하게
이물질도 없엇습니다!

요즘엔 이 밀가루로
뭘해먹을까~ 하며
행복한 고민중이에요

개봉후에는
밀봉하는게 가장중요하고
냉장보관해주셔야합니다!

제리뷰가 도움이됐으면
좋겟네용

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

5일 남의나라
다녀오니 밀가루 도착해있네요

리뷰가
늦었습니당ㅎㅎ

애들 어릴때
3키로짜리 사서

수제비 호떡ㆍ칼국수ㆍ
많이도 만들어 먹었던
기억이 새록새록납니다

지금은
멀리 타지로 독립해서
나가고나니
입이 줄어서 그런지
그다지 밀가루 사용양이
많지가 않네요

항상 구매해서 먹는 제품이라
또 믿고 구매합니다

가겨도 착하고
부담없이 먹을수 있어서 좋아요

수제비 떼서 먹으면
부드럽고 밀가루 냄새없이
맛있게 먹을 있어요
ㆍ
ㆍ
텃밭에서 수확한 파로
파전 굽었어요

저는 강황가루나ㆍ카레가루
1숟갈 넣어서합니다

색깔도 곱고 영양면에서도
좋아요

감사하게 잘 먹겠습니당

백설 찰 밀가루 3kg 한봉지 구매 했어요

다음주에 김장을 하려구요
찰밀가루로 풀을 쑤워야 해서 미리 주문
하려구요

찾아 보니 찰밀가루가 조금도 남지 않아서
생각 날때 주문 해야지 자꾸 잊어 버린다니
까요

김장 풀도 쑤고 수제비도 만들어 먹으려고
아예 큰 거로 주문 해야 겠어요

바로 주문 했어요

주문 하니 저녁 쯤 빠르게 잘 받아 볼수
있었어요

ᆢ 가져다 주시는 배송 기사님 !!
오늘도 너무 감사 드립니다 ᆢ

ᆢ 백설 찰 밀가루 ᆢ

* 중량 : 3kg

양이 엄청 많네요

요즘 찬 바람이 부니 따뜻한 국물이
자꾸 생각 나는 거 예요

수제비 국물이 먹고 싶고 ~
수제비는 쫀득 쫀득~
감자 썰어 넣고 끓이는 수제비 국물은
너무 맛있어서요

큰 밀가루 사 놨으니 여러번 수제비를
만들어 먹을수 있겠어요

다음주에 김장을 하니 찰밀가루로 풀을
쑤워 맛있게 김장을 먼저 해 놓고요^^

엄마 계실 적에 풀은 꼭 찰밀가루로 쑤워
김치를 담그 셨어서 저도 엄마가 히시던
방법 그대로 하고 있답니다

* 입구가 지퍼식 이었으면~

양이 많아 한번에 다 먹을수 없는데 ~
덜어 먹고 나면 보관이 좀 불편 하겠어요

입구가 지퍼로 되어 있으면 덜고 나서
슥~ 하고 잠궈 놓으면 보관이 쉬운데
좀 아쉽긴 하네요

* 포장이 바뀌 었네요

저는 예전에 먹던 찰밀가루 포장을 계속
찾으니 안 보이는 거 예요

저는 한번 먹던 거는 계속 찾아서 먹는
주의라~

포장이 바뀌 었나 봐요~

그래도 내용물은 똑같을 테니~
맛있게 잘 먹을거 같아요

* 이번에도 맛있게 먹고 또 구매 하러
올께요

* 백설 찰밀가루 맛있게 잘 먹겠습니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

처음 써봤는데 정말 만족스러웠어요!

평소에 수제비 자주 해먹는데, 이번엔 제대로 된 밀가루로 반죽해보자 싶어서 이 제품을 선택했어요.

쫀득쫀득하고 밀가루 특유의 고소한 맛이 살아 있어서 국물에 넣었을 때 풀어지지 않고 쫄깃한 식감을 그대로 유지해줘서 너무 좋았어요.

반죽도 손에 덜 달라붙고 잘 뭉쳐져서 만들기 편했어요.

3kg이라 양도 넉넉해서 두고두고 쓸 수 있고, 가격대비 만족도도 높네요.

다음엔 칼국수나 부침개도 도전해보려구요.

수제비 좋아하시는 분들께 진짜 추천드려요!ㅎ

백설 찰밀가루 1kg을 구매해 보았습니다. 가격이 정말 저렴해서 가성비가 뛰어난 제품이라고 생각합니다. 찰밀가루 특유의 부드러운 질감 덕분에 수제비를 만들기로 결정했어요.

가루를 물과 섞어 반죽한 후, 손으로 쭉쭉 늘려서 수제비를 만들었는데, 반죽이 너무 잘 되어서 놀랐습니다. 끓는 국물에 넣으니 수제비가 쫄깃하고 부드럽게 잘 익어 맛있게 완성되었습니다. 국물과의 조화도 훌륭해서, 한 그릇 먹고 나니 배도 든든하고 기분도 좋았습니다.

또한, 찰밀가루는 다양한 요리에 활용할 수 있어서 앞으로도 다양한 레시피에 도전해 볼 계획입니다. 특히 떡이나 찐빵 같은 디저트에도 잘 어울릴 것 같아요. 가족들도 맛있다고 잘 먹어서 앞으로 자주 사용할 것 같습니다.

저렴하고 품질 좋은 찰밀가루를 찾고 계신다면, 백설 찰밀가루를 강력히 추천합니다! 다양한 요리에 활용해 보세요. 정말 만족스러운 제품입니다!

좋은하루돼세요

백설 찰밀가루는 일본의 전통적인 찹쌀가루로, 찰기가 뛰어나고 부드러운 식감이 특징입니다.
주로 떡, 만두, 전통 디저트 등 다양한 요리에 활용됩니다. 백설 찰밀가루의 주 성분은 찹쌀로, 이는 글루텐이 없는 탄수화물의 일종입니다.
소화가 잘 되고, 알레르기 유발성이 낮아 많은 사람들에게 인기 있는 선택입니다.

백설 찰밀가루는 주로 떡이나 만두피를 만들 때 사용되며, 찰진 식감 덕분에 씹는 맛이 우수합니다. 찰밀가루를 이용한 떡은 다양하게 변형할 수 있어, 팥소, 과일, 고구마 등 다양한 재료를 넣어 색다른 맛을 낼 수 있습니다.
설날이나 추석 같은 명절에는 송편이나 인절미 같은 전통 떡을 만들 때 필수적인 재료로 사용됩니다.

백설 찰밀가루는 디저트에도 많이 활용됩니다.
예를 들어, 찰떡케이크나 찹쌀도너츠는 부드러운 식감을 자랑하며, 다양한 소스와 함께 제공될 수 있습니다.
이외에도 글루텐 프리 베이킹을 원하는 사람들에게 적합한 대체재로 활용될 수 있어, 건강식으로 주목받고 있습니다.

마지막으로, 백설 찰밀가루는 조리 시 물과의 비율에 따라 다양한 식감을 낼 수 있어 요리사들에게 창의성을 발휘할 수 있는 좋은 재료입니다.
다양한 요리에 쉽게 응용할 수 있는 특성 덕분에 많은 가정에서 사랑받고 있으며, 현대적인 요리에서도 그 활용도가 점점 높아지고 있습니다.

백설 찰밀가루, 쫄깃한 만두피의 비법!

믿고 먹는 백설 밀가루
어릴 적부터 엄마는 밀가루를 살 때 꼭 "백설" 마크를 확인하셨습니다. 그만큼 믿음이 가는 제일제당의 백설 밀가루는 오랜 시간 우리 밥상과 함께 해 온 국민 대표 밀가루입니다. 저 역시 백설 밀가루에 대한 믿음이 있었기에 이번에 만두피를 만들고자 찰밀가루를 구매하게 되었습니다.

쫄깃함이 살아있는 만두피
만두피를 만드는 데 있어 가장 중요한 것은 쫄깃함입니다. 백설 찰밀가루는 일반 밀가루보다 찰기가 더해져 만두피를 만들었을 때 쫄깃한 식감을 살려줍니다. 실제로 만두를 빚어보니, 백설 찰밀가루로 만든 만두피는 찢어짐 없이 잘 만들어졌고, 찜기에 쪄낸 후에도 쫄깃함을 유지했습니다.

가성비까지 갖춘 착한 밀가루
백설 찰밀가루는 품질뿐만 아니라 가격 면에서도 만족스러웠습니다. 다른 찰밀가루 제품들과 비교해 보았을 때, 백설 찰밀가루는 합리적인 가격으로 구매할 수 있었습니다. 좋은 품질의 밀가루를 저렴하게 구매할 수 있다는 점은 소비자 입장에서 큰 매력입니다.

만두피 만들기, 이제 두렵지 않아요!
백설 찰밀가루를 사용하기 전에는 만두피 만들기가 어렵고 번거롭게 느껴졌습니다. 하지만 백설 찰밀가루 덕분에 쉽고 간편하게 쫄깃한 만두피를 만들 수 있었습니다. 만두를 직접 만들어 먹으니 더욱 맛있었고, 가족들도 칭찬해 주었습니다.

백설 찰밀가루, 강력 추천!
저는 백설 찰밀가루를 만두피를 만들 때뿐만 아니라 칼국수, 수제비 등 다양한 요리에 활용할 수 있을 것 같습니다. 쫄깃한 식감을 원하는 분들에게 백설 찰밀가루를 강력 추천합니다!

백설 찰밀가루 1kg 리뷰

백설 찰밀가루는 요리할 때 늘 믿고 쓰는 제품입니다 1kg 용량이라 양도 넉넉하고 찰밀가루 특유의 쫀득함 덕분에 자주 찿는 찰 밀가루입니다

1. 쫄깃한 식감
*찰밀가루라서 일반 밀가루보다
훨씬 쫄깃한 식감을 내줘요
주로 울집에서는 김치ㆍ감자 수제비ㆍ부침 같은 요리로 활용합니다
쫄깃하고 부드러운 식감이 만족스러워요
반죽도 부드럽게 잘 버무려 지니
요리가 한결 쉽게 느껴집니다

2. 깔끔하고 위생적인 포장
*1kg 용량으로 사용하기 적당한데
포장도 방수재질로 깔끔하게 되어 있어요
밀가루가 오래 보관해도 눅눅해지지 않아
위생적으로 사용할 수 있는 점도 좋습니다

3. 다양한 요리에 활용 가능
*부침ㆍ빵 등 다양한 요리에
활용할 수 있어 편리합니다
찰밀가루의 쫀득함이 어떤 요리든 식감을 한층 더 높여 주기 때문에 제빵이나 간식 만들 때도 잘 어울려요

4. 믿을 수 있는 품질
*백설 브랜드답게 밀가루 품질이 아주 좋아요. 이물질이나 특유의 냄새가 없어 요리할 때 믿음이 가고 맛과 식감이 일정하게 유지되어 품질 면에서도 만족스럽습니다

✅️총평
다양한 요리에 활용 가능한 쫄깃한 찰 밀가루로 품질과 맛 모두 만족스러워요
밀가루가 필요한 요리를 자주 한다면
당연히 찰진 찰 밀가루지요!

김장김치가 맛있게 익은 이맘때쯤이면 저희 가족 모두가 좋아하는 만두를 자주 만들어 먹어요..
그러다보니 얼마전 구입한 밀가루도 어느새 바닥을 보여서 재구매해요..

저희집은 언제나 항상 백설 찰밀가루만 구입하고 있는데..
그 이유는 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품이기 때문이예요..

백설 찰밀가루는
품질 좋은 밀 100%를 직접 선별하여
밀의 배유(속살)로 만든 프리미엄 밀가루로
국내에서 만들었기에 더욱 믿을 수 있어서 좋아요..

백설 찰밀가루는
밀의 속살로만 빻아 만들어 더욱 쫄깃하고 부드럽지만
반죽하여 최소 30분이상 냉장보관하면 더욱 쫄깃해져서 정말 맛있어요..

특히 만두를 만들때면 꼭 미리 반죽해서 냉장보관해놓는데
그러면 반두피를 얇게 밀어도 찢어지지도 않고 쫄깃하니 탄력있어서 좋아요..

저희집 최애 백설 찰밀가루 추천하고 싶은 제품이예요..

제 리뷰가 도움이 되셨기를 바라며..
오늘도 건강하고 행복한 하루되세요~^^

백설 찰밀가루, 3kg, 1개

어머니께서 구매 요청하셔서 주문해드렸습니다. 어머니께서전을 많이 해드시는데 때마침 밀가루가 떨어져서 구매했습니다. 전에도 백설 찰밀가루를 사용해서 어머니께서 백설 찰밀가루로 구매해달라고 하셨습니다. 어머니께서 한 브랜드만 쭉 쓰시는 경향이 있으셔서 계속 구매하고 있습니다.

◆밀가루 종류
- 강력분(Strong flour/Bread flour): 글루텐 함량 12~14%. 주로 제빵에 이용
- 중력분(Plain flour/All-purpose flour): 글루텐 함량 10~12%. 라면, 국수, 만두피의 주재료
- 박력분(Weak flour/Cake flour): 글루텐 함량 8~10% . 케이크나 제과, 또는 튀김 및 부침요리에 주로 이용

다양한 밀가루의 종류 중에서 찰 밀가루는 중력분입니다. 사용 목적에 맞게 밀가루 종류 잘 확인해서 주문하시면 좋을 것 같습니다.

◆총평
가격도 괜찮고 밀가루 떨어졌을 때 편하게 주문하기 좋은 것 같아요. 밀가루는 무게가 좀 나가서 마트에서 사기 좀 귀찮거나 힘이 들어가는데 집 앞에서 받을 수 있으니 편하고 좋은 것 같아요. 개인적으로 생각하기에 제조사별 밀가루의 차이는 크게 없는 것 같아요. 제조사보다는 자기가 필요한 밀가루의 용도에 맞게 중력분, 박력분 이런 것만 잘 확인하고 주문하시면 좋을 것 같아요.ㅁ

◾️파는 수제비와 내가 한 반죽은 역시 달라요 ◾️

멸치랑 다시마, 양파, 무에 디포리까지 넣고 다시물 진하게 우려 수제비도 자주 끓여먹고

빨갛고 얼큰한 국이나 탕을 끓일 땐 수제비 반죽을 같이 넣어주면 하나씩 건져먹는 쫄깃한 식감이 맛있어서

여기 저기 수제비 반죽을 많이 넣어 먹는 편이에요

매번 밀가루에 물을 개어 수제비 반죽을 반죽해 뜯어넣는 것이 힘이 들어서, 감자탕 집에 가면 있는 시판 수제비 반죽도 사다가 끓여 봤는데

내 손으로 반죽해 뜯어넣은 수제비 반죽의 얇으면서도 쫀쫀함, 일정하지 않은 모양들이 주는 식감은 따라가지 못하더라고요
—

◾️수제비 반죽, 냉동했다사용해 봤는데 오히려 좋다? ◾️

시판 수제비도 냉동 보관하는데

손으로 반죽한 밀가루 반죽도 냉동 보관하면 되겠다 싶어 냉동해 보았더니, 해동해서 넣어도 쫀쫀하게 맛있었습니다

냉동 보관하는 동안 숙성되는 것 같았어요
—

◾️ 수제비 밀가루는 백설, 찰 밀가루 구입하다 ◾️

수제비가 급 먹고 싶어서 밀가루를 급하게 사야하는 경우는 집 앞 슈퍼를 이용하지만

​요즘은 시간 있을 때, 밀가루 수제비 반죽을 왕창 만들어 놓고 먹을 때 해동해 뜯어 넣으니

여유있게 쿠팡에서 주문했습니다

요즘 게을러져서 마트까지 가기는 귀찮고, 집 앞 동네 슈퍼는 왠지 비싸게 주고 사는 것 같아 아쉬움이 있었는데

직접 가서 사 오는 만큼 빠르게 집까지 배송해 주어서 좋아요
—

◾️ 너무 익숙한 백설 찰 밀가루, 그래도 살펴보다 ◾️

주말 아침은 국수 아니면 수제비라, 너무 익숙한 찰 밀가루이지만 그래도 꼼꼼하게 살펴 보았어요

식품의약품안전처의 식품안전관리인증 HACCP는 필수

2001년 부터 2016년까지 15년 연속 대한민국 1등 제품이었다는데

수제비하면 백설 찰밀가루일 정도로 많이 찾는 제품이니까, 지금은 15년 연속 1위 기록을 갱신하지 않았을까 싶네요
—

◾️칼로리 & 유통기한 ◾️

밀100%로 만든 1등급 중력분

원래 면 먹으면 살찌니까 칼로리는 100g당 360kcal로 좀 있는 편입니다

유통기한은 제조일로부터 약 1년인듯 하지만, 개봉하면 빨리 먹어야겠죠
—

◾️건강한 오일 반죽에 두르기, 탱글한 반죽 꿀팁 ◾️

백설 찰밀가루는 다른 건 다 좋은데 지퍼백이 없어 보관이 안 깔끔한 것도 있고

더 중요한 건 매번 반죽하는 게 힘들어서

한번에 1kg 반죽을 다 합니다! 소분 냉동했다가 해동해 뜯어넣으면 편하고 숙성되서 더 쫄깃해요!!

수제비 반죽을 할 때 물을 넣기 전 식용유를 조금 넣어주면
입안에서 탱글하게 미끌어지는 것이 꿀팁

이왕이면 몸에 좋은 아보카도 오일을 둘러 밀가루와 잘 섞어 주고, 물을 부어 농도를 맞추어 수제비 반죽을 완성합니다
—

◾️ 백설 찰 밀가루로 수제비 반죽 왕창해서 냉동해 두기 ◾️

찰밀가루 1kg 한팩을 다 반죽하다보면 손이 얼얼하지만

반죽해서 소분 냉동해두면 수제비가 먹고 싶을 때, 국에 수제비를 넣고 싶을 때, 바로바로 넣어 끓일 수 있어 좋아요

백설 찰밀가루, 3kg, 1개

어머니께서 전을 좋아하셔서 자주 해먹어서 밀가루를 많이 사용해요. 너무 작은 사이즈는 금방 떨어지고, 가정집에서는 3kg면 충분한 것 같아요. 너무 많으면 좀 부담스럽고 3kg가 딱 적당한 것 같아요. 혹시 개인이 사용하신다면 좀 더 작은 사이즈를 구매하셔도 좋을 거 ㅅ같아요.

◆활용
저희 집은 주로 전을 할 때 찰밀가루를 사용합니다. 깻잎전, 부추전, 배추전, 요즘은 호박을 갈아서 만드는 호박전도 해먹고 있어요.

◆밀가루 종류
강력분(Strong flour/Bread flour)은 글루텐의 함량 12~14%정도의 밀가구로 주로 제빵에 사용됩니다.
중력분(Plain flour/All-purpose flour) 글루텐의 함량 10~12% 정도의 밀가구입니다. 주로 라면, 국수, 만두피를 만드는데 사용이 됩니다.
박력분(Weak flour/Cake flour) 글루텐의 함량 8~10% 정도의 밀가루입니다. 주로 케이크나 제과, 또는 튀김 및 부침요리에 사용이됩니다.

밀가루는 종류에 따라 활용도가 다르기 때문에 본인이 사용하려는 목적에 맞춰서 밀가루를 구매하셔야합니다. 일반 가정집의 경우에는 박력분을 사용하면 무난하게 사용이 가능합니다. 만약에 제빵을 목적으로 구매하신다면 강력분을 구매하시면 될 것 같네요.

◆총평
밀가루를 구매하실 때는 브랜드 보다는 밀가루 종류를 잘 확인하고 구매하시는게 좋을 것 같네요. 솔직히 밀가루는 대부분 수입산이기 때문에 브랜드가 크게 중요하지 않은 것 같아요. 브랜드별로도 크게 맛이 차이 없는 것 같고요. 그냥 저렴한 밀가루 그때그떄 잘 구매하셔서 요리 잘 해드시면 좋을 것 같네요.

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제품명: 백설 찰밀가루, 1kg, 3개
주문일자: 7월 29일

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저는 백설의 찰밀가루를 사용했어요
그냥 중력분보다 찰기가 조금 더 느껴져요!
시작해 볼까요?

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먼저 볼에 밀가루 3컵을 담아주세요

소금도 한꼬집 넣어주세요
그리고 준비해둔 물을 부어줄건데
한컵을 준비했지만 다 넣지 않을거예요!

일단 조금만 부어서 살짝 섞어주세요

식용유도 넣어주시구요
(Tip! 식용유를 넣어 주면 반죽이 더 찰지고 좋답니다)

잘 뭉쳐줍니다 이때 물을 너무 많이 넣었으면 밀가루
를 보충해가며 한 덩어리가 되도록 뭉쳐주세요
조금 된 반죽이 좋습니다

잘 뭉쳐진 반죽을 표면이 마르지 않도록 비닐을 덮어
냉장 숙성을 해줍니다
반죽은 전날 해서 냉장 숙성해주는 것이 가장 좋지만 우린 바쁘고 시간이 부족하잖아요
그러니 반죽 숙성하는 동안 육수를 끓여줍니다!!

냄비에 물을 받아 끓여줘요
그리고 육수 팩을 넣어줘요
15분 정도 끓여주고 소금간을 살짝해주고 육수팩을 건지면 육수는 끝이에요
(Tip!매콤한 육수를 원하시면 청량고추를 넣고 끓이 면 매콤한 육수가 됩니다!!)

육수를 끓이는 동안 채소를 손질하도록 하죠

저는 양파와 감자만 사용할거에요
원하시는 채소가 있다면 같이 준비하셔도 돼요
예를 들면 애호박같은 채소들요
양파는 채썰고 감자는 나박썰어줘요

아까 끓여둔 육수에 먼저 감자를 넣고 끓여요
감자를 넣고 한번 끓어오르면 채썰어둔 양파도 넣어 끓여주세요
(애호박도 준비하셨다면 지금 넣어주세요)
이렇게 채소를 넣고 어느 정도 끓어오르면 냉장숙성한 반죽을 떼어 넣어줘요 반죽이 익을때까지 보글보글 끓여주세요
(칼국수면을 넣어주면 칼국수, 칼국수면과 수제비를 같이 넣으면 칼제비가 되요

충분히 끓여주면 감자수제비 완성

쫄깃하고 너무 맛있어요❤️❤️❤️❤️❤️

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지속적으로 주문해서 쓰고 있는 백설 찰밀가루입니다. 이전에는 2.5kg제품을 구매했는데 이번에는 3kg를 구매해봤습니다. 포장 말고는 차이 없었어요.

◆밀가루 종류
가력분은 글루텐 함량이 12~14%로 제빵할 때 이용된다
중력분은 글루텐 함량이 10~1%로 라면, 국수, 만두피를 만들 때 주로 사용
박력분은 글루텐 함량이 8~10%로 케이크, 제과나 튀김이나 부침을 할 때 주료 사용

밀가루를 주문하실 때에는 본인이 사용하는 용도에 맞게 제품을 구매하시는게 좋습니다. 저희집은 전을 주로 해먹는데 찰 밀가루가 가장 취향에 잘 맞아서 찰밀가루를 구매해서 쓰고 있습니다.

◆가격
가격은 쿠팡에서 구매하면 저렴하게 구매할 수 있어서 좋아요. 오프라인도 저렴한 곳이 있긴한데 저희 집 근처는 다 들 비싸고 대형마트가 없어서 쿠팡을 잘 이용해서 저렴하게 그때그때마다 주문해서 쓰고 있어요. 그리고 2.5kg보다는 3kg가 좀 더 저렴하긴한데, 3키로는 로켓 배송이 없어서 2.5kg 재고가 있으면 저렴해진 2.5kg를 살 것 같아요.

◆총평
개인적으로는 밀가루는 강력분이나 중력분, 박력분 같은 구분이 중요하지 브랜드는 크게 중요하지 않은 것 같아요. 밀가루 대부분이 수입산이라 큰 차이도 없는 것 같아요. 몇몇 특별한 차이가 있는 제품들이 있긴한데 국내에서 일반적으로 판매되는 제품은 큰 차이 없으니 그냥 그때끄때 저렴한 제품을 구매해서 사용하시면 좋을 것 같아요. 저희집은 어머니께서 이 제품을 서노해서 이 제품만 쓰고 있긴한데 차이 없는 것 같아요.

저희집은 밀가루를 구매할때 늘 백설 찰밀가루를 구매합니다.
요리를 전문으로 하시는 분들이야
강력분, 박력분 이런 밀가루 종류를 기본으로 알고 계실테지만
저희같이 전문이 아닌 사람들은
밀가루 하나를 구매할때도 늘 찾아봐야하거든요.
물론 상식으로 알고 계신분들도 있겠지만
저거 아니어두 알고있어야 할것들 천지인데
밀가루 하나 구매하면서 일일이 찾아보기도 힘들거든요.
그래서 사용하는것이 이 찰밀가루에요.

밀가루 자체야 용도가 무궁무진하죠.
빵, 케잌을 비롯해서 쿠키, 수프 등
서양 요리에도 사용 할수 있고
부침, 수제비, 칼국수 같은 우리 요리에도 사용되구요.
그런데 사실 집에서 빵, 쿠키 이런거 만드는 분들이 몇이나 되나요?
이런건 그냥 사서 드시는게 저렴하고 편리하고
사실 대부분은 부침, 수제비 이런 밀가루 음식 만드는데 사용하잖아요.
저희집도 마찬가지입니다.
주로 부침, 수제비 이런 음식을 만들때 사용하는데
이름부터 찰밀가루잖아요.
고민할 필요가 없습니다.
찰진음식, 쫄깃한 반죽이 필요할때 그냥 찰밀가루 사용하면 되거든요.
강력분은 어디에 사용하는지
박력분은 어디에 사용하는지
일일이 찾아볼 필요가 없어요.
그냥 찰밀가루.

게다가 요즘 물가는 왜이렇게 오르기만 하는지...
사실 마트보다 겨우 몇백원 저렴한것 뿐인데
그래도 무료배송가지 해주니
급한거 아니라 구매했어요.
전기세, 가스비로 힘든 요즘 몇백원이 어딘가요.

백설 찰밀가루 2.5kg × 1개

유통기한 2023.12.21

저녁으로 오랜만에 수제비해서 먹으려고 보니 유통기한이 몇달이 지나서 버리고 주문했어요
한번 먹어보고 밀가루보다 찰 밀가루가 더 맛있어서 계속 이제품만 사서 먹고 있네요


수제비 반죽하기 귀찮고 해서 마트에서 사다가 해줬는데 별로 맛이 없기도 하고 확실히 집에서 반죽해서 먹어보면 맛과 쫄깃함이 정말 틀려서 요즘에는 집에서 해서 먹고 있답니다

*백설 찰 밀가루는 밀의 배유 속살로 만들어진 거라서 부드럽고 쫄깃하다고 합니당

오늘 저녁은 수제비로 해결했네요ㅋ

-반죽해놓고 냉장고에 한시간정도 비닐에 넣어서 숙성시켜주면 진자 찰지면서 더 맛있어요
확실히 숙성시켜서 한거랑 그냥 한거랑은 반죽 띠어낼때 제대로 느낄수 있어요(완전 쫀득 쫀득해요)
-수제비 반죽할때 소금 넣고 같이 반죽하면 간이 잘 배어서 더 맛있게 먹을 수 있답니다

다시마, 멸치로 육수 내서 끓여도 너무 맛있는데 전 수제비 거의 다 익을때쯤 말린 새우넣고 끓여주면 더 맛이 기가막혀서 꼭 말린 새우도 넣고 끓이고 있어요.

얼큰하게 먹고싶어서 청양고추도 팍팍 넣어줬습니다ㅋ

아이들이 칼국수, 수제비등 밀가루로 만든 음식을 좋아하는데 이번에 2.5kg으로 큰 용량 샀으니 자주 만들어 줘야 겠어요ㅋ

찰밀가루 안드셔보신분 계시다면 이번에 한번 사서 수제비 해서 드셔보는걸 추천합니당

· · ─────── ·⋆· ─────── · ·
◇ 구입식품 : 백설 찰밀가루
◇ 식품용량 : 2.5kg
◇ 유통기한 : 23.07.26
· · ─────── ·⋆· ─────── · ·

모두들 안녕하세요 ٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 율휘입니당.
아이들 수제비 해주려고 구매했습니다.

□■□■□■  식품특징 □■□■□■

✅ 유통기한, 상태

유통기한은 23년 7월 26일입니다.
배송완료일 기준으로 11개월 좀 안되게 여유있습니다.
배송 중 터지거나 변질 문제없이 상태 괜찮습니다. 리뉴얼된 제품으로 받았습니다.
만두를 하시지 않는 한 한번에 먹을 수 있는 양은 아닙니다. 용기가 지퍼백 형태는 아니라서 밀봉집게 있으셔야합니다.


✅ 찰밀가루

호주산 밀입니다.
백설 찰밀가루는 밀의 배유 속살로만 만든, 더 부드럽고 쫄깃한 프리미엄 밀가루입니다.
배유의 중심으로 들어갈수록 더욱 찰지고 쫄깃한 고급 밀가루가 만들어집니다. 백설 부드럽고 쫄깃한 찰밀가루는 국내, 해썹인증 시설에서 깐깐하게 만들어 믿을 수 있습니다.
수제비, 칼국수, 부침, 만두 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
반죽 후 냉장고에 20~30분 정도 숙성시켜 주시면 더욱 쫄깃한 반죽이 됩니다.

밀가루는 글루텐의 함량에 따라 박력분, 중력분, 강력분으로 구분합니다.
박력분은 제과용, 중력분은 수제비, 칼국수, 부침, 면류 등 보통 가정에서 많이 하는 다목적 요리에 사용하고, 강력분은 제빵용으로 사용합니다.
백설 부드럽고 쫄깃한 찰밀가루는 중력분입니다.



□■□■□■  식품 섭취 후기 □■□■□■


그냥 물만 넣었는데도 반죽이 아주 쫀득쫀득 찰지게 됩니다.
(손에 반죽이 안뭍을 만큼) 어느정도 반죽이 뭉쳐졌을때 대충 비닐에 싸서 냉장고에 숙성하면 알아서 부드럽게 뭉쳐집니다.

사먹는 수제비 반죽보다 훨씬 식감이 부드러워요. 사먹는 반죽은 냄새도 좀 나는데 (알콜냄새?) 백설 찰밀가루로 바로한 반죽은 냄새도 없고 쫄깃합니다.
편식하는 아이들이라 입맛에 맞춰서 그냥 디포리 육수내서 반죽만 떼서 넣었는데도 별다른 재료 없어도 맛있어요. 마지막에 계란 하나 풀어주면 호로록 잘 먹습니다.

반죽이 부드러워서 조리할 때 얇게 떼기도 편하고 금방 익습니다. 아이들도 어른들도 잘먹어요.

그 외에 나무 식기 설거지 & 기름기 제거할 때도 잘 사용해요. 나무 식기는 세제 사용을 못하잖아요.
그때 밀가루 좀 뿌려서 문지르면 뽀송해집니다.

한번 사놓으면 아이들 배고파 할 때마다 수제비 쓩쓩 만들어서 해줍니다.
아이들이라서 달달하게 쯔유로 간을 내요. 어른 들은 국간장 약간과 소금 ㅎㅎ
간만 잘 해도 반죽이 맛있어서 특별한 재료 없이도 맛있게 즐길 수 있습니다.

추천드려요.

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백설 찰밀가루 2.5Kg

평소엔1키로 짜리 사서 썼는데
세일을 많이 해서 비슷한가격에
큰용량을 구매하게 되었네요~

밀가루가 찰져서 항상 밀가루는
백설찰밀가루만 사용하는데요~
중력분으로 수제비 만두 칼국수 부침개등 다용도로 사용하기 좋네요

호주산 밀100%외엔 첨가물이 없네요
밀의 속살만 빻아 쫄깃하고 찰지네요~

***구매동기***
가족중에 수제비를 엄청 좋아하는
식구가 있어 매번 반죽하기 번거로워
한꺼번에 밀가루 1키로 정도 넣고 계란1개
소금과 참기름 조금넣어서 한꺼번에 반죽해서 1인분씩 소분해 냉동실 넣어놓고
두세시간전에 꺼내놓았다가 바로 끓여먹는답니다~
쫄깃쫄깃 찰지고 맛있네요

다시물 끓여서 항상 냉장고 쟁여놓고
필요할때마다 수제비도 끓여먹고~

밀가루 반죽해 칼국수도 만들어 먹곤하네요~

오늘은 늙은호박 손질하면서 채친호박과 찰밀가루와 소금 조금넣고
전을부쳤더니 쫄깃쫄깃 달콤하네요~
큰거 사놓으니 푸짐 한게 여러모로
쓰기 좋으네요~

***보관***
밀가루는 습기나 냄새를 잘빨아들여
잘밀봉해서 직사광선 없는 실온에 보관하고
개봉시는 냉장고에 완전 밀폐해서
보관하면 좋겠네요
흰색 이다보니 다른 분말류와 구분해서 표시해두면 좋을꺼같아요~

가격 비교해보고 할인 할때 쟁겨놔야겠네요~

구매에 도움이 될까 열심히 글올려봅니다

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감사합니다~~
좋은하루 보내세요~^_^

지속적으로 주문해서 쓰고 있는 백설 찰밀가루입니다. 어머니께서 전을 좋아하시는데 전을 자주하다보니 밀가루를 많이 쓰는데 그때마다 백설 찰 밀가루를 쓰고 있슴니다.

◆밀가루 종류
가력분은 글루텐 함량이 12~14%로 제빵할 때 이용된다고 합니다.
중력분은 글루텐 함량이 10~1%로 라면, 국수, 만두피를 만들 때 주로 사용된다고 합니다.
박력분은 글루텐 함량이 8~10%로 케이크, 제과나 튀김이나 부침을 할 때 주료 사용된다고 합니다.

밀가루를 주문하실 때에는 본인이 사용하는 용도에 맞게 제품을 구매하시는게 좋습니다. 저희집은 전을 주로 해먹는데 찰 밀가루가 가장 취향에 잘 맞아서 찰밀가루를 구매해서 쓰고 있습니다.

◆가격
가격은 쿠팡에서 구매하면 저렴하게 구매할 수 있어서 좋아요. 오프라인도 저렴한 곳이 있긴한데 저희 집 근처는 다 들 비싸고 대형마트가 없어서 쿠팡을 잘 이용해서 저렴하게 그때그때마다 주문해서 쓰고 있어요.

◆총평
개인적으로는 밀가루는 강력분이나 중력분, 박력분 같은 구분이 중요하지 브랜드는 크게 중요하지 않은 것 같아요. 밀가루 대부분이 수입산이라 큰 차이도 없는 것 같아요. 몇몇 특별한 차이가 있는 제품들이 있긴한데 국내에서 일반적으로 판매되는 제품은 큰 차이 없으니 그냥 그때끄때 저렴한 제품을 구매해서 사용하시면 좋을 것 같아요. 저희집은 어머니께서 이 제품을 서노해서 이 제품만 쓰고 있긴한데 차이 없는 것 같아요.ㅎㅎ