*쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿, 500g 리뷰
아주 예쁘고 빤딲빤딲하게 코팅 잘됩니다. 마들렌에 코팅하려고 구입했는데 결과물이 아주 예쁘게 나왔어요.
코팅용 초콜릿이어서 그냥 녹여서 사용해도 완성품에서 광택이 살아있는 결과물을 얻을 수 있어요. 중탕으로 녹여서 사용해도 괜찮고 아니면 그냥 전자렌지에서 20초씩 짧게 시간을 해서 섞어가면서 녹여주면 정말 쉽게 사용이 가능해요. 매번 마트나 다이소 같은 데서 적은 양의 초콜릿만 구입해서 사용하다 보니 금방 없기도 하고 급하게 선물할 일이 있어서 과자들을 만들려고 하면 없어서 당황스럽고 급하게 사러 나가곤 했는데 이제 그럴 일이 없습니다. 든든하게 보관하고 있으니 초콜릿 코팅하는 베이킹은 언제라도 가능해서 맘이 편하고 좋아요. 기존에 사용하던 코팅초콜릿보다 알맹이 크기가 작아서 사용량 계랑 하기도 편해요. 두께도 많이 두꺼운 스타일이 아니어서 필요한 만큼만 사용하기에 편리합니다. 맛을 보니 맛도 초콜릿향도 좋고 적당히 달달하니 아주 맛있었어요. 선물 했을 때 다들 초콜릿으로 코팅된 마들렌을 제일 좋아했어요. 만들 때 기분 좋은 것도 코팅된 마들렌 뒤집었을 때 였구요. 까맣고 예쁜색에 반짝반짝하게 광택이 나서 쾌감이 있어요. ㅋㅋㅋ 갑자기 마들렌 퀄리티가 엄청나게 높아지는 기분입니다. 요즘은 다이어트 중이라서 마들렌 말고 아몬드파우더로 저당빵 만들어서 이정도의 다크 초콜릿은 괜찮다고 해서 위에 가끔 쪼금씩 코팅해 주는데 ㅠㅠ 너무 맛있고 비쥬얼도 파는 빵 같아져서 상막한 식단에서 한줄기 빛과 소금입니다.

⭐구매이유
집에서 간단하게 초콜릿이나 디저트를 만들 때 코팅용 초콜릿이 꼭 필요하잖아요~ 시중에는 다양한 종류의 코팅 초콜릿이 있지만, 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 가격도 합리적이고 용량도 넉넉해서 부담 없이 구매할 수 있었어요! 무엇보다 다크 초콜릿 특유의 쌉싸름한 맛을 좋아해서 선택하게 되었답니다! 평소에 베이킹을 즐겨 하는 편이라 대용량으로 구매해두면 여러모로 활용도가 높을 것 같았어요! ㅎㅎ

⭐사용후기
일단 포장을 뜯자마자 진한 초콜릿 향이 확 풍겨서 기분이 너무 좋았어요! 중탕으로 녹여보니 덩어리 없이 부드럽게 잘 녹더라구요~ 녹인 초콜릿을 이용해서 과자나 빵에 코팅을 해봤는데, 굳는 속도도 적당해서 초보자도 쉽게 작업할 수 있었어요! 맛은 너무 달지 않고 적당히 쌉싸름한 다크 초콜릿 맛이라 질리지 않고 계속 먹게 되는 맛이에요! 아이들 간식 만들어줄 때도 좋고, 어른들 디저트로도 손색없을 것 같아요! 저는 주로 초콜릿 퐁듀나 초콜릿 코팅 과자를 만들어 먹는데, 정말 꿀맛이랍니다!

⭐단점
아쉬운 점이 있다면, 컴파운드 초콜릿이라 그런지 고급스러운 풍미는 조금 부족한 것 같아요. ㅠㅠ 진짜 다크 초콜릿의 깊은 맛을 기대하신다면 조금 실망할 수도 있을 것 같아요. 그리고 500g 대용량이라 보관에 신경 써야 할 것 같아요! 개봉 후에는 밀봉해서 냉장 보관하는 것이 좋을 것 같아요. 저는 지퍼백에 소분해서 냉장고에 넣어두고 사용하고 있어요! 또, 초콜릿이 녹을 때 온도가 너무 높으면 템퍼링이 깨질 수 있으니 주의해야 해요!

⭐총평
가격 대비 훌륭한 코팅 초콜릿이라고 생각해요! 홈베이킹 초보자도 쉽게 사용할 수 있고, 맛도 괜찮아서 자주 애용하게 될 것 같아요! 특히 저처럼 다크 초콜릿을 좋아하시는 분들에게는 강력 추천합니다! 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿 하나면 집에서도 맛있는 초콜릿 디저트를 마음껏 만들 수 있어요! 앞으로도 꾸준히 재구매할 의향이 있습니다! 홈베이킹을 즐겨 하시는 분들이라면 꼭 한번 사용해보세요! 후회하지 않으실 거예요!

♥ 한줄로 정리하는 리뷰!
“초콜릿 만들기, 어렵지 않아요! 녹이기만 하면 OK! 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿!”

♥ 상품정보
쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 중탕 없이 쉽게 녹아 초콜릿 디핑, 코팅, 베이킹 등에 활용하기 좋은 제품. 일반 초콜릿보다 다루기 쉬워 초보자도 간편하게 사용할 수 있음.

♥ 구매 이유
발렌타인데이나 홈베이킹을 할 때 초콜릿을 직접 녹여서 사용할 일이 많았는데, 중탕 과정이 번거롭고 가끔 실패할 때가 있었다. 이 제품은 중탕 없이 쉽게 녹고, 템퍼링이 필요 없다는 점이 매력적이어서 바로 구매!

♥ 구매 전 확인해야 할 점
★ 컴파운드 초콜릿은 템퍼링이 필요 없지만, 순수한 다크 초콜릿과는 맛과 질감이 다를 수 있음.
★ 코팅용이라 단독으로 먹기보다는 활용해서 사용하는 게 더 좋음.
★ 너무 높은 온도에서 녹이면 뭉칠 수 있으니 적절한 온도로 조절 필요!

♥ 장점
★ 템퍼링 없이 쉽게 녹아 초보자도 실패 없이 사용 가능!
★ 부드러운 질감과 적당한 단맛으로 코팅이나 장식에 적합.
★ 베이킹, 디저트 데코, 과일 디핑 등 다양한 활용 가능!

♥ 단점
★ 고급 다크 초콜릿처럼 깊은 카카오 풍미를 기대하면 살짝 아쉬울 수도.
★ 달달한 편이라 진한 다크 초콜릿을 선호하는 사람에게는 조금 단맛이 강할 수 있음.
★ 보관할 때 온도 조절이 중요! 여름철에는 쉽게 녹을 수 있어 냉장 보관 추천.

♥ 더 맛있게 활용하는 법
★ 딸기, 바나나 등을 초콜릿에 코팅해 간단한 디저트 만들기!
★ 쿠키나 케이크 위에 녹인 초콜릿을 흘려 장식하면 근사한 홈베이킹 완성!
★ 마시멜로나 견과류와 함께 섞어 초콜릿 바 만들기!

♥ 총평
“홈베이킹이 어렵다고? 이 초콜릿이면 간단하게 끝!” 초보자도 쉽게 다룰 수 있는 템퍼링 프리 컴파운드 초콜릿. 초콜릿 코팅이나 베이킹을 자주 한다면 간편하고 실용적인 선택!

**쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿 (1kg, 1개)**는 고급 다크 초콜릿으로, 주로 디저트 및 제과류를 만들 때 사용되는 제품입니다. 이 초콜릿은 카카오 함량이 높고, 쓴맛과 고소한 맛이 조화를 이루어 깊고 풍부한 초콜릿 맛을 제공합니다. 다크 컴파운드 초콜릿은 일반적인 코팅 초콜릿보다 더 진한 맛을 내며, 조리와 장식에 적합합니다.

주요 특징:
• 용량: 1kg (1개)
• 카카오 함량: 다크 초콜릿 특유의 깊고 진한 맛을 선사하는 카카오 함량이 높습니다.
• 용도: 케이크, 쿠키, 트러플, 초콜릿 과자 등 다양한 제과류와 디저트의 코팅에 사용 가능
• 컴파운드 초콜릿: 식물성 유지가 포함되어 있어 별도의 tempering(템퍼링) 과정 없이 바로 사용할 수 있어 편리합니다.
• 고급스러운 맛: 고급스러운 다크 초콜릿 맛을 제공하여, 다양한 디저트와 간식의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다.

사용 방법:
• 코팅: 초콜릿을 중탕으로 녹여서 디저트나 과자에 코팅하거나, 초콜릿을 묻히는 방식으로 사용합니다.
• 장식: 초콜릿을 녹여서 장식용으로 활용할 수 있으며, 다크 초콜릿 특유의 풍미로 디저트의 맛을 한층 더 높여줍니다.

장점:
• 편리함: 컴파운드 초콜릿은 별도의 템퍼링 과정 없이 바로 사용할 수 있어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.
• 다양한 활용: 초콜릿을 녹여서 코팅하거나, 트러플, 초콜릿 바 등 다양한 디저트에 활용할 수 있습니다.
• 고급스러움: 카카오의 진한 맛 덕분에 고급스러운 맛의 디저트를 만들 수 있습니다.

이 초콜릿은 제과 및 제빵용으로 매우 적합하며, 다크 초콜릿의 깊은 맛을 원하는 분들에게 추천할 만한 제품입니다.

1. 고급스러운 카카오 맛:
• 이 다크 컴파운드 초콜릿은 카카오 함량이 높아 진하고 깊은 풍미를 제공합니다. 일반적인 초콜릿보다 더 풍부하고 다채로운 맛을 느낄 수 있어 고급 디저트와 과자에 적합합니다.
2. 컴파운드 초콜릿:
• 컴파운드 초콜릿은 식물성 유지(보통 팜유나 코코넛 오일 등)가 포함되어 있어, 템퍼링(초콜릿을 녹였다가 다시 굳히는 과정)을 하지 않아도 바로 사용이 가능합니다. 이는 대량 생산 시, 또는 가정에서 사용할 때 매우 편리한 점입니다.
3. 다양한 활용:
• 코팅 초콜릿: 케이크, 쿠키, 트러플, 초콜릿 과자 등 여러 제과류의 겉면을 코팅하여 고급스러움을 더할 수 있습니다.
• 장식: 초콜릿을 녹여서 디저트의 장식이나 데코레이션에 활용할 수 있으며, 섬세한 디자인을 위한 초콜릿 꾸미기도 가능합니다.
• 베이킹: 반죽에 넣어 구울 때 사용하거나, 크림, 푸딩 등 다양한 디저트의 재료로 활용 가능합니다.
• 초콜릿 퐁듀: 다양한 과일이나 마시멜로 등을 퐁듀 초콜릿에 담궈 먹는 데도 적합합니다.
4. 편리한 사용:
• 템퍼링 불필요: 컴파운드 초콜릿은 특별한 처리 없이 바로 사용할 수 있어 바쁜 시간에 더 효율적으로 작업할 수 있습니다.
• 녹이기 쉬움: 초콜릿은 중탕으로 쉽게 녹여서 바로 사용할 수 있습니다. 과자나 디저트를 만들 때, 간편하게 녹여서 다양한 형태로 활용할 수 있습니다.
5. 대용량 제품:
• 1kg 대용량이라서 대량으로 초콜릿을 사용하는 제과업체나 홈 베이킹을 자주 하는 사람들에게 적합합니다. 대량으로 구매할 수 있어 경제적이고, 필요한 만큼 사용 후 보관이 가능합니다.
6. 저장과 보관:
• 컴파운드 초콜릿은 비교적 실온에서 보관할 수 있습니다. 다만, 고온의 장소나 습기가 많은 곳에서는 보관을 피하고, 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
• 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관할 수 있으며, 사용 시 조금씩 꺼내 쓰는 방법이 좋습니다.

주의사항:
• 과도한 열: 초콜릿이 너무 뜨거운 상태에서 사용되면 품질이 떨어질 수 있기 때문에 적당한 온도에서 녹여서 사용하는 것이 좋습니다.
• 알레르기 주의: 초콜릿 제품은 밀, 견과류, 유제품 등을 포함할 수 있으므로 알레르기가 있는 분들은 성분을 반드시 확인하고 사용하세요.

결론:

쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 디저트나 제과류를 만들 때 풍부한 카카오 맛과 고급스러운 질감을 원하는 분들에게 이상적인 제품입니다. 간편하게 사용할 수 있으면서도 다양한 요리에 활용할 수 있는 장점이 있어, 베이킹을 자주 하는 사람들에게 특히 추천할 만한 초콜릿입니다.

품명: 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅 초콜릿 500g

상품만족평가: ★★★★★

구매방법: 내돈내산

안녕하세여. 이번에 쿠킹스토리 제품인 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅 초콜릿을 사용하게 되어 솔직한 후기를 작성하려고 합니다. 일단 만족도를 먼저 말씀드리자면 매우 만족입니다!

다들 그러시겠지만 이번 발렌타인데이 초콜릿을 만들기위해서 구매하게되었습니다. 그렇게 빠른 쿠팡이라도 발렌타인데이 2~3일전에는 가격도 많이 오르고 배송도 많이 지연되더라구요. 그래서 저는 그걸 알고 이삼주전에 미리 주문해서 사용해보았습니다. 다*소에도 초콜릿을 팔긴하지만 양이 적기도하고 품절되는 일이 많더라구요. 그래서 저는 쿠팡에서 주문하게되었습니다.

카카오네이처 다크 초콜릿은 깊고 부드러운 텍스처의 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 코팅초콜릿이라고합니다. 보통 중탕해서 많이들 사용하시는데 저는 중탕하는건 너무 귀찮기도하고 물이 자칫해서 잘못들어가면 바로 망해버리더라구요. 그래서 저는 간편하면서 잘 망하지 않는 방법으로 전자레인지로 녹여서 사용했습니다. 너무 강한 전력이면 탈수 있으니 약한 전력으로 맞추고 20~30초정도 반복해서 돌려주면 금방 녹더라구요~

사진 보이시죠? 저는 귀여운 애기곰돌이 초콜릿과 대왕곰돌이 초콜릿을 만들어서 친구와 여자친구에게 선물했는데 너무 좋아하더라구요! 제품이 너무 달지도 않고 적당히 달아서 저는 만족스러웠습니다! 다음번에는 밀크초콜릿도 사용해보고싶네요! 저렴한 가격이니 하나쯤 구비해두면 좋을것같습니다. 초콜릿은 소비기한도 없잖아요~

집에 먹다남은 아몬드 호두가 많은데 맛없어먹기는싫고 처리는해야하고 고민하다 아 초콜릿을입혀서맛있게먹으면 되겠다싶어
카카오네이처 컴파운드 코팅 다크 초콜릿으로구매했습니다
초콜릿을녹여서 아몬드와 호두에부어 코팅해서
먹으니 간식용으로 먹기좋고맛있습니다
초콜릿의 달콤하과 견과류의고소함이더해져 탁월합니다
깊고 진한 맛에 초콜릿의 풍미가 뛰어나면서도
너무 달지 않아, 다크 초콜릿을 좋아하는
사람들에게 딱 맞습니다.
코팅이 부드럽고 고급스러운
질감이 특징이며, 입 안에서 천천히 녹으면서
진한 초콜릿의 맛을 더욱 느낄 수 있습니다
. 또한, 카카오 함량이 높아 맛뿐만 아니라
건강에도 좋은 영향을 미치는 느낌을 줍니다.

다만, 다크 초콜릿의 특성상 일부 소비자에게는
약간 쓴맛이 느껴질 수 있으나 너무달지않아 좋습니다. 전반적으로 맛과 질감, 그리고
카카오의 깊은 풍미가 잘 조화를 이루는
제품이라 추천할 만한 초콜릿입니다.
집에 처치곤란인견과류나 비스켓등이있으면
초콜릿을 입혀먹으면 해결될것같네요
초콜릿과자사먹는것보다는가성비가좋아요

발렌타인데이를 맞아 직접 초콜릿을 만들어 보기로 했습니다. 시중 초콜릿은 맛있지만, 직접 만들면 더 정성이 들어가고 원하는 재료를 조합할 수 있어 매력적이죠. 여러 가지 초콜릿 재료를 비교하다가 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿(1kg)을 발견했습니다. 가격이 다른 브랜드보다 저렴하면서도 후기가 좋아서 고민 없이 선택했습니다.

보통 다크 컴파운드 초콜릿은 가격이 천차만별인데, 이 제품은 대용량이면서도 가성비가 좋아서 만족스러웠어요. 배송도 빠르게 도착했고, 포장이 깔끔해서 제품이 손상되지 않고 잘 왔습니다. 초콜릿을 개봉하니 진한 다크 초콜릿 향이 퍼졌고, 한 조각 먹어보니 달콤 쌉싸름한 맛이었어요. 컴파운드 초콜릿이라 템퍼링이 필요 없다는 점도 초보자가 사용하기에 좋았습니다.

이번에 발렌타인기념으로 만들기로 한건 콘푸라이트를 이용한 초콜릿 과자입니다. 바삭한 콘푸라이트와 진한 초콜릿이 어우러져 간단하면서도 맛있는 간식이죠.

준비 재료로는 초콜렛과 콘푸러스트만 있으면 되고 초콜렛을 녹인 후 콘푸러스트랑 1대1 비율정도로 섞어서 몰드나 종이컵에 굳혀주기만 하면 되서 엄청 간편하게 만들 수 있습니다.

쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 가성비 최고였어요. 템퍼링이 필요 없어 간편하고, 초콜릿의 풍미도 좋아 초보자도 쉽게 만들 수 있었습니다. 콘푸라이트와 초콜릿이 잘 어우러져서 아이들도, 어른들도 좋아할 맛이었어요. 발렌타인데이 선물로도 제격이었습니다.

양이 꽤 많아서 그런지 과자를 많이 만들었는데도 3분의 1정도가 남아서 남은 초콜렛으로 다양한 초콜릿 디저트를 만들어볼 계획입니다!

(내돈내산 찐사용 찐후기 ♥︎)



안녕하세요 ♡♡♡
16년차 주부 두아들맘이예요 ♡♡♡♡♡


저는 집에서 가족들을 위해서 홈베이킹을 즐겨하고 있어요 ~~
빵집에서 빵 사려면 가격이 정말 후덜덜 하더라구요..
또 가족들이 다 빵을 너무 좋아해요^^
그래서 실컷 먹었음 해서 집에서 열심히
홈베이킹 중입니다^^


요즘은 집에서 베이킹 하시는 금손님들 정말 많으시더라구요^^ 쿠팡 후기만 봐도 얼마나 많은
금손님들이 계신지 알수 있어요^^
그래서 저도 열심히 만들고 있답니다^^


빵순이이기도 하지만 저는 초코러버이기도해서
그냥 먹으려고 일단 쿠팡에서 초코렛을 구매했어요^^


' 쿠킹스토리 카카오네이처 다크
컴파운드 코팅초콜릿 ' ♡♡♡


그냥 먹어도 맛있어요^^
베이킹용으로 주로 구매하지만......
그냥도 맛있어서 아이들이랑 잘 먹거든요...
그래서 그냥 먹으려고 샀는데
오랜만에 꾸덕한 브라우니가 먹고 싶어서
초코브라우니 만들었어요^^


초콜릿 200g 과 무염버터 120g
볼에 담아 중탕으로 녹여주고
달걀 120g 에 황설탕 120g 소금 2g
바닐라익스트랙 2g 넣고 섞어줬어요.


달걀 외의 재료 섞어둔곳에 초콜릿&버터 중탕한것
넣어서 잘 섞어준뒤
중력분 40g 과 코코아파우더 25g 을
체에 쳐서 넣어줍니다^^


준비해둔 틀에 넣어 굽기만 하면 완성^^
저는 1호 케이크틀에 구웠는데 높이가 높아선가...
170도에서 30분 정도 구웠어요!!!
오븐마다 사양이 다르니 상태보고 완성하시면 될것 같아요!! 저는 약간 출렁일때 오븐에서 뺐거든요^^


레시피는 유투브에서 쿠킹트리님 레시피 참고했습니다^^ 따라하고 싶은 레시피가 너무 많으셔요♡♡♡


한김 식혀서 냉장고에서 굳혀서 먹었어요~~
더 차갑게 굳히려고 했는데
가족들이 빨리 먹고 싶어해서 잘랐더니...
적당히 굳어서 부드럽고 완젼 꾸덕하고 맛있었어요!!!
그냥 먹어도 맛있고 아이스크림 곁들여서 먹었더니..
진짜 너무 맛있어요♡♡♡


그래서 ' 쿠킹스토리 카카오네이처 다크
컴파운드 코팅초콜릿 ' 또 재주문 했답니다^^
그냥 먹어도 맛있고 베이킹에도 두루두루 사용하기 좋아서 또 재주문했어요♡♡♡
가성비도 좋고 맛도 좋은 ' 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿 ' 추천드려요♡♡♡










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✅️구입:쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿 500g 1개

✅️구입이유
안녕하세요~!
빼빼로 데이때문에 구매를 했었는데요
집에있던 초코파운드로 하니까 아무래도
땟깔도 별로고 완성도가 떨어지더라구요
이때 마침 제가 베이킹도 시작을 했겠다
직접 빼빼로를 굽고 싶더라구요
그래서 빼빼로를 만들려 코팅초콜릿도 구입을 했답니다

✅️녹이기 용이함,주의할점
초콜릿을 녹힐때엔 꼭꼭 중탕하세요!
저는 무슨 생각인지 비커에 바로 넣어
녹히다가 그만 엄청..버렸어요 엉엉
아니 이게 정말 웃긴게 녹으면서 갑자기
너무너무 맛있는 향? 냄새가 나더라구요
지금 갑자기 생각이 않나는데 그당시에
오 이게 무슨 향이지? (초콜렛이 타고 있다는것도 모른체) 할정도로 맛있는 향이 풍겼고 단 몇초만에 탄내 진동 시작 캬캬
이게 무슨 날벼락인지 단 몇초만에 좋았던 향에서 탄내로 확 변하더라구요!
뭐든 급하게 하는 습관이 있다보니 아무생각없이 불위에 올렸던거 같아요
비닐에 넣어 꼭 중탕을 해주세요!

✅️빼빼로 굽기
이때 베이킹을 시작한지 얼마 안되서는
제대로 한번 만들어 보자 싶어서 빼빼로를 일단 구웠어요!
그다음 코팅 초콜릿을 중탕해 녹힌후 입혀서
굳혀줬는데 맛도 좋네요 정말 >.<
코팅도 좔좔~~기름 흘르듯 잘되서 기분이
너무 좋았어요
올해 빼빼로 데이에도 또 만들 생각이에요
그땐 정말 더 예쁘게 만들려고 해요!
아몬드위에 올려서 먹으면 정말 맛난거
같아요~!
아몬드 빼빼로 최고~~~
사용하기도 쉽고 맛도 좋아서 재구매 할게요!
✅️장점,단점
장점은 맛있고요~잘녹아서 빼빼로 만들떄
편리 했습니다~!
단점은 없는거 같내요

✔ 구매 이유
초콜릿을 자주 사용하다 보니, 베이킹이나 초콜릿 코팅에 적합한 제품을 찾고 있었어요. 그래서 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿을 구매하게 되었답니다. 양도 많고, 맛도 좋아 보였기에 기대감을 가지고 구입했어요.

✔ 제품 첫인상
500g의 큰 용량이라 정말 넉넉하게 사용할 수 있어서 좋았어요. 포장도 안전하게 되어 있어서 초콜릿이 손상되지 않고 깨끗하게 보관할 수 있었어요. 초콜릿의 색깔이 진한 다크 초콜릿처럼 고급스럽고 믿음이 갔답니다. 개봉할 때부터 진한 초콜릿 향이 퍼져서 기대감이 커졌어요.

✔ 맛과 품질
카카오네이처 다크 초콜릿은 맛이 정말 진하고 깊어요. 베이킹에 사용하기에 딱 좋은 다크 초콜릿의 쓴맛과 단맛이 조화롭고, 코팅이나 디핑에도 너무 적합했어요. 초콜릿의 부드럽고 크리미한 질감 덕분에 코팅할 때 잘 녹아들어 아주 매끄럽게 작업할 수 있었어요. 입에서 살살 녹는 식감과 함께 다크 초콜릿의 풍미를 온전히 느낄 수 있어 정말 맛있었답니다.

✔ 유용성
이 초콜릿은 베이킹, 디핑, 코팅 등 다양한 용도로 활용할 수 있어요. 쿠키나 케이크에 코팅을 해도 좋고, 과일이나 견과류를 디핑할 때도 잘 어울려요. 저는 이 초콜릿으로 초콜릿 케이크와 초콜릿 트uffles도 만들어봤는데, 결과물이 정말 만족스러웠어요. 다크 초콜릿을 좋아하는 사람이라면 더욱 좋아할 맛이에요.

✔ 가성비
500g의 대용량이기 때문에, 가격 대비 품질이 매우 우수해서 정말 가성비가 좋은 제품이에요. 이 정도 양과 품질을 고려했을 때, 베이킹을 자주 하는 사람에게는 매우 만족스러운 선택이 될 수 있어요. 양이 많아서 여러 번 사용할 수 있어서 가성비 면에서 매우 추천할 수 있는 제품이에요.

✔ 결론
쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 진하고 깊은 맛이 일품이에요. 베이킹과 초콜릿 코팅에 매우 유용하고, 다양한 요리와 디저트에 활용할 수 있어 너무 좋았어요. 대용량으로 가격도 합리적이어서, 자주 사용하는 분들에게 강력히 추천드려요.

** 집에서 엄마표 간식을 자주 만드는 삼남매 엄마입니다 **

1️⃣ 간식이 매일 필요한 아이들에게 맛있고 건강한 간식을 해주고 싶어서 집에서 이것저것 만들어서 먹이고 있어요. 특히 어린이집에서 초코를 접하면서 초코간식을 많이 찾아서 조금이나마 건강한 간식을 만들고자 구매했어요.

2️⃣ 카카오네이처를 선택한 이유는 초콜릿 전용 해썹인증과 메이비즈 인증을 획득한 식품전문 기업이라는 점이 매력적이더라구요. 우리아이들 간식을 만드니 건강한 원료로 만들어진 제품을 사용하고 싶은게 엄마 마음이니까요!!

3️⃣ 이 제품으로 케이크, 쿠키에 활용하기도 하고 중탕을 시켜서 조콜릿 코팅을 하거나 꾸미는데도 사용할 수 있겠더라구요. 저는 그 중에서 아직은 쿠키위에 올리고 녹여서 넣는 용도로만 사용을 해봤어요.

그 중 제가 만든 레시피를 조금 소개해드리려고해요. 정말 간단해서 만들기가 좋거든요!!

<아몬드 초콜릿칩 쿠키>
1. 아몬드가루 11스푼, 알룰로스 4스푼, 물5스푼, 소금을 넣고 섞어줘요.

2. 견과류 혹은 초콜릿칩 등 본인의 취향에 맞게 위에 올려주세요.

3. 에어프라이어에 160도 10분을 돌려주고 냉장고에 2~3시간 넣었다 꺼내서 드시면 되요!

아몬드쿠키는 바삭보다는 쫀득한 쪽에 가까웠고 초콜릿칩이 들어가서 씹는맛과 초콜릿의 풍미가 느껴져 더 좋았어요.

<다이어트 초코칩빵>

1. 코코아파우더 3스푼, 우유 2스푼, 알룰로스 2스푼, 계란 1개 넣어 골고루 섞어준다.
* 초코칩을 올리면 초코칩빵이되고 안올리고 높게 반죽 올려 돌리면 초코퍼지바가 되요.

2. 에어프라이어에 160도 5분씩 2번 돌려준다.

3. 냉장실에 4시간 있다가 먹기

<오레오머핀>
1. 오레오 20개를 저지방우유에 담군 후 녹진해지면 잘 으깨주세요.

2. 으깨진 오레오에 감자전분 30ml, 베이킹파우더 5ml 섞어주세요.
* 중탕한 초콜릿을 같이 넣어요.

3. 버터 10g을 녹여 에프용기에 바른 후 반죽을 넣고 180도 10분, 160도 10분 돌려주시면 되요.

오레오머핀에 초콜릿을 중탕하니 오레오에는 부족한 풍미가 살아나는 듯 했는데 초콜릿칩이 단 편이라서 양은 조절이 필요해요. 그리고 초콜릿칩을 부숴서 섞어서 반죽을 익혀주면 더 맛있을 것 같다는 생각을 했어요.

이렇게 초콜릿을 활용한 디저트들을 만들어봤는데 다음에는 초콜릿을 중탕해서 빼빼로를 활용하여 트리도 만들어보고 다양한 디저트를 아이들과 만들고 싶네요!

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쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿, 1kg, 1개 구매후기~

제품 소개
쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 1kg의 대용량으로 제공됩니다.
이 초콜릿은 다크 초콜릿의 깊은 맛과 풍미를 가지고 있으며, 다양한 요리에 활용할 수 있는 제품입니다.
특히, 초콜릿을 녹여서 사용하거나, 디저트의 코팅용으로 적합합니다.
이 제품은 카카오 함량이 높아 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있으며, 부드러운 식감이 특징입니다.
또한, 컴파운드 초콜릿이기 때문에 초콜릿을 다루기 쉬운 점도 큰 장점입니다.

장점
다양한 활용성 : 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 제과제빵뿐만 아니라, 초콜릿 퐁듀, 초콜릿 바나나, 초콜릿 과일 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
특히, 홈베이킹을 즐기는 분들에게는 필수 아이템이 될 것입니다.

부드러운 식감 : 이 초콜릿은 부드러운 식감을 가지고 있어, 입안에서 쉽게 녹아내립니다.
그래서 초콜릿을 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

높은 카카오 함량 : 카카오 함량이 높아 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있습니다.
다크 초콜릿을 좋아하는 분들에게는 더욱 매력적인 제품입니다.

가격 대비 성능 : 1kg의 대용량으로 제공되기 때문에 가격 대비 성능이 뛰어납니다.
대량으로 구매하여 여러 번 사용할 수 있어 경제적입니다.

단점
단맛이 강한 편 : 다크 초콜릿임에도 불구하고 단맛이 강한 편입니다.
그래서 다크 초콜릿의 쌉싸름한 맛을 선호하는 분들에게는 다소 아쉬울 수 있습니다.

온도에 민감 : 초콜릿은 온도에 민감하기 때문에 여름철에는 보관에 주의해야 합니다.
특히, 고온의 환경에서는 쉽게 녹아버릴 수 있습니다.

제한된 맛 : 다크 초콜릿 특성상 다양한 맛을 느끼기에는 한계가 있을 수 있습니다.
다양한 맛을 원하시는 분들에게는 다소 아쉬울 수 있습니다.

활용도
쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
예를 들어, 초콜릿 케이크, 초콜릿 쿠키, 초콜릿 퐁듀 등 여러 가지 디저트를 만들 수 있습니다.
또한, 초콜릿을 녹여서 과일이나 견과류에 묻혀 먹는 것도 좋은 방법입니다.
특히, 홈베이킹을 즐기는 분들에게는 필수 아이템으로 추천합니다.
초콜릿을 활용한 다양한 레시피를 시도해보세요!

총평
쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿은 다크 초콜릿의 깊은 맛과 다양한 활용성으로 많은 사랑을 받고 있는 제품입니다.
가격 대비 성능이 뛰어나고, 부드러운 식감으로 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다.
다만, 단맛이 강한 편이므로 다크 초콜릿의 쌉싸름한 맛을 선호하는 분들에게는 아쉬움이 있을 수 있습니다.

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쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿, 1kg, 1개

️✔️ ️주문일자 2025.01.11

✔️ 도착일자 2025.01.12

✔️ 구성 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿, 1kg, 1개

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✔️ 구매동기

아이랑 홈베이킹 하려고 베이킹 재료 주문~^^

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✔️ 사용후기

초코머핀도 브라우니도 쿠키도 은은하고 달달하고

촉촉하게 완성~^^


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✔️ 배송상태

언제나 믿고 구매하는 쿠팡~~

오늘도 꼼꼼하게 포장되어 안전배송되었습니다!

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쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿 실사용 리뷰

평소에 홈베이킹을 즐겨서 코팅용 초콜릿을 자주 사용하는데, 이번에 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 초콜릿을 구매해서 휘낭시에까지 만들어봤어요. 실사용 후기를 남겨볼게요!

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1. 제품 개봉 & 첫인상

500g이라 양이 꽤 넉넉하고, 초콜릿 조각이 적당한 크기로 잘려 있어서 따로 다듬을 필요 없이 바로 녹이기 편했어요.
색깔은 진한 다크 초콜릿 느낌이었고, 향도 괜찮았어요. 단맛보다는 카카오 풍미가 조금 더 강조된 느낌이었어요.


2. 녹이는 과정 & 사용감

중탕과 전자레인지 둘 다 잘 녹아요.
전자레인지로 녹일 때도 쉽게 타지 않고 부드럽게 녹아서 초보 베이커도 부담 없이 사용할 수 있을 것 같아요.
코팅 용도로 사용해보니 매끄럽게 잘 발리고, 광택도 적당해서 초콜릿 디핑용으로 괜찮았어요.

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3. 이 초콜릿으로 휘낭시에 만들어보기
휘낭시에에 코팅 초콜릿을 더하면 고급스러운 느낌이 확 살아나서 바로 도전해봤어요.

① 휘낭시에 반죽 만들기

기본 휘낭시에 반죽을 만들고 구운 뒤, 충분히 식혔어요.
버터 풍미와 고소한 아몬드 파우더 덕분에 기본 휘낭시에 맛이 진하고 촉촉했어요.


② 초콜릿 코팅하기
쿠킹스토리 다크 컴파운드 초콜릿을 중탕으로 녹인 후, 휘낭시에 한쪽 면을 푹 담가 코팅해줬어요.
굳히는 과정에서 초콜릿이 너무 두껍게 굳지 않고 적당히 코팅되어 깔끔한 식감이었어요.

코팅 후 냉장고에서 10~15분 정도 굳히니 단단하면서도 부드러운 초콜릿 코팅이 완성됐어요!

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4. 실사용 장점 & 단점

✅ 장점
✔ 초콜릿이 적당한 크기로 되어 있어 사용하기 편리함
✔ 쉽게 녹아서 코팅이나 베이킹에 활용하기 좋음
✔ 굳힌 후에도 너무 딱딱하지 않고 적당한 식감 유지
✔ 단맛이 강하지 않고 다크 초콜릿 특유의 쌉싸름한 맛이 느껴짐

❌ 아쉬운 점
✔ 다크 초콜릿이지만 컴파운드 초콜릿이라 고급 제과 초콜릿보다 풍미가 깊진 않음
✔ 고온에서 다루면 광택이 조금 줄어들 수 있음

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5. 총평 & 재구매 의사

✔ 재구매 의사 있음! 가격 대비 품질이 좋아서 홈베이킹 초콜릿 코팅용으로 만족스러웠어요.
✔ 너무 단 초콜릿을 싫어하고, 적당히 쌉싸름하면서 부드럽게 녹는 초콜릿을 찾는 분께 추천!
✔ 휘낭시에 외에도 마카롱 필링, 브라우니 토핑, 초콜릿 디핑용으로도 활용하기 좋을 듯!

이번 휘낭시에도 성공적이었고, 다음에는 초콜릿 디핑 쿠키나 트러플도 만들어볼 생각이에요!

✅구매이유
두바이 초콜렛을 만들기위해 구매하였습니다. 커버춰초콜릿이 더 맛이 좋다고는 하는데 저는 똥손인지라 만들기 쉬운 코팅초콜릿으로 구매했습니다!

✅장점
장점은 뜨거운물에 중탕하면 아주 잘 녹는다는 점이고 굳는 것도 잘 굳고 굳으면 정말 코팅한 것처럼 초콜릿 표면이 매끈매끈합니다. 제가 똥손임에도 불구하고 사진에서 본 이미지처럼 깔끔하게 된게 너무 신기하더라구요.

✅단점
다크초콜릿인데도 아무래도 초콜릿이다보니 꽤 단편이여서 밀크샀으면 큰일났었겠다 싶었습니다. 두바이 초콜릿 만드실분이면 밀크말고 다크초콜릿 추천드립니다.

✅만드는법
저는 두바이 초콜렛이나 동결건조딸기 초콜렛 등 초코과자 만들때도 썼지만 그냥 흰우유에 동전초콜렛 몇개 넣어서 전자레인지 돌려주면 바로 진한 핫초코로 만들어지더라구요!
냉동실에 통채로 넣어놓고 초코가 땡길때 하나씩 꺼내먹기도 하구요. 여러방법으로 이용중입니다.

남은 초콜릿은 다음번 발렌타인데이에 초콜릿 만들때 써야겠어요! 한번사면 1년동안 있는 기념일에 다 쓸 수 있어서 좋습니다.

발렌타인데이 다가와서 만들었습니다ㅎㅎ
고양이 몰드, 까눌레 모양 몰드 2개 구매해서 만든 초콜릿이구
되게 잘 나왔습니다 ᡣ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ ♥

4년만에 만드는 건데도 뭔가 새롭기도 하고 재미있긴한데 이게 또
혼자 만들면 재미가 없어요 2~3명 모여서 만들면 완전 좋죠ㅎㅎ
마음 맞는 사람 끼리 하세요~,,>ヮ<,,
만들고 치우고 포장까지 4~5시간 걸렸어요ㅋㅋ...

만드는 동안 배고파서 피크닉 음료수 1개먹으면서 했어요
이 또한 노동력! 그래두 사랑하는 분들을 위해 만들죠
정성을 모를 수도...있지만 괜찮아 내가 노력한거니까 누가 몰라도
내가 최고임ㅎ 아무튼 성격 급하면 이건 만들지 마시구 사서 드시길
저는 느긋느긋 하는거 좋아해서 만드는 동안 노래 듣고 했어요
근디 시간은 엄청 빠르게 지나가서 시간 때우긴 이만한게 없어요
ᡣ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ ♥

근디 당이 높아서 적당히 먹어야 할듯요ㅠㅠ♥


도움되시면 눌러주세요(,,>ヮ<,,)!♥

집에 흰자가 많아서 휘낭시에를 만드는데 초코코팅을 할려니 코팅용 초콜릿이 없더라구요

급할땐 쿠팡이 최고니 쿠팡에서 바로 주문했습니다

코팅용초콜릿은 작업성이 좋은대신 커버춰보다는 맛이 좀 떨어지긴해요

하지만 템퍼링이란 귀찮은 작업을 패쓰할려면 어느정도 타협이 필요하니까요ㅋ

사실 코팅초코도 먹는브랜드가 있는데 급해서 요걸로 샀는데요

맛은 좀 떨어지긴하네요

그래도 초코 휘낭시에에 윗면만 코팅하고 맛난소금 살짝 뿌려주면 단짠단짠 맛있습니다

잘 사용했어요~

✅️ 배송받은 날 2025년 1월 31일
✅️ 소비기한 2026년 2월 23일까지
✅️ 중량 500g

딸내미가 마들렌 만들 때 쓴다고 주문했어요.
그냥 마들렌만 먹어도 맛있는데,
그 마들렌에 초코 코팅을 입힌다고 하더군요.

직접 만드는 건 못봤는데.
뚝딱 만들어 놓은 결과물만 봤네요.

정성껏 구운 마들렌을 코팅 초콜렛을 녹인 그릇에 넣고,
한 쪽면만 녹은 초코를 묻히고,
다시 마들렌 틀에 올려서 식히는 과정을 거쳐 완성했나 봅니다.

완성된 초코 코팅 마들렌을 먹어 보니,
코팅된 초코가 바삭바삭 씹히는 게,
초코 없는 마들렌보다 확실히 맛있긴 하네요.

코팅 초콜렛은 뜨거운 물에 중탕으로 녹이니 금방 잘 녹더라고요.

마들렌 조금 만드는데 쓰고,
초코 알갱이들이 아직도 아주 많이 남은 것 같아요.

초코 맛이 꽤나 맛있네요.

제과제빵용으로 여러 번 쓸 수 있을 것 같습니다.

생초콜릿은 부드럽고 진한 맛이 특징인 초콜릿이에여
집에서 간단하게 만들 수 있어요!!
갑자기 딸랑구가 생초콜릿 먹엇던게 생각난다면서
먹고싶다고해서 주변에 살만한곳이 없어서 그냥
만들어주자하고 초콜릿 검색해서 주문했어요
주문은 후기보고 좋아서 바로 결정했네요
먹어보고 아래 후기 다시 쓸게요
지금 다ㅜ만들고 냉동실에 넣고 기다리는중입니다 !!

✅️생초콜릿 만드는법 ✅️

<재료 >

다크 초콜릿 (혹은 밀크 초콜릿) 2
생크림 1
무염 버터 20g (선택)
코코아 가루 (마무리용)

1. 초콜릿 준비
2대 1로 초콜릿 준비 저는 400g 생크림 200ml 준비했어여

2. 생크림 데우기
냄비에 생크림을 넣고 약불에서 따뜻하게 데웁니다. (끓이지 않도록 주의!) 60~70도 정도가 적당합니다.

(전자레인지사용시 생크림 냉장고에서 꺼내놨다가 녹인 초콜릿에 부어주셔도 됩니다 )

3. 초콜릿 녹이기
부드럽게 저어 초콜릿과 생크림을 섞어줍니다.

4. 굳히기
초콜릿 혼합물을 사각 틀이나 용기에 부어 평평하게 정리합니다. 냉장고에서 2~3시간 동안 굳힙니다.

5. 자르고 마무리
굳은 초콜릿을 꺼내 원하는 크기로 잘라줍니다.
코코아 가루를 체에 내려 골고루 뿌려줍니다.

✏️.다만들고..난 후기...
그냥 사먹을 걸... 그랬어여 ㅋㅋㅋㅋ
아이가 재촉해서 일찍꺼냇더니 망한것 같은..느낌이
맛은 달아여..ㅋㅋㅋㅋ 그냥 달아요...ㅋㅋ
사먹는 가격이나..그게 그거인데 왜... 제가.. 만든다고 했을까요.. 후회스럽네요 다시 냉장고에 넣었는데
더 얼려보고 ㅋㅋ 괜찮다면 다시 후기쓰러 올게여...

암튼..그냥 그래쒀여..ㅋㅋㅋ
초콜릿은 쏘쏘...네여

이번 발렌타인데이 준비하며 아이들 수업용으로 구매했어요! 너무 달지않은 다크로ㅎㅎ 질리지 않는 맛인것 같아요

적당한 양 1키로,,
이정도는 되어야 맘껏 만들기 하기 좋다고 생각해요! (아이들이 많이 만들어서 담엔 2키로씩은 시키려구요..

깔끔 밀봉 포장
심플하고 안전하게 포장되어와서 좋아요

적당한 단맛의 다크초콜릿
초콜릿 너무 달면 질려서 못먹는데,, 다크초콜릿이라 안물리고 맛있엇어요.

특히 만들기용으로 넘 좋아요! 일반 초콜릿에 비해 만들기쉽고 굳고나면 특유의 광택이 돕니다 ㅎㅎ
다음 초콜릿 만들기때에도 재구매 의사 있어용

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구매 이유
✔️요즘 쌀가루로 초코칩 쿠키를 구워먹으면서 다양한 초코칩을 사용하고자 했어요.
​
사용 후기
✔️초코칩의 사이즈가 큼직해서 마음에 들었는데 막상 쿠키에 넣어 섞어보니 골고루 섞기가 어렵네요. 막상 구워보니 초코칩이 몰빵되어 있거나 없는 부분도 생겨요. 다음엔 부숴서 넣어야겠어요 ㅠㅠ
✔️초코칩맛은 무난한 초코맛입니다. 단맛이 꽤 나는 다크 초코에요! 그래서 그런지 쿠키를 구웠을 때 맛있어요.
✔️지퍼백의 형태가 아니라 사용 시 불편하게 느껴지네요.
✔️25년1월11일 배송받은 초코칩의 소비기한은 26년2월21일이네요. 기간이 넉넉해서 좋아요.
​
결론
✔️쿠키를 구울 때 초코칩 알갱이가 작은 게 좋을지, 큰 게 좋을지 궁금해서 구매해봤어요. 그런데 개인적으로 작은 알갱이가 더 골고루 섞이는 것 같아서, 다음엔 작은 알갱이의 초코칩을 주문할 생각이에요.

집에서 직접 수제 빼빼로 만드는네 괜찮은 코팅용 초콜릿 없을까 고민하다가 매년 구입하는 쿠킹스토리의 코팅용 초콜릿 구입해서 빼빼로 만들어보았습니다.
깊고 부드러운 텍스처의 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 코팅초콜릿으로 중탕하여 바로 사용할 수 있어서 간편하게 초콜릿 또는 빼빼로 등을 만들 수가 있었어요.
고품종 카카오빈으로 만들어낸 다크초콜릿으로 단맛도 너무 좋았고 동그랗고 납작한 모양새라 금세 녹아서 편하게 사용할 수 있었습니다.
화이트 초콜릿도 구입했는데 두가지를 섞으면 밀크초콜릿 색감이 나와서 다양한 색감의 빼빼로를 만들 수가 있었어요.
쌉싸름하고 달콤하니 빼빼로 뿐만 아니라 여러 디저트를 만들 때 유용하게 사용할 수 있을 것 같습니다.
초콜릿 전용 HACCP 인증도 받은 식품전문기업인 쿠킹스토리라 믿고 구입한답니다!
어떤 제품의 다크초콜릿 구입해야할지 고민되신다면 쿠킹스토리 다크초콜릿 추천드립니다!

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도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 부탁드립니다!

발렌타인데이 맞이해서 초콜릿 만들어보려고 쿠팡에
검색하다가 용량도 넉넉한 1kg에 가격도 가성비면에서
뛰어난 것 같아서 구입해봤어요.
일단 초콜릿 맛이 싸구려 느낌이 아니라 진짜 진하고
맛있어서 좋았어요.
전자렌지에 20초씩 끊어가며 녹여도 괜찮고
짤주머니에 소분으로 넣어 뜨거운물에 중탕해도 금방 잘 녹네요.
코팅도 매끄럽게 잘 되는 편인 것 같아요.
베이킹에 취미가 있어서 초콜릿 자주 사게될 것 같은데
앞으로도 재구매의사 있습니다!

이번 밸런타인데이를 맞아서 집에서 파베초콜릿을 만들어보고 싶어 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿을 구매했어요. 기대 이상으로 퀄리티가 좋아서 깜짝 놀랐습니다! 컴파운드 초콜릿이라 템퍼링 과정 없이 바로 녹여 쓰기 편했고, 전자레인지에 30초 간격으로 몇 번 나눠 돌리니까 금세 매끈하게 녹더라구요. 저는 여기에 생크림 대신 누텔라를 넣고 부드럽게 섞어서 응용했는데요, 식감이 쫀득하고 풍미도 진해서 고급진 파베 느낌이 확 살았어요. 냉장고에서 하룻밤 굳힌 후 슈가파우더를 체에 걸어 가볍게 뿌려 마무리했더니 부드럽고 달콤한 첫맛이 더해져 아이들도 참 좋아하더라구요. 선물용으로도 손색없고, 커피랑 같이 먹으니 완전 카페 디저트였어요. 진한 초콜릿 향과 함께 씁쓸한 맛도 적당히 느껴져서 단맛을 싫어하시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 대용량이라 넉넉하게 만들어 주변 사람들과 나눠 먹기도 좋고, 남은 건 밀폐해서 냉장 보관해두니 디저트 만들 때마다 아주 요긴하게 쓰이고 있어요.


◆ 후기를 키워드로 남겨보려구요! ◆

• 홈메이드 디저트에 딱 •
• 부드럽게 잘 녹음 •
• 진한 풍미 •
• 가성비 대용량 •
• 누텔라 응용 가능 •



◆ 좋은 점 ◆

• 따로 템퍼링 없이도 쉽게 사용할 수 있어서 홈베이킹 초보도 부담 없어요.

• 누텔라를 섞은 파베 레시피와 찰떡! 크리미하고 풍부한 맛이 그대로 살아나요.

• 대용량이라 넉넉하게 만들어서 나눠 먹거나 선물용으로도 아주 좋아요.

• 카카오 함량이 적당히 높아 씁쓸함과 단맛의 균형이 좋아요.



◆ 참고사항 & 현실적인 사용 사례 ◆

• 전자레인지로 30초씩 끊어 돌리면 탈 걱정 없이 매끈하게 잘 녹아요.

• 누텔라 100g + 초콜릿 200g 비율로 섞어서 틀에 붓고 냉장 보관하면 완성!

• 슈가파우더를 체에 걸어 마무리하면 은은한 단맛이 더해져 완성도 높은 파베로 변신해요.

• 남은 초콜릿은 지퍼백에 나눠 보관해두면 쿠키나 브라우니에도 활용 가능해요.


◆ 총평 ◆

초콜릿 템퍼링이 어렵게 느껴졌던 분들이나 홈베이킹 초보자분들께 강력 추천해요! 누텔라와 섞어 간편하게 만든 파베 초콜릿이 카페 디저트 뺨치는 맛이 나고, 풍미가 진하면서도 과하지 않아 누구나 좋아할 맛이에요. 슈가파우더를 살짝 뿌려주면 부드러운 단맛이 더해져 부담 없이 즐길 수 있고, 대용량이라 경제적이고 다양한 디저트에 활용 가능해서 한 번 사두면 여러모로 활용도 높은 제품이에요.

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(｡- .•) Łøνё
o_(“)(“) уøц


안녕하세여~

잡다한 얘기 노노노~ 상품평만 간단히 !!

내돈내산!!


빼빼로 만들어보려고 구매했어여.

만들면서 한개씩 그냥 먹기도했는데 맛있어여.

처음 해보는건데 제법 재밌네여ㅋㅋ


°저의 짧은 리뷰가,,

제품선택에 작게나마 누군가에게 도움이 되었으면 좋겠습니다 € € €

늘 다크커버춰만 사용하다가
바쁜 명절준비에 템퍼링까지 할 자신이 없어
코팅용으로 구매했어요 .
명절에 가족과 나눠먹을 디저트 만들어서
아직까지 잘 먹고 있네요 .
초콜릿을 딱히 좋아하지 않는 아들도
이번엔 초콜릿코팅한거만 먹는걸 보면
코팅용이지만 초콜릿맛도 커버춰에 밀리지 않아요 .
전자렌지에 짧게짧게 돌려 녹여 몰드에 붓고
코팅하니 세상 간단합니다 진작살껄 ~~
명절때 온 가족들과 먹으려고 꽤 많은 양을 코팅했는데
아직 넉넉히 남았어요

저는 초코를 좋아하지만 단 초코 보다 다크 초코를 좋아하는 편입니다.

베이킹을 취미로 하는 사람인데! 저는 다크 초코 파운드 케이크나 쿠키를 만드는 것을 좋아해요~

2년전부터 사용하게 된 제품인데! 지금까지 만족하며 사용하고 있습니다~

이 제품은 마들렌이나 쿠키 위를 달달하게 초코로 코팅할때 사용하는 제품으로
좀 더 음식을 예쁘고 반딱 반딱!하게 만들어준달까?

맛도 물론 맛있어요!
특히 초코 파운드 케이크에 초코를 중탕해서 넣어 사용할때 맛이 엄청 살아나고 맛있어요~!!
완전 추천합니다!

다크라 달지 않을 줄 알았는데...
달달합니다.
갑자기 현미 튀밥이 생겨 그냥 먹기는 힘들 것 같았고 크런키가 생각 났어요...
바로 코팅 초콜릿 구매 후 다음 날 받았고,
코팅 초콜릿은 템퍼링 작업 없이 바로 사용 가능하여,
중탕 후 현미 튀밥과 버무려 실리콘 몰드에 넣고 냉장고에 넣은 후 잠시 궂혀 만들었어요.
대 성 공 입니다.
너무 맛있어요!!!

[구매자 리뷰 – 쿠킹스토리 카카오네이처 다크 컴파운드 코팅초콜릿 1kg]

마들렌 코팅용으로 구매한 초콜릿인데, 기대 이상으로 만족스러운 제품이었습니다. 다크초콜릿 특유의 진한 풍미가 살아있고, 코팅 후 굳는 속도와 마감도 매우 좋아서 베이킹용으로 안성맞춤이에요.

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1. 맛과 풍미
• 너무 달지 않고, 은은한 쌉싸름함이 살아 있어 마들렌의 달콤함과 잘 어울립니다.
• 진한 다크 초콜릿 향이 베이킹 과정에서도 퍼져서 만족감이 큽니다.

⸻

2. 작업성과 마감
• 템퍼링 없이도 코팅이 잘 되고, 표면도 깔끔하게 굳어 흐르거나 얼룩지지 않았습니다.
• 굳는 속도도 빠른 편이라 작업 시간 단축에 도움이 되었어요.
• 중탕 시 너무 묽지도 되직하지도 않아 다루기 쉬운 점도 장점입니다.

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3. 용량과 가성비
• 1kg 대용량이라 마음껏 사용할 수 있었고, 여러 번 베이킹해도 넉넉하게 남아요.
• 가격 대비 퀄리티가 훌륭해서 꾸준히 구매하고 싶은 제품입니다.

⸻

4. 아쉬운 점
• 포장이 완전 고급스럽진 않지만, 내용물 품질이 좋기 때문에 크게 문제는 되지 않았습니다.
• 냉장 보관 필수라 보관 장소에 여유가 필요합니다.

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총평
• 풍미: ★★★★★
• 코팅 퀄리티: ★★★★★
• 사용 편의성: ★★★★☆
• 가성비: ★★★★★

진한 초콜릿 맛을 살리면서도 사용하기 편한 제품을 찾으신다면 이 제품 추천드립니다. 마들렌은 물론이고 브라우니, 쿠키, 케이크 데코까지 다양하게 활용 가능해요. 다음에도 재구매 의사 100%입니다!

발렌타인데이에 잘 사용했어요ㅎㅎ
프레첼 사서 겉에 중탕한 초코 반만 묻히면 끝!!
양도 완전 넉넉해서 남아서 가끔 주워 먹어요ㅋㅋㅋㅋ
초코 진짜 맛나서 잘 줬어요~
모두 맛있다고 했어요


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