<간장 계란밥 만들기>
재료
밥, 계란,양조간장, 참기름, 김,대파

만드는 방법
1.밥을 그릇에 담아 줍니다.
2.계란을 프라이팬에 부쳐서 반숙으로 구워 줍니다.
3.밥 위에 반숙 계란을 올려 줍니다.
4.양조간장과 참기름을 적당히 뿌려 줍니다.
5.잘게 자른 김과 다진 대파를 고명으로 얹어 맛있게 먹습니다.

<할머니 손 맛 두부전 만드는 방법>
재료
두부,기본오일,참기름 또는 들기름,통깨

만드는 방법
1.두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
2.전분가루를 앞뒤로 골고루 묻혀 줍니다.(그냥 구워도 맛있습니다)
3.오일을 먼저 두르고,들기름 또는 참기름도 넉넉하게 둘러 줍니다.
4.달군 팬에 전분가루를 고루 고루 입힌 두부를 하나씩 올려 줍니다.
5.중약불에서 앞뒤로 총 15분 정도 노릇 노릇하게 구워 줍니다.
(한 면이 단단하게 익으면 뒤집어 주면 됩니다)

두부전 양념재료
양조간장,설탕,식초,고춧가루,다진파

소박한 맛이지만 고소하고 정말 맛있어요^^

맛
단 맛,짠 맛,감칠 맛
깊은 풍미의 깔끔한 뒷 맛

활용
각종 무침이나 찜,볶음 요리,조림 요리,잡채,양념장 소스

솔직후기
500ml의 적당한 용량의 양조간장
가벼워서 요리시 피로감이 없습니다
찜요리,무침요리,간장계란밥,양념장소스 때로는 국간장을 대신 해서 감칠 맛을 낼때도 쓰고 있어요
500ml사이즈의 청정원 양조간장은 저 처럼 요리 시 가벼운 제품을 선호하는 분들을 위한 제품인 것 같아요 ^^
가성비를 위한다면 큰 용량의 사이즈를 추천 드려요
기본베이스의 소스류를 잘 선택만 해도 요리 좀 잘 한다는 말 듣잖아요
양조간장은 전 이거예요

✔️양조간장
양조간장은 주로 열이 가해지지 않는 요리에 넣습니다 그래서 조림 보다는 무침, 찍어 먹는 양념장, 샐러드에 소스에 많이 사용합니다
양조간장은 감칠맛과 향이 있는 편이며 진간장에 비해 덜짭니다

✔️보관
개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해 주시고 개봉 후에는 냉장 보관을 하면 맛을 더 오래 보존 할 수 있습니다

✔️유통기한
2026년으로 2년 넘게 남아서 여유로습니다

✔️휴대성
200ml로 크기가 작아 캠핑 할 때 들고다녀도 좋을것 같아요

✔️청정원 양조간장
씨간장 숙성공법으로 제조하여 맛과 향이 풍부합니다

✔️오리엔탈 드레싱 소스 레시피
▪️소스 재료 : 양조간장 1큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1스푼, 올리브오일1큰술, 참기름 1티스푼, 물 1큰술, 올리고당 반스푼

✔️계란장 레시피
재료 : 양파 반개, 레몬즙 2스푼, 맛술 2스푼, 설탕 3스푼, 청양고추 홍고추 1개, 물 300ml, 참치액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 통깨 조금, 참기름 반 스푼, 파 반개

-. 계란을 먼저 삶아 주세요(뜨거운 물에 넣기 전에 상온에 달걀을 놔뒀다가 넣어주시면 껍질이 잘 까집니다)
-. 계란 익힘 정도는 취향에 따라 해주시면 됩니다
반숙은 물이 끓기 시작하고 부터 7분 정도 완숙은 10분 정도입니다
-. 양파, 대파, 고추를 잘 다져줍니다
-. 소스재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다
-. 삶은 계란 껍질은 잘 까서 소스에 넣고 하루정도 놔두신 다음에 숙성해서 드시면 됩니다

✔️총평
청정원 양조간장은 감칠맛과 풍미가 좋아 다양한 양념장에 쓰일 수 있습니다

❤️현명한 소비하시고 제 글을 읽고 도움이 되셨다면 도움이돼요 부탁드립니다 ㅎ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

♡ 씨간장 숙성공법 양조간장
햇간장에 씨간장을 섞어 숙성시킨 간장이라고해요!

♡ 유통기한은 27년 03월으로 아주 넉넉해요
♡ 씨간장이 들어가서 그런지 진간장보다는 진한느낌에
좀 더 짠 것같아요!

진간장+이 양조간장을 섞어서 묵을 무쳐먹어봤어요
혼합한 간장에 매실 액기스와 참기름, 깨소금, 고춧가루를
넣어서 섞은 후 도토리 묵과 상추으 함께하여 촵촵!
비벼서 무쳐주면 너무 맛있습니다ㅎㅎ

진간장만 넣었을때보다 풍미가 느껴지면서 함께 넣으니
간장 양도 좀 덜 넣을 수 있었어요!

♡ 워낙 유명한 청정원 제품이니 믿고 먹을 수 있고
양조간장 필요하신분들 한번 구매해서 드셔보세요!

✅상품명 : 대상 씨간장 숙성공법 양조간장

✅용량 : 200ml

✅소비기한 : 2026.02.28

요리할 때 필수인 간장! 없어서는 안되는 식재료입니다.
저는 청정원 간장이 맛있어서 그 제품으로만 구매하는데
집에서 사용하는 간장이 얼마남지 않아 미리 구매해야겠더라구요.
지금 사용하는 간장은 맛이 좀 연한거 같아 다른 간장으로 먹어보려고
우선 작은 용량을 주문해서 맛있으면 큰 용량으로 구매하려고 주문해봤습니다.

✔맛이 진하고 풍미있습니다.
요리할 때 맛이 진한 간장은 확실히 맛있더라구요.
진한 맛을 가진 간장을 찾고 있었는데 이 간장이네요.
심심하지 않아서 많이 쓰지 않아도 요리가 맛있어지고
요리해보니 다른 간장과 맛차이가 있습니다.

✔씨간장이라는 이름부터 맛있는 간장입니다.
씨간장은 간장 중에서 가장 맛이 좋은 묵은 간장을 골라
오랫동안 유지해온 간장입니다.
9년 이상된 씨간장에 햇간장을 섞어 숙성하니 맛이 없을래야 없을수가 없네요.

✔그냥 생으로 먹어도 맛있습니다.
평소 구운김을 자주 먹는 집인데 구운김을 먹을 때는 간장참기름이 필요하잖아요.
맛이 약하고 심심한 간장은 김에 싸먹을 때도 별로인데
맛이 진해서 참기름과 섞어 함께 먹으니 짭짤하고 고소하고 정말 맛있습니다.

✔사용기한도 2026.02.28일로 매우 넉넉합니다.
작은 용량이라서 금방 다 쓰겠습니다.

✔한 번 먹어보니 알 것 같아요.
이제 이 간장으로 정착하면 될 것 같습니다.

✔제 글이 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 꾹 눌러주세요^^

양조간장이 필요한 데 많이는 쓰지 않을 것 같아서 용량이 작은 간장을 구매했어요~

잘 쓰지 않는건 이렇게 작은 용량 구매해서 쓰는게 좋더라구요!!

양조간장말고 다른 집에 있는 진간장 등으로 대체해서 사용해도 되지만 그래도 양조간장으로 해야 맛있는 요리가 있더라구요

특히 이 제품은 씨간장 숙성 공법을 이용했는데요! 가장 맛있는 간장을 골라 9년 이상 숙성한 청정원만의 엄선된 씨간장을 넣어 함께 숙성시킨 제품인거에요! 그래서 맛이 정말 좋더라구요~

씨간장을 넣고 숙성하여 만든 양조간장으로 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있을 뿐 아니라 깊고 부드러운 풍미와 깔끔한 맛이 넘 좋더라구요

모든 요리에 활용이 가능한데 간단한 무침할 때가 가장 많이 쓰는 것 같고 볶음 요리나 갈비찜 새우장 등등 다양하게 활용하실 수 있어요

간장 하나로 음식의 맛이 달라질 수 있으니 이왕 먹을거 맛있게 만들어 보시면 좋으실 것 같아요! 착한 가격에 부담도 없고 가족들 건강까지 챙길 수 있어 1석 2조랍니당!!

내돈내산으로 구매해서 사용하고 써본 리뷰에요~ 도움이 되셨다면 도움이 돼요! 부탁드립니당><

##안녕하세요. 쿠팡 리뷰어 송듀듀입니다. 오늘도 최대한 꼼꼼하고 솔직한 리뷰 시작해보겠습니다!


#구매동기
먹던 간장이 다 떨어져서 찾아 보던 중 너무 양이 많은 건 좀 부담스럽고 해서 적당한 양으로 된 걸 찾아 보던 중 청정원 양조간장이 다른 회사 거에 비해 좀 더 저렴해서 구매했습니다.


#제품 장점 및 특징
✔️용량은 500ml 입니다. 한 손에 쏙 잘 잡히는 사이즈입니다.
✔️다들 알고 계시는 그 양조간장의 맛이 나요. 보통은 음식에 넣어 먹기 때문에 타사와 어떻다 라고 비교 하기는 좀 어렵고 그냥 일반적인 양조 간장 의 맛이 라고 생각하시면 될 것 같습니다.
✔️뚜껑을 열어 보면 안에 세지 않게 패킹이 잘 되어서 오네요.
✔️소비기한은 2026.01.22일까지라 넉넉합니다.
✔️다 먹고 나중에 분리수거 할 때 간편하게 라벨을 뗄 수 있게 되어 있어서 좋아요. 항상 분리수거 할 때마다 붙어있는 라벨 떼기 힘들어서 그냥 버리고 싶은 마음도 너무 굴뚝 같았는데 이제품은 재활용까지 고려해서 만든 게 느껴졌습니다.


#단점
✔️은 딱히 발견하지 못 했습니다.


#이런분들께 추천드려요.
✔️가격대 괜찮고 용량도 무난한 1-2인 가구 용 양조간장을 찾고 계신 분들
✔️재활용 하기 쉽게 생긴 간장을 찾고 계신 분들


#재구매의사
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)
네! 재구매 의사 있습니다. 가격대나 용량도 참 저희 가족에 맞구요. 몰랐는데 재활용하기 쉽게 되어 있는 부분도 참 큰 메리트라고 생각합니다. 조금이라도 환경 보호에 동참 하고 싶은데, 이렇게 재활용 하기 좋게만 만들어 주셔도 함께 동참 하기 참 좋은 것 같아요!


저의 후기로 여러분의 소중한 지갑을 지켜드리고 싶은 송듀듀였습니다.

평소에 간장은 따로 찾아보지 않고 기존에 먹던 간장을 구매하게 되는데, 이번에 청정원 햇살담은 양조간장을 발견하고 이 간장은 용량이 적으니 새로이 도전해봐도 될거 같다는 생각으로 구매해봤어요!

그 결과, 그동안 같은 간장에 안주하지 않고 새로운 도전을 해봤어야했다는 후회가 들었습니다. 청정원 양조간장이 진하고 맛있더라고요 ෆ˙ᵕ˙ෆ


❝ 조금만 사용해도 맛이 나는 간장 ❞


잡채를 좋아해서 자주 해먹는 편인데, 그 전에 먹던 간장은 조금 넣으면 맛이 잘 안들어서 꽤 많이 넣는 편이었어요. 이번에도 그러지 않을까? 싶었는데, 청정원 양조간장은 조금만 넣어도 맛이 제대로 나더라고요!

가장 맛있는 간장을 골라 9년 이상 숙성한 청정원만의 씨간장을 넣어 함께 숙성시켰다고 하던데, 그래서인지 적은 양으로도 깊은 풍미가 느껴졌어요 :)

청정원 양조간장으로 잡채를 해서 먹었는데,
진짜 진짜 맛있었습니다!!!!

잡채를 해도 맛있었으니 다양한 요리에 활용해도 다 맛있게 완성될 것 같아요 ෆ˙ᵕ˙ෆ


❝ 여행갈 때, 캠핑갈 때도 좋은 간장 ❞


여행 갈 때나 캠핑 갈 때 간장을 챙겨가려 해도 보통 용량이 크다보니 소분해서 가거나 여행지에 가서 구매하게 되더라고요.

그런데, 청정원 양조간장은 200ml 용량도 나와서 하나 구매해두면 휴대해서 가기 편하고 좋았습니다. (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

집에서 사용할 때는 큰 용량이 좋으니
조만간 대용량 간장으로 구매해둬야겠어요!


부드러우면서 깊은 풍미가 느껴지는 간장으로 살포시 추천드립니다❤


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와 이거 진짜 만능 간장입니댱
요리 똥손분들 완전 추천 !
떡볶이에도 어울리고 계란찜에도 잘어울리고 오뎅국 우동 등등
진간장보다 훨씬 감칠맛나고 맛이 더 깊고 요리 성공할 확률 굿


구매 이유는 기존에 먹던 진간장이 다떨어져 다른 간장을 구매하려던 찰나에 유튜브에서 양조간장이 진간장보다 훨씬 덜 짜고 풍미도 깊다하여 좋은 기회가 생겨 구매해봤습니당


✅ 이 제품을 구매하기전에 항상 진간장만 십몇년을 사용해왔어서 양조간장이 맛이없으면 어쩌지라는 걱정을 정말...많이했습니다...
결론만 말하자면 저는 이제 양조간장만 사용할거 같습니다 확실히 덜짠데 음식맛은 똑같고 풍미도 깊어서 맛있습니댱


양조 간장은 본연의 깔끔한 맛과 단맛을 내기 위해 무침이나 조림, 양념장, 드레싱의 양념으로 활용하는 것이 유용하다고 합니다.암의 예방에도 효능이 있으며 콩으로 만든 간장이라 단백질이 좋습니다 소금으로 사용하는 요리보다 간장이 오히려 몸에 좋다하니 짜지않은정도로만 하여 적당히 넣어 요리하면 오히려 몸에 더 좋다고 하네요


그래서 저는 두부조림이랑 볶음류에 주로 사용하고 있는데
색도 예쁘게 내지고 맛도 깔끔하고 깊은맛이여서 감칠맛이 좀 더 나는거 같습니다


잔치국수 양념장 만들때에도 간장세큰술 설탕 조금 고춧가루 한숟갈 대파 마늘 조금 넣고 청양고추 참기름 조금 넣고 해보니까 파는 잔치국수 양념장 맛이 납니다
간장의 진한 짠맛은 좀 덜합니다 그래서 많이넣었는데 생각보다 덜짜네 할 수 있습니다 하지만 나트륨을 과하게 먹어서 좋을게 없는 요즘 현대에 진간장보다 저는 양조간장이 더 선호하게 되네요


그리고 떡볶이에도 저는 레시페레 진간장대신 양조간장으로 대신 넣으니 맛도 더 깊어지고 파는 맛이 나고 너무 맛있었어요
오뎅국도 간단해요 멸치우려낸 국물에 양조간장 좀 넣고 후추낳고 오뎅만 많이넣으면 오뎅국인데 진짜 깊고 간단하고 존맛탱입니다


유통기한도 넉넉하고 양도 어마어마해서 진짜 두고두고 먹을 수 있습니다 다양하게 활용할 수 있는 적당한 염분의 간장맛이여서 더 감칠맛 나고 좋아요
그래서 인지 요즘 두부조림도 해먹는데 하나도 안짜고 정말 맛있어서 밥도둑입니다 진간장대신 양조간장을 사용해도 너무 감칠맛 나고 맛있습니다


잔치국수 양념장으로가 제일 딱이고 육수로도 만들수 있어요 ! 멸치의 쓴맛을 너무 안좋아해서 잔치국수를 먹을때 멸치맛이 너무 나는걸 별로 안좋아하다보니 양조간장으로 한번해봤는데 국물이 깊고 진짜 맛있어요 !
담백해서 포장마차에 파는 잔치국수맛이랑 똑같아요 !
효율성 높고 가성비 좋은 음식입니댜


개봉한 간장은 다들 모르셨겠지만 냉장보관하시는걸 추천합니다 ! 다들 간장은 상온에다가 보관하는거로 알고 있는데 냉장으로 하시면 맛 유지도 오래가고 간장의 본연의 맛도 오래 유지돼서 좋아요
글고 여름에 개봉후 상한다는말이 있어 냉장고에 보관중입니다 여러분들도 냉장보관 꼭 하시길 추천드려요

제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이돼요 한번만 눌러주시면 정말 감사하겠습니다 !

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

안녕하세요

청정원 햇살담은 씨간장 양조간장, 840ml, 1개를 좋은 기회로 사용할수 있게 되었습니다.

이번에 우연하게도 간장이 다되어서 구매를 해야겠다고 생각하던 찰나에 양조간장을 받게되니 더욱이 만족하게되는 그런느낌일까요 ?
그래서 그런지 받고나서 바로 간장을 사용까지 하게 되었네요.

이 제품은 100프로 숙성 공법으로 9년이상된 씨간장을 넣고 숙성된 간장이라고 하더라구요.
숙성이라고 하니 왠지모를 풍미와 맛이 감미되어 있을거 같다는 생각도 들게 하는거 같네요.

제가 받은 제품은 유통기한도 2년이상으로 아주 넉넉하면서도 용량은 840ml로 한동안 잘 쓸 수 있는 용량인거 같습니다.
용기도 2중밀폐구조로 안전하게 포장되어서 제품을 받았을때 세거나 흐른흔적이 없고 좋았습니다.

제가 처음에 받자마자 사용해본 후기로는 제가 고기를 먹을때나 다른 음식을 먹을때 간장에 와시비와 함께 찍어먹는걸 좋아합니다.
그래서 이번에도 고기를 구운다음에 이번에 받은 숙성된 간장인 청정원 햇살담은 씨간장으로 찍어서 먹어봤는데, 이게 왠걸 뭔가 모르게 약간의 다른맛이 풍기는거 같았습니다.
뭔가를 정확히 표현할수 없었지만 제가 이떄까지 싸구려 간장만 사먹다가 숙성된걸 사먹어서 그런지 뒷맛이라고 해야할까요 ? 그런 짠맛만 있는거이 아니라 풍미가 있는 간장의 느낌을 받았습니다. 그래서 간장이 짠맛만 있다기보다는 숙성된 느낌의 맛이 감미되어 만족했습니다.
여자친구와도 같이 고기먹을때 간장소스를 만들어줬는데, 간장이 맛있다고 하네요.

아무래도 청정원만의 특허를 이용한 제조공법으로 만들어진 제품이라 그런지 맛이 좋은거 같습니다.
다음에 혹여라도 이간장을 다먹게 된다면 다시 또 재구매하여 먹을정도로 만족하게 된 간장인거같아요.

꼭 간장을 찍어먹는 용도가 아니라 조림이나 무침등에 여러가지 음식에 다양하게 곁들여서 간을 한다음에 먹어도 정말 좋을거 같다는 생각을 했습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

몇번 여러 음식에 사용해보고 올리는
후기 입니다.

져는 거의 모든 양념소스류는 주로
청정원 제품을 이용하는 편입니다.

청정원 양조간장 깔끔한맛도 있고,
깊고 풍부한맛도 있는데,말그대로
음식에 깊은 풍미를 원한다면 아무래도
깊고 풍부한맛은 선택함이 옳을듯여~

이번엔 LA갈비 절구려고 다시
재구매 했는데요.. 아무래도 요새
제가 요리 하는거에 빠지다 보니깐,
840ml보단 큰용량으로 구매할껄 하는
생각이 드네요...금방 소진 되뎌라구요
담엔 꼭 대용량으로 구매하는걸로 ㅎ

유통기한 2022년 10월13일까지로
아주 넉넉하고요~~무엇보다 HACCP
식품의약품안졍성인정 마크와 더불어
TN1.5표기가 있어서(TN표기는 단백질
함량 평가지수로 콩단백질이 발효 되면서
생성되는 아미노산 함량을 나타내고,TN이
높을수록 깊은향과풍부한맛을 낸다고 함)
일반간장이 TN수치가 1.0이라고 하네요
그에 비하면 정말 고급진 간장이란 느낌이
확 와닿네요...

간장을 고를땐 꼭 TN수치도 확인 해봐야
겠네요 ㅎ

(청정원깊고풍부한맛양조간장을 이용한 LA갈비 양념 레시피)
LA갈비 2kg기준----->물2리터에 ;양조간장 1컵반,
다진마늘큰7스푼,생강즙 작은1스푼,간양파 반컵,사과갈은거반컵,
배간거반컵,물엿2컵,흑설탕반컵,후춧가루 반스푼,
참기름4스푼,,청양고추 세개정도 쫑쫑썬것,쪽파 쫑쫑썬것+(달걀노른자 두개-->넣어도 되고 안넣어도 됌)
요롷게 해서 숙성시켜 구워 먹으면 청정원 깊고 풍부한
양조간장을 넣은 맛있는 LA갈비 완성 입니다!!!!