✔️햇생강 나오는 시기만 되면 몸이 많이 바빠집니다
생강청,건생강,편강 등 다양하게 만들어 놓아야
겨울을 잘 날 수가 있거든요

워낙 추위를 많이 타는 체질이라 생강은 항상 가까이 두고
사는 편입니다

마트에서 구입 해서 생강청과 숙강을 만들었는데 양이 적은 듯 싶어
가격도 비슷하여 주문해 봅니다

생각 보다 너무 싱싱하고 상한 것 하나 없이 튼실한 생강이 도착을
했네요~~
만족합니다

친정 엄마께서 편강을 좋아하셔서 해마다 만들어 들이고 있어요
시중에서 만들어 판매하는 편강은 설탕이 너무 많이 붙어 있고
가격도 너무 비싸더라고요

직접 만들어 드리니 양도 많고 해마다 너무 좋아하세요

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✳️편강 만드는 방법 간단히 소개해 드릴께요

▪️간단하긴 하지만 실패 하는 경우가 많이 있다고 하네요

▪️생강을 깨끗히 씻어 생강 껍질을 제거합니다
(몸에 열이 많은 분이 드실꺼라면 껍질째 사용하는 것이 좋다고 합니다)

▪️얇게 편썰기 해서 너무 매우니 끓는 물에 5~10분 정도 끓입니다
(매운 것을 좋아 하는 분들은 살짝만 끓이면 됩니다)

▪️채반에 넣어 물기를 빼고 후라이팬에 설탕과 생강을 1:1로 넣어 줍니다

▪️생강과 설탕을 버무려 놓고 중불 정도에서 설탕이 녹을 때까지 기다립니다

▪️설탕이 녹아 보글보글 기포가 막 생기면 그때부터 저어 줍니다
약불로 줄여 주시고 수분이 날라가면서 편강이 만들어 집니다

감기 기운에 목이 칼칼할 때 소화가 안 돼 더부룩 할 때 편강을 두세쪽
정도 드시면 소화도 잘 됩니다

❤️❤️❤️따뜻한 겨울을 위해서 생강을 많이 드세요

생강의 계절이 돌아오면 항상 준비하는 생강청과 생강차! 이번에 구매한 국산 햇생강은 정말 신선하고 품질이 뛰어나서 아주 만족스럽습니다. 처음에 5kg를 구매하려 했지만, 1kg로 시작해보기로 했고, 배송된 생강을 보고 신선함에 놀랐습니다. 흙생강이라 자연 그대로의 느낌이 물씬 풍기고, 껍질도 깨끗하고 속살도 단단해 손질이 아주 쉬웠습니다.

생강을 손질하면서 저는 생강술, 편강, 그리고 요리에 넣을 토막 생강을 만들었는데, 생각보다 시간이 좀 걸렸지만 결과물에 매우 만족스러웠습니다. 특히 생강술은 소주만 추가하면 오래 두고 사용할 수 있어 매우 실용적이고, 편강은 입안이 상큼해져서 후식으로 먹기에 좋았습니다. 손질한 생강은 냉동 보관해두고 필요할 때마다 꺼내 쓰면 요긴하게 사용할 수 있어 아주 편리하네요.

또한 생강차로 즐기면 몸이 따뜻해지고, 감기 기운이 있을 때나 몸이 으슬으슬 할 때도 좋습니다. 고기나 생선 요리에 생강청을 넣으면 누린내와 비린내도 잡아줘서 훨씬 맛있고 깔끔해요.

생강의 향도 매우 좋고, 요리에 넣을 때 그 알싸한 맛과 향이 요리를 더욱 풍부하게 만들어 주네요. 신선하고 깨끗한 상태로 오랜 기간 보관이 가능하다는 점이 정말 마음에 듭니다. 국산 생강을 찾는다면 이 제품을 적극 추천드리고 싶어요.

생강청 만들려고 주문했어용~
추워지고 환절기에 도달해서 그윽하게 땡기는 생강차가 생각나서 몸에도 좋고 우리가족 상비약으로
마련하려고요~

생각보다 싱싱한게 와서 놀랬어요
인터넷으로 생강산 이레로 제일좋은 상품을 받았네요
아무리 생강철이라해도 ㅋㅋ좋은상품 받기는 어려운것 같아서요
흙생강이라했는데 흙은 별로 안뭏어 있었어요~

❤️생강의 효능은 잘 알고계시겠지만 다시한번~^^
*감기에 걸렸거나 면역력 떨어졌을때
*장내 환경과 만성소화불량 변비에도 좋대요
*혈액순환 개선
*관절통증도 완화해주고
*진저롤 (생강의 매운맛을 내는성분)항염.항산화.면역력강화 효능
*쇼가올(진저롤이 열에의해 변형된 성분).진저롤과 유사한효능

이밖에도 생강에는 다양한 생리활성물질이 함유되어 있어 우리몸을 지켜준다는 ~~

#부작용~
하루에 5g이상 먹게되면 부작용이 생길수 있다고 해요
배에가스차거나 속이 쓰리거나 배탈이 날수 있으니
요건 조심해야겠어용

굉장히 많은역활을 하는 생강 제철에 안먹으면 손해겠죠?
저랑같이 생강먹고 건강해지자구요~

질좋은 생강받아 기분좋습니다.구매하시는데
제의견이 도움이되셨으면 좋겠습니다
도움이돼요를 꼭 눌러주세요 ~^^
건강한하루~

쌉싸름 알싸한 맛! 생강의 계절입니다.

마침 생강술도 다 써가고.. 100g 새벽배송이냐? 1kg 산지 배송이냐 고민하다가... 편강도 만들어 먹고 싶어 1kg 선택~

박스 포함 무게인지.. 생강무게는 1키로에 못 미치는 904g이네요…
산지 흙생강은 처음 주문해 봐서... 잘 모르지만...뿌리인지 줄기인지 모를 에어리언 촉수(?)같은 줄기들이 많습니다. 뭔지 모르니 잘라 버리고... 물에 담가서... 하나둘 손질 하다보니.. 샛노랑. 뽀얀 생강이 참 이쁩니다.

1/3씩 나누어 생강술,편강,요리에 넣을 토막생강을 만들고 정리하니 얼추 두시간 이상 걸립니다.(편강 볶는 시간이 한시간 정도 걸렸고 제가 손이 느린 편이기도 해요.;;)
그래도 만들고 나니 뿌듯하고.. 식사 후 후식으로 편강 한쪽 먹으니.. 입안이 상콤. ^^ 아주 좋아요.
생강술도 한번 만들어 놓으면.. 술(소주)만 첨가해서 오래 사용하니 든든하고, 토막 낸 생강 냉동 보관하다가.. 필요할 때 마다 하나씩 꺼내 쓰면 요긴하게 사용할 수 있습니다.

매년 겨울이 다가오면 생강청을 만들어서 지인들에게 선물도 하고 가족들과 따뜻하게 생강차로 마시는데 햇생강이 나왔길래
구매했어요~

감기기운 있어서 목이 건조하거나 몸이 으슬으슬 할때 마셔주면
좋더라고요

많이 만들어야 해서 5kg을 구매했는데 이걸 언제 다 손질하지? 생각했는데 남편이 해주겠다고 해서 일이 줄었네요~ㅋ

받아보니 아주 싱싱하고 껍질도 잘까지고 속살도 깨끗하고 단단해서 썰기도 좋았어요^^

얇게 편썰어서 물에 담갔다가 건져서 냄비에 생강 손질한 대추 갈색설탕 물을 조금 붓고 끓이다가 열탕 소독한 유리병에 담아주고 완전히 식으면 냉장보관 했어요

뜨거운물에 타서 생강차로 마시니 맛도 좋고 몸이 따뜻해지네요

고기나 생선요리에 생강청을 넣어주면 누린내와 비린내도 없애줘요

최근 요리에 대한 관심이 높아지면서, 신선한 재료를 찾게 되었어요. 그러던 중에 국산 햇생강 흙생강 최상품 2kg을 발견하게 되었죠.

생강은 건강에도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있어 매력적이었어요. 특히 국산이라는 점이 믿음직스러워 구매를 결정했답니다.

박스를 열어보니, 생강이 정말 신선하고 깨끗하더라고요. 흙생강이라 그런지 자연 그대로의 느낌이 물씬 풍겼어요. 향도 너무 좋고, 크기도 적당해서 손질하기 편했답니다♡.

요즘은 차로도 즐기고, 각종 요리에 넣어 활용하고 있어요. 생강 특유의 알싸한 맛과 향이 요리를 한층 더 풍부하게 만들어 주네요^^.

무엇보다 신선함 덕분에 오랫동안 보관해도 좋을 것 같아 만족스러워요. 구매를 망설이는 분들께 적극 추천드리고 싶어요:)!

v 이맘때쯤 생강청을 담궈야되서 구매했어요
겨울엔 면역력 키우는데는 이만한게 없죠
기관지안좋은 우리식구들한테는 꼭 필요해요

v 햇생강이라그런지 싱싱하고 단단하네요
상태 아주 좋구요 향도 좋아요

손질도 잘되서 반정도는 청담궈보고
나머지는 요리할때 쓰려고해요

손질한생강 밀폐잘되는 용기에 넣어서 냉장보관하면 오래 보관되더라구요

품질좋은생강 감사해요!

이번 11월에 조금 바쁠 예정이라서 김장을 준비를 하면서
슬슬 하나씩 구매를 하고 있었는데 생강이
금액이 부담스러웠던 기억이 많았는데 햇생강인데도
저렴하기도 한데 인터넷으로 배송되니까 무척 편했던거 같아요

또한 크기도 과하게 크지 않고 손질하는것도 편리하고 좋았던거 같아요
알이 작지 않다보니까 한손에 들고 손질하기 편했던거같아요!

생강 상태 아주 좋네요
직접 생강청을 담궈서 손님한테 판매하는데
올해에는 조금 더 품질좋은 생강으로 만들고 싶어서
고심끝에 주문했는데 상태 정말 최상이에요
맛있게 될것같네요
워낙 겨울철 인기메뉴라서 단골손님들은
무조건 생강차 주문하시는데
싱싱한 생강으로 청을 담궈야지 손님들이 더 잘알거든요
이번껀 완전 성공예감이네요

생강청을 만들어보려고 국산 햇생강을 구매했어요. ^^ 평소에 생강의 향긋함을 좋아하는데, 이번에 받은 생강은 정말 신선하고 향이 진하네요. 껍질도 얇고 손질하기 쉬워서 마음에 쏙 들었어요. ♡ 생강청을 만들 때 손쉽게 잘 다듬어져서 기분이 좋았답니다. :) 덕분에 건강한 생강청을 맛있게 완성할 수 있었어요! 앞으로도 자주 애용할 것 같아요.

생강차 끓여 먹으려고 구입했어요. 근데 차 끓여 먹기 아까울 정도로 품질이 너무 좋네요!
신선한 생강을 사용하니 진한 향이 우러나서 기분이 좋아지더라구요
요즘 아침 저녁으로 차가운 날씨라 따뜻하게 한잔씩 마시기 좋고,
꿀이나 레몬을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 개인적으로는 레몬을 넣어 상큼함을 더하는 걸 추천합니다!

양이 많아 까기힘들지만 생강청 만들어두었어요
4병이나 나왔는데 과정이 힘들어도 뿌듯해요

요즘 세척 생강도 팔던데 아무래도 흙생강이 더 싱싱할 것 같아서 손질하기 귀찮긴 해도 흙생강으로 주문했어요.
1kg인데 혼자 하려니깐 은근 시간 걸리더라고요.
열심히 씻고 껍질 까고 휴롬으로 즙 내서 생각청 만드는데 거의 이틀은 걸리 것 같아요. 너무 힘들었는데 그래도 겨울에 마실 생각하니 피로가 풀려요. ㅋㅋ

건강관련 티비프로그램 보다가 생강이 건강에 좋다는 이야기를 듣고 구매했어요.
간단하게 생강차를 끓여 먹을 수 있을 것 같아서 구매했는데
요리에도 조금씩 넣어볼 생각입니다. 생강차 끓여 먹어보니 그냥저냥 먹을 만하네요!!
생강향이 톡 쏴서 조금 그랬는데 먹다보니까 지금은 너무 맛있어요 ㅎㅎ

약간 꿀처럼 꾸덕한 생강청으로 겨울에 생강차나 생강라떼 만들어 마시는데 원하는 생강청이 잘 없더라고요.
그래서 직접 만들어보려고 햇생강 주문했어요.

흙 깨끗하게 씻어내고 껍질을 벗기는 작업이 이걸 왜 사서 고생하나 싶을 정도였는데 완성하고 나니깐 뿌듯하긴해요.

생강 먹고싶어서 사봣어요
오오오 넘 맛나고!!! ㅎㅎ 저는 갈비찜
만들때 넣어줬는데 깊은 맛도 살아나고
잡내가 정말 다 사라져서 고기를 그렇게 좋은걸 구매 하지도
않았는데 인새 갈비찜 완성 됐네요 !
배송도 완전빠르고 생강도 수염도 적고 아주 깔끔하고 깨끗하고 통통한
생강입니다~~

엄마가 생강 주문해달라고 해서 시켰는데 배송 받아 보시고는 잘 샀다고 하시네요
생강이 신선하고 냄새도 좋다구요
흙생강이지만 손이 많이 가지는 않아서 손질 할 만 하다고 하셨어요
쿠팡에서 그냥 괜찮아 보이는 걸로 산건데 성공해서 만족스러워요
잘 먹겠습니다! :)

국내산 생강인데 가격이 저렴해서 구매 했어요
신선하고 단단한게 너무 좋네요 역시 국내산!!
청 담아서 먹을려고 구매 했는데 너무 좋아요 환절기라서 아침저녁으로 따뜻하게 생강차 타서 먹기 좋아요 잘 구매한거 같아요!! 사이즈도 크고 좋습니다
만족하고 추천합니다!

겨울이 다가오면서 슬슬 추워지면서
면역력 관련해서 생강으로 생강청을 만들려고
생강을 찾던 중에 금액이 저렴하기도 하고 햇생강이라서
무척 맛도 좋을거 같아서 구매하게 됐어요!

파손도 없이 깔끔하게 배송되어서 만족스럽고 가성비가 좋은거같아요~

전반적으로 깨끗해서 물에 살짝 담가 칼로 가볍게 긁어내니 껍질이 쉽게 제거되고 상한것도 없고 판매자분이 여유있게 보내신건지 중량 손실도 없네요
설탕 넣어 청 만들어서 말린 귤 껍질과 같이 끓여 먹으니 맛과 향이 좋네요