평소에 붕어빵 장사를 하면서 단팥이나 슈크림 같은 기본 앙금만 사용했는데, 손님들도 점점 새로움을 찾다 보니 색다른 재료를 찾게 되었어요. 그러다 우연히 피자앙금을 알게 되어 처음으로 시도해봤는데, 결과는 정말 기대 이상이었습니다!

처음 반죽에 피자앙금을 넣고 구웠을 때는 과연 이게 어울릴까 싶었는데, 구워낸 순간 퍼지는 치즈와 토마토소스 향에 저부터 군침이 돌더라고요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하면서, 치즈의 고소함과 토마토소스의 새콤함, 약간의 허브향까지 조화롭게 어우러져 정말 미니 피자 같은 느낌이 났어요. 단맛이 아니라서 어른 손님들에게도 반응이 너무 좋았고, 특히 아이들은 피자 좋아하니까 몇 개씩 사가는 경우도 있었어요.

붕어빵은 달달해야 한다는 고정관념을 깨고, 짭짤한 맛으로 고객층을 확실히 넓힐 수 있었고요. 실제로 피자앙금 붕어빵 출시한 이후로 단골 손님들도 "이건 진짜 신의 한 수다", "자주 먹고 싶다"는 말을 자주 해주시네요.

또한 준비 과정도 간편해서 운영하는 입장에서도 시간 절약이 되고, 보관도 쉬워서 편리했습니다. 맛, 향, 식감, 비주얼까지 어느 하나 빠지지 않아서 앞으로도 꾸준히 활용할 계획입니다. 매장에서 새로운 인기 메뉴를 찾고 계신 분들께 자신 있게 추천드릴 수 있어요!

붕어빵 속재료로 사용했는데 너무 반응이 좋았습니다.
피자 먹는것 같다고 하고 치즈가 들어가서 맛있었다고 하네요.
다음에도 주문해야겠네요~^^*~^^~

학원인데 겨울에 붕어빵구워주거든요? 피자붕어빵 해달라는데 만들기 자신없어 사봤는데 배송도 바로 오고 냉장고에 넣고 해동해서 구워봤는데 장난아녜요. 전 원래 팥붕파인데 피붕파될거같아요. 또 구매할께요~

피자 붕어빵 판매하고 있습니다. 너무 맛있어요. 손님들이 다 맛있다고 인기 폭발입니다. 처음에는 치즈가 덩어리로 와서 좀 많이 불편했는데 어제 새로 받은 피자는 치즈가 마음에 드네요. 앞으로 덩어리 치즈 말고 슬라이드 치즈를 부탁합니다.

내 입맛에는 살짝 짜긴한데
모짜렐라치즈가 들어있긴하지만 추가해서 먹으니 아주좋아요
고구마. 무스랑 섞으니 고구마피지 같네요
재구매 하러왔어요^^

손님들이 너무맛잇다고 합니다 강추해요.
로켓이 되면 얼마나좋을가요

대박 맛도리 피자붕 ㅋㅋㅋㅋㅋ