노가리 노가리 원츄
아워너 노가리 노가리원츄
녜. 그렇습니다

쿠팡서 건어물은 2017년즈음부터 츠암 많이
구매해 먹어왔는데여
주로 해맑은푸드에서 업체배송으로 한동안
단골집마냥 맬맬 들락거렸쬬
그때만해도 프레시배송이 없었기 때문에 아마 거의
업체배송이 아니었나 싶습니다
하도 주문해서 판매자분이 기억하실껄욯ㅎ막이래
추억 무쟈게돋네욤ㅎㅎ

프레시로 만나본 반건조 노가리입니다
본인이 어느정도는 손질해야지만 깔끔하게 먹을수있어여
이미 많은분들께서 손질에 관한 말씀들을 해놓으셨는데
저도 쪼끔만 보태보겠습니다ㅎ

왼손에 일회용 비닐장갑을 끼고 오른손은 맨손이에여
양쪽에 다 끼는게 맞지만 가위질이 더뎌서
걍 손에 다 묻을꺼 예상하고 시작했습니다

손질후 굽느냐
굽고나서 손질하느냐는 본인선택이지만
일단저는 전자쪽이에여
손질을 일단 뙇 해놓고 손씻고 바로그냥 에프에 넣어쬬
지느러미랑 꼬리 여유있게 다 잘랐습니다
머리쪽에 끈적끈적하고 물컹이는듯한 느낌이 좋지않지만
그부분을 소홀히하면 냄새가 나기때문에
손질할때 지대로하는게 낫쬬
안쪽뼈는 손으로 잡아뜯어도 잘빠져나와여
사진보면 아시겠지만 살점이 딸려붙어 나오지 않거든여

어떤건 꾸덕한 느낌이들고
어떤건좀 단단하고
맛 역시 단맛이 나는거있고 살짝 짭조름한거
다 구운게 아니므로 제가 일단 맛본것만으로 적어볼께여

밥반찬겸 입심심할때 먹으려고 간식겸
겸사겸사 구매한건데여
손질이 빡쌔면 아무리 좋아한들 구매가 꺼려질텐데
가위랑 장갑만 있으면 끝이니꽌 이건 사먹을수밖에 없네여
에어컨 빵빵하게 틀어놓고 영상하나 틀고
넉넉히 20분~25분만 투자하면 한봉지 금방 뚝딱
7마리 돌려서 두끼에 걸쳐 다먹음ㄷㄷ

꾸덕해서 씹는맛 지대로구여
달작지근하니 간이뙇좋습니다
초고추장 쪼꼼 찍어가꼬 밥위에 올려 먹으니
노가리가 아니라 꿀가리ㅠ♡ㅜ맛있어여
재구매는 말해뭐해 되겠습니다

딱딱한 노가리만 먹다가 처음으로
반건조 노가리를 먹어봤는데
꽤 맛있네요 ~

노가리가 통통한 편이라 살이 많은편이에요
크기도 꽤 크구요
보통 생각하는 노가리 크기보다 꽤나 큰
사이즈랍니다

식감은 반건조여서 부드럽고 좋았어요
완전 건조 노가리는 딱딱해서 턱 아픈데
이건 촉촉하고 안질겨서 너무 좋네요 ~

저는 노가리를 자연해동 한 후에
토치로 간단히 구웠는데요 ~
토치로 구우니 .. 겉에는 살짝 타고, 속은 촉촉해서 좋았어요 !!
석쇠로 가스불에 굽기 귀찮아서 토치로 한건데
꽤 맛있어서 만족했어요 ~
토치 집에 있는 분들은 이렇게 구워먹어보세요
정말 간단하게 구울 수 있어서 편하답니다 ~

마요네즈 + 청양고추 + 간장소스에 찍어먹으니
진짜 맛나더라구요
맥주랑 먹었는데 식궁합이 완전 장난아니었어요... ㅎㅎ

간은 세지않았어요 !
적당히 달고 ,, 적당히 짜요
최소한의 간만 되어있다고 보면 될 듯합니다 ~


다만 약간 귀찮은 점은
내장만 손질 되어있어서 꼬리랑 뼈는 직접
제거해줘야 한다는 건데요

아예 꽁꽁 언 상태에서는 절대 손질이 안되니
적당히 상온에서 자연 해동 시킨후에 하세요
그러면 가위로 세게 힘주지 않아도
노가리가 반으로 잘 갈라져요 ~
뼈도 대강 들어내면 쏙 빠지구요 !

이 과정이 좀 귀찮았지만..
노가리가 맛있고, 통통하고 크기도 크고
만족스러워서
다 먹고나면 재구매하려구 합니다 !

상품명 : 해맑은푸드 반건조 노가리 (냉동), 700g, 1개

5월 27일 주문
5월 28일 도착


오랜만에 주문했습니다.
저번에 두번째 주문에 내장이 손질이 안되어 있고, 질퍽거려 안시켜야지 했는데...
생각나니 또 주문을 하게 되네요?ㅎㅎㅎ

이번엔 저번보단 깨끗한 노가리로 왔어요~
먹을때마다 손질하기 귀찮으니... 전 한번에 해동해서 다 손질해둡니다~
그렇게 넣어두고 먹기전에 먹을만큼만 바로 구워 먹으면 되니 편하거든요~

이번에 온건 크기가 일정하네요 ~몇마리인지는....세어놓고도 가물가물..ㅎㅎㅎㅎ
손질하긴 쉽지 않았어요~ㅎ 중간뼈에서 분리가 잘안되더라구요~
그건 많이 덜말라서 그런거 같긴한데... 일단 구워먹으면 부드럽긴합니다.
중간뼈에 몇번을 찔린건지..ㅎㅎ 날카로우니 조심해서 손질하셔요!!

석쇠에 올려 가스불에 구워야 제맛이더라구요~(연탄불은 없으니..ㅎㅎ)
에어프라이어로 돌리면 바삭바삭 물기가 다 날아가는데요~
가스불엔 촉촉하고 그 그을린맛?이 좋아서 꼭 가스불에 구워먹어요~ㅎㅎ

신랑 술안주로 한판 구웠는데..아이가 더 잘먹는...ㅎㅎㅎ
노가리 댄스까지 춥니다...하하하하하하하

손질하기 힘들어서 그렇지 맛있어요~ 적당히 간도 되어있고!!
이젠 아이가 더 좋아해서 아이 간식으로 해줘야 할듯하네요~ㅎㅎㅎ 또 주문하러 오겠습니다!!

[ 해맑은푸드 반건조 노가리 (냉동) 소 700g ] 솔직한 후기.

맥주안주로 구매한 제품입니다.
노가리 하나하나 지느러미랑 뼈 갈라 냉동실 보관하고 먹을 때 먹을만큼만 구워먹으면 정말 맛있습니다.
조미한 노가리로 달달하니 젤 맛있습니다.

맥주안주로 탁월한 제품입니다.
이 안주 하나로 술이 술술 들어갑니다.

"대" 시켜먹고 "중" 시켜먹고 "소"도 시켜먹어보니 소는 진짜 작은사이즈입니다. 대신 사이즈는 작아도 양은 많습니다.
총 53마리가 들어 가 있었습니다.

그리고 대와 중과 다르게 많이 건조되어 있어 딱딱합니다.
확실히 사이즈가 작다보니 손질하는데 시간이 더 오래 걸리긴 합니다.

그래도 맛은 역시 최고였습니다.

맥주안주 찾으시면 추천합니다.

순서가 어찌 되는지 몰겠지만 ㅎㅎㅎ
암튼 요놈인지 조놈인지 재구매입니다..ㅎㅎ

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노가리 노가리 노래를 부르다 재구매 하네요 ㅎㅎ

○ 포장
스티로폼 박스에 아이스팩~
원래 냉동 아닌가요??
얼음은 깡깡한데 노거리는 약간 말랑거리네요 ㅎㅎ
일단 포장상태 만족해요.

○ 노가리 상태
열댓마리 들어있는거 같네요..
비슷한 사이주인데 약간 긴놈 약간 짧은놈으로 섞여 있고
거무튀튀한게 내장이 덜 날아갔나 함 씻었더니 결국 맛보니..싱거워졌어요 ㅋㅋ

○ 맛
1k 약간 짭조름
700g 달짝지근

기분탓일까요...2주에 겇쳐서 한개씩 사봤는데 맛이 조금 다른거 같은데 ㅎㅎ
결론은 두가지 다 매력적인 맛이었어요..
단놈은 덜 단 쥐포같기도 했고
다룬놈은 고소한듯....

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저번에 너무 꽝꽝 얼어있어서 전자렌지 해동할까 하다 딱딱해질까봐 에어프라이어 사용해서 프라이팬에 구었을때 맛있게 먹은기억이라 다시 에어프라이어 160도 정도로 5분 뒀다.
프라이팬에 중약불로 굽다 토치한번 쏴주고~ㅋㅋ

너무 수분이 날라갔네요...

동거인 다 먹어라 하고는 (속으로만...ㅋㅋ)

그냥 말랑한정도에서 기름 약간만 두르고 프라이팬으로 눌러 가며 구울라는데 너무 안익어서 가위로 배를 갈라주고 구웠더니 괜찮네요..

한동안은 얘네들이 술안주 입니다~~! ㅋㅋ

남편이 반건조 노가리를 좋아해서
바닷가 지방의 수산시장을가게되면
꼭 사오는 품목중에 하나입니다

이번에 쿠팡에서 처음으로 구매하게
되었는데..아무래도 직접볼수 없어서
사이즈 선택에 무척 고민후 구매했는데
딱 마음에 드는 사이즈라 다행입니다

대사이즈는 생선크기만하고
중사이즈도 어떤것들은 꾀커서
차라리 작은것이 나을듯해 소사이즈를
구매했는데 생각보다 작지않고
딱 적당합니다

맛은 조미가 되어있어서 단짠단짠합니다
개인적으로 조미 안된 반건조를 좋아하지만
요즘엔 비조미는 찾아보기가 힘들어져서
안타깝네요

배갈라 손질해서 느릇하게 구워놓으니
너무 맛있습니다
미리 실온에 한시간정도 해동하면
손질이 더 편하고 맛도 더 있게 구워집니다

유통기한은 넉넉하긴한데 생선이라
엄청길진 않지만 11월까지이니
충분합니다~

에어프라이어에 굽는 법

(밑에 후기보니 어느 분이 써주신 에어프라이어 레시피대로 따라 했는데 추가오 2분 더 구웠어요 ^^
1. 냉동실에서 노가리를 꺼낸다(해동하지않은 노가리)
2. 160도에서 8분 굽는다
3. 가위로 배쪽만 잘라준다
4. 180도에서 3~5분 굽는다(전 5분 구웠어요)
5. 맛있게 먹는다^^

❤️소스(간장마요네즈 소스에 청양고추 송송 썰어 먹으면 더 꿀맛)


그런데 청양고추가 없어서 패스 ㅜㅜㅜㅜ

그런데 노가리에 조미가 되어있어서
소스없이도 정말 맛나네요

마침 구매하려니 품절입니다 하하하;;;;;



동네술집에서 촉촉 노가리를 드시고 오신 뒤
촉촉노가리 노래를 부르시는 어른이를 위해 구매했습니다.

처음엔 쿠팡에 있을거라 생각못하고
대형마트, 시장 갈때마다 눈을 크게뜨고 찾았지만
못찾겠더라구요.

사장님들이 권하는건 건조노가리뿐.......

그러다 우연히 쿠팡에서 촉촉노가리로 검색하니
이 상품이 뙇ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

후기 사진들 보니, 우리가 찾던 그 노가리 맞더라구요 ㅎ

바로 구매해서 주문했어요.

아직 먹지는 못했지만,

비주얼만 봐도 이놈이 그놈 맞습니다.

기대됩니다. 주말에 구워서 마요간장 만들어서 맥주한잔 해야겠어요 :)

❣️맛 : 맛있슴다

❣️향 : 구수함다

❣️양 : 많슴다

❣️총평 : 재구매했슴다

❣️짜지 않고 살도 많아여 님들 마른안주 좋아하시면 무적권 추전!

❣️유통기한 : 23년 6월까지로 수령 후 약 9개월 여유있음

❣️제가 입이 엄청 짧은데 남편이랑 연애때부터 매일매일 술한잔씩

하는데용 먹태로 6개월 버티다가 어묵튀김으로 2달 버티다가

오징어로 6개월 버티다가 육포도 먹고 고구마튀김도 해먹고

한치, 은행 안먹어본게 없어요 지금 다 질렸는데 시기 적절하게

노가리에 꽂혀벌임ㅎㅎ 짜지 않고 반건조라 살도 촉촉하고

살이 통통하게 잘 올라서 먹을게 많아요!

❣️조리법 : 일단 냉동보관 합니당

에어프라이기에 200도 15분하면 생선조리 시간인데요

꺼내서 석쇠에 겉면만 그을릴 정도로 사알짝 구워줍니다

이렇게하면 엄청 뜨거우니 좀 식혔다가 뜯어서 먹습니다

고추장이나 마요네즈에 찍어 먹습니다

존맛입니다 진짜아

+++추가 : 첫 구매때는 모두 고소했는데 이번거는 첫 두마리 정도는 똑같이
맛있었지만 그 뒤 지금 세마리째 먹고 있는데 약간 시큼한?
젓갈처럼 쿰쿰한 맛은 아니고 콤콤한 맛이 나네요ㅠㅠ
왜 이런지 아시는 판매자분?

어사장 보다가 갑작 넘 먹고싶어졌어요ㅋㅋ
먹태보다 반건조가 먹고싶어 쿠팡 로켓으로 바로
구매하게 됐어요ㅋㅋㅋ

반건조노가리는 첨 먹어보는데 와~~~~ 신세계ㅋㅋ
넘 맛있어요... 신랑이랑 막걸리 준비하고 반건조노가리 구웠어요ㅋㅋ
다른분 후기에 처럼 배송받아 완전 녹인후 전부 손질했어요
사이즈도 적당하고 비린내도 안나요.. 약간 꼬릿한? 맛있는
생선 냄새가 나서 신기했어요.. ^^

첫번째생선 손질하는데 뼈랑 살이 붙어서 떨어지기에
왜 난 안되지..?ㅠ 라고 생각했는데 덜 녹아서 그랬나봐요
좀 나뒀다 손질하니 깔끔히 떨어지네요...
어떤분 후기처럼 막 비틀어주니 뼈에서 살이 분리되는 느낌?
뼈와살이 훨씬 깔끔히 잘 분리됐어요ㅋㅋ
지느러미와 꼬리부분 가위로 잘라주고 배갈라 뼈 바르고..
티비보면서 금방 다 했어요ㅋㅋ 6마리 홀딱 먹고 나머진
냉동실에 보관 금방 또 먹을것같아요ㅋㅋ
엄청 부드럽고 연~~~~ 해요.. 9살 둘째도 넘맛있다고
엄지 드네요ㅋㅋ

초고추장을 좋아하는데 이건 땡초마요!!가 진리인듯해요ㅋ
품절풀리면 바로 재구매해하고싶어요
이건 쟁여둬야할것같아요ㅋㅋㅋ

❣️구매동기 : 남편이랑 맨날 맥주한잔쓱 하다보니 모든 안주가
질려가던 참에 요새 노가리에 꽂혀부렸네요 ㅋㅋㅋ


❣️맛 : 와~~~호프집에서 파는거랑 이렇게 다르다고?

남편이랑 계속 살 한점한점 뜯을 때마다 와~~~
남편은 맛 차이는 모르겠다는데 와~는 왜하는걸까요


❣️신선도 : 그런거 모르겠고 맛있고요
사실 신선한거 확인하기 전에 구웠어요,, 맛있습니다


❣️유통기한 : 구워서 먹다가 리뷰쓰려고 뒤늦게 확인했는데
23년 3월 31일까지네요

아마 일주일 안에 클리어 가능할 듯합니다


❣️총평 : 700그람이라 실제로 보기전까지 느낌이 잘 안났는데용
호프집에서 노가리 안주 시킨 양의 3배정도?

아니 살 많은걸로 치면 그 이상입니다! 구매하세요!
(가족아님)


❣️팁 아닌 팁 : 소스는요 불닭소스랑 마요네즈랑 반반 비율로 섞어먹으면
딱 적절하게 맵고 고소하고 맛있구용 (맵찔이 기준)

간장소스로 드시고 싶으면 진간장은 짜니깐 국간장이랑
물을 3:2 비율 정도로 타고 그 위에 마요네즈랑
청양고추를 저미듯 썰어넣으면 호프집 소스랑 얼추 비슷한
맛이 납니다 ㅎㅎㅎ