안녕하세요! 저는 2인 가구로 살고 있는 30살입니다. 평소에 요리하면서 국물 맛을 더 깊고 감칠맛 있게 만들고 싶었는데, 친구 추천으로 이번에 대상 쇠고기 감치미를 처음 구매해봤어요. 솔직히 처음엔 조미료에 대해 반신반의했는데, 한 번 써보니 이제는 요리할 때 꼭 찾게 되는 필수템이 됐습니다.

우선, 이 감치미의 가장 큰 장점은 간편하게 맛을 확 살려준다는 거예요. 저는 주로 국, 찌개, 볶음 요리에 사용했는데, 정말 조금만 넣어도 요리의 깊이가 달라지더라고요. 된장찌개에 한 스푼 넣었더니 국물이 훨씬 감칠맛 나고 진해져서, 마치 오래 끓인 것 같은 느낌이 났어요.

또 볶음밥에도 사용해봤는데, 따로 간을 복잡하게 조절하지 않아도 맛이 훨씬 풍부해졌어요. 쇠고기 베이스라 그런지 요리 전체에 고급스러운 감칠맛을 더해주고, 재료 본연의 맛도 잘 살려줘서 집에서 외식하는 기분이 들더라고요.

양도 300g이라 2인 가구 기준으로 꽤 오래 쓸 수 있어요. 저는 매번 작은 용량을 사면 금방 떨어져서 번거로웠는데, 이건 대용량이라 한 번 사두면 여러 요리에 두루 사용할 수 있어서 너무 좋았어요.

보관 방법도 간단해요. 저는 사용 후 뚜껑을 잘 밀봉해서 서늘한 곳에 보관했는데, 가루 형태라 덩어리 지지 않고 깔끔하게 보관할 수 있었어요. 냉장 보관할 필요 없이 일반 찬장에 넣어둬도 돼서 관리도 편리했어요.

굳이 단점을 꼽자면, 조미료다 보니 넣는 양을 너무 과하면 맛이 강해질 수 있어요. 하지만 적당히 조절해서 넣으면 재료 맛을 해치지 않고 딱 적당한 감칠맛을 더해줍니다.

결론적으로, 대상 쇠고기 감치미는 요리 초보자부터 자주 요리하는 분들까지 모두 만족할 수 있는 제품이에요. 요리 시간은 줄이고, 맛은 확 살려주는 만능 조미료라 앞으로도 계속 사용할 것 같아요. 국, 찌개, 볶음 요리 같은 일상적인 요리에서 한 차원 높은 맛을 내고 싶다면 이 제품 정말 추천드립니다!

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집에서 감자탕을 하려고 보는데
아무래도 밖에서 파는 감자탕맛을 내려면 요게 꼭 필요하더라구요
MSG 라 불리는 우리의 조미료들 ㅎ
집에 소고기 다시다가 다 떨어졌길래 요 제품으로 한번 주문해봤어요

대상 쇠고기 감치미, 300g, 1개

★ 가성비
일반 소고기 다시다와 크게 차이는 없지만 가성비가 좋은 제품입니다

★ 디자인
딱봐도 무슨 조미료인지 단번에 알 수 있게 해주는 포장지에
안에 입자들도 고와서 요리할 때 잘 녹아들 수 있게 되어있습니다

★ 장점
아 진짜 요거 한스푼 딱 넣고 양념장 만들어서
감자탕을 만들었는데 너무너무 깊은맛이나고 맛있는거에요
솔직히 밖에서 파는것보다 더 맛있었습니다 ㅎ
이거 진짜 강추

★ 단점
단점이라기보다는 개인적으로 지퍼락 형식의 제품이 있으면 좋을것 같아요
아무래도 감치미같은건 한번에 대량으로 쓰질 않다보니요 ㅎ

▶총평◀
그럼에도 정말 좋은 제품임에는 틀림없습니다!

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다시다없이 음식하기? 노옵.


❗유명한 다시다만큼 맛있음
❗합리적인가격
❗다시다로 갈비탕만들수있는거아세요? ㅋㅋㅋ

원래 사용하던 다시다는 유명한 제품인데

구매하려고보니 가격이 너무비싼거에요?

사실 많이쓰진않고 요리할때 반~한숟갈 넣어먹으니 잘 안닳는데

최근 갈비탕만드는법을 알아버리고선

술먹고다음날 갈비탕해먹고 밥먹을때 국없을떄 갈비탕해먹고....ㅋㅋㅋㅋ

많이먹음 안좋겠지만 어짜피 요리할떄 1~2수저는 들어가니 상관없다고 생각하는1인

레시피갑니다

물 800ml기준 한숟갈+반숟갈

국간장 반스푼

후추 팍팍팍팍

멸치액젓 반의반스푼

끝.

안믿기시죠? 드셔보삼.

팔팔끓으면 그냥 먹으면됩니다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남자친구 먹더니 아니 고기가없는데 왜 갈비탕맛이나?

뭐야? 이거뭔데? 한참을 연발하던 ^_^

좀더 요리처럼 드시고싶으시면 소고기 국거리나 소고기잡육 구매하셔서

같이넣어서 끓여드심됩니다 ㅋㅋㅋ

해장에도 쵝 오 ^^ 대상 쇠고기 감치미 맛있네요!

+식초좀 넣어서 냉장보관하면 냉면육수가됨니따

요리할 때 감칠맛이 뭔가 부족하다 싶을 때 꼭 찾게 되는 게 바로 이 대상 쇠고기 감치미예요. 사실 감치미는 엄마 세대부터 쓰던 익숙한 조미료인데, 요즘 들어 다시 재발견한 느낌이에요. 특히 이 쇠고기 맛은 국물 요리할 때 진가를 발휘해요.

된장찌개, 미역국, 육개장 같은 국물요리에 한 스푼만 살짝 넣어도 맛이 확 깊어지고, 마치 오래 끓인 듯한 진한 감칠맛이 나요. 자극적이지 않고 깔끔해서 뒷맛이 텁텁하지 않고요. 볶음이나 찜 요리에 넣어도 좋고, 밥 비빌 때 살짝 넣어주면 감칠맛이 확 살아나요.

소량만 써도 맛이 살아나서 오래 쓸 수 있고, 대용량이라 가성비도 괜찮은 편이에요. 집에 하나 있으면 요리 난이도 확 내려가고, 실패 확률도 줄어드는 느낌이에요. 조미료지만 너무 인공적인 맛이 아니라서 안심하고 사용할 수 있었고요.

특별한 재료 없이도 감치미 하나만으로 요리의 맛을 살릴 수 있어서, 요리 초보는 물론이고 평소 집밥 자주 하시는 분들께도 추천하고 싶어요. 저희 집은 이제 감치미 없으면 안 될 정도로 필수템이 됐습니다!

안녕하세요 ㅎㅎ

대상 쇠고기 감치미, 300g, 1개 후기입니다 ~^^

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다시다.. 항상 집에 잇는 .. 조미료 죠 ㅎㅎㅎ

어렷을땐 안 넣는게 좋다고 하더니 크면서는

다시다가 몸에 안 좋다는 내용이 없대나

아무튼 여러가지 내용을 다양하게 들어봐도

일단 음식할 때 적당량 넣어 더 맛있게 음식을 만들면

그냥 먹을 찌개도 더 더 맛잇 게 먹게 되니 먹을 때 행복하지 않겠습니까 ㅎㅎㅎ

그래서 저는 많이는 아니고 반스푼씩 넣어서 만드는데

어느순간 다 써 가지고 이렇게 또 구매해봅니다 ㅎㅎ

맛있는 음식먹을 때 행복하니까 맛있게 만들어 봐야지요 ㅎㅎㅎ

주로 국탕 끓일 때는 다시다 사용하고
파스타 같은 양식에는 치킨수프 사용해요
확실히 감칠맛 내주는데는 일등공신이예요
쇠고기지만 여기저기 다 어울리는 맛이예요
저는 반스푼 안되게 넣는데 그걸로도 충분하구요
주로 큰봉지 사서 작은 유리병에 소분해서 사용하구요,
둘다 냉동실에 보관해요
그러면 맛 변질없이 오래 사용할 수 있답니다

된장끓일때 모든재료를 넣고 약간싱급게해서 끓으면
쇠고기 감치미 뚝배기 소자는 티스푼 한스푼넣어서
한번더 끓여서 먹으면정말맛있어요

된장국이나 미역국에 넣어서 먹으니까 입맛이 확살아요~^^

낱개 포장인 줄 알고 샀더니만 분말이었네요

강한 감칠 맛.