햇살담은 청정원 조림간장, 1.7L, 1개

주문일 : 2025년 3월 3일
배송일 : 2025년 3월 4일

☞ 제품명 : 햇살담은 청정원 조림간장

☞ 갯수 : 1개

☞ 용량 : 1.7L

☞ 소비기간 : 2026년 12월 22일까지

☞ 가성비 : ★★★★★

☞ 활용도 : ★★★★★

☞ 만족도 : ★★★★★

빵빵~ ▩(^-^)/
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내돈내산으로 구매 후 열심히 작성한 리뷰입니다!!

조림할 때 간장으로 맛을 내기 쉽지 않죠.
그래서 저는 조림간장이 정말 중요한 식재료예요....
주방에서의 요리시간을 많이 단축해주는 고마운 소스거든요..
저같이 요리를 잘 하지 못하는 사람에게는 정말 꼭 필요한 고마운 소스랍니다.
따로 맛낼 필요없이 조림 간장하나로 조림, 볶음, 무침등이 가능하니깐요..

청정원의 조림간장은 간장에서 나는 달콤 짜쪼름한 맛이 일품이랍니다...
그래서 꾸준하게 사용해 오는 간장이예요..
양조간장에 표고버섯과 다시마를 넣어 만든 맛있는 조림간장으로 간장의 맛을 한층더 업그레이드 시켜 놓았답니다.
그래서 조림, 볶음, 무침등 어디에 넣어도 요리의 품격을 올려 줘요...

이번엔 조림간장으로 우엉조림을 해봤어요..
우엉 채썰기 하는게 힘들어서 그렇지 맛은 청정원 조림간장이 해 주니 간단하게 요리할 수 있었답니다.
간장에 설탕 또는 올리고당을 취향에 맞게 첨가만 해 주고 조리면 되니깐 정말 간단해요.

간장 종류도 많아서 가끔은 헷갈릴때도 있죠.. ..
국간장, 양조간장, 조림간장, 진간장....
요리할 때 어떤 간장을 써야할지 헷갈릴때도 있어요..
그래서 차이점을 함 알아볼께요..

√ 조림간장
가장 헷갈리는 간장은 조림간장과 진간장죠!!!
조림간장은 양조간장에 설탕+향신료를 첨가해서 만든 간장으로 단맛과 감칠맛이 어우러져 있어 고기나 채소 조리할 때 사용하기 좋아요..
고기나 채소를 볶거나 조릴 때 간장, 설탕, 향신료 등을 따로 넣지 않고 조림간장만 사용해서 간단히 만들 수 있답니다.
필요하다면 찌개나 국의 간을 맞출 수 도 있으나 많은 양은 단맛을 올리니 주의하셔야 해요..
조림간장이 들어가는 요리는 돼지갈비 조림, 닭볶음탕, 멸치볶음, 오지어채 볶음, 야채볶음 등이 있어요..

√ 진간장
오래 숙성을 시켜 짙은 색과 높은 염도로 깊은 감칠맛으로 요리에 풍미를 더해 주는 간장이예요.
볶음, 조림, 찜 마지막에 간을 맞추거나 소량을 사용하여 풍미를 높일 수 있죠.
국물 요리에 사용하면 짠맛이 강해지닌 주의하셔야 해요.

√ 양조간장
곡물과 콩을 혼합 발효한 간장으로 국간장보다 색이 진하고 염도가 낮아요.
볶음, 조림, 무침의 간을 맞출때나 고기를 재울 때, 소스 양념장을 만들 때 사용한답니다.
국간장이 없을 때 국간장을 대신해서 찌개나 국의 간을 맞출 수도 있어요.

앞으로도 재구매해서 이용할 의사가 있는 제품이네요.

사랑가득~♡
기쁨가득~☆
행복가득~♧
입가에 미소가 떠나지않는 하루가 되시길 바랍니다 *^_^

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다른곳보다 저렴해서 바로 겟했습니다 ㅎㅎ
조림간장이라 일반 간장보다 맛있어요

그냥 그대로도 쓰지만
이걸로 맛간장만들어서 먹어도 맛있습니당

간장은 무조건 묻고 따지지도 않고 햇살담은 조림간장으로 먹습니다. 간장이 들어가는 모든 요리에 사용중이죠. 국간장~진간장 구분없이 사용할 수 있어 더더욱 맘에 듭니다.

조림간장 쓴 이후부터 가족들이 요리할때마다 맛있다고 합니다..ㅎㅎ

처음에는 깻잎지를 하려고 샀는데요
제가 해놓고도 놀라울정도로 맛있었어요..ㅎㅎ

장조림할때도 넣어봤는데 장조림색도 진하고 이쁘게 나옵니다.
짜지않을까? 걱정했는데 정말 신기하게 짜지 않아요

감칠맛이 좋고
깊은맛이 나면서 깔끔해서 요즘은 이 간장만써요

작은용량 사서 생각보다 빨리 쓰길래(맛있어서..ㅋ)
이번에는 큰용량 샀습니다.

다먹고 또 재구매할게요