김치찌개 하나를 끓여도, 고추장 하나만 잘 골라도 맛이 달라지더라고요. 그래서 이번엔 순창궁 제품 중에서도 햅쌀과 태양초가 들어간 매운 고추장을 선택해봤어요. 딱 받자마자 첫 느낌은 ‘이거 한 통이면 한동안은 안심이겠다’ 싶었고, 뚜껑을 열었을 때 고추장 특유의 고소하고 진한 향이 확 느껴졌어요.

맛은 꽤 매콤한 편이에요. 아주 자극적인 매움보다는 고추 본연의 매운맛이 도는 정도라서 볶음요리나 비빔밥, 쌈장 대용으로도 충분히 쓸 수 있어요. 저는 비빔국수에 넣어 먹었는데, 단맛이 살짝 도는 매콤함이라 딱 좋았어요.

장점:

햅쌀과 태양초 함유로 기본 맛이 깔끔

가격 대비 용량이 실속 있음

자극적이지 않고 음식에 잘 어울림


단점:

단맛이 거의 없어서 단고추장 좋아하시는 분들은 좀 심심할 수 있어요

마늘향이 강한 스타일은 아니라 쌈장 느낌으로 쓰기엔 마늘을 더 추가해야 해요


추천요리:

비빔국수 소스에 식초, 참기름 조금만 섞으면 완성

고추장찌개나 고추장불고기 양념으로도 좋고

밥 비빌 때 그냥 참기름만 넣어도 맛있게 먹을 수 있어요


기본 중의 기본을 찾는 분들께 잘 맞을 것 같아요. 저는 남은 양념들 정리하고 다시 이걸로 꾸준히 쓸 생각이에요.

순창궁 우리햅쌀 태양초 매운고추장은 진하고 깊은 맛이 특징인 고추장으로, 집밥 요리에 정말 잘 어울립니다. 태양초 고춧가루가 들어가 있어 일반 고추장보다 색감도 선명하고 풍미가 훨씬 진한 느낌이에요. 우리 햅쌀로 만들어져서 그런지 감칠맛도 뛰어나고, 맵기 역시 인위적이지 않고 깔끔한 매운맛이라 여러 요리에 두루두루 활용하기 좋습니다.
찌개나 볶음 요리는 물론 비빔밥에 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 쫀득한 질감 덕분에 음식에 잘 어우러지고, 발효된 고추장의 깊은 맛이 살아 있어 요리의 완성도를 확실히 높여줍니다. 자극적이지 않으면서도 매콤한 맛을 찾는 분들께 적극 추천드려요. 국산 재료로 만들어져 안심하고 먹을 수 있다는 점도 마음에 들고, 앞으로 고추장은 이 제품으로 정착할 것 같아요!

너무 큰 고추장은 몇년에 걸쳐 먹었기에
이번엔 아주 작은 고추장을 주문했습니다.

전에는 시골에 계셨던 할머니가 종종 만들어서 보내주셔서
고추장 살 일이 없었어요.

이런 시판 고추장은 이런맛이구나~ 하며 알게되었답니다.

이름은 같지만 다 같은 고추장은 아니구나.

약간의 미묘한 맛이 다 다르구나.

어떤건 너무 맵고
어떤건 너무 달기만 하고.

이번 순창궁은 무작정 맵기만 한 고추장이 아니어서 마음에 드네요.
가격도 이정도면 너무 착하구요.

볶음 요리나 떡볶이할때 아주 소량만 사용하기에
이정도면 충분하네요.

아주 잘 사용하고 있어요.

인스타에서 이제품에 대해 리뷰 한거 보니 정보도 다르고 평이 안좋던데
전 솔직히 가성비 좋고 맵고 좀 달다는 점 빼면 성분도 그렇게 나쁘지.않은거 같아요!!
고물가시대에 고춧가루 고추장 너무 비싸고 좋은거 맛있는거 알지만 이렇게 매운 고추장같은건 이정도의 가성비 좋은거 같습니다!! 지극히 제 의견입니다. 재구매 의사 있어요

그냥 고추장만 먹다가 요제품으로 먹어봤는데 너무 맛있는거에요
그래서 쿠팡에서 구매했어요
1인가구라 작은 용량으로 구매할 수 있어 좋아요
엄~청 매운 것도 아니고 적당히 매워서 쌈장대신 먹어도 맛나요
비빔밥에 최곱니다 ㅎㅎ

원래 소고기 볶음 고추장 사먹었는데

좀 질려서 이제품을 구매했어요

매콤하고 감칠맛 대박이에요!!

고추장은 매콤한게 맛있더라구요~
용량이 너무크지도않고
떡볶이도해보니 매콤하고 맛있습니다

요리하는거 좋아하는데 먹어본 고추장 중에 진짜 맛있어요
특히 고추장찌개 끓여먹으면 꿀맛

맵싹하니 맛나요

일반 고추장의 살짝 단맛이 아예 빠진 맛이라 생각하시면 돼요. 감칠맛이 없음 ㅠㅠ 근데 확실히 매운 맛은 있어서 이거 하나만 쓰기보다 일반 고추장이랑 섞어쓰면 좋을 듯… 자취생들은 그냥 일반고추장으로 사시는 걸 추천합니다!! 그냥 그랬어서 짧게 남겨요!