구매이유:
태백산눈꽃축제에서 떡볶이 장사를 준비하면서 대용량으로 쓸 수 있는 소스가 필요했습니다. 행사 특성상 많은 인원을 상대해야 했기 때문에, 10kg 대용량이라는 점이 가장 큰 구매 이유였습니다.
활용법:
이 소스는 떡볶이 양념 베이스로 사용했어요. 소스를 적당히 덜어내고 물과 떡, 어묵 등을 넣어 끓여줬습니다. 기본 베이스가 완성된 상태라 간단히 조리하기에 편리했고, 필요한 경우 고춧가루나 고추장을 더해 간을 조절했습니다.
단점:
맛이 전반적으로 너무 달달한 느낌이 강했어요. 특히 매운맛을 기대하고 계신 분들에게는 약간 심심하게 느껴질 수도 있을 것 같아요. 기본 베이스 자체가 밍밍한 편이라 저 같은 경우 추가로 간을 맞추는 데 시간이 조금 걸렸습니다.
장점:
10kg 대용량이라 한 번 구매로 많은 양을 만들 수 있어요. 행사나 축제처럼 많은 사람을 대상으로 음식을 판매할 때 가성비 면에서는 정말 뛰어난 제품입니다. 준비 시간이 부족한 상황에서도 기본 양념이 이미 되어 있어서 빠르고 간단하게 조리할 수 있었던 점도 좋았습니다.
총평:
맛은 호불호가 갈릴 수 있지만, 행사처럼 대량으로 음식을 만들어야 할 때는 충분히 좋은 선택이라고 생각합니다. 가성비가 뛰어나고, 조리가 간편하다는 점에서 추천드리고 싶어요. 다만 조금 더 매운맛이나 깊은 맛을 원하시는 분들은 추가로 간을 조절하거나 재료를 더해주는 걸 추천합니다.