제빵은 반죽이 정말 힘들어요.
20년 전쯤 식빵 한번 만들어 보려 했다가 손목이 욱신거릴 정도로 반죽하고도 막걸리향 나는 돌빵이 탄생한 후로, 이건 내가 만들게 아니구나 접어두고만 있었는데, 세월이 지나면서 제빵기술도 발전을 하네요.
세상에.. 무반죽법 이라뇨. 폴딩만으로 글루텐이 생기다니...
이게 도데체 무슨 소리야? 눈으로 보면서도(동영상) 믿기지 않는 방법이 있더라구요.
세상엔 똑똑한 사람이 정말 많다는걸 다시한번 느끼면서, 요건 근력 제로인 나도 할만하다는 자신감과 도전욕구가 뿜뿜 생기더군요.
먼저, 맨날 제과만 해서 집에 있는건 박력분 뿐인지라 강력분 주문하러 쿠팡으로 고고.
오.. 지난번 박력분도 곰곰으로 사서 잘 쓰고 있는데, 강력분도 곰곰이 제일 저렴해요.
주문한 다음날 칼배송됐고, 소비기한이 1년여 정도 남았네요?
3kg이라는 양인데 생각보다 짧은 기간에 당황스럽지만, 기한 넘길것 같으면 냉동실로 직행시켜 생명연장 해보려구요. 원래 가루 is 네버다이 라고 배웠는데 그래도 최대한 기간내에 쓰는것이 맘편할것 같아서 부지런히 제빵에 도전 중입니다.
참고로, 강력분이라고 막 빵만 만들어야 되는거 아니에요.
수제비 반죽같은것도 괜찮고, 그냥 중력 밀가루 쓸때처럼 쓰셔도 됩니다. 왜냐면, 차이가 아주 미묘해서 박력분으로도 빵이 가능하고, 강력분으로 쿠키 만들어도 망하지 않아요.
다만 전문성!! 그 미묘한 차이가 약간이나마 퀄리티에 영향을 준다면야 기꺼이 구분해서 쓰고 싶은게 사람 맘인거죠. ㅋㅋ
그러니까 괜히 강력분이라고 애끼다가 기한내 못썼다고 발동동 하지 마시고, 여러모로 두루 쓰세요.
제가 제일 처음으로 만든건 소금빵.
제가 제일 사랑하는 빵입니다. 버터향 솔솔나고 쫄깃하고 짭쪼롬 하고.. 맛이 없을수가 없는 빵이에요.
원래 일본에서 개발한 시오빵이라는 이름이래요.
무반죽법으로 만들려고 했으나, 기술이 딸려서인지 뭔가 반죽상태가 성에 안차서 손반죽도 30분정도 같이 해주니까 원하는 반죽이 나왔어요.
반죽상태가 좋아야 성형도 이쁘게 잘 되는것 같아요.
곰곰 강력분으로 만든 소금빵, 완전 겉바속쫄에 너무 맛있었어요.
두번째 피자 도우.
이건 소금빵에 비하면 글루텐 엄청 공들여 잡아줄 필요는 없어서, 수월하게 반죽했어요. 피자는 빵맛보다는 재료가 다 하는지라..
세번째 올리브 감자 포카치아.
반죽에 엑스트라버진 올리브유를 콸콸 붓는거 보고 남편이 뜨헉 하더니, 정작 너무 맛있다며 잘먹네요. 올리브 넣으면 짭쪼롬한 올리브 맛과 쫄깃한 빵맛, 그리고 겉면의 바삭한 식감이 어우러져서 정말 맛있어요.
그리고 포카치아가 반죽이 제일 쉬웠답니다.
무반죽법에 최적화된 수분함량이 높은 반죽이라서, 시간만 쪼금 오래 걸릴뿐 반죽 자체는 힘들일게 없더라구요.
다만 마지막 발효할때 딸래미가 반죽을 철퍼덕 해버려서.. 기공이 원하는만큼 안나왔다는게 아쉽지만..ㅜㅜ
밀가루 입자도 곱고 빵도 쫄깃하게 잘 나오고.. 대만족 입니다.
요즘 빵 굽는 재미가 들려서, 남편 좋아하는 팥앙금도 만들어서 팥빵 만을어 보려고 국산팥도 시켜놨어요.
재료비 생각하면 그냥 사먹는게 이득이지만, 그래도 재미있고 성취감도 느끼고 좋은 재료 쓰는게 맘도 편히니까 이 맛에 베이킹 하는거죠.
제빵 하다보니까 새삼 제과류 만들때 들어가는 어마어마한 설탕량이 경악스럽게 느껴지네요. 그래서 제과류는 많이 먹지도 못해요. 물려서..
그에 비해 제빵은 식사 대용으로도 가능하고, 아기자기한 제과류 만드는 것에 비해 과정은 투박해도 반죽 성형할때 미술시간 같고 얼마나 재밌게요.
무엇보다 설탕이 적게 들어가니 마음이 편안해 집니다. 케이크, 쿠키 같은거 만들때는 설탕 넣을때마다 손떨리던데..
한동안은 제빵만 할것 같아요.
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2025.04.04 05:42
*배송일 : 2025.02.13
*유통기한 : 2025.12.29
★바쁘신 분들을 위한 요약★
▷ 입자가 고와서 반죽이 잘 됩니다.
▷ 빵을 만들었을 때 부드럽고 맛있습니다.
▷ 가격대비 양도 많고 가성비가 좋습니다.
요즘 뜬금 없이 베이킹에 관심이 생겨서
이것저것 만들어 보고 있는데, 빵을 만들 때는
이 강력 밀가루가 필요하다고 해서 구입을 하게 되었습니다.
어떤 게 좋은지 몰라서 검색을 하고 있는데,
요즘 곰곰은 정말 없는 게 없네요. ㅎㅎ
밀가루다 보니 언뜻 다른 곰인 줄 알았는데,
곰이 두 개더라구요. ㅋㅋㅋ
어쨌튼 밀가루가 다 비슷하겠거니 생각하고 일단
구매를 해보았는데, 결론부터 말씀드리자면
일단 빵이 아주 잘 되었습니다. ^^
당연한 말이겠지만, 일단 입자가 참 고와서
반죽은 아주 잘 되었습니다.
문제는 내가 만든 게 과연 빵처럼 식감이 날까, 였는데
이 강력 밀가루 덕분인지, 다행히 매우 부드러운 식감이
나는 빵이 완성이 되었네요.
어떤 밀가루를 사야할지 고민이었는데,
양도 3kg로 넉넉하면서 빵도 잘 만들어 지고,
거기다가 가격도 저렴해서 가성비가 아주 좋은 밀가루를
잘 구입한 것 같습니다.
제대로 될 거란 자신이 없어서 제대로 된 틀도 없이,
시험 삼아 미니 식빵틀로 미니 식빵을 만들어 봤는데
생각보다 결과물이 괜찮아서, 다음엔 제대로 된 식빵틀을
구입해서 큰 식빵에 한 번 도전해 봐야겠네요. ^^
내돈내산, 솔직 리뷰입니다.
조금 부족하더라도 최대한 솔직하게
작성하고자 노력 중에 있습니다.
물건을 구매하실 때 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다. ^^
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2025.03.07 23:42
<곰곰 강력 밀가루, 3kg, 1개>
베이킹을 자주 하는 편이라 강력 밀가루를 꾸준히 구매하는데, 이번에는 곰곰 강력 밀가루를 사용해 보았어요! 대용량이라 넉넉하게 사용할 수 있고, 반죽할 때 글루텐 형성이 좋아 빵이나 피자를 만들기에도 적합했어요. 밀가루 입자가 곱고 반죽이 쫄깃하게 잘 나와서 만족스러웠습니다. 가격 대비 품질이 좋아 가성비도 좋은 제품이에요!
✔️ 장점 (^o^)=b
▪️ 강력분이라 탄력 있는 반죽 가능: 빵, 피자, 면 등 쫄깃한 식감이 필요한 요리에 적합해요.
▪️ 대용량 구성: 3kg이라 넉넉하게 사용 가능하고, 자주 베이킹하는 분들에게 좋아요.
▪️ 입자가 고와 반죽이 잘 됨: 뭉침 없이 깔끔한 반죽을 만들 수 있어요.
▪️ 다양한 활용도: 빵, 피자 도우, 수제 면 등 여러 가지 요리에 활용할 수 있어요.
▪️ 가성비 우수: 품질 대비 가격이 합리적이라 부담 없이 사용할 수 있습니다.
✔️ 단점 (´;゚;∀;゚;)
▪️ 밀폐 보관 필수: 대용량이라 보관할 때 밀봉을 잘해야 신선도를 유지할 수 있어요.
▪️ 소포장 아쉬움: 한 번 개봉하면 사용량이 적은 경우 보관이 번거로울 수 있어요.
✔️ 성능 (・∇・)
▪️ 반죽 탄력 GOOD: 글루텐 형성이 좋아 쫄깃한 식감이 나옵니다.
▪️ 베이킹, 면 요리 모두 가능: 식빵, 바게트, 피자 도우, 수제 면 등 다양한 요리에 활용 가능해요.
▪️ 입자 고운 밀가루: 덩어리 없이 깔끔한 반죽이 완성됩니다.
✔️ 결론
곰곰 강력 밀가루는 빵이나 피자 도우를 직접 만들고 싶은 분들에게 추천하는 제품입니다. 글루텐 형성이 잘돼 탄력 있는 반죽을 만들 수 있으며, 대용량이라 넉넉하게 사용할 수 있어요. 다만 개봉 후 밀폐 보관이 중요하다는 점은 참고해야 합니다. 가성비 좋은 강력 밀가루를 찾고 있다면 만족하실 거예요!
저도 많은 리뷰를 참고하고 있어요!
제 리뷰가 도움이 되셨다면 ❗️<도움이 돼요>❗️
한 번 눌러주세요~ (///∇///)감사합니다
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2025.02.10 23:17
한동안 제빵을 안 했는데 다시 하고싶은 생각이 들어서 구입을 하게 되었습니다. 위생적인 사용과 관리가 편리한 1kg 소포장으로 구입을 할까 했었지만 그냥 부담없이 팍팍 쓰는 게 더 좋겠다는 생각이 들어서 이 제품으로 주문을 했습니다
지퍼포장이 아니어서 한 번 오픈을 하면 클립으로 묶거나 밀폐 용기에 소분하여 보관해야 하는 불편은 있어요. 현재는 클립으로 묶어 놓았습니다.
사조동아원 곰곰 강력 밀가루
다양한 요리에 활용 가능한 고품질 밀가루
사조동아원의 강력 밀가루는 60년 제분 기술의 노하우로 만들어진 고품질 밀가루로, 빵, 만두, 피자, 수제비 등 다양한 요리에 적합한 제품입니다.
100% 밀로만 만들어 부드러운 식감을 구현할 수 있으며, HACCP 인증을 받은 시설에서 생산되어 안전성까지 보장됩니다.
제품 특징
다양한 활용 가능
빵, 피자, 만두, 수제비 등 다양한 요리 제작 가능
100% 밀 함유
미국, 캐나다산 1등급 밀 사용
HACCP 인증
식품의약품안전처의 안전관리 인증을 받은 제조 시설에서 생산
3kg 대용량
넉넉한 용량으로 경제적이며 다양한 요리에 활용 가능
제품 상세 정보
내용량: 3kg (총 10,500kcal)
영양성분(100g 기준)
칼로리: 350kcal
탄수화물: 72g (22%)
단백질: 13g
지방: 1.18g
트랜스지방: 0g
포화지방: 0g
콜레스테롤: 0mg
나트륨: 0mg
보관 및 주의사항
직사광선을 피하고 서늘한 곳에서 보관
개봉 후 밀봉하여 냉장 보관 (벌레, 곰팡이 오염 방지)
다른 흰색 분말류와 혼동되지 않도록 별도로 보관
장점
반죽이 잘 되고 부드러운 식감이 살아남
빵이나 피자 도우를 만들었을 때 쫄깃한 식감이 좋아요
3kg 대용량으로 경제적
자주 빵을 굽거나 밀가루 요리를 하는 사람들에게 가성비가 뛰어납니다.
믿을 수 있는 HACCP 인증 제품
식품 안전성이 검증되어 안심하고 사용할 수 있음.
단점
소포장이 아닌 대용량이라 보관이 불편할 수 있음
밀가루 사용 빈도가 낮다면 소분하여 보관하는 것이 좋습니다.
밀가루 보관 시 습기 관리 필요
밀봉을 잘 하지 않으면 습기에 의해 쉽게 굳을 수 있어요
종합적으로
사조동아원의 곰곰 강력 밀가루는 다양한 요리에 활용할 수 있는 고품질 밀가루로, 빵이나 피자를 만들 때 쫄깃하고 부드러운 식감을 구현하는데 적합합니다.
대용량으로 가성비가 뛰어나지만, 보관에 신경 써야 합니다. 밀가루 사용량이 많은 가정이나 베이킹을 자주 하는 사람들에게 추천할 만한 제품이에요.
사진은 유기농 통밀과 곰곰 밀가루를 섞어서 반죽한 모습입니다.
5
2025.02.05 13:25
⏹️ 요약 ⏹️
✅ 종합 - 제빵을 많이 하지 않다보니 타 제품 대비 어떤지는 모르겠으나 잘 되고 가격이 저렴함
⏹️ 구매 동기 ⏹️
오랜만에 베이킹좀 할라는데 강력분이 없네요.
구매하려고 쿠팡에서 검색해보니 곰곰 강력 밀가루가
전에는 못봤었는데 새로 출시된것 같길래
궁금해서 구매해보았습니다.
구매 전에 제조사만 확인해봤는데 사조동아원이네요.
사조동아원이 60년이나 된 제분기업인지는 모르겠지만
일단 사조는 대기업이라고 생각하는지라 믿고 구매했어요. ㅎㅎ
⏹️ 상품평 ⏹️
제빵을 많이 해봤어야 밀가루 마다 차이를 알 것 같은데
가끔 하다보니 밀가루 제품 간 차이를 모르겠네요.
반죽도 그냥 반죽기로 돌리다보니 더 그런 것 같고요.
쨌든 피자빵 만들면서 반죽기로 돌려보니 아주 잘 만들어지네요.
전에 써본 애들보다 잘 된 것 같기도 하고 비슷한것 같기도 하고...
쨌든 잘 만들어져서 아마 다음에도 이게 제일 저렴하면 이걸로 구매할 듯 싶어요.
다이소 같은 데에서 사진처럼 밀봉집게 대신 마개? 비슷한 것 사용하면
요런 가루류 사용할 때 좀 더 편하게 쓸 수 있어요.
지퍼백으로 되어 있어도 가루류는 지퍼백 부분에 가루 묻으면서
지퍼백 잘 안닫히고 바깥쪽에 가루 남고 해서 불편하더라고요.
⏹️ 주문 내역 ⏹️
2025. 02. 09 - 3kg, 1개 / 5310
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2025.02.14 00:14
곰곰 밀가루는 처음 구입해 보는데 시중에 파는 밀가루 보다 가성비가 좋은것 같아 한 번 주문해 보게 되었는데
밀이 미국 캐나다산이고 1등급이라서 마음에 듭니다
배송 완료일 25. 1. 30.
소비 기한 25. 12.29.
제가 받은 것은 소비기한이 대략 11개월 정도 남아 있는 밀가루 였고 개봉해 보니 가루가 뭉쳐진 것도 없이 신선한 강력분이였어요 아무 냄새도 나지 않았구요.
3kg 주문했는데 가정에서 빵 구워 먹기는 너무 큰 대용량 보다 오래 두지 않고 그때그때 빠르게 소진 시킬 수 있어 만족스럽습니다. 지퍼팩이 아니라서 뜯은 후에는 밀봉을 단단하게 잘 해 두고 적당량을 잘 사용해서 밀가루 같은 것은 빠르게 빨리 없애는 게 좋아요.
곡물가루 같은 경우 실온보관이라서 쳐박아 두고 잊으면 이상한 벌레들이 잔치할 수 있기 때문에 저는 너무 큰 대용량 보다는 적당하게 3kg이 딱 맞아요.
우유 모닝롤을 구워 봤는데 잘 나왔어요 시중에 파는 모닝롤은 거의 물반죽이 많아서 우유 모닝롤을 종종 구워 먹기 때문에 강력분을 자주 이용해요.
그냥 갓굽 빵 해서 먹어도 맛나지만 모닝빵 속을 파고 딸기쨈 소량 바르고 치즈 넣고 계란 한 알 깨 넣은 후 계란 위에 소금 톡톡해서 계란빵 해서 먹어도 간단하고 배 부른 한 끼 떼울 수 있어 좋습니다.
곰곰에서 나온 강력분 으로 빵 만들어 먹어보니 다른 강력분 하고 똑같이 빵이 잘 나와서 만족스럽네요.
가격도 다른 대기업 강력분 보다 저렴해서 이제 강력분 구입해야 할 일이 생기면 곰곰으로 다시 구입할 것 같아요.
가격도 양도 그리고 맛도 좋아요
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2025.02.02 10:24
구매에 도움이 되시기를 바라며 진짜 실사용 후에 작성하는 후기입니당 ㅎㅎ 자세한 리뷰로 극찬만 하지 않고 솔직하게 작성했으니 구매에 참고하시길 바라는 마음으로 알차게 준비했습니당~~~~~~~~ !! ㅎㅎ
주문한 상품 이름
곰곰 강력 밀가루, 3kg, 1개
용량 또는 무게
3kg짜리 한 포에요! 이 정도면 베이킹 자주 하시는 분들도 꽤 오래 사용할 수 있을 정도의 넉넉한 양입니당ㅎㅎ
⭐ 재구매 의사
별 ⭐⭐⭐⭐⭐ 만점!
저는 이거 쓰다가 다른 밀가루로 못 갈아탈 것 같아요. 가격도 착하고 품질도 너무 좋아요!
️ 구매 이유
요즘 베이킹에 푹~ 빠져있거든요. 주말마다 가족들 간식으로 식빵, 쿠키, 크루아상까지 만들어서 먹고 있어요ㅎㅎ 그런데 밀가루가 금방금방 떨어지더라고요?
그래서 양 많고 가성비 좋은 강력분을 찾던 중에 곰곰 강력 밀가루를 발견했어요! 곰곰 제품들이 기본적으로 믿고 쓰는 브랜드라서 망설임 없이 구매했답니다.
장점
1. 고운 입자와 부드러운 반죽
와… 반죽을 해보면 바로 느껴져요. 밀가루 입자가 정말 곱고 부드러워서 반죽도 매끈하게 잘 만들어져요. 빵이 부풀어 오르는 것도 훨씬 좋아요!
2. 다양한 베이킹에 활용 가능
식빵, 모닝빵, 크루아상, 피자 도우까지! 이 밀가루 하나로 다 해결할 수 있어서 너무 좋아요. 빵뿐만 아니라 칼국수나 수제비 같은 요리에도 쓸 수 있더라고요.
3. 가성비 최고
3kg 대용량인데도 가격이 너무 착해서 진짜 만족스러웠어요. 같은 양의 다른 브랜드 제품들보다 훨씬 저렴한데, 품질은 절대 밀리지 않아요!
4. 깔끔한 포장
밀가루가 잘못 포장되면 여기저기 흩어지기 쉬운데, 곰곰 강력 밀가루는 포장이 단단하고 깔끔해서 보관하기도 편했어요.
단점
1. 대용량이라 보관에 신경 써야 해요
3kg라서 작은 용기에 담기는 어렵고, 저는 밀폐용기에 조금씩 덜어서 쓰고 있어요. 하지만 이것도 대용량 제품의 장점이라 단점이라기보다는 관리 팁 정도겠죠~
2. 베이킹 초보자들에게는 사용이 어려울 수도?
강력분 특성상 글루텐이 잘 형성돼서 빵에는 좋은데, 쿠키처럼 부드러운 식감의 디저트에는 적합하지 않을 수 있어요. 이건 강력분의 특징이라 그런 거니깐 참고만 하시면 될 것 같아요ㅎㅎ
✨ 사용 꿀팁
1. 밀폐용기에 보관하기
대용량이라 처음에는 보관이 살짝 걱정되었는데, 밀폐용기에 나눠 담아두니까 깔끔하고 사용하기도 편하더라고요. 습기만 조심하면 오래오래 사용할 수 있어요!
2. 식빵 만들 때 꿀 조합
강력 밀가루에 곰곰 우유식빵 레시피 참고해서 만들어봤는데요, 우유와 이 밀가루 조합이 진짜 대박이에요. 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 식감이 완성되더라구요~!
3. 피자 도우 만들기
이 밀가루로 피자 도우를 만들어보니 반죽이 정말 잘 늘어나서 성형하기 너무 쉬웠어요. 토핑 올려서 구우면 진짜 집에서도 이탈리아 정통 화덕 피자 느낌 내기 가능!
4. 남은 밀가루는 요리에 활용
베이킹 외에도 칼국수, 수제비, 튀김 요리까지 다 사용 가능하니 밀가루가 절대 남을 일이 없어요.
마무리
곰곰 강력 밀가루는 진짜 베이킹 하시는 분들에게 추천하고 싶은 제품이에요. 고운 입자, 부드러운 반죽, 가성비까지 모두 잡은 밀가루!
대용량이라 넉넉하게 사용할 수 있어서 더욱 만족스러웠어요.
다들 행복한 쿠팡 쇼핑 되시고, 도움 되셨다면 “도움이 돼요” 한 번 눌러주시면 힘이 날 것 같아요ㅎㅎ
오늘도 맛있는 하루 보내세요~~~~~!
5
2025.01.22 23:27
⭕️내돈내산 솔직후기입니다
집에서 빵 만드는 재미에 푹 빠져서
곰곰 강력밀가루를 쿠팡에서 구매했어요.
갓 구운 빵의 따뜻함과 고소한 냄새는 정말 최고죠!
곰곰 강력밀가루는 가격도 착하고
품질도 좋아서 자주 이용하는 제품이에요.
특히, 글루텐 함량이 높아서 쫄깃하고
탄력 있는 빵을 만들기에 딱이에요.
저는 주로 식빵, 모닝빵, 피자 도우 등을 만드는데,
곰곰 강력밀가루를 사용하면 반죽도 잘 되고
발효도 잘 돼서 만족스러운 결과물을 얻을 수 있어요.
이번에는 피자를 만들어 봤는데, 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 정말 환상적이었어요. 가족들도 너무 맛있다고 칭찬해줘서 어깨가 으쓱했답니다.
곰곰 강력밀가루 덕분에 집에서
갓 구운 빵을 마음껏 즐길 수 있어서 행복해요.
저처럼 홈베이킹을 즐기는 분들께 강력 추천합니다!
* 언제나 경험후 솔직한 후기만을 남깁니다.
* 재 구매 의사 100%
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더 좋은글로 보답 하겠습니다 ❤️
5
2025.03.21 00:39
이 밀가루는 베이킹이나 요리에 필수적인 재료로, 특히 빵이나 피자 반죽을 만들 때 아주 유용하답니다. ㅎㅎ
3kg의 대용량이라서 가족이 많은 집에서 사용하기 딱 좋아요. 이렇게 넉넉하게 들어 있어서 여러 번 사용해도 걱정이 없고, 자주 빵을 만들거나 요리를 하는 분들에게 정말 경제적이에요! ^^ 밀가루가 부족해질 걱정 없이 마음껏 요리할 수 있다는 점이 큰 장점이죠!
곰곰 강력 밀가루는 품질이 뛰어나서 반죽이 잘 만들어져요. 특히 글루텐 함량이 높아서 반죽이 쫄깃하고 탄력 있게 잘 부풀어 올라요. 처음으로 빵을 만들 때 이 밀가루를 사용했는데, 부풀어 오르는 모습을 보면서 정말 기분이 좋았답니다! ~ 갓 구운 빵의 그 향과 식감은 정말 최고예요.
또한, 이 밀가루는 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 실용적이에요. 빵뿐만 아니라, 피자, 쿠키, 그리고 파스타까지 만들 수 있으니까, 요리를 좋아하는 사람들에게는 필수 아이템이죠! ^^ 이렇게 다양한 요리에 활용할 수 있다니, 정말 매력적이에요. ㅎㅎ
곰곰 브랜드는 믿을 수 있는 품질로 유명한데, 이 밀가루도 예외가 아니에요. 안전하게 사용할 수 있어서, 가족과 함께 먹는 음식에 더욱 신경 쓸 수 있답니다. 요즘처럼 건강이 중요한 시대에, 좋은 재료를 사용하는 건 정말 중요하죠!
마지막으로, 곰곰 강력 밀가루는 베이킹을 즐기는 분들에게 꼭 필요한 제품이에요! ^^ 이 밀가루로 맛있는 빵과 다양한 요리를 만들어 보세요! ~ 요리에 대한 즐거움이 한층 더 커질 거예요! ㅎㅎ
총평 : 별 다섯개
시간을 내어 제 리뷰를 읽어주셔서 감사드립니다.
고민하시는 분들께 조금이나마 도움이 되셨길 바라며
여러분의 구매 결정에 긍정적인 영향이 있기를 바랍니다.
❤ 도움이 돼요 ❤ 를 눌러주신 분들 모두
건강하시고 행복하시길 바라겠습니다.
5
2024.12.31 01:31
피자 해먹었어요 맛있습니다 ㅎ
처음엔 딸이랑 촉감놀이 할려고 베이킹을 시작했는데 점점 피자 배달 가격도 비싸지고... 그렇다고 냉동피자를 사먹자니 좀... 맛이 아쉬워서 만들어볼까? 하고 시작하게 되었습니다.
첫단계는 식빵에 토마토 케찹 바르고 치즈올리고 버섯올리고 소세지 올리고 오븐에 구워내는 간편한 방식이었습니다.
그다음엔 강력분으로 반죽한 밀가루반죽 위에 토마토 소스 바르고 치즈 올리고 각종 토핑 취향껏 올리기 시작했는데 한 2-3번 해보니 뭔가 파는 피자 같더라구요 ㅎㅎㅎ p(^^)q
5세 딸아이(만3세)도 막상 피자를 만들면 두조각 정도 앉은자리에서 해치울 정도에요!! 물론 다른 애기들 보다 좀 덜먹긴 하지만 평소 딸내미 식사량 생각하면 진짜 맛있었나봐요 ㅋㅋㅋ
2.5kg 대용량이 좀 많긴한데 피자 뿐만 아니라 볶음밥 해먹거나 다른 소세지빵같은걸 할때도 유용하게 쓰여서 200g씩 소분해서 "냉장"보관 하시면 한끼마다 편하게 쓰일수 있어요!( ノ^ω^)ノ( ・∀・)
200g이 좀 많을 수 있는데 저희 가족은 피자를 좀 잘먹는 사람들이 많아서...하하 150g도 충분한데 그럼 소분하기 귀찮아지니 적당한 용량은 알아서 설정하시면 되겠습니다만...
꼭 기억하셔야 할건 냉장으로 보관하셔야 해요!!!
그럴지않으면 밀가루 안에서 수분 생기고 결국 꿈꿈한 냄새가....(・c_,・` ;)... 저도 알고싶진 않았습니다. ㅎ
암튼!
맛돠 가격 모두 챙긴 곰곰 밀가루 강력분 꼭 구매해보세요!!
5
2024.12.07 20:13
집에서 베이킹하는걸 좋아해서 밀가루가 떨어지면 구입하는편입니다^--^
박력분은 많이 남았는데 강력분이 없어서 구입했어요~
아시다시피 빵은 강력분을 사용해야하고
쿠키나 과자는 박력분을 사용해요~~
드라마 정년이를 보는데 찐빵이 너무 먹고싶은거예요!ㅋㅋ
그냥 사먹을껄 살짝 후회도 했지만ㅋㅋ
만드는 재미는 있네요~~
그리고 집에서 만들면 훨씬 비용이 절감 되니까요^-^
시간은 좀 들지만 만드는 재미는 있어요!!
이스트도 넣고 반죽했지만 날이 차서인지
온도때문인지 반죽이 많이 부풀지 않아 실패인가 했는데
쪄주니 살짝 부풀기도하고 맛도 좋았어요^-^
찐빵은 뭐니뭐니해도 바로 쪄서 입천장 데이면
먹는맛이잖아요ㅋㅋ
그래서 그맛에 아주 맛있게 먹었습니다!!
강력분 밀가루의 특징은 반죽하고 빵을 만들었을때
촉감이 부드러우면서 쫄깃쫄깃하고 결이 아주 잘 찢어집니다!
반대로 박력분은 반죽도 뚝뚝 떨어지고 약간 단단한 느낌입니다!
몇번 반죽하며 치대보면 확실한 차이가 있더라구요~~
처음에 뭣모르고 빵반죽을 박력분으로 해서 다 버린적있어요ㅎ
무지한게 죄지요~~ㅋ
그정도로 무지했는데 많이 발전한 하루네요♡
5
2025.01.22 01:21
강력밀가루 처음 사봤어요.
제과만 몇번 해봤구요, 제빵에 도전해 보고싶은데, 빵은 사실 엄두가 안나더라구요. 일단 스콘부터 만들어 보았어요.
전에 버터들어간 스콘은 몇번 만들었는데, 중력분이나 박력분 이용해서 만들었었구요. 이번에 강력분으로 만들어 보려고 강력밀가루 주문했습니다.
시오코나스콘 이라고 생크림스콘으로 담백하고 고소한맛이 있어요.
생크림스콘은 강력분으로 만들었을때 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 맛있다고 합니다.
전에도 생크림이 남아서 중력분으로 만들었는데, 겉 식감은 괜찮은데 속은 좀 뭉개지는 식감이었구요, 밀가루 냄새가 살짝 있었어요.
이번에 강력분으로 생크림스콘을 만들어보니 확실한 차이를 알 수 있었어요.
강력분생크림 스콘은 겉바 속촉이고 형태도 단단하고(식은후 나중에 겉이 매우 딱딱해지는 제과점 스콘같은 ) 바삭하고 씹을수록 고소한 맛이예요. 정말 맛있어서 중독되는 맛입니다.
얼그레이 홍차에 딱이었어요 졍말 혼자서 행복한 티타임했어요. 제과점 스콘 부럽지 않는 스콘이 만들어졌어요.
제 스스로도 만들고도 안 믿겨지네요
생크림스콘은 꼭꼭 강력분으로 만들어보세요.
♧생크림스콘 레시피
생크림200g
강력분200g
(단, 중력분,박력분일경우 생크림양을 더 줄이세요. 생크림 조금씩 넣어가면서 질어지지 않도록)
베이킹파우더 2g
설탕 30g
달걀노른자(굽기전 스콘생지위에 발라줌)
선택
( 노른자바른 생지스콘위에 설탕가루 조금 뿌리기)
(생크림 반죽전 강력분가루에 말린과일(대추야자,건포도,블루베리,크랜베리..)추가
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2024.12.07 09:48
■사용후기
홈베이킹을 종종하는데 제과만하다가 제빵도 시작하면서 강력분아 필요하여 구매했어요 중력분 박력분은 있는데 제일 사용 많아하는 강력분은 없더라고요 아이와 피자만들기도 자주하고 빵값이 비싸 이제 만들어 먹어보자 싶어 제빵을 시작했는데요 이 곰곰 밀가루가 양도 많고 다양한 빵을 만듷슈 있어 편리하더라고요 피자빵 도우 만들때도 좋고요~ 저처럼 다양한 빵과 피자도유 만들어 드실분들에게 추천드려요! 가격도 싸고 양도 충분합니다 보관하기가 좀 단점이지만 따로 밀가루보관통 쌀통같은데 넣어 사용하면 편리해요!
■곰곰 강력 밀가루 장점
1. **높은 글루텐 함량**: 강력 밀가루는 글루텐 함량이 높아 반죽이 잘 늘어나고 탄력이 뛰어나며, 빵, 피자 도우, 면 요리 등에 적합합니다.
2. **쫄깃한 식감**: 높은 단백질 함량으로 인해 반죽이 쫄깃해져서 식감이 좋아집니다. 특히 빵이나 피자를 만들 때 바삭한 겉면과 쫄깃한 속을 연출하기 좋습니다.
3. **대용량 포장**: 3kg 대용량 포장이기 때문에 여러 번 사용할 수 있으며, 자주 사용하는 분들에게 경제적입니다.
4. **다양한 용도**: 다양한 레시피에 활용할 수 있어, 제빵부터 면 요리까지 한 가지 밀가루로 여러 요리를 만들 수 있습니다.
5. **균일한 품질**: 곰곰 브랜드는 품질 관리를 중시하는 브랜드로, 일정한 품질을 유지해 신뢰도가 높습니다.
■추천용도
곰곰 강력 밀가루는 다음과 같은 요리에 특히 추천됩니다:
1. **빵**: 식빵, 바게트, 크루아상 등 쫄깃하고 부드러운 빵을 만들 때 적합합니다. 높은 글루텐 함량 덕분에 빵 반죽이 잘 늘어나고 부풀어 구웠을 때 공기층이 잘 형성됩니다.
2. **피자 도우**: 강력 밀가루로 피자 도우를 만들면 도우가 쫄깃하고 바삭한 식감을 낼 수 있어, 제대로 된 피자 도우를 만들기에 좋습니다.
3. **파스타, 우동 등 면 요리**: 강력 밀가루로 반죽한 파스타 면이나 우동 면은 씹는 맛이 좋아지고, 쉽게 끊어지지 않아 요리 시 모양을 잘 유지합니다.
4. **도넛, 베이글 등 쫄깃한 디저트**: 쫄깃함이 중요한 디저트에도 적합합니다. 예를 들어 베이글은 강력 밀가루로 만들 때 더 탄력 있고 쫄깃해져 정통 베이글의 식감을 구현할 수 있습니다.
5. **장시간 숙성 발효가 필요한 반죽**: 치아바타, 사워도우 등 발효 시간이 긴 빵을 만들 때도 강력 밀가루가 적합합니다. 글루텐이 강해 오랜 발효 후에도 반죽이 잘 유지됩니다.
5
2024.11.04 13:23
집에서 베이킹을 하는데요
야매로 ..그냥 간단히
영상보면서 하기때메
그닥 전문적이진 않아요 ^^
집에 있는 재료들로
왠만하면 만들어내기때문에요
원래는 집에 다목적중력밀가루가 있었어요
칼국수 등등 만들때 사용하는거니
빵을 만들어도 괜찮게 쫄깃하게 나오지않을까?
뭣하러 하나하나 다 따라 지켜야하나~
내 생각대로 하면 되지 하고
집에있는 밀가루로 만들었어요 ㅎ
결과가..
빵이 나오긴 하는데
제 맘에 쏙 들게 나오진 않더라구요
왜그럴까.. 고민고민
밀가룩 아무래도 문제인거같아
강력분 구매했어요
강력분은 단백질 함량이 많아서
아주쫄깃쫄깃한 식감
예를 들어 베이글이라던지
치아바타, 쫄깃한 도나스 빵
식빵 등등 만들때
필수랍니다
전 갠적으로
칼국수도 쫄깃하지
비슷허지아낳나 했지만
외국에선 중력분은 비스킷 용으로
사용된다고 하더라구요..^^;
가격도 너무 착하고 용량도 많고
너무 좋더라구요
진작에 살걸~
알아보지도 않았었거든요
실제로 강력 밀가루 사서
도나쓰를 튀겨 만들어봤어요
글레이즈드 버전도 만들고
아주 옛날 퍽퍽한 도나스도 만들어보고요
결과는..
대성공이에요~
집에서 야매로해도 이렇게
그럴싸한 맛이 날수있구나 하고 놀랐어요
모양도 넘 이쁘게 나오구요
글레이즈드 도넛은
쫄깃한 식감이 생명이었지만
아무래도 생 도나스는
퍽퍽한게 관건이니
굳이 강력 안쓰고
박력으로 만들어도 맛있구요 ^^
카스테라나
파운드케이크..
박력분인거 아시죠~~
지금껏 맨날
밀가루 치대고 열심히했는데
재료가 기본이되어있지않으면 안되는구나
느꼈어요
이 밀가루 포장도 잘 되어왔구요
빵도 참 맛있게 만들어져요
재구매의사 만땅입니다.^^
리뷰가 도움이되셨다면..
도움이돼요 부탁드려요
감사합니다 ^^
5
2024.10.20 15:23
소비 기한 2025.08.29
■ 제조 업소는 사조동아원(주)
평소에는 곰표 강력분을 사용하는데
검색하다 보니 곰곰 강력분이 새로 나온 것 같아서 구입해 보았어요
곰표 보다는 조금 더 저렴했지만 그렇게 큰 차이는 아니에요
PB 제품이라서 저렴한가 봐요
PB 제품도 이름만 다르지 우리가 아는 회사 제품인 경우도 많잖아요
원래는 어떤 회사의 밀가루인지 궁금하더라고요
곰곰 강력분은 제조업소가 사조동아원(주) 라고 포장지에 나와 있네요
그래서 제조업소가 사조동아원(주)로 나온 제품은 어떤 것이 있는지 찾아 봤어요
조금 찾아 보니 해표 중력분이 제조업소가 사조동아원(주)네요
해표 강력분은 없어서 비교를 할 수가 없었어요
■ 빵이 잘 만들어져요
곰곰 강력분으로 포카치아를 만들어 봤어요
이번에는 위에 올리는 토핑 외에 블랙 올리브를 반죽 속에 듬뿍 넣어서 만들었는데
블랙 올리브 때문인지
아니면 강력분 때문인지
아니면 나의 손맛 때문인지
아무튼 최근 만들었던 포카치아 중에 제일 맛있게 만들어 졌어요
속은 촉촉하고 쫀득하면서 겉은 크리스피하게 구워졌더라고요
확실히 빵은 강력분으로 만들어야 식감이 좋은 것 같아요
중력분으로도 빵은 충분히 만들 수 있지만
원하는 식감이 나오지는 않더라고요
■ 지퍼백 타입이 아니라 집게가 필요해요
대용량이라서 그런지 지퍼백이 있는 포장이 아니고 그냥 일반 포장이에요
한번에 다 통에 들어 가지 않아서 반만 덜고 집게로 집어 줬어요
양이 많아서 한 번에 다 담으려면 정말 큰 통이 있어야 하겠어요
밀가루 포장 비닐은 표지 디자인은 별로지만 튼튼한 편이에요
5
2024.10.17 14:41
♦️ 제품이름 : gomgoom. 강력 밀가루. 3키로 한봉지.
♦️ 유통기한 : 2025년 08월 29일. ♦️ 소비기한 길어요.
♦️ 주문날짜 : 2024년 10월 23일. ♦️ 로켓배송 상품임.
♦️ 받은날짜 : 2024년 10월 24일. ♦️ 다음날 배송완료.
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저의 유일한 취미 생활이 바로 바로 빵이나 과자를 집에서~
직접 만들어 먹어보는 것입니다. 자연스럽게 밀가루들을
자주 사게 되는데요!!
이번에는, 곰곰에서 나오는 밀가루를 사보았습니다. 빵을
만들때 사용하는 강력 밀가루 인데요. 곰곰은요 항상 거의
모든 상품들이, 가성비가 정말 좋더라구요.‼️
요래 요래 좋은~ 밀가루가 있어 주어서, 정말 좋더라구요.
빵을 만들어 보니, 풍미도 끝내주었습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ.
앞으로도 계속, 우리집 강력분은 이제품으로 재구매를 할
생각 입니다.
정말 마음에 쏙♡♡ 드니까요. 유통기한까지 넉넉하니까
최고의 선택이라고 생각 합니다. 저의 취미가 더욱더 즐거
워질 예정 이랍니다.
완전 격하게 ⭕️⭕️⭕️ 추천 드립니다. 강추 강추 드려요!!!
✅️ 이번에 구입한 이 상품은 리얼 ★ 내돈내산 ★ 제품으로
본인이 직접 빵운 만들어서 먹어 보고 난, 후에 최대한 상세
하고, 솔직하게 작성한~ " 구매 review " 입니다!!
✅️ gomgoom. 강력 밀가루. 3키로 한봉지.제품을 " 구매 "
하시기 위해서 많은 후기들을, 저처럼 매우 꼼꼼하게 찾아
보고 계시는 분들께, 아주 살짝쿵이라도 "도움"이 되셨으면
좋겠습니다. (^___^)/
5
2024.11.04 22:24
후기를 찾아보시는 분들,,,
사시는이유가 치아바타 만들려고 사시는건가요,,?
네네 저에요 저 제가 치아바타를 만들려고 샀어요
유튭 영상보면서 쉽길래 따라했는데 네,,,
생각보다 잘안되더라구요
아니 생각과다르게 반죽이 뭔가 떡지는 부분들이있어서 망함을 직감했어요
영상대로 따라했는데 왜 망한거지..ㅎㅎ
이게 1차 발효만해도 망했는지 안망했는지 티가나더라구요
망한건 잘 안부풀어올라요...ㅋㅋㅋ
그래도 침착하게 더 발효시키고 저온숙성도했지만 뭐 걍 망했어요
망한반죽 어케 처리하는지 공유해드릴게요
저는 프라이팬으로 피자를 만들었어요!!
일단 강력분을 조금 그릇에 빼놓고
집에있는 프라이팬 보시면서 사이즈에맞게 펼쳐주시고 반죽에 강력분조금씩 뿌리면서
진짜 얇게 펴요 얇아야지 크리스피하고맛있어요 두꺼우면 맛없어요,,,ㅠㅠ,,
또띠아 하나 만들어본다 생각하시고 좍좍 펴주세요
그다음엔 프라이팬에 기름코팅해주시고 거기에 반죽올려서
중간불에서 불 왔다갔다하면서 살살 바삭하게 구워주세요
한쪽 면부터 완전히 다 익힌후 뒤집어서 반대편도 좀 구우시다가
스파게티소스 발라주시고 치즈 올려서 뚜껑덮어서 치즈를 녹게해주세요!!!
그럼 진짜 바삭하고 크리스피한 홈메이드피자가되요 물론 도우는 피자스럽지않아요
바삭한 그 무언가같은...느낌이지만 제법 괜찮아요 ^^
토핑은 집에있는것들 냉털해서 취향껏 올려주시면 좋아요
꿀에 찍어먹으니 아주맛나더라구용 ..
저처럼 안부풀어올라서 치아바타 망한분들은 이렇게해보세요
아니면 그냥 얇게 펴서 반죽 여러개 만들어서 다 굽고 냉동보관해서 둿다가
나중에 피자만들어먹어도좋고 생각보다 활용도가 높은것같아요
추후에 한 번더 무반죽치아바타해봤는데 성공했는데 진짜 맛있어용ㅋㅋ
다들 좌절하지마세요
5
2024.09.28 14:13
✅구매 이유:
빵 만들기의 매력에 푹 빠져 최근 취미로 시작했어요. 처음에는 1kg 밀가루로 소량씩 만들어 보았지만, 금세 양이 부족하다는 걸 느꼈습니다.
아직 실력이 부족한 초보라 실패할 수도 있기에 양이 많고 가격이 합리적인 밀가루를 찾고 있었어요.
✅곰곰 밀가루 선택 이유:
곰곰 밀가루가 가성비가 좋다는 평을 듣고 선택하게 되었어요. 특히, 양이 많아 여러 번 만들어 볼 수 있다는 점이 가장 마음에 들었습니다.
✅사용 후기:
곰곰 밀가루로 일단 베이글을 만들어봅니다, 정말 만족스러운 결과를 얻었어요.
밀가루 자체의 풍미가 좋고, 반죽이 부드러워 작업하기도 편리했어요. 덕분에 실패 없이 맛있는 빵을 꾸준히 만들 수 있었습니다.
✅총평:
곰곰 밀가루는 빵 만들기 초보자에게 정말 추천하고 싶은 제품입니다. 양이 많아 부담 없이 사용할 수 있고, 품질도 좋아 맛있는 빵을 만들 수 있어요.
연습용으로 시작했지만, 곰곰 밀가루 덕분에 벌써 실전급 실력이 된 것 같습니다. 앞으로도 곰곰 밀가루와 함께 다양한 빵 레시피에 도전해 보고 싶어요.
5
2025.01.22 20:26
빵을 좋아하는 5살 아이를 키우고 있는 워킹맘 입니다.
저희 집안은 다 빵을 좋아해요. 가끔 아침에 밥 대신 빵을 구어주는 경우가 있는데요.
최근에 아이와 함께 빵을 만들어보기 위해서 제빵기를 들였어요.
반죽하는 것도 보고, 밀가루도 만져보고 아이가 참 즐거워 하더라구요. 또 본인이 만든 빵을 보고 즐거워 하고 잘 먹더라구요. 이번에도 새로 빵을 만들려고 하다 보니 밀가루도 똑 떨어져서 급하게 곰곰 강력 밀가루 주문해 보았습니다.
곰곰제품은 이전에도 다양한 제품을 구매해서 먹어봤고 가성비 좋고 제품도 나쁘지 않아서 곰곰에 대한 믿음이 있었어요. 밀가루는 처음 주문해봤는데 주문하길 잘했다 싶네요.
일단 3Kg 넉넉한양에 가성비도 좋아서 시중 마트에서 파는 밀가루보다 더 저렴하게 구매하였어요.
빵을 만들려면 강력 밀가루가 필요하기 때문에 빵을 만드는데 사용하려고 주문하였는데요. 빵 말고도 밀가루를 반죽해서 수제비나 만두 피로도 활용이 가능하기 때문에 사놓으면 활용도는 높겠더라구요.
밀가루로 음시을 잘 안해드시는 집 같은경우는 3kg이 좀 많을 것 같아요.
다만, 저희집은 밀가루를 활용해서 빵을 자주 만들어 먹는 편이고 또 가끔 부침개를 해먹는데 밀가루와 부침가루를섞어서 해먹을때도 많기때문에 생각보다 금방 소진시킨답니다.
밀가루를 많이 사용하시는 집이라면 사두시면 다양한 음식을 만들 때 사용할거라 생각합니다.
생각보다 입자가 곱다는 느낌이 들었는데요. 기존에 사두었던 밀가루를 먼저 넣고 그다음에 곰곰 밀가루를 넣었는데 타사 제품의 말가루보다는 입자가 곱더라구요. 그래서 이번에 빵을 만들었는데 생각보다 고소하고 부드러운 식감의 식빵이 만들어져서 만족스러워요. 앞으로 빵 만들때 유용하게 쓸 것 같습니다.
가성비 좋고 양도 많고 빵도 부드럽게 잘 만들어져서 만족하고 쓰고 있어요!!
4
2024.09.05 22:35
베이킹이 취미라서 저희집은 강력분이 많이 소비되는 편입니다.
먹고 있던 강력분이 다 되어 가길래 쿠팡에 검색 해 보다가 이 곰곰 강력 밀가루를 보게 되었어요.
이전에 주로 구매하던 강력분보다 한 봉지의 양이 조금 더 많고, 그에 비해 가격은 더 착하더라구요.
고민없이 곰곰 제품이라 믿고 바로 주문을 했습니다.
주문한 강력 밀가루가 터지거나 오염없이 깨끗한 상태로 안전하게 도착했습니다.
받아서 살펴 보니 소비 기한도 넉넉하고 강력 밀가루 비닐도 깨끗해서 만족스럽습니다.
빵이나 디저트 종류는 제가 구워서 먹고 있고 있는데,,
한 번 구워서 냉동실에 보관해 두고 빵은 식사 대용으로 먹기도 하고, 쿠키나 케익 종류는 간식으로 먹고 있습니다.
구워 두었던 쿠키와 빵이 다 떨어졌길래,,
이 곰곰 강력 밀가루를 활용해서 모닝빵을 구웠습니다.
강력 밀가루 봉지를 오픈해 보니 입자도 곱고 깨끗합니다.
드라이이스트를 넣어서 무반죽 발효로 모닝빵을 만들었는데,,
빵 맛이 폭닥폭닥 부드럽고 쫄깃쫄깃 고소한 게 아주 맛이 좋습니다.
무반죽으로 두 번의 폴딩 과정을 거쳐서 실온에 발효를 시켰는데 발효 상태가 완벽하고,,
오븐에서 갓 구워낸 구수한 빵 냄새도 좋고, 따끈따끈한 빵을 반으로 가르니, 닭고기처럼 결이 살아 있어 마음에 듭니다.
부드럽고 쫄깃한 빵 맛도 고소하면서 맛있습니다.
원재료 밀은 캐나다, 미국산이고 영양 정보나 제품에 대한 상세 정보가 정확히 표기되어 있어 믿음이 가네요.
강력 밀가루가 마음에 들어서 다 먹으면 다음에도 구매할 생각입니다.
5
2024.09.03 18:26
강력분밀은 캐나다산 밀입니다
밀가루제조회사는 53년된 사조동아라는 회사인데 부산에있습니다 시험준비할려고 저렴한가격으로 샀는데 저렴하면 밀가루질이 나쁠까 생각했는데 이거로 빵연습했는데 연습용빵이 다들맛있다고 합니다 백설이나 곰표밀가루 회사저리가라입니다 가격도 저렴하면서 밀가루가 백설이나 곰표밀가루랑 똑같은걸 알았습니다
곰표나 백설은 브랜드값이라는걸 알았습니다
5
2025.04.08 22:06
깐깐한 아지매가 여러 상품들을 직접 비교해가며 구입한 상품입니다.
저 역시 상품을 구입할 때 다른분들께서 작성하신 상품평을 많이 읽어보고 도움을 받으면서
구입하기에 저도 다른분들께 조금이나마 도움이 되고자 최대한 솔직 담백하게 리뷰를 남깁니다.
✔제품이름
곰곰 강력 밀가루, 3kg, 1개
✔구매후기
요새 비도 많이 오고 방학 때 시간도 안가서
아이랑 요리를 많이 하게 되었는데
요새는 피자를 많이 만들게 되었는데
도우까지 만들어보면 어떨까해서 주변 마트에
강력분을 구입하러 갔습니다
그런데 마트에는 박력분과 중력분은 많이 파는데
강력분을 파는 곳이 거의 없더라구요
평상시에 많이 사용하는 밀가루가 아니라서
그런지 동네 마트에서는 구입할 수가 없어
쿠팡에서 구입하게 되었습니다
양이 너무 많아서 살까 말까 고민을 했지만
이왕이면 제대로 만들어 먹어보자라는
생각에 구입하게 되었습니다
가격도 많이 비싸지 않았구요
배송되어 받아보니 양이 상당히 많았습니다
또한 유통기한도 1년정도밖에 되지 않아서
밀가루의 유통기한이 생각보다는 짧다는 생각이
들었습니다
도우 만들어 먹고 남으면 수제비나 칼국수 같은거
부지런히 만들어 먹어야 될 것같아요 ㅎㅎ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
이상 내돈내산 솔직한 구매 후기였습니다.
개인적인 의견이 마구마구 들어가 있으니 구매 시 참고용으로만 읽어주시면 감사하겠습니다.
제 글이 도움이 되셨다면 아래↓↓↓ “도움이 돼요”를 눌러주시면 제게 큰 힘이 됩니다.
감사합니다 ^^
즐거운 쇼핑되시고 오늘도 좋은 하루 보내세요 ♡♡
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
5
2024.08.23 11:59
천연발효종을 키워서 빵을 굽고 있습니다.
주로 누룩이나 르방(사워도우)를 키우고 있는데요
그동안 코끼리 강력분, 코끼리 초 강력분
맥선 강력분, 곰표 강력분을 사용해 빵을 구웠는데
코끼리 초 강력분이나 맥선 강력분이 코끼리 강력분보다
더 고와서인지 발효가 더 잘 되고 숙성도 잘 되더라구요
빵 맛이 좋았습니다. 그러다가 코끼리 강력분 사용하면서
숙성이 좀 부족해서 아쉽다가 이번에 곰곰 강력분을
사용해봤어요.
곰곰 강력분은 코끼리 강력분 보다 제분이 더 곱게
되었다고 느껴지더라구요. 제분사를 보니까 사조동원이던데
맥선 강력분을 제분하는 회사와 같았습니다.
어쨌든 이 곰곰 강력분으로 누룩 발효종도 만들고
감자 올리브 치아바타랑 막걸리 발효종을 만들고
식빵이라 검은깨 샌드위치 빵, 막걸리 옥수수빵도 만들어봤어요 한결같이 빵이 잘 만들어지고
맛도 좋더라구요
쿠팡에서는 코끼리 초강력분을 판매하지 않아서 아쉬웠고
맥선 강력분은 20KG짜리라 가정에서 사용하기
부담스러웠던 참이었는데 곰곰에서 나온 강력분이
천연발효종 키우기 좋아서 마음에 들더라구요
앞으로도 쭉 사용하고 싶은데 아쉬운 점은
3KG짜리 밖에 없어서 10kg짜리도 나와주면 좋겠습니다^^
5
2024.09.23 21:52
밀가루1키로를 한포대씩 사놓고 먹다가
마트에서 구입했다가~~~
강력분이 떨어졌다고해서
곰곰밀가루 강력분 3키로 2봉구입
우리집은 2~3년?전부터
남편이 빵을 만들기 시작했다.
제빵사도 아니고
학원다녀 배운것도아니고
관심을 갖다보니....
유튜브를 통해서 익힌 아마츄어 제빵사
ㅎㅎ
그래도 이런 아님 저런빵 주문을
하면 다양하게 빵이나온다.
카스테라와 식빵이 기본이지만
그래도 집에서
만들어주는 빵을 먹는다.
빵집을 지나가면서
한번은 웃어본적도 있다.
오늘도 우리집에는
빵냄새가 진동을한다.
곰곰밀가루강력분
빵과 피자용
3키로 2봉을 샀으니
어느정도 는 먹겠죠?
맛나게 먹겠습니다~~~
5
2025.03.03 17:53
빵 만들어 먹고싶어서 구매했는데 사실 이렇게 클줄은 몰랐어요..
완전 집에서 간간히 베이킹 해보고 있는 완전 초보에요
일단 포카치아를 먹고 싶어서 좀 올리브랑 방울토마토랑 함께 구매해서 구웠어요
기본으로 밀가루 올리브오일 이스트 정도만 들어갔던거 같아요
에프로 구웠는데 생김새는 좀 환공포증을 유발하게 생겼습니다만은 맛은 넘 좋았어요
바삭바삭하고 구운 토마토랑 올리브 너무 맛있고
이거에 힘입어서 제니쿠키랑 쉬폰케이크 모카번 이렇게 도전해봤는데
모카번 만들때 손반죽 엄청 많이 한거 빼고는 다 매우 간단하게 뺭이나 쿠키 만들어져서 아주 보람차고 맛도 있고 좋았습니다
나름 베이킹 몇번 했다고 생각했는데 아직 반 넘게 남아서 더 열심히 뭔갈 만들어야 할꺼같네요ㅋㅋㅋ
조만간 수제비라도 끓여먹어야겠습니다.
사실 전 막입이라서 비싼 밀가루와 저렴한 밀가루 차이도 잘 모르고 해서
이 저렴한 가격에 밀가루 구매해서 요즘 너무 비싸서 사먹기 겁나는 빵을 입맛대로 구워먹고있으니 괜찮은거같아요
다들 저처럼 집에서 베이킹 도전해 보세용
저도 다른 빵 유튭보고 더 만들어 봐야겠어요~!
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2024.11.13 17:27
집에서 빵을 종종 만들어 먹는데 빵을 한번 만들 때 은근히 밀가루가 많이 필요하더라고요!!
마트에서 밀가루를 살려고 하니 가격이 생각보다 많이 비싸서 조금이라도 저렴한 밀가루를 찾아보니
쿠팡에서 판매하는 곰곰 밀가루가 품질도 좋고 가격도 저렴해서 구입하게 되었어요.
곰곰제품은 밀가루 뿐만 아니라 다른 신선제품들도 가격이 저렴하고 품질이 좋아서 자주 주문해서
사용하고 있는데요. 배송도 빠를 뿐더러 안전하고 꼼꼼하게 포장되어 배송 되어서 너무 좋은것 같아요!!
그래서 인지 이번에 곰곰 강력 밀가루로 만든 빵이 너무 맛있어서
다음부터는 꼭 곰곰 밀가루만 주문해서 사용해 볼려고요 ㅎㅎ
제빵을 좋아하셔서 밀가루를 많이 사용하시는 분들은 곰곰 밀가루 사용해서 저렴하고 맛있는 빵 많이
만드세요~^^
곰곰밀가루 추천합니다~
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2025.01.18 12:38
저희는 간식으로 빵을 자주 만들어 먹고있는데 사 먹는것 보다 가격도 많이 절약할수있고 갓 만든 따끈한 빵의 매력이 있어서 한번 만든 후로는 모닝빵부터 식빵까지 만들고 있어요.
밀가루는 거의 비슷할거라고 생각합니다^^저는 이 제품으로 빵을 만들면서 매우 만족하며 이용하고 있습니다.
대용량이지만 냉동에 저장하고 먹으면 오래오래 드실 수 있으니 꼭 큰용량으로 구입하시길 추천합니다.
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2025.03.18 15:33
이렇게 더울 때, 재택을 하는 제 입장에서는 밖에 나가서 식당을 가는 것 보다는
차라리 집에서 요리해먹는 것을 좋아하거든요.
배달해서 먹는 건 배달 비용이 부담되기도 하고, 진짜 맛있는 집은 배달 음식을 점심 시간에 먹기도 힘들기도 해서요
그래서 이런 저런 야채를 사서 간단하게 만들어먹는 음식을 많이 해먹는데, 그러다보니 조금 지겹더라구요
그래서 집에 남은 고기랑 야채를 이용해서 샌드위치나 햄버거 등을 만들어먹고 싶은데,
먹을 때 마다 필요한 빵이 또 다 달라서, 종류 별로 빵을 사기도 힘들더라구요
이런 상황에서 곰곰 강력 밀가루를 체험할 기회가 운 좋게 생겼습니다!
그래서 강력분을 활용해서 요리를 피자를 만들어먹었는데,
피자는 처음 만들어서 걱정되었지만, 곰곰 강력 밀가루는 3키로라서 양도 많고
지퍼백도 튼튼해서 보관도 편하더라구요
그래서 한차례 실패했지만, 그래도 너무 재미있게 요리를 해봤어요!
양도 많고, 유통 기한도 길고 외관 포장 봉투도 튼튼한 것 같아서 좋아요!!
쿠팡 및 쿠팡의 계열회사 직원이 상품을 제공받아 작성한 후기입니다.
쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.
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2024.08.13 23:06
살고있는 곳이 번화가가 아니라
빵집이 근처에 없어여ㅠ
마트에서 식빵을 사다먹는데~
유통기한이 길어서 좋았지만
두둥~~방부제가 많다고 해여~~
그래서 홈 메이드로 도전~~ㅎ
빵종류가 반죽하고 숙성하는데
시간이 많이 걸리지만
바로 해서 찢어 먹으면
버터 풍미가 나면서 느므 맛나요ㅎㅎ
강력 밀가루 사러 마트 갔더니
작은곳이라 중력밖에 없어서
쿠팡으로 주문♡♡다음날 도착^^
밀가루는 거기서 거기니
가장 가성비 있는걸로 주문~~
곰곰은 모든 제품이 가성비가 있어서 좋아요
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2025.02.25 12:31
양도 많고 가격도 좋아요. 르방만들어서 빵 굽는데 르방도 잘 만들어집니다.
대용량이라 이것저것 빵이랑 피자 만들기에 너무 좋아요.
글루텐도 잘 잡히고 발효도 잘 됩니다. 맛도 좋고요
바케트 만들면 너무 고소하니 맛있어요.
가성비 최고입니다.
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2025.03.25 16:43