태국 된장소스

요즘 태국요리에 빠져있어요
그 중에서 똠양꿍과 모닝글로리볶음에 빠져있어요
그래서 레시피들을 찾다보니까
모닝글로리볶음에 이 태국 된장소스도 들어간다고 해서 구입했어요

유리병에 들어있는 된장소스예요
태국된장소스는 양질의 콩을 자연발효시켜서 만든 전통 된장이예요
농도는 한국된장 보다 묽어서
병에 들어있지만 기울이면 된장이 쉽게 나와요
향도 특이하지 않구요

새로운 식재료에 대한 두려움 같은게 있는데
전혀 걱정없이 구입하셔도 될거같아요

모닝글로리 볶음은
상품 설명에 있듯이
볶아주면 아주 쉽고 맛있게 만들수 있어요

갓 지은 찰진밥에 태국된장소스가 들어간 모닝글로리볶음~~~너무 맛있는 조합이예요

개봉을 해서 냉장보관 해두고 있어요

앞으로 모닝글로리볶음은 집에서 해결할수 있겠어요

만족합니다
제 후기가 도움되셨을까요 ^^

공심채 볶음 레시피 보면 굴소스랑 간장은 다 들어가는데 따오찌오는 별로 안나오는것 같더라구요. 근데 태국 유튜버가 추천해서 힌 번 넣어봤는데 굴소스랑은 다른 구수함이 더해져서 훨씬 맛있어서 그 다음부턴 공심채 볶을때 항상 사용하고 있어요.
된장처럼 콩으로 만든 장류라서 강한 짠맛, 달짝지근한 맛, 구수한 맛이 어우러져 있고 없으면 된장에 물을 조금 넣어서 묽게 한 뒤 설탕을 약간 추가해도 될 것 같아요. 하지만 따오찌오가 크게 부담 없는 가격에 판매되니 저는 쭉 주문해서 쓸려구요.

한국 된장이랑 비슷해요. 한국된장보다 묽은데 짠맛은 강하니 조금씩만 써도 됩니다. 공심채 볶을때 써요.

공심채 해먹을라고 샀는데
확실히 이거 넣고 안넣고 차이가 엄청 커요!!!!

미각에 좀 일가견 있는 분들은 넣어 먹으면
동남아에서 먹던 맛 좀 느낄 수 있을듯

공심채 볶음을 엄청 좋아하는데 동남아에서 먹던 맛을 도대체 구현할 수가 없었어요. 굴소스만으론 뭔가 부족했어요. 공심채 먹다보면 된장콩 같은 것을 볼 수가 있는데 바로 이거더라구요. 굴소스와 이 소스를 섞어서 사용하니 바로 동남아의 공심채 맛이.. 감동입니다. 3개를 샀는데 생각보다 염도가 있어서 한참 사용할것 같아요.

모닝글로리해먹으려고샀는데 너무좋아요!!태국의 그맛!!잘먹었습니다!!

베트남 여행다녀온후 생각나 구매했어요
나물요리에 넣어 무쳐도 맛나요
생각보다 좀 짜요
나트랑 롯데마트도 다녀왔지만 수화물 무게땜에 구매안하고
쿠팡서 구매했네요 여행은 2019년말 다녀왔어요
이제 언제나 가보려나ᆢㅠ

모닝글로리 볶으려고구매했어요
많이 넣었는지 짜요.ㅡㅡ
베트남서 먹던맛이 아닌듯..저의조리법을 탓해야쥬
남은소스는 다른 나물에도 해봐야겠어요

그냥 한번 찍어먹어보니 많이 짜지않고 고소한맛도 도는 된장이네요. 농도는 묽고 다른 야채볶음이나 생선조림에 넣어도 맛있을것같아요.

공심채요리에 넣으려고 구매했어요 ㅎㅎ
굴소스만 넣는거보다 태국된장소스 같이 넣으면
더 감칠맛나요~~~