흑백요리사에서 요리천재님이 링귀네(링귀니) 면을 사용해서
알리오올리오를 만들었던 것이 생각나서 구매했습니다!
요리방법은 일반 알리오올리오랑 비슷하지만,
면을 삶을때 3-4분정도만 삶은뒤
스테이크를 레스팅하듯 올리브오일을 버무려 면을 숙성? 시킵니다 그러면 엄청 꼬들한 알단테느낌의
면으로 익혀집니다~~
매번 이 방식으로 먹으면 질릴수도 있을 것같은데
종종 한번씩 해먹으면 좋을 것 같습니다~~
엑스트라버진 올리브유랑 마늘, 페페론치노맛이 어우러져서
아주 맛있게 먹었습니다~!
재구매의사 100% 입니다.
내돈내산 직접 구매한 뒤 남기는 후기입니다!!
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2024.11.10 22:25
아르만도 링귀네, 1개, 500g
집에서 파스타 만들기는 처음 도전하는 것 같아요!
요즘 SNS에 대패 삼겹 파스타가 유행이길래 재료 바로 주문
파스타 면도 종류가 엄청 다양하네요
이렇게 간을 많이 베이게 하고 싶으면
링귀네 면으로 주문을 해야 한다고해서 주문완료!
원래도 이렇게 넓적한 면을 좋아하는 1인이라
완벽하게 더 자신있게 주문완료 하였다 !!
둘이 먹을건데 거의 면을 다쓴거 같다.. 너무 큰손이라 요리만 하면
남편이 조금만을 연신 말하는데 오늘도 어김없이 대량으로 완료
소금넣고 10분쯤 삶으니깐 면이 쫀득해짐
크림 소스나 약간 소스가 풍족한 파스타랑 잘 맞는거 같다
앞으로 자신있게 집에서도 간편하게 파스타 요리 할 수 있을 것 같다!
요리 후 시식하여 남긴 솔직 후기 입니다.
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5
2025.01.21 13:19
1인분 100g 7분 삶으니 딱 좋긴한디 가끔 면 뭉친 부분이 있긴해요
그래도 맛있습니당 ㅎㅎ