우연하게 곤드레밥집에 갔다가 이 나물을 먹어보게됐어요.
보기에는
싱싱한 고구마줄기같은데
볶아나온 나물은 들깨가루 넣은 머우대같아보이고
식감은 미역줄기처럼 오도독거리고
매력있는 반찬이었어요. 그래서 물어보고 쿠팡검색해서
구입했어요.
배송받아서보니
어머~ 푸른 지푸라기처럼 보이는데 봉지를 열어보면
쪽파를 바짝 건조시킨것처럼 질겨보였어요.
먹을 만큼 잘라꺼내고 남은것은 지퍼백에 넣어
냉동보관하면 되네요.
먹을만큼잘라서 준비한것을
찬물에 여러번 주물러서 씻어내면
뿌연물이 많이 나와요. 4번정도 계속 주무르고 헹구면
맑은 물이나오는데 그때에 물에 담궈놔요.
2시간쯤 불리면 토실토실한 나물로 살아나네요.
먹기좋게 잘라서 물기를 손으로 짜고
나물볶듯이 마늘. 소금. 국간장 , 참기름넣고 볶다가
물을 넣고 들깨가루 넣고 중불로 줄이면 맛있는
나물이되네요. 저는 들깨가루가 다먹고 없어서
집에있는 검정깨와 일반 참깨를 믹서로 갈아서 넣었어요.
맛이나 영양적으로 즣지만 색상으로보면 들깨가루가
더 예쁠듯요~ 저녁식탁에 올려서 맛나게 먹었어요 ~
5
2022.04.06 12:48
⭐엠엠그린푸드 궁채 마른 줄기상추 구입후기⭐
식당에서 궁채나물 먹어보고 오독오독한 식감에
완전 반해버려서 구입하려고 쿠팡에 검색해보니
있길래 주문해봤어요
이 제품은 마른궁채이기때문에 500g 물에 불리면
진~~짜 양 많습니다
저는 두고두고 먹으려고 보관도 편한 마른궁채로 구입했습니다
물에 불린후 적당한 크기로 잘라서
볶음나물로 먹어도 맛있고
골뱅이무침이나 초무침에 같이 넣어서 먹으면
진짜 맛있어요
저는 다 먹고 다음에도 구입의사 있습니다
❤실제로 사용해보고 정성껏 작성한 리뷰입니다❤
⭕제 리뷰가 조금이나마 도움이 되셨다면
도움이돼요 클릭 부탁드리겠습니다~^^⭕
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
감사합니다~
5
2025.02.19 10:15
건 궁채를 사서 아래와 같이 즉석반찬과 저장 반찬을 해봤습니다.
포장도 300g씩 2봉지 구입했어요.
가지런히 담겨져 포장되어있구요. 바로 조리를 할 수 없는 상황이라 배송된 즉시 냉장보관(5일정도) 하여 두번정도 흐르는 물에 씻은 후 (미끌거림) 1시간정도 담가 놓으면 거의 잘 뿌른 상태에서 재단을 시작하여 약 3시간 정도 담가두었습니다.
상품의 밑뚱 부분 잘라내고 줄기 대부분 안좋은 부분은 싹뚝 자르지 마시고 골라서 잘라내어 최상품으로 작업을 합니다.
tip 하나를 드리자면 줄기 부분을 하나하나 손질하시면 좋을 듯 한게 중간중간 대나무 대쪽처럼 딱딱하고 뽀족한 것들이 있으니 최대한 살펴보시면서 손질하시길 바래요.
올 여름 삼겹살과 곁들어 먹을 짱아찌로
조금 굵은 부분은 손가락 만하게 재단해서 담갔구요
가느다란 부분 또한 손가락 만하게 잘라서 참기름으로 볶다가 집간장으로 간을 했어요 마늘넣고, 들깨가루 넣고 맛있게 만들어서 먹었습니다.
남녀노소 부분없이 모두 잘 드실것 같아요. 적극 추천합니다.
다음에도 또 구입해서 먹겠습니다.
5
2024.03.11 16:06
저도 늘 손질된 궁채만 구입해서
사용했어요!
먹는 양도 작고
딱 적당하게 간편하게
요리할수 있었거든요!
어머님께서 드시고 맛나다 하셔서
다시 만들어서 드리려구 넉넉한걸로
골라봤어요!
근데..
이건ㅎㅎㅎㅎ
원래 제가 샀었던 손질된 300g과는
차원이 달랐답니다!
우선 500g 한봉 짜리 2개를
불렸구요
큰 김칫통 한통짜리를 꽉 채우더라구요ㅎㅎㅎ
대박입니다!
봉지를 뜯으니
약간 시래기냄새? 비슷한 ...
꾸덕하게 습기가 약간 있었구요..
곶감만지는 느낌?ㅎㅎ
물에 넣자마자
불려지는 느낌~
그리고
무엇보다 좋은건
깨끗합니다!
누런잎이나 썩은거
상한거 눈에 띄게 많이 없어서 좋아요!
저는 두어시간 불리니
꼬들하니 초록이가 되더라구요
하지만 두시간더 연자 하려구요~
맛난 짱아찌를 위하여!
5
2023.04.18 15:24
몇달전 구매해서 너무만족해.친구한테 궁채장아찌담아 선물했더니
너무맛있다하고 같은제품 어제선물보내와 받아보고
리뷰남깁니다.같은회사 동일상품
맞나요?ㅎ 어이없네.몇달전꺼와
부피도좀다른것까지는 이해되는데
그때것과는 너무다름.프리미엄?
특A급? 그런말그만쓰시길.(이런것보낼거면).
건조라 버릴부분있는건 어찌보면
당연하지만..이건아니죠?
버릴게상당히많네요.
사준친구한테도 말못했음.거의배송비에3만원가까이되는데..앞으로는 구매안함.
한봉지에 댓개묶어져있는듯.두묶음
물에불린것입니다.양은많아요.
본인은 2022년.9월1일구매해
만족했는데..선물로 2022년 10월19일받아서 구매자가아니라
리뷰못남기게 되있어서 본인구매날짜로
들어가남긴평입니다. 본인이구매했던
9월1일제품은 진짜만족하고 친구한테
장아찌담아보냈더니 고맙다고 같은걸선물보내와서 받은 상품리뷰입니다
비교가확연히되는상품 이네요.
2
2022.10.19 22:08
궁채짱아찌를 평소에 좋아해요
오면 많은양이지만 씻는게 정말 중요한만큼 물에 씻으면 물이 까맣게 나올정도로 여러번 진짜 잘 씻어야 될거 같아요
다씻고 하얀물이 나올정도되면 짱아찌를 만드는데 많은양으로 만들어요
우선 궁채는 식감이 정말좋아요 오덕오독 하니 식감이 너무 좋아서 짱아찌 중이서 제일 최애하는 것 중에 하나에요
단무지처럼 식감에 단무지보다 더 맛있고 손이 많이 가네요
김밥에도 넣어서 먹을 만큼 피클같이 맛있어서 계절 내내 자주 해 먹아요
5
2025.03.07 01:23
짱아찌 만들려고 구매했습니다.
넉넉한 볼에 궁채를 넣고 박박문질러서
맑은 물이 나올때까지 여러번 세척해 이물질을 제거한후,
3시간정도 불린 궁채를 줄기끝부분은 조금 잘라내고
김밥용은 길게,그냥 먹을 짱아찌용은 3-4센티로 잘라
간장물을 만들어 뜨거울때 부었습니다.
몇일뒤 오독오독 식감의 새콤달콤한 짱아찌를 상상하며 냉장실에 넣어뒀습니다.
5
2024.04.28 23:31
택배 잘 받았어요
색갈도 파란게 다듬을 필요없이 상태가 넘 좋아요
택배 받자마자 궁채 장아찌 해먹을려고 한봉지 물에 불렸더니 양이 엄청 불어났어요
궁채 장아찌 맛있어요
오독오독 씹히는게 식감이 넘 좋아요
다 먹고 또 구매할게요
대박나세요~
5
2024.02.25 11:04
오늘 저녁 수령. 포장뜯으니 조금 축축해서 보니
완전마른상태아니고 반건조 느낌.
해외 지인한테 보낼거라 소분해서 더 말려야겠네요.
아주오래전 먹어봤던나물이고 아작아작 씹는맛이
넘조아 식당주인한테 여쭈니 중국에서 가져온다길래
여지껏 다시못먹어봤는데
쿠팡에서 건나물 검색하다 발견.
처음이라 한봉샀는데 상태 넘 좋습니다.
색갈도 싱싱한느낌이고 만지지 약간 끈적이네요.
바로 한줌 물에 담갔는데 넘조아보이네요.
울딸보더니 뭐냐 물어서 중국나물. 꿍차이라히리
대만가서 먹어봤다고 넘 맛있었다고 조아하네요.
내일아침 볶아보고 더살지 결정해야겠네요
안드셔본분들은 잘모를듯.
솔직히 나물들은 대부분 양녕맛으로 먹는데
이건 나물자체는 심심한데 볶은후 씹는맛이
좋습니다.
5
2021.06.12 00:16
전에 달른 궁채를 구입했을때는 가장자리에 가시같은거를 일일이 손질 했어야 했는데 이번거는 깨끗하니 손질 되어 있어서 불려서 바로 요리해서 먹었어요. 깨끗하게 손질 된거보니 특 A급 맞네요. 오도독 씹히는 식감도 잼나고 요리해서 먹으니 맛도 좋네요^^
5
2025.03.19 19:19
예전에는 식당에서 궁채가 잘 안보였던거같은데 관심이 생기니 식당에서 궁채반찬이 많이 보이더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 찾다가 구매해봤습니당 궁채장아찌 같은것도 만들어먹기좋고 식감도 좋아서 또 구매할거같아요~~
5
2025.03.12 08:49
궁채나물요리 맛있게 먹었어요~남은 한봉지는 장아찌 담아야 겠어요~~^^
5
2025.03.27 19:02
전체적으로 깔끔합니다.
말린나물인데 아이스박스랑 얼음팩.
이렇게까지 할필요가 있나?싶었어요.^^
요즘 궁채의 식감에 푹 빠져살고 있어요.
오독오독 아닥아닥 넘나 좋아요~
깨끗하니 이것도 좋을것 같아여.삶아서 볶아 먹어보고 후기는 더 남길게요~^^
후기~~~
물에 한번 씻어서 불리는중입니다.길게는 하루도 불린다고 하던데 2시간정도만 불릴려고요.중간중간 물을 바꿔가며 주물러 씻고 물에 담그기를 반복합니다.
팁~~
주물러 씻을때는 고무장갑 사용하세요^^
맨손으로 했더니 약간 따끔거리고 화끈하기도 하고 붓는 느낌도 들어요.ㅠㅠ
끓는물에 굵은소금 한스픈 넣고 3~5분 데쳐서 냉수에 헹구어 꼭짜주면 됩니다.그후엔 장아찌나 볶음나물로 취향껏해드시면 되구요.^^
아주 만족스러운 궁채네요.깨끗하고 다듬을것도 별로 없어요~
4
2021.02.18 16:46
상품 좋아요 중국산이네요ㅋ
장아찌 담으려고 구매했고 첨엔 한덩어리 물에 불려보니 얼마 안되는거 같아서 두덩어리 다했죠
양이 어마어마한데 전 나눠먹을거라서 잘했다싶네요ㅋㅋ
전반적으로 깨끗해요
장아찌담는 영상들 찾아보니 이물질들이 많이 나오던데
이건 별로없었어요
하얀부분도 없고 진짜 깨끗하네요
전 5시간 더 불린 사진이에요
쌀뜬물에도 담가놓음 특유의 냄새?도 빠진다해서 했고요
전또 구매할꺼에요~~~
5
2022.03.27 09:25
아직 먹어보지는 못했고 오늘 받자마자 불리고 있습니다
맛있게 불어라불어라~~~
기대 만빵입니다 오독오독
5
2025.02.25 17:20
넘상해서버리는게많아요까메서썩은거같고너무빳빳해서무슨대나무인줄,...손질하는데2시간걸림 상한데잘라내고다듬었음 다시는구매안할듯
2
2023.03.03 23:21
불려보니 중간중간 쭉정이가 있었고 잘라낸 부분이 많았지만 궁채는 워낙 맛이좋아 종종 구매합니다.
4
2025.02.28 21:40
깨끗하게 말려
물에 불리는 과정에서도
부스러진 짜투리가 없어요
너무 깨끗하네요
5
2025.02.15 20:01
상품줄기가 일정하게 포장되어 왔어요
손질이 잘 된 상태입니다
뻣뻣한부분 조금 있으니 그 부분만 잘 살펴서
요리하면 될듯합니다
미지근한물에 담궜다가 볶아서 조리예정이요
4
2024.11.01 16:12
음...
건조된 제품을 주문했는데...이제품은 완전 건조라 아니라
반건조?
냄새도 엄청 심하고 내용물 속의 상태도 좋질 않네요.
그냥 버리고 싶은 속상한 마음뿐(별 네개도 예의상?)
저대로 하루 방치하면 금방 곰팡이 생기겠어요ㅠ
빨리 손질해서 정리해야 할듯...(원래 냉장 보관 이지만 건조된 상품이 저런 상태는 처음이라 당황중~)
4
2024.03.27 10:32
제가 참 좋아하는 궁채나물입니다
작년에도 1키로 사서 짱아치 담아서
맛있게 먹었고요
1시간~2시간 불린뒤에
살짝 데쳐서 하면 되어요
들기름 달달 볶다가 양념하고
들깨가루 넣고 마무리..
아삭아삭 넘넘 맛있지요
포인트로 홍고추 총총 썰어
얹어주면 색감도 이뻐요
5
2024.11.24 23:25
사진 못찾겠어요 ㅠㅂㅠ
건궁채 왤케 비싸 했는데
양이 어마어마하네요
신나게 먹었어요
줄기상추라고도 하는 궁채나물은
중국이 원산지로 알고있어요
국내서도 재배되는지는 모르겠네요
저번에 찾아봤던거 같은데 기억이~^^;;
데쳐서 무쳐도
휘뚜루마뚜루 뽀까도
오독오독한 식감이 신박한 나물인데요
냉동실에 넣었다 조리하면 더 오독해요
치과에선 부드러운거 위주로 먹으라고해서
주의해야지만
이 식감 좋아하는 사람은 못끊어욤
건궁채 첨 사봤는데 매우 만족스럽습니닷~
5
2024.02.22 21:12
첨에 음식점에서 먹어보니 맛있더라구여~
두번째는 반찬가게에서 팔구~
반찬가게에서 5번 사먹구
조회해보니 쿠팡에 있더라구여~ㅠ
보니 중국꺼라구여ㅠ
그래도 새로운맛 보여주고 십어
한박스 주문함
양이 겁나 많아요
음식해서 회사언니 동생들주고
제가 2번 해먹고
반은 울 동네언니한테 드렸죠
양이 너무 많으니깐
땡기는게 없더라구여ㅠㅠ
아무튼 2번해서 맛있게 먹고
오독독소리에 잠시나마 빠졌네요ㅋ
3
2021.06.29 09:42
빠르게 잘받았어요
잘 건조되어있었고 마른상태에서는 나쁘지않았어요 120g 불리고나니 검은부분 조금있었고 껍질이 잘 안벗겨진것들이 있어서 가위로 손질하고 장아찌용과 볶음용으로 나눠봤어요 (컬리에서 조금 샀을때는 완전 깨끗했었거든요) 앞으로 수입할때 잘 손질된것을 확인해 주시길 바랍니다^^
4
2024.01.10 22:12
멋있어요
양도 적당한 크기로 2개가 와서 먹기 좋았어요 강추
5
2025.01.10 18:25
포장으로 볼때는 별로같았는데 충분히불리고나니 색도 선명하고 굵기도 오동통하고 너무깨끗합니다 배송비아끼려고 네봉이나 구매해서 안좋은거올까 걱정했는데 괜한걱정이었네요 사진은못찍었지만 불려서 볶아먹고 짱아치담고 잘먹고있습니다 다듬으면서도 허투로 나가는게 별로없네요 너무맘에듭니다 감사합니다~~
5
2024.01.10 20:23
제품을 받고 어떻게 해야할지 고민 하다 유트브보고 평소해먹던 솜씨까지 더한 궁채나물 ! 친구들이 맛있다 칭찬..강추
5
2022.03.17 23:58
불리면 양이 엄청 많으니 양조절을 잘해야 되요
아삭하고 맛있어요 .들깨가루랑 찰떡!!!!
5
2024.12.22 07:48
국산인줄알았는데 중국산이네요.
제가 확인을 제대로 안했으니..
그런데 다른분들 리뷰보면 아이스팩도있다고 하던데
전 그냥 비닐포장대충왔어요.
택배봉투도 붙이는 부분도 꽉 붙여져있지않아
들고오는데 내용물봉지가 툭 떨어지네요..?
다행히 내용물봉지는 안찢어져서 상관없지만
기분은 좋지 않네요.
3
2022.05.20 13:46
궁채가 오자마자
물에 한8시간 이상 담꿔다가
했어요 다른일이 많아서
밤에 건저두고 다음날 손질 했어요
그런데 진짜진짜 손질 할께
없었어요
조만간 또 구입 할꺼에요
좋은 궁채 찾기가 쉽지만은
안 터라구요 요번에 구입한
궁채는 너무 좋아요
감사합니다
대박 나세요
5
2024.04.02 19:23