저희 집 식구들은 메밀소바를 좋아합니다. 예전에는 배달도 자주 시켜 먹었는데, 요즘은 이런 냉동면을 사놓고 집에서 만들어 먹어요. 파는 것과 다름없이 맛있더라구요.

메밀면은 딱히 정해놓은 브랜드 없이 그때그때 구매하는 편인데, 녹차 메밀면이라길래 호기심이 생겨서 구매해봤어요. 맛도 맛이지만 초록초록한 게 비주얼이 너무 예뻐서 눈이 가더라구요.

결론적으로 아주 만족스럽습니다. 식감이 쫀득하고 쫄깃한 게 호로록 잘 넘어가고, 과하지 않은 은은한 녹차향과 메밀향이 느껴져서 부드러운 느낌을 줍니다. 또 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고, 미각뿐 아니라 시각적으로도 만족감을 주는 제품입니다.

개별 포장은 아니지만 딱 1인분씩 5개로 나눠져 있어서 사용하기 편하구요. 조리 과정도 간단해서 손쉽게 먹을 수 있습니다.

전반적으로 만족스럽습니다. 여름이 오면 본격적으로 메밀소바를 먹게 될 텐데요. 그 때 자주 구매할 제품이 될 듯 하네요.

평소에 냉 메밀국수를 좋아해서 여러 브랜드의 제품을 먹어봤는데, 이번에는 면사랑의 프리미엄 녹차 메밀면을 구매해봤어요. 면사랑은 면류 전문 브랜드라 믿고 선택했는데, 결론부터 말하자면 굉장히 만족스러운 제품이었습니다.

1. 포장 및 배송 상태
냉동 제품이다 보니 신선도가 중요한데, 배송 상태가 아주 좋았어요. 아이스팩과 함께 꼼꼼하게 포장되어 있어서 녹거나 눅눅해지는 부분 없이 신선한 상태 그대로 도착했습니다. 1.25kg 대용량이라 여러 번 나눠 먹을 수 있는 점도 좋았고, 개별 포장은 아니지만 필요한 만큼 덜어서 사용할 수 있어서 보관도 편리했어요.

2. 조리 과정과 면의 특성
메밀면을 삶을 때는 끓는 물에 넣고 약 4~5분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있는데, 이 제품은 삶았을 때 퍼지지 않고 적당히 탄력 있는 면발을 유지해서 좋았어요. 냉동 면이라 혹시나 식감이 떨어질까 걱정했는데, 오히려 생면과 비슷한 느낌이 날 정도로 식감이 좋았습니다.

녹차가 들어가 있어서 그런지 면 색깔이 살짝 연두빛을 띠고, 일반 메밀면보다 은은한 녹차 향이 느껴지는 점도 마음에 들었어요. 녹차의 떫은맛은 거의 없고, 오히려 깔끔하고 담백한 맛이 강해서 국물 요리와도 잘 어울렸습니다.

️ 3. 활용 방법 및 요리 후기
이 제품으로 다양한 요리를 시도해봤는데, 어떤 방식으로 먹어도 맛있었어요.
✔ 냉 메밀국수: 쯔유 육수를 희석해서 시원한 냉 메밀국수를 만들어 먹었어요. 면발이 탱글탱글하고 국물과 잘 어우러져서 정말 만족스러웠어요.
✔ 비빔 메밀면: 고추장, 간장, 식초, 설탕을 넣고 매콤하게 비벼 먹었는데, 양념이 면에 잘 배어들면서도 면발이 질기지 않아 먹기 좋았어요.
✔ 온메밀국수: 따뜻한 다시마 육수에 넣고 온메밀국수로 먹었는데, 면이 퍼지지 않고 탄력이 유지되어 좋았어요.

✅ 4. 총평
이 제품은 냉동 메밀면 중에서도 퀄리티가 상당히 좋은 제품이었어요. 면발이 탄력 있고, 퍼지지 않으며, 은은한 녹차 향과 메밀 향이 살아 있어서 기존의 메밀면보다 훨씬 고급스러운 맛을 느낄 수 있었습니다. 한 번 먹어보고 나니 재구매 의사가 확실히 생기는 제품이었어요.

조리가 너무 편합니다

보통 생면은 삶기가 꽤 번거로운 편이라
특히 저처럼 요리 똥손은 쉽게 포기하게 되거든요ㅜㅜ
그 끈적거림에 당황해요..

우연히 보게 되어 구입하였습니다

따로 소스를 구입해서 면만 필요했는데
저렴하고 색도 초록초록하니까 고민이 되지 않았어요ㅎ

첨에 찬물때부터 면을 같이 넣는 것을 하지 않고
보글보글 끓을 때 넣어서 휘휘 몇 번 저으니
신기하게 금방 면이 풀어지네요

신세계입니다ㅎㅎㅎ

튀긴 밀가루면은 탈이 잘 나서
생면, 건면만 찾아다니는데 딱 좋은 면을 발견 했어요

두 덩어리 삶으니 두 사람 배 부르게 먹네요^^

불어터지는 식감이 없는 편이고
쫄깃함이 오래가는 것 같아요
넘 빨리 후르륵 먹긴 했지만^^ㅋㅋㅋ

냉면에 빠져 1년내내 계절감없이 먹는데
혈당관리 차원에서 바꿔 봄
깻잎, 양배추, 반숙란, 크래미, 양념장 넣고 퍼묵~

끓는물에 40초 휘적휘적하고 찬물에 행구기만하면 끝ㅎㅎ
면도 도톰하고 쫄깃하고 맛있어요

리뷰가없어서 걱정했는데 재구매하러 왔다가 리뷰담.
마싯다..

일반 메밀면이랑은 식감이 좀달라요
뭔가 다이어트면 같기도하고 ㅎ
근데 칼로리 보면 또아니고 ....
끓는물에 넣었다 금방익어서 바로 빼서 먹으니 편하긴한데
메밀면의 식감은 아니에요
호불호가 있을듯

판매갯수를 늘려주셨음 해요 5개사고 나면 품절 되고 ㅠㅠ

쿠팡 후레쉬배송 너무 좋아요 드라이 아이스, 아이스팩 꽉꽉 채워서 하나도 녹지않고 잘 도착해서 신선식품배송 믿고 합니다 좋아요

재구매의사x
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