───────────────────
▶제 품 명 : 찐신선 살코기 듬-뿍 슈퍼점보목뼈

▶주문일자 : 25.01.02

▶배송일자 : 25.01.04

▶총 중 량 : 3kg

▶부 위 : 목등뼈
───────────────────
▩ 총평
며칠전에 구매하고 재구매했어영

돼지 목뼈 여러곳에서 사봤는데
정말 이렇게 신선하고 살코기 많은건 첨 봐용

호주산으로 청정 돼지 사육환경은 물론 작업 신속성을
중요시하는 대량작업 시스템으로 나이프를 깊게
넣지 않고 작업하기에 일반 타 원산지 목뼈에
비해 살밥이 많고 냄새가 적은편이래영

첨에 구매해서 먹을때도 살이 정말 많다고 생각했는데
이번에 받은 목뼈는 어찌 이렇게
살이 더 많은거예영~~ㅎㅎㅎㅎ 너무 좋음

냉동된 목뼈 물에 담가 핏물빼주고
한번 살짝 끓여서 나머지 핏물과 이물질 제거후에
1시간30분 정도 푹~~끓여서 육수 낸준후
된장3:고추장1 비율로 넣어준후에
마늘 듬뿍~감자 시래기와 파 들깨 마지막에
깻잎넣고 끓여주니 와~~진짜 사먹는거
못지 않게 너무 맛있구영.

감자탕 만들때 수고스러움은 있지만
이정도 수고스러움을 감당할정도로
가족 모두 너무 맛있게 먹어주니 넘~행복
아는 지인분께 꼭 추천드리고 싶어영

제 후기글이 도움이 되셨다면
바쁘시더라도 도움버튼
　+
—̳͟͞͞ ♥ —̳͟͞͞♡ +
　 —̳͟͞͞♥
︵ ︵
( ╲ / —̳͟͞͞♡ +
╲ ╲/ / —̳͟͞͞♥
╲ ╲ /
╭ ͡ ╲ ╲—̳͟͞͞♥ ˚
╭ ͡ ╲ ╲ ﾉ
╭ ͡ ╲ ╲ ╱
╲ ╲ ╱
╲ ╱ + —̳͟͞͞♡
＿人人人人＿
＞꼭 부탁드려영 o(╥﹏╥)o＜
￣Y^Y^Y^Y￣
▼
▼

와우~~역쉬 사쥬....쥑어줘요~~

°•○● 앞으로 감자탕은 너로 정했다●○•°
°•○● 압도적인 크기...만큼 살도 튼실●○•°
°•○● 단골집 찜 ●○•°

배송온 등뼈사쥬....넘흐좋다....캬~~
필수//점보 사쥬라 꼭~!꼭~! 핏물빼야 합니다.

크기가 커서..ㅋㅋ 들통은 소목뼈 탕이 차지해서
절반 덜어내 곰솥에서 핏물뺀후 초벌삶아 세척후

껍질깐 삶은 우거지 밑에 깔고 된장 둘 고추장 하나
청량고추가루 세스푼 미원쬠 다시다 쬠 간마늘넣고
(뼈 발라질때까지 삶아야 하므로 육수 넉넉히 빼놓은다)
등뼈 차례대로 입수..(된장이 들어갈땐 미원이 마법가루)

강불로 끓여서....육수가 줄어들면 빼놓은 육수 넣어서 뽀글뽀글

뼈가 발라지면 중불로 줄이고 감자 큰거 두알 절반으로
잘라서 넣고...뽀글뽀글 약불로 줄여서 대파 들깻잎 순
기호따라 콩나물 넣어도 맛남 간보고...들깨가루 투하...

이젠 맛있게 먹습니다.
다먹고...알쥬...김치쏭쏭 챔기름 김가루...볶음밥
미나리 넣으면 더 맛나쥬...5인 가족일때 ㅋㅋ 잘먹는 가정일때

현실은 감자탕 먹고 끝...3인가족 위가..작아서리 ㅎㅎㅎ

감자탕 대자가...휴...6만3천 넘 비싸요~~
슈퍼점보...등뼈 하나면...중자 두개 사쥬 양
울동네 중자 5만 8천냥...와우....등뼈값 빼고 10만 벌었뜨아~
쐬주까지...가격치면...뎐을 월매나 아낀겨~~

사쥬보고...삼남매 엄뉘집에도....주문해 보냈으니...
좀따...후기평좀 들어봐야 겠어요~~

등뼈...앞으론 요넘으로 정착 하렵니다.
사격 올리기 있기 없기...가격오름...갈아탐 ㅎㅎㅎ
울 나란 인기쟁이 됨 몸값을 올려서 솔직한 후기 안쓰고 싶단깨~
(솔직히...거의다...몸값올림 박리다매로..승승장구 가 진리)

이상으로 내돈 내산 직접 먹어보고 사실만을 추구하는 뭉치보리맘의 찐후기였음돠 도움이 되셨으면 도움 꾸욱 ❤️

찐신선 살코기 듬-뿍 슈퍼점보목뼈 3kg

여기꺼는 처음 시켜봤어요 ~^^~
받아보고 크기에 깜짝놀랐어요 왕 커요

”살밥없는 목뼈는 그냥 뼈다“ 이 문구에 혹해서 바로 주문 해봤어요 / 게다가 ‘슈퍼 점보 목뼈’

•호주산 목뼈예요
국내산은 목뼈 찾기가 하늘에 별따기
거의 살밥적은 등뼈만 구입할수 있잖아요
ㅡ집에서 쉽게 앉아서 손가락 몇번만으로 구입
굳이 말하지 않으면 호주산인지 아무도 모름

•저는 처음 접해보는게 아니라 , 호주산 목뼈를 다른데서 몇번 시켜먹어봐서 야들하고 쫄깃한 맛에 반해, 가끔 주문하고 있는데 , 시키던데가 폐업을해서 못 사먹고 있었어요
ㅡ등갈비 찾다가 메인에 짠하고 나타나 바로 주문

•식당용 24cm 큼지막한 호주산 돼지목뼈를 먹기좋게 3등분으로 나눠 8cm로 커팅하고 겉 지방까지 제거후 판매
ㅡ 가로는 8cm가량 이지만 몇개의 길이는 아주 길어요 / 지방은 적절한것 같네요 / 고기 좋아하는 사람이면 반할만한 엄청난 크기

•고기상태
얼음팩이 3개나 들어 있어서 그런지 고기가 차가운 상태는 맞긴한대요, 냉동고기가 아니라 해동상태의 고기가 도착 / 다행히 잡내는 없구요 / 고기 색깔도 예쁘고 / 지방도 고기안에 적당히 있어 맛있어 보여요 / 핏물 색깔도 나쁘지 않아요 / 뒷쪽뼈 색은 많이 얼어 갈색
ㅡ 해동상태의 고기라 다시 얼리기 뭐하여 그냥 오늘 바로 해 먹었어요 / 원래는 오븐에 구우려 했는데 녹아와서 아무래도 팍팍 삶는게 좋을것 같아 궁물있는걸 만들었어요

•진공포장 찢어짐을 방지하기 위해 씰링포장으로 하고, 얼음팩과 드라이아이스를 넣어 은박보냉백으로 감싸 냉동 발송
ㅡ 녹지않은 얼음팩 3개와, 고기가 스티로폼에 와요
은박보냉팩과, 드라이 아이스는 없어요 / 스티로폼 밑바닥이 살짝쿵 깨져서 도착해 문앞 바닥에 물이 고여있었어요

•식품 안전관리 ㅡ HACCP해썹 인증
ㅡ 식구들이 먹는거라 요즘은 꼭 해썹마크를 확인하고 사는편이라 아주 맘에 들어요

•축산물 이력 추적제 ㅡ 식품의약품 안전처 , 이력번호 검색 가능
ㅡ 인터넷 주문에, 게다가 돼지고기인데도 이력번호가 있어서 놀랐어요 , 전면 스티커에 번호가 진짜로 있네요@@

포장일 : 2024년 7월 2일
소비기한 : 포장이로부터 12개월 이내
보관방법 : -18도이하 냉동보관
중량 : 3kg 원산지 : 호주

남돈내산 (남편 돈으로 내가 산) 이라서 잘못사면 미안한대, 다행히 질 좋은 고기가 도착해서 기뻐요^^

등뼈보다 촉촉하고, 쫠깃하고, 잡내없고, 부드럽고,사이즈 대박에, 살밥도 많은
이런건 널리 소문내고, 많이들 접하셨음 좋겠어요

진심 고기를 좋아하고, 많이먹는 (일주일에 5~6번 식탁에 고기가 오르는) 집으로서 참 괜찮은 돼지목뼈를 발견하여 널리널리 추천해요 *^^*

다만! 3kg인데도 돼지목뼈 몇개가 크게 썰려있어 그렁가 양이 조금 적어보이는 착시효과와 느낌이네요 / 사이즈는 소 중 대 3-4가지
3키로면 : 돼지등뼈 2팩 이상의 무갠데 참으로 아이러니 :)

흐르는 물에 씻고 냄비에 옮기는데 손에 기름기가 왕창 묻어나요 ㅡ 이런 고기가 더 맛있다는거 ㅡ 이런 고기류는 사랑이죠^^

= 고기를 해동없이 냄비에 찬물받아 펄펄끓는 뜨신물이 돼면 10분간 애벌삶기(된장+청주)한 다음, 깨끗하게 구석구석 닦아내고, 압력솥이나 인팟에 12~15분간 익히고, 김을 억지로 뺀후, 양념및 채소넣고, 중불12~15분 약불 8~10분 더 끓이면 쫠깃하고 뼈도 적당히 잘 발라지는 맛있는 요리 완성
(저희집은 양념+푹익은 김치 조합을 좋아해요)

••처음부터 양념+채소 넣지 마시고, 중불로 끓이기 시작할때 넣어야 고기가 육즙도 살고 더 맛있어요

가족들이 고기가 야들하니 맛있다고 하네요/ 재구입, 추천 90%

슈퍼점보 목뼈라 핏물 무조건 빼야합니다. 그래야 냄새안남
말이 목뼈지....뼈 상태봄 등갈비도 들어있음
이번에도 역시나 울집꺼 주문 하면서 지인에게도 선물

이번엔 감자탕 말고...푹삼아 졸여서....간장소스에 찍어먹음
그러고 보니 연신 제후기만 있네요~ㅎㅎㅎ

솔직히 감자탕 대자로 외식해..소주 볶음밥까지 먹으면 소주도 오천냥이라 가격 부담스러움 부감스러워도 맛있음 안 아깝지만
역시나...내손으로 내가 해먹어야 내입맛에 맞음

외식할돈이면 선물 두번 울집도 두번 해먹을 양임 ㅎㅎㅎ
선물한곳에 레시피 공유해 음식 가르치는 보람도 있음
전 요식업 한 전 업주라...역시 내손맛이 최고
물론 자제도 매우좋음 간견두고 재구매할 슈퍼점보 목뼈

션션한 가을 겨울엔 더 자주 구매할듯...
후기가 쌓여도 이해해 주세요~
그만큼 품질좋은데 안~알려져..머르시는 듯..
광고방법 알려드리고 싶어도 몸값 오를까봐...노코멘트
울나란 인기 많아짐 가격이 오른다는 현실
알려져 박리다매로 매출 늘리면 되는데
초심을 잃으시는 판매자들 많아서 솔직히 후기도 잘쓰기가~후덜덜 ㅎㅎㅎ 항상 올랐으니 겁남

이후기쓰고 선물한거 또, 후기 작성 ㅎㅎㅎ

이상으로 내돈 내산 직접 먹어보고 사실만을 추구하는 뭉치보리맘의 찐후기였음돠 도움이 되셨으면 도움 꾸욱 ❤️

────────────────────
▶제 품 명 : 찐신선 살코기 듬-뿍 슈퍼점보목뼈

▶주문일자 : 24.12.25

▶배송일자 : 24.12.27

▶총 중 량 : 3kg

▶부 위 : 목등뼈
────────────────────
▩ 총평
국내산 목뼈는 정말 살이 없어도 너무없더라구영
감자탕집에서 먹는 뼈는 살만 많던데...

돼지 목뼈 여러곳에서 사봤는데
정말 이렇게 신선하고 살코기 많은건 첨 봐용

호주산으로 청정 돼지 사육환경은 물론 작업 신속성을
중요시하는 대량작업 시스템으로 나이프를 깊게
넣지 않고 작업하기에 일반 타 원산지 목뼈에
비해 살밥이 많고 냄새가 적은편이래영

냉동된 목뼈 물에 담가 핏물빼주고
한번 살짝 끓여서 나머지 핏물과 이물질 제거후에
1시간30분 정도 푹~~끓여서 육수 낸준후
된장3:고추장1 비율로 넣어준후에
마늘 듬뿍~ 시래기와 파 들깨 마지막에
깻잎넣고 끓여주니 와~~진짜 사먹는거
못지 않게 너무 맛있구영.
먹을때마다 살이 많아서 감탄하면서 먹었어영
냉동된 고기라 냄새가 걱정이었는데
전~~~혀 누린내 1도 없네영.
먹고 또 재구매하러 올께영.

제 후기글이 도움이 되셨다면
바쁘시더라도 도움버튼
　+
—̳͟͞͞ ♥ —̳͟͞͞♡ +
　 —̳͟͞͞♥
︵ ︵
( ╲ / —̳͟͞͞♡ +
╲ ╲/ / —̳͟͞͞♥
╲ ╲ /
╭ ͡ ╲ ╲—̳͟͞͞♥ ˚
╭ ͡ ╲ ╲ ﾉ
╭ ͡ ╲ ╲ ╱
╲ ╲ ╱
╲ ╱ + —̳͟͞͞♡
＿人人人人＿
＞꼭 부탁드려영 o(╥﹏╥)o＜
￣Y^Y^Y^Y￣
▼
▼

크기가 커서..ㅋㅋ 들통은 소목뼈 탕이 차지해서
절반 덜어내 곰솥에서 핏물뺀후 초벌삶아 세척후

껍질깐 삶은 우거지 밑에 깔고 된장 둘 고추장 하나
청량고추가루 세스푼 미원쬠 다시다 쬠 간마늘넣고
(뼈 발라질때까지 삶아야 하므로 육수 넉넉히 빼놓은다)
등뼈 차례대로 입수..(된장이 들어갈땐 미원이 마법가루)

강불로 끓여서....육수가 줄어들면 빼놓은 육수 넣어서 뽀글뽀글

뼈가 발라지면 중불로 줄이고 감자 큰거 두알 절반으로
잘라서 넣고...뽀글뽀글 약불로 줄여서 대파 들깻잎 순
기호따라 콩나물 넣어도 맛남 간보고...들깨가루 투하...

이젠 맛있게 먹습니다.

다먹고...알쥬...김치쏭쏭 챔기름 김가루...볶음밥
등뼈...앞으론 요넘으로 정착 하렵니다.


후기 재탕했습니다.

사격 올리기 있기 없기...가격오름...갈아탐 ㅎㅎㅎ
울 나란 인기쟁이 됨 몸값을 올려서 솔직한 후기 안쓰고 싶단깨~
(솔직히...거의다...몸값올림 박리다매로..승승장구 가 진리)

이상으로 내돈 내산 직접 먹어보고 사실만을 추구하는 뭉치보리맘의 찐후기였음돠 도움이 되셨으면 도움 꾸욱 ❤️

뼈 보세요...목뼈만 있는게 아님 골고루 있음
설명있음 사진참고

사골육수도 얼려서 선물해 주었더니 갈비탕 처럼도 먹고
갈비찜 처럼 목뼈찜해서 먹었다네요~~ㅎㅎㅎ

돼지국밥 보단 목뼈 국밥 ㅎㅎㅎㅎ

선물해준곳은 레시피 알려줌 곧잘 솜씨 뽐내서 5인 가족이
골고루 요리해서 맛나게 먹었답니다

팁// 어린아이용
1.핏물많이 빼워야 함...핏물빼기
2.초벌삶아 세척
3. 뼈가 뜯어질때까지 푹삶기(육수 냄비에 덜어 놓으세요)
4.육수에 카레가루나 짜장가루 있으면 아이들 먹을양만
덜어서...짜장이나 카레 목뼈찜 만들어 줌 잘 먹습니다
5.갈비찜 처럼 해서 먹어도 맛남
ㅡㅡㅡ당연 야채는 필수ㅡㅡㅡ

양 많으니 어른용 어린이용 할때 냄비에 담아논 육수에
묵은지 넣고 청량고추가루 넣어 얼큰하게 푹~~끓인뒤
목뼈뫃고...간맞춰 중불로 줄여...얼큰하고 매콤한 묵은지 김치찜

매콤하고 얼큰하고 담백하게 해산물 있음 추가해서
해산물 목뼈찜도 겁나 맛나답니다.

이상으로 내돈 내산 사실만을 추구하는 뭉치보리맘의 찐후기였음돠 도움이 되셨으면 도움 꾸욱 ❤️

예전에 목뼈로 뼈다귀탕 만들어먹고

이번에 남편이 목뼈로 또 끓여달라고

몇번을 얘기하길래 미루다가 점보목뼈를

구매했어요~

뼈가 큰거는 손바닥보다도 크고 전체적으로

큼직한뼈라서 좋았구요

깨끗하고 잡내는 1도없더라구요~

남편이 냄새에 예민한편이라 살짝이라도

누린내잡내가 나면 아예 안먹거든요

찬물에 살짝해동해서 1차 삶아서 씻어내고

양념골고루 섞어 풀어주고 푹끓이다가

된장국 끓이려고 데쳐서 얼려뒀던 배추도

넉넉히 넣고 더끓여두고 다음날 한번더

데워서 남편줬더니 잘먹네요~다음에

재구매 하려구요

고기도 크고 살도 많아요~
월계수잎 넣고 두번 끓여서 잡내 없애고 했더니
깔끔합니다~
크기가 거의 손바닥만한거 같아요.
애들이 뜯는 재미가 있다면서 또 해달래요ㅋㅋ
가게가서 먹으면 비싼데
아주 저렴하게 한끼 잘 먹었습니다~~~~

애구...제 후기만 있어서 대략남감 ㅎㅎㅎ
그만큼 뼈기 튼실하고 뜯어 먹을게 많다보니
월 한번 이상은 끓여 먹는거 같습니다

핏물빼고 (그래야 누린내 안남)
초벌삶아.....세척후 양념부터 만들어 푹삶기
양념한 우거지 시래기 넣고 뽀글뽀글
들깨가루 넣어야...국물이 더 션하고 담백함
오늘의 후기는 짧게~~^^

뼈 겁나 뜯을게 많습니다
감자탕집 특대보단 많습니다
감자탕집 특대 외식 할돈으로 쿠팡 GOGO
참 편안 세상

이상으로 내돈 내산 직접 먹어보고 사실만을 추구하는 뭉치보리맘의 찐후기였음돠 도움이 되셨으면 도움 꾸욱 ❤️