대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 10kg, 1개

쿠팡쇼핑할 때, 대부분 꼼꼼한 상품평이 주문하는데 많은 도움이 되지요?!
“대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루”를 안 먹어봤다면 온라인 특성상,
시식할 수가 없으니 상품평만한 정보가 없어 구체적인 도움받게되면
주문하게 되고, 어떤 때는 찾아보고 비교하며 충분히 고민해서 구입해도
리뷰쓰면서 새로운 정보를 알게 될 때는 믿음이 커져 대충 쓰거나
사용하다만 제품에 대해서도 자부심이 생겨 끝까지 사용하기도 하니까
솔직담백한 후기가 고민하고 결정하는데 많은 도움이 되었으면 좋겠어요!!



⭕️
“대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루”, 이유있는••••

▪️제과제빵 전문점에서 주로 쓰는걸보고 믿음이 가서
“대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루”10kg를 주로 사 먹어요.
◾️샐러드는 물론이고 요리에 따라 그때그때 들어가는 식재료에 따라
소스와 각종 드레싱을 만들어 먹는걸 좋아하고 맛있어 보이는 신제품,
처음 보는 소스나 드레싱류를 보면 꼭 먹어봐야하는 모태 소스사랑꾼이라
그 나라에서 나고 자란 식재료로 요리해야 제 맛이 나서 동경하고 희망하고
고수해서 외국요리용 식자재는 로켓직구를 자주 들여다보고 쟁여두는건
국내산 바질은 이탈리아 여행때 먹었던 것과는 확연히 다른 맛이고
그 바질로 만드는 바질페스토 역시 만든 것과 파는 건 180° 완전 다르고
빵도 파는 빵이랑 집에서 만든 빵은 확연히 달라 사먹다가도
독일식빵과 바게트로 제격이고 발효를 오래 안해도 되는
피타pitas, 난naan, 또띠아tortillas 등 이것저것 미친듯이 만들어요.

▪️설탕과 밀가루같은 공산품은 유기농이나 특별한 가공이 아니고선
다 비슷하다는 생각으로
하구요

▪️파는 양산빵과 대부분 제과점 빵은 비싼 버터 대신 콩기름이나
훨씬 저렴한 팜유를 엄청 넣고 만들어 비만이 생기고 건강에 치명적인건
충격적인데다 집에서 만들면 경제적인 건 물론, 생각보다 어렵지않아
조금의 수고에 비하면 제과점빵과는 비교할 수 없는 부드러움에
상상이상의 만족감과 포만감때문에 너무나도 감사할 수 밖에 없어
익스트라버진올리브오일과 플락시드 등 몸에 좋은 재료들을 섞어
조금이라도 건강에 좋은 빵을 만들어요.

▪️ 잘 숙성시키는게 관건이라 그렇지않으면 퍽퍽하지만
치대면 치댈수록 쫄깃해지고 반을 갈라 샐러드와 볶음 고기 넣어
포켓빵 해 먹기 좋은 피타pitas빵과 난naan을 맛 볼 수 있어요.

▪️한번 빵 만들 양만 소분해서 김냉에 보관하면서 먹어요.



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알랑가몰라‼️통밀가루?! 정제밀가루?! ••••

▪️여러 공정을 거치면서 영양 성분이 많이 빠져나가고 누구나 알다시피
당 지수가 높아 혈당을 빠르게 치솟게 하고 살을 찌게 하는
“대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루”와 같은 정제 밀가루로 만든 음식은
알게 모르게 강한 중독성을 지닌 이유가 밀가루 속에 함유되어 있는
단백질 성분인 ‘글루텐’이 장내 세균에 의해서 분해되어
‘엑소르핀’이라는 마약 성분으로 변하기 때문에 뇌에 작용하여
탐닉현상을 일으켜 밀가루 음식을 계속 찾게된다는 연구결과는 충격인데요.
식물로 자라나는 부분인 배에 영양분을 공급하는 씨앗의 배젖을
제거하지 않아 통밀인데 제분시 등급에 따라 가루를 세분하지 않고
알곡 전체를 빻아 식이섬유가 풍부하고 기타 영양분이
하얀 밀가루보다 월등한 통밀가루가 건강식품이긴하지만
정제밀가루의 부드럽고 쫀득한 식감을 버릴수가 없네요.

▪️제과점에서 파는 통밀빵은 통밀가루를 100% 쓰지않아
찾기어려워 맛보기가 쉽지않은건 거친 식감때문에 상품성이 떨어져
대개 하얀 정제밀가루를 비율을 조정하여 섞으면 빵의 풍미가 좋기때문인데
적응이 안되면 섞어가며 쓰다가 차차 양을 늘려가는 것도 방법이에요.



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알랑가몰라‼️사람 몸에 좋은 간수 빼서 볶은 우리 천일염,
건강에 좋은 생크림으로 만든 발효버터와 포마스 올리브유의 재발견!! ••••

⏺ 몸에 좋고 맛도 좋아 음식을 맛있게 만드는 간수 빼서 볶은 우리 천일염!!
▪️우리말중에 ‘감칠맛난다’라 해도 ‘감칠맛을 만들다’라고는 안해요.
‘자연스럽게 우러나는’ 본연의 산뜻한 감칠맛은 아미노산이 반응해서
만들어지는데 좋다는 프랑스산, 이탈리아산 소금을 종류별로 먹어봐도
제일 획기적으로 감칠맛나는 소금은 우리 소금이더군요.
간수는 오랜 시간 뺄수록 좋고 볶으면 독성이 없어져 이로운 물질로 변해
숨어있던 감칠맛인 단맛이 살아나서 다른 양념이나 설탕도 덜 쓰게 되서
요리가 산뜻하고 싱싱하게 맛있어져 통밀빵 반죽에 넣으면 감칠맛나고
구울때 뿌리면 더더 맛있고 심지어 빵 구울 때도 간수 뺀 볶은 소금만으로도
넘 너무 맛있어요. 간수안 뺀 소금을 볶으면 눈이 매워요~~매워!!
▪️간수 뺀 천일염으로 생선이나 해산물에 간을 해 두면
특유의 비릿내를 잡을 수 있어서 맛이 더 담백해져요.
▪️간수 빼서 볶은 우리 천일염+포마스 올리브유의 재발견!!
포마스 올리브유에 빵을 구우면 어지간한 버터보다 very 맛있어요.
훨씬 더 담백해진 맛으로 특히 통밀가루로 만든 빵맛은 예술 그자체‼️
간수 빼서 볶은 우리 천일염을 살짝 뿌려 구우면 다른 거 필요없이
오히려 더 이국적인 맛으로 그냥 먹어도 맛있어서 안 믿기겠지만 강추‼️
발사믹과 익스트라버진 올리브유에 찍먹하면 바로 이탈리아 다녀오실게여~~

⏺ 발효버터+간수 빼서 볶은 우리 천일염의 재발견!!!
▪️우리와 일본은 천연버터를 주로 먹고 유럽에서는 발효버터를 주로 먹어요.
생크림으로 버터를 만들어 살짝 발효시키면 가격깡패인
이즈니생메르나 라꽁비에뜨, 플로리 프렌치, 엘르앤비르 고메버터보다
부드러운 맛과 향에 압도되는 더 맛있는 발효버터가 만들어져
간수 빼서 볶은 우리 천일염만 뿌리고 어떤 빵이든 구우면 달달해져
만든 발효버터를 바르면 파는 버터와 빵에서는 느낄 수 없는
담백하고 부드러운 맛으로 그 진가는 더 말할 수가 없이
환상적으로 더 고소해서 거침없이 맛있어요.
▪️고기를 천일염으로 시즈닝, 마리네이팅한 뒤,
만든 발효버터로 스테이크를 구우면 고기잡내도 없애주는데다
생크림으로 만든 마스카포네치즈나 우유로 만든 리코타치즈,
저온살균우유로 만든 모짜렐라치즈를 올리고 샐러드에 툭툭 던져 먹으면
부드럽고 담백한 맛이 따블이 되서 파는 치즈와 발효버터, 빵에선 찾을 수 없는
남다른 맛을 본 뒤부터 빵, 치즈, 버터 등 만들수 있는 건 직접 만들어요.



⭕️
도움, 도우다 •••

최근에 실망스러운 제품을 사용하게 되서 새로운 버릇이 생겼어요.
요즘은 상품검색하다 후기를 볼 때 화면에 나와 있는 리뷰를 보거나
‘상품평 모두보기‘ 버튼을 누르기보다 ’상품리뷰‘ 우측의 ’>‘버튼을 누르면
‘베스트 리뷰’가 나오면서 좌측에는 ‘베스트순‘과 ’최신순’으로 볼 수가 있고
우측 파란색 ’스마트필터‘에서 항상 별 세개(만족도 보통) 이하
상품에 대해 만족못하는 상품평을 보고나면 별 다섯개짜리(만족도 최고)
상품평을 보고 구매하는 것보다 많은 도움이 되는 것 같아요.
다른 후기로 또 봐요~~ 언제나 도움주셔서 감사합니다~~❤️

안녕하세요! 배고픈토끼에요~
오늘은 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 10kg, 1개 후기를 들고 왔어요!

집에서 갓 구운 빵 의 풍미, 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루 하나면 누구나 ✨✨✨ 쉽고 맛있게 홈베이킹 ✨✨✨ 할 수 있어요! 강력한 글루텐, 빵 만들기 최적화, 넉넉한 10kg 대용량! 홈베이킹 필수템, 배고픈토끼가 꼼꼼하게 후기 풀어드릴게요!

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✅ 제품 특징
▶️ 빵 만들기 최적화 밀가루 : 빵 만들기에 가장 적합한 최고 품질 강력 밀가루
▶️ 강력한 글루텐 : 빵 반죽을 탄력 있고 쫄깃하게, 빵 조직을 부드럽고 촉촉하게
▶️ 10kg 대용량 : 홈베이킹 맘껏 즐길 수 있는 넉넉한 용량, 가성비 GOOD!
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✅ 사용 후기
빵 만들기 좋은가요? 초보자도 쉽게 사용할 수 있을까요?
네, 빵 만들기 정말 좋아요! 강력 밀가루라서 글루텐 형성이 잘 돼서, 초보자도 쉽게 빵 반죽을 만들 수 있어요. 반죽도 찰지고 탄력이 있어서 성형하기도 쉽고, 발효도 잘 돼서 빵이 예쁘게 부풀어 올라요. 홈베이킹 처음 시작하는 분들에게 강력 추천!

반죽 탄력과 작업성은 어떤가요?
반죽 탄력 정말 좋아요! 손으로 반죽할 때도 찰지고 쫄깃한 느낌이 바로 느껴지고, 기계 반죽 시에도 매끄럽고 탄력 있는 반죽이 금방 완성돼요. 반죽 작업성이 좋아서 빵 만들기가 훨씬 수월하고 즐거워졌어요.

빵 부풀기와 식감은 좋은가요?
네, 빵 부풀기 정말 훌륭하고 식감도 최고예요! 코끼리 강력 밀가루로 만든 빵은 발효도 잘 되고, 오븐에서 구울 때 빵빵하게 잘 부풀어 올라요. 빵 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 쫄깃한, 겉바속촉 식감을 제대로 느낄 수 있어요. 빵 맛집 부럽지 않은 빵을 집에서 직접 만들 수 있어서 뿌듯해요.

다양한 빵 종류 만들기에 적합한가요?
네, 다양한 빵 종류 만들기에 다 잘 어울려요. 식빵, 모닝빵, 바게트, 깜빠뉴, 스콘, 쿠키 등 어떤 빵을 만들어도 맛있게 완성돼요. 코끼리 강력 밀가루 하나만 있으면 집에서 못 만드는 빵이 없을 정도로 활용도가 높아요.

10kg 대용량은 경제적인가요?
네, 10kg 대용량이라서 정말 경제적이에요. 홈베이킹 자주 하는 분들이라면, 1kg, 2kg 소포장 밀가루 금방 다 쓰는데, 코끼리 강력 밀가루 10kg 대용량은 넉넉하게 사용할 수 있어서 좋아요. 가격 대비 용량도 많아서 가성비 최고!

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✅ 총평
대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루! 빵 만들기 최적화, 강력한 글루텐, 10kg 대용량, 뛰어난 작업성, 맛있는 빵 완성까지! 홈베이킹 필수템으로 진심으로 추천 드려요! 마음에 쏙 드실 거예요!

배고픈토끼 진심으로 추천 드려요! 마음에 쏙 드실 거예요! 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루로 집에서 향긋하고 맛있는 빵 맘껏 구워 보세요~!

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오늘 저의 꼼꼼 후기가 밀가루 선택에 1mm라도 도움이 되었으면 정말 기뻐요!
제 후기가 마음에 드셨다면 ❤️하트❤️ 버튼 꾹! 눌러주세요!
다음에 더 꿀템 후기로 쏜살같이 돌아올게요! 그때까지 코끼리 강력 밀가루와 함께 향긋하고 달콤한 베이킹 라이프 즐기세요~! 다음에 또 만나요~ 감사합니다! 뿅!

코끼리 강력 밀가루는
제빵과 피자 도우 제작에 적합한 1등급 강력 밀가루로,
다양한 베이킹 용도로 활용할 수 있습니다.
일반적으로 강력 밀가루는
단백질 함량이 높아 글루텐 형성이 잘 이루어지며,
이를 통해 쫄깃한 식감을 내는 것이 특징입니다.
코끼리 강력 밀가루 역시
이러한 특성을 지니고 있어,
특히 빵이나 피자 도우를 만들 때 탁월한 성능을 발휘합니다.

강력 밀가루는 보통 단백질 함량이
11~13% 이상으로 높은 편인데,
코끼리 강력 밀가루도 충분한 단백질 함량을 갖추고 있어
빵 반죽 시 탄력 있는 글루텐 구조를 형성합니다.
이 덕분에 빵이 잘 부풀고 조직이 쫄깃하게 유지됩니다.

직접 사용해 본 결과,
식빵, 바게트, 치아바타 등
다양한 빵을 만들 때 만족스러운 결과를 얻을 수 있었습니다.
또한 피자 도우를 만들 때도 적합하여,
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우를 완성가능합니다

빵을 만들 때 반죽의 탄력이 중요한데,
코끼리 강력 밀가루는
반죽 과정에서 탄성이 좋고 잘 늘어나며,
오랜 시간 숙성해도 형태가 무너지지 않습니다.
반죽을 손으로 늘릴 때
쉽게 찢어지지 않는 점도 좋아요

밀가루의 품질에 따라
발효 과정에서 차이가 날 수 있는데,
코끼리 강력 밀가루를 사용했을 때
반죽이 균일하게 발효되며,
일정한 크기로 잘 부풀어 올라
제빵 작업이 수월했습니다.
이 덕분에 빵을 구웠을 때 기공이 고르게 형성되고,
촉촉한 식감을 유지할 수 있었습니다.

강력 밀가루는
일반 박력 밀가루보다 흡수율이 높아
물의 양을 조절하는 것이 중요합니다.
처음 사용할 때는 레시피에 적힌 물의 양보다
조금 적게 넣고 반죽 상태를 보면서 추가하는 것이 좋습니다.

글루텐 형성이 활발하기 때문에
반죽 과정에서 충분한 치대기가 필요합니다.
이 과정을 제대로 하지 않으면
빵이 제대로 부풀지 않을 수 있습니다.

코끼리 강력 밀가루는
제빵 및 피자 도우 제작에 적합한 고품질 밀가루로,
높은 글루텐 함량과 안정적인 발효력이 장점입니다.
실제로 사용해 본 결과,
식빵이나 치아바타를 만들 때
기대 이상의 탄력과 식감을 얻을 수 있었으며,
초보자부터 숙련자까지
만족할 수 있는 제품이라고 생각됩니다.
제빵을 즐기는 분들이라면
한 번쯤 사용해 볼 만한 밀가루입니다.

✅ 글루텐 형성이 뛰어나 쫄깃한 식감 구현
이 밀가루는 강력분답게 글루텐 형성이 좋아서 반죽 탄력이 뛰어나요. 덕분에 빵을 구웠을 때 볼륨감이 확실히 살아나고, 조직이 균일하면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있었어요. 특히 식빵이나 모닝빵을 만들 때 푹신하면서도 쫀득한 식감이 나와서 만족스러웠어요.

✅ 풍미가 살아 있는 밀가루
반죽할 때부터 고소한 밀가루 향이 나고, 구웠을 때도 풍미가 깊게 살아 있어요. 별다른 첨가물을 많이 넣지 않아도 밀가루 자체의 맛이 좋아서 빵이 훨씬 맛있어지는 느낌이었어요. 특히 바게트나 크루아상을 만들 때 빵의 본연의 맛이 강조돼서 더욱 만족스러웠어요.

✅ 다양한 빵과 베이킹에 활용 가능
강력분이기 때문에 식빵, 바게트, 크루아상, 데니쉬 같은 다양한 빵을 만들 수 있어서 활용도가 높아요. 특히 페스츄리류를 만들 때도 반죽이 잘 되고, 크루아상의 결이 예쁘게 형성되어서 홈베이킹을 즐기는 분들에게 딱 좋은 밀가루예요.

✅ 대용량이라 가성비가 뛰어남
10kg 대용량이라 한 번 사두면 오래 사용할 수 있어서 가성비가 뛰어나요. 베이킹을 자주 하는 분들이나 대량으로 빵을 만들고 싶은 분들에게 경제적인 선택이 될 수 있어요.

✅ 반죽이 부드럽고 다루기 쉬움
강력분이지만 반죽이 뻑뻑하지 않고 부드럽게 잘 섞여서 초보자도 다루기 쉬웠어요. 발효 과정에서도 탄력이 좋고 볼륨이 잘 살아나서 빵 만들기가 훨씬 수월했어요.

대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루 10kg은 베이킹을 자주 하는 분들에게 최고의 선택이었어요. 글루텐 형성이 잘 되어 쫄깃하고 폭신한 식감의 빵을 만들 수 있었고, 밀가루 자체의 풍미도 살아 있어서 빵의 맛이 더욱 깊어졌어요. 대용량이라 가성비가 좋고, 식빵, 바게트, 크루아상 등 다양한 빵을 만들 수 있어서 활용도가 높았어요.

이 제품은 홈베이킹을 즐기는 분들, 대량으로 빵을 만들고 싶은 분들, 그리고 고품질 강력분을 찾는 분들에게 강력 추천드리고 싶어요. 특히 초보자도 반죽하기 쉬워서 실패 확률이 적은 점이 좋았어요.

풍미: ⭐⭐⭐⭐⭐ (고소하고 깊은 맛)
식감: ⭐⭐⭐⭐⭐ (쫄깃하고 폭신한 빵 완성)
가성비: ⭐⭐⭐⭐⭐ (10kg 대용량이라 경제적)
활용도: ⭐⭐⭐⭐⭐ (다양한 빵과 베이킹에 활용 가능)

베이킹을 자주 하신다면, 이 밀가루 정말 추천드려요! 한 번 사용해 보면 다른 밀가루와의 차이를 확실히 느낄 수 있을 거예요.

- 소비 기한 2025.12.25
- 지난 번 처음 구입하고 2달 만에 재구입 했어요
- 다 못 먹을 것 같았지만 다 먹을 수 있었어요
- 빵이 잘 만들어 져요


■ 두 달 만에 다 먹고 재구입 했어요

10키로 강력분을 벌써 두번째 구입했네요
두근두근 한 마음으로 처음 구입한 것이 얼마 전이었는데
예상 보다 금방 사용해서
2달 조금 안 되게 다 쓰고 다시 구입하게 되었어요

처음 살 때는
내가 이거 다 먹을 수 있을까?
싶었는데
놀랍게도 그 많은 강력분 밀가루를 2달 만에 다 먹었어요

3식구 이고
대식가인 사람도 없고
아침을 빵으로 하는 게 다인데도
10키로 다 먹는데 오래 걸리지 않았어요


■ 코끼리 강력분은 빵이 잘 만들어 져요

코끼리 강력분으로 빵 굽는데 자신감을 얻고
국내산 맷돌 강력분도 구입했어요

확실히 재료에 따라 만들 때 차이가 있네요

꼬끼리 강력분은
빵 성형도 쉽고 발효도 잘 되고 만들기 편했는데
국산 밀가루는 재료 느낌이 달라서 만들 때 차이가 있더라고요

코끼리 강력분을 10키로 먹고 나니
흰빵 맛에 너무 익숙해 져서
국산 밀가루로 만든 빵을 먹으면 살짝 거부감이 느껴지네요
흰빵의 매력이 참 대단해요


■ 통에 덜어서 사용하고 남은 것은 포대 돌돌 말아서 보관했어요

겨울이라 어두운 배란다에 강력분 포대를 두고 사용하고 있어요
소분 하지는 않았고
강력분 전용 통에 담을 만큼만 담고
남은 강력분은 포대 윗부분을 돌돌 말아서 밀봉해서 보관 중이에요
날이 추워 이렇게 사용해도 문제 없더라고요

- 소비 기한 2025.10.13
- 대용량이라 겁먹었는데 예상보다 빨리 사용 중이에요
- 식빵이 잘 구워져요
- 제품 개봉하기 쉬웠어요
- 보관이 다소 어렵지만 포장 종이가 튼튼해서 괜찮아요


■ 대용량 강력분 첫 구매인데 아주 만족스러워요

소포장 강력분을 사용하다 보면 자주 구입해야 하는 시기가 생기더라고요
빵을 안 굽다가 필 받아서 한번 굽기 시작하면
강력분을 금방 몇 봉지 사용하길래 이번에는 맘먹고 10키로를 구입했어요
여름에 너무 더워서 베이킹을 잠시 쉬고 있었는데
날이 쌀쌀해지니 다시 슬슬 빵을 굽고 싶어 지더라고요

3키로 짜리를 생각보다 금방 사용하길래
강력분을 자주 구입하는 것이 귀찮기도 하고
강력분이 떨어져서 빵 만들고 싶을 때 만들지 못하는 것이 싫기도 하고
멋지게 포대로 구워보고 싶기도 해서 10키로 강력분을 구입했어요

양이 많기는 하지만
식빵 몇 개 구우니까 그 많던 강력분이 금방 줄어 들더라고요
빵 굽는 거 좋아 하면 10키로 강력분 괜찮은 것 같아요


■ 식빵이 잘 구워져요

리뷰를 보니까 코끼리 강력분이 빵 잘 나오는가 보더라고요
코끼리 강력분은 소포장이 없어서 한번도 사용해 본 적이 없어서 기대가 되었어요

코끼리 강력분으로 식빵을 만들어 보니
이전에 사용하던 것 보다는 발효가 살짝 늦게 시작 되기는 하지만
발효가 아주 잘 되고 촉촉한 살결의 식빵이 만들어 져요
진짜 빵이 아주 잘 나오네요
구체적인 차이는 잘 모르겠지만 아무튼 빵은 아주 맛있게 만들어져요

내돈내산으로 직접 구매하여
직접 사용 후 작성하는
솔직한 후기 입니다.

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# 구매 제품명 : 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 20kg, 1개


# 밀가루 하나에도 빵 맛이 달라져요.

다른 브랜드 강력분을 사용하다
작은 용량 자주 구매하는게 귀찮아
후기 보고 대용량으로 시켜봤어요.
제가 찾아본 후기를 요약해보면
대체적으로 밀가루 하나 변경했는데
빵 맛도 달라지고
빵도 더 예쁘게 나온다고 하시더라고요.
맛도 중요하지만
빵 성형이 예쁘게 잘 된다는 말에
대용량 구매라 반신반의하며 일단 주문!

그런데 직접 사용해보니
정말 다른 분들 후기대로
성형도 더 잘되고
맛도 더 좋은 것 같아
몇 개월째 만족스럽게 사용하고 있어요.

이 제품을 이용해서 여러 종류의 식빵을 만들었는데
(흰 기본 식빵, 치즈 식빵, 먹물 식빵 등등)
다들 맛이 좋네요.
제가 먹어도 맛있고,
가족들도 맛있다 하고,
지인분들도 맛있다 하시니
만들 맛도 나고 선물할 맛도 나네요^^

# 총평
매우 만족스럽게
사용하고 있어서
다 쓰면 또 같은 제품 대용량으로
또 구매하게 될것 같아요.

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제 후기가 도움이 되셨다면
[도움이 돼요] 꾹 눌러주세요
감사합니다♡

빵을 좋아해서 홈베이킹을 자주 하고있습니다 ㅎㅎ

베이킹을 오랫동안 쉬다가 다시 만들기 시작하며 밀가루를 알아봤었는데요
프랑스 밀가루가 좋다는 말에 구입해볼까했는데 프랑스 밀가루는 수분이 많아서
글루텐 형성이 어렵다고하더라구요~
그래서 여기저기서 추천을 받아 대한제분 코끼리 강력밀가루를 사용해봤는데
식빵부터 피자 도우까지 어떤 빵을 만들어도 작업하기 용이하고 맛이 좋아 완전 정착했어요!

게다가 저렴한 가격에 큰용량인데 맛까지 좋아서 대한제분 코끼리 강력밀가루만 구입하고있어요~^^

이것저것 만들어 주위에 나눠주는게 낙이라 밀가루도 금방금방 소진되는 편이에요~
그래서 자주 주문하는데 한번도 터져오거나 문제 생긴적없이 안전하게 배송받고있어서 항상 쿠팡 로켓배송을 이용하고있어요~ 유통기한도 넉넉한 편이라 가끔 만드는 분들에게도 문제없을것같아요~~!

활용성도 좋은 대한제분 코끼리 강력밀가루 추천드립니다~!

✅대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 20kg, 1개

⭕구매이유
강력밀가루 근래 프랑스 밀가루를 구매해왔었는데,
여름에는 프랑스 밀가루로 만든 빵이 맥을 못 춰요..
가정에서 만들다보니, 온도 조절이 관건인데
발효시 날씨가 너무 덥고 습하다보니 자주 망하더라고요ㅠ

여러브랜드 제품을 사용해봤는데,
강력분은 개인적으로 코끼리 밀가루가 제일 좋더라고요.
사용성도 좋고 빵 발효도 잘 되어 비교적 성공률이 높아요.
자주 사용하던 제품이라서 선택했습니다.


⭕사용평가
명장이신 빵준서님이 강력분은 코끼리 괜찮다고 하셔서
한번 사용해 본 이후로 종종 사용하고 있어요.
프랑스 밀갈는 수분이 많아서 글루텐 형성이 좀 어렵지만,
코끼리 강력분은 글루텐 형성이 용이한편입니다.

포카치아 자주 만들어 먹는데, 엄청 폭신하고 맛있어요.
이스트 말고 르방을 자주 사용하는데, 르방에도 잘 반응해요.

개인적으로 박력분은 아티장거, 강력분은 코끼리가 제일 굿굿
중력분은 곰표 제품 괜찮은 것 같아요..
거의 변함없이 이렇게 사용하는 중ㅋㅋ

아쉬운 점은 코끼리 강력분이 소포장이 없다는 점입니다ㅠ
대용량만 팔다 보니, 여름에는 선뜻 구매가 쉽지 않더라고요ㅠ
벌레 생길까봐 밀가루 안에는 통계피 넣어두고,
밀가루 밖은 포대+ 비닐+ 박스로 이중 보관하고 있습니다.
김치 냉장고 보관도 좋은 방법이구요. (단 냉장고 냄새 뱀 주의)

개인적 평가이니 참조만 하세요~!


✔️시간과 정성을 들인 내돈내산 진심 후기글입니다.
도움이 되었다면 도움이돼요 버튼 부탁드립니다!




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✳️제품명: 대한제분 코끼리 강력 밀가루, 10kg, 1개
✳️구매수량: 1개
✳️구매시기: 2024.08
✳️수령시기: 2024.08
✳️별점 ⭐⭐⭐⭐⭐

✔️제가 직접 사용해보고 느낀점을 솔직하게 적은 리뷰입니다.
최대한 꼼꼼하게 적었으니, 구매에 도움이 되시길 바랍니다.

✔️소금빵, 식빵 등 제빵에 두루두루 사용할 수 있는 강력분이에요. 믿을 수 있는 제분소인 대한제분에서 만든 대용량 강력분이라 가성비도 매우매우 뛰어납니다.

✔️코끼리 강력 밀가루는 흡수율, 작업성, 식감 면에서 품질이 굉장히 뛰어난 제품입니다. 홈베이커들도 쉽게 사용할 수 있는 작업성을 가진 제품으로, 집에서도 부드러운 식감의 빵을 만들 수 있어요.

✔️10키로 단위로 포장이 되어있어서 가성비가 넘칩니다. 그동안 2키로짜리 강력분을 사서 먹었었는데, 그람수로 환산하면 이 제품 가성비가 역대급으로 좋더라구요. 또 이 제품은 다른 제품에 비해서 수분 흡수를 많이 해 더 촉촉한 빵을 만들 수 있어요. 반죽의 수분은 글루텐 형성에 도움을 주고 오븐 스프링을 더 좋게 만들어요. 그래서 이 제품으로 만든 빵은 볼륨감이 좋은 편이에요.

✔️품질이 너무 좋고 가성비도 좋았습니다. 저는 별점 ⭐⭐⭐⭐⭐ 드릴게요.

✳️저도 다른분들의 리뷰를 보고 구매결정에 도움을 받아서 제 리뷰도 꼼꼼하게 작성하려고 노력합니다.
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