◇◇제가 직접 구매한 후기입니다.◇◇
제가 구매한 ‘차오차이 즈마 훠궈 소스’는 땅콩베이스 즈마장으로 얼얼하고 고소한 마라탕 스타일입니다.
즈마 훠궈 소스는 중국의 대표 무역도시 상하이 스타일의 즈마훠궈는 차오차이만의 마라사골육수를 베이스로 누구나 함께 먹기 좋은 매콤함과 깊은 맛이 일품입니다.

check point-->취향대로 골라 먹어요!!
✅️백탕 훠궈 소스
누구나 즐길 수 있는 고소 담백 백탕 스타일(어린아이 매운걸 못드시는 분들 추천드려요)
✅️즈마 훠궈 소스
땅콩베이스 즈마장으로 얼얼 고소 마라탕 스타일(즈마가 들어가 있어 마라보다 고소함도 같이 맛보실 분들 추천드려요~)
✅️마라 훠궈 소스
매운맛 매니아를 위한 화끈 얼얼 홍탕 스타일(오리지널 마라 훠궈를 좋아하시는 분들에게 추천드립니다.)

▶️차오차이 이래서 맛있어요!!◀️

➕️진한 바디감의 마라사골 육수➕️
-깊고 진한 사골육수는 맹물과는 비교할 수 없는 깊은 감칠맛이 일품이다.육수 하나에도 정성을 다해 요리의 완성도를 한 층 높였습니다.

➕️부드럽고 고소한 즈마장➕️
-참깨,땅콩을 갈아 넣은 즈마장은 고소한 맛과 진한 향이 입맛을 돋게 만들고 따로 추가 양념할 필요없이 고소하면서 매콤한 훠궈를 맛볼수 있어요!

➕️쓰촨 지역의 품질 좋은 마조유➕️
-쓰촨 지역은 화자오,마자오를 재배하기 가장 최적의 기후 조건을 가지고 있고 우수한 지리 조건에서 재배된 품질 좋은 열매에서 추출한 화조유,마조유는 특유의 얼얼한 풍미를 가지고 있습니다.

➕️요리의 맛을 한층 살리는 팔각➕️
-중국음식의 필수 재료인 팔각 특유의 독특한 향으로 마지막 국물까지 질리지 않고 맛 볼수 있어요.

♤♤장점♤♤
✅️강렬한 마라맛
✔️마라 특유의 얼얼하고 매운 맛이 입맛을 자극하며 중독성 있는 맛입니다.
✔️즈마는 참깨 기반이기 때문에 고소함을 함께 느낄수 있습니다.
✅️다양한 재료와 잘 어울림
✔️고기,해산물,야채 등 어떤 재료와도 조화롭게 어울립니다.
✅️진정한 훠궈 맛
✔️정통 훠궈 맛을 맛 보고 싶을때 좋을거 같습니다.
✅️편리함
✔️물에다가 소스만 부으면 되서 너무 편리합니다.

♧♧단점♧♧
✅️맵고 향신료 호불호 있을수 있음
✔️매운걸 잘 못드시는 분들은 먹기 좀 어려우실수 있어요.
✔️향신로 향?때문에 호불호 있음
✅️알레르기!!
✔️이 제품은 즈마가 들어가기 때문에 참깨 견과류 성분에 알러지반응이 있으신 분들은 주의가 필요합니다.

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차오차이 즈마훠궈 소스를 구매했어요 ㅎㅎ
매운 음식 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 텐데, 마라탕 특유의 얼얼하고 중독성 있는 맛을 집에서 즐기고 싶어서 바로 주문했어요! ️

택배 받자마자 뜯어봤는데, 소스 향부터가 이미 강렬하더라고요.
캡을 열자마자 매콤하면서도 얼얼한 향신료 냄새가 확 올라와서
“아, 이거다!” 싶었어요.
평소 마라탕집에서 느끼던 그 향이랑 거의 똑같아서 기대감이 폭발!

소스 자체는 걸쭉하고 진해서 한 스푼만 넣어도 국물 색이 확 변하면서 깊고 강렬한 맛이 바로 느껴졌어요.
고기, 어묵, 버섯, 청경채 등 다양한 재료를 넣고 끓였는데,
국물 색깔부터 벌써 맛있어 보이더라고요!
평소에 먹던 마라탕보다 훨씬 얼얼하고 진해서,
한입 먹자마자 매운맛이 혀 끝을 찌르는데도
그 매력이 중독적이라 자꾸 손이 가더라고요.

냉장고에 애매하게 남아 있던 야채들까지 몽땅 넣었는데,
덕분에 야채 처리도 되고 국물도 더 풍부해져서 일석이조!
청경채, 배추, 숙주 넣었더니 아삭한 식감이 살아있고,
버섯은 국물을 잔뜩 머금어서 진짜 맛있었어요.
면 사리도 넣어서 먹었는데, 매운 국물에 면이 촉촉하게 배어서
한 그릇 뚝딱 비웠어요

마라탕은 물론이고 훠궈 해먹을 때도 정말 좋아요!
샤부샤부처럼 고기랑 각종 야채 넣고 소스 살짝 풀어주면
훠궈 전문점 못지않은 국물이 완성돼요.
맵기 조절이 쉽지 않아서 처음에는 조금씩 넣으면서 간 보는 게 중요해요.
저는 첫날에 욕심내서 너무 많이 넣었다가 눈물 찔끔했거든요
매운 거 잘 먹는 편인데도 혀가 얼얼해서 당황했어요.
그래도 그게 바로 마라의 매력이니까!

마라탕 외에도 볶음요리에 살짝 넣어도 별미예요!
특히 마라 새우 볶음 해봤는데 대성공!
1. 새우와 야채를 먼저 볶다가
2. 즈마훠궈 소스를 한 스푼 넣고 간을 맞춰요.
3. 마지막에 청경채나 숙주 넣어서 한 번 더 볶으면 완성!
입안 가득 매콤함이 퍼지면서도 새우의 탱글함이 살아있어서
완전 감칠맛 폭발이었어요

마라훠궈 꿀팁!
이 소스는 매운맛이 강렬해서 초보자는 조금씩 넣는 게 좋아요.
특히 다양한 재료를 한꺼번에 넣으면 국물이 덜 자극적이라
먹기 편하고 풍미도 살아나요.
고기뿐만 아니라 해산물, 두부, 각종 채소 등
냉장고에 있는 재료들 몽땅 투하해도 다 잘 어울리더라고요.
버섯 같은 건 특히 국물 맛을 깊게 만들어줘서 필수!

혼자서 마라탕이나 훠궈 먹고 싶을 때 간편하게 만들 수 있어서
너무 만족스러웠어요.
밖에서 사 먹으면 가격도 부담되는데,
이렇게 집에서 해 먹으니까 양도 푸짐하고
내 입맛에 맞게 매운 정도도 조절할 수 있으니 더 좋더라고요.

전체적으로 맛도 진하고 활용도도 높아서 완전 추천!
매운맛 덕후라면 무조건 좋아할 맛이에요.
재구매 의사 100%!!

구매이유
아내랑 샤브샤브나 훠궈를 자주 먹는 편인데 마침 기존에 사용하던
시판 소스가 다먹어서 좋은 제품을 찾다 차오차이 즈마훠궈 소스를 구매하게
되었답니다.

장점
밖에서 사먹는 어디선가 먹어봤던맛?
전에 어디서 먹은 마라탕이 약간 땅콩맛의 느낌이 강하게 났었는데
이게 즈마장에서 나온 맛이였더라구요
좀더 부드러운 맛의 훠궈 소스여서 처음 접하시는 분들도 편하게 접근
하실수 있을꺼 같아요.

사골없이 물만 넣어도 ok
보통 마라탕이나 훠궈의 경우 사골육수를 따로 넣어서 해야하는데
차오차이 즈마 훠궈 소스는 사골육수를 포함하고있어서 그냥
끓여도 밍밍한 맛없이 맛있는 훠궈를 만들어 먹을수 있답니다.

간편한 요리
뒷면에 적힌 조리법만 봐도 얼마나 간편한지 쉽게 조리되기에
급하게 손님이 왔을때도 집에있는 야채등만 꺼내서 올려놓으면
쉽게 손님상도 차릴수 있고 안주로도 쉽게 만들수있기에
최고인거같아요

총평
한국입맛에 많이 맞춰진거 같아 더욱 맛이 좋았던 차오차이 즈마 훠궈 소스였답니다.
처음 훠궈를 접하시는 분들은 땅콩장이 들어간 즈마훠궈 소스를 추천드리고
맵기도 덜하고 좀더 순하기에 추천드린답니다.

같은 회사의 마라훠거는 화한맛이 너무 강한데 이 제품은 딱 적당합니다. 일단 정말 야채넣어 먹기에 딱 좋고 맛있네요. 다만 마라탕베이스 원재료가 중국산이라 안심하고 먹을 수 있을지는 걱정이네요. 요즘 중국내에서도 화학덩어리 식재료가 큰 문제라고 하니..비싸도 좋으니 언젠가 국내 생산으로 깨끗하게 만든 마라탕제품이 나왔으면 좋겠네요. 그 전까지는 가끔씩 먹어야겠어요. 맛있긴 진짜 맛있어서..

마라탕 좋아하면 꼭사보세요~
저렴한금액에 맛있는마라탕을
집에서 간편하게~~ 다른재료들도
쿠팡에서 한번에 모두구매가능해요

마라탕을 좋아해서 시판소스 다른 제품 많이 먹어봤는데 다 마라탕보단 얼얼한 훠궈 같은 느낌? 이라서 실망할때가 많았어요. 근데 이건 제가 자주 먹는 마라탕집이랑 매우매우 유사한 맛이 나더라구요. 그래서 이 소스로 집에서 좋아하는 재료 듬뿍 넣고 자주 해먹었어용 좋은소스 찾아서 넘 햄뽁해요 무조건 또 사려구요!!!!!!!

마라탕 시켜먹다가 문득 그 뜨거운 국물이 용기나 비닐에 그냥 담겨오니 미세플라스틱이 얼마나 많이 나올까싶어 이 소스로 해먹었습니다. 진짜 사먹는 거랑 똑같아요. 재료도 내가 좋아하는 거 왕창 사다가 해먹으니 너무 좋아요

얼얼한맛이쪼매 덜하면 좋겠지만..
사먹는거랑 다르지않아요..
생수넣어고 끓이면 끝 딱좋아요
마라훠궈랑 확실히 맛이 달라서 더좋아요
종류별로 다먹는중입니다

즈마훠궈 마라훠궈 둘다먹어본사람의 비교
도움이 돼요 눌러주시면 쉽게 일하고 부자되실거에요❤️

[ 마라훠궈소스 ]
국물베이스가 투명함.
즈마훠궈보다 더 얼얼하고 매운냄새 많이남.
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[ 즈마훠궈소스 ]
국물베이스가 불투명함.
마라훠궈에 땅콩소스 넣으면 즈마훠궈일것같은느낌.
마라훠궈보다 덜매움.

맵찔이라서 너무 매운건 못먹는데
이 맛은 땅콩맛이 들어가서 그런지 그렇게 맵진않아요
대신에 마라는 쎈거 좋아하는데 마라도 쎄고 맛있어요
이 소스 한팩이면 마라탕 3인분 할수있을거같아요
존맛입니다

적절하게 맵고 맛잇어요
이거 맛보고 마라탕은 집에서만 먹어요

시중에서 파는 마라탕 맛과 흡사해요. 적당히 맵고 만족합니다

우리집 최애 소스에요
아이도 항스푼만 넣고 마라탕끓여주면 너무 맛있게 먹어요
어른들은 소스 몽땅넣고 끓이면 적당히 매우면서 너무 맛나요

드디어 제 입맛에 맞는 마라탕소스를 찾았어요
저는 순한맛을 좋아하거든요
사골곰탕에 소스넣고 땅콩소스까지 넣으면
순한맛으로 먹을 수 있어요
이제 밖에서 안 사먹고 만들어 먹을 수 있어 좋네요~^^

마라탕 가게 갈 필요가 없어요
소스 한봉지로 마라탕 쌉가능

따로 사골 안 사도 되고 물만 넣어도 걸쭉하니 맛있음.

마라맛도 많이 안나고 양도 적네요.

마라탕 소스 중에 제일 맛있습니다
완전 굿

마라탕 필수 재료

탕화쿵푸마라탕 맛 기대하며 주문했으나
전혀. 너무 맵고 땅콩은 어딨누

아............... 이렇게 매울 줄 몰랐어요.